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¿Problemas de Estómago?Tips Simples para un Estómago Sano

Su sistema digestivo es un tubo largo y muscular que se extiende desde su boca en un extremo a su trasero en el otro. Tiene unos 30 pies de largo y funciona con otras partes de su sistema digestivo para convertir alimentos y bebidas en nutrientes más pequeños. Su sangre absorbe estos nutrientes y los lleva a través de su cuerpo para que las células los usen para energía, crecimiento y reparación.

Su sistema digestivo está ocupado. Cuando usted come, su comida hace un viaje retorcido que comienza masticando y termina cuando usted que va al baño, también conocido como evacuación intestinal. Mucho pasa en el medio. La salud de su sistema digestivo juega un papel clave en su salud y bienestar. Usted puede tomar decisiones para ayudar a su cuerpo a mantener un buen funcionamiento.

CIRUELAS PASAS

BARRAS DE CIRUELA PASA

Para ayudar a mantener sus evacuaciones regulares, pruebe comer dos ciruelas pasas al día. Las ciruelas pasas son un alimento alto en potasio, así que no consuma más de dos. Limite otros alimentos altos en potasio para permitirse comer las ciruelas pasas.

Si utiliza jugo de ciruela pasa, es una cantidad pequeña, ¼ de taza o alrededor de 2 onzas.

Contenido Nutrimental 2 Ciruelas Pasas: Calorías: 46, Sodio: 0 mg, Potasio:139 mg, Fósforo: 13 mg

Contenido nutrimental ¼ taza del jugo: Calorías: 45, Sodio: 13 mg, Potasio: 108 mg, Fósforo: 10 mg

1 taza de ciruelas pasas picadas

¼ taza de azúcar

1 cucharadita de cáscara de limón rallada

1 cucharada de jugo de limón

1/ ½ tazas de hojuelas de avena

½ taza de azúcar morena, empacada

¼ taza de harina de trigo integral

¼ taza de salvado de trigo crudo

2/3 taza de mantequilla o margarina

Ajuste el horno a 350 grados. Engrase el molde de 8x8 pulgadas. Pique las ciruelas. En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcle las ciruelas pasas con el azúcar, el jugo de limón y la cáscara, cocinando hasta espesar. Déjela a un lado. Mezcle los ingredientes restantes hasta que se desmenucen. Presione la mitad de la mezcla de avena en el molde. Esparza con ciruelas y después ponga la mezcla restante de la avena. Palmee ligeramente. Hornee por 35 minutos. Corte en 9 porciones. Dura alrededor de 3-4 días. Puede congelar porciones individuales para que duren. Hace 9 barras.

Contenido nutrimental: Calorías: 305, Sodio: 128 mg, Potasio: 131 mg, Fósforo: 44 mg

Notas: Las barras de ciruelas pasas son altas en potasio, así que limítese a consumir no más de dos barras al día. Encuentre el salvado de trigo crudo en la sección de repostería del supermercado.

Para presentar una queja sobre su centro de diálisis, comuníquese con ERET Red16 al 800-262-1514 4702 42nd Ave SW, Seattle WA 98116 | www.nwrn.org

Un agradecimiento especial a Northwest Kidney Centers por compartir recetas.

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TIPS SIMPLES PARA MEJOR SALUD DEL TRACTO DIGESTIVO Algunos pacientes de diálisis pueden sufrir de estreñimiento. Esto significa que sus evacuaciones son difíciles o menos frecuentes de lo normal. Esto es común y puede ser causado por una combinación de sus restricciones de líquidos, dieta baja en potasio y los medicamentos que toma. Aquí hay algunas formas sencillas y deliciosas para que las cosas se muevan de nuevo:

• Coma más lento. Mastique su comida bien antes de tragarla. Esto puede ayudarle a tragar menos aire y puede ayudarle a sentir mejor cuando se llene.

• Disfrute de comidas más pequeñas. Coma con moderación para evitar sobrellenar su estómago y promover la digestión. Pruebe 6 comidas pequeñas al día para obtener suficientes calorías y proteína.

• Establezca una hora de dormir a su sistema. Intente limitar la cantidad que come en la noche. Su sistema digestivo está más activo en la mañana y durante el día.

• Maneje el estrés. Aprenda formas saludables para reducir el estrés como la respiración de relajación, mindfulness o atención plena y ejercicio. El estrés hace más difícil la buena digestión de los alimentos.

• Genere una rutina. Intente comer alrededor de las mismas horas cada día. Su sistema digestivo puede funcionar mejor siguiendo un horario.

• Considere los probióticos. Hable con su médico acerca de tomar probióticos (bacterias saludables suplementarias). Pueden aliviar el estreñimiento.

• Ejercicio. El movimiento corporal puede promover los movimientos intestinales. Una caminata corta a la misma hora todos los días realmente puede ayudar a disminuir el estreñimiento.

• Hable al respecto. Hable con su dietista o nefrólogo acerca de sus hábitos de evacuación. ¿Sus heces son difíciles de pasar? ¿Está teniendo una evacuación menos de 3 veces a la semana o menos frecuente de lo normal para usted?

Siempre discuta con su equipo de tratamiento las preocupaciones de salud o los cambios que planee realizar antes de empezar.

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SALVADO Y PURÉ DE MANZANA

MUFFINS DE SALVADO

1. Semana uno: Mezcle 1 cucharada de salvado de trigo duro en ½ taza de compota de manzana

2. Coma una vez al día.

3. Puede agregar una cucharada de salvado de trigo crudo a la semana, hasta tres semanas, por un total de 3 cucharadas a ½ taza de compota de manzana.

No agregue más que esto, puede causar complicaciones.

Lo importante es hacer este cambio lentamente, una semana a la vez, para que su cuerpo tenga tiempo de acostumbrarse a la fibra adicional.

Encuentre el salvado de trigo crudo en la sección de repostería del supermercado.

Contenido nutrimental: Calorías: 59, Sodio: 2 mg, Potasio: 90 mg, Fósforo: 6 mg

1 y 1/4 taza de salvado de trigo

1 y 1/4 taza de harina

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (regular o bajo en sodio)

1 taza de leche

¼ taza de miel

1 huevo

¼ taza de margarina, derretida

Caliente el horno a 375 grados. Engrase el molde para muffins. Mezcle los ingredientes secos. En un tazón chico, mezcle la leche, la miel y el huevo. Incorpore y mezcle la mantequilla, agregue los ingredientes secos. Hornee 18-25 minutos, hasta dorar ligeramente. Mantenga alrededor de 5 días o congele y descongele en el microondas según sea necesario. Hace 6 muffins.

Contenido nutrimental: Calorías: 165, Sodio: 94 mg, Potasio: 255 mg, Fósforo: 176 mg

Si tiene diabetes, necesitará recetas especiales diseñadas para una dieta para diabéticos. Por favor hable con su dietista para obtener recursos específicos para sus necesidades.

Network 18 | Serving Southern Californiawww.esrdnetwork18.org

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