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Profesor: Freddy Guerra

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Son las molculas orgnicas ms abundantes que desempean un # de funciones en las clulas de todos los ser vivos. Constituidas por C, H,O y N. Son las molculas orgnicas ms abundantes que desempean un # de funciones en las clulas de todos los ser vivos. Constituidas por C, H,O y N. Tambin son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo ya que son la base de la estructura del cdigo gentico Tambin son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo ya que son la base de la estructura del cdigo gentico.

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Pescados, lcteos, carnes blancas y rojas, huevos, legumbres, frutos secos, soja y verduras como la espinaca, brcoli, coliflor, pepino, pimentn, callampas, perejil, repollo y muchos ms. Pescados, lcteos, carnes blancas y rojas, huevos, legumbres, frutos secos, soja y verduras como la espinaca, brcoli, coliflor, pepino, pimentn, callampas, perejil, repollo y muchos ms.

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PROTENAS Y SUS FUNCIONES EN EL MATERIAL GENTICO. La informacin gentica tiene la codificacin para las protenas, es decir la conformacin del ARN.

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PROPIEDADES PROTENAS: Solubilidad Solubilidad : Se mantiene siempre y cuando los enlaces fuertes y dbiles estn presentes. Si se aumenta la temperatura y el pH se pierde la solubilidad.

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Capacidad electroltica: Se determina a travs de la electroforesis, tcnica analtica en la cual si las protenas se trasladan al polo positivo es porque su molcula tiene carga negativa y viceversa.

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Especificidad Especificidad : Cada protena tiene una funcin especfica que est determinada por su estructura primaria.

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Amortiguador de pH (conocido como efecto tampn): Actan como amortiguadores de pH debido a su carcter anftero, es decir, pueden comportarse como cidos (donando electrones) o como bases (aceptando electrones).

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SNTESIS PROTEICA

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DEBIDO A SUS FUNCIONES SE PUEDEN CLASIFICAR EN:

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CATLISIS CATLISIS Est formado por enzimas proteicas que se encargan de realizar reacciones qumicas de una manera ms rpida y eficiente. Procesos que resultan de suma importancia para el organismo

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Las hormonas son un tipo de protenas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo. Tal es el caso de la insulina que se encarga de regular la glucosa que se encuentra en la sangre. Las hormonas son un tipo de protenas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo. Tal es el caso de la insulina que se encarga de regular la glucosa que se encuentra en la sangre. REGULADORAS

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ESTRUCTURAL ESTRUCTURAL Este tipo de protenas tienen la funcin de dar resistencia y elasticidad que permite formar tejidos as como la de dar soporte a otras estructuras.

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DEFENSIVA DEFENSIVA Son las encargadas de defender al organismo.

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La funcin de estas protenas es llevar sustancias a travs de todo el organismo donde son requeridas. TRANSPORTE TRANSPORTE

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Este tipo de protenas se encuentran en la membrana celular y llevan a cabo la funcin de recibir seales para que la clula pueda realizar su funcin. RECEPTORAS

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