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·SERIE REMEHUE 14 l>E LOS LAGOS Programa de Apoyo a Cuatro Localidades Rurales de la Provincia de Osorno Curso lNTRODlJC·CION A LA APlC'llLTURA Serie Remehue 74 ISSN 0716 - 6257 Osomo, 1999 INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION REMEHUE MINISTERIO DE AGRICULTURA

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·SERIE REMEHUE 14

l>E LOS LAGOS

Programa de Apoyo a Cuatro Localidades Rurales de la

Provincia de Osorno

Curso lNTRODlJC·CION A LA APlC'llLTURA

Serie Remehue Nº 74 ISSN 0716 - 6257

Osomo, 1999

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION REMEHUE

MINISTERIO DE AGRICULTURA

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CURSO INTRODUCCION A LA APICULTURA

Profesor: Editores:

Texto Adaptado de:

Dagoberto VillatToel Torres. Elizabeth Guerrero !barra. Dagoberto Villarroel Torres

José Peldoza Vergara. El Campesino Vol.l 17 Nº 1 y Nº 3, 1986.

Manual de Apicultura Instituto Educación Rural

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PRESENTACION

Este Manual tiene como objetivo fundamental, servir como material de apoyo para el curso de Apicultura que está implementando el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y El Gobierno Regional X Región, a través del programa

"APLICACIÓN DE UNA PROPUESTA DE DESARROLLO PARA CUATRO LOCALIDADES RURALES DE LA PROVINCIA DE

OS ORNO"

En el desarrollo del curso y en el manual se describirán aspectos generales y particulares del trabajo relacionado con la Apicultura, definida como " el cultivo o cría de abejas para obtener de su trabajo dirigido miel, polen, cera propóleo y jalea real como principales productos del colmenar. Todo por efecto de aptitudes naturales y para beneficio humano "

Este curso se ha propuesto como objetivos, conseguir que los alumnos logren:

• Identificar y manejar las labores culturales necesarias para el trabajo con colmenas.

• Identificar, reconocer y aplicar el uso de tecnología asociada al manejo de un apiano.

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CONTENIDO

Módulo 1: INTRODUCCION

1. - Historia 2.- Situación y perspectivas de la apicultura

Módulo 11: BIOLOGIA DE LAS ABEJAS

1.- Clasificación taxonómica 2.- Anatomía de la abeja 3.- Habitantes de la colmena

3.1.- La Reina 3.2.- Las Obreras 3.3.- Los Zánganos

4.- Reproducción 4.1.- Ciclo biológica de la reina 4.2.- Ciclo biológico de la obrera 4.3.- Ciclo biológico del zángano

Módulo 111 : LA COLMENA

1.- Elección del lugar donde instalar el apiario 2.- La colmena Langstroth

2.1.- Partes de la Colmena Langstroth

Módulo IV : EQUIPOS DE PROTECCION Y MANEJO

1.- Velo de protección 2.- Overol 3.- Botas 4.- Guantes 5 .- Ahumador 6.- Cepillo 7.- Palanca o separador

l 2

4 4 5 5 6 7 7 9 10 10

11 13 13

19 19 20 20 20 21 21

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Módulo V: MANEJO DE UNA FAMILIA APICOLA

1.- Obtención de las primeras familia 1.1.- Captura de enjambres 1.2.- Trasiego indirecto 1.3.- Trasiego directo 1.4.- Formación de núcleos

2.- Alimentación artificial 3.- Revisiones

3.1.- Registro visual del estado de las colonias 3.2.- Primeras alzas

4.- Cuidados de la colmena

Módulo VI : TECNICAS DE COSECHA DE MIEL Y CERA

1.- Epoca de cosecha de miel 2.- Cosecha rotativa de miel

2.1.- Desabejamiento de alzas 2.2.- Devolución de alzas 2.3.- Elementos necesarios para la cosecha de miel

3.- Cosecha y purificación de la cera 3.1.- Sustitución de cera vieja

4.- Purificación de la cera 4.1.- Purificación por calentamiento solar 4.2.- Purificación por agua caliente

Módulo VII : SANIDAD APICOLA

1.- Enfermedades del adulto l. l.- Nosemosis 1.2.- El piojo de la abeja

2.- Enfermedad de la cría 2.1.- Loque europea

3.- Enfermedades de las crías y abejas adultas 3 .1. - Van-oasis

22 22 23 24 24 26 26 29 30 33

35 35 36 37 38 41 42 44 44 45

48 48 49 50 50 51 51

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Módulo VIII : FLORA MELIFERA

1.- Cantidad 2.- Variabilidad 3.- Distribución estacional 4.- Valor apícola

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MODULOJ INTRODUCCION

La eficiencia en la producción de bienes de servicio y la elevación del nivel de vida indican el desarrollo y el progreso económico de un pueblo. Una economía en desarrollo, como la de los países latinoamericanos, obliga a establecer planes para cada una de las actividades productivas que tienden a satisfacer tanto la demanda interna como la externa, y a ofrecer más alimentos de mejor calidad a la población, así como a obtener más ingresos anuales en concepto de divisas.

La actividad apícola cumple un rol muy importante, constituyendo ésta un proceso productivo que permite obtener diferentes productos como, miel, cera, polen, jalea real y propóleo, entre otros; siendo la polinización uno de los logros más importantes de ella, ya que ayuda a incrementar la producción y calidad de -frutos, hortalizas y semilleros.

La miel, es de gran importancia para la nutrición, tanto de niños como de adultos, debido al alto valor energético que posee .

.__ __ -_~_ -_-_ - '· Esto lo han comprendido perfectamente los países más desarrollados, como los países europeos, los Estados Unidos de América, el Canadá e incluso Japón, en los cuales ha aumentado el consumo de miel por habitante.

1.- Historia

La crianza de las abejas con fines productivos, es una de las más antiguas actividades realizadas por el hombre.

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De testimonios de culturas antiguas, se han .-----------------. encontrado evidencias del conocimiento que ellas tenían de las actividades apícolas, las cuales se remontan a la época misma de la aparición del hombre sobre la faz de la tierra

Apoyada en el avance científico, la apicultura experimentó, especialmente a fines del siglo pasado, importantes adelantos, en el conocimiento mismo de su comportamiento y en la tecnología empleada para lograr mayores producciones.

)

Hoy en día, nadie niega el rol preponderante que las abejas cumplen en la polinización de los principales cultivos, como tampoco, el pilar que ello representa para la mantención del equilibrio ecológico en las ~species naturales.

1

Dado lo anterior, la mayoría de los países reali~an acciones destinadas al incremento de esta actividad, en la cual los bene~cios indirectos (los de la polinización) superan con creces los montos económicos involucrados en las producciones directas que la apicultura genera.

2.- Situación y perspectivas de la apicultura

El desarrollo de la apicultura en Chile tiene una histona que corre paralela a la nación; sin haber logrado el nivel que debiera corresponderle.

Es fundamental para la alimentación humana la miel, el polen y la jalea real, ya que tiene un alto valor nutritivo y biológico.

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CERA

POLEN'

POLINIZA.CION

JALEA REAL

PROPOLEO

La principal característica de la apicultura en nuestro país, es la excesiva atomización de los productores y el pequeño tamaño de sus explotaciones.

De acuerdo a antecedentes censales del año 197 5, en el país existen alrededor de cuarenta mil apicultores que poseen cerca de quinientas mil colmenas, de las cuales aproximadamente el 50%

.___ _____________ ____. son de tipo rústico.

Como consecuencia de lo anterior, no ha existido una adecuada masificación del conocimiento tecnológico en el rubro, siendo evidente una falta de personal capacitado para un correcto manejo de las explotaciones, las cuales logran niveles de producción muy lejos de la potencialidad de nuestra flora.

Ello queda claramente demostrado al observar que el rendimiento promedio nacional por colmena es inferior a los diez kilos, en circunstancia que esta cifra podría perfectamente ser tres o cuatro veces superior.

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MODUL02 BIOLOGIA DE LAS ABEJAS

1.- Clasificación Taxonómi'ca,

Reino Phylum Clase

Orden Familia Especie

Animalia Arthropoda lnsecta Animales con el cuerpo dividido en tres partes: cabeza, tórax y abdomen. Hymenoptera. Insectos de alas transparentes. Apidae. Insectos que desarrollan vida social obligada. A pis mellif era L.

)

2.-Anatomía de la abeja

Para interpretar el asombroso y complejo mundo de la abeja es muy importante conocer su anatomía, ya que todo el funcionamiento y desarrollo de la colonia está íntimamente relacionado con las diferentes y variadas estructuras que a modo de herramienta, pos~e la abeja en su cuerpo. Con estas formaciones anatómicas, el insecto puede realizar un sin número de actividades que le permiten sobrevivir y perpetu¡¡rr la especie.

Estructura de una Abeja : ~ .

l. Cabeza

2. Tórax

4. Primer3:. pata

5. Segunda pata

6. Tercera pata

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3- Habitantes de la colmena

En términos de individuos adultos, la población de una familia está conformada por tres tipos de ejemplares.

3.1.- La Reina

El integrante más importante de la familia es la reina, la que de acuerdo a su función, más bien debiera llamarse madre. Corresponde a la única hembra que puede ser fecundada por los machos.

...-~~~~~~~~~~----.

Otras características de la reina:

Externamente es la más grande y esbelta de los individuos. Una vez fecundada, está en condiciones de colocar huevos desde los cuales se originan los tres tipos de abejas existentes.

Para los apicultores es fácilmente reconocible en virtud de su mayor tamaño y por la relación existente entre el largo de su cuerpo y el de sus alas, las que sólo cubren la mitad del abdomen.

* No tiene glándula para producir cera. * El tubo digestivo es como el de las obreras. * Tiene aguijón, pero es liso curvo y más corto que el de las obreras. * Puede vivir hasta 5 años.

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3.2.- Las Obreras

1

Son los ejemplares más numerosos en cualquier época y corresponde a hembras sexualmente incompletas, sin capacidad de ser fecundadas, aunque sí con la posibilidad de llegar a generar huevos sin fecundar. ·

Ellas son las destinadas a efectuar todos los trabajos de la colonia, salvo los de fecundación y postura normal.

En tamaño, son las más peque:ñas, su abdomen termina en forma aguzada y las alas los cubren totalmente, ya que tienen la misma longitud.

)

Otras características:

• En la parte inferior del abdomen tienen 4 glándulas que fabrican cera. • El tubo digestivo posee un trecho donde almacena el néctar. de las plantas en

la recolección, hasta que llega a la colmena. • Tiene aguijón tridente.

Presentan diferencias en el laJ!gO de su vida dependiendo de la época en que nazcan; las que lo hacen en plena prima~era sólo viven seis semanas; en tanto las nacidas al término de la temporada, pueden llegar a vivir hasta siete meses.

Esto garantiza a las familias, disponer de una población con probabilidades ~e sobrevivir la época crítica, siempre y cuando cuenten con las condiciones propicias de abrigo y alimento.

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3.3.- Los Zánganos

Con este nombre se conoce a los machos de la especie, que sólo tienen una presencia estacional correspondiente a la época activa o temporada primavera verano (nacen en primavera y mueren en otoño).

Alcanzan un tamaño intermedio entre la reina y las obreras, pero son mucho más anchos. Sus alas sobrepasan el abdomen, el cual termina en forma sensiblemente redondeada, y está provisto de un cepillo de pelos.

En una familia normal, no son muy numerosos, alcanzan un valor numérico que va entre el 2 a 3 por ciento de las obreras.

Otras características :

* No tiene glándulas para 'producir cera. * No tiene aguijón. * El aparato reproductor esta desarrollado.

Pueden llegar a ·vivir hasta cuatro meses, siendo lo normal tres; pero los que llegaron a ser útiles a la especie fecundando a sus reinas vírgenes, mueren a consecuencia de ello.

Al término de la temporada de floración, las familias los eliminan como una medida de ahorro de alimentos para el invierno.

4.- Reproducción

Como se ha dicho, la reina es la única hembra fértil de la colmena; su fecundación se produce en el exterior de la colmena y puede aparearse con varios zánganos. La reina se fecunda a los pocos días de haber nacido.

El semen de los zánganos es almacenado por la reina en un lugar llamado espermateca. La reina utiliza este semen a lo largo de su vida productiva.

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METAMORFOSIS DE LA ABEJA

2.- HUEVO RECIEN PUESTO

1.- HUEVO DEL TERCER DIA

3.- EMBRION DEL TERCER DIA

4.- LARVA DEL PRIMER DIA

5.- LARVA DEL SEGUNDO DIA

6.- LARVA DEL TERCER DIA

7.- LARVA DEL CUARTO DIA

8.- LARVA DEL QUINTO DIA

9.- LARVA AL FINAL DEL QUINTO DIA

4

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1 ~

En la postura, la reina deposita un huevo.fecundado, que dará origen a una abeja hembra, y si no se fecunda dará origen a" un zángano.

!

Del huevo fecundado nace una larva (cría) que dará origen a una reina o una obrera según la alimentación que reciba. ~i las obreras alimentan a la larva con jalea real, se desarrolla una reina, y si lo 1~.acen con una papilla de miel, polen y agua, nacerá una obrera. 1

Desde que la reina pone el huevo hasta que nace el individuo adulto, la abeja pasa por diferentes estados de desarrollo.

Los estados son:

1

l. Huevo: La reina coloca los huevos de punta en el fondo de la celda, a medida que pasan los días se van inclinando hasta quedar acosados; tres días después de la puesta nace la larva.

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2. Larva: La larva se encuentra acostada en el fondo de la celda sobre un líquido blanco que es una gotita de jalea real. La larva crece y se va curvando, más tarde se extiende con la cabeza hacia fuera y teje un capullo de seda. Las obreras recubren la celda con un opérculo de cera. Al día siguiente la larva comienza a transformarse al estado de pupa.

3. Pupa : La larva va tomando forma de abeja adulta, entonces se dice que está en estado de pupa. Se distingue la · cabeza, el tórax y el abdomen y se desarrollan las patas, alas y antenas.

Los tres tipos de individuos de la colmena sufren estas transformaciones, pero la duración es distinta, excepto la fase del huevo, según se trate de reina, obrera o zángano.

4.1.- Ciclo Biológico de la Reina

El ciclo dura 16 días. La reina nace en una celda especial llamada realera, es mayor que la de las obreras y más alargada que la de los zánganos; se abre hacia abajo.

En una colmena pueden nacer de 1 O hasta incluso 40 reinas en primavera, pero solamente una quedará como madre, después de luchar con el resto de hermanas reinas que morirán.

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4.2.- Ciclo Biológico de la Obrera

El ciclo dura 21 días. Nacen en las celdas más pequeñas de los panales. Según la edad, las obreras realizan trabajos diferentes.

1

• De 1 a 12 días de edad aproximadamente, se dedican a alimentar y dar calor , 1

a la cna. • Del 12 al 20, realizan diversos trabajos de interior: reciben el néctar de las

recolectaras, construyen panales, limpian o vigilan la colmena. • A partir del día 21 salen al exterior y se dedican a recolectar lo necesario para

la vida de la colonia (néctar, polen agua o propóleo ), para ello, como se ha dicho antes, tiene el cuerpo .adaptado por la modificación de sus patas y una trompa más larga.

4.3.- Ciclo Biológico del Zángano

El ciclo dura 24 días. Nacen en celdas parecidas a las de las obreras pero de mayor volumen.

A las pocas horas de su nacimiento ya pueden fecundar a la reina. En la colmena encontramos zánganos de prim~vera hasta finales del verano, después las obreras los eliminan.

Los zánganos no recolectan néct~, ni polen, porque no tiene el cuerpo adaptado para ello, pero intervienen en la fecundación.

CICLO BIOLOGICO DE LOS INDIVIDUOS DE LA COLMENA REINA 1 OBRERA ZANGANO

HUEVO 3 3 3

LARVA ~ 5 + Yi 6 6 + Yi PUPA 7 + Yi 12 14 + Yi

TOTALDIAS 16 21 24

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MODULO 3 LA COLMENA

' /

1.- Elección del lugar donde se instalará el apiario:

El factor más importante para el logro de una buena producción apícola es la elección del lugar donde se instalara el apiario. Es necesario conocer muy bien las características que debe tener éste para seleccionarlo.

Para esto hay que considerar la vegetación la cual debe ser abundante y variada en un radio cercano.

El lugar que elijamos para nuestro apiario debe tener buenos caminos de llegada y estar cerca, a poca distancia o expedita locomoción, para que no sea dificil la revisión frecuente de las colmenas.

También el lugar debe estar cercado para aislarlo de los animales y el resguardo de eventuales robos, con fuentes de agua limpia seguras y cercanas.

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/

Es muy importante que en las cercanías del colmenar haya agua fresca. Si hubiera alguna bomba, se puede dejar gotear sobre una tabla, para que las abejas puedan libar con comodidad.

Elegidos y preparados los .-----------------, lugares, es aconsejable - -· - .... - --colocar banquillos, para que i:,:~.~ -¡- -1---:.1=1--=¡:; . las colmenas queden en ~--~-· f---- ·. --· -- ~ .. ~ altura, de modo que el aire

1t -. ·=· -'r·· · ·1·: ... --~ ~- ··~j 1 1 •••••• --ri . ,)

circule bajo las colmenas, 1 -.:::..--~· v.c _¡t.,... ~~~ t · d b ! 1 rl-·' ~--·~...-::~ man emen o sus ases

1

secas. :. .. __ ·.,. .. .,,,. ... -~ ... Deben ser instalados de tal ······ ~·"" ... ....-:: ,,. .. ·· manera que las colll)enas ~:;-.. :;:¡¡::;:;:~~,,.,,. queden levemente inclinadas hacia abajo en su entrada, para permitir un adec\.iado escurrimiento de las aguas lluvia.

Las colmenas deben ser orientadas mirando el nacimiento del sol, siempre que esta disposición no deje sus piqueras expuestas al viento predominante.

El ordenamiento de las ubicaciones en el apiario carece de importancia para las abejas. Lo más usual es la colocación de apiarios en hileras, entre las cuales puede circular un vehículo.

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2.- La Colmena Langstroth

1

Hasta el año 1951 sólo era conocida la colmena Dística, en sus diversos modelos. A partir de ese año se

1

produce la vierdadera revolución de la apiculturaJ con la aparición de la pnmera colmena con cuadros móviles, ideados por el reverendo L.L. Langstroth, de Filadelfia.

Las innovaciones aportadas 1

Langstroth han sido respetadas hasta ahora y han servido de base al desarrolló de la denominada apicultura industrial.

1 ' '1

• 1

El descubrimiento de Langstroth fue completadp· con otras perfecciones: En 1843, Gottieb Kretschmer consigue co?struir la base del panal; en 1857, Johannes Mehring logra estampar c1ra de forma hexagonal utilizando l¡lna prensa chata, y en

1

1865 Franz · von Hruschka construye su primer extractar de miel, que sirve de base a toda la industria.

2.1.- Partes de la colmena Langstroth

2.1.1.- El piso

TECHO

ENTRETECHO

ALZA MALARIA

- --·REJILLA EXCLUIDORA

CAMARA. DE CRIA

PISO

El alza asienta por tres de sus bordes, los laterales y el fondo, sobre un bastidor que sirve de marco a una cubierta que llega a ser el piso de la caja que se está conformando con el alza.

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Este piso es más largo que el alza con lo que se forma una plataforma por delante de ella, que se usa como cancha de aterrizaje o plataforma de vuelo.

( ;

2.1.2.- La piquera Al no asentar el alza, en su cara frontal, se forma un espacio entre el piso y ella, que se conoce como piquera y que será la puerta de acceso a la colmena.

2.1.3.- El listón guarda piquera Esta puerta podrá ser graduable, en su tamañ.o, si se coloca en ella un listón que encaje y esté provisto de dos calados de diferente tamaño, en 2 de sus diversas caras. Al usarlo dejando li~re un calado de no más de 5 cm. de ancho por 1 de al to y todo el listón de profundidad, podremos hablar de una puerta de invierno.

Girándolo debiera queda una abertura de unos 15 a 20 cm. de ancho a ser utilizada en la época activa, como puerta de primavera.

2.1.4.- La cámara de cría

El primer cuerpo de las colmenas recibe el nombre de cámara de cría, el apicultor logra con su trabajo que la reina permanezca en esta área y se reserven las superiores, para la acumulación de néctar.

Sus características y dimensiones son exactamente iguales a las alzas.

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En la cámara de cría se colocan diez panales, en los que la reina pone sus huevos y se desarrolla después la cría; las abejas depositan en ella el néctar, que se

1

transforma en miel y polen para alimentar las larvas. . 1

2.1.5.- La rejilla excluidora de reinas

~ .. ·~-~ .. -..... - ·-- - -· .. - ' --- . ·- • •. '2::::1 1 ·-

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11

1

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2.1.6.- Las alzas melarias. i

Es un marco de madera con una rejilla de alambre que deja pasar a las abejas pero no a las reinas ni a los zánganos . Esta constituida por barrotes separados entre sí por 4.2 mm, de distancia.

La facilidad de trabajo, que representa este implemento, justifica su utilización. Por sobre ella, sólo es posible encontrar miel.

En la colmena Langstroth, las alzas .-----------------. que se colocan por sobre la re]illa excluidora son exactamente iguales a la cámara de cría ya descrita, Ja. que, aparte de la movilidad, permite la inter-cambiabilidad de los marcos ente los diferentes cuerpos.

Estas alzas estarán destinadas a la acumulación de miel, colocadas en la colmena sin que nada medie entre ellas, y donde sus espacios internos se corresponden libremente.

----------------~

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2.1.7.- La entretapa.

Para cerrar superiormente los espacios encima de la última alza, va una cubierta de madera con un marco que ajusta perfectamente a los bordes externos del alza (510 mm. de largo por 410 de ancho).

El borde de la entretapa, al ser más alto que su cubierta genera un espacio por sobre los cabezales de los marcos de alza, que las abejas usan para dar vuelta y meterse por diferentes espacios entre panales o marcos.

Por la otra superficie, se formará un espacio entre esta pieza y la siguiente, como un verdadero desván o entretecho de la casa.

2.1.8.- El techo.

Para proteger la casa de las contingencias climáticas, las colmenas se recubren de una cubierta de madera, más larga y ancha que las alzas, por lo que estas quedan encajadas entre sus bordes, que le quedan como aleros.

Por sobre 1a madera, es conveniente colocar una plancha de aislapol de unos 1 O mm. de alto que actuará como aislante térmico y sobre todo acústico.

Por sobre ella, va una cubierta metálica, inoxidable, que protege todo el conjunto de las lluvias, lo que debe complementarse con el pintado de la colmena, en todo su exterior, con óleo u otra pintura que facilite este resguardo.

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2.1.9.- El marco

1

Es la parte más importante de la colmenfl. Sirve para "enmarcar" la construcción de las abejas o panal. Los tipos de marcos son varios, pero el más sencillo, desde el punto de vista de su fabricación, es el marco recto, que está formado sólo por listones sin rebajes que se pueden prepa.far con una sierra.

Está formado por cuatro piezas. En las laterales van cuatro perforaciones recubiertas con ojetillos inoxidables por las que se pasa un tendido de alambre. Este debe quedar exactamente medio a medio del ancho del marco. El tendido del alambre remata en sus dos extremos en pequeños clavos ubicados en uno de los bordes de estas piezas laterales. )

Incrustada en estos alambres se coloca una lámina de cera estampada, que llevan grabados los fondos de celdas para que las obreras construyan sobre ella el panal, dentro del espacio interno del marco.

En este tipo de marco, las piezas principales tienen 28 milímetros de ancho, lo que hace necesario colocarle un par de separadores metálicos, uno en cada extremo, para que, al

.. ,,,,,,.. ...

.. ··

'--~~-'-~~~~~~~~~~~~~~-'

juntarse dos marcos, contacten directamente los separadores y se forme el espacio vital que separa las superficies de los panales, ocho milímetros entre sí.

Es necesario prepararlos con madera seca, para que permanezcan siempre rectos y sin torcerse. La colmena Langstroth tiene diez marcos en cada uno de sus cuerpos o cajas, que son todos iguales, lo que permite al apicultor dar más o menos espacio.

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MODUL04 EQUIPO DE PROTECCION Y MANEJO

_ .. -- _ .. ·:...,, ·~.

Si bien, por lo general, las abejas pueden trabajarse sin tomar grandes precauciones, no se debe olvidar que éstas pueden mal interpretar cualquier movimiento brusco llevado a cabo por el operario, causándoles un trauma violento que las obliga a reaccionar en defensa de su morada.

La agresividad de las abejas es inversamente proporcional a la distancia a que ella se encuentra de su casa, de allí que el apicultor debe maniobrar con sumo cuidado.

Cuando una abeja "pica", el veneno que inyecta lleva una feromona de acción olorosa que irrita a sus restantes hermanas, induciéndoles a atacar el punto de donde emana dicho aroma.

Si a todo ello se agrega, la molestia que implica la picadura y la posibilidad de que exista una mala reacción individual frente a ella, se llega a la conclusión de que más vale ser precavido y trabajar adecuadamente protegido.

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El equipo de protección que utiliza el apicultor para estar libre de las picaduras de sus abejas, consta de los siguientes elementos:

1.- Velo de protección

1

El velo de protección apícola es una malla de tul o metálica, que se interpone entre la cara del operario y las abejas, no permitiendo

1

que las últimas puedan acercase.

La malla es de color negro para facilitar una correcta visión, y debe encontrarse sostenida de tal manera que se manteng~ alejada de la cara, sin que el viento pueda acercarla.

Existen diversos modelÓs que buscan el máximo de seguridad y duración, ,1 quedando a criterio del apicultor la elección de uno u otro.

2.- Overol

Los overoles que se utilizan en apicultura deben ser lo suficientemente cerrados para impedir la entrada de las abejas por los puños, tobillos y cuello. Es preferible que sean de color claro, por ser más frescos y menos irritantes para las abejas.

Las manchas de propóleos son muy dificiles de sacar, constituyéndose en otra buena razón para el uso de overoles.

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3.- Botas

Lo más recomendable es complementar la tenida con botas, en el interior de las cuales calce el ,overol, con ello se evitan dolorosas picadas en las 1 • ¡piernas. 1 l

Los guantes adecuados son aquellos en que la lanceta no puede penetrar y que además estén provistos de mangas elasticadas que lleguen muy por encima del término del overo~ en los puños. ·

5.- Ahumador

Los guantes de cuero de uso industrial, con mangas. de género tipo mosquetero, son ideales en apicultura.

1

Es una de las piezas más importantes del equipo de protección, y consiste en una cámara de combustión a la cual se anexa un fuelle, para mantener en permanente ignición, algún elemento que genere humo,

1

abundante y suave.

Los combustibles más indicados son: - Arpillera limpia - Bosta seca de caballo - Astillas de madera seca.

Estos elementos deben estar siempre disponibles, en el interior de una bolsita y junto a fósforos.

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El encendido del ahumador es la primera tarea previa a la abertura de las colmenas, la que debe realizarse con la mayor precaución para evitar incepdios. También hay que ser cuidadoso durante el uso del ahumador y en su apagador

6.- Cepillo

Es muy útil para barrer cuidadosamente las abejas de los paneles, especialmente en trasiego y cosecha de miel.

7 .- Palanca o separador

Es una herramienta indispensable en el apiario. Sirve para despegar la entretapa, los marcos, separar los cajones, raspar, eliminar el propóleo y aún hacer pequeftos cortes en los paneles mal construidos.

El modelo de palanca combinada con toma marcos es muy práctico, este implemento junto con el ahumador, el

)

velo y el cepillo son prácticamente ....___ ____________ ~ indispensables al apicultor.

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MODULOS MANEJO DE UNA FAMILIA APICOLA I

1.- Obtención de las primeras familias

Son varias las maneras en que pueden ser procuradas las familias para dar inicio a un apiario. A continuacion se comentarán las principales:

1.1.- Captura de enjambres

Al inicio de la primavera, las familias se dividen , la reina madre fecundada y la mitad de las abejas adµltas, con sus estómagos llenos de miel, abandonan la colmena original.

Bastará esperar el atardecer y en una caja que luego pueda cerrarse, meter, por sacudida o corte de la rama, todas las abejas del enjambre en su interior y tapar. Luego llevarlas hasta el apiario y depositarlas suavemente sobre los marcos con cera estampada de una cámara de cría previamente preparada para la recepción.

Una vez que las abejas se desparraman por entre los espacios vitales, podemos colocar la entretapa y, proporcionar medio kilo de pasta nutritiva medicamentada para sanear el enjambre cuya condición sanitaria no conocemos y estimular de inmediato la construcción y la postura de su reina.

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1.2.- Trasiego indirecto

Otra forma de comenzar es el cambio de las familias alojadas en colmenas rústicas a colmenas modernas, la forma más sencilla de hacerlo es montar la colmena rústica, sin su piso, encima de una cámara de cría moderna, sin techo, y la entretapa con una gran perforación que facilite el paso de las abejas.

~-------------------.

MIEL C~:::"i~ ··.· "r-¿,, ~: .::::...~.... . .....

Se cierran todas las entradas de la colmena rústica, de tal manera que la única manera de salir de ella sea a través de la moderna.

Esta operación se hace a inicios de la primavera, las abejas cuando necesiten ampliar sus construcciones para almacenar el néctar, lo harán en la cámara de cría moderna.

Al revisarlas, las podemos manejar quitando la entretapa con la familia

.__ _______________ ____.rústica encima.

Con humo, se les debe inducir a protegerse en la parte de abajo hasta que en alguna revisión encontremos la reina y postura en la cámara de cría moderna.

En este momento podemos bloquear su regreso a la colmena rústica con una rejilla excluidora y con ello ya la tendremos definitivamente donde nos interesa.

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1.3.- Trasiego directo

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~ ... ;4'.:::;:_-, "· .. - ¡~·: ,,..--.,..... 1

Para efectuarlo debemos aseguramos que disponemos de los elementos como para realizar las siguientes operaciones:

• Fuerte ahumado de la colmena rústica, empujando sus abejas hacia la moderna. , .

• Retiro de la colmena rústica hacia una área 4e trabajo para desarmarlas, tomando uno a uno sus panales, desechando los 1 vacíos y los con miel. En tanto, aquellos con polen o con crías se meten en el espacio interno de un marco moderno, sin cera ni alambre. · 1

• Colocación de elásticos de billetes por fuera del marco para sujetar los panales en el espacio interior. 1

• Colocación de estos panales en las posiciones 1 centrales de la colmena moderna.

• Sacudida de todas las abejas que queden en los restos de la colmena rústica, y que se introduzcan en la moderna. ·

1.4.- Formación de núcleos

El núcleo .es una familia de abejas, de sólo cuatro o cinco marcos poblados, en donde el 50% de las celdillas de los marcos contienen crías en diferentes estados de desarrollo y el resto de las celdillas contienen alimento, sus respectivas abejas adultas y una reina fecundada, virgen o una celda real.

Los motivos por los cuales se recurre al uso de núcleos son:

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• Para aumentar el colmenar con pequeñas colonias que se desarrollen durante la temporada, sin perjudicar en demasía la fuerza de la colonia madre, y sin reducir su producción de miel.

• Para fecundar a las reinas. Estos núcleos son usados principalmente por los criadores comerciales de reinas, que injertan en ellos la celda real, y esperan a que nazca, sea fecundada y comience a aovar, y después la enjaulan, para enviarla a los apicultores adquirentes.

Los núcleos se forman al iniciarse la primavera, ya que así tendrán tiempo suficiente para aumentar su población, y para acumular una reserva de miel indispensable para invernar, eventualmente, con un pequeño excedente para el apicultor. En su defecto, los núcleos se forman al final de temporada, cuando ya el flujo principal de néctar ha terminado, aprovechando de esta manera el excedente de abejas que hay en ese momento en la colmena.

Las abejas utilizadas en la formación del núcleo pueden proceder de una misma colmena o se pueden extraer los panales de crías, con las abejas adheridas, procedentes de diferentes colonias. Estos deben permanecer como mínimo seis horas en estados de orfandad, antes de. ser introducida una nueva reina o una celda real.

Es indispensable que los núcleos recién formados se pongan a más de tres kilómetros de distancia del colmenar, de manera que las obreras se desorienten y no vuelvan a la colonia original, impidiendo así la despoblación. Se aconseja también una alimentación permanente con jarabe de miel y agua, a fin de que el núcleo, por el estimulo ejercido sobre las obreras y la reina, se desarrolle rápidamente.

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2.- Alimentación Artificial

1

Con relación a las jóvenes familias, cualquiera sea la fecha en que iniciemos su manejo, es importante ayudarlas a crecer, para lo cual existe la alternativa de alimentarlas artificialmente en esta primera TªPª· Para ello, lo más indicado es la preparación! de una pasta hecha con un 20% de miel líquida, 20% substituto de leche para temeros o cerdos y un 60% de azúcar molida o flor

A la fracción en polvo de la mezcla se le agregan los medicamentos ; preventivos, a razón de cinco gramos por colmena, que deben mezclarse, a lo menos veinte minutos, muy bien con el substituto lácteo y el azúcar molida, para luego proceder a incorporar toda la fracción de polvos homogéneamente mezclados, en la miel. Por cada medio kilo de estos componentes se agregan 70 ce. de agua.

La mezcla se entrega por núcleo en.______, ___________ ____, el espacio que para estos efectos, queda entre el techo y la entretapa perforada cerca de su borde posterior. Las abejas subirán a comer esta masa nutricional que les ayudará a crecer rápidamente. Ella estimula tanto la postura de la reina como la construcción de panales.

3.- Revisiones

Siempre ~a existido la creencia que las abejas trabajan solas y que no es necesario ayudarlas. En cierto modo eso es verdad, pero en ese caso sólo trabajan para ellas, juntando las reservas que le aseguren pasar bien el período otoño invierno. Si nosotros queremos miel para el mercado, debemos apurarlas, exigirles una acumulación mayor de reservas. Es conveniente revisarlas todas

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las semanas, en la época activa, a fin de ver sus progresos y ayudarlas en lo que podamos, todo lo cual es retribuido con mayores cosechas.

La fecha de término de la floración de producción es imposible retrasarla, por lo que cualquier traspié que las familias experimenten en su desarrollo, será un valioso tiempo perdido para nuestros intereses. De aquí la necesidad de manipular las familias de manera de asegurar las mejores condiciones en la recolección.

En estas revisiones deberemos observar como van avanzando sus construcciones y asegurarnos que siempre exista espacio disponible para el trabajo de postura de la reina y para el acopio de las recolectaras.

En el caso de las familias en formación este espacio debe estar asegurado mediante la colocación de marcos de cera estampada, ya que no existen marcos trabajados que evidentemente serían mejores, para que las abejas construyan nuevos panales y puedan disponer de las celdillas necesarias para tales fines.

A estos marcos les llamamos "tareas". En el caso de los núcleos, se coloca uno por semana hasta que la familia alcance un tamaño equivalente a seis marcos muy bien poblados, con todas sus celdillas llenas y con abejas cubriéndolas completamente. Una vez alcanzado ese tamaño, la familia aceptará dos tareas por semana.

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El lugar más apropiado para la colocación de las "tareas" en las colonias es entre los marcos extremos del nido de cría, los últimos con celdillas de cría contando

1 '

desde el centro hacia afuera y el primero que contenga solo alimento, también contabilizado hacia los extremos.

Lo básico es manteher la unidad de área de cría colocando los nuevos marcos i

por sus costados. :

En cada visita semanal se deberá revisar la tarea dejada anteriormente. Si ella ha sido realizada, los marcos del?erán estar construidos y sus celdillas comenzando a ser utilizadas. El apicultor deberá buscar que esa utilización sea preferentemente fºn aumento de postura de parte de la reina que requiere de celdillas perfectamente limpias para este objetivo.

TAREA

1

Colocación de una Tarea en un núcleo

Los nuevos panales 'aceptados pueden llevarse hacia el centro del nido de cría, dando preferencia para que el centro sea ocupado por los huevos y larvas que requieren mayores cuidados que las crías que se encuentren tapadas.

Este es un ordenamiento sólo de los panales de cría, por ningún motivo podemos colocar entre ellos

1

ni marcos vacíos ni marcos con alimentos. Ellos complicaran a las abejas que deben mantener esta área a la temperatura que las crías requieren, cercana a los 33º C.

Si los marcos entregados como "tareas" han comenzado a ser utilizados como área de bodega para las recolectoras, debemos llevarlos hacia el sector exterior poblado para dejar nuevas "tareas" en la zona límite entre crías y alimento de cada familia.

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__,.;

1

En cada una de las visitas realizadas, en el tiempo de desarrollo del núcleo hasta que se llene la cámara de crías, se debe repetir la dosis de alimento medicamentado de estimulo para que la familia se desarrolle lo más rápido posible. Así en un mes, se puede llegar a tener toda la cámara de cría construida y llena de crías y alimentos.

Servirá de gran ayuda a las revisiones marcar "tareas" que se dejan a las colonias a efectos de dirigir la inspección directamente sobre ellas en la próxima visita.

3.1.- Registro visual del estado de las colonias

Una práctica que permite facilitar el trabajo de los apicultores, consiste en usar marcas que ayudan a la visualización inmediata del estado en que se dejo la colmena en la revisión anterior, y de las tareas dejadas entre revisiones.

Esto pemiite adelantar en cada una de ellas, las labores que sea recomendable hacer antes de la apertura de las colonias, a efecto de que éstas tarden lo menos posible.

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POSICION 1 Colmena en buen estado no requiere nad~.

POSICION 2 Colmena en buen estado, requiere alza a

1

la 1

próxima revisión. f

POSICION 3 Colmena formando reina, no debe ser revisada en la próxima oportunidad.

POSICION 4 Colmena con reina nueva que debe revisarse para ver inicio de postura normal. ,1

POSICION 5 Dejar colocada una ficha por cada alza que vaya a la sala de cosecha.

POSICION6 Eliminar reina. entretapa.

O perforación de la

La simple colocación de una ficha en la entretapa, la que colocada en diferentes posiciones, permite saber de inmediato todas las posibles alternativas del est~do en que queda una colonia al termino de una revisión. !

En la revisión, se actúa teniendo la ventaja de saber de inmediato el estado en que quedo la visita anterior lo que acelera el trabajo del momento, que terminará situando nuevamente las fichas, en los cabezales de los marcos para las tareas y en la entretapa para indicar el estado final en que queda la colmena.

3.2.- Primeras Alzas

Después de tres a cuatro manejos, la familia debe estar poblando los diez marcos de la cámara de cría Langstroth, requiriendo para la próxima revisión una ampliación de espacio, ya que la familia se hace muy grande para la casa, lo cual obliga a ampliarla. El apicultor debe hacerla crecer en un piso, colocando una alza con todos sus marcos listos para el trabajo de las abejas, alambradas y con láminas de cera estampada incrustada.

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ESQUEMA DE COLOCACION DE LA PRIMERA ALZA

TAREA

Camara de cría Nueva Alza

Para su colocación, los pasos a seguir son los siguientes: ·

• Se sacan de la cámara de crías sus marcos extremos, los cuales, con seguridad, contienen miel o néctar. Estos marcos se trasladan a la nueva, alza en los lugares del centro. En la cámara de crías se corren los marcos exteriores, un lugar más afuera, haciendo lo mismo con los que siguen.

• Con ello, los terceros lugares desde las paredes de la cámara de crías quedan vacíos para que se coloquen los dos marcos de cera estampada que debimos sacar de la nueva alza.

• Las visitas posteriores, una por semana, serán para ir a la cámara de cría y retirar de ella dos marcos que contengan miel o néctar. Correr los marcos para dejar libres las terceras posiciones y en ellas colocar dos marcos de cera estampada.

• Con estas maniobras, ira aumentando el número de marcos con alimento en el alza, donde cada semana deberemos dejar también marcos de "tarea" con cera estampada para que las abejas los construyan.

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La ubicación de estos marcos es el centro. Así pronto llegará el momento de agregarle un nuevo piso, llamado segunda alza.

En cada rev1s10n, hay que sacar de la cámara de crías los marcos que contengan néctar o miel, ya que ellos quitan espacio a la reina para su postura. Si la reina pone menos, existirá una menor cantidad de abejas trabajadoras para recolectar néctar y / elaborar la miel que nosotros queremos cosechar.

Sacando semana a semana marcos con alimentos desde el primer cuerpo al segundo, llegara el momento en que todos los marcos de este cuerpo contengan crías, oportunidad en que se retiran los marcos con cría tapada para colocarlos en el centro del segundo cuerpo.

En adelante se debe buscar ampliar este segundo piso del nido de cría, hasta lograr que nuestra cámara de cría abarque la totalidad de sus marcos, con lo que llegara a tener un nido de cría de dos cuerpos y con ello una familia plenamente formada.

El logro de lo anterior implicará un aumento de los marcos con alimento, y néctar transformándose en miel, lo que obligara a manejar el área de bodega buscando que los marcos que comiencen a ser operculados vayan a las posiciones extremas del cuerpo superior, colocando las nuevas alzas que sean necesarias~ intercaladas, en el espacio entre las alzas llenas y las de cámara de cría.

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4.- Cuidados de la colmena

Con los primeros días de esta estación, un poco de sol y ambiente tibio, empiezan las actividades del año. Es la época crítica para un colmenar, visitas oportunas evitarán sorpresas y dificultades.

• Hacer limpieza debajo de la colmena y ver lo que ocurre bajo la piquera. • Epoca de efectuar los trasiegos e instalar colmenares .. • Revisión inicia:ll de temporada a todo el apiario. Llevar Registro. • Tomar el peso--q.e las colmenas, muestreo que nos indicará el flujo de néctar. • Observar las actividades de la piquera, para saber si hay acopio de néctar,

polen, vuelo de. apejas jóvenes y zánganos. • Nivelar las familias débiles en alimentación y población (Registro). • Alimentar las fatjiilias en forma artificial si el caso lo requiere. • Observar las características de la Reina y si es deficiente cambiarla. • Hacer cambio de piso reversible para primavera. • Proporcionar alzas a las familias que lo necesiten evitando el enjambrazón y

permitir el desarrollo de la colonia. • Epoca de la colocación de trampas caza polen a las familias de mayor

desarrollo. ¡

• Control de piojo con humo de tabaco. • Conocer calendario de flotaciones y efectuar el control de pesaje de las

colmeJ:!aS de muestreo. • Epoca de efectuar la multiplicación artificial, núcleos, crianza de reinas. • Epoca del practicar la apicultura migratoria.

Nota : En caso de una primavera fría y lluviosa en que la reina no ha iniciado la postura, debe alimentarse artificialmente con jarabe.

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Verano : Al término de la estación anterior, los colmenares estarán con una o dos alzas, y las familias en perfecto desarrollo.

• El primer trabajo de la estación debe ser limpieza del suelo.;

• Se continúa con la coloc~ción de 1 alzas y trampas caza polen. ·

• Hacer fusión de familias, en aquellas que no prosperan.

• Preparar todos los materiales y equipos para la cosecha de miel.

• Epoca en que se hace la ;cosecha de miel, teniendo presen'.te hacerlo cuando aún quede fluj9 de néctar, para que alma7enen antes de invernar.

• Terminada la cosecha se hará una visita general de control a las familias para ver la ex~stencia de

miel, polen, estado y edad de la reina. ' • Los excesos de cría serán aprovechados para nivelar familias i débiles.

Esta visita y éstos trabajos pueden hacerse en otoño.

1

Otoño : Corresponde en esta estación certificar la existencia de miel y polen con miras a la próxima invernada.

• Se retiran las alzas vacías, marcos en mal estado y con cera vieja; • Se cambia el piso reversible y se colocan los listones reductores de piquera. • Se corrige la inclinación de la colmena y se hace control del piojo. ¡

• Se hará control de pesaje para compararlos con los que llegan en primavera. • Comprobar estado de la reina para evitar presencia de la obrera ponedora.

Invierno: Las visitas en esta estación serán de carácter externo (sin abrir la colmena hacer control de insectos). Y además, para alimentar si es necesario.

• Preparar todo el material para la próxima temporada. • Epoca de trasladar o reubicar el colmenar. Planificar para el año siguiente.

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MODUL06 TECNICAS DE COSECHA DE MIEL Y CERA I

Obtener una buena 1cosecha de miel depende, de factores externos al apicultor como es el caso de la zona, el clima, y fundamentalmente de las medidas técnicas realizadas (observación constante, el manejo oportuno y adecuado del apiario, apropiada rJserva de miel para el invierno, la prevención del enjambrazón a fin de rto debilitar las colonias).

1.- Epoca de cosecha de miel

~---------------.... El momento de iniciar la cosecha

)

2.- Cosecha rotativa de miel

depende de la cantidad de material disponible y la capacidad de la sala de cosecha.

Los panales a cosechar deben tener por lo menos un 75% de superficie operculada (miel madura).

Lo corriente es que los apicultores cosechen una sola vez al año, al término de la temporada. Es recomendado cosechar tantas veces como sea posible, iniciando la tarea en cuanto exista el número de marcos operculados que justifiquen hacerlo.

Cuando ef alza esté llena con marcos conteniendo miel madura, se debe iniciar de inmediato su cosecha, no importando la fecha en que ello ocurra. Esto por las siguientes razones:

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• La miel madura no requiere de ningún trabajo adicional por parte de las abejas. Sin embargo, cuando está presente en la colmena, las abejas trabajan en mantenerla temperada, función que no trae beneficios ni para el apicultor ni para la familia.

Sacar marco ton miel

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Cen1rifllgar

Desopercular

Volver marco limpio

• Al no extraerla, existirá la necesidad de colocar nuevos cuerpos, lo que implica uso de mayor capital, obteniendo igual nivel de producción.

• El vaciamiento de las bodegas estimula el ritmo y moral de trabajo de la familia.

• La cosecha de carácter rotativo, requiere equipos de menor capacidad y por ende menor costo. Este punto es muy importante, considerando que dichos equipos son de costo muy alto y no poseen uso alternativo.

..___ ________________ __. Por otro lado, la cosecha

rotativa, permite justificar el empleo de una mayor cantidad de jornadas hombre, en una actividad en que el ideal es contar con un operario dedicado en forma exclusiva al manejo del apiario.

2.1.- Des~bejamiento de las alzas

Una vez que se tenga miel madura ésta debe ser liberada de las abejas, llevando los marcos a la sala donde se hará la cosecha, operación que se conoce como desabejamiento, que puede realizarce de varias maneras.

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2.1.1.- Desabejamiento por barrido de abejas

• Llevar al apiario alzas vacías y elementos para taparlas como techo, entretapa o paños.

• Ahumar y abrir la colmena. Continuar ahumando el alza superior en la que se encuentra la miel madura, para conducir las abejas hacia los cuerpos inferiores.

• Retirar los marcos operculados (sellados).

• Sacudir estos marcos hacia los cuerpos inferiores, dejando caer las abejas que permanezcan adheridas a ellos.

1

• Barrer con una escobilla de pasto o ramas las que raspen hasta no dejar ninguna abeja en los marcos. · ¡

• Meter los marcos en las alzas vacías~ hasta que éstas se completen, manteniéndolas tapadas en todo momento para que no lleguen abejas a ella.

2.2.- Devolución de alzas

En la sala de cosecha se retirará la miel de las celdillas de los panales, sin embargo, aunque la operación se efectúe en forma perfecta, siempre quedará una película adherida a las paredes.

Esto permite utilizar nuevamente estas alzas sin necesidad de cebarlas, ya que la cantidad de miel adherida es suficiente. Las alzas que se vuelven a ocupar, deben llevarse al apiario en la tarde, cuando las abejas estén regresando de sus tareas.

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Si por el contrario, las alzas se llevan a una hora en que las abejas están en pleno trabajo, éstas las detectarán causando un estado de verdadero frenesí. En él, las abejas se lanzan a la búsqueda de miel en forma desesperada incluyendo el saqueo de las colmenas más débiles. Este fenómeno conocido con el nombre de pillaje, puede ocasionar la pérdida del apiario entero. La manera de prevenirlo es, como ya se dijo, colocar las alzas durante el atardecer. En ese caso, la familia limpia durante la noche la alza recién instalada, por lo que la causa del probable problema desaparece.

2.3.- Elementos necesarios para la cosecha de miel

Son pocos los elementos necesarios para la cosecha, algunos de ellos se pueden reemplazar con un poco de imaginación, dando muy buenos resultados. Se precisa de:

~ Un local cerrado: Próximo al colmenar. No hace falta que sea grande, con 3 metros de ancho y 3 de largo sobra para un pequeño número de colmenas. Lo importante es mantenerlo limpio.

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~ Un tambor desoperculador.

Fácilmente se puede adaptar un tambor al que se coloca una madera en su parte superior, donde se apoyan los marcos para desopercular, y en la parte inferior, a unos 20 centímetros del fondo, se le coloca una rejilla rígida que servirá como filtro de la miel de los opérculos por escurrimiento. Cerca de la base se puede poner una canilla para la salida de la miel

~ Una centrifuga Para la extracción de la miel.

~ Un recipiente para colocar agua caliente Sirve para limpiar el cuchillo desoperculador cuando esta impregnado de miel.

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~ Una malla Con orificios de 1 milímetro o menos para filtrado de la miel.

'1\ ' ····· I· ... - -...

~ Cuchillo desoperculador.

~ Un recipiente para pasar la miel De la centrifuga y del tambor desoperculador al tambor mielero.

~~=-= º'j -- ... , ~ Tanques de decantación

.. ···

' ~ ~ -=- :>-"' ' l

·' .:~~

Son recipientes cilíndricos con tapa superior y de diferentes capacidades.

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.;;;¡;) Carretilla manual para colmenas

3.- Cosecha y purificación de la cera

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DEI.ALU DE LA EXTRACCION DE UNA LAMINA DE CERA

La cera es uno más de los productos que el apicultor obtiene de la colmena.

Las obreras producen la cera gracias a los cuatro pares de glándulas cereras que poseen en la parte baja de su abdomen.

Las obreras producen la cera en forma de laminillas en sus glándulas, después las extraen con el peine de las patas traseras y moldean estas laminillas con sus mandíbulas para construir los panales de la colmena.

La cosecha de cera se realiza tanto en colmenas rústicas como en modernas. En las colmenas rústicas, cuando se cosecha la miel por presión se destruyen los panales y su cera se aprovecha como un producto más.

En las colmenas modernas la cera se obtiene por dos caminos : uno, la cera de los opérculos cuando se cosecha la miel, y otro, cuando se cambian los panales viejo/.

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Los panales con el paso del tiempo toman un color obscuro, las celdillas se llenan de restos de larvas y resinas y &e convierten en focos de infección, por todo ello se deben cambiar cada 3 años. El mejor momento para cambiarlos es después de haber cosechado la miel. El camino que sigue la cera en manos del apicultor es el siguiente :

1

1

• Cosecha de la cera después de la extradción de la miel. • Purificación o limpiado. • Venta. En este caso el proceso es distinto si el apicultor tiene colmenas

rústicas o modernas. El apicultor con colmenas rústicas vende toda la producción, mientras que si tiene colmenas modernas vende parte de la producción y la otra parte la cambia por láminas de cera estampada. El

/

precio de la cera es 3 ó 4 veces superior al de la miel.

3.1.- Sustitución de la cera vieja por láminas de cera estampada en la colmena moderna 1

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LAMINADE CERA La lámina estampada es una lámina de cera de aprox. 1 milímetro de grosor donde van grabadas las formas hexagonales de las celdillas. A partir de este molde las abejas construyen los panales.

La lámina sirve de guía a las abejas para la construcción de los panales, evitando que los co?struyan de forma desordenada y dificulten el trabajo del apicultor.

La lámina, al ser de cera, ahorra a las abejas producir toda la cera para la construcción de los panales y por tanto cosechan más miel. Se ha calculado que por cada kilo de cera que produce la abeja, consume alrededor de 1 O kilos de miel.

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La lámina de cera se coloca soldada a los alambres de los marcos. El método de pegad<? es por calentamiento. Los útiles necesarios para el proceso son:

1

- Marco 1

alambrado. - Cera estampada.

1

- Incrusfador de cera. 1

1

La forma de soldar la lámina es la siguiente

• La lámina de cera se coloca sobre los alambres del marco. • Se cierra el circuito eléctrico, entonces se genera calor que calienta el

alélmbre y funde la cera. El alambre se incrusta poco a poco en la lámina. El proceso dura unos segundos. Se debe tener la precaución de cortar la corriente eléctrica (separar los pegadores de los alambres) antes de que los alámbres atraviesen la lámina de cera.

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COLOCACION DE LAMINA DE CERA SOBRE ALAMBREDELMARCO

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.. l.~ PROCESO DE SOLDAR LAMINA DE CERA A

LOS ALAMBRES DEL MARCO

Precauciones : Aislar bien los pegadores (a y b) y los cables. Si no se utiliza la batería del auto como fuente de energía y se utiliza la plancha, ésta se debe colocar sobre una superficie resistente al calor.

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4.- Purificación de la cera

1

El proceso de purificación es el mismo, tanto para la cera de colmenas rústicas, como modernas. Existen dos formas de purificar o limpiar la cera según el tipo de energía utilizada :

1.- Con energía solar. 2.- Con agua caliente.

La cera cuando la fabrican las abejas es color amarillo - claro, sin embargo cuando es vieja toma un color obscuro. A través de dos métodos bastante sencillos se obtiene una cera de color amarillo - claro y limpia, por la que; se paga un mayor precio en el mercado '

4.1.- Purificación por calentamiento solar

4.1.1.- Cerificador solar .

Se trata de una caja de madera pintada de negro por fuera y dos cristales en1

la parte superior formando una cámara de aire. Se coloca ligeramente inclinad~ frente al sol en su interior tiene una bandeja también inclinada donde se colocan los panales, en el extremo inferior de la bandeja se coloca una malla que hace lfi función de filtro y debajo un recipiente que recoge la cera fundida y limpia 1

CAMARA DE AIRE

CRISTAL

RECIPIENTE

DETALLE INillUOR DEL CERTIFJCAPOR SOLAR

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4.1.1.1.- Forma de purificar la cera

Pocas precauciones se deben tomar en el proceso de purificación; el único peligro es quemar la cera, aunque ésta admite temperaturas hasta 130 grados centígrados. Al contrario de lo que sucede con la miel y el polen, a la cera nq la daña el sol. i

1

Los panales viejos (separados de los marcos en colmenas modernas) se colocan dentro del verificador. El calor del sol derrite la cera, pasa por la malla de filtrado y se deposita en el recipiente.

El proceso es lento pero muy barato se aconseja para un pequeño núm,rro de colmenas.

4.1.2.- Purificación por agua caliente

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2-PARTE SUPERIOR DE CALDERA

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LIMPIA

El procesq es el siguiente :

• Los panales viejos (se habrán separado del marco en colmenas modernas) se colocan dentro del saco de cáñamo o papero limpio. Se cierra la boca y se sumerge en la caldera con agua.

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• En el fondo de la caldera se coloca unas piedras para que no se queme la cera, pues se vuelve oscura y pierde valor.

• Sobre el saco se le colocan unas piedras para que no flote y a la vez hacer presión. El agua debe cubrir estas piedras.

• Con el agua caliente la cera empieza a fundirse y filtrarse a través de la tela del saco. Por su baja densidad la cera flota en el agua.

• La cera se derrite totalmente y sale a la superficie, mientras tanto el saco ha actuado de filtro y en su interior se encuentran todas las suciedades que tenía el panal.

• Con el cucharón. se saca la cera de la parte de arriba y se deposita en el recipiente.

• El recipiente debe tener las paredes mojadas· con agua con jabón para evitar que la cera al enfriarse quede pegada a sus paredes.

La cera limpia tiene un color amarillo - pardo; si se desea blanquear se procede en la misma forma que antes y cuando la cera alcanza la superficie se recoge con una espátula de madera y se coloca enseguida en un recipiente con agua fría. Con este se forman unas pequeñas placas de 1 a 2 cm de grosor.

Las placas se sacan del agua y se exponen al sol. Esta operación debe durar 5 días.

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MODUL07 SANIDAD APICOLA 1

En la mayoría de los países las abejas son afectadas por yarias enfermedades que causan serios problemas a los apicultores, tanto por la muerte de familias como por el descenso de su producción. Algunas afectan a la~ adultas, otras sólo a las larvas o crías, y hay enfermedades que atacan a todos los individuos de una colmena sin distinción de edad.

El tamaño de las familias enfermas siempre será menor, ya que la reina limitará su postura de acuerdo con el número de abejas disponibles para cuidar las crías.

Muchas veces, no son las enfermedades las que pl;"oducen la muerte de las familias en forma directa, pero son atacadas por otros enemigos. Entre éstos cabe mencionar hormigas, avispas (especialmente las chaquetas amarillas) y polillas d~ la cera.

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1.- Enfermedades del adulto 1

1.1.- Nosemosis

La enfermedad más difundida a nivel mundial que afecta a los adultos, es la Nosemos~s, cuyo agente causal es el Nosema apis Zander (1904).

1

El Nosema es un parásito unicelular, que se localiza en el sistema digestivo de las abejas, a cuyas células penetra para obtener alimento y multiplicarse activamente. Lo anterior causa la destrucción de la célula, la que no se regenera y muere, siendo abandonada en ese instante, por los parásitos que migrarán hacia 9tras células del mismo individuo.

En ella se producen nuevas multiplicaciones que hacen aumentar en forma geométrica la cantidad de parásitos, parte de los cuales, abandonan el tracto junto ·con las fecas y recubierto de una capa protectora que les confiere gran resistencia. De esta manera, espera ser consumido por otra abeja, con lo que se produce su propagación y continuación del ciclo.

De acuerdo a los estudios .....__ __ ,__ ____________ __, efectuados a la fecha, tanto por el SAG, como por las Universidades, la presentación de la enfermedad tiene un nivel y distribución muy alto. Se ha encontrado que, los apiarios positivos alcanzan qerca de un 80% y las muestras positivas un 50%

A pesar de las cantidades altas de parásitos que entregan algunos exámenes, en Chile no es fácil el diagnóstico clínico de esta enfermedad, ya que los síntomas clásicos no se manifiestan con la fuerza que se registra en otras partes del mundo.

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Algunos de los síntomas más típicos son el abultamiento del abdomen y diarreas semi líquidas, que manchan la plancha de vuelo y las paredes frontales de las colmenas. 1

Una enfermedad con estas características debe tratarse en ~~rma profiláctica, con medidas incorporadas dentro del manejo técnico, a co.cpienzo de otoño y a salidas de invierno, momentos en los cuales el número 'de parásitos tiende a aumentar considerablemente.

1

Se han hecho investigaciones en el país acerca de lo~ efectos logrados con drogas disponibles en el mercado nacional, las que han dado por tres años

1

consecutivos excelentes resultados en la prevención de la enfermedad. 1

Estas drogas se suministran junto a la pasta nutricional.

2.- El piojo de la abeja.

Este tipo de parasitismo se encuentra profusamente diseminado en el país, y corresponde a un díptero del tamaño de la cabeza de un alfiler de color café rojizo visible a simple vista.

A inicios del ataque, se le puede ubicar en el dorso del tórax de la reina, y más adelante pude aparecer en las obreras e incluso en los zánganos.

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IRAULA COECA PIOlO DE LA AlflA

En ocasiones, el púmero de ellos sobre la reina es tan grande, qu'.e ~sta declina notablemente su postura e incluso !puede detenerla. Esta es razón suficiente, Bºr la cual, a este parásito debe darse mayor i*1portancia.

!

Su tratamiento consiste en la aplicación de humo de tabaco, al atardecer, con todas las abejas dentro de la colmena. Previamente, debe colocarse un papel o cartón que cubra el piso de la cons~cción. Posterior a la aplicación, la entrada de la colmena debe c,lausurarse por unos 20 minutos, al cabo de los cuales, se saca el cartón y se queman los piojos que existen en éste.

Esta operación, debe repetirse al cabo de uno·s 1

15 días, para atacar aquellos piojos en desarrollo que se encuentran en galerías cavadas en la superficie de la miel operculada.

2.- Enfermedad de la cría

2.1.- Loque europea.

Esta enfermedad afecta a las larvas en la primera etapa de su vida, por lo que las abejas se dan cuenta de su estado y comienz~ a eliminarlas. Cuando, el número de afectadas es muy alto, no las eliminan, pero tampoco las operculan, por lo que la cantidad de cría tapada disminuye considerablemente.

El estado de debilitamiento de la familia producto de la escasa renovación de adultas, afecta también a las crías tapadas, por falta de temperatura, con ello se producen cambios en los opérculos, los cuales se toman más oscuros, hunden y perforan.

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El agente causa, en este caso es un conjunto de microorganismos, que pueden ser hasta cinco, encontrándose siempre un estreptococo, que sirve de base para la búsqueda diagnostica de laboratorio.

Su presencia en Chile ha sido varias veces detectada, en niveles que no se pueden considerar como alarmantes, siendo necesario destacar que en el actual trabajo que está realizando el Servicio Agrícola Ganadero no ha sido registrada.

El tratamiento de esta enfermedad es relativamente sencillo, ya que todos los agentes sucumben a la acción de antibióticos en forma preventiva, como la terramicina, tetraciclina, la eritromicina, etc., que son suministrados enjarabes o tortas de azúcar en polvo y miel o bien espolvoreando los antibióticos, mezclados con azúcar en polvo, sobre los de los cuadros.

3.- Enfermedades de las crías y de las abejas adultas

3.1.- Varroasis

La Varroasis de las abejas es producido por un ácaro denominado Varroa Jacobsoni, es originaria de la isla de Java, desde donde se extendió prácticamente a toda Asia, Europa y Africa y posteriormente llegó a América.

Este ácaro es fácilmente identificable ya que, por su tamaño, se ve a simple vista.

Las características morfológicas del ácaro se refieren a la hembra adulta que es el único estado observado en la práctica. Ella posee dimensiones que fluctúan entre 1 a 1,2 mm De largo y 1,5 a 1, 7 mm de ancho, lo que determina una forma de conchuela en que predomina el ancho, sobre el largo.

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HEMBRA

MACHO

Su color varía del roJ1zo a café intenso y su consistencia es coriácea.

Posee cuatro pares de patas las que están provistas de ventosas que le permiten adherirse fuertemente y desplazarse con mucha facilidad y agilidad sobre la abeja.

El macho de Varroa por lo general no abandona la celdilla del panal, ¡lo que hace muy dificil observarlo. Es más pequeño que la hembra, alcanzando sólo la mitad de su volumen corporal y su color es

L-------------------" blanco plomizo.

3.1.1.- Biología: El ciclo biológico del varroa es de ocho días de duración.

Las hembras del ácaro se introducen en las celdas de las crías larvales antes de. ser operculadas, pudiendo penetrar varias hembras a la vez. /

Los huevos los ponen en el capullo que teje la larva de la abeja, sobre el cuerpo de ésta o en el fondo de la celda. Es fecundado dentro de la celda y cuando nacen las abejas, éstas permanecen unidas al cuerpo del ácaro. Los efectos de la enfermedad se manifiestan, por lo tanto, en las crías y abejas adultas.

El ácaro parasita las abejas adultas, alimentándose de una substancia del abdomen que se encuentra en las larvas de mayor edad, especialmente y en mayor Cfil!tidad, en las de zánganos.

La infección de la colmena debilita las abejas, acortando su vida y por tanto, las colonias se despoblan entre el tercer y quinto año de infección. Además, en caso de ataques muy intensos se han observado obreras de tamaño menor que el normal, con deformaciones en sus patas alas, tórax, abdomen.

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4 Acaros 6

Esquema del diagnóstico.

1

l. MUESTRA DE ABEJAS. 2. FRASCO CON AGUA Y DETERGENTE. 3. SE DEJA EN REPOSO POR MAS DE 30 MINUTOS. 4. SE AGITA EL FRASCO Y EL CONTENIDO. 5. SE LLEVAN AL FRASCO DOBLE TAMIZ. 6. SE CUENTAN LOS ACAROS QUE PASAN POR EL COLADOR.

3.1.2.- Diagnóstico: Paradojalmente, siendo varroa un agente detestable a simple vi~ta y que causa la enfermedad más temida en la actividad apícola, en la práctica no es detectada por los apicultores en los primeros años de infestación.

El diagnóstico clínico se hace evidente sólo después que los ácaros alcanzan una alta población y se realiza por la observación de síntomas en las abejas adultas,

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como alas deformes o ausentes, individuos de tamaño pequeño, alteraciones en su abdomen u otros.

El diagnóstico precoz implica el hallazgo de ejemplares del ácaro, que comúnmente corresponde a hembras.

Los métodos diagnósticos por lo general son de fácil realización y se pueden efectuar en terreno. Algunos de ellos que presentan un mayor grado de efectividad se pueden realizar en laboratorios habilitados para este tipo de identificación.

Para el diagnóstico es necesaria una muestra representativa de la población de la colmena, la que debe estar constituida por un mínimo de 200 abejas vivas tomadas del nido de cría, cuidando no incluir la reina. Introducirlas en un envase de paredes rígidas y tapa hermética al que se le deben hacer perforaciones finas con un alfiler, para que las abejas puedan respirar. Se recomienda incluir zánganos en la muestra y no agregar ningún tipo de alimento.

3.1.3.- Tratamiento y Control

Los tratamientos hoy conocidos contra varroa son efectitos solamente contra los estados adultos en obreras y zánganos.

1

Se ha observado que al aplicar por una vez un compuesto altamente efectivo contra varroa, mueren casi todos los ácaros; pero la· población total de ellos sobre las abejas se recupera a los 10 días post tratamiento, de nuevas abejas desde larvas parasitadas que se encontraban operculadas a la fecha de aplicación del acaricida.

Entre los productos de mayor eficacia primero aparecieron productos como el Ciorobenziato ( Folvex ) en tiras fumígenas de color verde, de buen efecto contra la acariosis interna. Este medicamento ha sido reemplazado por el Bromopropilato (Folvex VA ), tiras fumígenas de color naranja, que aún son utilizadas por su eficacia.

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Otro producto utilizado fue el amitraz, el cual ha sido dejado de lado debido a los residuos en la miel, los que son potencialmente oncogénicos.

En razón al modo de actuar de estos productos, vía aerógena, se les ha denominado, de primera generación, estando actualmente en uso recomendado solo F olvex V A.

Otra forma de control es aplicar productos sistémicos, llamados de segunda generación. Estos, al ser ingeridos por las abejas, llegan al intestino medio y de ahí a la hemolinfa, de la cual se nutren los ácaros.

El producto actúa dentro de las 24 horas distribuyéndose por toda la abeja. Sin embargo, existe dificultad para determinar la dosis que no resulte tóxica.

Productos utilizados bajo este principio: Clordimeform (K - 79) relacionando con el amitraz; Coumaphos (Perizin ); Cimazol (Apitol).

Todos ellos se aplican diluídos en alimentos o bien en aguas que se gotea directamente sobre las abejas adultas ubicadas en los espacios vitales, entre los marcos, para que al secarse unas a otras lo incorporen a su aparato digestivo y por ésta a la hemolinfa.

Con ellos se ha logrado una efectividad probada, aún cuando ninguno elimina el 100% de los ácaros, hecho que obliga a tener presente la posibilidad de una re­infestación interna en la temporada venidera.

Los productos de tercera generación son de contacto y se encuentran en un soporte que permite su dosificación constante y permanente por un período de hasta 60 días. Entre ellos se encuentran los de mayor uso en la actualidad en el mundo desarrollado. Son Apistán y Bayvarol.

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MODUL08 FLORA MELIFERA

La materia prima de la producción apícola la constituye la flora natural y cultivada, que en nuestro país es abunUante, variada y de buena calidad; razón por la cual, la miel es heterogénea, aunque apetecida en los mercados mundiales. Dadas las condiciones de nuestra floral la explotación apícola, se extiende desde Aconcagua a Chiloé, constituyéndose esta zona en la más favorable para la explotación de diversas especialidades: la polinización, la producción de miel, de núcleos, de cera, de reinas, de polen, de jalea real y otras.

Por aportar todos los elementos nutricionales requeridos por las abejas, la consideración de la flora y las condicionantes climáticas en las que ella se expresa pasan a ser los factores de consideración más importante del rubro.

La calificación de la flora desde el punto de vista apícola, debe considerar varios factores en forma conjunta.

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1.- Cantidad El área de trabajo de las abejas debe tener la mayor cantidad posible de flora.

4.- Valor apícola

2.- Variabilidad Para la satisfacción de todos los requerimientos alimenticios de las abejas, la flora debe estar integrada por numerosas especies diferentes.

3.- Distribución estacional Mientras mayor sea la extensión del tiempo en el que existen especies en floración en un área, mejor será ésta para el desarrollo apícola.

Las áreas de mejor calificación serán aquellas más densamente pobladas de especies de comprobado aporte a las abejas, ya sea en néctar, polen o ambos.

En relación al clima, para la producción de miel serán más favorables a las abejas aquellos con alta pluviosidad concentrada en el invierno, con lluvias suaves en primavera verano y alta humedad ambiental, condiciones que mejor se presentan hacía el sur de nuestro país.

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GLOSARIO

Abejas : Nombre vulgar del insecto Apis Melífera Linneus, objeto de estudio de la Apicultura.

Abejas silvestres : Abejas alojadas en habitáculos normales, generalmente cavidades de árboles.

Aguijón

Ahumador

Alambrado

Alza

Apiario

Batea

: Parte del aparato vulnerador utilizado por las abejas para picar e inyectar su veneno.

: Implemento conformado por una cámara de combustión y un fuelle destinado a producir humo y aplicarlo a las abejas.

: Tendido de alambre colocado en el espacio interior del marco.

: Cuerpo de la colmena destinado a la acumulación de miel.

: Conjunto de colmenas ubicadas en un lugar determinado.

Desoperculadora : Elemento destinado a realizar la desoperculación y recibir la masa de opérculos en el proceso de cosecha de miel.

Cámara de cría : Cuerpo de la colmena destinado a alojar el nido de cría.

Cambio de Reina : Reemplazo de una reina vieja por una nueva. Puede ser natural o realizado por el apicultor.

Celda Real

Centrífuga

: Construcción especial elaborada por las abejas para que el huevo o larva de obrera allí alojado origine una reina.

: Máquina de extraer por fuerza centrífuga la miel desde el interior de las celdillas del panal.

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Cera estampada

Colmena

Colmena Langstroth

Colmena rústica

Colmenar

Cosecha acumulativa

: Lámina de cera de abejas en la que se estampa por presión la forma del fondo natural de las celdillas para servir de base a la construcción de las abejas.

: Construcción elaborada por el hombre p~ra servir de habitación a la familia de abejas.

: Tipo especial de colmena caracterizada porque todos sus cuerpos son de iguales dimensiones, lo que permite la intercambiabilidad interna de los marcos.

: Colmena normalmente hecha de cajones, que no poseen marcos en su interior, por lo que sus construcciones pasan a ser fijas, no revisables.

: Conjunto de apiarios pertenecientes o manejados por una sola persona o equipo.

1

: Cosecha realizada una vez al año de una sola vez. j

Cosecha rotativa : Cosecha realizada en un período del año en 1

forma rotativa dentro de él.

Cría abierta

Cría operculada o tapada

~

: Sector de celdillas que contienen larvas.

: Sector de celdillas que contienen crías en metamorfosis, selladas por una tapa de cera y pelos de abejas.

Cría de zánganos : Sector de celdillas que contienen crías de machos.

Cuchillo desoperculador : Elemento afilado destinado a quitar el opérculo de cera

desde las celdillas llenas de miel.

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Danza

Decantación

Dasabej amiento

Enjambre

Enjambre secundario

Enjambrazón

Equipo desoperculador

Espacio vital

Espermática

: Movimientos de las abejas exploradoras que forman parte del lenguaje utilizado por las abejas para indicar ubicación de fuentes de alimentos.

: Separación de las impurezas de la miel por reposo y diferencia de peso específico.

: Acción de sacar las abejas de los cuerpos y/o marcos de las colmenas.

: Conjunto formado por la reina de una colmena y cerca de la mitad de sus obreras y zánganos que abandonan la colmena para tratar de formar una nueva familia.

: Conjunto formado por una reina virgen y la mitad de la población adulta que quedó después del enjambre primario, que abandona la colmena intentando formar una nueva familia.

: Fenómeno de formación y salida del enjambre.

: Implemento destinados a remover los opérculos desde las celdillas con miel.

: Espacio que las abejas respetan como pasaje entre dos construcciones o paredes vecinas

: Receptáculo anexo al aparato reproductor femenino en que permanecen viables, por años, los espermios logrados en el vuelo nupcial.

Excluidor de reina: Rejilla que permite, por su mayor tamaño el libre desplazamiento de la reina en la colmena, limitándose sólo a la cámara de cría.

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Feromona

Jalea real

Larva

Listón guarda piquera

Marco

Néctar

Nectáreos

Nido de cría

Nodriza

Nosema

: Substancias secretadas por glándulas en los insectos destinadas a provocar, una reacción determinada en otro individuo de la especie.

: Secreción de las glándulas lactíferas de las obreras de 1 a 12 días de edad, con que se alimentan larvas jóvenes de la reina.

: Estado del desarrollo de los insectos que va desde la salida del embrión del huevo, hasta la operculación en el caso de las abejas.

: Dispositivo para regular el tamaño de la entrada a una colmena.

: Rectángulo que encierra un espacio para que en él construyan las abejas ordenadamente su panal.

1

: Líquido dulce secretaqo por glándulas presentes en las flores y destinado a la aqacción de los insectos.

: Organismo glandular de la planta que elabora el néctar.

: Conjunto de marcos en que una familia está desarrollando sus crías.

: Abeja entre el 1 y 12 días de vida, productora de jalea real y por ende, alimentadora de las larvas y de la reina.

: Enfermedad parasitaria endémica de la abeja causada por un protozoo esporulado, el Nosema Apis Zander.

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Núcleo

Obrera

: Pequeña familia de abejas, generalemnte entre 4 ó 5 marcos, destinada a la comercialización para los apicultores que se inician o desean crecer en número de colmenas pobladas.

: Abeja hembra con aparato reproductor atrofiado, destinada a efectuar todas las tareas no reproductivas de la familia.

Opérculo de cría : Tapa de cera y pelos de abejas con las que se sellan las celdas de crianza al término del período larvario.

Opérculo de miel : Tapa de cera de abejas con la que las abejas sellan las celdillas que contienen miel.

Orfanizar : Acción de sacar la reina de una familia.

Palanca universal : Herramienta que sirve de raspador y separador de piezas de la colmena en el trabajo apícola.

Panal

Pecoread oras

Período de enjambrazón

Pillaje

Piquera

: Unidad de la construcción de cera de las abejas formado por dos capas de celdillas hexagonales regulares sobrepuestas en sus bases.

: Abejas encargadas de la recolección externa de néctar, polen, propóleos y agua.

: Tiempo en el cual se produce la formación de enjambres.

: Ataque de las colmenas más débiles por parte de las familias más fuertes o por abejas silvestres, con robo de sus provisiones.

: Espacio abierto entre los bordes del piso y el primer cuerpo de una colmena, que sirve de entrada a la misma.

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Piojo de abejas

Piso

Polen

: Nombre vulgar del parásito externo de las reinas y obreras, un díptero llamado Braulea coeca.

: Base de la colmena a la cual soporta, cierra por debajo y le brinda espacio para el movimiento de entrada y para la alimentación de las abejas.

: Célula reproductiva masculina de las plantas generadas en las anteras, vital para la fecundación de los vegetales y para la alimentación de las abejas.

Polilla de la cera :Polillas cuyas larvas destruyen los panales despoblados de las abejas, o que han sido sacados fuera de las colmenas.

Polinización

Propóleo

Reina

: Transferencia de los granos de polen desde las anteras de una flor y estigma de otra flor de la misma especie.

: Resina originada en los brotes o yemas de vegetales, que las 1

abejas acopian para diversos usos.

i

: Hembra con desarrollo reproductivo completo con capacidad de ser fecundada.

Reina fecundada : Reina que ya efectuó el vuelo nupcial obteniendo espermios que le permiten postura de huevos fecundados.

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