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Prevención e Intervención en Trastornos de la Alimentación Grado en PSICOLOGÍA – 4ºcurso Modalidad Presencial

GUÍA DOCENTE 2018-2019

Grado en Psicología – Curso 4º 2

Prevención e Intervención en Trastornos de la Alimentación


Sumario

Datos básicos 3

Breve descripción de la asignatura 4

Requisitos previos 4

Objetivos 4

Competencias 4

Contenidos 5

Metodología 5

Criterios de evaluación 5

Recursos de aprendizaje y apoyo tutorial 6

Breve CV del profesor responsable 8




Prevención e Intervención en Trastornos de

la Alimentación

Datos básicos

Área: Intensificación en Psicología Clínica y de la Salud

Carácter: Optativa

Nº de créditos: 3 ECTS

Unidad Temporal: 4º Curso – 2ºSemestre

Calendario: Del día 29 de enero al día 24 de mayo de 2019*.

Horario: Lunes y Miércoles de 11:00 h. a 13:00 h.

Idioma en el que se imparte: Castellano

Profesor/a responsable de la asignatura: Profa. Mª Ángeles Gómez Martínez

E-mail: [email protected]

Horario de tutorías: Martes: 13:00 a 14:00 h. Miércoles: 9:00 a 11:00 h * Nota sobre la distribución semanal de la asignatura: Debido a que durante el segundo semestre de 4º curso el alumnado

debe realizar las prácticas externas del Grado, las sesiones presenciales se concentran en nueve semanas.




Breve descripción de la asignatura A través de esta asignatura se pretende que el alumno se acerque y conozca los trastornos de la conducta alimentaria. Se analizan las características de una alimentación saludable, los factores predisponentes, precipitantes y mantenedores de los trastornos de la conducta alimentaria, así como su evaluación y tratamiento.

Requisitos previos No se establecen requisitos previos.

Objetivos Conocer los Trastornos de la Conducta Alimentaria

Realizar una adecuada formulación de casos en función del diagnóstico.

Ser capaz de planificar una propuesta de intervención en base a las técnicas de intervención con más evidencia empírica en el área de los trastornos de la conducta alimentaria.

Competencias

COMPETENCIAS TRANSVERSALES

T1. Capacidad de análisis y síntesis.

T2.Capacidad de organización y planificación.

T7. Resolución de problemas.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

E12. Ser capaz de definir los objetivos y elaborar el plan básico de la intervención en función del propósito de la misma.

E13. Saber elegir las técnicas de intervención psicológica adecuadas para alcanzar los objetivos.

E18. Saber analizar e interpretar los resultados de la evaluación.




Contenidos CONTENIDOS DE LA ENSEÑANZA TEÓRICA

1. Nutrición saludable y regulación del apetito y peso corporal 2. Clasificación de los trastornos de la alimentación 3. Anorexia nerviosa: evaluación y tratamiento 4. Bulimia nerviosa: evaluación y tratamiento 5. Trastornos de la Conducta Alimentaria no Especificados (TCANE y trastorno por atracón) y

Obesidad

CONTENIDOS DE LA ENSEÑANZA PRÁCTICA

1. Planificación dieta equilibrada 2. Instrumentos de evaluación de los trastornos de la alimentación 3. Análisis funcional y formulación de casos 4. Técnicas de intervención y planificación del tratamiento

Metodología

Sesiones teóricas Clases magistrales en las que se expone el temario incluido en el programa. Las clases son abiertas y dialogantes permitiendo la participación crítica del alumnado en todo momento.

Sesiones prácticas Las sesiones prácticas consisten en el análisis de dietas milagro y autorregistros de comida de pacientes con trastornos de la conducta alimentaria. Se realizarán también formulaciones de casos clínicos para cada uno de los trastornos alimentarios vistos en clase.

METODOLOGÍA HORAS HORAS DE TRABAJO PRESENCIAL

HORAS DE TRABAJO NO PRESENCIAL

Clases teóricas 15 37,5 (50%)

Clase prácticas 20

Tutorías 1,25

Exámenes 1,25

Lecturas y preparación de clases 12,5 37,5 (50%)

Análisis funcional: formulación casos 7,5

Preparación exámenes 12,5

Elaboración informe casos clínicos 5

TOTAL 75 37,5 37,5




Criterios de evaluación CONVOCATORIA ORDINARIA La calificación final se distribuye de la siguiente manera: El 75% de la calificación se obtendrá mediante prueba escrita relacionado con el contenido teórico y práctico de la materia. El 15% de la calificación se obtendrá en base a la evaluación de lecturas complementarias. El 10% de la calificación se obtendrá en base a la evaluación de los informes de casos clínicos presentados.

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA La calificación en esta convocatoria se distribuye: El 80% de la calificación se obtendrá mediante prueba escrita relacionado con el contenido teórico y práctico de la materia. El 20% se obtendrá en base a la evaluación de lecturas complementarias

Recursos de aprendizaje y apoyo tutorial BIBLIOGRAFÍA

Agras, S. (2008). Overcoming your Eating Disorder. Guide Self-help Workbook. Oxford University Press. ISBN: 978-0-19-533456-2

Agras, S. (2008). Overcoming Eating Disorders. Terapist Guide. Oxford University Press. ISBN: 978-0-19-531169-3.

Amigo Vazquez, I. (2010). Ser gordo, sentirse gordo: Claves para el control emocional del peso. Madrid: Pirámide. ISBN:978-84-368-2400-1

Andrés, V. (2002). Programa de Prevención y Detección precoz de los trastornos de la alimentación. Ed. EOS. 978-84-9727-012-0

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Bell, L. Y Rushforth, J. (2008). Superar una imagen corporal distorsionada: un programa para personas con trastornos alimentarios. Ed. Alianza Editorial, Psicología. ISBN: 978-84-206-6970-0

Beck, J. (2007). El método Beck para adelgazar: Entrene su mente para pensar como una persona delgada. Ed. Gedisa. ISBN:978-84-9784-285-3

Calado, M. (2010). Trastornos alimentarios: Guías de psicoeducación y autoayuda. Ed. Pirámide. ISBN: 978-84-368-2352-3

Calvo, R. (2002). Anorexia y bulimia. Guía para padres, educadores y terapeutas. Madrid: Ed. Planeta. ISBN: 978-84-08-03851-1

Cervera, M. (2005). Riesgo y prevención de la anorexia y la bulimia. Madrid: Pirámide. Col. Ojos Solares

Chinchilla, A. (2003). Trastornos de conducta alimentaria :anorexia nerviosa y bulimia nerviosa, obesidad y atracones. Barcelona : Masson,

Chinchilla, A. (2005). Obesidad y Psiquiatría. Barcelona: Masson. ISBN: 978-84-458-1509-0




Fernández, F., Turón, V. J. Y Turón Gil, V. (2004). Trastornos de la alimentación: Guía básica de tratamiento en Anorexia y bulimia. Masson.

Gómez (2007). Bulimia. Madrid: Síntesis. ISBN: 978-84-9756-485-4

Gómez, M. A., Castro, U., García A., Dúo, I. y Yela, J. R. (2003).¿Qué es la bulimia?: Un problema con solución. Madrid: Pirámide.

López-Guimerá, G. y Sanchez-Carracedo, D. (2010). Prevención de las alteraciones alimentarias: Fundamentos teóricos y recursos prácticos. Madrid: Pirámide. ISBN:978-84-368-2354-7

Morandé, G. (1999). La anorexia: Cómo combatir y prevenir el miedo a engordar de las adolescentes.Madrid: Temas de Hoy

Morgan J. F. (2008). The invisible man. A self Help Guide for Men with eating disorders, Conpulsive Exercise and Bigorexia. ED Routlegde. ISBN: 978-1-58391-150-1

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Vandereycken , W. y Noordenbos (2000). La prevención de los trastornos

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Vanderlinden, J. (1999). Trauma, disociación y descontrol de los impulsos en los trastornos alimentarios : [nuevas terapias para el control de la anorexia y la bulimia. Barcelona: Granica. Col. Salud.

PLATAFORMA MOODLE En Moodle están los materiales y los casos de la materia que se van habilitando semanalmente.

TUTORÍAS Se ofrecen 4 horas de tutorías semanalmente para que los alumnos puedan consultar dudas acerca de la materia. Asimismo se ofrece la posibilidad de realizar consultas vía email siempre que lo necesiten.




Breve CV del profesor responsable

Mª Angeles Gómez Martínez es profesora Encargada de Cátedra de la UPSA donde imparte diversas materias relacionadas con la Evaluación e Intervención psicológicas. Es Especialista en Psicología Clínica y posee los Certificados Europeos emitidos por la European Federation of Psychologists’ Association , Europsy Básico y Europsy Especialista en Psicoterapia. Posee más de 40 publicaciones y contribuciones a congresos de ámbito nacional e internacional, algunas de las cuales están indexadas en JCR y SCOPUS. Forma parte de diversas sociedades científicas: Sociedad Española de Psicología Clínica y de la Salud (SEPCyS), Asociación Española para el Estudio de Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (AEETCA), The Academy of Eating Disorders (AED), así como del comité científico de la revista internacional Frontiers in Public Heatlh. Ha participado a su vez en actividades divulgativas relacionadas con la psicología en colaboración con Onda Cero Radio. Dirige el Servicio de Asistencia Psicológica Sanitaria (SAPS) coordinando las labores asistenciales y de supervisión y tutorización de alumnos. Ha obtenido la Calificación de Excelente en la Evaluación de la Actividad Docente del Profesorado Universitario ( DOCENTIA: 91,64/100) Miembro del Equipo de Investigación: Evaluación e intervención en bienestar psicológico y salud.

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