PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DE LA MATERIA

PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DE LA MATERIA

PROPIEDADES QUMICASEs cualquier propiedad en que lamateriacambia de composicin. Cuando se enfrenta una sustancia qumica a distintosreactivoso condiciones experimentales puede o no reaccionar con ellos. Las propiedades qumicas se determinan porensayos qumicosy estn relacionadas con lareactividadde lassustancias qumicas. Las principales propiedades qumicas de la materia son:

Oxidacin:Es todo proceso por el cual un tomo o in cede electrones.

Reduccin:Es todo proceso por el cual un tomo o in gana electrones.

Combustin:Es todo proceso de oxidacin rpida que se produce con desprendimiento de calor y, algunas veces, luz.

Esterificacin:Es un proceso qumico que se da entre un cido graso y un alcohol.

Hidrlisis:Es un proceso qumico que involucra la ruptura de una molcula o de un compuesto inico por accin del agua.

Saponificacin:Es una hidrlisis de un triglicrido (ster del glicerol) con una base fuerte, a travs de la cual se obtiene un jabn y se recupera el glicerol.

PROPIEDADES FSICASSon observados o medidas, sin requerir ningn conocimiento de la reactividad o comportamiento qumico de la sustancia, sin alteracin ninguna de su composicin o naturaleza qumica.La principales propiedades fsicas de la materia son:

Textura: Es la capacidad que se determina por medio del tacto donde se percibe la disposicin el espacio de las partculas de un cuerpo.Elasticidad: Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una fuerza y de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada.Dureza: Es la resistencia que pone un material al ser rayadoDuctilidad: Es la propiedad de los materiales que se pueden hacer hilos y alambresMaleabilidad: Es la capacidad de los metales para ser laminas y poder hacer utensilios de cocina.Conductibilidad: Es la propiedad fsica que presentan algunas sustancias al conducir electricidad y calorTemperatura: Es la medida de grado de agitacin trmica de las partculas de un cuerpoPunto de fusinPunto de ebullicinSolubilidad: Es la capacidad que tienen las sustancias de disolverse.Fragilidad: Es la propiedad fsica de ciertos cuerpos de romperse sin que se deforme previamente.

EJEMPLOS