presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio
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Presentación de la materia de Biología y Geología de 3º de ESO de la unidad sobre nutrición humana, centrada en el aparato digestivo y respiratorio.TRANSCRIPT
SER VIVO EXTERIOR
MATERIA Y ENERGÍA
Toma de alimentos del
exterior = ALIMENTACIÓN +
transformación y utilización
de sustancias.
NUTRICIÓN NUTRIENTES
ORGÁNICOS INORGÁNICOS
Incorporación
a las células
MATERIA
ENERGÍAFUNCIONES
VITALES
CRECIMIENTO Y
RENOVACIÓN
ALIMENTOS
APARATO
DIGESTIVO
NUTRIENTES
APARATO
CIRCULATORIO
OXÍGENO
APARATO
RESPIRATORIO
METABOLISMO
CELULAR
DESECHOS
CO2
APARATO
CIRCULATORIO
APARATO
RESPIRATORIO
CO2
APARATO
EXCRETOR
DESECHOS
DESECHOS
AL
EXTERIOR
EXCREMENTOS
AL EXTERIOR
ENERGÍA MATERIA
PROPIA
AIRE
DIÓXIDO DE
CARBONO
AL
EXTERIOR
Tubo digestivo
Glándulas
digestivas
Glándulas salivales • Parótidas
• Submaxilares
• Sublinguales
Hígado • Bilis
• Vesícula biliar
Páncreas • Jugo pancreático
Boca• Lengua
• Dientes
Esófago
Estómago• Cardias (entrada)
• Píloro (salida)
• Jugo gástrico
Intestino delgado
• Vellosidades intestinales
• Tres regiones: duodeno, yeyuno e ileon
Intestino grueso
• Ano y apéndice vermiforme
• Tres regiones: ciego, colon (ascendente, transverso, descendente y sigmoideo) y recto
Faringe• Epiglotis
BOCA /
DENTADURA
LENGUA
FARINGE
EPIGLOTISESÓFAGO
ESTÓMAGO
DUODENO YEYUNO
COLON
ASCENDENTE
CIEGO
APÉNDICE
ILEON
COLON
DESCENDENTE
COLON TRANSVERSO
COLON SIGMOIDEO
RECTO
ANO
INCISIVOS
MOLARES
PREMOLARES
CANINOS
MOLARES
PREMOLARES
CANINOS
INCISIVOS
Párótida
Sublingual
SubmaxilarG. salivales
HígadoG. gástricas
G. intestinales Páncreas
INGESTÍÓN
Alimentos
DIGESTIÓN mecánica + química
Nutrientes
ABSORCIÓN AP. CIRCULATORIO
EGESTIÓN (=DEFECACIÓN)
Residuos de los
alimentos
Heces fecales (=excrementos) al exterior por el ano
PROCESOS EN EL APARATO DIGESTIVO
EL APARATO DIGESTIVO EN VERTEBRADOS:Formado por:
•Tubo digestivo (BocaAno)
•Glándulas digestivas (digestión química)
Tubo digestivo:
•BOCA:
•Dentadura digestión mecánica masticación.
•Glándulas salivales digestión química (amilasa
almidón a glucosa).
•Lengua.
•FARINGE: ap. digestivo y respiratorio. Deglución.
Epiglotis cierra el paso a la laringe.
•ESÓFAGO: mov. peristálticos. Glándulas esofágicas
mucus.
•ESTÓMAGO:
•Glándulas gástricas HCl + enzimas digestión
química.
•Paredes musculosa movimientos peristálticos
digestión mecánica quimo.
EL APARATO DIGESTIVO:•INTESTINO DELGADO:
•2cm de grosor y 6m de largo.
•3 regiones:
•duodeno (25cm) digestión química jugo
pancreático + jugo entérico o intestinal. Bilis
emulsión de grasas.
•yeyuno absorción.
•Íleon desemboca en el intestino grueso.
•Absorción intestinal vellosidades intestinales x106
50m2. Nutrientes pasan a los vasos sanguíneos
(monosacáridos, aminoácidos, agua, sales minerales y
vitaminas). Grasas pasan a los vasos quilíferos.
•Microvellosidades superficie de cada célula de la
mucosa intestinal.
•INTESTINO GRUESO: 1,5m (flora intestinal).
•Válvula ileocecal.
•Ciego (apéndice vermiforme) + Colon (ascendente
transverso descendente sigmoideo) + Recto
ano (egestión o defecación (+ 2 esfínteres)) exterior.
APARATO DIGESTIVO
Transforma los alimentos en nutrientes que puedan ser asimilados por las células del organismo.
ALIMENTOS
Moléculas complejas no asimilables por las células.
NUTRIENTES
Moléculas simples asimilables por las células.
DIGESTIÓN
-Mecánica
-Química
APARATO DIGESTIVO
ENZIMAS
DEGLUCIÓNMOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS
CARDIAS
FUNDUS
GLÁNDULAS
CUERPO
REGIÓN PILÓRICAPÍLORO
DIGESTIÓN QUÍMICA Y ABSORCIÓN EN EL INTESTINO DELGADO
*
*
*
*
* *
PASO DE NUTRIENTES A LAS CÉLULAS
DIGESTIÓN EN LOS VERTEBRADOS:
• Mecánica trituración
• Química amilasa (almidón disacáridos)En la boca
• Mecánica mov. peristálticos.
• Química jugos gástricos =HCl + pepsina (proteínas peptidos) quimo
En el estómago
• Química
• Bilis (hígado) emulsión de grasas.
• Amilasa pancreática (páncreas) almidón a maltosa.
• Disacaridasas (gl intestinales) maltosa, lactosa y sacarosa a monosacáridos (glucosa).
• Lipasas (páncreas) triglicéridos a glicerina + ac. grasos.
• Tripsina y quimiotripsina (páncreas) proteínas a péptidos.
• Peptidasas (gl. intestinales) péptidos a aminoácidos.
• Nucleasas (páncreas y gl. intestinales) ác. nucleicos a ácido fosfórico + pentosas + bases nitrogenadas.
En el duodeno
Absorción de glúcidos
Absorción de aminoácidos dipéptidos
Absorción de ácidos grasos, glicerina, colesterol y
vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
CA
PIL
AR
ES
SA
NG
UÍN
EO
S
Transporte activo
Difusión facilitada
CÉLULAS DEL EPITELIO
INTESTINAL
LUZ DEL INTESTINO
DELGADO
Transporte activo
Difusión simple
VA
SO
S Q
UIL
ÍFE
RO
S
CA
PIL
AR
ES
SA
NG
UÍN
EO
S
CÉLULAS DEL EPITELIO
INTESTINAL
LUZ DEL INTESTINO
GRUESO
H2O
Na
Sales
Bacterias
Vit. K
Laringe
• Cuerdas vocales
Fosas nasales
Tráquea
Pulmones
• Pleura
• Líquido pleural
Faringe
Bronquios
• Bronquiolos
• Alvéolos pulmonares
Capilares
sanguíneos
Intercambio de gases en los alvéolos y en los tejidos
Tejido
Alvéolo
pulmonar
Sangre rica en dióxido de carbono
CO2 CO2
O2
O2
Sangre rica en oxígeno