CaféNOMBRE COMERCIAL Coffea arabica l., café, coffee.

Partida Descripción0901120000 CAFE DESCAFEINADO, SIN TOSTAR

0901110000 CAFE SIN DESCAFEINAR, SIN TOSTAR

0901220000 CAFE TOSTADO DESCAFEINADO

0901211000 CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, EN GRANO

0901212000 CAFE TOSTADO, SIN DESCAFEINAR, MOLIDO

0901119000 LOS DEMÁS

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION Grano verde, tostado, tostado molido, descafeinado.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESPECIES Y VARIEDADES Típica,caturra, catimores, borbón.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ZONAS DE PRODUCCIÓN Junín, Cajamarca, San Martín, Cusco, Amazonas, Puno, Ayacucho, Huánuco.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------NORMAS DE CALIDAD Café verde. Determinación del contenido de humedad. Método de referencia básico. 1ª ed. Café

verde. Preparación de muestras para análisis sensorial. Café verde en sacos. Guía de

almacenamiento. 1ª ed. Café verde. Determinación de la pérdida de masa a 105ºC. 2ª ed. Café

verde. Determinación de ocratoxina A. Método de cromatografía de capa fina. Café verde. Tabla

de referencia de defectos. 2ª ed. Café verde en sacos. Muestreo. 2ª ed. Café. Café verde.

Requisitos. 3ª ed.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS

Mercado %Var 11-10 %Part. 11 FOB-11Alemania 47% 29% 461,933.14Estados Unidos 94% 23% 369,807.43Bélgica 181% 17% 271,691.16Colombia 129% 5% 74,514.47Corea del Sur 40% 3% 49,566.51Suecia 28% 3% 48,496.07Canadá 58% 3% 47,015.00Italia 36% 2% 35,922.82Reino Unido 48% 2% 31,105.24Otros Paises(33) --- 12% 190,311.59

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENTANA COMERCIAL

Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

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