programa otoño 2013
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7/27/2019 Programa Otoo 2013
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Tfno:676684637 (Miguel)
N de registro en la Consejera de
Cultura, Turismo y Artesana:
02014110013
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Un otoo ms volvemos con talleres, actividades y cursos de fin de semana, para
intentar llenar vuestro tiempo de ocio, al mismo tiempo que aprendemos cosas
nuevas.
En esta estacin volveremos al campo para conocer y disfrutar de las setas.
Gracias a las numerosas y bien distribuidas tormentas de verano, vamos a gozar
de una gran campaa, siempre que nos acompae el tiempo. Tendremos un
curso de dos das en Elche de la Sierra en noviembre, una excursin de un da en
la Serrana de Cuenca y como novedad, dos excursiones en das laborables a
parajes cercanos a Albacete.
Los talleres de un da en nuestra aula de naturaleza La Casilla, van a tener muy
variadas temticas. Por un lado, regresamos con los hornos morunos, uno de
ellos especial Navidad. Celebraremos un da en torno al azafrn, donde
veremos todos los procesos que pasa este preciado condimento, desde que se
recoge en el campo hasta que lo consumimos. Tambin queremos seguir en la
lnea de recordar celebraciones tradicionales, por lo que tendremos actividad
para la noche de nimas. Por ltimo, un taller dejabones naturales,
donde aprenderemos cmo hacerlos y cada participante se llevar muestra de
varios tipos.
Esperamos que las actividades sean de vuestro agrado y vernos este otoo.
El equipo de Rockrose Ecotourismo
OCTUBRE
Sbado 5 de octubre: Horno moruno.
Domingo 20 de octubre: Excursin micolgicaSerrana de Cuenca.
Mircoles 23 de octubre: Mircoles micolgicos
Sbado 26 de octubre: Jornada del Azafrn
NOVIEMBRE
Viernes 1 de noviembre:Noche de nimas.
Viernes 15-Domingo 17 de noviembre: Fin de semana micolgico en La
Longuera (Elche de la Sierra).
Mircoles 20 de noviembre: Mircoles micolgicos
Sbado 23 de noviembre: Taller dejabones tradicionales.
DICIEMBRE
Sbado 14 de diciembre: Horno moruno especial Navidad.
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El horno moruno es el tradicional en La Mancha. Cada casa de labor, cada
aldea, contaba al menos con uno de estos hornos, a menudo comunales. En
este curso, vamos a aprender acerca de la construccin y el manejo de un
horno moruno tradicional. Despus, pondremos en prctica lo aprendido
haciendo un asado de cordero y horneando pan casero, bollos de mosto,
magdalenas y pastas de huevo.
Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.
Profesorado: Isabel Gmez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Todos los ingredientes para preparar las recetas.
Una bolsa de dulces para cada participante.
Comida con bebida y postre incluido.
Plazas disponibles: 20
5 de octubre de 2013
De la mano de un experto miclogo aprenderemos a identificar y distinguir
varias especies de setas en sus diferentes ecosistemas. Nos desplazaremos a
la Serrana de Cuenca, un lugar con una gran tradicin micolgica.
Disfrutaremos de una comida picnic en el campo.
Hora y lugar de salida: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira
73) 7:00 h.
Profesorado:Csar Rodrguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado, cesta y navaja.
El precio incluye:
Desplazamiento hasta la Serrana de Cuenca
Jornada guiados por un experto miclogo.
Almuerzo y picnic para cada participante.
Plazas disponibles: 10
20 de octubre 2013
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23 de octubre de 2013
Esta campaa ofrecemos la posibilidad de coger setas en das laborables,
acompaados de un experto miclogo, que nos ensear como diferenciar
y reconocer diferentes especies de setas y en que ecosistemas podemos
encontrarlas. Ser una salida de maana, que incluye un almuerzo campes-
tre y regreso en torno a las 13:45. Se visitarn lugares cercanos a la capital
albacetea.
Hora y lugar: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73) 9:15 h.
Profesorado: Csar Rodrguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados, cesta y navaja.
El precio incluye:
Todos los desplazamientos
Almuerzo
Jornada guiados por un miclogo
Plazas disponibles: 10
Esta ser nuestra II Jornada del Azafrn, donde al igual que el ao
pasado veremos paso a paso, el proceso por el que se obtiene es-
te preciado condimento, culminando con una comida aderezada
con azafrn. En primer lugar, veremos como es un azafranar y co-
mo se recoge la rosa. Tras este primer paso, regresamos a La Casi-
lla y procedemos al acto de mondar la rosa. Por ltimo, lo tosta-
mos, obsequiando a cada participante con una muestra deazafrn.
Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.
Profesorado:Rufi Gmez y Fernando Garca
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio
rural.
El precio incluye:
Las rosas del azafrn recolectadas.
Una muestra como obsequio para cada participante.
Comida, con bebida y postre.
Plazas disponibles: 20
26 de octubre de 2013
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Desde tiempos inmemorables se celebra esta noche como recuerdo a
los difuntos. Es una noche donde, tradicionalmente, el mundo de los
vivos y los muertos coexistan. En esta noche tan especial, vamos a dis-
frutar de una interesante charla, que ana botnica y misterio:
Botnica funeraria, de la mano de Pablo Aracil. Tras la charla, cena.
Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 20:00 h.
Profesorado: Pablo Aracil
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Charla-coloquio: Botnica funeraria
Cena con bebida y postre incluido.
Plazas disponibles: 20
1 de noviembre de 2013
Vamos a alojarnos en el Cortijo La Longuera, un lugar con historia propia que os
animamos a conocer a travs de su web (http://www.lalonguera.org). Disfruta-
remos de la naturaleza en un espacio muy especial. La comidaser vegetariana,
en su mayora ecolgicay se usarn productos locales. Los participantes deben
llevar linternas, saco de dormir y la limpieza corre a cargo de todos.
PROGRAMA
Viernes : a partir de las 19 h. recepcin de participantes en la Hoya.
Sbado: Excursin micolgica. Por la tarde, identificacin de los ejemplares reco-
lectados, montaje de la exposicin micolgica y charla introduccin a la micolog-
a.
Domingo: Excursin micolgica, comida micolgica y clausura del curso.
Profesorado: Csar Rodrguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Rgimen en pensin completa en La Longuera (alojamiento, 2 desayunos, 2 comidas
y 2 cenas).
Asistencia a clases tericas, excursiones y material
didctico.
Direccin tcnica: Encebra Travel
15-17 de noviembre de 2013
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20 de noviembre de 2013
Esta campaa ofrecemos la posibilidad de coger setas en das laborables,
acompaados de un experto miclogo, que nos ensear como diferenciar y
reconocer diferentes especies de setas y en que ecosistemas podemos en-
contrarlas. Ser una salida de maana, que incluye un almuerzo campestre y
regreso en torno a las 13:45. Se visitarn lugares cercanos a la capital alba-
cetea.
Hora y lugar: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73) 9:15 h.
Profesorado: Csar Rodrguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados, cesta y navaja.
El precio incluye:
Todos los desplazamientos
Almuerzo
Jornada guiados por un miclogo
Plazas disponibles: 10
Desde hace siglos se usa el jabn como higienizante para uso personal o
para lavar prendas de ropa y otros objetos. Es famoso, por ejemplo, el
tradicional jabn sirio de Alepo, hecho a base de aceite de oliva y laurel,
fabricado desde hace ms de 2000 aos. En este taller conoceremos dife-
rentes mtodos de elaborar jabones de varios tipos, con los recursos que
tenemos a nuestro alcance, tanto para uso cosmtico como para lavar la
ropa. As, fabricaremos jabn de calndula, jabn de lavanda y aloe vera,entre otros.
Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.
Profesorado: Llanos Molina
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Comida, con bebida y postre incluidos.
Charla de introduccin y prcticas.
Muestra de jabones para cada participante.
Plazas disponibles: 20
23 de noviembre de 2013
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Con la cercana de fechas tan sealadas, al igual que el ao pasado, vamos a
realizar un horno especial Navidad, con diferentes recetas de mantecados,
rosigones, y elaboracin de mistela. De todo esto cada participante se lle-
var una muestra. Como colofn, disfrutaremos de un tpico asado de cor-
dero, con pan casero horneado in situ.
Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.
Profesorado: Isabel Gmez y Miguel Brotons
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:
Todos los ingredientes para preparar las recetas.
Una bolsa de mantecados.
Una botella de medio litro de mistela.
Comida, con bebida y postre incluido.
Plazas disponibles: 20
14 de diciembre de 2013
14 de diciembre de 2013
Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como
llegar:
Fotos: Rockrose Ecoturismo.
Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos
Direccin tcnica: Encebra Travel
Para reservas y ms informacin:
Email: [email protected]
Telf. 676684637 (Miguel)
Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos tambin por encargo, concretan-
do la fecha deseada y para grupos mnimos de 8 personas.