pro magazine león edición 24 julio 2016

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1 PARQUES TECNOLÓGICOS FINANZAS SER SUSTENTABLE GENERA AHORROS ECOSISTEMA EMPRENDEDOR GENERACIÓN ALTERNA DE ENERGÍA LEÓN // JULIO 2016 $39. 00 EDICIÓN 24 BASES DEL DESARROLLO DE NUEVOS PROYECTOS FRANCISCO VILLARREAL MANUEL SÁNCHEZ JUAN ANTONIO REUS

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La mejor revista de negocios y estilo de vida de la región. Especial: PRO GREEN

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  • 1PARQUES TECNOLGICOS

    FINANZASSER SUSTENTABLE GENERA AHORROS

    ECOSISTEMA EMPRENDEDORGENERACIN ALTERNA DE ENERGA

    LEN // JULIO 2016

    $39.00 EDICIN 24

    BASES DEL DESARROLLO DE NUEVOS PROYECTOS

    FRANCISCOVILLARREAL

    MANUEL SNCHEZ

    JUAN ANTONIO REUS

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  • 4 JULIO 2016

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  • 6 JULIO 2016

    24

    DIRECTORJavier A. Garca [email protected]

    GERENTE COMERCIAL REGIONALMauricio Robredo [email protected]

    GERENTE EDITORIALSalvador Tobas [email protected]

    GERENTE DE DISEORogelio Nasaed Daz [email protected]

    GERENTE EDITORIAL WEBBrenda Velzquez Escobedo [email protected]

    EJECUTIVOS COMERCIALESLuca de la [email protected]

    Mariana [email protected]

    ASISTENTE ADMINISTRATIVAAraceli Arteaga [email protected]

    ASISTENTE MARKETINGPaola [email protected]

    FOTOGRAFALeopoldo Smith Murillo / KRONIK Pictures

    LOGSTICAVictor Manuel Rivera Moreno

    FOTOGRAFA SOCIALESMario Alonso Tavares Garca

    @proleonmx

    @proleonmx

    /proleonmx

    Grupo Pro Magazine investiga sobre la seriedad de sus anunciantes y socios comerciales, pero no se responsabiliza por la publicidad y ofertas relacionadas con los mismos. Los textos aqu publicados son en su totalidad responsabilidad de su autor. Todas las colaboraciones reciben correccin de estilo. IMPRESA EN MXICO - PRINTED IN MEXICO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS - ALL RIGHTS RESERVED

    T I EN E PR E S EN CI A EN

    REDES ESTATALES

    PROMAGA ZINE .MX

    JAV

    IER

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    E D I C I N

    J U L I O 2 0 1 6

    CARTA DEL DIRECTOR

    PRO GREENEl tema de sustentabilidad en Mxico se ha vuelto un factor importante los ltimos aos, y es que toda vez que el creciente desarrollo econmico de nuestro pas ha beneficiado a sus ha-bitantes, tambin se ha lastimado la biodiversidad y medioambiente, por lo que ahora entre los grandes retos de autoridades y empresas se encuentra no slo mejorar la calidad de vida de sus habitantes, sino generar alternativas para proteger su entorno, legado de las prximas generaciones.

    Los parques tecnolgicos de nuestra ciudad se encuentran preparados para hacer frente a esta problemtica conviertindola en una oportunidad de cambio al fomentar en los nuevos emprendedo-res esta cultura sustentable y encontrar ese punto de equilibrio ser su misin. Este mes, en nuestra portada, los directores de los parques tecnolgicos ms slidos de Len puntualizaron la importancia de que los emprendedores emergentes cuenten con las herramientas necesarias para hacer de su proyecto una realidad sustentable.

    Con esta edicin nmero 24, cumplimos ya dos aos de refrendar nuestro compromiso contigo, querido lector, por lo que queremos agradecerte por acompaarnos y hacer de la multiplataforma PRO una comunidad. Asimismo, me permito agradecer a todos los que estn detrs de PRO Magazine y que hacen posible el que mes a mes te entreguemos las

    mejores entrevistas y el mejor contenido: equi-po editorial y comercial, colaboradores y socios comerciales. Gracias por confiar en nosotros, gracias por tu preferencia.

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    PRO LIFE PRO BUSINESS

    P12 LIFETIMELa intervencin artstica

    P14 LIFETIMECancn, Playa del Carmen y Riviera Maya

    P22 PALADARGluten Free

    P28 LIFETIMELa sustentabilidad en el medio deportivo

    P30 TOP TECHBAIC llega a Mxico

    P32 TOP TECHGuareciclaje

    P54 SUSTENTABILIDADQu es la sustentabilidad?

    P58 LIDERAZGOImaginacin sustentable

    P60 LIDERAZGOSentido de propsito

    P64 FINANZASPreparativos patrimoniales

    P68 FINANZASSer sustentable genera ahorros

    P76 ECOSISTEMA EMPRENDEDORGeneracin alterna de energa

    P96P34

    GENERACIN ALTERNA DE ENERGACANCN, PLAYA DEL CARMEN Y RIVIERA MAYA

    THE PRO TOP SOCIAL

    PARQ

    UES

    promagazine.mx

    MANUEL SNCHEZ

    FRANCISCO VILLAREAL

    JUAN ANTONIO REUSTE

    CN

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    CATA DE CERVEZA ARTESANAL EN EL MOLINO RESIDENCIAL & GOLF

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  • 10 JULIO 2016

    Samantha Fematt // Ricardo Tang // Roberto Espinoza // Javier Prieto // Flory Dieck, PWC // Rebecca Reyesngel Hermida // Valeria Guerra // Natalia Brcena

    AGRADECEMOS TAMBIN A

    COLABORADORES J U L I O 2 0 1 6

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    1.ROSY DAM ICODirectora General de PRESENCIA

    5.GU ILLERMO VILLALOBOSDirector de Ecovo Solar

    9.LILIA MARTNEZExperta en Psicoterapia Psicoanaltica y Derecho

    3. ING . CARLOS GONZLEZAdministracin de Proyectos a nivel internacional en EVORYT

    2.ARQ. MAX NAVARRODirector de Grupo Link

    7.SANTIAGO SNCHEZPrivate Workout Owner

    6.NSTOR GABRIEL VILLEGASDirector Comercial Scott & Lwe

    11.LAF R ICARDO GUERRA Asesor Patrimonial

    10.JOS LU IS AQU INODirector de Patio Andaluz, Patria Chica y Triana

    4.RODOLFO NEZDirector de INMERSA

    12.ADALBERTO GALVNSocio Fundador de Indux Advisors

    Licenciada en Mercadotecnia8.SILVIA GABRIELA VEGA PRIETO

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  • 12 JULIO 2016

    COMO MEDIO DE CONCIENTIZACIN AMBIENTAL

    UNA SOCIEDAD SE DEFINE NO SLO POR LO QUE CREA, SINO POR LO QUE

    SE NIEGA A DESTRUIR

    JOHN C. SAWHILL

    TEXTO BRENDA VELZQUEZ

    bientales es uno de los principales obje-tivos del colectivo Mosstika, procedente de Nueva York, el cual interviene espacios urbanos por medio de instalaciones que incluyen plantas, piedra, acero, vidrio y pa-vimento, confrontndose entre s en este juego visual que invita a observar, tocar, oler, pero sobre todo a reflexionar.

    El artista y diseador japons Azuma Makoto, nacido en 1976, utiliza el universo botnico para crear maravillosas esculturas en las que la esttica y la conciencia verde se entremez-clan para convertirse en una nueva forma de vida preservada, de naturaleza alterada y utili-taria que aumenta caprichosamente su valor, toda vez que respeta su origen.

    Nikolay Polissky, artista ruso, tambin forma parte de esta generacin de activistas que utilizan elementos orgnicos en sus obras, interviniendo el paisaje y la conciencia de quienes pueden interactuar con sus magnfi-cas esculturas. Tal es el caso de Beaubourg, instalacin de 22 metros de altura hecha de ramas de abedul trenzadas y fijadas en una estructura de metal, que lejos de contrastar con su entorno se vuelve parte de l como si hubiese surgido a la par.

    El artista francs Bernard Pras, por otro lado, reproduce imgenes de la cultura popular en tercera dimensin con la tcnica del assem-blage con materiales reciclados que recupera de la basura. Pras ha expresado abiertamen-te que su obra tiene la intencin de despertar conciencia sobre el deterioro ambiental que produce el consumismo.

    El futuro de nuestro planeta no slo recae en unos cuantos, ya que tambin es labor fundamental de nuestros gobiernos crear oportunidades y espacios artsticos para fomentar la cultura del cuidado ambiental; propiciar una revolucin simblica verde y darle un sentido de trascendencia a nues-tra evolucin a travs de un arte ecolgico incluyente en el que todos seamos los pro-tagonistas y hacedores del cambio.

    LA INTERVENCIN ARTSTICA

    La raza humana en su paso por este planeta, ha realizado importantes hazaas que para nuestros ms an-tiguos ancestros eran tarea imposible. Im-presionantes descubrimientos en todos los mbitos, ya sea en el campo de la fsica, la qumica, la medicina, por mencionar al-gunos, han coadyuvado a nuestra super-vivencia y mejoramiento de condiciones de vida, pero lamentablemente, esos mis-mos adelantos han herido a la comunidad de seres vivos y el medio natural en el que coexistimos; el desgaste de nuestro medio ambiente registra un aumento de excesos y desastres irreversibles, por lo que es ur-gente tomar cartas en el asunto.

    Pero, tiene el arte el poder de incidir en la conciencia ambiental? Mara Novo Villaverde menciona que las nuevas pticas se nutren de visiones cien-tficas y artsticas integradoras en las que ambas se plantean no como antagnicas sino como necesariamente complemen-tarias, retadas a dialogar y entenderse, as que es nuestra responsabilidad crear nue-vos modelos para preservarlo con un en-cauzamiento multidisciplinario.

    El hombre es un ser sensible, facultad que todos poseemos, elemento maleable que se expresa y materializa de distintas mane-ras de acuerdo al medio cultural, familiar y social al que pertenecemos. El arte como sensibilidad pura es, desde su naturaleza, una herramienta imprescindible para influir en los cambios sociales, en este caso parti-cular, desde una perspectiva ecolgica.

    El artista se convierte en activista desde el momento en que representa a travs de su punto de vista una realidad enmarcada dentro de un contexto en especfico, un enfoque ntimo de su propia percepcin de lo personal, poltico, social o histrico transgrediendo obviedades al tocar con su sensibilidad las fibras ms profundas de nuestro ser.

    La preocupacin por nuestro medio am-biente ha adquirido en los ltimos aos una relevancia dentro y fuera de los espacios artsticos de todo el mundo. Reivindicar la urgente necesidad de cambiar la mirada hacia los inadecuados hbitos medioam-

    // LIFETIMEPROLIFE

  • 13

  • 14 JULIO 2016 TEXTO SAMANTHA FEMATT

    C A N C N , P L AYA D E L C A R M E N Y R I V I E R A M AYAL A S J OYA S D E M X I C O

    // LIFETIMEPROLIFE

  • 15

    EN EL ESTADO DE QUINTANA ROO YACE UN PARASO TURSTICO QUE ACOGE A CIENTOS DE TURISTAS INTERNACIONALES Y NACIONALES CADA AO. COMO MEXICANOS ES SIN DUDA UN ORGULLO Y BENDICIN TENER AL ALCANCE ESTAS PLAYAS CON AGUAS CRISTALINAS Y ARENAS BLANCAS.

    Las ciudades ms populares para vacacionar son Cancn y Playa del Carmen, seguido por Tulum, que poco a poco ha ido en auge. Sin embargo, entre cada una de stas

    encuentras las hermosas playas vrgenes de la Riviera Maya.

  • 16 JULIO 2016

    CANCNEs la ciudad ms grande del estado. El proyecto de desarrollo de este pueblo pesquero inici en 1974 por parte de la Fonatur. Hoy, su crecimiento ha sido tal que est dividida en cinco zonas, siendo la ms importante la Isla de Cancn o Zona Hotelera; en ella se concentran la mayor parte de las playas y actividades tursticas.

    PLAYA DEL CARMENEs la segunda ciudad ms poblada, sin embargo, su encanto recae en que an sigue pareciendo un pequeo pueblo playero. Toda la playa es pblica, la 5ta Avenida es el corazn y vida de la ciudad y ofrece mil opciones de restaurantes, encuentra algunas opciones a continuacin:

    RIVIERA MAYASe le conoce por este nombre a toda la costa que re-corre desde Cancn hasta ms all de Tulum. La mayor parte de la Riviera acoge grandes hoteles all inclusive, sin embargo, hay algunas playas vrgenes que an son posibles de visitar ya que no hay complejos cerca.

    Xpu-Ha: localizado entre Puerto Aventuras y Akumal es una pla-ya tranquila, con muy pocas olas y perfecta para relajarte.

    Akumal: la playa de las tortugas marinas; puedes encontrar una

    gran cantidad de ellas mientras comen plancton. Muchas com-paas querrn cobrarte una mdica cantidad por verlas, pero puedes no gastar ni un peso si llevas tu equipo de snorkel y sim-plemente te metes al mar en busca de ellas.

    Xcacel o Xcacelito: es una playa virgen y reserva ecolgica ubi-

    cada entre Akumal y Tulum. Su acceso es por una pequea ve-reda y al entrar piden una pequea aportacin para seguir ayu-dando a las tortugas marinas que ao tras ao desovan en esta playa. Es necesario llevar agua, snacks, toalla y sombrilla, ya que

    no encontrars nada ms que la hermosa playa de color azul turquesa. A un lado y poco dentro de la selva hay un cenote en el que puedes tambin nadar.

    Tulum: muy cerca de la zona arqueolgica se encuentra Playa

    Paraso, donde podrs admirar y disfrutar de las increbles pla-yas que tiene Tulum.

    Laguna de Bacalar: es un pequeo pueblo localizado a unas 4

    horas en carro desde Playa del Carmen. Tambin conocida como la Laguna de los Siete Colores, fue hace muchos aos el canal por el que piratas transitaban para cruzar entre Mxico y Belice.

    Trattoria Pizzeria Romeo Cocina Italiana Calle 4 entre Av. 10 y 15. Todos los platillos valen la pena ser degustados.

    Babes Noodles & Bar Comida fusin asitica y europea Calle 10 entre la 5 y 10 Av.

    Chez Cline Panadera francesa 5ta Av. y calle 34.

    La Cueva del Chango Desayuno y comida (combinacin de comida tradicional con ingredientes de la regin)Calle 38 entre la 5ta Av. y el mar.

    El Pirata MariscosCalle 40 entre la Av. 10 y la 5 Av. Pide el pescado boquinete; uno de los ms ricos.

    Alux Comida internacional Un restaurant diferente y lujoso ubicado dentro de una caverna. Tiene precios muy razonables y es perfecto para celebrar ocasiones especiales.

    QU VISITAR

    TIPS* Renta un coche ya que moverte en taxi no es econmico. La renta por auto com-pacto es de alrededor $500.00 pesos diarios.

    * Llvate tu equipo de snorkel, te permi-tir no depender de ningn tour y andar a tu ritmo.

    * Usa bloqueador biodegradable para conservar las especies marinas.

    // LIFETIMEPROLIFE

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  • LEEEL TAO DEL VIA

    JERO

    COMER, REZAR, AMAR

    Este libro es escrito por Paul Theroux,

    lo public para celebrar sus cincuenta

    aos de viajes por el mundo recopiland

    o

    lo mejor de los autores que lo han mar-

    cado. El Tao del Viajero es una obra para

    regalar, atesorar y leer muchas veces.

    Sin duda te inspirar a tomar unas

    merecidas vacaciones.

    VE

    Esta pelcula fue dirigida por Ryan Murphy y es protagonizada por Julia Roberts. Te alentar a cambiar tu vida y a tomar medidas para ser

    mejor persona. Tambin encontrars paisajes impresionantes que despertarn tus ganas de

    conocer el mundo.

    De Ryan Murphy

    Quieres salir de vacaciones pe

    ro an no sabes a dn-

    de ir? Insprate con nuestras r

    ecomendaciones y

    haz la mejor inversin posible

    este verano para

    ese viaje que tanto anhelas.

    // LIFETIMEPROLIFE

    De Paul Theroux

    BIEN INFORMADO

    Trivago.com

    Despegar.com

    Momondo.com

    TripAdvisor.com

    Venere.com

    VACACIONARRecomendacion

    es para:

    Te recomendamos usar estas pginas para buscar tus destinos favoritos y as

    hacer realidad ese viaje que tanto te mereces y por el cual has esperado.

    BUSCA

    PLANEA UNAS BUENAS VACACIONES!

    18 JULIO 2016

  • 19

  • 20 JULIO 2016

    Qu ser humano representa los ms altos atributos en este mundo moderno?, quin?En el nmero anterior abr la pregunta de quin debera tener el honor de llamarse el Leonardo Da Vinci de nuestra poca, hoy proponemos los primeros dos candidatos a serlo:

    El Kepler de nuestra poca, el heredero de la agudeza de Galileo, el nuevo Newton, as ha sido descrito Stephen Hawking gracias a sus logros en la ciencia en el campo de la fsica.

    Stephen William Hawking es un fsico terico y cosmlogo bri-tnico. Sus trabajos ms importantes han consistido en aportar teoremas respecto a las singularidades espaciotemporales en el marco de la relatividad general y la prediccin terica de que los agujeros negros emitiran radiacin.

    Licenciado en Fsica por la Universidad de Oxford y doctorado por la Universidad de Cambridge en Inglaterra, a sus 20 aos Haw-king empez a desarrollar un padecimiento moto neuronal relacio-nada con la esclerosis lateral amiotrfica que ha ido agravando su estado con el paso de los aos y que lo obliga a usar desde hace 50 aos un respirador artificial y estar postrado en una silla de ruedas. Su brillantez mental con su condicin fsica lo hace un personaje meditico mundialmente conocido.

    Su primer gran logro cientfico fue demostrar que la Teora Gene-ral de la Relatividad de Einstein implica que el espacio y el tiempo han de tener un principio en el Big Bang y un final dentro de los agujeros negros. El segundo gran descubrimiento fue su planteamiento de que cuando colisionan dos agujeros negros y se funden, la superficie

    // HBITATPROLIFE

    El tercer gran descubrimiento lo hizo en 1974, en el que se revel que no todas las partculas en el borde de los agujeros negros se absorban en el agujero, sino que algunas lograban escapar; esto pona en tela de juicio toda la base cientfica de la fsica tradicional e implicaba que el propio agujero negro podra llegar a desaparecer. Se conoce como la radiacin de Hawking, en su honor.

    Sin duda es el personaje cientfico que representa nuestra po-ca, escritor de varios best sellers, personaje que acapara los reflec-tores en donde tiene presencia, podra ser nuestro Leonardo?

    NO SE REQUIERE UN DIOS PARA EXPLICAR EL INICIO DEL UNIVERSO

    -STEPHEN HAWKING

    Stephen Hawking

    TEXTO MAX NAVARRO

    del segundo agujero negro slo puede aumentar ahora era artfi-ce de un descubrimiento que explica fenmenos de fsica cuntica. Pas de ser genio fsico a un cientfico extraordinario.

  • 21

    En 1986, Steve Jobs compra por 5 millones de dlares la empresa The Graphics Group, conocida en lo sucesivo como Pixar, una sub-sidiaria de Lucasfilm especializada en la produccin de grficos por computador y Steve Jobs empez a firmar varios acuerdos para producir pelculas animadas para la compaa Walt Disney. En 1995 se estren en los cines Toy Story, el primer largometraje genera-do completamente por computadora, conseguido con su propio software de renderizacin, RenderMan. Toy Story fue el mayor xito de taquilla de 1995 y la primera pelcula del binomio Walt Dis-ney-Pixar en ganar un premio scar.Pasaran 11 aos para que Apple en plena bancarrota, le pidiera a Jobs que regresara al mando, por lo que en 1997 regresa a la direc-cin del consejo y Apple crea sus mejores productos: iPod, iPhone, iPad y su nueva generacin de computadoras hace que la compa-a en 2009 valga 150 mil millones de dlares.

    Jobs trastocara tambin el mundo de la msica, al lanzar su iPod, que no era ms que un mp3, de los cuales haba decenas en el mer-cado, pero Jobs convenci a la audiencia de que su iPod era otra cosa. Lo brillante de este tema es que negoci con las disqueras contratos para que usaran su plataforma de descarga en iTunes y a cambio de cada descarga l tendra un ingreso del 55% del valor de la descarga, una genialidad de negociacin! Gracias a esta tecno-loga, se han descargado ms de 26 mil millones de canciones del 2001 al 2016, se bajan 21 millones de canciones al da!

    Quien es el Leonardo Da Vinci de nuestra poca?

    Quin ser el heredero del linaje de Leonardo en esta poca?En la prxima edicin vendrn dos personajes ms para definir este prestigioso lugar; una mujer de pensamiento extraordinario, con una historia conmovedora y segn al-gunos estudiosos, ella es la Aristteles de nuestro tiem-po. Como ltimo personaje, un genio que habla 11 idiomas y no sabe conducir un automvil, autor de una arquitec-tura con un lenguaje orgnico espectacular, creador de los primeros edificios con movimiento. Decidiremos en la prxima entrega quin es el personaje de nuestra poca.

    El da de su nacimiento, ya estaba decidido que lo daran en adop-cin. Los padres biolgicos del pequeo Steve Jobs haban toma-do la decisin de drselo a una pareja que pudiera garantizarles que le daran una carrera universitaria.

    Corra el ao de 1976, cuando a sus 17 aos en una cochera, fabric con su amigo y primer socio Steve Wozniak, la primera computadora Apple. Despus crecera a su empresa de manera exitossima en poco tiempo para nueve aos despus, en 1985, ser despedido de la propia empresa que fund por el director de consejo de Apple, John Sculley.

    Fuera de su empresa y con el desprestigio a cuestas, Jobs re-ne a su gente creativa para redisear el alma de lo que l saba que no funcionaba el sistema operativo de la serie Macintosh; funda NeXT y rehace todo el sistema operativo orientado a tener un me-jor desarrollo con el manejo de grficos.

    -STEVE JOBS

    Steve Jobs

    EL SER EL HOMBRE MS RICO DEL CEMENTERIO NO ME IMPORTA. EL IR A

    LA CAMA POR LA NOCHE DICIENDO QUE HEMOS HECHO ALGO MARAVILLOSO, ESO ES LO QUE REALMENTE ME APASIONA.

    21

    PARTE 2

  • 22 JULIO 2016

    // PALADARPROLIFE

    GLUTEN FREE

    Este mes decid realizarle una entrevista a la propietaria de "La ta Celia" panadera y repostera sin gluten, Mnica Badillo, quien se especializa en alergias e intolerancias alimenticias para conocer ms del tema.

    Jos Luis Aquino: Qu es una panadera y repostera especializada? Mnica Badillo: Es un concepto que realmente tiene muy poco tiempo en el mercado. Hoy en da hay muchas alergias e intolerancias a los alimentos. De las ms conocidas estn la alergia a los lcteos, a los cacahuates y oleaginosas en general. Pero hay de todo, al huevo, al chocolate, a la soya, entre otras, as que en La ta Celia personaliza-mos panes, postres, galletas, pasteles para que personas con alguna de estas alergias o intolerancias puedan comerlos.

    JLA: Dime Mnica, qu te impuls a crear este concepto, por qu sin gluten?MB: Fjate que todo empez porque mi ta, la hermana de mi pap, co-menz a tener problemas muy fuertes de salud, de ser una persona muy activa y deportista, no poda levantarse de la cama, baj mucho de peso y siempre estaba enferma. Despus de visitar como 9 o 10 mdicos especialistas sin encontrar solucin, se puso a investigar y entre las cosas que encontr se hablaba del gluten as que lo retir de su dieta y santo remedio. De ah me introduje en este mundo de alergias alimentarias e intolerancias para que mi ta pudiera seguir disfrutando de sus panes. Es fascinante.

    JLA: Bueno Mnica, pero platcanos, qu es el gluten?MB: Es la protena de algunos cereales, principalmente el trigo, cen-teno, cebada, triticale, espelta, entre otros y de la avena por contami-nacin cruzada. Es el causante de dar volumen, tersura, consistencia y esa caracterstica de esponjosidad y elasticidad de nuestros panes. Forma redes y da estructura a las masas.

    JLA:Y qu pasa con el gluten, por qu quitarlo de la dieta?MB: A algunas personas les hace dao, no lo digieren, les inflama y "les cae pesado", pero especialmente para los celacos, que padecen Enfermedad Celaca (E.C.) el gluten es como un veneno. Daa las ve-llosidades del intestino delgado, evitando que se absorban adecua-damente los nutrientes. Dado que es una enfermedad autoinmune, como la diabetes tipo I, el hipotiroidismo o el lupus, el organismo re-acciona ante la presencia de gluten, ya sea tpico para algunos (en la

    piel) o al ingerirlo (para todos los celacos), dandose a s mismo, es bastante serio.

    JLA: Cules son las reacciones o consecuencias de consumir glu-ten en los celacos?MB: Son muy variadas las maneras en las que reaccionan, adems de que los sntomas son muy amplios, pero en general puede dar diarrea, estreimiento, inflamacin abdominal, cansancio crnico, anemia, carencia de alguna vitamina como D y B12, osteoporosis, dolor articular, dolores de cabeza o migraas, dermatitis herpetifor-me (ronchas como si fuera un herpes), cada de cabello, infertilidad, abortos recurrentes, cambios de humor repentinos, depresiones, por mencionar algunos.

    JLA: Vaya que son muchos! Y todas las personas presentan lo mismo o cmo se sabe que uno padece la enfermedad?MB: No, esa es la cuestin, de ah que su diagnstico sea bastan-te complicado. Porque no todos los pacientes refieren los mismos sntomas ni de la misma magnitud. Adems de que hasta hace unos pocos aos, se pensaba que la celiaqua era un problema de la raza aria o anglosajona, que en Mxico (en especfico), no tenamos de qu preocuparnos, pero investigaciones han demostrado que los mesti-zos, precisamente por la mezcla de genes, tenemos mayor prevalen-cia que los europeos por ejemplo. En E.U.A. Se presentan casos de 1 persona cada 230, pero en nuestro pas se ha estudiado que podra tenerse incidencia desde 1 hasta 3 personas por cada 100.

    JLA: Mencionaste que tu ta pas por 9 o 10 mdicos, cmo se realiza el diagnstico? MB: S Jos Luis, lo peor es que el promedio de aos que pasan desde la aparicin de los primeros sntomas hasta que es diagnosticado cer-teramente es de 9 a 10. De ah la labor de La ta Celia por concientizar, sensibilizar y hablar del tema. No culpo a los mdicos, eso era lo que se pensaba antes! El diagnstico se realiza por medio de anlisis de san-gre especficos y para corroborarlo se hace una endoscopa y biopsia de intestino delgado y se observa qu tan daado est.

    JLA: Con qu especialista hay que acudir si es que se sospecha del problema?MB: Regularmente el indicado es el gastroenterlogo, tambin el proctlogo, pero ya son casos extremos.

    ENTREVISTA A LA CHEF MNICA BADILLO

    TEXTO JOS LUIS AQUINO22 JULIO 2016

  • 23

  • 24 JULIO 2016

    // PALADARPROLIFE

    2DO. FESTIVAL GASTRONMICOHIROSHIMA & SATO

    El restaurante Sato Cocina Nikkei ofre-ci uno de los mejores festivales gas-tronmicos en lo que va del ao, el cual es la segunda vez que se realiza, con una propuesta de intercambio cultural gas-tronmico entre nuestra ciudad e Hiroshi-ma, Japn, celebrando la unin comercial y de amistad que existe actualmente entre los dos pases.

    Los chefs invitados fueron: Masanori Ikeda, Atsunori Inaba y Yoshito Tone. Maestros Sake; Isao Kiyota y Takao Matsukawa y los Chefs Sato; Mauro de los Santos y Claudia Maldonado.

    Los comensales disfrutaron de platillos como ostiones al horno, asado en washi, fi-deos soba con tempura kakiague de cama-rn y cocido de costilla de cerdo, los cuales fueron preparados con la calidad que dis-tingue al popular restaurante Sato.

    En el evento estuvo presente el Secretario de Turismo, Fernando Olivera, quien en-treg platos conmemorativos de la cuarta edicin de Guanajuato Si sabe! y la Cumbre Internacional de la Gastronoma a los chefs del pas invitado.

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  • 26 JULIO 2016

    // PALADARPROLIFE

    Restaurante Los Vitrales

    El HS Hotsson Hotel Len entre sus servicios estrella ofrece su restaurante Los Vitrales, que a la par del hotel vivi una remodelacin total en cuanto a instalaciones, colores y carta, un cambio radical que le ha dado un toque de exclusividad al centro de consumo, el cual se ha convertido a travs de los aos en un agrada-ble punto de reunin.

    Restaurante Los Vitrales abre to-dos los das de la semana las 24 horas con una carta para el desa-yuno, la comida y la cena; los s-bados y los domingos hay msica de jazz para amenizar el desayuno y todos los jueves son de Noches Italianas donde hay un tenor y un tecladista para pasar una velada especial a partir de las 8 p.m. Ade-ms, cuentan con Lady Gourmet,

    una tarjeta preferencial para las socias con la que se obtiene el 50% de descuento del consumo en un horario de 10 a.m. a 12 p.m.

    Degustar los platillos de Los Vi-trales garantiza el disfrute de una fusin de sabores que enfa-tizan la gastronoma local con la contempornea, rasgo muy ca-racterstico del lugar y que se ha replicado en Los Vitrales Silao y Quertaro.

    Entre los platillos representati-vos e imperdibles del restaurante se encuentran el salmn con es-quites, la cecina, las pellizcadas de camarn, los tacos de robalo y la ensalada Irapuato, mismos que se elaboran con ingredientes frescos y de la ms alta calidad.

    26 JULIO 2016

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  • 28 JULIO 201628 JULIO 2016

    // LIFETIMEPROLIFE

    TEXTO SANTIAGO SNCHEZ Y ANTONIO ZAMORA, BUSINESS DEVELOPMENT DIRECTOR DE VFO ARCHITECTS

    La sustentabilidad ha permeado innumerables campos de la construccin, entre ellos, la infraestructura deportiva. En el caso de las instalaciones deportivas, pudiera parecer que una vez asumido el costo ambiental de la construccin y una vez pues-tas en funcionamiento, el problema de la sustentabilidad queda de lado; sin embargo, su operacin, mantenimiento y eventual demo-licin, obligan a considerar su impacto durante todo el ciclo de vida como en el caso de cualquier otra edificacin.

    Las construcciones erigidas con motivo de los Juegos Olmpicos de China y de Inglaterra, ambas relevantes, ejemplifican lo anterior y nos permiten identificar cmo el enfoque respecto al impacto en el medio ambiente tiene efecto en las propias edificaciones. En el caso de China, en donde el mensaje proyectado al mundo fue de capacidad econmica, desarrollo, modernizacin y apertura a nuevos conceptos formales amalgamados a una tradicin esttica milenaria, el edificio emblemtico de su estadio olmpico, con una inversin multimillonaria y un consumo de recursos, ciertamen-te hizo justicia a la intencin del mensaje, pero hoy en da genera cuantiosas erogaciones por mantenimiento con una limitada ocu-pacin til para su sociedad. La cuota de 80 mil visitantes diarios adoptada en su mejor momento ha perdido sentido ante la escasa afluencia de turistas debido a la lejana de su ubicacin y la falta de transporte pblico.

    La arena de waterpolo fue construida con PVC y demolida despus de los juegos para reciclar el material y utilizarlo en otras construc-ciones. Al proyecto del centro acutico le sern removidas las gradas laterales y los materiales sern reutilizados. La estructura metlica de la arena de basquetbol y su cubierta de 20 mil m2 sern demolidas y sus materiales reciclados de inmediato. La instalacin para las competencias de handball y bdminton tiene una fachada de cobre reciclado de 3 mil m2 y 88 chimeneas que llevan luz natu-ral al interior, ahorrando 40% del costo de la iluminacin y, al igual que el veldromo, colecta agua en su techo ahorrando tambin 40% del costo del servicio.

    En contraste, la posicin de los ingleses les permiti generar una infraestructura deportiva que seguir siendo til y que tuvo una menor huella ambiental independientemente de las crticas de los grupos ambientalistas. El emplazamiento principal fue una zona industrial abandonada hace casi 100 aos, cuya rehabilitacin im-plic el tratamiento de 800 mil toneladas de suelo contaminado. El techo del estadio olmpico fue construido con 2,500 toneladas de acero de tubera reciclada. El veldromo tiene un sistema de venti-lacin natural y durante el da solo utiliza luz natural, recolecta agua de lluvia en su techumbre y la pista fue construida con maderas de crecimiento controlado.

    SUSTENTABILIDAD EN LA AFICIN Todos los eventos estelares como la Serie Mundial de Bisbol, el Super Bowl, las finales de la Liga Nacional de Baloncesto y todos los Juegos de Estrellas, incorporan iniciativas de sustentabilidad en su planeacin y operaciones.

    Todas las ligas educan a sus aficionados acerca de asuntos am-bientales, en particular en la necesidad de reciclar y reducir el uso de la energa y del agua. Los logros son importantes tanto en tr-minos de millones de toneladas de CO2 cuya emisin se evit o en los millones de litros de agua que no se gastaron, o el cartn que no se utiliz para los empaques y los desperdicios que se recicla-ron; sin embargo, consideramos que el mayor valor de una posicin como la que han tomado los deportes profesionales en los Estados Unidos reside en el mensaje educativo que transmite a sus fanti-cos a travs de todos los medios que tienen a su alcance, desde integrarles en la recoleccin de sus propios desperdicios duran-te los partidos y la produccin de panfletos informativos, hasta la produccin de spots televisivos instruyendo y motivando a la po-blacin a adoptar como propia la cultura de la sustentabilidad, sin comprometer creencias polticas, econmicas o religiosas.

    Estadio Olmpico de Londres

    Estadio Olmpico Nacional de Beijing

    LA SUSTENTABILIDAD EN EL MEDIO DEPORTIVO

  • 29

  • 30 JULIO 2016

    Ahora busca expandirse hacia otras latitudes al-canzando en esta ocasin a Mxico, pas que consideran un fuerte polo de desarrollo para la integracin y comercializacin de sus unidades debido al precio competitivo, a la imagen y al diseo de sus ve-hculos, sin olvidar por supuesto, la tecnologa disea-da en los dos modelos a lanzar en este ao.

    Actualmente la firma tiene presencia en varias partes del mundo y en pases de Suramrica, como Per, Pa-raguay y Chile, entre otros.

    La armadora china, finca su confianza en Mxico y se-rn seis los concesionarios y distribuidores quienes, a travs de sus salas de venta en las ciudades de Quer-taro, Morelos y la Ciudad de Mxico, logren la adecuada introduccin de estos vehculos, los cuales se especula puedan con base en a los precios, volcar las preferen-cias a un gran nmero de consumidores a invertir en estas unidades.

    Baic es la segunda marca china en aterrizar en este pas despus de que lo intent sin mucho xito la FAW, la cual comercializaba sus vehculos por medio del grupo Salinas y que derivado de la crisis que vivi el pas en esos aos, los dis-tribuidores optaron por no seguir ofertando ms operaciones de la marca en 2009, ocasionando la salida de sta del merca-do mexicano.

    BAICLLEGA A MXICO

    LA FIRMA BAIC FORMA PARTE DE UNO DE LOS CINCO PRINCIPALES GRUPOS AUTOMOTRICES DE CHINA Y SE EMPEZ A INTERNACIONALIZAR EN EL 2013, BUSCANDO OTRAS ALTERNATIVAS DE CRECIMIENTO FUERA DE SU ENTORNO Y ZONA DE INFLUENCIA EN DONDE NORMALMENTE DE-SARROLLABAN SUS OPERACIONES.

    Los vehculos con los que incursionarn en el mer-cado local son el D20, un vehculo compacto en versiones sedn y hatchback, cuyos precios osci-larn entre $179,000.00 y $210,000.00 pesos; y la X25 una SUV que se ofertar en un precio nico de salida de $239,000.00 y al igual que los anteriores pudiesen tener una mnima variacin en el precio. Las unidades estn listas para su comercializacin desde junio del presente.

    Dentro de los proyectos de la armadora china, se encuentra establecerse con una planta armadora en Mxico, para lo cual ya estn buscando loca-ciones en los diferentes estados de la Repblica Mexicana para fincar sus primeras inversiones en tierra azteca, siendo su primera planta en el conti-nente americano.

    El desarrollo de nuevos diseos y nuevas tecnolo-gas en la industria automotriz, requiere de fuertes inversiones tanto de capital humano como econ-mico. Bienvenida cualquier opcin de crecimiento que oferte trabajo y brinde bienestar en todos los aspectos a nuestro pas, ya que aparte no afecta la ecologa. Mucho xito en esta nueva etapa, Baic.

    // TOP TECHPROLIFETEXTO REN GALACHE

  • 31

  • 32 JULIO 2016

    // PRO TECHPROLIFE

    TEXTO RICARDO TANG - DGTAL GROUP

    GUARECICLAJELA APP PARA CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE

    Pensar en el futuro de nuestro planeta de forma ecolgica no debe ser slo una idea pasajera o una moda que to-mamos firmemente, pero que despus de un tiempo desechamos. En Mxico, tene-mos poca cultura para llevar una vida ms responsable con nuestro medio ambiente y son pocas las personas que nos pueden ensear a serlo. Sin embargo, existe una aplicacin sencilla pero bien estructura-da que nos ayuda a aprender las reglas del reciclaje. Esta aplicacin tiene por nombre GuaReciclaje.

    Disponible para Android, IOS y Windows Phone, GuaReciclaje nos indica la forma correcta de reciclar nuestros desechos orgnicos e inorgnicos. Muchas veces po-demos estar en un sitio con distintos con-tenedores de basura, pero por no conocer la distincin de los mismos y lo que debe ir en cada uno de los contenedores, nuestra basura es desechada indistintamente en ellos.

    Desarrollado por Ecoembes (Ecoemba-lajes Espaa S.A.), organizacin dedicada a que los ciudadanos y las empresas sean responsables con su medio ambiente, la aplicacin nos indica, por decir un par de ejemplos, que el cartn y el papel se reci-clan juntos, pero en ese mismo contene-dor no podemos desechar papel o cartn manchado de grasa o aceite, o que el con-tenedor con botellas y envases de plstico pueden reciclarse con envases metlicos como latas o aerosoles, pero no se mezclan con envases de vidrio.

    La aplicacin es muy sencilla, diseada so-lamente por mdulos con reglas de cada contenedor. Esto lo vuelve muy prctico cumpliendo cabalmente uno de los objeti-vos de GuaReciclaje, el cual es que poco a poco, los datos ofrecidos en la app se queden en nuestra mente y el reciclaje se transforme en un hbito como comer o ir a dormir.

    A pesar de que en nuestro pas somos relati-vamente nuevos en las cuestiones de recicla-je y que falta mucha infraestructura para po-der realizarla apropiadamente, es importante que vayamos aprendiendo los conceptos b-sicos que maneja GuaReciclaje para que los hbitos y costumbres de la sustentabilidad ecolgica se arraiguen en esta generacin y entreguemos a las generaciones venideras no slo mejor conciencia de su entorno, sino un planeta ms verde y azul.

    TENER A LA

    MANO UNA

    APLICACIN

    DE ESTA

    NDOLE NOS

    PERMITIR

    REALIZAR LA

    CORRECTA

    SEPARACIN

    DE LOS

    ENVASES Y

    DESECHOS

    ORGNICOS

    QUE

    GENERAMOS

    A DIARIO

  • 33

  • 34 JULIO 2016

    // THE PROHIGHLIGHTS

    MANUEL SNCHEZ

    FRANCISCO VILLAREAL

    JUAN ANTONIO REUS

  • 35

    l emprendimiento se encuen-tra al alcance de cualquiera que tenga una idea de negocio, sin embargo, llevarla a alcanzar el xito requiere de la combina-cin de muchos factores como tener una buena organizacin o haber realizado un buen plan de negocios.

    La mayora de las veces se sabe qu es lo que se quiere

    emprender pero no la mane-ra de lograrlo y es aqu cuan-do interviene la ayuda de los distintos parques tecnol-gicos de la ciudad, los cuales tienen como propsito orien-tar a los emprendedores para que puedan llevar a cabo con xito el proyecto que tienen planeado y construirlo con las bases necesarias para no fra-casar rpidamente.

    En esta edicin nos dimos a la tarea de conocer a las personas que se encuentran detrs de la direccin del Parque CIEN del Tecnolgico de Monterrey, Par-que de Innovacin De La Salle y Parque Cientfico y Tecnolgi-co de la Ibero para saber cual es la propuesta de cada uno y sus principales objetivos.

    IMPULSO AL EMPRENDIMIENTO EN EL BAJO

  • 36 JULIO 201636

    MANUEL SNCHEZ ES

    EGRESADO DE INGENIERA

    MECNICA Y ELCTRICA

    POR LA UNIVERSIDAD

    IBEROAMERICANA LEN Y

    CUENTA CON UN MSTER

    EN ECOEFICIENCIA Y

    MERCADOS ENERGTICOS

    POR LA UNIVERSIDAD DE

    ZARAGOZA. TRABAJ

    VARIOS AOS EN EL

    DEPARTAMENTO DE

    INGENIERA DE SU ALMA

    MATER Y EN 2014 FUE

    INVITADO A ASUMIR EL

    CARGO COMO DIRECTOR

    DEL PARQUE CIENTFICO Y

    TECNOLGICO DONDE TIENE

    A SU CARGO LA GESTIN

    GENERAL DE PROYECTOS DE

    INNOVACIN, LA RELACIN

    ENTRE INDUSTRIA Y

    ACADEMIA, SEGUIMIENTO

    A LA INCUBADORA DE

    EMPRESAS Y VINCULACIN

    CON LAS EMPRESAS

    HOSPEDADAS, ADEMS

    DE ORGANIZACIN DE

    EVENTOS QUE FOMENTEN

    LA INNOVACIN Y EL

    EMPRENDIMIENTO ENTRE LA

    COMUNIDAD UNIVERSITARIA.MA

    NU

    EL

    S

    NC

    HE

    ZPARQUE CIENTFICO Y TECNOLGICO IBERO LEN

    // THE PROHIGHLIGHTS

    Manuel, sabemos que muchas empresas comienzan a ope-rar sin ninguna asesora. Cul es la importancia de acer-carse a un parque?Es frecuente que quien se acerca con una idea novedosa sea experto en su rea de conocimiento (ingeniera, diseo, gas-tronoma, arquitectura, etc.), ms no cuente con las herra-mientas necesarias para emprender un negocio, por lo que de iniciar actividades sin la estructura adecuada y la incor-poracin de la visin de actores clave en su cadena de valor, tiene muchas posibilidades de fracasar o bien no alcanzar el impacto potencial.

    La labor de una incubadora es construir los cimientos para que el talento de los emprendedores sea explotado al mxi-mo, genere las alianzas adecuadas, y como consecuencia pueda tambin acceder a apoyos de gobierno o bien a in-versin privada que le permita crecer de forma ms rpida y consolidada.

    Y para poder entrar, cuentan con algn proceso de seleccin?S, los criterios de seleccin incluyen: evaluacin del perfil del emprendedor de acuerdo a la metodologa de Adizes y Lego Serious Play, que el emprendedor no acuda a la incubadora con el nico objetivo de obtener un recurso de gobierno, que se comprometa a seguir el proceso de incubacin en tiempo y forma, tenga experiencia y conocimiento en el rea de su proyecto y pasin por lo que va a emprender.

    36 JULIO 2016

    Mtra. Adriana Uzeta y Manuel Snchez

  • 37

    Cada parque tiene preferencia por cierto tipo de proyectos, en cules estn ms interesados en involucrarse ustedes?Proyectos que contengan en su propuesta de valor un elemento in-novador que lo haga diferenciarse de los dems y tenga las condicio-nes para tener un alto impacto nacional e internacional.

    Actualmente, cuntos forman parte del parque?Tenemos 11 proyectos en proceso de incubacin. El ao pasado se incubaron 20 proyectos.

    El cuidado del medio ambiente es un tema que actualmente nos importa a todos, de qu manera se involucra la sustentabilidad en los proyectos del parque?En el armado del modelo de negocio, el tutor ayuda al emprendedor a tener una visin de 360 de su proyecto, donde el tema de la susten-tabilidad va incluido, y en caso de ser necesario, se incorpora como asesor a un experto en el tema.

    Dentro del parque debe haber varios casos de xito, nos gustara que nos contaran acerca de alguno de ellos.Tenemos, entre muchos otros, el caso de la empresa PROTOMAK. Se trata de un grupo de jvenes que se acercaron al parque a prin-cipios de 2015 con la idea de comercializar las impresoras 3D que estaban diseando y fabricando. Se les propuso realizar el proceso de incubacin y se les ofreci tambin hospedarse en el Parque Tec-nolgico (esto ltimo lo hicieron con el apoyo de NOVAERA desde el Programa Estatal de Desarrollo de Empresas de Base Tecnolgica).

    A raz del proceso fueron modificando su propuesta de valor y ahora no slo venden las impresoras y centros de maquinado CNC de es-critorio, sino que incorporaron a su oferta un modelo didctico que promueve la creatividad por medio del prototipado rpido utilizando la manufactura aditiva (impresin 3D) y el maquinado de piezas. Este cambio les ha permitido incursionar en otros mercados y tener una proyeccin mayor con un alto crecimiento en pocos meses.

    EL QUE NO ARRIESGA NO GANA

    YA QUE ESTN DENTRO, CULES SON LOS APOYOS QUE SE LES BRINDAN A LOS EMPREN-DEDORES PARA ALCANZAR EL XITO?

    Hay tres elementos fundamentales:

    1. Asesora y supervisin en la generacin del mo-delo de negocio. La aplicacin de la metodologa Lego Serious Play (LSP) por facilitadoras certifi-cadas y el acompaamiento personalizado de un tutor han probado aumentar las posibilidades de xito de las empresas incubadas.

    2. Asesora personalizada de especialistas. La asesora de especialistas en distintas reas de co-nocimiento (finanzas, imagen y marco legal), brin-da al emprendedor los elementos necesarios para el arranque de su negocio.

    3. Red de Contactos. A travs de la sesin de Lego Serious Play con pblicos de inters se generan alianzas estratgicas claves para el xito del ne-gocio incubado.

    37

  • 38 JULIO 201638

    FRANCISCO

    VILLAREAL ESTUDI

    LA LICENCIATURA

    EN COMERCIO

    INTERNACIONAL,

    CUENTA CON

    UNA MAESTRA

    EN GESTIN DE

    PROYECTOS Y

    DOCTORADO EN

    ADMINISTRACIN.

    ACTUALMENTE

    OCUPA EL PUESTO

    DE DIRECTOR

    DE INNOVACIN

    DEL PARQUE DE

    INNOVACIN DE

    LA SALLE DONDE

    TIENE COMO

    OBJETIVO GENERAR

    Y CAPTURAR VALOR

    EN LOS MODELOS

    DE NEGOCIO DE LOS

    EMPRENDEDORES,

    ADEMS DE DAR UN

    ENFOQUE SOCIAL Y

    DE SUSTENTABILIDAD.

    Francisco, cules son las herramientas que se les brindan a quienes llegan buscando el apoyo del parque?Las herramientas varan del perfil del proyecto y del empren-dimiento, pero utilizamos las tcnicas y herramientas de creatividad e innovacin ms actuales; lo que nos caracteri-za es la forma como las utilizamos y el acompaamiento que proporcionamos, adems de contar con un Observatorio de Innovacin que adicionalmente agrega valor en el proceso.

    Sabemos que muchos proyectos quieren formar parte, cu-les son los que estn ms interesados en apoyar?Proyectos que resuelvan problemticas de la sociedad en reas como el hbitat, educacin, salud, movilidad, energa, residuos, agua y sociedad de la informacin, aunque estamos abiertos a los diferentes retos que se plantean desde la pers-pectiva de los diferentes actores: gobierno, empresas, insti-tuciones acadmicas y sociedad.

    Cmo es el proceso de seleccin para integrarse al parque? Nuestra filosofa es ser un punto de encuentro neutro en donde dinamizamos la innovacin, por lo que basta acercarse con nosotros y empezar a construir un verdadero ecosistema que agregue valor a los que participan y que a la vez necesitan del mismo, este es uno de nuestros principales retos, pero tambin de nuestras principales aportaciones a los procesos de innovacin con las organizaciones y emprendedores.

    FRA

    NC

    ISC

    OV

    ILLA

    RR

    EA

    LPARQUE DE INNOVACIN DE LA SALLE

    // THE PROHIGHLIGHTS

    38 JULIO 2016

  • 39

    Por qu una empresa que est iniciando debe buscar el apoyo de una incubadora? Para que pueda reflexionar alrededor de su modelo de negocios y que a travs de nuestra metodologa podamos acompaarlo y ayudarle a generar y capturar valor a travs de la innovacin, para despus ayudarle a llevar ese valor al mercado.

    Cuntos son los proyectos que actualmente forman parte del parque? Existen proyectos relacionados con el tema del agua (Sapal), con la cohesin social (Gobierno), empresas y emprendedores.

    Cmo involucran la sustentabilidad en los proyectos? A travs de las herramientas y tcnicas, pero principalmente con el acompaamiento no slo del equipo del parque, sino que buscamos tambin gente externa que pueda aportar valor, este es el concepto de innovacin abierta y colaborativa, por lo que enfocamos que el proyecto tenga elementos medioambienta-les, econmicos y sociales, es como aterrizamos la sustentabi-lidad.

    Cul sera el mayor xito logrado por el Parque de Innovacin De La Salle?La participacin en los 8 polgonos de pobreza en Len, en don-de a travs del proceso de innovacin y de intervencin antro-polgica pudimos identificar actividades econmicas y un lista-

    LA DIFERENCIA ENTRE LO

    ORDINARIO Y LO EXTRAORDINARIO

    ES UN POCO DE ESFUERZO MS

    do de proyectos base que fueron agregados al Plan Municipal 2040.

    Paco, nos gustara que les dieras algn consejo a los recin egre-sados que estn por formar su propia empresa.La constancia en lo que haces, tener s las aptitudes pero en mayor grado la actitud de seguir aprendiendo, el compartir y te-ner empata con tu equipo de trabajo y con quien te rodea. Pero principalmente la ilusin y la pasin, nunca se debe de perder al momento de estar trabajando, todo tiene un sentido.

    Cules son sus planes a corto plazo? Seguir impulsando proyectos que puedan transformar la re-gin, impulsar ms casos de xito de emprendedores. Y seguir construyendo el Ecosistema de Innovacin Social como ele-mento que ayude a conectar el conocimiento con la realidad o necesidades.

    Cul podras decir que es el principal reto al que se enfrenta un emprendedor y cmo crees que lo podra vencer? Animarse a hacerlo, lo que dejas de hacer hoy, seguramente otra persona lo est haciendo.

  • 40 JULIO 201640

    EGRESADO DE LA

    LICENCIATURA EN

    MARKETING, JUAN ANTONIO

    REUS ACTUALMENTE OCUPA

    EL PUESTO DE DIRECTOR EN

    ZONA DE EMPRENDIMIENTO

    E INNOVACIN DEL PARQUE

    CIEN DEL TECNOLGICO

    DE MONTERREY CAMPUS

    LEN, DONDE TIENE BAJO

    SU RESPONSABILIDAD LAS

    REAS DE INCUBADORAS DE

    EMPRESAS, ACELERADORA

    CORPORATIVA Y DE

    EMPRESAS FAMILIARES,

    CAPTULO GUANAJUATO

    DE ENLACE E+E, GLOBAL

    ENTREPRENEURSHIP

    MONITOR, ECOSISTEMA

    EMPRENDEDOR, EVENTOS

    DE ACTIVACIN EN

    EMPRENDIMIENTO E

    INNOVACIN Y BOOTCAMP

    DE EMPRENDIMIENTO

    ESBELTO; TODAS ESTAS

    ACTIVIDADES SOPORTADAS

    POR UN GRAN EQUIPO

    INTEGRADO POR LOURDES

    REYES, WALLY ARELLANO,

    JAQUELINNE PEA, LIZ

    CASTILLO, ALEJANDRO VEGA

    Y CARLOS TORRES.

    Juan Antonio, platcanos, cul es el principal objetivo del parque al trabajar con emprendedores y startups?Nuestra filosofa est perfectamente resumida en la visin institucional que es Formar lideres emprendedores con sen-tido humano y competitivos internacionalmente. Queremos formar a los emprendedores que estn moviendo a Mxico y al mundo, a los que estn resolviendo las problemticas so-ciales ms apremiantes y que como consecuencia generan riqueza, desarrollo y crecimiento para toda la comunidad con quien se vinculan.

    Perfecto, pero para lograr este objetivo, cules son las herramientas que se les brinda en el PARQUE CIEN?Las ms avanzadas en metodologas y temas de emprendi-miento e innovacin. En el Tec de Monterrey tenemos un es-trecho vnculo con ecosistemas ms relevantes en esta ma-teria como lo son Boston, Silicon Valley, Tel Aviv y Medelln. Eso nos permite mantenernos a la vanguardia permanentemente.

    Somos expertos en la filosofa Lean Entrepreneurship, cree-mos en el emprendimiento de alto impacto y todos nuestros programas, bootcamps, workshops, programas de incuba-cin y aceleracin empresarial se basan en aprender veloz-mente de las equivocaciones, no creemos en el error, todo es un camino hacia lograr la maestra en el tema que te mueve como emprendedor.

    JUA

    N A

    NTO

    NIO

    RE

    US

    PARQUE TECNOLGICO CIEN

    // THE PROHIGHLIGHTS

    40 JULIO 2016

  • 41

    Cules son los proyectos en los que estn ms interesados en involucrarse?De base tecnolgica, escalables, que tengan modelo de negocio innovador y de alto impacto social.

    Y para lograr ser parte del parque, cmo es el pro-ceso de seleccin?Tenemos algunos filtros que inician con una entre-vista con los responsables directos de las incubado-ras, posteriormente se les invita a una sesin donde presentan en formato pitch su idea de negocio y un grupo robusto de mentores calificados genera sus recomendaciones y evala.

    Cul podras decir que es la importancia de que una empresa que apenas nace recurra al apoyo de una incubadora?El orden, experiencia, contactos y la estructura que te aporta el contar con un mentor y red de especia-listas. Recordar la famosa ceguera de taller, rara vez que t creas algo, sers capaz de encontrarle errores. La idea es que como grupo interdisciplina-rio te apoyemos a modelar la mejor alternativa para resolver una problemtica, aprovechando una opor-tunidad comercial generando valor para todos los involucrados. Tambin la posibilidad de conectarte

    LOS RESULTADOS VIENEN DE LA EJECUCIN, NO DE PLANEACIONES ETERNAS

    #GET OUT OF THE BUILDING

    con empresarios, fondos de inversin, gobierno, emprendedores en el extranjero y organismos inter-nacionales.

    Tenemos proyectos de varias industrias como: rob-tica, nanotecnolgica, drones, aplicaciones mviles, plataformas digitales, asociaciones civiles para apo-yos a grupos vulnerables especficos, plataformas de videojuegos, comercio electrnico, desarrollo de nuevos materiales y proyectos logsticos. Y tambin va la incubadora de comercio y servicios estamos atendiendo proyectos de calzado-cuero-moda, ar-tesanas, textil, hotelera y restaurantes.

    De qu manera el parque involucra la sustentabi-lidad en los proyectos que forman parte de l?Totalmente, incentivamos a que la propuesta de va-lor de los modelos de negocio venga nutrida y con una visin totalmente responsable de la sustenta-bilidad. Sin planeta, no hay emprendimiento, jams debemos de olvidar eso.

    Nos gustara que nos contaran acerca de algn proyecto que se ha convertido en un notable caso de xito.Hay varios, pero sin duda el que ms difusin ha teni-do y que ha recibido un empuje muy fuerte por parte de la Secretara de Innovacin, de la Red de Parques NOVAERA y de la Secretara de Desarrollo Econmi-co es la empresa MakerMex que se dedica a la fabrica-cin de impresoras 3D y que actualmente estn en la instalacin en una planta en Estados Unidos debido a la demanda creciente que han tenido. Esta empresa logr fondearse va Kickstarter (plataforma de crowd-funding) y que es la misma plataforma que ha apoyado a startups famossimas a nivel internacional.

    Esta startup est conformada prcticamente por puros jvenes y de hecho entrar a sus instalaciones se respira un ambiente de Silicon Valley, ese mismo dinamismo, energa, pasin y visin de largo plazo.

    Juan Antonio Reus, Carlos Torres, Jaquelinne Pea, y Alejandro Vega

  • 42 JULIO 2016

    // EMPRENDEDORHIGHLIGHTS

    con rumbo fijoPara HCTOR BARONA, joven empren-dedor leons, no existen imposibles para alcanzar las metas que se ha planteado en la vida. Al egresar de la licenciatura en Ne-gocios Internacionales en la Universidad An-huac, ya tena muy fijo su objetivo: tener su propia empresa. Dej la complicada Ciudad de Mxico y regres a Len donde comenz a labrar su propio camino, primero vendiendo pieles, luego comercializando cajas de cartn y vendiendo en una empresa de sintticos para el calzado, hasta que finalmente uno de sus clientes le propuso hacer un negocio en el que, despus de dos aos, conjug la experiencia laboral obtenida y sus conocimientos univer-sitarios para emprender Baronetti, marca de calzado que comenzando con la produccin de 750 pares, hoy da ha alcanzado el recono-cimiento nacional teniendo presencia en ms de 400 zapateras 3Hermanos de todo el pas.

    Hctor, emprender un negocio no es nada fcil, cul es el mayor reto al que te has enfrentado?Montar mi taller para poder producir y en-tregar a mis clientes, tarea que me pareca imposible, pues fue desde comprar mqui-nas, contratar gente, desarrollar y optimizar procesos de produccin, negociar con pro-veedores hasta hacer contratos, fue algo muy difcil.

    Desde tu propia experiencia, comprte-nos la clave para emprender con xito.Primero est la idea de qu quieres hacer para entonces desarrollar un plan de nego-cio, conseguir un inversionista y finalmente, llevar a cabo tu negocio.

    En qu empleas la innovacin dentro de tu empresa?Siempre que asisto a un evento, reunin, bar o antro, cuando saludo a la gente lo pri-mero que hago es voltear a ver sus zapatos. Es cuando veo las tendencias actuales, me baso en eso y pongo un toque extra para in-novar. Para no volverme excesivo y cargado.

    Qu es lo que ms disfrutas de tu trabajo?Ver que todos mis esfuerzos dan un resul-tado. Mis clientes estn contentos conmi-go y el servicio personalizado que les doy, ya que no tengo asistentes.

    Cuntanos, cules son tus planes a cor-to plazo?Quiero cerrar el ao fabricando 15 mil pares por semana, el triple de la capacidad mxima actual. Para esto tengo que implementar nue-vos procesos, ya estamos trabajando en ello.

    Quin es tu ejemplo a seguir y por qu?Tengo a varias personas, comenzando por mis padres; siempre son positivos y ven todo con tanta claridad que a veces es di-fcil creerles. Mi padrino, Hctor Padilla, que siempre ha estado ah para apoyarme y mi novia, quien ha influido bastante en mi vida, tanto en lo laboral como lo emocional, pu-diendo citar el dicho de que detrs de un gran hombre hay una mujer como una rea-lidad, gracias a ella.

    DEBES DE SER DECIDIDO, CREER SIEMPRE QUE S SE PUEDE; PARECE TAN DIFCIL HASTA QUE EST HECHO

    Emprendiendo

    42 JULIO 2016

  • 43

  • 44 JULIO 2016

    JORGE GARCA MRQUEZ es egresado de la carrera de Arquitec-tura de la Universidad Iberoamericana, cuenta con un diplomado en Iluminacin y otro en Diseo de Interiores, adems de cursos de mo-delado y animacin virtual. Comenz su trayectoria profesional an estudiando la licenciatura, como parte del equipo de la obra del Hotel Crowne Plaza Len y posteriormente con distintos despachos invo-lucrndose en modelado y procesos de diseo arquitectnico.

    Fue al cursar el penltimo semestre que decidi fundar su propia em-presa, GAMA Taller de Arquitectura Progresiva, donde lleva ya ms de ocho aos especializndose en el rea de diseo, funcionamien-to especfico, paisajismo y procesos constructivos, teniendo como principal objetivo interpretar, estudiar y solucionar los procesos de diseo actuales para generar cada proyecto a necesidad del usuario, entorno y ambiente.

    Jorge, formar tu propio despacho debi implicar varios retos, cul podras decir que ha sido el principal?Reto es una palabra con la que todos los das vivimos, no podra de-cir que ha sido uno slo, ya que nuestra profesin nos requiere y nos obliga a tener retos diarios y a ponernos a prueba para solucionarlos, el objetivo es lograrlo.

    Cuentas con algn estilo que te defina como arquitecto?No nos encasillamos con un slo estilo, nuestros proyectos son la interpretacin que le damos a algn volumen en algn espacio y el entorno nos ayuda a adecuarnos a un estilo contemporneo actual.

    El cuidado del medio ambiente es un tema que actualmente nos preocupa a todos, en tus proyectos de que manera incluyes la sus-tentabilidad?Fjate que tuvimos la oportunidad de crear en uno de nuestros pro-yectos un proceso autosustentable en una alberca ecolgica; la lim-

    pieza y oxigenacin del agua es tratada por un circuito de procesos de filtracin de varias gravas y plantas marinas. El tema es importante y la conciencia actual sobre esto va mejoran-do en nuestro pas, nos apoyamos con procesos de paneles solares para calentamiento de agua y energa elctrica, tambin construi-mos cisternas de captacin pluvial para sistemas de riego

    Qu es lo que ms disfrutas de tu profesin?El reto que implica iniciar un nuevo proyecto, darle su identidad per-sonal y verlo construido, la sensacin cuando esta terminado y ha-ber cumplido con las necesidades del usuario es el punto final de un proceso de miedos, satisfacciones y retos.

    Ya que te encuentras posicionado como profesionista, qu con-sejo le daras a alguien que est por entrar a estudiar la carrera de arquitectura?Equilibren el proceso de estudio con el proceso de prcticas, creo que la mancuerna que se logra con estos dos nos abre el panorama de la realidad en la vida profesional.

    Por ltimo, cules son tus planes a corto plazo?Actualmente estamos trabajando en un proyecto de vivienda vertical.

    Espacioscreados

    en armona con el medio am

    biente

    EL

    ENTORNO

    ES

    NUESTRO

    MEJOR

    ALIADO

    44 JULIO 2016

    // EMPRENDEDORHIGHLIGHTS

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  • 46 JULIO 2016

    // PRO ACTIVEHIGHLIGHTS

    Has participado en alguna competencia?S, hasta hace poco comenc a participar y es una experiencia muy padre, tengo la satisfaccin de que tanto como atleta indi-vidual como en equipo he dado y hemos dado todo en cada com-petencia, adems te das cuenta que hay un gran nivel en Mxico y te motivas a seguir entrenando para algn da poder llegar alto.

    Cul consideraras que es el principal reto al que te has en-frentado?Tener que dar una clase frente a 12 o 15 personas cuando comen-

    zamos con el proyecto de tener un box (se llama as a los lugares donde se entrena por ser en bodegas o locales), y en las com-petencias tratar de tener un buen desempeo y todos esos nervios que sientes transformarlo en algo positivo.

    Cules son los riesgos de sufrir una lesin y cmo lo pre-vienes?Cuando no se tiene una tcnica correcta antes de un peso o algn movimiento de gimnasio es probable que te lesiones, de igual forma es muy importante que tomes muy en serio tus horas de descanso para poder recuperarte. Para pre-venir siempre calentar de forma correcta y estirar siempre despus de entrenar.

    Cules son tus planes a corto plazo?Concluir de buena forma mi carrera, certificarme como coach de crossfit y seguir trabajando y dando clases en el box.

    Fernando, podras compartir con nues-tros lectores en qu consiste el crossfit?Bueno, el crossfit es un deporte que consis-te en movimientos funcionales y variados que se ejecutan a una alta intensidad en un corto periodo de tiempo. Se compone prin-cipalmente de tres disciplinas que son resis-tencia cardiovascular, gimnasia y halterofilia. Todos los das se hace una programacin di-ferente con la que poco a poco se ganan ha-bilidades como resistencia cardiovascular, fuerza, flexibilidad, potencia, coordinacin, velocidad y equilibrio.

    En el tiempo que has estado practicn-dolo, qu es lo que ms disfrutas?Que siempre compites contra ti y te moti-vas a dar todo en cada entrenamiento para seguir mejorando en todos los movimientos y ver los progresos que vas teniendo con el tiempo. Mejorar en lo que eres hbil y traba-jar en tus debilidades.

    46 JULIO 2016

    AUNQUE ACTUALMENTE SE ENCUENTRA TERMINANDO SU CARRERA COMO INGENIERO AGRNOMO EN PRODUCCIN, CARLOS FERNANDO RAMOS OLLERVIDES NO HA DEJADO DE LADO SU PASIN POR EL CROSSFIT, DISCIPLINA QUE CONOCI GRACIAS A SU HERMANO EN GUADALAJARA Y QUE LO ATRAP POR LOS RETOS QUE IMPLICA EL PROBARSE DA A DA ROMPIENDO SUS PROPIOS LMITES. HOY Y DESDE HACE TRES AOS LO PRACTICA EN NUESTRA CIUDAD DEDICNDOLE HASTA TRES HORAS AL DA, CUANDO SUS ACTIVIDADES SE LO PERMITEN.

    CrossfitDISCIPLINA QUE DESAFA LOS LMITES

    SER RESPONSABLE Y TRABAJAR

    SIEMPRE FUERTE POR TUS OBJETIVOS

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  • 48 JULIO 2016

    // PRO ACTIVEHIGHLIGHTS

    MOISS HERNNDEZ, quien es originario de nuestra ciudad, comenz su carrera como deportista a muy corta edad al irse a estudiar a Oaklawn Academy en Estados Unidos donde co-menz a practicar atletismo, despertando su inters por incursionar en otras disciplinas.

    Fue gracias a su pap que posteriormente practic triatln entrenando con el equipo tricspide y parti-cipando en su primer evento profesional en el ao 2008. Hasta la fecha Moy, como lo conocen sus ami-gos, ha logrado participar en distintas competencias que le han brindado grandes satisfacciones perso-nales, demostrando que es posible formar parte de alguna competencia deportiva y tener a la par una exitosa carrera profesional.

    Moy platcanos, en qu momento decides comenzar a entrenar de forma profesional para triatlones?Cuando me di cuenta que al hacer deporte vea las cosas muy distinto; es una excelente manera de poder sacar el estrs y estar en armona conmigo mismo, adems de que not que era muy gratificante el po-der combinar los estudios y entrenamientos para competir.

    Cul es la competencia ms importante en las que has participado?Yo podra decir que la ms importante fue el IRONMAN 70.3 de Austin Texas en 2014, ya que implic una mayor disciplina en cuanto a los en-trenamientos, los cuales fueron de seis meses de intensa actividad.

    Cul sera para ti el principal reto al que te has enfrentado?Siempre hay obstculos difciles en la vida, lo importante es nunca rendirte y sobre todo tener un buen balance de ejercicio y trabajo, de esta manera tienes ms tiempo de pensar en los problemas y enfo-carte en cmo arreglarlos, no en cmo evadirlos.

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    Tenacidad y perseverancia para llegar a la meta

    LA PACIENCIA TIENE MS PODER QUE LA FUERZA

    Qu es lo que ms disfrutas de practicar esta disciplina?El tiempo que me da para reflexionar de mi vida, mi familia y el trabajo, pero sobre todo, la convivencia que se genera con mi equipo.

    Cuntas horas entrenas a la semana?Un aproximado de 22 horas por semana.

    Adems del deporte sabemos que te desa-rrollas profesionalmente, a qu te dedi-cas actualmente?Soy director general de la empresa UNO-MODA, donde fabricamos calzado de dama, ya llevamos ms de 4 aos en el mercado.

    Cmo logras combinar el deporte con tus actividades profesionales?Lo ms importante es tener una buena or-ganizacin dentro de la fbrica, con hora-rios establecidos para as poder hacer ejer-cicio en la maana de 7 a 9.

    Qu consejo te gustara darle a alguien que quiere practicar alguna disciplina pero dice que no la hace porque le falta el tiempo?Mi consejo es que la mayora de las perso-nas que estn interesados en el deporte se bloquean porque piensan que las mujeres y los hombres que lo hacemos somos de

    hierro y estn equivocados, slo es tener las ganas y la confianza en uno mismo para lograrlo, si dicen que no tienen tiempo es porque no estn organizados o son excu-sas para no hacer deporte.

    Cuentas con alguien que consideres tu ejemplo a seguir? Mi pap. Gracias a l estoy en este camino del ejercicio y el trabajo, as que cada da le doy gracias por ser lo que soy.

  • 50 JULIO 2016

    de Guanajuatopara el mundoGORKY GONZLEZ, quien es ingeniero industrial y de sistemas, se desarrolla actualmente en una empresa de tercera generacin, fundada por su abuelo y posteriormente administrada por su pa-dre, quien rescat la tcnica maylica en la ciudad de Guanajuato, la cual estuvo perdida por un periodo aproximado de 70 aos.

    Al entrar al taller, su principal objetivo fue crear una administra-cin ms solida y lograr llevar las piezas a otros pases, consiguien-do que actualmente Gorky Gonzlez sea una marca reconocida a nivel mundial.

    Gorky, sabemos que tu especialidad es la cermica maylica tradicional, por qu deciden rescatar esta tcnica?La maylica es la primera tcnica de cermica con esmalte trada por los espaoles en la poca de la conquista, pues antes no exis-ta en todo el continente americano ninguna cermica vidreada. La principal produccin se haca en Puebla, Guanajuato, Sayula y Aguascalientes; nosotros la recatamos en la ciudad de Guanajuato despus de que haba desaparecido por un periodo de 70 aos, lo-grando producirla como en la poca colonial.

    Qu diferencia existe entre la cermica que se produce en Guanajuato y la llamada talavera de Puebla?La mayor diferencia consiste en los barros utilizados y diseos de pintura en las piezas. Los barros de Guanajuato son mucho ms ro-jizos que los de Puebla y cuentan con influencia de las piezas azul y blanco tradas por la Nao de China. Puebla tiene mayor influencia de decorados y plumeados azules y blancos.

    Cmo has contribuido al rescate de esta tcnica tradicional y mantenerla vigente?Creemos que las piezas hechas a mano tienen una belleza espe-cial y ayudamos mantener vivos varios oficios de alfareros como torneros, pintores, vaciadores y pulidores. La manufactura de las piezas sigue siendo torneada a mano en las piezas redondas y to-das son pintadas sin ningn tipo de calcomana.

    Adems implementamos hornos de ltima generacin que uti-lizan gas en vez de lea, con esto contribuimos a no contaminar y evitar la tala de rboles. Dentro de los esmaltes y colores los adap-tamos para que estn regulados bajo la norma Mexicana y la FDA con el fin de que cada pieza pueda ser de uso utilitario.

    Para mantener vigente la tcnica tuvimos que salir al extranjero, principalmente a Estados Unidos para vender nuestros produc-tos., ya que desgraciadamente la venta nacional ha cado conside-rablemente.

    Crees que el producto que desarrollas te permite innovar en materiales y diseos?Aunque tratamos de preservar las formas y tcnica tradicional de la maylica guanajuatense, tambin sta tiene que evolucionar con nuevas formas y combinaciones de decorados para que so-breviva en los mercados nacionales e internacionales actuales.

    Adems he creado la lnea Gogo, una coleccin mas contempo-rnea donde podemos experimentar con nuevas tendencias sin perjudicar lo tradicional.

    Cul es tu pieza de cermica favorita y por qu?En general me encantan los platos y platones. Las piezas hechas con la tcnica maylica nacieron con el fin de ser utilitarias, me gusta mucho ver cmo los platos ayudan visualmente a la comida, dando una experiencia visual y culinaria ms completa.

    ARTEARTE

    50 JULIO 2016

    // COOL JOBHIGHLIGHTS

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    Cul es tu mayor fuente de inspiracin?Las piezas antiguas hechas en Guanajuato en el barrio de San Luisito y en Europa.

    Desde tu punto de vista muy particular, cul crees que sea el futuro de las ar-tes populares en Mxico?Desgraciadamente cada vez la mano de obra se vuelve ms difcil de conseguir; se ha perdido la tradicin de heredar las habilidades y talentos de padres a hijos. Ade-ms, muchos jvenes no entienden o no le dan importancia a las cosas hechas a mano. La belleza de las artesanas, la espontaneidad que tiene cada una de ellas jams podrn ser copiada o reproducida en producciones masivas.

    Invito a todos los jvenes a darle el valor y apreciar las artesanas en general, ya que tienen la gran virtud de reflejar parte de nuestra cultura y tradiciones populares.

    Cul ha sido el galardn ms significativo que han recibido?Mi padre recibi el Premio Nacional de Artes y Tradiciones Populares en de manos del Presidente de la Repblica en 1992.

    Te has planteado a explorar con otros materiales? Si, hemos experimentado con la combinacin de metales y otros materiales cermicos. Espero pronto montar una exposicin de pie-zas contemporneas nicas combinando varios tipos de esmaltes, cuerpos cermicos y materiales.

    HACEMOS PRODUCTOS MANUALES DE CALIDAD Y BELLEZA QUE INVITAN A PASAR UN MOMENTO AGRADABLE A LA

    VISTA Y AL TACTO A LAS PERSONAS

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  • 52 JULIO 2016

    // PROYECTO SOCIALHIGHLIGHTS

    Imaginando un mejor futuro

    52 JULIO 2016

    Muchas gracias por la entrevista cul podran decir que es la principal misin de Imagina?Somos una institucin educativa y cultural dedi-cada a desarrollar entre los nios y jvenes de es-casos una educacin integral liberadora. Creamos espacios y servicios que despiertan el gusto por el conocimiento, la investigacin y el aprendizaje. De esta manera contribuimos a una mejor calidad de vida para la transformacin de las familias, la co-munidad y la sociedad.

    Hacia quines estn dirigidos los esfuerzos de Imagina?Para nios, nias y jvenes de escasos recursos que viven en el polgono de pobreza Los Castillos.

    Podran platicarnos un poco de sus bibliotecas y los servicios que ofrecen?En la biblioteca infantil tenemos servicios como ludoteca y rea de cmputo, talleres de msica, arte y educativos, as como estancia infantil y cur-sos de verano. En la biblioteca juvenil contamos con rea de cmputo y videoteca, cursos de in-gles, computacin y pintura, adems del Centro de Acceso Educativo para preparatoria y universi-dad en lnea.

    magina Biblioteca Infantil A.C. naci por la iniciativa de LULIS OROZCO DE CAMARENA, quien al regre-

    sar a Len despus de haber vivido en Estados Unidos, se dio cuenta de que no exista en la ciudad ninguna bibliote-ca infantil, dndose a la tarea de montar una y hacerla una asociacin civil que se formaliz el 12 de octubre de 1995.

    El centro comunitario se encuentra ubicado en la zona noreste y est conformado por dos asociaciones civiles: Imagina Biblioteca Infantil A.C. y AMSIF que tienen como propsito comn brindar a la poblacin de escasos recur-sos una educacin transformadora, integral y liberadora a travs de sus distintos espacios.

    Actualmente Imagina se conforma por la Biblioteca In-fantil, Centro Cultural y Ecolgico y la Orquesta Sinfnica Infantil y Juvenil.

    En la direccin se encuentran la Sra. Luz de Lourdes Are-nas de Orozco, presidenta del patronato, Gabriela Navarro Gonzlez, Laura Alba y Paulina Villanueva, quienes amable-mente nos concedieron una entrevista para conocer ms acerca del interesante proyecto.

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    Sabemos que tambin cuentan con un prees-colar, cul es su metodologa y los requisitos para ingresar?Para ingresar al preescolar Imagina, la mam se tiene que capacitar y asistir a AMSIF (Asociacin Mexicana para la Superacin Integral de la Familia).El preescolar trabaja con metodologa por pro-yectos y material Montessori. Tambin conta-mos con clases especiales de computacin, de-portes, ingls y educacin en la fe.

    Hay una clase denominada educacin univer-sal, que es un programa internacional donde los nios van cultivando la semilla de la compasin.

    Cuntos alumnos conforman la Orquesta Sinfnica Infantil y Juvenil Imagina y cmo han cambiado sus vidas a partir de su ingreso?Actualmente cuenta con 193 alumnos, de los cuales 154 son integrantes de la orquesta y 41 del coro. En pocas de auge hemos llegado a te-ner hasta 250.

    Sus vidas se transforman notablemente en mayor sensibilidad ante la msica, mayor res-ponsabilidad en general, formacin de hbitos y disciplina. La mayora de los paps nos han manifestado que despus de pertenecer a la orquesta responden de forma ms positiva a los estudios.

    En general el aprendizaje de la msica es una herramienta de crecimiento y superacin que enriquece su ser y brinda mayores oportunida-des de desarrollo. Tienen algn proyecto a futuro?Con la inauguracin del Centro Cultural y Ecol-gico Imagina incursionaremos en el rea del cui-dado del medio ambiente; se ofrecern muchos espacios de aprendizaje y desarrollo de proyec-tos que favorecern a la comunidad, de hecho hay un proyecto que ser punta de lanza para replicarse al resto de la ciudad.

    Tambin abriremos espacios educativos en materia de robtica y modelado 3D, estas dos nuevas reas son oportunidades que se ofre-cern a los habitantes de la comunidad de Los Castillos.

    De qu manera se pueden involucrar nues-tros lectores con la asociacin?Hay muchas formas de sumarse, la ms fcil es mediante donativos monetarios que apoyan a solventar los enormes gastos operativos de los diversos espacios de servicios, mediante cargo recurrente a la tarjeta de crdito que se canali-za en becas a nios de preescolar, pueden donar instrumentos musicales que no usen, o la ltima y muy importante, si son profesionistas, ofrecer algn servicio como psicologa, si saben tocar al-gn instrumento, saben pintar o dominan alguna arte, con mucho gusto pueden donar algo de su tiempo y venir a compartir algo de lo que saben con gente que tiene sed de aprender.

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    LO QUE HOY APRENDO, MAANA LO ENSEO

  • 54 JULIO 2016

    // SUSTENTABILIDADPROBUSINESS

    TEXTO GUILLERMO VILLALOBOS

    Hoy en da el trmino se atribuye a diversas acciones ecolgicas y ambientales, sin embargo, la sustentabilidad es el equilibrio que tiene cierta especie con los recursos que lo rodean, y es por eso, que se dice que una ciudad o colonia es sustentable, en el momento que se vuelve autnoma de los pueblos vecinos. Si una colonia ofrece servicios mdicos hospitalarios y educativos, si se conecta con el exte-rior a travs de un sistema de transporte eficiente, cuenta con servicios de agua, gas natural y comercio en general, entonces se puede definir que el fraccionamiento est en vas de ser sustentable. A manera de entendimiento coloquial, se puede decir que la sustentabilidad se logra cuando se satisfacen las necesidades de las generaciones ac-tuales sin comprometer las de las futuras (Introduccin a la sostenibilidad y la RSC. Netbi-blo, S. L.) Pero, cmo podemos lograrlo? Debemos promover el progreso econmico y social respetando los ecosistemas naturales y la calidad del medio ambiente.

    Actualmente existen empresas enfocadas 100% en ayudar a lograr la sustentabilidad en una casa, en una oficina, en un fraccionamiento, colonia o incluso ciudades. Mientras ms grande es la zona que se quiera abarcar, mayores sern los retos a los que nos enfren-taremos; se debe empezar por la propia casa u oficina y si todos contribuimos, las otras escalas, se generarn en automtico.

    Empecemos a ser sustentables, est en nuestras manos, slo tenemos un mundo y debemos cuidarlo.

    Siempre se debe pensar que la susten-tabilidad se aplica en cuatro grandes aspectos que son: ambiental, econ-mico, poltico y social.

    Es muy importante considerar que no se puede llegar a ser sustentable, si solamente aplicamos una de las cua-tro reas.

    En el tema ambiental, podemos co-menzar con generar nuestra propia energa elctrica, que en el presente es muy factible al instalar un siste-ma fotovoltaico interconectado que generar la electricidad que utiliza-mos en nuestro hogar de la mano con la compaa suministradora. As logramos reducir los gastos fijos mensuales del hogar, aprovechamos la luz solar y tenemos energa 100% renovable en nuestra casa. Adicional a esto, se pueden instalar calenta-dores solares de agua, que son muy eficientes y evitan el uso del gas con-vencional hasta en un 90%, un tiem-po de recuperacin de la inversin dentro del periodo de garanta del equipo, nos da la certeza que nuestra inversin est protegida por los aho-rros generados mes con mes.

    En la parte econmica quiz en la vi-vienda es un poco ms complicado, sin embargo, a nivel pas, se conside-ra cuando se genera la riqueza en las cantidades adecuadas y se distribu-yen de manera equitativa en distin-tos mbitos sociales.

    Para la poltica, podemos empezar por dar a conocer derechos y obliga-ciones y de esta manera establecer un marco jurdico que garantice el respeto entre los miembros del hogar y as mejorar la calidad de vida y redu-cir la dependencia con los vecinos.

    La parte social se refiere a adaptar valores que mantengan la armona en educacin, capacitacin y con-cientizacin ya que as apoyamos a la poblacin a superarse. En nuestra casa es enrolar a la cada uno de los integrantes en diversas actividades para que se logre crear algo nuevo en la sociedad donde forman parte.

    Qu es lasustentabilidad?

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  • 56 POR ROBERTO ESPINOZA56

    // MARKETINGPROBUSINESS

    1Creas valor compartido? Asegurar que los consumidores no slo sean cons-cientes de sus esfuerzos ecolgicos o energticos, sino que se sientan lo suficientemente informados para decidir si comparten algunos valores con su empresa, es lo que realmente importa. Esto significa hablar acerca de sus valores de una manera transparente y significativa. El objetivo es hacer una conexin emocional con los con-sumidores que creen en su propsito.

    3 Pngase el sombrero verde y comience a optimizar su contenido en motores de bsqueda (SEO)Uno de los principios bsicos de la optimizacin dentro de los motores de bsqueda SEO, llmese Google, se compone de la creacin de contenidos; es decir, la escritura de contenido web que refleje lo que la gente est buscando. Esto puede ser difcil para los vendedores de productos verdes en general, ya que la mayora de las empresas no sern capaces de competir o subir en el ranking de palabras clave de bsqueda ms comunes (ya sea a travs de pago por clic o por medio de palabras clave orgnicas) frente a los competidores ms grandes, no verdes. Porque siempre busca-mos la venta por convencimiento y con base en una necesidad.

    2Sea un lder de pensamiento para su industriaUsted es el mejor embajador de su marca y en algunos casos, el autor de su propuesta para mi-sin. Es crtico que discuta pblicamente su misin, los retos que enfrenta su industria, y las formas en que sus productos y servicios cumplen con ese desafo. Al confiar plenamen-te en su marca, los consumidores verdes tendrn que ver la cara detrs de su empresa. Una forma de establecer este tipo de experiencia, es la creacin de un sitio web personal; simple hasta para usted mismo en about.me. Crear cone-xiones y un dilogo a travs de Twitter, Facebook y otras plataformas de medios sociales es altamente deseable. En una escala mayor, considerar la publicacin de un documen-to que ilustre la forma en que su marca est reverdeciendo su industria es lo ideal, participe a generar ms y mejor mar-keting para su industria.

    A continuacin les comparto una lista de las mejores estrategias de marcas ecolgicas que pueden utilizar en lnea. Tambin hemos incluido enlaces a algunas herramientas, creemos que les ayudar a tener ms xito.PARA EMPRESAS DE ENERGA Y ECOLGICAMENTE AMIGABLES

    JULIO 2016

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    4Crear y participar en dilogos, a travs de medios sociales Crear y participar en dilogos, a travs de medios sociales. Ya todos conocen Facebook, Twitter, Pin-terest, LinkedIn, YouTube, Periscope, Google+, Instagram, Snapchat, Dubsmash, Telegram, adems de tantos otros que son hoy en da la onda en el tema digital. Muchos de sus clientes potenciales estn utilizando estas plataformas para discutir todo, incluyendo nuevos productos y marcas. Fuera del trfico en mo-tores de bsqueda, la mayor parte de trfico del sitio web de nuestros clientes viene de los medios sociales. Casi todas las plataformas de medios sociales incluyen formas para separar a individuos por inters, lo que significa que podemos hablar directamente con grupos de consumidores potenciales que se preocupan por su producto y sus valores. Al inicio de este dilogo buscaba conducirlos a la retroalimentacin, la perspicacia y crear afinidad con su marca. Las herramientas como Hootsuite pueden ayudarle a montarse en estas conversaciones en un lugar para hacer sus conversaciones dentro de los medios sociales ms fcil de manejar tipo all-in-one.

    5 Deleite a sus contactos Ahora que usted se ha puesto a s mismo y su mar-ca por ah y hemos establecido sus valores de forma compartida y ha creado un mayor inters en sus pro-ductos, implica convertir ese inters en ventas. Todava hasta aqu, hay algunos obstculos para la compra, por lo que necesi-tar apoyarlos a travs de mltiples comunicaciones, basados en beneficios y valores. Considere el uso de formas de contacto en su sitio web para identificar a los consumidores potenciales que comparten sus valores y luego contine participando en el tiempo a travs de medios sociales y una buena estrategia de correo electrnico. Utilizar estos canales de comunicacin para educar ms a ellos acerca de sus productos, as como propor-cionarles noticias e informacin relevante sobre otras iniciati-vas sostenibles de inters, son la clave del eventual xito. Una de las maneras ms fciles de ejecutar una campaa de segui-miento a clientes es combinando el uso de un producto como una pgina destino (puede apoyarse en Unbounce + un produc-to de marketing va correo electrnico como MailChimp).

    *BonoSea transparente. Lo peor que puede hacer en su proceso de comercializacin es el intento de pasar por alto la realidad o es-

    conderse de la historia de su empresa. Los consumidores inteligentes reconocern esto y los desalienta. Los con-sumidores confan ms, y son ms propensos a comprarle a usted, si usted es honesto y transparente acerca de sus esfuerzos actuales para mejorar su sostenibilidad.

    El xito de las estrategias integrales del marketing verde en la arena digital, no se trata de tener un registro impecable, se trata de la transparencia y un compromiso sostenido para conseguir

    ser ms verde y orientado al ahorro de energa.

  • 58 JULIO 2016

    // LIDERAZGOPROBUSINESS

    TEXTO LILIA MARTNEZ PADILLA

    IMAGINACIN SUSTENTABLE

    La sustentabilidad es conocida como el aprovechamiento de los recursos que satisfacen las necesidades de la generacin actual, sin impactar a las siguientes generaciones. Se considera ms en el giro industrial, comercial y eco-nmico, ligado a lo ecolgico.

    Imaginacin sustentable

    Est claro que la mayora de estas ideas no estn muy ligadas a cuestiones eco-lgicas, pero estn lanzadas para resol-ver viejos problemas que siguen siendo actuales, tal vez, porque no se han aten-dido pensando en el futuro o el futuro de alguien ms.

    Ahora, partiendo que el principio es buscar el menor impacto en las futuras generaciones, qu tal si aplicamos la sustentabilidad en otros mbitos?, por ejemplo: la crianza, la educacin, el desarrollo urbano, la ciudadana Vamos a imaginar:

    Qu crees que pasara si cada adulto se dedicara a aquello que so y deja que sus hijos(as) decidan su vida y ba-tallen por sus propios logros?

    Construccin sustentable

    Administracin pblica sustentable

    Espacios sustentables

    Crianza sustentable

    Cmo imaginas un fraccionamiento (sobre todo de inters social) construi-do con espacios ms amplios, dignos, con verdaderas zonas verdes y comu-nitarias para sus habitantes?

    Para quienes hacen obra pblica: cmo seran las calles, vialidades y transporte que implementan en los programas de urbanizacin, si te die-ras una vuelta por la ciudad caminan-do, en bicicleta, camin, con carriola o silla de ruedas?

    Cmo disearas unos baos/regade-ras de una deportiva si tuvieras un hi-jo(a) con capacidades diferentes?

    Qu pasara si en tu fbrica o empresa implementaras la poltica de que los padres cuentan con derecho a horas o das para que participen ms en el cui-dado de sus hijos(as)?

    Qu juego inventaras para pasar una tarde con un nio(a) si slo tuvieras $10 pesos en tu bolsillo?

    Paternidad sustentable

    PUES AH EST LA PROPUESTA:

    IMAGINA SUSTENTABLEMENTE!

    58 JULIO 2016

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  • // LIDERAZGOPROBUSINESS

    SENTIDO DE DIRECCIN

    Indica hacia dnde van, algunas recomen-daciones para promover una direccin clara en las organizaciones seran: recorrer con el equipo el camino desde lo que hacen hasta lo que deberan estar haciendo y definir con el equipo una declaracin inspiradora de lo que quisieran contribuirle a la sociedad.

    SENTIDO DE IDENTIDAD

    Representado por el DNA o cultura de la organizacin: valores, principios, hbitos, comportamientos, miedos y etc., los que se han ido interiorizando en los miembros del equipo, pero que nunca nos hemos atrevido a analizar y entender.

    Para cambiar la direccin y rumbo de un equipo se necesita conocer tu sentido de identidad; es ir ms all de publicar valores y visiones en cuadros muy llamativos en todas las salas de juntas de la organizacio-nes; se trata de cambiar las creencias de la gente respecto sus lderes y respecto ellos mismos; se trata de generar confianza con base en la observacin de actos de con-gruencia de la gente: decir lo que piensan y luego hacer lo que dicen.

    SENTIDO DE PROPSITO

    Caracterizado por el entendimiento pro-fundo por todos los miembros del equipo del significado del porqu se hace lo que se hace; en el entendido de que seguramente todos saben lo que hacen, algunos saben el cmo se hace y muy pocos conocen el por-qu de lo que hacen.

    Dice Simon Sinek en su tesis del Crculo de Oro (Golden Circle) que la gente sigue a los lderes y a las corporaciones, no por lo que hacen, sino por la razn por lo que lo hacen; eso es el propsito; eso es estar conectados con la verdad que favorece a todos y no perjudica a nadie.

    SENTIDO DE PROPSITO

    Un fuerte sentido de propsito en las organizaciones, ins-pira, motiva al grupo y rene a la gente proveyendo direc-cin y rumbo; adems de propiciar alineacin. Estas son slo algunas de las razones que le dan importancia a la bsqueda de significados relevantes que muevan a la accin.

    El propsito puede ser descubierto en elementos propios de la historia de la organizacin, como son las aptitudes, los recuerdos, las emociones, las dificultades y los logros; adems de elemen-tos externos como los acontecimientos que los han marcado, las necesidades que cubren de otras personas, de la comunidad, de los que los necesitan; en los que los han ayudado o tambin en los que los han ignorado.

    Infinidad de historias nos relatan cmo personas y organizacio-nes han descubierto ese propsito; algunos de manera casual y muchas otras, producto de una bsqueda permanente en los mensajes de la vida.

    Un ejemplo de esto sera lo que Nelson Mandela hizo en Sudfri-ca y que motiv la realizacin de la pelcula Invictus que refleja este tema. Mandela saba de la separacin racial y econmica que viva su pas, por lo que se decidi a unir a la nacin en un slo equipo.

    Francois Pineear, capitn del equipo de Rugby de Sudfrica relata cmo se sintieron motivados e inspirados por la accin transforma-dora de Mandela que los llev a conquistar el ttulo mundial de Rugby en 1995: Lo ms relevante de Mandela era su humildad y su trato; lo que te haca sentir bien e importante. Sus acciones te hacan notar su presencia y su conviccin por construir UNIDAD y ARMONIA; lo que nos llev a crear el concepto de Un equipo-Una Nacin.

    Qu haces en tu organizacin para crear unidad y armona? Los ejes fundamentales para dar impulso a las organizaciones en armona con lo que ocurre en el entorno, est formado por tres componentes:

    60 JULIO 2016 POR JAVIER PRIETO javierprieto.com.mx

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  • 62 JULIO 2016

    // WHATS HAPPENINGPROBUSINESS

    HS HOTSSON, la cadena preferida de hoteles en el Bajo, a tan slo cinco aos de iniciada ha sabido consolidarse en el gusto de los huspedes que han tenido el placer de ser atendidos mediante un servicio clido y personalizado. Su ubicacin estrat-gica a unos minutos de parques industriales y el Aeropuerto Internacional del Bajo, el diseo moderno de sus instalaciones de primer nivel, la comodidad y su comida han