presentacion inicial diagramacion y tipos de diagramas

DIAGRAMACIÓN

EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDAD

CEL: 313 5124306 - 300 7530295 [email protected] - [email protected] http://organizacionymetodosi.blogspot.com/

MAYO DE 2011

mailto:[email protected]

OBJETIVOS

Brindar a toda organización los

elementos de juicio idóneos para la

representación de procedimientos y

procesos, así como las pautas para su

manejo en sus diferentes versiones

Definición

Diagramar es representar gráficamente

hechos, situaciones, movimientos o

relaciones de todo tipo por medio de

símbolos

¿EN QUE CONSISTE DIAGRAMAR?

Ventajas que ofrece la técnica de diagramación: De uso: Facilita su empleo De destino: Permite la correcta identificación de actividades De comprensión e interpretación: Simplifica su comprensión De interacción: Permite el acercamiento y coordinación De simbología: Disminuye la complejidad y accesibilidad De diagramación: Se elabora con rapidez y no requiere de recursos sofisticados

TIPOS DE DIAGRAMAS DE FLUJO

1. DIAGRAMAS DE BLOQUE:

2. DIAGRAMAS DE “ANSI” :

3. DIAGRAMAS DE FLUJO :

FUNCIONAL

4. DIAGRAMAS

GEOGRAFICOS DE FLUJO:

Proporcionan una visión rápida

de un proceso.

Permiten el análisis de las

interacciones detalladas de un

proceso.

Muestra el flujo del proceso

entre organizaciones o áreas

Muestran el flujo del proceso

entre locaciones

OTROS TIPOS DE DIAGRAMAS

Diagrama de flujo, Diagrama de bloque funcional, Diagrama pictórico, Diagrama horizontal, Diagrama arquitectónico, Diagrama de flujo funcional, Diagrama interfuncional, Diagrama de flujo geográfico, Diagramas de tortuga, Diagrama de Pulpo - Procesos orientados al cliente (COPs),

SIMBOLOGIA

Símbolos usados en los diagramas

de flujo

American Society of Mechanical Enginners (ASME)

American National Standard Institute (ANSI)

International Organization for Standarization (ISO)

Deutches Institut fur Normung e.V (DIN)

Símbolos del flujograma de ingeniería de operaciones

y de administración y mejora de la calidad del proceso

(DO)

Diagramas integrados de flujo (DIF) en las versiones de

Yourdon-De Marco y Gane & Sarson

SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA

ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO

Almacenamiento permanente. Indica el depósito de un documento o información dentro de un archivo, o

de un objeto cualquiera en un almacén.

Depósito provisional o espera. Indica demora en el desarrollo de los hechos.

Desplazamiento o transporte. Indica el movimiento de los empleados, material y equipo de un lugar a

otro.

Inspección. Indica que se verifica la calidad y/o cantidad de algo.

Operación. Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento.

REPRESENTA SIMBOLO

S I M P L E S

SÍMBOLOS DE LA NORMA ASME PARA


Destrucción de un documento. Indica el hecho de destruir un documento o tanto de él o bien la existencia

de un archivo muerto.

Entrevistas. Indica el desarrollo de una entrevista entre dos o más personas.

Decisión o automatización de un documento. Representa el acto de tomar una decisión o bien de efectuar

una autorización.

Origen de una forma o documento. Indica el hecho de formular una forma o producir un informe.

REPRESENTA SIMBOLO

C O M B I N A D O S

SÍMBOLOS DE LA NORMA ANSI PARA

ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO I

(Procesamiento electrónico de datos)

Conector de página. Representa

una conexión o enlace con otra

hoja dife-rente, en la que continúa

el diagrama de flujo.

Decisión o alternativa. Indica un

punto dentro del flujo en que son

posibles varios caminos

alternativos.

Línea de comunicación.

Proporciona la transmisión de

información de un lugar a otro

mediante ?

Nota aclaratoria. No forma parte del

diagrama de flujo, es un elemento

que se adiciona a una operacion o

actividad para dar una explicación.

Conector. Representa una

conexión o enlace de una parte del

diagrama de flujo con otra parte

lejana del mismo.

Operación. Representa la

realización de una operación o

actividad relativas a un

procedimiento.

Archivo. Representa un archivo

común y corriente de oficina.

Disparador. Indica el inicio de un

procedimiento, contiene el nombre

de éste o el nombre de la unidad

administrativa donde se da inicio

Documento. Representa cualquier

tipo de documento que entra, se

utilice, se genere o salga del

procedimiento.

Terminal. Indica el inicio o la terminación

del fjulo, puede ser acción o lugar; además

se usa para indicar una unidad

administrativa o persona que recibe o

proporciona información.

REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO


ELABORAR DIAGRAMAS DE FLUJO II

(Procesamiento electrónico de datos)

.

NOTA: Los símbolos marcados con * son utilizados en combinación con el resto cuando se está elaborando un diagrama de

flujo de un procedimiento en el cual interviene algún equipo de procesamiento electrónico.

Teclado en línea. Representa el uso de un

dispositivo en línea para promocio-nar

información a una computadora

electrónica u obtenerla de ello..

Cinta perforada. Representa

cualquier tipo de cinta perforada

que se utilice en el procedimiento.

Cinta magnética. Representa

cualquier tipo de cinta magnética


Tarjeta perforadora. Representa

cualquier tipo de tarjeta perforada


Dirección de flujo o línea de unión.

Conecta los símbolos señalando el

orden en que se deben realizar las

distintas operaciones.

Operación con teclado. Representa

una operación en que se utiliza una

perforadora o verificadora de tarjeta.

REPRESENTA SIMBOLO REPRESENTA SIMBOLO

*

*

*

*

*



(Diagramación administrativa)

Conector. Reprsenta una conexión o enlace de una parte del

diagrama de flujo con otra parte lejana del mismo.

Conector de página. Representa una conexión o enlace con otra

hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo.

Archivo. Indica que se guarda un documento en forma temporal o

permanente.

Decisión o alternativa. Indica un punto dentro del flujo en donde se

debe tomar una decisión entre dos o más alternativas.

Documento. Representa un documento en general que entre, se

utilice, se genere o salga del procedimiento.

Actividad. Describe las funciones que desempeñan las personas

involucradas en el procedimiento.

Inicio o término. Indica el principio o el fin del flujo, puede ser acción

o lugar, además se usa para indicar una unidad administrativa o

persona que recibe o proporciona información.

REPRESENTA SIMBOLO

SÍMBOLOS DE LA NORMA ISO9000 PARA


Almacenamiento. Depósito y/o resguardo de información o productos.

Entrada de bienes. Productos o material que ingresan al proceso.

Decisión. Representa el hecho de efectuar una selección o decidir

una alternativa específica de acción.

Transportación. Indica el movimiento de personas, material o equipo.

Operación e inspección. Indica la verificación o supervisión durante

las fases del proceso, método o procedimiento de sus componentes.

Inspección y medición. Representa el hecho de verificar la naturalez,

calidad y cantidad de los insumos y producto.

Operaciones. Fases del proceso, método o procedimiento.

REPRESENTA SIMBOLO

Demora. Indica retraso en el desarrollo del proceso, método o

procedimiento.

SÍMBOLOS DE LA NORMA DIN PARA


SÍMBOLO REPRESENTA

Datos. Elementos que alimentan y se generan en el

procedimiento.

Comienza un ciclo. Inicio de un ciclo que produce o reproduce

un flujo de información.

Documento. Representa un documento que ingres, se

procesa, se produce o sale del procedimiento.

Proceso. Representa la ejecución de actividades u

operaciones dentro del proceso, método o procedimiento.

Decisión. Indica un punto dentro del flujo en el que es posible

seleccionar entre dos o más alternativas.

Operaciones manuales. Constituye la realización de una

operación o actividad en forma específicamente manual.

DIAGRAMAS DE FLUJO

17

Propósito: Muestra tareas, Secuencias de éstas, entradas y Salidas para un proceso Específico

Nivel de Detalle: Máximo Enfoque: Detalles del proceso

Puntos Fundamentales:

• Muestra las tareas detalladas que constituyen un proceso • No muestra quién realiza las tareas

• No muestra los enlaces entre proveedores y clientes •Responde a la pregunta ¿cómo se realiza el trabajo en realidad?

18

• Pasos para el mapeo del proceso

– Identificación de todas las actividades que ocurren en el proceso, así como sus entradas y salidas relativas

– Creación de un diagrama de flujo del proceso, en base a la información de la secuencia en que ocurren las actividades

19

• Preguntas – ¿Qué actividades desarrolla usted?

– ¿Qué entradas necesita?

– ¿Quién es el proveedor de tales entradas?

– ¿Qué salidas o resultados produce usted?

– ¿Quién es el cliente de tales salidas y resultados?

– ¿Cuánto tiempo necesita para llevar a cabo cada una de tales actividades?

– ¿Qué obstáculos tiene para desarrollar sus actividades?

20

Proceso Decisión Documentos Datos

Proceso Preparación Operación Entrada

Predefinido Manuales

Conector Con. página Display Almacen Terminador

21

Iniciar/Detener Transmisión

Operaciones (Valor agregado)

Decisión

Inspección /Medición

Transportación

Almacenar

Entrada/Salida

Líneas de Flujo

Retraso

22

1. Establecer los puntos de Inicio y Fin del proceso.

2. Hacer una lista de los pasos del proceso mediante una tormenta de ideas.

3. Realizar el primer recorrido y entrevistas.

4. Elaborar lista de proceso clave en notas autoadheribles.

5. Discutir, revisar y modificar.

6. Hacer un segundo recorrido y entrevistas.

7. Añadir pasos de inspección, demora, revisiones y desperdicio en las notas autoadheribles.

8. Elaborar un mapa de proceso “cómo es”.

Inicio

Fin

Paso 2A Paso 2B Paso 2C

Paso 1

Paso 3

¿Bueno? Retrabajo

Sí No

EJEMPLOS DE TIPOS DE DIAGRAMAS

DIAGRAMA DE BLOQUE

FECHA DE ELABORACIÓN AUTORIZÓ FORMULÓ

PROCEDIMIENTO DE ADQUISICIÓN DE MATERIALES

DIRECCIÓN GENERAL DE PROVEEDURIA Y SERVICIOS GENERALES

Pide material

mediante solicitud

de material

Departamento solicitante

Soicita material

mediante requ-

isición de compra

Pide material

mediante orden

de compra Utiliza material

Comunica

deficiencia al

proveedor

Surte material

Surte material

Surte material

FIN


Almacén

Proveedor

Departamento de compras

Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l

¿Material requerido?

B

A

B

A

Comunica

deficiencia al

almacén

B

SI

Proveedor

NO

NO

SI

Almacén

SI

NO

Existencia suficiente

DIAGRAMA DE DETALLE




Pide material

mediante solicitud

de material


Soicita material

mediante requ-

isición de compra

Pide material

mediante orden de

compra Utiliza material

Comunica

deficiencia al

proveedor

Surte material

Surte material

Surte material

FIN


Almacén

Proveedor

Departamento de compras

Almacén ¿Material requerido? ¿Origen del materia?l


B

A

B

A

Comunica

deficiencia al

almacén

B

SI

Proveedor

NO

NO

SI

Almacén

SI

NO


DIAGRAMA DE FORMATO HORIZONTAL




Pide material

mediante solicitud

de material

Departamento solicitante Soicita material

mediante requ-

isición de compra

Pide material

mediante orden de

compra

Utiliza material Comunica

deficiencia al

proveedor

Surte material Surte material

Surte material

FIN

Departamento solicitante Almacén Proveedor

Departamento de compras Almacén

¿Material requerido? ¿Origen del materia?l



B

A

C

A

A

Comunica

deficiencia al

almacén

B

SI

Proveedor

NO

NO

SI

Almacén

SI

NO

DIAGRAMA DE FORMATO TABULAR




Pide material

mediante solicitud

de material

INICIO Soicita material

mediante requ-

isición de compra

Pide material

mediante orden de

compra

Comunica

deficiencia al

proveedor

Surte material

FIN

¿Origen del materia?l

¿Existencia suficiente?

B

A

A

Comunica

deficiencia al

almacén

B

SI

Proveedor

NO

NO

SI

Almacén

SI

DEPARTAMENTO SOLICITANTE ALMACEN DEPARTAMENTO DE COMPRAS PROVEEDOR

Surte material

Surte material

Utiliza material

¿Material requerido? ¿Material requerido?

NO

DIAGRAMA DE FORMATO ARQUITECTÓNICO




1

4

Proveedor

11

10

Departamento

solicitante

Bodega

Almacén

Departamento

solicitante

3

1

1

2

1

5

1

3

1

4

7, 18

6, 17

2

8

5,

16

4

9

34

ENTRADAS:

INSUMOS,

INFORMACIÓN

SALIDAS:

PRODUCTOS,

INFORMACIÓNACTIVIDADES

¿Con quien? Personal involucrado

¿Con qué? Recursos, cap.

¿Cómo? Procedimientosy métodos

¿Cuánto, Cuáles Indicadores, eficiencia, eficacia

38

• El grupo de especialistas elaborará el diagrama

interdisciplinario o interfuncional del proceso, en él se

identifican los diferentes subprocesos y las disciplinas,

que interactúan e interrelacionan para el cumplimiento

de los requisitos del cliente y por los cuales es necesario

transitar para realizar un producto o servicio.

39

• Para poder validar, en su análisis debe poder contestar las siguientes preguntas:

• ¿Qué pasos se requieren para producir un resultado específico?

• ¿En qué orden se ejecutan los pasos?

• ¿Quién, (que función) ejecuta casa paso?

• ¿Cuáles son las interacciones o interfases entre funciones?

• ¿Qué entradas se requieren y qué salidas se producen en cada paso del proceso?

Necesidad de

Nuevo producto

Levantamiento de

pedido

Ventas

Area

Cliente

Cuestionario Tècnico

(Nuevo Formato)

Hoy

Ficha

tecnica

Ingenieria Evaluaciòn de

Factibilidad de

Fabricaciòn

Aprobaciòn de la

ficha tècnica Emisiòn de la

matriz tècnica

Adquisiciones

Apoyo en la

evaluaciòn de

factibilidad e

Fabricaciòn

Preliminar de

costos por

Ingenieria

Finanzas

Cotizaciòn formal

2

1

BOM, ruta de proceso,

(Preliminares)

Prototipo cuando

aplique

Tiempo

DIAGRAMA DE FLUJO FUNCIONAL

• Muestra a través de que dependencias o personas manejan el proceso

• Puede hallarse la eficiencia del proceso

• Muestra tiempos adicionales al proceso

DIAGRAMA DE FLUJO GEOGRAFICO

• Maneja el mismo fin del diagrama de recorrido con símbolos ASME

• Emplea los símbolos ANSI

• Muestra organización del proceso

EDISON ALBERTO SUAREZ DOMINGUEZ INGENIERO INDUSTRIAL

ESPECIALISTA EN GERENCIA DE PRODUCCION Y CALIDAD

AUDITOR INTERNO DE CALIDAD NTC ISO:9001:2008 DIPLOMADO EN DOCENCIA UNIVERSITARIA

CEL: 313 5124306 - 300 7530295 [email protected] - [email protected]

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