COSTOS ESTANDAR Y A.B.C.

COSTOS ESTANDAR Y A.B.C.10 de septiembre de 2015

TABLA DE CONTENIDO

INDRODUCCION 3OBJETIVOS 4Objetivos Generales 4Objetivos Especficos 4DESCRIPCION DE LA COMPAA....5RESEA HISTORICA.6ORGANIZACIN JURIDICA.7DESCRIPCION CICLO FUNCIONAL DE LA EMPRESA.7

INTRODUCCION

Este proyecto es con el fin de tomar una empresa industrial o manufacturera y aplicar los conocimientos adquiridos en el mdulo de Costos A.B.C., se hizo una investigacin exhaustiva de una de las ms grandes productora de pollo a nivel nacional, para recaudar organizar y consolidar la informacin en esta primera entrega. El propsito de investigacin es para evaluar y analizar los costos que es bsicamente el valor de los diferentes procesos para transformacin y elaboracin de productos con el fin de adquirir utilidades de cualquier ente de produccin, de servicio o comercial.

Estar evaluando peridicamente los costos es base fundamental para las empresas para lograr bajas niveles econmicos manteniendo excelente calidad y tcnicas de desarrollo en este caso de Mac Pollo.

OBJETIVO GENERAL

Al realizar estados financieros, lograr analizar y evaluar detalladamente los costos producidos durante la produccin de Pollos para consumo alimenticio, con el propsito principal de entender comprender identificar analizar evaluar y tomar decisiones basados en los conocimientos de los diferentes sistemas de Costos y A.B.C y Estndar vistosa y aprendidos durante el modulo del mismo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Investigacin y consolidacin detallada de la informacin adquirida de la empresa de produccin nmero 1 en Colombia de Pollo Mac Pollo.

Basados en la informacin adquirida aplicar conceptos y plasmarlos en el proyecto de modulo.

Entender que cualquier ente econmico requiere el conocimiento y la experiencia aplicativa de los sistemas de costos en beneficio a futuro de cualquier labor en cualquier rea de un ente econmico, con el propsito siempre de disminuir costos aumentando niveles de calidad y produccin.

Manejo adecuado de programas de Microsoft Word y Excel.

DESCRIPCION DE LA COMPAIA

NOMBRE DE LA EMPRESA: AVIDESA DE OCCIDENTE S.AMATRICULA MERCANTIL: 18395-07DENIMINACION COMERCIAL: MACPOLLO FORMACION JURIDICA: SOCIEDAD ANONIMA (S.A)CAMARA DE REGISTRO ACTUAL: CC BUGA NIT: 890.201.881-4NUMERO DE EMPLEADOS: 2470 Trabajadores

Avidesa, Mac Pollo es una compaa que nace en el ao 1969 teniendo como objeto social la distribucin de alimentos concentrados para todo tipo de animales. Actualmente tiene por objeto social la produccin, procesamiento y distribucin de carne de pollo. Actan en toda la lnea de produccin fabricando el alimento concentrado para sus pollos y bajo la lnea de engorde gentico

MISIN:

Satisfacer necesidades nutricionales de los consumidores con lamejor calidad, servicio, variedad y precio, de manera eficiente y rentable, comprometidos con el bienestar y el desarrollo de nuestra gente, con responsabilidad con la comunidad y el medio ambiente.

VISIN:

Estar siempre presentes en la alimentacin de la familia colombiana para lo cual debemos:1.Mantener crecimiento sostenible de participacin en el mercado y presencia internacional.2. Asegurar la lealtad de nuestros clientes a travs de la calidad del producto.3. Tener la mejor productividad optimizando costos con parmetros internacionales.4. trabajar por procesos articulados, giles, eficientes y flexibles, soportados en un sistema de informacin confiable y completa.

5. Mantener liderazgo tecnolgico.

RESEA HISTRICA:

Hace cincuenta aos la produccin avcola en el pas era una industria naciente, era marginal y se complementaba con una escasa o no tecnificacin de procesos.Mac Pollo es una empresa importante en el sector avcola que impulso cambios tecnolgicos los cuales controlo, mejoro la produccin y la calidad, ya que la mayora de pollo, carne, gallina y huevos consumidos eran producidos en los solares de las fincas de las familias. Mac Pollo inicio con una pequea planta de alimentos que con la llegada de purina de Estados Unidos se transform en la Distribuidora CONSANDI LTDA, como distribuidor de zona impulsando la produccin de huevo comercial y primeras producciones de pollo.En marzo de 1969 se constituye la sociedad comercial AVIDESA LTDA, siendo Distribuidora CONSANDI LTDA, su principal socio, como distribuidora de alimentos concentrados para todo tipo de animales. Aos despus AVIDESA LTDA, inicia una produccin de incipiente de pollo de engorde con un proceso artesanal que despus se industrializa en una planta de proceso en 1973 conocidas como PROVESAN, en el ao 1979 se convierte en una planta de procesamiento industrializada, en 1982 cuando se abandona la distribucin de concentrados y se focaliza en la produccin, procesamiento y distribucin de carne de pollo y cambia la propiedad accionaria a los socios actuales. En el 2005 Mac Pollo compro la sede de Carioca en Buga y monta su planta de procesamiento.Paso de 500 pollos diarios a 155000 hoy, con integracin vertical, donde hay cultivos agrcolas para soya, maz, hasta la comercializacin directa con una estrategia integral, donde la produccin es minuciosamente controlada.Desarrollo de la industria avcola y cambios tecnolgicos optimizaron y controlaron su produccin y calidad siendo innovadores para el mercado y consolidndose como la primera empresa avcola del pas.

ORGANIZACIN JURIDICA Sector de Actividad Sector Primario: Perteneciente al sector avcola trabajando la venta de pollo y carnes fras. Segn Tamao: Mediana Empresa

OBJETO SOCIAL.

PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE POLLOS

REPRESENTANTE LEGAL.

CARLOS ALBERTO LOZANO SANCHEZ

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

LISTADO DE PRODUCTOS

El portafolio de productos se divide en tres presentaciones:

DESCRIPCION CICLO FUNCIONAL DE LA EMPRESA

1. Agricultura: Construir una agricultura eficiente, sostenible y rentable que permita abastecer con una produccin nacional los granos de maz, soya sorbo que se requieren en la preparacin del alimento balanceado.

2. Nutricin: Un slido equipo interdisciplinario de trabajo que disea y produce sistemas automticos de tecnologa de punta e ingredientes naturales como soya y maz, un alimento balanceado para obtener una excelente nutricin de las aves.

3. Gentica: Utilizando una lnea de engorde genticamente seleccionada, se producen bajo normas de bioseguridad, los huevos frtiles que sern incubados para obtener pollitos sanos que pronto sern Mac Pollos.

4. Granjas:

Reproductoras: Planeacin y coordinacin en la produccin de huevo frtil de total calidad de manera que la incubadora tenga en las reproductoras la garanta de un excelente proveedor.

Pollo de engorde: Produccin de pollo convirtiendo el componente nutricional concentrado en protena animal a los ms bajos costos, dentro de los ms exigentes parmetros de calidad, cantidad, peso y tipo que requiera la compaa.

5. Tecnologa: La planta de beneficio, con la ltima tecnologa, nos garantiza un pollo libre de contaminacin y una evisceracin al 100%, la planta de desprese automtico en corte anatmico y con sistema de enfriamiento IQF (Congelacin individual).

6. Conservacin Ambiental: Cero desperdicios contaminantes, con la nica planta en Colombia capaz de producir dos tipos de harina