PROBLEMAS QUE SE PRESENTAN PARA PODER HACER USO DE UNA DENOMINACION DE ORIGEN EN EL PERU.

Las denominaciones de origen es un tipo de indicacin geogrfica aplicada a un producto agrcola o alimenticio cuya calidad o caracterstica se deben fundamental y exclusivamente al medio geogrfico en que se produce, transforma y elabora. Distingue los productos creados en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, adems es el reconocimiento que hace el estado al posicionamiento de un producto con un nombre geogrfico que ostenta unas cualidades gracias a su origen geogrfico y a sus factores humanos, que han sido sostenidas y controladas a lo largo del tiempo. El problema ms saltante que afronta el Per para obtener los beneficios de las denominaciones de origen es Cmo los pequeos agricultores milenarios de nuestro pas ya sean de cualquiera de nuestras regiones geogrficas es aprovechar y defender sus denominacin de origen de cualquiera de sus productos que cultivan y competir contra empresas transnacionales que fabrican productos parecidos al de nuestras regiones pero que sin embargo no tienen la calidad, elaboracin ingredientes y procedimientos con los que fabrican estos pequeos agricultores.Poniendo como ejemplo el caso del departamento de Cajamarca, por su ubicacin geogrfica y atributos naturales le ha permitido desarrollar una importante actividad productiva sobre la base de su ganadera, son famosos sus quesos, yogurt, manjar blanco, mantequilla, entre otros. El problema que se presenta, es que esta actividad productiva est en manos de pequeos agricultores y ganaderos con una limitada visin empresarial. Esta fama ganada est haciendo que productores y empresas de otras ciudades del pas utilicen el nombre de Cajamarca para comercializar este tipo de productos, y la consecuencia de este accionar es el desprestigio de Cajamarca al fabricar productos de baja calidad. El objetivo de las denominaciones de origen es que el fabricante mantenga una calidad y prestigio constante en la fabricacin de sus productos haciendo que sus consumidores finales puedan distinguir y sentir el sabor de toda una vida dedicada a la elaboracin de este producto.Una estrategia para poder vender estos productos en el mercado nacional y extranjero es crear una sociedad de productores y trabajar en forma conjunta aspectos de calidad y homogeneizacin de sus productos para su lanzamiento al mercado. El estado tambin es un buen aliado de estos agricultores ya que a travs de la INDECOPI se puede hacer frente al uso indebido e ilcito de las denominaciones de origen mediante las leyes que lo regulan.Otra forma ms de aprovechar eficientemente las denominaciones de origen es realizar talleres de informacin por parte del estado para hacer conocer a los pequeos agricultores las herramientas necesarias para competir y revisar que aspectos son necesarios para que los productos con denominaciones de origen se articulen en el mercado.El xito comercial de estos productos no basta con la proteccin jurdica; sino que se requiere desarrollar estrategias y acciones para insertarse en el mercado, teniendo como elemento base la calidad controlada de sus productos.En conclusin tanto el estado debidamente representadas por las instituciones encargadas de la proteccin, promocin y desarrollo de las denominaciones de origen y los pequeos agricultores y ganaderos, deben unir fuerzas y conocimientos para poder as sacar los productos al mercado nacional y extranjero y aprovechar todos los derechos y beneficios que brindan tener un producto con denominaciones de origen.