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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Subsecretaría de Educación Media Superior Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria “2015, Año del Generalísimo José María Morelos y Pavón” Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174 PROGRAMA ANUAL DE MEJORA CONTINUA 2015-2016 CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO agropecuario No. 99 “Miguel Hidalgo y Costilla Gallaga” COSCOMATEPEC DE BRAVO, VERACRUZ. Ing. Justino Cruz Hernández Director del Plantel [email protected]

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Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

“2015, Año del Generalísimo José María Morelos y Pavón”

Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174

PROGRAMA ANUAL DE MEJORA CONTINUA

2015-2016

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO agropecuario No. 99

“Miguel Hidalgo y Costilla Gallaga” COSCOMATEPEC DE BRAVO, VERACRUZ.

Ing. Justino Cruz Hernández

Director del Plantel

[email protected]

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Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

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Diciembre 2015.

CONTENIDO

Presentación Normatividad Aplicable Diagnóstico Identificación de Prioridades (categorías e indicadores) Matriz FODA Programa Anual de Mejora Continua (contenido y formatos)

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PRESENTACIÓN.

La presente metodología para la elaboración y actualización del Programa Anual de Mejora

Continua ostenta un diagnóstico de los resultados del Programa de Mejora Continua del año

anterior, mostrando avances significativos, sin embargo nuevamente tendremos que priorizar

aquellos indicadores que permitan incrementar la calidad en la educación, tales como:

Aprobación, Promoción y Abandono Escolar, lo que sin duda alguna contribuirá a alcanzar

los objetivos del Plan de Desarrollo Institucional del Centro de Bachillerato Tecnológico

agropecuario No. 99 de Coscomatepec de Bravo, Veracruz, teniendo como referentes el

Plan Nacional de Desarrollo 2013 - 2018, Programa Sectorial de Educación 2013 - 2018,

Programa de Desarrollo de la Dirección General de Educación Tecnológica

Agropecuaria, Plan Estratégico para el Desarrollo Institucional de la Educación

Tecnológica Agropecuaria en el Estado de Veracruz 2014-2018.

Las categorías que se contemplan en el presente informe son las siguientes: Demanda

educativa, atención y cobertura, procesos escolares, eficiencia interna, eficiencia terminal y

seguimiento de egresados, recursos materiales del plantel y equipamiento, recursos

humanos y actividades de desarrollo y formación, iniciativas de aprendizaje y relación con

padres y alumnos y sector productivo, así como los recursos financieros del plantel.

El análisis Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que contempla factores

internos (fortalezas y debilidades) y externos (oportunidades y amenazas) del plantel, se

lleva a cabo mediante el uso de la Matriz FODA, que permite la priorización de categorías e

indicadores, relacionadas con metas y objetivos del Plan Estratégico para el Desarrollo

Institucional de la Educación Tecnológica Agropecuaria en el Estado de Veracruz

2014-2018, Plan Veracruzano de Desarrollo 2011 – 2016, Planes de Desarrollo

Municipal 2014 – 2017 de la zona de influencia y el Plan Estratégico para el desarrollo

Institucional del Centro de Bachillerato Tecnológico agropecuario No. 99

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El contenido del Programa Anual de Mejora Continua incluye: presentación, normatividad

aplicable, Diagnóstico, Identificación de prioridad (categorías e indicadores), matriz FODA,

metas, objetivos, concentrado de las estrategias y propósitos establecidos.

El seguimiento y evaluación se refiere a la medición y comparación de resultados obtenidos a

partir de la implementación del Programa Anual de Mejora Continua contra los las metas

propuestas.

FILOSOFÍA INSTITUCIONAL

Formar recursos humanos en el nivel medio superior, altamente competitivos, dotados de

una sólida preparación técnico-científica, a través de una educación tecnológica

agropecuaria de calidad integral y humanista, que permita continuar sus estudios superiores

o insertarse en el mercado laboral en el contexto de una economía globalizada, alto manejo

de las TIC’S y desarrollo sustentable.

Promover el desarrollo humano, social e integral de los productores rurales y sus familias

como el eje central del desarrollo sustentable, a través de la investigación científica

tecnológica, la capacitación y la asistencia técnica integral con el fin de fortalecer sus

conocimientos, capacidades y competencias tecno-productivas y gerenciales e incrementar

su productividad y competitividad en armonía con el medio ambiente, para favorecer el

mejoramiento continuo de sus condiciones de vida y el arraigo a sus comunidades.

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MISIÓN

Proporcionar servicios educativos de Nivel Medio Superior Tecnológico de calidad para el

desarrollo humano competente, con conocimientos, habilidades, destrezas y valores,

comprometidos con su entorno de manera sustentable.

VISIÓN

Ser una institución de calidad, vanguardista, que ofrezca una educación pertinente,

innovadora para el desarrollo humano y que responda a los retos de su entorno en el ámbito

social, tecnológico y sustentable.

VALORES

Respeto, Honestidad, Honradez, Tolerancia, Equidad, Solidaridad, Responsabilidad.

UBICACIÓN

El Centro de Bachillerato Tecnológico agropecuario. No. 99 tiene su domicilio en Camino a

Xanxuanco S/N, Colonia Centro; del municipio de Coscomatepec de Bravo, Veracruz.

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OFERTA EDUCATIVA

El C.B.T.a. No. 99 tiene como área de influencia los siguientes municipios del Estado de

Veracruz: Ixhuatlán del Café, Calcahualco, Alpatláhuac, Tomatlán, Chocamán y

Coscomatepec, de estos municipios se tiene como dato que existen 23 Escuelas

Secundarias (02 Secundarias Técnicas Agropecuarias y 21 Telesecundarias) con una

población de 2,612 estudiantes de los cuales 1711 egresan de Tercer Grado y de esos

alumnos de secundaria el C.B.T.a. No. 99 captó 435 estudiantes de nuevo ingreso para el

ciclo escolar 2015-2016 que corresponde al 25.4%.

Se oferta en el sistema escolarizado 5 carreras técnicas: Agropecuario, Agricultura Protegida,

Administración para el Emprendimiento Agropecuario, Ofimática e Informática; esta última

carrera se encuentra en proceso de liquidación con la generación 2013-2016. Así como la

Modalidad Mixta (SAETA).

Se atiende una Matrícula total de 1075 estudiantes, 1060 estudiantes que representa el

0.024% de la matrícula de educación media superior y el 0.320% de la matrícula del

bachillerato tecnológico a nivel estatal. Los estudiantes están distribuidos en 28 grupos de

trabajo (1060) en el sistema escolarizado y en saeta un grupo con 15 estudiantes.

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NORMATIVIDAD APLICABLE:

Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, Artículo 38, fracción VI. Última

Reforma publicada D.O.F. 26-12-2013

Ley General de Educación, Artículo 12, Fracción XII y Artículo 14, fracción VIII.

Última reforma publicada D.O.F. 19-12-2014

Ley de Planeación, Artículos 9, 21, 23 y 27. Última reforma publicada D.O.F. 09-

04-2012

Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018. Publicado en el D.O.F. 20-05-2013

Programa Sectorial de Educación 2013-2018. Publicado en el D.O.F. 13-12-2013

Acuerdos Secretariales publicados en el Diario Oficial de la Federación.

Acuerdo número 442 por el que se establece el Sistema Nacional de Bachillerato

en un Marco de Diversidad. Publicado en el D.O.F. 26-09-2008

Acuerdo número 447 por el que se establecen las competencias docentes para

quienes impartan educación media superior en la modalidad escolarizada.

Publicado en el D.O.F. 29-10-2008

Acuerdo número 480 por el que se establecen los lineamientos para el ingreso de

Instituciones educativas al Sistema Nacional de Bachillerato. Publicado en el

D.O.F. 23-01-2009

Manual de Organización General de la Secretaría de Educación Pública, artículo

29, apartado 1.2.2 párrafos 6 y 8. Publicado en el D.O.F. 30-11-2012

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DIAGNÓSTICO

I DEMANDA EDUCATIVA, ATENCIÓN Y COBERTURA.

Capacidad de atención a la demanda

ESPECIALIDAD CICLO

2012-2013

CICLO

2013-2014

CICLO

2014-2015

CICLO

2015-2016

Estimado

Tronco común 335 380 395 435

Agropecuario 272 253 289 295

Agricultura

Protegida

-

36

35

64

Informática 203 147 148 80

Ofimática

96

97

47

79

Administración

para el

emprendimiento

Agropecuario

-

-

47

107

TOTAL 1060

Oferta Educativa ciclo escolar 2015-2016.

Grupos: Técnico Agropecuario 12, Técnico en Agricultura Protegida 3, Técnico en Informática

2, Técnico en Ofimática 5, Técnico en Administración para el emprendimiento agropecuario

6.

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II PROCESOS ESCOLARES, EFICIENCIA INTERNA.

Realizamos un análisis de los principales indicadores que debemos abatir, en primer lugar

requerimos el índice de Aprobación, Promoción y Abandono Escolar por lo cual necesitamos

establecer estrategias y acciones inmediatas ya que son varios los factores que influyen en

los jóvenes para que estos abandonen la escuela, tal como: falta de recursos económicos,

malas compañías, enfermedades, embarazos no deseados, problemas familiares como

desintegración familiar, violencia, aunado a que algunos padres no otorgan educación a sus

hijos por desconocimiento e indiferencia, por lo tanto no les brindan las facilidades para que

ellos logren concluir con sus estudios, problemas emocionales propios del joven adolescente,

entre otros, sin embargo se espera, se muestra a continuación el referente que se obtuvo en

el ciclo escolar 2014-2015 en relación al índice de aprobación el cual fue de un 53.34% y se

propone una meta del ciclo escolar 2015-2016 del 87.88%.

Cuando analizamos el indicador de Promoción, los resultados obtenidos demuestran lo

siguiente: del ciclo 2014-2015 se toma de base el 100 % actualmente se estima según

datos proporcionados para este periodo que la meta de este ciclo sea de un 85.03%, (estos

datos son los que previamente se obtuvieron en el sistema).

Abandono Escolar es sin duda un indicador escolar que nos permite determinar el número de

alumnos que abandonan la escuela sin duda por muchos de los factores anteriores, por lo

cual es tarea de todos los involucrados en el sistema educativo lograr mejoría en este tan

importante indicador, ya que del ciclo escolar 2014-2015 como base se tenía un 17.89%,

actualmente el objetivo es disminuir en un 4.5%, podemos concluir que se han logrado

avances significativos con las siguientes líneas de acción, acompañamiento de tutorías

personalizadas y grupales, programa de orientación educativa, brindar pláticas e información

oportuna referente a temas de sexualidad, autoestima, embarazo, noviazgo, juntas con

padres de familia con objeto de concientizar a los padres sobre la importancia de acompañar

y motivar a sus hijos para concluir con sus estudios. El otorgamiento de becas SEMS y YO

NO ABANDONO, también coadyuvan para evitar que el o los estudiantes no terminen su

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educación media superior. De igual manera se considera implementar y seguir trabajando

con el programa Construye T, cuyos objetivos son los de: Fortalecer las capacidades de

directivos y docentes para impulsar el desarrollo socioemocional de sus estudiantes y

mejorar el ambiente en el aula y la escuela así como desarrollar habilidades

socioemocionales en los estudiantes para que puedan entender y manejar sus emociones,

sobre todo en esta etapa por la que atraviesan cambios significativos propios de la

adolescencia; así como establecer y desarrollar relaciones positivas; y tomar decisiones

asertivas y responsables, se busca por tal motivo establecer una relación agradable, sana y

de armonía en la que sus emociones se manejen de manera efectiva construyan una base

sólida para el desarrollo de su aprendizaje y a la vez puedan tener ese sentido de

pertenencia en la institución, además se trata también de prevenir cualquier situación de

riesgo que se pudiera presentar en esta etapa de su vida.

III EFICIENCIA TERMINAL Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS.

Cuando analizamos el indicador de Eficiencia terminal concluimos que va directamente

ligado al de abandono escolar. Del ciclo 2014-2015 al 2015-2016 se tiene 77.37% en

comparación con el 62.03% que se toma como base, por lo que se deduce que debemos

trabajar con las líneas de acción que se describieron anteriormente, sin embargo no es

suficiente para cumplir con los objetivos demandados, por lo tanto para este ciclo escolar

2015-2016 estimamos cumplir con lo planeado y concluimos que aplicar correctamente las

estrategias es un trabajo colaborativo entre personal del plantel, alumnos y requiere también

el involucramiento de padres de familia para trabajar en beneficio de la calidad en la

educación, lo que significaría no solamente elevar el porcentaje, sino más bien lograr que los

jóvenes de este plantel se interesen por el estudio y cuenten con las competencias

necesarias para desarrollarse en la vida que es lo definitivamente importante.

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IV INFRAESTRUCTURA

El C.B.T.a. No. 99 tiene 21 aulas de las cuales 11 construidas exprofeso y 10

acondicionadas, cabe mencionar que se tienen 28 grupos con un total de 1060 estudiantes

por lo que las aulas resultan insuficientes para que cada grupo cuente con su propio salón

de clases y lo que se hace es movilizar a los grupos para ir liberando espacios, situación que

nos lleva a analizar que es necesaria la construcción de por lo menos siete aulas más, para

que los estudiantes tengan su propio espacio de trabajo con las condiciones necesarias para

el proceso de enseñanza aprendizaje. También cuenta con 2 laboratorios (1 de usos

múltiples y 1 de suelos), los cuales requieren actualizarse y reequiparse, ya que a través de

38 años de servicios educativos, han sufrido un desgaste en cuanto a infraestructura y

equipo.

Se tiene un laboratorio de cómputo a dos salas construido en el año 2007 y equipado con 88

computadoras en el año 2012.

Se tiene un Centro de Información para brindar atención a los estudiantes para la consulta de

bibliografía y uso de la red de internet. Este Centro de Información requiere ampliarse ya que

el espacio en el que está ubicado resulta insuficiente para la cantidad de estudiantes que

tiene el plantel (1060) además de que se hace necesario complementarlo con una sala de

lectura.

Actualmente el plantel cuenta con 5 predios:

Predio Xanxuanco con 2-46-76 has, dentro del cual se ubican las instalaciones del

plantel con una superficie construida de 4,726.74 m2, dentro de la planta educativa,

quedando destinada a pasillos, anexos, áreas verdes y deportivas y de explotación

agrícola 19,950 m2

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Predio el Olimpo (posta Zootécnica) con 6-07-91.947 has, donde se ubican las

instalaciones pecuarias a una distancia aproximada de 2 kilómetros del plantel que

cuenta con instalación de 2 naves avícolas, 1 nave porcina con sala de maternidad y

corraletas de gestación, destete, engorda, para cerdas vacías y sementales. También

se cuenta con la instalación bovina con sala de ordeña, becerreras y establo para

alojamiento de 24 cabezas de ganado dedicadas a la producción lechera.

Predio Anexo Posta, con una superficie de 4-10-84 has, dedicado para producción de

forraje y agostadero.

Predio el Tlapalar con una superficie de 4-44-26 has.

Predio Tlacuiloloxtla con una superficie de 18-23-37.522 has (invadidos desde el año

2009 según juicio civil 531/2009 del juzgado mixto de primera instancia de la ciudad

de Huatusco, Veracruz).

En la Posta Zootécnica se tiene un Taller de Alimentos Balanceados.

Para las Actividades Agrícolas se tienen 3 invernaderos (uno tipo túnel, otro con ventilación

cenital en las dos naves, y el tercero tipo capilla), además de contar con un vivero rústico.

Se tiene una Unidad Meteorológica la cual fue gestionada entre CONAGUA y el CBTA No 99,

para ser instalada en el Plantel Educativo, como apoyo para observar las condiciones del

tiempo, tales como temperatura, nubosidad, velocidad del viento, humedad relativa, presión

atmosférica, precipitación fluvial.

V RECURSOS MATERIALES DEL PLANTEL, EQUIPAMIENTO

Se tiene un laboratorio de cómputo a dos salas construido en el año 2007 y equipado con 88

computadoras en el año 2012.

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Se cuenta con 2 tractores, un tractor MASSEY FERGUSON en proceso de reparación y un

tractor NEW HOLLAND; una camioneta Chevrolet modelo 1977 en condiciones regulares.

En el Plantel Educativo se tienen 3 talleres agroindustriales: un taller de carnes, un taller de

frutas y hortalizas, un taller de lácteos, los cuales se encuentran en condiciones regulares

debido al desgaste del equipo existente, cabe mencionar, que cuando se construyeron y

entregaron al plantel no fueron equipados en su totalidad. También se cuenta con un Taller

de Mantenimiento.

En la Posta Zootécnica se tiene un Taller de Alimentos Balanceados.

VI RECURSOS HUMANOS Y ACTIVIDADES DE DESARROLLO Y FORMACIÓN

Número de docentes 42. Cabe mencionar que para la atención de los 1062 Estudiantes

distribuidos en 28 Grupos, se tiene un total de 1304 horas docentes distribuidas en 42

docentes que integran la plantilla docente, para atender a los 28 grupos se imparten 984

horas clase en el semestre Agosto-Enero 2016 la diferencia en horas son 320, asignadas a

las actividades de fortalecimiento (tutorías, orientación, habilidad lectora y habilidad

matemática), investigación, proyectos y prioritariamente para atender las actividades

administrativas como Dirección, Subdirecciones, Departamentos y Oficinas.

De lo anterior se deriva la insuficiencia para aplicar por normatividad de la descarga

académica a los docentes que están frente a grupo con más de treinta horas, como son los

tiempos completos y más de veinte horas a los tres cuartos de tiempo, y atender del total de

horas docentes requeridas para cubrir las funciones del manual de organización autorizado

para este semestre y cubrir la totalidad de los puestos requeridos según las nuevas

disposiciones, sí como las horas requeridas en las actividades propias de los programas que

se llevan en el área académica, producción, investigación y vinculación, demandando contar

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con un total de horas de 870 mientras que solo contamos con 320. Por lo tanto se cuenta con

un déficit de 550 horas para atender el ciclo escolar actual.

Porcentaje de Personal docente titulado en licenciatura el 83.3%, a nivel técnico es 2.3% y

de igual forma en maestría siendo de 83.3%

Número de alumnos por grupo ciclo escolar 2015-2016.- 38

CICLO 2015-2016 contamos con 435 alumnos de nuevo ingreso, 330 de tercer semestre y

295 quinto semestre, como se observa se incrementó el alumnado en un 10.1% y para el

ciclo escolar 2016 – 2017 se estima un incremento del 2%.

Número de profesores con correspondencia profesional y área curricular.- 43.

Derivado de las actividades de desarrollo y formación para docentes del plantel se requiere

continuar con el programa de formación docente que cubra las necesidades de capacitación

pedagógica y de actualización profesional que permita renovar sus conocimientos,

desarrollar sus habilidades y adquirir nuevas competencias orientadas a la atención del

nuevo modelo curricular: Curso de Instrumentos de evaluación y Curso de Habilidades

Lúdicas.

Financiamiento.- Las principales fuentes de financiamiento que solventan los gastos del

plantel son: Subsidio Federal e Ingresos Propios.

Destino del gasto en materia de subsidio federal, ingresos propios y/o aportaciones de los

padres de familia.

El destino del gasto de ingresos propios es para la compra de material administrativo,

mantenimiento de infraestructura, sistema eléctrico, mantenimiento del equipo de cómputo.

De la misma manera los subsidios son ejercidos de acuerdo al rubro especificado.

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VII INICIATIVAS PARA LA MEJORA DEL APRENDIZAJE

El personal docente elabora su material didáctico de acuerdo a las asignaturas y/o módulos a

impartir de acuerdo a las especialidades en: Técnico Agropecuario, Técnico en Agricultura

Protegida, Técnico en Informática (en liquidación), Técnico en Ofimática, Técnico en

Administración para el emprendimiento agropecuario, del cien por ciento de la plantilla

docente (43), en el Programa de Formación Docente de Educación Media Superior

(PROFORDEMS) 71.5% del personal realizó en diplomado y actualmente 5 docentes están

cursando el programa, lo que equivale al 11.6%; en CERTIDEMS 23.25% están certificados,

5 docentes están en proceso y finalmente el director del plantel cuenta con la acreditación

PROFORDIR; logrando así el ingreso al cuarto nivel del Sistema Nacional de Bachillerato

(SNB).

VIII RELACIÓN CON PADRES, ALUMNOS Y SECTOR PRODUCTIVO

En el contexto actual relación padres de familia, la relación con padres de familia es

considerada buena ya que son personas colaborativas con el plantel aun y cuando no acude

la totalidad a las reuniones de inicio de semestre., la asistencia promedio por reunión fluctúa

en un 80%, la principal problemática se representa en el traslado de los padres al plantel

porque nuestros estudiantes acuden de localidades y comunidades lejanas que forman parte

de los diferentes municipios de la zona de influencia. Esto trae como consecuencia que no

acuda en su totalidad a las reuniones además de que algunos de ellos están fuera de sus

casas (otras ciudades y Estados Unidos) y los jóvenes viven con familiares. Por ello se

considera que el porcentaje de asistencia es bueno de acuerdo a la problemática

mencionada.

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La realización de investigación y desarrollo tecnológico en el CBTa No. 99 de Coscomatepec,

Veracruz constituye el eje fundamental y será el medio estratégico para que los docentes se

actualicen y formen cuadros responsables, que enfrenten la problemática del sector

productivo, aportando alternativas que eleven la calidad de vida de la sociedad e

involucrando activamente a los estudiantes en este proceso, propiciando una formación

integral para la vida. El programa de investigación, en el plantel será definido, de acuerdo al

grupo de especies o actividades prioritarias en la región, constituyendo un conjunto de

proyectos orientados hacia un propósito común.

A través de la investigación se pretende atenderlos dos vertientes:

Determinar alternativas de producción agrícola más rentables, especialmente en cultivo

de hortalizas en forma intensiva.

Capacitación de productores en mejores técnicas de manejo y en desarrollo rural

sustentable.

RESULTADOS PRUEBA PLANEA

IDENTIFICACIÓN DE PRIORIDADES

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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Subsecretaría de Educación Media Superior

Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

“2015, Año del Generalísimo José María Morelos y Pavón”

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DICTAMEN DE EVALUACION DEL PLANTEL AL SNB

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I. DEMANDA EDUCATIVA, ATENCIÓN Y COBERTURA.

II. PROCESOS ESCOLARES, EFICIENCIA INTERNA.

III. EFICIENCIA TERMINAL Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS.

Indicador. Línea Base

2014-2015

Meta 2015-2016

Prioridad 2015-2016

I.1.1. Crecimiento de la Matrícula

14.94 9.96 18

I.1.2. Atención a la demanda

100 100 8

I.2.1. utilización de la capacidad física del plantel

118.79 100 9

II.1.1. Abandono escolar 17.89 13.3 3

II.2.1. Promoción 110.23 85.03 2 II.2.2. Aprobación 53.34 87.88 1

II.3.5. Participación en Servicio Social

105.78 85.03 7

II.4.1. Alumnos por docente

27.23 25.24 19

II.5.1. Costo por alumno 0 0 10

III. 1.1. Eficiencia Terminal

62.03 77.37 4

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IV. INFRAESTRUCTURA.

V. RECURSOS MATERIALES DEL PLANTEL.

VI. RECURSOS HUMANOS Y ACTIVIDADES DE DESARROLLO Y FORMACIÓN.

Indicador. Línea Base

2014-2015

Meta 2015-2016

Prioridad 2015-2016

IV.2.1. Alumnos por salón de clase

50.57 50.48 16

IV.2.7. Alumnos por grupo

40.85 40.77 15

V.1.1. Alumnos por computadora con acceso a internet.

10.62 10.6 12

V.1.3. Docentes por computadora con acceso a internet

10.75 8.6 13

V.2.10. Libros por alumno

12.21 12.23 11

VI.1.2. Personal docente titulado (educación superior).

93.02 88.37 14

VI.1.5. Actualización docente

83.72 83.72 5

VI.1.6. Docentes con formación profesional acorde a la asignatura que imparten.

100 92.86 6

VI.1.16. Docentes frente a grupo.

90.7 97.67 20

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VII. INICIATIVAS PARA LA MEJORA DEL APRENDIZAJE.

VIII. RELACIÓN CON PADRES, ALUMNOS Y SECTOR PRODUCTIVO.

Indicador. Línea Base

2014-2015

Meta 2015-2016

Prioridad 2015-2016

VII.1.1. Participación de docentes en planeación curricular

100 100 23

VII.1.2. Docentes que diseñan secuencias didácticas

100 92.86 22

VII.2.2. Alumnos con tutorías

99.81 100 21

VIII.1.2. Padres de familia que asistieron a reuniones

97.56 80.51 17

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MATRIZ FODA DEMANDA EDUCATIVA, ATENCIÓN Y COBERTURA

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

-Programas de becas.

-Incremento y aceptación de alumnos de diversas escuelas secundarias.

-Integración al sector productivo

-Amplio campo de acción.

-Programas de capacitación virtual.

AMENAZAS: (2)

-Establecimiento de escuelas nuevas de bachillerato en la región.

-Baja eficiencia terminal en el NMS.

-Emigración.

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS: (3)

- Educación bivalente.

- Prestigio del servicio.

- Titulación

- Única institución de bachillerato tecnológico agropecuario.

- Sistema escolarizado y abierto.

- Diversidad de perfiles.

DEBILIDADES: (4)

- No se cuenta con el número de espacios suficientes para incrementar la matrícula escolar.

- Necesidad de horas para cubrir las necesidades de atención a los alumnos.

- Infraestructura insuficiente.

- Material, equipo y mobiliario no apropiados o inexistentes a la reforma.

- Falta de materiales y equipos en laboratorios.

- Falta de aulas didácticas.

MATRIZ FODA PROCESOS ESCOLARES EFICIENCIA INTERNA

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

-Mejorar el rendimiento escolar.

-Programas de becas.

-Consolidar proyectos de actividades co-curriculares (Actividades cívicas, culturales y deportivas).

-Integración al sector productivo

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-Proyectos productivos estudiantiles.

-Creación de proyectos de emprendimiento.

-Constituir grupos de monitoreo con los alumnos destacados..

-Fortalecer el trabajo de desarrollo de habilidades socioemocionales

AMENAZAS: (2)

-Cambio de políticas a largo plazo

-Incumplimiento en tiempo y forma de los proyectos de emprendimiento.

-Incremento del índice de reprobación.

-Bajo compromiso de los jóvenes estudiantes.

-Baja productividad

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

-Incremento de matrícula.

- Educación bivalente.

-Prestigio del servicio.

-Participación en actividades artístico culturales

-Única institución de bachillerato tecnológico agropecuario.

-Sistema escolarizado y abierto.

-Programa de Tutorías, Costruye-t, orientación vocacional.

-Personal técnico adecuado.

-Infraestructura apropiada.

-Talleres equipados.

-Áreas destinadas a prácticas.

DEBILIDADES: (4)

-No se cuenta con el número de espacios suficientes para incrementar la matrícula escolar.

-Necesidad de horas para cubrir las necesidades de atención a los alumnos.

-Resistencia al cambio

-Personal próximo a jubilarse

-Falta de programas de capacitación.

-Falta de personal especializado

- Baja asignación de recursos al área académica.

- Infraestructura insuficiente.

- Material, equipo y mobiliario no apropiados o inexistentes a la reforma.

- Falta de materiales y equipos en laboratorios.

-Falta de aulas didácticas.

MATRIZ FODA EFICIENCIA TERMINAL Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

-Creación de Base de datos con los datos de los jóvenes próximos a egresar

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-Aplicar la normatividad existente para el seguimiento de egresados.

-Implementar instrumentos metodológicos con apoyo de las redes sociales, que permitan identificar la discrecionalidad de los egresados

del plantel.

-Establecer acuerdos con el sector productivo mediante procedimientos que permitan detectar el seguimiento de inserción del alumno.

-Operar visitas domiciliarias y reuniones con padres de familia

AMENAZAS: (2)

-Bajo compromiso de los jóvenes estudiantes.

- Cambio de políticas a largo plazo.

-Pocas opciones de comunicación.

-Uso ineficiente de los recursos

- Falta de comunicación de la información por cambio de reglas en el sector empresarial.

- Pérdida de credibilidad en los sectores productivos.

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3).

-Actividades programadas en planes de trabajo- Prestigio del servicio.

- Coordinación y desarrollo de programas institucionales.

- Evaluación de programas institucionales.

-Comunicación con los padres de familia de la institución.

-Conferencias con los alumnos de temas e interés y motivacionales.

DEBILIDADES: (4)

-Resistencia al cambio

- Falta de personal especializado en atender este indicador.

-Limitada conceptualización y visión de los proyectos productivos y del seguimiento de egresados.

-Limitada interrelación del sector académico con el sector productivo.

MATRIZ FODA INFRAESTRUCTURA

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

- Programa peso a peso.

- Construcción de espacios con apoyos del ayuntamiento.

- Apoyos por instituciones no gubernamentales

AMENAZAS: (2)

- Cambio de políticas a largo plazo

-Incumplimiento en tiempo y forma de las obras y proyectos autorizados.

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ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

- Infraestructura apropiada.

- Talleres equipados.

- Áreas destinadas a prácticas..

DEBILIDADES: (4)

- Infraestructura insuficiente.

- Material, equipo y mobiliario no apropiados o inexistentes a la reforma.

- Falta de materiales y equipos en laboratorios.

- Falta de aulas didácticas

MATRIZ FODA RECURSOS MATERIALES DEL PLATEL Y EQUIPAMIENTO

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

- Relación y gestión con productores e instituciones públicas y privadas.

- Uso de tecnología adecuada a la zona

- Gestionar fuentes alternativas de financiamiento para adquisición de equipo.

AMENAZAS: (2)

- Cambio de políticas a largo plazo

-Incumplimiento en tiempo y forma de los proyectos de emprendimiento.

- Reducciones de presupuestos para gastos de operación.

- Falta de personal.

- Cambios en las políticas estatales y federales.

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

-- Obtención de materia prima a bajo costo

- Aplicación de técnicas y métodos en el sector productivo.

- Disponibilidad de mano de obra.

.- Diversidad de infraestructura y equipo para prácticas.

- Personal técnico adecuado.

- Infraestructura apropiada.

- Talleres equipados.

- Áreas destinadas a prácticas.

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DEBILIDADES: (4)

- No se cuenta con el número de espacios suficientes para incrementar la matrícula escolar.

- Necesidad de horas para cubrir las necesidades de atención a los alumnos.

-Resistencia al cambio

- Personal próximo a jubilarse

- Falta de programas de capacitación.

- Falta de personal especializado

- Baja asignación de recursos al área académica.

- Infraestructura insuficiente.

- Material, equipo y mobiliario no apropiados o inexistentes a la reforma.

- Falta de materiales y equipos en laboratorios.

- Falta de aulas didácticas

MATRIZ FODA PROCESOS RECURSOS HUMANOS

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

- Programas de capacitación virtual.

- Promoción docente.

- Estímulos económicos.

- Auditorías externas

AMENAZAS: (2)

-No creación de nuevas plazas para cubrir necesidades

-Competencia desleal con otros organismos educativos.

-Aperturas de instituciones educativas de otros subsistemas.

-Nueva ley del ISSSTE.

- Falta de creación de plazas.

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

- Prestigio del servicio.

- Sistema escolarizado y abierto.

- Diversidad de perfiles

- Personal técnico adecuado.

-Integración de un consejo técnico académico.

-Desarrollo de diagnósticos para incorporación de nuevas carreras.

-Educación Bivalente

DEBILIDADES: (4)

- Necesidad de horas para cubrir las necesidades de atención a los alumnos.

-Resistencia al cambio

- Personal próximo a jubilarse

- Falta de programas de capacitación.

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- Falta de personal especializado

- - Falta de capacitación para el desarrollo de procesos centrados en el aprendizaje.

- No integración a los procesos del nuevo modelo

- Resistencia al cambio a los nuevos procesos administrativos.

- Espacios, mobiliario y equipos inadecuados para el personal.

MATRIZ FODA INICIATIVAS PARA LA MEJORA DEL APRENDIZAJE

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

- Formación y actualización docente y administrativa.

- Creación y/o validación de programas curriculares.

- Mayor oferta de carreras.

- Realización de estudios de postgrado.

- Capacitación a los docentes con el programa CONSTRUY-T

AMENAZAS: (2)

- Cambio de políticas y reglas a largo plazo.

- Resistencia al cambio

- Nueva ley del ISSSTE.

- Falta de coordinación interinstitucional.

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

- Única institución de bachillerato tecnológico agropecuario.

- Sistema escolarizado y abierto.

- Diversidad de perfiles

- Personal técnico adecuado.

- Diversidad de perfil profesional.

- Integración de un consejo técnico académico.

- Desarrollo de diagnósticos para incorporación de nuevas carreras.

- Áreas destinadas a prácticas.

DEBILIDADES: (4)

- Necesidad de horas para cubrir las necesidades de atención a los alumnos.

-Resistencia al cambio

- Personal próximo a jubilarse

- Falta de programas de capacitación.

- Falta de personal especializado

- Baja asignación de recursos al área académica.

- Personal desmotivado.

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MATRIZ FODA RELACION CON PADRES Y ALUMNOS SECTOR PRODUCTIVO

ANÁLISIS FODA ASPECTOS EXTERNOS

OPORTUNIDADES: (1)

-Mejorar el dialogo con los padres de familia.

-Involucras a los padres de familia en las actividades de los estudiantes.

-Incrementar el número de asistencia de padres de familia.

AMENAZAS: (2)

- Cambio de políticas a largo plazo

-Incumplimiento en tiempo y forma de los proyectos de emprendimiento.

-Incremento del índice de reprobación.

-Bajo compromiso de los padres de familia.

-Migración

ANÁLISIS FODA ASPECTOS INTERNOS

FORTALEZAS (3)

-Incremento de matrícula.

- Prestigio del servicio.

- Participación en actividades artístico culturales

- Infraestructura apropiada.

- Talleres equipados.

- Áreas destinadas a prácticas.

DEBILIDADES: (4)

-Resistencia al cambio

- Infraestructura insuficiente.

- Material, equipo y mobiliario no apropiados o inexistentes a la reforma.

- Falta de aulas didácticas.

- Padres que migraron a otros países.

-Falta de participación por desinterés o cuestiones laborales.

INSTRUCTIVO DE LLENADO DEL FORMATO “MATRIZ FODA”

1 Se anotarán las oportunidades detectadas en el análisis

2 Anotar las amenazas detectadas

3 Registrar las fortalezas encontradas

4 Describir las debilidades

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En base al resultado del diagnóstico y la matriz FODA se conocen los factores internos

(fortalezas y debilidades) y externos (oportunidades y amenazas) del plantel, que al ser

analizados, permiten obtener las estrategias para mejorar la calidad educativa y su

implementación.

CATEGORIA: DEMANDA EDUCATIVA, ATENCIÓN Y COBERTURA

Objetivo estratégico:

Brindar servicios pertinentes al contexto regional, participando con mayor cobertura a la

demanda de Nivel Medio Superior para atender las necesidades de formación y capacitación

que apoyen a la solución de la problemática productiva de la zona de influencia.

Objetivo particular:

Incrementar anualmente el índice de absorción del número de egresados y conservar el

100% del porcentaje de utilización de capacidad física del plantel.

Líneas de acción:

Apoyar a los alumnos de Nuevo Ingresos para favorecer su integración al

nuevo nivel de formación.

Difundir las carreras y programas de estudio, a través de la promoción

escolar en las secundarias de la región.

Mejorar la comunicación con los padres de familia que tengan los hijos en

tercer año de secundaria y con interés en las carreras del sector

agropecuario.

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Apoyar a los estudiantes para la obtención de becas escolares.

Metas

Incrementar en 2% la matrícula de nuevo ingreso del ciclo anterior.

Atención a la demanda de servicios en un 100%.

CATEGORIA: PROCESOS ESCOLARES, EFICIENCIA INTERNA

Objetivo estratégico:

Establecer una eficacia y calidad en cada proceso escolar al interior del plantel, con la

finalidad de lograr la permanencia, estabilidad socioemocional y desempeño de académico

de los estudiantes, para adquirir aprendizajes para la vida

Objetivo particular:

Disminuir el abandono escolar mediante acciones que den como resultado la permanencia

de los alumnos en todos los semestres.

Líneas de acción:

Mejorar el rendimiento escolar para evitar la reprobación.

Implementar pláticas a estudiantes para evitar conductas de riesgo.

Fomentar actividades deportivas, culturales y cívicas en los estudiantes.

Involucramiento de padres de familia.

Apoyar a los estudiantes para la obtención de becas SEMS y YO NO

ABANDONO

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Meta:

Disminuir en un 2.2 % el abandono escolar respecto al anterior ciclo escolar.

CATEGORIA: EFICIENCIA TERMINAL Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS.

Objetivo estratégico

Lograr una eficiencia terminal no menor a un 75%, de manera continua, brindándoles a los

egresados las herramientas necesarias para su incorporación exitosa en escuelas de nivel

superior o en el contexto laboral. Realizando el seguimiento para evaluar los desempeños y

la calidad de su formación.

Objetivo particular:

Lograr que el mayor número de estudiantes que ingresan desde primer semestre, logren

finalizar su educación media superior.

Líneas de acción:

Incentivar el dialogo con padres de familia con el objetivo de establecer un

vínculo que permita apoyar a sus hijos en sus actividades académicas.

Desarrollo de habilidades socioemocionales mediante el programa Construye-t

Difusión del Programa “Yo No Abandono”.

Brindar apoyo a los alumnos con deficiencia desde la aplicación del Examen de

Diagnóstico con la finalidad de favorecer su desempeño académico.

CATEGORIA: INFRAESTRUCTURA.

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Objetivo estratégico

Establecer el Plan de construcción y equipamiento de la Institución, para generar las

condiciones más adecuadas en el desarrollo del proceso educativo y logren aprendizajes

significativos y acordes a los requerimientos actuales.

Objetivo particular.

Gestionar la construcción de infraestructura necesaria para un mejor desarrollo de

actividades académicas.

Líneas de acción:

Aprovechar los programas federales de apoyo a la construcción de unidades

educativas.

Gestionar ante las autoridades municipales del área de influencia la

construcción de espacios educativos.

Conseguir con los padres de familia su apoyo para la gestión conjunta en la

construcción de nuevos espacios.

Metas

Construir 2 aulas anualmente para aumentar la capacidad física del plantel.

Equipar el sector agroindustrial y dar mantenimiento a la infraestructura de

la posta zootécnica.

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CATEGORIA: RECURSOS MATERIALES DEL PLANTEL, EQUIPAMIENTO.

Objetivo Estratégico:

Preservar las instalaciones, a través del programa interno de mantenimiento y conservación

de equipo de cómputo y de las instalaciones de las redes a efecto de que los usuarios

cuenten con las condiciones necesarias de accesibilidad y correcto funcionamiento.

Objetivo particular.

Realizar trabajos de mantenimiento en los laboratorios de cómputo y biblioteca, así como

adquisición de libros, actualización y clasificación de libros acordes a los nuevos lineamientos

de la RIEMS y al SNB.

Líneas de acción:

Aprovechar los programas federales de apoyo a la educación.

Elaborar un programa permanente de conservación de la infraestructura

institucional.

Metas

Mantenimiento a las dos salas del Centro de Cómputo.

Mantenimiento preventivo a las 88 computadoras por los responsables del

Centro de Cómputo.

Mantenimiento físico de las instalaciones mediante pintura e

impermeabilización

Renovación de los pisos de las aulas didácticas.

Actualizar el inventario y clasificar los libros de biblioteca e función de las

áreas de formación.

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CATEGORIA: RECURSOS HUMANOS Y ACTIVIDADES DE DESARROLLO DE

FORMACIÓN

Objetivo estratégico.

Fortalecer la calidad de la formación y actualización de los recursos humanos del plantel,

para mejorar los procesos de educación, capacitación y desarrollo institucional en beneficio

de la oferta educativa y de los estudiantes.

Objetivo particular.

Fortalecer la actualización, capacitación y reconversión del personal docente para el

mejoramiento de la oferta educativa de calidad.

Líneas de acción:

Fortalecer los programas permanentes de cursos de actualización y

superación docente.

Asignar a los docentes, en la medida de lo posible, asignaturas y módulos

profesionales de acuerdo a su formación profesional.

Apoyar la reconversión de perfiles profesionales necesarios para la oferta

educativa que ofrece el plantel.

Capacitar a los docentes de nuevo ingreso en la elaboración de Secuencias

Didácticas.

Metas

Lograr que el 100% de los docentes apliquen las Secuencias y Estrategias

Didácticas de acuerdo a la RIEMS.

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CATEGORIA: INICIATIVAS PARA LA MEJORA DEL APRENDIZAJE.

Objetivo estratégico:

Atender de manera eficiente a los estudiantes desacatados con situaciones de riesgo,

problemas personales, económicos, académicos y familiares, para prevenir la deserción y

abandono escolar en este nivel educativo.

Objetivo particular:

Continuar fortaleciendo a los estudiantes con la impartición de tutorías que eviten que éstos

abandonen sus estudios de educación media superior y al mismo tiempo dé como resultado

la mejora de su aprendizaje.

Líneas de acción:

Implementar talleres de matemáticas y comunicación.

Operar el programa de tutorías con el apoyo del Programa CONSTRUYE-T

Tutorías individuales y grupales.

Programas de Orientación vocacional y ocupacional.

Programa de Becas “Yo no abandono”

Capacitación de los docentes para el desarrollo de las habilidades

socioemocionales.

Metas

Mantener la permanencia del 100% de los estudiantes en sus actividades

académicas y de fortalecimiento.

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CATEGORIA: RELACIÓN CON PADRES, ALUMNOS Y SECTOR PRODUCTIVO.

Objetivo estratégico:

Establecer la comunicación efectiva con los padres de familia y/o tutores, para el seguimiento

del desempeño escolar de sus hijos, así también fortalecer la vinculación con el sector

productivo regional y favorecer la formación práctica de los estudiantes para lograr su

formación integral.

Objetivo particular:

Lograr incrementar la asistencia de padres de familia a reuniones para que estén informados

del reglamento escolar, situaciones particulares de sus hijos y de la operatividad del plantel.

Líneas de acción:

Convocar a reuniones de padres de familia 2 veces en el ciclo escolar.

Comunicar a los padres de familia situaciones de riesgo que generen sus

hijos o actitudes negativas cada vez que sucede.

Establecer el desarrollo de prácticas con las microempresas y escuelas de

nivel superior en la región.

Establecer grupos de jóvenes emprendedores para el desarrollo de

proyector y pequeñas empresas.

Metas

Mantener el porcentaje de por lo menos el 80% de asistencia de padres de

familia a reuniones o cuando se les requiera.

Establecer por lo menos un grupo de jóvenes emprendedores cada

semestre.

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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Subsecretaría de Educación Media Superior

Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

“2015, Año del Generalísimo José María Morelos y Pavón”

Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174

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PROGRAMAS DE MEJORA.

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA I.- DEMANDA EDUCATIVA, ATENCIÓN

Y COBERTURA NOMBRE DEL INDICADOR:

I.1.1.CRECIMIENTO DE LA MATRICULA I.1.2.ATENCIÓN DE LA DEMANDA 1.2.1.UTILIZACIÓN DE LA CAPACIDAD

FÍSICA DEL PLANTEL

PRIORIDAD: I.1.1. (18). I.1.2. (8). 1.2.1. (9).

META Incrementar en 2% la matrícula de nuevo ingreso del ciclo anterior. Atención a la demanda de servicios en un 100%.

OBJETIVOS Brindar servicios pertinentes al contexto regional, participando con mayor cobertura a la demanda de Nivel Medio Superior para atender las necesidades de formación y capacitación que apoyen a la solución de la problemática productiva de la zona de influencia.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

I.1.1

14.94%

I.1.2

100%

I.2.1

118.79

9.96%

100%

100%

Identificar la demanda de Servicios educativos y Difusión de las actividades en las que participa el Plantel en diversos medios de Comunicación Desarrollar un programa de promoción escolar y servicios educativos ofertados por el platel educativo mediante carteles

Apoyar a los alumnos de Nuevo Ingresos para favorecer su integración al nuevo nivel de formación. Difundir las carreras y programas de estudio, a través de la promoción escolar en las secundarias de la región. Mejorar la comunicación con los padres de familia que tengan los hijos en tercer año de secundaria y con

Elaborar dinámicas de Integración con apoyo de los docentes y tutores. Comisionar a los docentes y alumnos de la institución con la finalidad de promover y consolidar la vinculación con escuelas secundarias de la región.

Dirección. Subdirección Administrativa. Depto. de Recursos Materiales Dirección. Subdirección Técnica Depto. de Recursos Materiales

Recursos Humanos

Convocatorias. Proyectos.

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Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174

y trípticos. Participar en Eventos Cívicos, Culturales y Deportivos en la Zona de Influencia. Promover y consolidar el buen uso de los espacios educativos e infraestructura.

interés en las carreras del sector agropecuario. Apoyar a los estudiantes para la obtención de becas escolares.

Coordinar visitas guiadas de estudiantes de tercer año con sus tutores de las secundarias a la escuela y sus diferentes sectores. Invitar a los padres de familia con la finalidad de participar en las actividades que realizan los estudiantes. Fomentar la participación de los alumnos en la obtención de becas.

Mantener los espacios educativos en condiciones óptimas con la finalidad de brindar los servicios básicos demandados por la población estudiantil.

Optimización de los espacios educativos.

Subdirección Administrativa. Depto. de Recursos Materiales. Depto. de Recursos Financieros.

.Evidencias fotográficas.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA

II. PROCESOS ESCOLARES, EFICIENCIA INTERNA.

NOMBRE DEL INDICADOR:

II.1.1. ABANDONO ESCOLAR II.2.1. PROMOCIÓN II.2.2. APROBACIÓN. II.3.5. PARTICIPACIÓN EN SERVICIO SOCIAL. II.4.1. ALUMNOS POR DOCENTE. II.5.1. COSTO POR ALUMNO

PRIORIDAD:

II.1.1. (3) II.2.1. (2) II.2.2. (1) II.3.5. (7) II.4.1. (19) II.5.1 (10)

META Disminuir en un 2.2 % el abandono escolar respecto al anterior ciclo escolar.

OBJETIVO Establecer una eficacia y calidad en cada proceso escolar al interior del plantel, con la finalidad de lograr la permanencia, estabilidad socioemocional y desempeño de académico de los estudiantes, para adquirir aprendizajes para la vida

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

II.1.1. 17.89% II.2.1. 110.23% II.2.2. 53.34%

13.3% 85.03% 87.88%

Brindar Asesorías Especializadas

Mejorar el rendimiento escolar para evitar la reprobación. Implementar pláticas a estudiantes para evitar conductas de riesgo. . Involucramiento de

Asesorías personalizadas con los alumnos que tienen bajo aprovechamiento escolar, desde que se realiza el examen diagnóstico. Trabajar con el programa Construye-te en el desarrollo de las

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias.

Recursos Humanos

Lista de asistencia. Registro de pláticas. Evidencias fotográficas.

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II.3.5. 105.78% II.4.1. 27.23% II.5.1. 0%

85.03% 25.40% 0%

padres de familia. Apoyar a los estudiantes para la obtención de becas SEMS y YO NO .

habilidades que permitan al docente aplicar las competencias y desarrollarlas en cada uno de los estudiantes Implementar tutorías académicas individuales y grupales de asignaturas o módulos profesionales con mayor índice de reprobación Dar mayor número de oportunidades de recuperación a estudiantes.

Implementar pláticas a estudiantes para evitar conductas de riesgo.

Pláticas motivacionales de superación personal.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de orientación educativa.

Registro de las pláticas. Constancias otorgadas a exponentes. Evidencias fotográficas. Pláticas de

alcoholismo, drogadicción y violencia en el noviazgo.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de orientación educativa.

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Pláticas de prevención de embarazos.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de orientación educativa.

Fomentar actividades deportivas, culturales y cívicas en los estudiantes

Continuar con las actividades de educación física.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de eventos cívicos, culturales y deportivos.

Horarios de clases grupales. Evidencias fotográficas.

Participar en torneos o encuentros deportivos y culturales locales y estatales (intercbtas).

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de eventos cívicos, culturales y deportivos.

Implementar torneos deportivos internos. Fomentar las actividades cívicas en los estudiantes

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Oficina de eventos cívicos, culturales y deportivos.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA

III. EFICIENCIA TERMINAL Y SEGUIMIENTO DE EGRESADOS.

NOMBRE DEL INDICADOR: III.1.1 EFICIENCIA TERMINAL PRIORIDAD: III.1.1 (4)

META Aumentar 2.2% la eficiencia terminal respecto al ciclo escolar 2015-2016

OBJETIVO Lograr que el mayor número de estudiantes que ingresan desde primer semestre logren finalizar su educación media superior.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS

LÍNEAS DE ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S).

CICLO ESCOLAR

(2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

III.1.1

62.03%

73.43%

Vigilar a los estudiantes que ingresan desde primer semestre. Facilitar el apoyo de tutores respecto a reprobación, conductas de riesgo o problemas económicos.

Reforzar el acompañamiento mediante una constante vigilancia de tutores de grupo de primer a sexto semestre

Llevar un control constante de los estudiantes mediante los registros de cada uno de ellos.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

Recursos Humanos.

Registros de acompañamiento de estudiantes. Evidencias .fotográficas.

Apoyar a los estudiantes que vayan reprobando para conseguir con los docentes implicados asesorías grupales o individuales.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

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Gestionar con los docentes implicados les den más oportunidades de recuperación

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

Apoyar a los estudiantes para la obtención de becas

Estar pendientes de la emisión de convocatorias de becas de apoyo.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

Constancias de registro exitoso de becas.

Ayudar en el llenado de solicitudes de becas a los estudiantes.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

Detectar a los estudiantes que necesiten una beca de Yo No Abandono, para estudiantes en riesgo.

Subdirección Técnica. Departamento académico y competencias. Tutores de grupo.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA

IV. INFRAESTRUCTURA NOMBRE DEL INDICADOR: IV.2.1. ALUMNOS POR SALÓN DE CLASE IV.2.7 ALUMNO POR GRUPO

PRIORIDAD: IV.2.1. (16) IV.2.7. (15)

META Construir 2 aulas anualmente para aumentar la capacidad física del plantel. Equipar el sector agroindustrial y dar mantenimiento a la infraestructura de la posta zootécnica.

OBJETIVO Establecer el Plan de construcción y equipamiento de la Institución, para generar las condiciones más adecuadas en el desarrollo del proceso educativo y logren aprendizajes significativos y acordes a los requerimientos actuales.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S).

CICLO ESCOLAR

(2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

IV.2.1.

50.57%

IV.2.7

40.85%

50.48%

40.77%

Lograr la construcción de espacios educativos para aumentar la capacidad de absorción de matrícula mediante la gestión con los actores correspondientes.

Aprovechar los programas federales de apoyo a la construcción de unidades educativas.

Estar pendientes de la publicación de convocatorias y lineamientos de participación.

Dirección. Subdirección Administrativa. Subdirección de Planeación Depto. de Recursos Materiales.

Recursos Humanos

Convocatorias impresas y lineamientos. Proyectos elaborados.

Elaborar proyectos que permitan ser beneficiados por estos programas. (PIEMS)

Dirección. Subdirección Administrativa. Subdirección de Planeación Depto. de Recursos Materiales. Depto. De Recursos Financieros.

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Elaborar oficios de solicitud de apoyo para la construcción de espacios educativos.

Dirección

Oficios de solicitud.

Gestionar con los presidentes municipales del área de influencia la donación de material para la construcción de espacios educativos.

Dirección

Gestionar con el presidente municipal de la localidad donde se ubica el plantel la construcción de espacios educativos.

Dirección.

Reuniones periódicas con la sociedad de padres de familia del plantel.

Dirección. Subdirección administrativa.

Evidencia fotográfica. Acta de formación del comité.

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Solicitud de apoyo para mano de obra para la construcción de espacios educativos.

Dirección.

Formar un comité de gestión de construcción de espacios educativos ante autoridades municipales.

Dirección. Subdirección Administrativa.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA V. RECURSOS MATERIALES DEL PLANTEL, EQUIPAMIENTO.

NOMBRE DEL INDICADOR:

V.1.1.-ALUMNOS POR COMPUTADORA CON ACCESO A INTERNET. V.1.3. DOCENTES POR COMPUTADORA CON ACCESO A INTERNET. V.2.10. LIBROS POR ALUMNO.

PRIORIDAD: V.1.1. (12) V.1.3. (13) 4.2.10. (11)

META

Mantenimiento a las dos salas del Centro de Cómputo, mantenimiento preventivo a las 88 computadoras por los responsables del centro de cómputo, mantenimiento físico de las instalaciones mediante pintura e impermeabilización, renovación de los pisos de las aulas didácticas, actualizar el inventario y clasificar los libros de biblioteca e función de las áreas de formación.

OBJETIVOS Preservar las instalaciones, a través del programa interno de mantenimiento y conservación de equipo de cómputo y de las instalaciones de las redes a efecto de que los usuarios cuenten con las condiciones necesarias de accesibilidad y correcto funcionamiento.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

V.1.I.

10.62

V.1.3

10.6

Elaborar proyectos para el otorgamiento de mobiliario y equipo (mobiliario y equipo de centro de

Aprovechar los programas federales de apoyo a la educación.

Estar pendientes de las convocatorias para participar en los programas federales.

Dirección. Subdirección Administrativa. Depto. de Recursos Materiales

Recursos Humanos

Convocatorias. Proyectos.

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Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174

10.75

V.2.10

12.21

8.6

12.23

cómputo) mediante los programas federales).

Elaborar correctamente los proyectos para cumplir con los requisitos establecidos.

Dirección. Subdirección Administrativa. Subdirección de Planeación Depto. de Recursos Materiales

Elaborar un programa permanente de conservación de infraestructura Institucional.

Pintar la infraestructura dos veces en el ciclo con los colores oficiales de la DGETA.

Subdirección Administrativa. Depto. de Recursos Materiales. Depto. de Recursos Financieros.

.Evidencias fotográficas.

Dar mantenimiento preventivo y correctivo para el correcto funcionamiento del equipo de cómputo, así como adquisición de material en caso de requerirlo.

Dar mantenimiento preventivo y correctivo a sanitarios para brindar mejor servicio a los estudiantes.

Subdirección Administrativa. Depto. de Recursos Materiales.

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Dar mantenimiento preventivo y correctivo a mesas, sillas y mesa-bancos para tenerlos en óptimas condiciones.

Subdirección Administrativa. Depto. de recursos materiales.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA VI. RECURSOS HUMANOS Y ACTIVIDADES DE DESARROLLO Y FORMACIÓN.

NOMBRE DEL INDICADOR:

VI.1.2. PERSONAL DOCENTE TITULADO. VI.1.5. ACTUALIZACION DEL PERSONAL DOCENTE. VI.1.6DOCENTES CON FORMACIÓN PROFESIONAL ACORDE A LA ASIGNATURA QUE IMPARTE. VI.1.16. DOCENTES FRENTE A GRUPO.

PRIORIDAD:

VI.1.2. (14) VI.1.5. (5) VI.1.6 (6) VI.1.16 (20)

META Lograr que el 100% de los docentes apliquen las Secuencias y Estrategias Didácticas de acuerdo a la RIEMS

OBJETIVOS Fortalecer la formación y actualización de los recursos humanos del plantel, para mejorar los procesos de educación, capacitación y desarrollo institucional en beneficio de la oferta educativa y de los estudiantes.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

VI.1.2 93.02%

VI.1.5./ 83.72%

88.37% 83.72

Consolidar y estructurar el Programa de Formación Docente.

Fortalecer los programas permanentes de actualización y superación docente.

Estar pendientes de las convocatorias de los programas de formación docente.

Subdirección Técnica. Depto. de Formación docente.

Recursos Humanos. Recursos financieros.

Carta compromiso. Diploma de terminación. Historial académico. Constancias de

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VI.1.6 100% VI.1.16 90.70%

92.86% 97.67%

Difusión de convocatorias sobre programas de capacitación en materia de secuencias didácticas.

Proporcionar las facilidades a los docentes para acudir a su formación y actualización.

Subdirección Técnica. Depto. de Formación docente.

cursos.

Programar cursos de actualización con recursos propios

Subdirección Técnica. Depto. de Formación docente.

Asignar a los docentes en la medida de lo posible, asignaturas y módulos profesionales de acuerdo a su formación profesional.

Analizar las cargas académicas correspondientes de cada semestre para determinar los perfiles que la cubrirán.

Dirección. Subdirección Técnica. Depto. académico y competencias.

Cargas académicas. Horarios docentes. Designar la carga

académica en la medida de lo posible, de acuerdo a la formación profesional.

Dirección. Subdirección Técnica. Depto. académico y competencias.

Apoyar la reconversión de perfiles profesionales necesarios para la oferta educativa que se ofrece el plantel. Capacitar a los docentes de nuevo

Gestionar cursos de capacitación para la reconversión de perfiles profesionales.

Dirección. Subdirección Técnica. Depto. de Formación Docente.

Oficios de solicitud de cursos. Listas de asistencia. Constancias de cursos.

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ingreso en la elaboración de secuencias didácticas.

Proporcionar las facilidades a los docentes para tomar los cursos de reconversión de perfiles.

Dirección. Subdirección Técnica.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA VII. INICIATIVAS PARA LA MEJORA DEL APRENDIZAJE.

NOMBRE DEL INDICADOR:

VII.1.1.PARTICIPACIÓN DE DOCENTES EN PLANEACIÓN CURRICULAR. VII.1.2. DOCENTES QUE DISEÑAN SECUENCIAS DIDÁCTICAS. V11.2.2. ALUMNOS CONTUTORÍAS.

PRIORIDAD: VII.1.1. (23) VII.1.2 (22) VII.2.2 (21)

META Mantener la impartición de tutorías en el 100% de los estudiantes en sus actividades académicas y de fortalecimiento.

OBJETIVOS Atender de manera eficiente a los estudiantes destacados con situaciones de riesgo, problemas personales, económicos, académicos y familiares, para prevenir la deserción y abandono escolar en este nivel educativo.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

VII.1.1.

100%

VII.1.2

100%

VII.2.2

99.81%

100%

92.86%

100%

Seguir proporcionando a los alumnos, tutorías que fortalezcan su estadía en todo su bachillerato Fortalecer el Programa de Tutorías, Construye-T. “Yo no Abandono” . Difundir con los

Implementar talleres de matemáticas y comunicación.

Incluir dentro de la curricular 2 horas de taller de comunicación y 3 de matemáticas.

Subdirección Técnica. Depto. Académico y Competencias.

Recursos Humanos

Registros de asistencia. Evidencias Fotográficas.

Subdirección Técnica. Depto. Académico y Competencias. Docentes.

Horarios de grupo.

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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Subsecretaría de Educación Media Superior

Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria

“2015, Año del Generalísimo José María Morelos y Pavón”

Camino a Xanxuanco s/n. Col. Centro, H. Coscomatepec de Bravo, Veracruz. Tel. 01(273)7370174

tutores los programas de becas.

Operar el programa de tutorías con el apoyo del Programa CONSTRUYE-T . Tutorías Individuales y grupales. Programas de Orientación vocacional y ocupacional. Programas de

Impartir tutorías que orienten a los estudiantes en su forma de actuar y pensar de una manera positiva que les aleje de conductas de riesgo y con el programa Construye-T trabajar las habilidades socioemocionales de los alumnos y docentes. Impulsar el Programa de Orientación Vocacional.

Subdirección Técnica. Depto. Académico y Competencias. Docentes.

Evidencias fotográficas.

Programa de Becas “Yo no Abandono”.

Dar a conocer a los diferentes programas de Becas a los alumnos.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PROGRAMA DE MEJORA CONTINUA

CICLO ESCOLAR 2015 - 2016

NOMBRE DE LA CATEGORÍA VIII.RELACIÓN CON PADRES, ALUMNOS Y SECTOR PRODUCTIVO.

NOMBRE DEL INDICADOR: VIII.1.2.PADRES DE FAMILIA QUE ASISTIERON A REUNIONES.

PRIORIDAD: 17

META Mantener el porcentaje de asistencia de por lo menos el 80% de padres de familia a reuniones o cuando se les requiera. Así como establecer por lo menos un grupo de jóvenes emprendedores cada semestre.

OBJETIVOS Establecer la comunicación efectiva con los padres de familia y/o tutores, para el seguimiento del desempeño escolar de sus hijos, así también fortalecer la vinculación con el sector productivo regional y favorecer la formación práctica de los estudiantes para lograr su formación integral.

DATOS CUANTITATIVOS

ESTRATEGIAS LÍNEAS DE

ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S). CICLO

ESCOLAR (2014-2015) LÍNEA BASE

CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O

SE

PT

OC

T

NO

V

DIC

EN

E

FE

B

MA

R

AB

R

MA

Y

JU

N

JU

L

VIII.1.2

97.56%

80.51%

Incrementar la asistencia a reuniones de padres de familia e incrementar la participación con el sector productivo del área de influencia del plantel. Diseñar acuerdos de vinculación con microempresas y

Convocar a reuniones de padres de familia 2 veces en el ciclo.

Realizar una reunión con padres de familia de cada semestre.

Dirección. Subdirección Administrativa. Subdirección Técnica.

Recursos Humanos

Citatorios. Acta de las reuniones. Evidencias Fotográficas.

Realizar entrega de calificaciones a los padres cada bimestre por medio de los tutores.

Subdirección Técnica. Depto. Académico y competencias. Tutores de cada grupo.

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escuelas de nivel superior.

Establecer el desarrollo de prácticas con las microempresas y escuelas de nivel superior en la región. Establecer por lo menos un grupo de jóvenes emprendedores cada semestre.

Realizar prácticas escolares con las diversas microempresas de la región.

Subdirección Técnica. Depto. de Vinculación. Departamento de Producción. Docentes. Alumnos.

Registro de asistencia. Evidencias fotográficas.

Promover e impulsar a los estudiantes para la elaboración de proyectos de emprendimiento.

Subdirección Técnica. Depto. de Vinculación. Departamento de Producción. Docentes. Alumnos.

ING. JUSTINO CRUZ HERNÁNDEZ

07 DE DICIEMBRE 2015

NOMBRE DEL DIRECTOR DEL PLANTEL

FECHA DE ELABORACIÓN

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PLANEACIÓN DE PROYECTO DE LA INSTIITUCIÓN

META: ELABORAR PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS HIGIÉNICAMENTE APLICANDO EN CADA PROCESO LAS NORMAS TÉCNICAS DE COMPETENCIAS LABORALES ASÍ MISMO LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS.

OBJETIVO(S): ELABORAR DIFERENTES PRODUCTOS MENSUALMENTE DENTRO DE LOS TALLERES AGROIDUSTRIALES (CÁRNICOS, HORTOFRUTÍCOLA, Y LACTEOS) DE FORMA CONSTANTE Y DE BUENA CALIDAD.

DATOS

ESTRATEGIAS LINEAS DE ACCIÓN ACTIVIDADES

CRONOGRAMA

RESPONSABLE(S) RECURSOS EVIDENCIA(S) CICLO ESCOLAR

(2015-2016) META

AG

O.

SE

PT

.

OC

T.

NO

V.

DIC

.

EN

E.

FE

B

MA

R.

AB

R.

MA

Y.

JU

N.

JU

LI

O

Aprovechar la infraestructura del taller de carnes del

plantel.

Producción de chorizo tipo español.

Elaboración de 25 kg. X X X X

Recursos humanos, recursos financieros

Fotografías. Producto

terminado.

Producción de chuleta ahumada.

Elaboración de 25 kg. X X X X

Dirección *Cámara frigorífica, una

báscula de 125 kg, balanza granataria,

sierra circular, licuadora industrial mediana,

estufón de gas, cinco charolas de acero

inoxidable, dos cubetas graduadas de acero

inoxidable de 15 litros, inyector de salmuera

Producción de costilla enjamonada.

Elaboración de 25 kg. X X X X

Departamento de recursos materiales

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Aprovechar la infraestructura

del taller de lácteos del

plantel.

Aprovechamiento de la leche.

Procesamiento de 200 lt. De leche

para la obtención de queso botanero. X

Subdirección administrativa.

*enfriador (2) licuadora industrial capacidad de 5 y 10 lt.

2 liras de corte de cuajada (1 horizontal y 1 vertical), estufón de gas de acero inoxidable, 2 coladoras de queso de

acero inoxidable, prensadora para queso,

balanza granetaria, bascula capacidad de 10

kg, termómetro digital, tres ollas de acero

inoxidable.

Producto terminado,

empacado y etiquetados.

Elaboración de queso panela.

Procesamiento de 18 kg. De queso

panela X

Departamento de sistemas de producción e investigación

Productos empaquetados y

etiquetados.

Elaboración de queso

fresco

Procesamiento de 18 kg. De queso

fresco. X X X

Elaboración de queso

botanero Procesamiento de 18 kg. De queso

botanero. X

Elaboración de yogurt. Elaboración de 60

litros de yogurt X X X X X X

Elaboración de

gelatinas con el suelo de la leche.

En promedio elaboración de 50

gelatinas. X X X X X X

Aprovechar la infraestructura

del taller hortofrutícola

Producción de rollo de guayaba Elaboración de 20

kilogramos X X

*Estufón de gas de acero inoxidable, coladeras de

acero inoxidable, licuadora industrial de 5 litros, enfriador, caso de cobre con capacidad de 15 kg., bascula de 125

kg.

Producción de mazapanes de

cacahuate horneado.

Elaboración de 9 kilogramos de

cacahuate horneado X X

Producción de cacahuates

garapiñados.

Elaboración de 10 kilogramos de

cacahuate crudo para los

garapiñados. X X

Subdirección técnica.

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Elaboración de botanitas de cacahuate

y semilla de pipián. Elaboración de 12

kilogramos de botana surtida. X X

.

Elaboración de chiles jalapeños en escabeches

Elaboración de 20 kilogramos de

chiles en escabeche. X

Observaciones: materias primas e insumos que son requeridos para elaborar los diferentes productos dentro del taller del plantel.

07 de Diciembre de 2015

Fecha de Elaboración

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