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PROCEDIMIENTO Código: FIAL-P-PP03-01

OBTENCIÓN DE CRÉDITO DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

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Fecha: Junio 2017

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ELABORADO REVISADO APROBADO

CAPE - UEPS Unidad de Calidad y

Acreditación – UCA FIAL Consejo de Facultad

FIAL

FECHA: 28/04/2017 FECHA: 01/06/2017 FECHA: 22/06/2017

PROCEDIMIENTO

“OBTENCIÓN DE CRÉDITO DE PRÁCTICAS

PRE-PROFESIONALES”

Código: FIAL-P-PP03-01

UNALM

Prohibida su reproducción total o parcial sin Autorización del Decano de la Facultad FIALUNALM.



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Historial de Cambios

El Director de UCA, en coordinación con Comisión CAPE y otros miembros que considere conveniente,

participa activamente en la aprobación y actualización del Procedimiento.

La revisión de manera previa a su autorización, en señal de conformidad con el contenido del presente

Procedimiento es responsabilidad del Decano de la Facultad, el mismo que revisa el presente Procedimiento

de manera integral mínimo cada doce meses.

Revisión Fecha Sección Detalle de la modificación



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TABLA DE CONTENIDO

Título Página

HISTORIAL DE CAMBIOS 2

TABLA DE CONTENIDO 3

OBJETIVO 4

ALCANCE 4

TÉRMINOS Y DEFINICIONES 4

DESARROLLO DE PROCEDIMIENTO 5

REFERENCIAS 7



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I. OBJETIVO

Establecer el procedimiento para el otorgamiento del crédito de prácticas pre-profesionales y evaluar el

desempeño del egresado en la Facultad de Industrias Alimentarias.

II. ALCANCE

Incluye el procedimiento para el otorgamiento de práctica pre-profesionales, formatos aplicables y

responsables del seguimiento del procedimiento.

III. TÉRMINOS Y DEFINICIONES

CAPE Comisión Asuntos Pedagógicos y Estudiantiles

UCA Unidad de Calidad y Acreditación

UEPS Unidad de extensión y proyección social

RGUNALM 2017 Reglamento General Universidad Nacional Agraria La Molina -2017

Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso

Consanguineidad: Parentesco natural de una persona con otra u otras que descienden de los mismos

antepasado



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IV.DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO

N° ALUMNO

UEPS

CAPE - UCA

EMPRESA DECANATO Actividad

1 Inicio del Procedimiento

2 1.-Para poder realizar prácticas pre-profesionales, el estudiante debe tener aprobado 160 créditos de su correspondiente plan de estudios (art. 227 RGUNALM-2017).

1. 2.- El estudiante puede realizar prácticas en varias entidades y acumular horas, el número total de horas deben ser como mínimo 250 horas (Malla Curricular-2010)

3 1.- El estudiante busca y escoge una entidad dónde realizar sus prácticas la cual puede ser realizada por: - Búsqueda personal - Solicita a la UEPS la información de las convocatorias de prácticas vigentes. 2.-La entidad escogida debe estar relacionada con la industria alimentaria.

6 1.-Cuando el alumno es aceptado por la entidad dónde realizará sus prácticas, solicita a decanato los siguientes formatos: Formato 1: Carta de presentación de la FIAL Formato 2: Formulario de compromiso Formato 3: Declaración Jurada de no no tener primer grado de consanguineidad 2.- El estudiante completará los formatos y los deja en decanato.

7 Es potestad de la entidad el suscribir un convenio con la UNALM, pero no una condición para los fines de la FIAL. En estos casos se procederá de acuerdo a lo indicado en el Instructivo de Contratos y Convenios (FIAL-P-PP03-02)

8 2. 1.-Una vez terminada la práctica pre-profesional, el estudiante solicitará en el decanato y por escrito: Formato 5: Otorgamiento del crédito por prácticas pre-profesionales. 2.-El decanato enviará la Ficha de Evaluación: Formato 4: Ficha de evaluación. para que sea llenada y devuelta por la empresa, por la misma vía.

INICIO



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3.-El Decanato recepcionará la Ficha de Evaluación y la compartirá con los miembros de la CAPE y la UEPS (el estudiante no tiene derecho a solicitar copia de la Ficha de Evaluación)

9 1.-La CAPE contabilizará el crédito de prácticas pre-profesionales si su nota es aprobatoria (mayor o igual a 11) y si ha cumplido con más de 250 horas. La CAPE propondrá el otorgamiento del crédito correspondiente a las prácticas pre-profesionales a través de un acta. Si realizó prácticas en varios lugares la CAPE realizará el cálculo de la nota promedio ponderado. 1.-La UEPS mantendrá un archivo de las Fichas de Evaluación y presentará un informe semestral sobre la retroalimentación recibida por las entidades que acogen a los practicantes, en relación al nivel y calidad de los egresados de la FIAL.

10 1.- Decanato elaborará un informe al Consejo de Facultad.

11 Fin del Procedimiento

FIN



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V.REFERENCIAS

5.1 Formatos Aplicables a. Formato 1 FIAL-F-PP03-01-1 Carta de presentación de la FIAL.

b. Formato 2 FIAL-F-PP03-01-2 Formulario de compromiso

c. Formato 3 FIAL-F-PP03-01-3 Declaración Jurada de no tener 1er grado de consanguineidad

d. Formato 4 FIAL-F-PP03-01-4 Ficha de evaluación

e. Formato 5 FIAL-F-PP03-01-5 Solicitud del otorgamiento del crédito de práctica pre

5.2 Anexos a. FIAL-F-PP03-01-1



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b. FIAL-F-PP03-01-2



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c. FIAL-F-PP03-01-3



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d. FIAL-F-PP03-01-4



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e. FIAL-F-PP03-01-5

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