procesos para llegar a la calidad total
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Investigación N° 16
Tema :Procesos para llegar a la Calidad Total : Aportaciones destacables expertos Principios, ventajas y evolución de la Calidad Total .Principales exponentes de la Calidad: Walter Shewart -Philip Crosby - Armand Feijebraum - Edwart Deming –Joseph Juran -Diferencia de los Gurus CT.
Objetivo : Proporcionar a mis compañeros una perspectiva diferente sobre la Calidad en las organizaciones identificándola como una filosofía orientada a la satisfacción del cliente y todos los implicados, definiéndola como una estrategia fundamental para garantizar y aumentar la productividad .
Metodología : Expositiva dialogo interactivo con los estudiantes , relacionando los conceptos y proponiendo ejemplos prácticos de este tema.
Alumnos: Rodríguez Garibaldi, Manuel Andrés
Tejada Huamani,Marylin
Vargas Pérez, Ana Vanessa
Docente: : Lic. Armando Aníbal Aricoché García
“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO”
CALIDAD TOTAL Y EXCELENCIA EMPRESARIAL “AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMATICO”
CALIDAD TOTAL Y EXCELENCIA EMPRESARIAL
2014 - I
El presente trabajo de investigación trata sobre los procesos para llegar a la calidad total así mismo estaremos detallando el aporte destacable de los expertos y principales exponentes de la calidad en la actualidad y la evolución de este concepto a lo largo del tiempo.
Hoy en día la calidad es tomada como un objetivo estratégico para el desarrollo de la competitividad y para asegurar el éxito en las organizaciones.
La calidad ha experimentado un profundo cambio hasta llegar a lo que hoy conocemos como Calidad Total, también denominado excelencia.
Introducción
CAPITULO IPROCESOS PARA LLEGAR A LA CALIDAD
TOTALAPORTES DESTACABLES DE EXPERTOS
La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un modelo de hacer negocios y está
localizado hacia el cliente.
CALIDAD TOTAL
La calidad total no solo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa como una máquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario del más bajo nivel jerárquico está comprometido con los objetivos empresariales.
El uso de la calidad total conlleva ventajas, pudiendo citar como ejemplos las siguientes:•Potencialmente alcanzable si hay decisión del más alto nivel.•Mejora la relación del recurso humano con la dirección.•Reduce los costos aumentando la productividad
En primer lugar es necesario que el Director General, o máximo responsable de una organización, esté convencido de que quiere emprender este camino de la calidad total , y que además cuente con el apoyo de todo el personal de la
entidad. Este camino no es fácil, y lleva parejo una sobrecarga de trabajo.
1.2. PROCESOS PARA IMPLANTAR UN SISTEMA DE CALIDAD TOTAL
1. Se debe decidir implantar un sistema de la calidad total
2establecer una política de la calidad, y diseñar un plan de la calidad en el que
se reflejen los objetivos y el
compromiso de calidad que se quiere
asumir
3. Se debe redactar un manual de la
calidad, en el que se va a describir la
política de calidad del Archivo y su
estructura organizativa
Obtención del certificado de Calidad
Mejora continua
La calidad ha experimentado un profundo cambio hasta llegar a lo que hoy conocemos por calidad total, también denominado excelencia
LA CALIDAD TOTAL Y SU EVOLUCIÓN
Cabe resaltar que hoy en día las empresas y otras organizaciones y sus departamentos pueden estar situados en cualquiera de las etapas anteriormente citadas
años
sistema de
producción
20 70 90
en masa en masa ajustada
concepto de
calidad
conformidad
con
especificaciones
satisfacción de
las
necesidades
satisfacción del cliente, de los
empleado, accionistas y
sociedad
etapas de la
gestión de
calidad
control de
calidad
Gestión dela
calidad calidad total - excelencia
Auditorías de la Calidad: cumplimiento de las normas.
Manual de la Calidad: Documento en el que se expone la política general de calidad y se establecen los procedimientos generales y las prácticas de la organización en la calidad.
Control del Proceso: Se basa en la uniformidad de los procesos de fabricación y asegurar que se mantiene bajo control.
Control Total de la Calidad: El concepto de control total de la calidad se amplía a otras áreas funcionales, calculándose de forma meticulosa los Costes Totales de Calidad. Se intensifican los contactos con los proveedores, se amplía la asesoría sobre calidad a los clientes y se potencia la actuación de los servicios postventa como una realimentación de datos sobre calidad.
ideas que se desarrollan en Occidente son (Feigenbaum 1985 pp 18–21):
En la década de los 80 la calidad en los países occidentales se acerca a la de Japón fundamentalmente por el auge de los productos japoneses en el mercado debido al alto nivel de calidad que ofrecen, esto hace que los occidentales vean en Japón un modelo del que copiar., mientras que en Europa se consolida el concepto de Aseguramiento de la Calidad, vía normas ISO 9000, y su certificación, con el apoyo y promoción estatal. En Estados Unidos se comienza a hablar del premio a la calidad total Malcom Baldrige . Así mismo, en Japón existe el premio Deming a la calidad total.
AUTOR APORTE
Walter Shewhart
Ciclo de Shewhart(PDCA)’’El proceso metodológico básico para asegurar las actividades fundamentales de mejora continua y mantenimiento:Plan-Do-Check-Act.
Edward Deming
Catorce puntos para la dirección: Que se debe contemplar para la dirección de la empresa
Jhosep Juran
Trilogía de Juran: La planificación de la calidad,control de la calidad y mejora de la calidad como los instrumentos del Directivo en la gestión de calidad
Kaoru Ishikawa
Círculos de calidad: práctica o técnica utilizada en la gestión de organizaciones en la que un grupo de trabajo voluntario , se reúne para buscar soluciones a problemas detectados en sus respectivas áreas de desempeño laboral
APORTES DESTACABLES DE EXPERTOS
AUTOR APORTE
Taiichi Ohno
Just in Time: El método justo a tiempo (traducción del inglés Just in Time) es un sistema de organización de la producción para las fábricasu organizaciones, de origen japonés
Masaaki Imai
Kaizen: La gestión Japonesa de la EXCELENCIA:Pequeños cambios o mejoras graduablesOrientada a todas las personas,Todo es mejorableInformación abierta y compartida ,Uso de la tecnología existente
Genichi Taguchi
Ingeniería de la calidad: Dentro de las actividades del control de la calidad, la Ingeniería de la calidad consta de las actividades dirigidas a la reducción de la variabilidad
Kiyoshi Suzaki
Gestión visual: Es un sistema donde la información necesaria para la gestión operativa está presente allí donde trabajan las personas".
APORTES DE WALTER SHEWART CICLO PHVA
Principales aportes
Aportes Edward Deming
14 puntos de Edward Deming
1.CONSTANCIA
2.NUEVA FILOSOFIA
3.INSPECCION
4.LAS COMPRAS
5.MEJORAMIENTO CONTINUO
6.ENTRENAMIENTO
7.LIDERAZGO
8.EL MIEDO
9.BARRERAS
10.SLOGANS
11CUOTAS
12.LOGROS PERSONALES
13.CAPACITACION
TRANSFORMACION
Aportes de Kaoru Ishikawa Círculos de calidad
Crear conciencia de calidad y productividad en todos los sectores de la organización, esto mediante el trabajo en equipo
Aportes deTaiichi Ohno Es el gran creador
del Sistema de Producción Toyota, también conocido como “Just in Time
PRINCIPIOS DE LA CALIDAD
Orientación al cliente : supone el deseo de satisfacer a los clientes con el compromiso personal para cumplir con sus pedidos, deseos y expectativas:
Liderazgo en la alta gerencia: Lograr que la calidad total, estrategia de gestión ,se despliegue por toda la organización.
Establecimiento de objetivos de calidad: políticas de calidad, indicadores de procesos, programa de cumplimiento
Capacitación para la calidad: importante desarrollar e involucrar a las personas de manera responsable para el logro de la misión de la empresa
PRINCIPIOS DE LA CALIDAD Proporcionar los elementos para la obtención
de la calidad: Pasos a seguir para la obtención de la calidad,metodos,maquinaria,normas,etc
Trabajo en equipo: Es una de las condiciones de trabajo que más influye en los trabajadores de forma positiva ,permite que el compañerismo
Ambiente de trabajo agradable : influye tanto en la cantidad como la calidad de trabajo que una persona pueda realizar en su centro laboral
Convertir a los proveedores en parte del sistema: una relación amistosa, obtener las mejores condiciones
Prevención de errores: método de trabajo preventivo
Mejoramiento continúo: parte de la gestión de la calidad orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad
Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos competitivos.
Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles
Incrementa la productividad Si existe reducción de productos defectuosos Reducción en los costos Productos con de mejor calidad. Contribuye a la adaptación de los procesos a los
avances tecnológicos.
VENTAJAS DE LA CALIDAD TOTAL
Permite eliminar procesos repetitivos. Se obtiene una mayor participación de todos
los trabajadores Se incrementa la producción en todas las
áreas de la organización Aumenta la lealtad de nuestros consumidores
y por ende la satisfacción de los mismos con nuestros servicios y/o productos
Mayor penetración y permanencia en el mercado
Incremento del número de usuarios Mejoramiento de proceso Reducción de retrasos y errores Otorga ventajas competitivas a la empresa
VENTAJAS DE LA CALIDAD TOTAL
CAPITULO II: PRINCIPALES EXPONENTES
DE LA CALIDAD
WALTER SHEWHART
18 de marzo de 1891 en Illinois.
Físico, estadístico e ingeniero.
Padre del control estadístico de
calidad.
PHILIP CROSBY
Nació el 18 de junio
1926 en Wheeling.
Graduó en Pediatría.
Empresario
estadounidense.
Inicia programa cero
defectos.
Asegúrese de que la dirección esté comprometida con la calidad
Forme equipos para el mejoramiento de la calidad con representantes de cada departamento.
Determine como analizar dónde se presentan los problemas de calidad, actuales y potenciales.
Evalúe el coste de la calidad y explique su utilización como una herramienta de administración.
Incremente la información acerca de la calidad y el interés personal de todos los empleados.
Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a lo largo de los pasos previos.
Instituya una comisión para el programa “cero defectos”.
Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el programa de mejoramiento de la calidad.
Organice una “jornada de los cero defectos” para que todos los empleados se den cuenta de que ha habido un cambio.
Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para sí mismos y para sus grupos.
Aliente al personal para que comunique a la dirección los obstáculos que enfrenta en la prosecución de sus metas de mejoramiento.
Reconozca y valore a aquellos que participan activamente en el programa.
Establezca consejos de calidad a fin de mantener informado al personal en forma regular.
Repita todo para enfatizar que el programa de mejoramiento de la calidad no finaliza jamás.
ARMAND FEIGENBAUM
Nació en 1922, en Berkshires.
Director de operaciones de
manufacturas en General
Electric.
Diseño el concepto del Control
Total de la Calidad
Escribió un libro con el nombre
de Control Total de Calidad
Liderazgo de calidad.
Tecnología de calidad moderna.
Compromiso organizacional.
Filosofía:
• La calidad es un proceso que afecta a toda su compañía.
• La calidad es lo que el cliente dice que es.
• Calidad y costo son una suma, no una diferencia.
• La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.
• La calidad es un modo de administración.
• La calidad y la innovación son mutuamente dependientes.
• La calidad es una ética.
• La calidad requiere una mejora continua
• La mejora de la calidad es la ruta más efectiva y menos intensiva en capital para la productividad.
• La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores.
EDWART DEMING:
14 de octubre de 1900
Sioux City Iowa, EUA
Estadístico estadounidense.
Difusor del concepto de
calidad.
14 puntos de Edwart Deming
Crear una Visión de futuro y comprometerse con ella
Aprender a vivir la nueva filosofía de la calidad
comprender con el propósito de inspección y su función en el mejoramiento de procesos y la reducción del costo.
Dejar de tomar decisiones usando como único parámetro el precio.
Mejorar de manera constante, y siempre, los sistemas de producción y de servicio.
Formalizar entrenamiento de todo el personal.
Sustituir la supervisión tradicional por un liderazgo efectivo.
Eliminar el miedo y sustituirlo por la confianza y un clima de innovación.
Optimizar y enfocar el trabajo en equipo hacia los objetivos del negocio.
Dejar de usar eslóganes y exhortaciones para motivar a los trabajadores.
Eliminar las cuotas numéricas y la administración de objetivos.
Remover los obstáculos que impidan al empleado sentirse orgulloso de su trabajo.
Promover la educación y el mejoramiento personal.
Asegurar que todo lo anterior se realice
Las 7 Enfermedades Mortales de la Gerencia
Falta de constancia en los propósitos
Énfasis en las ganancias a corto plazo y los dividendos
inmediatosEvaluación por rendimiento, clasificación de méritos o
revisión anual de resultados
Movilidad de los ejecutivos
Gerencia de la compañía basándose solamente en las
cifras visibles
Costos médicos excesivos.
Costo excesivo de garantías.
Joseph Juran
Braila, Rumania, 24 de
diciembre de 1904.
Licenciado en ingeniería
eléctrica de la Universidad
de Minnesota.
Consultor de gestión del
siglo 20.
La Gestión de la Calidad Total
La calidad llega a formar parte del plan de toda alta dirección.
Las metas de calidad se incorporan al plan empresarial.
Las metas ampliadas derivan del benchmarking: el énfasis está puesto en el consumidor y en la competencia; existen metas para el mejoramiento anual de la calidad.
Las metas de despliegan a los niveles de acción.
La capacitación se lleva a cabo a todos los niveles.
La medición se efectúa en cada área.
Los directivos analizan regularmente los progresos con respecto de las metas.
Se reconoce la performance superior.
Se replantea el sistema de recompensas.
2.6. DIFERENCIA DE LOS GURUS CT.
Modelo Deming Juran Crosby RiccardiObjetivo Calidad Calidad Calidad Calidad La esencia del Cambio es:
manufactura Producto y uso La Organización El Mercado
El Cambio sea realiza por:
Control estadístico Del proceso
Diseño y control de especificaciones
Cambio de actitudes y mayor productividad
Auditoria Cliente y relación relación Cliente/Proveedor
Abarca esencialmente
Cadena Vertical Cadena Vertical Organización iniciaen Alta Dirección
SGC y CVT en toda la organización, autocontrol y autogestión
El ritmo de Cambio es:
Gradual y sin limites Gradual y acepta tolerancias
Actitud hacerlo bien de entrada cero defectos
Proceso permanente de cambio debido al mercado cliente
Hay Costo No, se compensa por ahorro en anti calidad
Si Si Si
El Cambio se instrumenta en:
programa de manera permanente
Un programa Modo intermitente Programas de proceso permanente
En cuanto a los recursos humanos :
Enseñar dar herramientas, no Metas numéricas. No arengas
Medir por costo de no calidad
Animación, Motivación, si a las arengas
Involucrados en la acción comprometida
OBSERACIONES:
En nuestro trabajo hemos observado que para tener la excelencia es indispensable que los 3 participantes (producto, cliente y empresa) estén satisfecho es decir elaborar un producto competitivo y le sea útil a nuestro consumidor reduciendo los costos para generar una mayor utilidad a la empresa.
También observamos si la empresa está liderando el
mercado tenemos que estar innovando constantemente para que nuestro posicionamiento sea largo y que por confiados no vengan otros a quitarnos de nuestro primer lugar.
CONCLUSIONES: No hay calidad sin ética. La ética es la base de la calidad. El
compromiso ético lleva a los empresarios que la adoptan a buscar incesantemente generar la mayor calidad en el ambiente de trabajo para sus empleados y obreros, la mayor calidad en los productos y servicios para sus clientes y consumidores, y la mayor calidad para la comunidad.
Es indispensable la aplicación de un sistema de calidad total ya con la implantación de este sistema se logra la reducción de costos y generar más utilidades para la empresas.
La implantación de la calidad en la gestión es una habilidad que
toda empresa que opte por ser competitiva, debe poseer. Para que sea efectivo su desarrollo se entrega una metodología estructurada y secuencial, de forma de realizar el proceso de implantación de un sistema de gestión con calidad total.
RECOMENDACIONES: Se recomienda que toda la organización este
comprometida con la política cultura y los objetivos de la empresa ya que la calidad total no es una receta que se compra y se toma y se soluciona solo los problemas la calidad total es un sistema en integrado en el cual participen y se comprometan todos los integrantes de dicha organización para ello contar con buenos líderes y que generen motivación en sus colaboradores.
Establecer un estándar de la calidad e idear un manual de calidad que este identificado plenamente por el personal de las organizaciones con las políticas, objetivos de la calidad
BIBLIOGRAFIA Bertrand L. Hansen, Prabhakar M. Ghare - 1989. Calidad, productividad y competitividad: la salida de la
crisis, W. Edwards Deming, Madrid, Ediciones Díaz de Santos, 1989
Definiciones de Calidad por Nixon Llanos. The Deming Management Method, Mary Walton
Definiciones de Calidad por Nixon Llanos. CALIDAD INTEGRAL, Control estadístico de calidad, GQ
Ingeniería-Mantenimiento-Calidad The Deming Management Method, Mary Walton . Instituto Aragonés de Fomento : EVOLUCIÓN HISTÓRICA
DEL CONCEPTO DE CALIDAD Maestros de La Calidad, FILOSOFIA DE PHILIP CROSBY
PENSAMIENTOS:
De la mala calidad se aprende, de la buena calidad se vive. Johnny Castro
La Calidad nunca es tu Problema, La Calidad es la Solución a tu problema.Myron Tribus.
No existe otra cosa como la economia de calidad, es siempre mas barato haer el trabajo por primera vez. Philips crosby
Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber. Albert Einstein
Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo. Albert Einstein