presentación de powerpoint - investigacion.elika.eus · determinación de la actividad de la...
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T180% P+20% A
(control)
T280% P+20% M
(control)
53 díasT4
10 ppm MeHg80% P+20% A
T310 ppm MeHg80% P+20% M
T510 ppm MeHg
100% P
Determinación de la actividad de la
reductasa total de DNTB y la TrxR
qPCR análisis de la expresión de txn1, txnrd1, txnrd2 &
gpx1
1
10
100
1000
10000
Hg Zn As Se Fe
μm
ol·
kg-1
d.w
.
BET (n=8) SKJ (n=11) YBT (n=28)
mg/kg mg/kg
0
5
10
15
-100
-50
0
50
100
150
200
250
Se/H
g
Se-H
BV
HB
VSe
Se-HBV HBVSe Se/Hg
0%
25%
50%
75%
100%
0
3
6
9
12
15
18
%Se
to
t ex
traí
do
μm
ol·
kg-1
SeMet Se (IV) SeCys2 %Se tot extraído
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Inte
nsi
ty (
cps)
Time (min)
GPx iSe SeCys
SeMet
Selenoneína
http://science.huji.ac.il/sites/science.huji.ac.il/files/Selenoproteins%20-%20Norman%20Metanis%2019-11-2016.jpg
p=0.029
p=0.029
p=0.028
Exposición Tratamiento vsControl
Se:Hgratio
Actividad deTotal DNTB-reductasa
ActividadTrxR
Expresión de genes
txn1 txnrd1 txnrd2 gpx1
53 días
20% atún en lata < 1
20% merluzacongelada
< 1*
