presentacion final congal
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Recorrido ancestral botánico en los ríos raposo y mallorquin, Valle del Cauca.TRANSCRIPT
Recorrido ancestral botánico por los ríos Raposo y Mallorquín
Palenque El Congal
Convenio Palenque El Congal PCN – WWF - Instituto Humboldt
Enrique Sánchez – Klaudia Cárdenas B.
Localización geográfica Territorios colectivos:
N
EW
S
5000 0 5000 Meters
1
2
3
Q. Guapare
R. May
orqui
Est. Solan
El paisaje
La población
El recorrido ancestral botánico Objetivos
1. Hacer un inventario de usos de las plantas a partir de los saberes locales
2. Generar capacidad local para la investigación botánica.
3. Valorar los conocimientos y prácticas tradicionales.
4. Aportar insumos para el plan de manejo, el componente etno- educativo, el reglamento interno y el protocolo de investigación.
Antecedentes
El pacífico ayer y hoy
Antecedente contexto
Ley 70 de 1993 Proyecto Biopacífico Proceso comunidades
negras PCN – Palenque El Congal
Los territorios colectivos de los ríos Raposo y Mallorquín
A. Fortalecimiento organizativo y generación de capacidades
Grupo local de estudiosB. Plan de manejo del territorioC. Reglamento interno de uso de recursos naturalesD. El protocolo interno de investigacionesE. El traslape del parque Farallones de Calí y el territorio ancestral de
los ríos raposo y mallorquin
• El estudio de caso: Acceso y conocimiento tradicional
• El convenio tripartita 1. Palenque El CongaI - PCN2. WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza)
3. Instituto Alexander von Humboldt
Antecedente
AntecedentesReuniones Preparatorias – PCN – El
Congal Municipio de Buenaventura
1. Conceptualización Unidad SIB Programa inventarios Programa uso y valoración
2. Metodología de Campo3. Formato de registro de flora4. Logística del taller5. Responsabilidades6. Acta de compromiso “Código de Ética”
6. Acta de compromiso “Código de Ética”1. La información es propiedad de las comunidades de
Mayorquín y Raposo.
2. Los investigadores del IAvH se comprometen a hacer respetar en todo momento los derechos colectivos de propiedad intelectual de las comunidades de Mayorquín y Raposo.
3. La base de datos y su información no se podrá transferir a terceros sin autorización de las comunidades.
4. El archivo de trabajo reposará en la oficina de Buenaventura del palenque el Congal PCN y una copia en el archivo de los respectivos consejos comunitarios.
5. Copia de los informes de los investigadores del IAvH serán entregados al palenque el Congal, PCN y los Consejos.
El recorrido ancestral botánicoMetodología
Concepción integral del territorio Reconocimiento y respeto de los saberes locales Construcción intercultural Movilización y participación de la comunidad Saberes de género y generación Recuperación prácticas de manejo Ecología tradicional Fortalecimiento de la identidad
Herramientas
A. Aprovechamiento y conservación de los recursos de la biodiversidad
B. Biodiversidad e identidad: “LA BOTELLA CURADA”
C. Mejoramiento de la Calidad de Vida
Herramientas y estrategias comunitarias
para el manejo del territorio
Resultados generales: Cuatro grupos de trabajo constituidos
Grupo Monteo
Grupo de huertos y cultivos Grupo de Dibujo y territorio
Grupo de viveros
Resultados generalesReconocimiento de espacios de uso del territorio
• Pampa: corresponde al frente de la casa. Es el lugar donde se desarrollan actividades como el juego (niños), se seca la ropa, se deja la lancha y la canoa.
• Cuchilla: es una parte montañosa. Es el punto donde se ubica la parte más alta de una loma. “Allí se encuentran chorros de agua, maderas finas como el tangaré, sandé, laurel, chaquiro, anime etc”.
• Falda: es la parte baja por donde desciende la loma. En la falda se puede cultivar piña, banano, yuca. “Por la falda desciende el agua al río”.
• Vega: corresponde a la parte plana y baja de una loma. Puede o no tener agua.
• Llano: es la parte que sigue a la vega, es planito. Se puede cultivar piña, yuca, banano, chontaduro.
Resultados generalesReconocimiento de espacios de uso del territorio
• Monte: donde no se ha cultivado y hay árboles grandes, allí se practica la cacería.
• Loma: es una elevación de tierra, una cima de una montaña.
• Rastrojo: Se cultiva maíz, se roza, se cosecha, deshierba, se caza.
• Guandal: es la parte baja de un rastrojo donde hay mucha agua por lo que las palmas se hunden. Es la parte blanda del terreno, es un pantano.
• Aguasal: es el punto donde se encuentra el mar y el mangle, allí se coge la piangua en la raíz del mangle, piñuelo, suela.
• Mangual: es de agua dulce, es blandito. Es el punto donde se une el río y el mar. Allí se encuentra el nato, el machare, el sajo, surundé, suela y naidi entre otras especies.
Resultados generalesEspacios de uso domésticos La casa: lugar donde habita toda la familia. Es el sitio
donde nos reunimos. La cocina: allí se preparan todos los alimentos, se come,
se recibe las visitas de los vecinos mientras se cocina, se guarda la comida. A nosotras nos gusta tener la cocina bien arreglada y limpia [1].
Resultados generales
Zotea: para nosotros la “azotea” es un andamio construido con tablas y levantado con horcones que sirven para sostenerlo y proteger las plantas de los animales y la marea. En la “azotea” se siembran las plantas medicinales y alimenticias, para uso doméstico y para tener semillero que luego será sembrado en el huerto”.
Sala: sirve para recibir a las visitas que no tienen tanta confianza (es decir que vienen de afuera) y que no entran a la cocina. Allí también se hacen las tareas, se escucha música.
Resultados generales
El huerto: es un espacio de uso más amplio que la “azotea” se distingue porque puede estar en frente o al lado de la casa y se construye sobre el suelo. Para su construcción se delimita con tablas de la casa y se rellena con tierra del firme y tierra del pantano. Se le abona con conchas de piangua, corteza de coco. Se puede encerrar con una red de pesca.
Jardín: son las plantas ornamentales que se encuentran en el interior de la casa, en los corredores y en la “azotea” y cuando crecen se sacan afuera para el huerto.
Resultados generales Calendario ecológico y cultural de los espacios de uso
Resultados generalesCriterios locales de clasificación de las plantas
Palo /Árbol: Para las personas es lo mismo. Es el que se levanta sobre la tierra erguido y tiene un tallo erecto. Los arbustos también son denominados con esta categoría.
Mata: Para referirse a las plantas que no tienen tallo y que nacen
directamente de la tierra, lo cual es característico de su aspecto. Ejemplo: La Guadua.
Mata con vena: Al igual que la descripción anterior estas plantas nacen directamente de la tierra, solo que además se caracterizan porque sus hojas tienen vena (nervadura central). Por ejemplo: La Iraca. “La mata con vena se come cuando esta biche ya que cuando está madura se pone dura”.
Mata de hoja: Se caracteriza porque sirve para envolver. Ejemplo: Bihao. Bejuco: todo aquel que sea liana o rastrera y que se enrede o pegue a otros
“palos”. Entre los bejucos se distinguen los que sirven de guasca y los que no, y entre los que desde que nacen tienen hijos y los que no.
Resultados generalesCriterios locales de clasificación de las plantas
Palma: es un tipo de árbol. Comienza como mata de vena, luego como árbol y cuando se levanta del todo es palma.
Planta: todas las especies de uso medicinal.
Árbol que hecha guasca: Por ejemplo: la Majagua y la Damagua. Colino: en esta categoría se encuentran todas las musas (variedades de plátano).
Matapalo: Se trata de un palo al que lo han “ahorcado” los bejucos. Se le llama “palo bejucoso”.
Orejuelas: para referirse a los hongos. Por ejemplo los que están pegados al mangle cuando está podrido.
Chupallas: Son todas aquellas epifitas que recogen agua en sus hojas. Por ejemplo: las bromeliaceas.
Capotes: musgos y líquenes que están sobre los árboles
Lamas: musgos y líquenes que están sobre las piedras.
Resultados generalesFormato de registro de
usos
Se diseñó y se probó un cuestionario donde se consignan los usos de las plantas, herramienta pensada por el palenque para alimentar su propia base de datos y como insumo para las actividades del consejo comunitario.
Grupo de “Monteo”1. La parcela del conocimiento
Grupo de “Monteo”
1. Listado de plantas del monte y sus usos
Grupo de “Monteo”
3. Ejercicio de valoración de las especies
Huertos y cultivos
La importancia de la mujer en la conservación de la
agro biodiversidad
Huertos y cultivos
Conceptualizo e investigo en el huerto
1. Actividad de dibujo de las plantas del huerto y del cultivo 66 dibujos de plantas por parte de los grupos de huertos y cultivos de ambos ríos
Huertos y cultivos
Huertos y cultivosDel huerto a la mesa… Olores y sabores afrocolombianos Recetario tradicional: se documentó el proceso de
elaboración de 24 recetas culinarias.
Comunidad de Raposo Comunidad de Mallorquín
IngredientesCangrejo azul
Plátano verde o pintón
Leche de coco
Cebolla de huevo
Tomate
Bija (achiote)
Ajo
Albahaca negra
Poleo
Cilantro cimarrón Sal al gusto
Encocao de cangrejo
Comunidad del río Raposo
Paso No. 1 Se cogen
los cangrejos con trampa
Paso No. 2 Se ponen a
cocinar en agua hirviendo
Paso No. 3 Se le cortan las patas
Paso No. 4 Se le saca la
grasa para preparar la receta
Paso No. 5 Se cocina con los aliños
y se acompaña con arroz
Sudado de Piangua
IngredientesPiangua[1]
Cebolla
Tomate
Ajo
Cilantro
Albahaca
Bija (achiote)
Coco
Sal al gusto
1] Se colecta en los raiceros o manglares.
Comunidad de Mallorquín
Paso No. 1 Cocinar las conchas de piangua
Paso No. 2 Abrir las conchas
Paso No. 3: Se extrae la piangua
Paso No. 4 se pica y guisa con
condimentos
Se degusta la piangua acompañada con arroz con
coco
Huertos y cultivos
Tradición oral y biodiversidadEl chontaduro
Viene el rey fuerte y maduro
viene el rey del matorral
viene alegre el chontaduro
Que salio del litoral.
De una pepa fue una palma
Luego yo fui un gran racimo
Para ponerme en la mesa
Como chontaduro nutritivo.
Negros y cholos me comen
Cantando hoy mi pregón
Aprovechan mis travesías
Para bajarme del cogollo.
Poco cuidado yo exijo
Solo me quitan los gusanos
Aprovecha mi palma madre
Para sembrarla a dos manos.
Y no me voy sin contarles
Que dure una eternidad
Que a lo largo del pacifico
Siempre abra un matorral.
Semilleros
Diagnostico del estado de los viveros comunitarios
Práctica de elaboración de compostage
Colecta de material vegetal para enriquecimiento de los viveros
Dibujo y Territorio
Capacitación dirigida a 20 jóvenes
Ilustración de 80 plantas por parte de los dos ríos
Elaboración de 15 ilustraciones científicas
Dibujo y Territorio
Elaboración de dos murales del territorio (uno en cada río)
Puesta en común de los trabajos del recorrido ancestral
Comunidad de Mayorquín
Puesta en común de los trabajos del recorrido ancestral
Comunidad de Raposo
Puesta en común de los trabajos del recorrido ancestral Entrega de certificados
Comunidad de Mayorquín
Comunidad de Raposo
Conclusiones generales Las comunidades del palenque el Congal tienen un alto
grado de saberes botánicos y ecológicos, siendo un conocimiento “vivo” y necesario dentro de sus sistemas socioeconomicos.
El “recorrido ancestral botánico por los ríos mallorquín y raposo” constituye un aporte a las necesidades de apropiación y reafirmación cultural en torno al territorio ancestral.
El esfuerzo del palenque por construir herramientas de manejo territorial y fortalecimiento organizativo, muestra la importancia de los territorios colectivos en las estrategias de conservación y uso sostenible de la biodiversidad.
Conclusiones generales
• El traslape entre los territorios ancestrales y el Parque Natural Nacional Farallones de Cali es visto como un problema pero también como una oportunidad para mantener un área de reserva que la comunidad quiere y necesita.
• Las expectativas de la comunidad frente a la investigación biológica son:
1. Recuperar y fortalecer prácticas ancestrales relacionadas con la seguridad alimentaría, la salud y la cultura.
2. Mantener los saberes locales involucrando la participación de los jóvenes.
3. Identificar usos con viabilidad productiva para mejorar los ingresos y la calidad de vida.
Conclusiones generales Existen algunos factores adversos, ajenos al proceso
organizativo, como la presencia de grupos armados y de agentes económicos y políticos emergentes que obstaculizan la gobernabilidad de los territorios colectivos.
El instituto Humboldt ha ganado credibilidad y confianza frente al proceso de las comunidades negras del palenque El Congal.
Se puso a prueba una metodología de trabajo participativo con resultados alentadores.
El recorrido ancestral botánico fue visto por las comunidades como una oportunidad para replantear los procesos de educación y para producir insumos para el sistema escolar local.
Se lograron unificar esfuerzos y recursos de manera eficiente como resultado de la alianza institucional entre el PCN, WWF y el HUMBOLDT .
Conclusiones generales
Existe un importante recurso humano concientizado y capacitado y documentos de reflexión elaborados por ellos mismos a partir del sentir y de las necesidades de las comunidades.
La actividad de los viveros comunitarios necesita de una asistencia técnica permanente para lograr los resultados esperados.
Los talleres de ilustración despertaron mucho interés entre la población como una herramienta lúdica de conocimiento de las plantas y el entorno, pudiéndose identificar un potencial humano que puede servir de apoyo a actividades de investigación local y regional.
Recomendaciones
Es necesario profundizar sobre el conocimiento de los saberes locales de la biodiversidad para fortalecer los procesos endógenos de conocimiento, conservación y uso de la biodiversidad que incluya a otros grupos taxonómicos: aves, peces y fauna de cacería.
En cumplimiento de los compromisos adquiridos por
parte del programa es importante contribuir a la devolución de resultados y a la elaboración de los materiales didácticos para las escuelas del palenque.
Se recomienda dar continuidad al convenio entre el PCN, el WWF y el Humboldt.
Programa Uso y ValoraciónLínea de uso y saberes locales
Inés Cavelier FrancoEnrique Sánchez
Klaudia Cárdenas Botero
Julio de 2005