Principios de Fertirriego

Ing. Agr. Oscar Lutenberg

Ministerio de Relaciones Exteriores - Mashav

Estado de Israel

Introducción

¿Que es un fertilizante o abono?

Todo producto natural o sintético, orgánico o

inorgánico, necesario para el desarrollo de las

plantas.

Los fertilizantes empleados en fertirriego deben ser

abonos líquidos o sólidos cuyo residuo insoluble a

15ºC (a la mayor dosis de empleo) sea < 0.5%.

¿Que es un fertilizante o abono?

Trastornos

Relación Nutrientes / Crecimiento

Rango de deficiencia

Rango adecuado

Rango “de lujo”

Rango de toxicidad

Contenido de nutrientes minerales en los tejidos vegetales secos

Cre

cim

ien

to /

Re

nd

imie

nto

Relación Nutrientes / Crecimiento

Contenido de nutrientes minerales en los tejidos vegetales secos

Nivel

crítico de

deficiencia

Nivel

óptimo

Nivel

crítico de

toxicidad

Cre

cim

ien

to /

Re

nd

imie

nto

Relación Nutrientes / Crecimiento

Contenido de nutrientes minerales en los tejidos vegetales secos

Nivel

crítico de

deficiencia

Nivel

óptimo

Nivel

crítico de

toxicidad

Síntomas visibles de deficiencia Síntomas visibles de toxicidad

Cre

cim

ien

to /

Re

nd

imie

nto

Conceptos de Fertirriego

Necesidades de la planta

Nitrógeno (N) , fósforo (P) , potasio (K) y elementos adicionales

N,P,K son los bloques de construcción de las proteínas, los

aminoácidos, la clorofila y las enzimas

En el Fertirriego óptimo se aplican 16 elementos nutrientes:

primarios, secundarios y micro-elementos (oligoelementos).

Los primarios son N, P, K, y los secundarios son Ca (calcio), Mg

(magnesio) y S (azufre).

Además de H, O y C suministrados por el agua (H20) y el anhídrido

carbónico (CO2), se requieren los micro-elementos: Fe, Mn, Zn, Cu,

Mo, B y Cl.

Fertirriego: Elementos Esenciales

La Ley del Mínimo (barril de Liebig)

El elemento que está en más bajo abastecimiento

(en este caso, Potasio- K) limita el rendimiento del cultivo

+ N,P & K

- N,P & K

Cultivo de Maíz con y sin Fertirriego (Rehovot- Israel)

Nivel Óptimo de Nutrientes

Síntomasde Deficiencia Carencia

Oculta

A B C D E F

Concentración Elevada

Rendim

iento

100%Rango de

DeficienciaRango Máximo

de Rendimiento

Rango de

Toxicidad

ValorCrítico

DeficienciaAguda

DeficienciaLatente(Leve)

NivelÓptimo Nivel de

LujoToxicidad

LeveToxicidad

Aguda

El crecimiento del cultivo depende del abastecimiento de fertilizantes

Aplicación localizada de uno o más

nutrientes en el agua de riego según la

demanda del cultivo.

Bulbo húmedo

Manguera

de goteros

N = Nitrógeno, K = Potasio

P = Fósforo, + = Micro elementos

Que es Fertirriego?

1. Maximizar la producción y el ingreso.

2. Maximizar la eficiencia del uso del fertilizante

a) Aplicación precisa y uniforme de los nutrientes

b) Adapta las cantidades y las concentraciones de fertilizante a las

necesidades de la planta y al clima.

c) Incrementa la disponibilidad y la captación de los nutrientes.

d) Reduce la pérdida de nutrientes por lixiviación, volatilización o fijación.

3. Minimizar los costos de producción

a) Ahorra fertilizante, químicos, transporte, labor y gastos de energía.

4. Maximizar la producción del suelo.

5. Disminuir la polución ambiental.

Objetivos del Fertirriego

•Fertirriego Cuantitativo

•Fertirriego Proporcional

Conceptos de Fertirriego

Conceptos de Fertirriego

Fertirriego Cuantitativo

0

10

20

30

40

50

60

70

1 2 3 4 5

Tiempo- minutos X 10

Ca

nti

da

d d

e F

erti

liza

nte

Fertirriego Proporcional

0

10

20

30

40

50

60

1 2 3 4 5

Tiempo- minutos X 10

Ca

nti

da

d d

e F

ert

iliz

an

te

DOSIFICACION

CUANTITATIVA

DOSIFICACION

PROPORCIONAL

FERTILIZANTE

AGUA

CONCENTRACION CONSTANTECONCENTRACION CAMBIANTE

FACTOR TANQUE BYPASSVENTURI Y BOMBAS

FERTILIZANTES

Proceso

Estado del fertilizante

Inyección de Nutriente

Automatización

Control de

concentración

del nutriente

Agua que fluye a través deltanque y disuelve el fertilizante

Impulsadas por energía tomanla solución nutriente de un tanque

Sólido o LíquidoLíquido o solución preparada disolviendo un nutriente sólido

Cuantitativa Proporcional

Posible Posible

Conceptos de Fertirriego

Inexistente (decrece) Bastante estable (fija)

Movilidad Relativa de N, P, K en el suelo

Disponibilidad de Nutrientes

Partícula de suelo rodeada de

una película de agua

Agua

disponible para

la planta

Raicilla

Espacio

con aire

Partícula

de suelo

Raicilla

a) Agua en suelo

b) Intercambio de cationes en suelo

pH

Valor Óptimo: 5 – 6

Disponibilidad máxima de nutrientes

Valor alto de pH :

Disponibilidad reducida de nutrientes

Valor bajo de pH :

Disponibilidad baja de nutrientes

Niveles alto de Toxicidad de Al y Mn

El nitrógeno es el constructor de las proteínas, los aminoácidos, la

clorofila y las enzimas.

Es el elemento a cargo del crecimiento vigoroso de la planta.

Nitrógeno

1.8 3.5 7 14 28

160

140

120

100

80

60

mmol/l

Peso

hú

med

o p

or

recip

ien

te

Efecto del nitrógeno en el rendimiento de la albahaca (Ocimum basilicum L.)

Nitrógeno

Forma Fórmula Ads. Arcilla Lavado Evap.Nitrato NO3

- no si no

Amonio NH4+ si lento si

Urea CO(NH2)2 no rápido si

Nitrógeno

Fertilizante Formula Conc.Peso(%)

Sulfato de Amonio (NH4)2SO4 21

Urea CO(NH2)2 46

Nitrato de Amonio NH4 NO3 33.5

Nitrato de Potasio KNO3 13

Nitrato de Calcio Ca (NO3) 2 15.5

Fertilizantes Nitrogenados

Producto pH agua

1 gr./litro agua destilada

Aumento EC 1 gr./litro agua

destilada

Concentración ppm

Urea 7.5-8.5 0.003 460 ppm N

Sulfato de

Amonio

5.4 1.62 210 ppm N

Nitrato de Amonio *

< 6.5 0.87 210 ppm N

Reacciones de fertilizantes nitrogenados

% Nitrógeno PerdidoFuente

0.42KNO3

0.48NH4H2PO4

0.84NH4NO3

1.29(NH4)2SO4

12.04CO3 (NH4)2

16.37CO (NH4)2

Porcentaje de pérdida del nitrógeno por volatilización del amonio*

*durante los primero7 días después de la aplicación (según Acquaye y Cunninghan).

Esencial para el crecimiento de la planta, se encuentra en todas las

células vegetales vivas y participa en varias funciones fundamentales:

Transferencia de energía y fotosíntesis.

Transformación de azúcares y almidones.

Transporte de nutrientes dentro de la planta.

Transferencia de características genéticas.

Fósforo

Menú

Contribuye a la transformación de azúcares y almidones, además de

estimular el proceso de transferencia de energía.

Fósforo

Producto pH

1 gr./litro agua

destilada

Aumento EC 1

gr./litro agua

destilada

Concentración ppm

M A P 4.0 1 N 120 ppm

P 265 ppm

K H2PO4 4.5 - 5.0 0.75 K 280 ppm

P 225 ppm

H3 P O4 2.3 2.2 P 270 ppm

Reacciones de fertilizantes fosforados

Fertilizante Fórmula % N % P2O5

Superfosfatos Ca(H2PO4)2 + CaSO4 21/23/46

Acido Fosfórico H3PO4 61/54

Mono Amonio

Fosfato NH4 H2PO4 12 61

Di Amonio

Fosfato (NH4)2 HPO4 21 53

Polifosfatos -O-P-O- **

O OH

Fertilizantes Fosforados

Regula la presión osmótica en la planta y la fortalece.

El potasio actúa sobre las células oclusivas de las estomas y

neutraliza las diferencias de carga.

Potasio

Sin K Con K

Jiajiang, Sichuan, China 1999

0

100

200

300

400

500

600

700

0 110 175

Pro

du

cció

n d

e p

rote

ína

(Kg

./h

a)

Rendimiento de proteína = producción de

granos x % proteína

Potasio (K2O Kg./ha)

Potasio eleva el contenido de proteína en Maíz

Fertilizante Formula % N % K2O

Cloruro de Potasio KCl (blanco) - 60

Sulfato de Potasio K2SO4 - 50

Nitrato de Potasio KNO3 13 46

Fertilizantes Potásicos

Producto pH

1 gr./litro agua destilada

Aumento EC 1 gr./litro agua

destilada

Concentración ppm

Sulfato de Potasio

3.4 1 K 420 ppm

Nitrato de Potasio

8.5 – 9.0 1 K 380 ppm

Cloruro de Potasio

6.5 1.85 K 500 ppm

Reacciones de fertilizantes potásicos

El suministro adecuado y preciso de nutrientes a la planta es fundamental,

pues las carencias son el origen de trastornos.

Los síntomas de trastornos suelen verse en las hojas y frutos.

Cuando los síntomas se hacen visibles, el daño ya es por lo general

irreversible.

Resultados de un fertirriego ineficiente

Carencia de nitrógeno en el pepino

Carencia de

nitrógeno en el

pseudo- tronco

y las hojas del

banano

Nitrógeno

Resultados de un fertirriego ineficiente

Venas rojas en las hojas de tomate

por carencia de fósforo

Carencia de fósforo en

aguacate (palta)

Fósforo

Resultados de un fertirriego ineficiente

La carencia de potasio

blanquea las hojas de

pepino

Carencia de potasio

en hojas de vid

Potasio

Resultados de un fertirriego ineficiente

Pudrición apical

del pimiento dulce

por carencia de calcio

Amarronamiento de las hojas

de lechuga

por carencia de calcio

Resultados de un fertirriego ineficiente

Calcio

Para prevenir los trastornos:

Planificar las necesidades de fertirriego en función de las

necesidades del cultivo y las condiciones del medio ambiente y

del suelo.

Utilizar instrumentos monitores para adaptar constantemente la

estrategia en reacción a los cambios.

Mantener un fertirriego proporcional, o sencillamente mantener

el fertirriego.

Escoger el sistema adecuado de fertirriego.

Utilizar sólo productos de fabricantes de confianza.

Trastornos

Fertilizantes para Fertirriego

Solubilidad.

Influencia de la temperatura.

Formación de precipitados en el agua.

Mezclas de fertilizantes.

Efecto corrosivo sobre metales y plásticos.

Volatibilidad.

Temas a toma en cuenta

Fertilizante Temperatura C

en 100 lts. solución 0 10 20 30

Urea 40 45 51 62

Nitrato de Amonio 54 61 66 70

Sulfato de Potasio 6 8 10 11

Cloruro de Potasio 22 23 25 27

Nitrato de Potasio 11 17 24 31

Solubilidad de Fertilizantes

Solubilidad.

Grado de impurezas.

Agregados de estabilizantes.

Compatibilidad de mezclas.

Compatibilidad de fertirriego.

Corrosividad.

Almacenamiento.

Seguridad.

Conclusión: Factores a tomar en cuenta

12

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

S E M A N A S

GR

AM

OS

P

OR

P

LA

NT

A

CRECIMIENTO VEGETATIVO

FLORACION Y FORMACION

DEL FRUTO

COSECHA

K

N

P

Ca

T O M A T E

FERTILIZACION

CONTINUA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

S E M A N A S

CRECIMIENTO VEGETATIVO

FLORACION Y FORMACION

DEL FRUTO

COSECHA

320

160

KG

. D

E E

LE

ME

NT

O P

OR

H

A

P

K

NN

N

FERTILIZACION

DISCONTINUA

Lavado por Lixiviación.

Baja eficiencia.

Contaminación.

Relación incorrecta de elementos.

Difícil corrección de deficiencias.

FERTILIZACION

DISCONTINUA

FLORACION Y FORMACION

DEL FRUTO

COSECHA

0 20 40 60 80 100 120

D I A S D E P L A N T A C I O N

20

15

10

5

KG

. D

E E

LE

ME

NT

O P

OR

H

EC

TA

RE

A

K2O

P2O5

N

FERTILIZACION CONTINUA

CRECIMIENTO VEGETATIVO

Alta eficiencia.

Disminución del lavado.

Se evitan excesos.

Relación correcta entre elementos.

Posibilidad de corregir deficiencias.

Menos contaminación.

FERTILIZACION CONTINUA

Programa de fertilización en Melón en Riego por Goteo

Etapa Días N P2O5 K20

Siembra 1-10 50 30

Vegetativo 11-17 100 40 10

Botoneo y

Floración 18-25 30 60 40

Fructificación 26-35 50 20 100

Llenado del fruto 36-50 30 20 100

Inicio de cosecha 51-65 20 20 60

Fin de la cosecha 66-87 8 30

Fert. Total 228 190 340

Programa de fertilización en Pimiento con Riego por Goteo

Etapa Días N P2O5 K20

Transplante y

Estabilización 0-20 60 30

Vegetativa 20-50 120 60 20

Botoneo y Floración 51-65 30 80 40

Amarre Fruto 66-75 40 30 80

Fructificación e inicio

Cosecha 76-110 65 20 100

Fructificación y fin

Cosecha 110-150 31 20 120

Fert. Total 346 240 380

Ejemplo : Fertilizante líquido

Para calcular la cantidad de cada elemento en un volumen de fertilizante dado:

hay que multiplicar el porcentaje del peso por el peso específico del fertilizante

(el peso de una unidad de volumen)

Por ejemplo: 1 litro de 2-0-10 con un peso específico de 1.15 Kg/L :

1 litro x 2% x 1.15kg/L x 10 = contiene 23 g N

1 litro x 10% x 1.15kg/L x 10 = contiene 115 g K2O

Programa y dosis de nutrientes: Cálculos

Fertilizante requerido:dosis de nutriente

Fertilizante (kg/ha) = ------------------------ x 100 (nutriente activo %) en fertilizante

Fertilizante requerido:

Volumen por unidad de superficie

Dosis de nutrienteFertilizante (L/ha) = ------------------------

Densidad (kg/L)

Ejemplo:

Dosis de nutriente = 20 kg N/ha of N

Tipo de fertilizante = Nitrato de amonio líquido cont. 21% N con densidad 1.27 kg/L

20 Fertilizante (kg/ha) = --------- x 100 = 95 kg/ha

21

95 Fertilizante (L/ha) = --------- = 74.8L/ha

1.27

El Uso

de Extractores

de

S o l u c i ó n

Importancia de la padronización: normas de ubicación de los extractores de solución.

Tipo suelo…. Distancia del gotero

Arena............ 5 - 10 cm.

Franco..........15 - 20 cm.

Arcilla...........20 cm.

Tiempo para hacer el vacío.

Horas después de terminar el riego.

Arena...........1 - 2 horas

Franco..........3 horas

Arcilloso.......4 horas

Tiempo para extraer la muestra. Horas después de hacer el vacío

Arena............1 a 2 horas (90 % arena).

Franco..........3 - 4 horas.

Arcilloso.......6 horas.

T1 T2

Riego Localizado por Goteo: NPK en la zona humedecida en forma de bulbo

Puntos de Humedecimiento Uniforme

Puntos de humedecimiento uniformes. Calles secas a lo largo de la hilera del cultivo.

Facilita el laboreo y hasta posibilita el ingreso de maquinaria mientras el cultivo recibe el riego.

Área humedecida por el gotero en distintos tipos de suelo

Se satisfacen las demandas de nutrientes en función de las etapas

fenológicas o de crecimiento (alimentación “a cucharaditas”).

Distribución más uniforme, en la proximidad del área radicular.

Mejor disponibilidad de nutrientes.

Aumento de la absorción de nutrientes.

Menores pérdidas de nutrientes por lixiviación.

Aplicación menos costosa de nutrientes.

Flexibilidad de aplicación (horario, estado del tiempo, suelo).

Ventajas del Fertirriego

Equipos de Fertirriego

Equipos a presión

Tanque de fertilizante

Inyector tipo Venturi

Sistemas hidráulicos

Bomba hidráulica cuantitativa

Bomba hidráulica proporcional

Sistemas dosificadores

Principios

Inline-Jet

Bypass-Jet

Equipos de Fertirriego

Tanque de Fertilizante

Tanque de Fertilizante

Inyector Tipo Venturi

Bomba Hidráulica Proporcional

Bomba Hidráulica Cuantitativa

Pantalla gráfica de gran tamaño.

Estructura flexible del hardware.

Es muy adecuado para el riego y la

aplicación de nutrientes en todos los climas.

Los sistemas dosificadores aseguran una excelente precisión y

constituyen una solución sencilla y homogénea. El controlador, muy

fácil de usar, presenta las siguientes ventajas:

Sistemas Dosificadores

Una tecnología de punta que asegura la

mayor precisión.

Canales de dosificación basados en un

inyector de tipo Venturi sin piezas

móviles.

Válvulas de acción rápida.

Medición y control de CE y pH.

Sistemas Dosificadores

Ventajas Principales

Fijación del punto deseado

Corrección gruesa

Offset

Corrección fina

Válvulas de acción rápida

Inyector

Características Importantes

El fertirriego es uno de los factores que más contribuyen al

crecimiento de las plantas.

Un fertirriego óptimo comprende 16 elementos.

Mantener un contenido adecuado de nutrientes es muy importante

para optimizar el crecimiento y maximizar las cosechas.

La carencia de nutrientes puede provocar trastornos.

La prevención de trastornos de nutrición en las plantas requiere un

buen monitoreo, el mantenimiento del fertirriego proporcional y la

selección del sistema de aplicación de fertilizantes más adecuado.

Resumen

Gracias por su atención y hospitalidad!