presentación de powerpoint - anetif.org · alimentaria tif 2015 11 y 12 de noviembre, ... entrega...

Informe de actividades de la

presidencia

Noviembre 2015 - Enero 2016

Enero 20 de 2016

Lic. José Inés Cantú Chapa

Cumbre de la Industria TIF y

actividades de promoción

Cumbre de la Industria

Alimentaria TIF 2015

11 y 12 de noviembre, Mérida Yucatán

Cursos, Conferencias Magistrales, Mesa Redonda,

Paneles Temáticos y Caso de Éxito

Tuvimos un gran éxito!

Más de 400 Asistentes: Empresarios, Productores

Primarios, Investigadores, Operadores y Ejecutivos

de empresas



El Programa de Acompañantes incluyó un

recorrido turístico y visita a Chichén Itzá



El Coctel de Bienvenida fue una convivencia de

los asistentes y una muestra folklórica Regional



Contamos con

la presencia de

funcionarios

federales y

estatales de

gobierno,

instituciones

públicas y

privadas.

Gobernador Rolando Zapata, Rafael Gamboa,

Francisco Gurría, Ricardo Aguilar, Directores de

SENASICA, ASERCA, Presidentes de Oporpa,

Comecarne, Confepor, etc.



Participación de expertos nacionales Comercialización de alimentos

Armando Fuentes Catón



Expertos Internacionales Brasil

España

Colombia



Área de Exhibición y Degustación 15 Expositores (patrocinadores e instituciones)

Degustación Productos TIF (Socios ANETIF)



Mesa redonda y Panel Temático Sector Pecuario e Industria TIF

Esquemas de Certificación



Caso de Éxito PROAN, Industria Alimentaria en México



Cena de Clausura

Entrega del Premio Nacional de Calidad TIF 2015



Los esperamos…

17 y 18 de noviembre de 2016, Mérida Yucatán.

Campaña de Promoción del

Sello TIF 2015

Fin del Proyecto el 24 noviembre

2015

Firmamos el Acta de Cierre con la

aprobación positiva de las autoridades.

Expo ANTAD & Alimentaria

México 2016

ANTAD & Alimentaria México

consolida el liderazgo y vanguardia

de este Foro de Negocios

ANETIF anfitrión del Coctel de

Bienvenida Degustación de Productos TIF,

aportación de Socios

Presencia de Marca en el evento

Stand Sello TIF (6 x 6 metros) Exhibición de Productos con Sello TIF

Invitación a Socios a aportar producto,

presencia en el Stand

Expo ANTAD & Alimentaria

México 2016

Espacio en Bussiness Lounge

para presentar sus productos a

compradores

Pabellón de productos

Agroalimenatrios ASERCA –

SAGARPA (Espacio para Socios)

Omar Valladares Vázquez

[email protected]

(55) 3871-73 00 ext. 50936

TIF 249

Avibel de México

Jalisco

TIF 648

Frigoríficos Zacatecas

Zacatecas

Afiliaciones - Bienvenidos

TIF 618

PROPEC

Procesos Pecuarios

Sonora

TIF 409

Alimentos Calidad Óptima

Nuevo León

Afiliaciones - Bienvenidos

Eventos y seguimiento a temas

con Dependencias de

Gobierno

Reunión con Secretario de Agricultura

El 17 de noviembre de 2015, como parte de la Comisión Ejecutiva bovinos carne asistimos a una reunión de trabajo con el Lic. José Calzada, Titular de la SAGARPA

Se presentaron las prioridades del sector y los avances del trabajo conjunto con las demás organizaciones de la Comisión.

Comisión Ejecutiva Bovinos Carne

En este periodo tuvimos tres reuniones de trabajo

Revisamos los avances en:

Normatividad

Reglas de Operación

Trazabilidad

Campañas de promoción

Comité Consultivo Nacional de Normalización

Participamos en la quinta y sexta sesión de este comité, presidida por el Secretario

En este año en el seno de este comité se autorizó la publicación de más de 35 documentos normativos en favor del sector agropecuario

http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/2015/Noviembre/2015B798/B798_4.JPG

http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/2012/2015/Noviembre/2015B809/B809_1.jpg

Grupo de trabajo de Residuos Tóxicos

• En 24 de noviembre participamos en la Reunión del Grupo de Trabajo de Control y Monitoreo de Residuos Tóxicos de Bienes de Origen Animal

• Se presentó el Programa Nacional de Residuos Tóxicos 2016 y los resultados parciales 2015

12o. Encuentro Nacional Ganadero

Asistimos el 26 y 27 de noviembre.

Se contó con la Presencia del Secretario de Agricultura y diversas personalidades del sector público y privado

Participamos en dos mesas de trabajo

Comisión Ejecutiva de la Cadena Porcícola

México Calidad Suprema

12o. Encuentro Nacional Ganadero

Reunión Reglas de Operación

El 30 de noviembre sostuvimos una reunión de trabajo con el Lic. Julio César Rodriguez Albarrán, Director General de Logística y Alimentación de la SAGARPA

Se presentaron las propuestas de mejora a reglas de operación del Programa de Infraestructura TIF y apoyo al sacrificio

INFRAESTRUCTURA TIF

•Se crea el componente

infraestructura TIF privados = hasta

el 35%,sin rebasar 5 millones de

pesos.

•También son elegibles quienes

hayan recibido apoyo en 2013, 2014

y 2015.

•Si el proyecto incluye infraestructura

de frío se reciben 10 puntos

adicionales sobre la calificación

Principales cambios

APOYO AL SACRIFICIO TIF

•Se modifican las características del

porcino susceptible de apoyo, el cual

será una animal para abasto, entre

los 4 y 6 meses de edad.

•Se debe contar con Buenas

Prácticas Pecuarias, o aviso de

funcionamiento actualizado, no de

ejercicios anteriores.

•Francisco Jaime (lineamientos

específicos)

Principales cambios

Campañas de promoción

•Se establece la obligación de que las

organizaciones aporten una parte de los

recursos

– Hasta 10 mdp (10% del monto

solicitado)


solicitado)


solicitado)

.

Principales cambios

Reunión trazabilidad porcinos

El 30 de noviembre participamos en la reunión del grupo de trabajo que está desarrollando el anexo técnico para porcinos del Acuerdo Nacional de Trazabilidad

Normatividad Importaciones

Participamos en dos reuniones de trabajo, donde la Dirección General de Inspección Fitozoosanitaria, presentó a la Comisión Ejecutiva de la Cadena Porcícola el Acuerdo de Importaciones

El documento está en consulta y en la próxima reunión se revisaran los comentarios recibidos

Consejo Directivo ema

El 2 de diciembre participamos en este consejo Directivo

Se rindió el informe de actividades del presidente y las principales estrategias que desarrolla la ema en favor de la promoción de la certificación

Reunión ASERCA

El 8 de diciembre, como integrantes de la Comisión Ejecutiva Bovinos Carne, sostuvimos una reunión de trabajo con el Director en Jefe de ASERCA, el Lic. Alejandro Vázquez Salido. Se discutió el tema de campañas de promoción al consumo de cárnicos nacionales e internacionales.

SINASICA

El 9 de diciembre asistimos a la 48va Reunión Ordinaria del SINASICA

Se presentaron los avances de los diversos grupos de trabajo

Se invito a ANETIF a sumarse a las actividades del grupo relacionado con control de sustancias prohibidas en alimentación animal

Reunión de Exportadores

El 10 de diciembre, realizamos en Mérida, Yuc., la primera reunión del grupo de trabajo (Ing. Mario Gorena) Participaron las principales empresas productoras y exportadoras de carne de cerdo Objetivo: Incremento de exportaciones

XXXII Asamblea General Ordinaria CNA

El 17 de diciembre asistimos a la Asamblea General Ordinaria del CNA, la cual tuvo como invitado de honor al Lic. Enrique Peña Nieto

Grupo de Trabajo Halal

Participamos en 3 reuniones de trabajo donde se planeo y organizó la presentación de la estrategia federal para la apertura del mercado Halal a nivel mundial

Evento Halal

El 13 de diciembre se presentó la Estrategia de Exportaciones Mexicanas hacia el mercado Halal Global

En este evento participaron dependencias como Promexico, SAGARPA, ASERCA, SENASICA, entre otros

También estuvieron las organizaciones de productores y exportadores interesados en este mercado

Gestiones específicas para

los Socios

Algunos temas atendidos

Ampliación de áreas de proceso

Cambios de horario

Ampliaciones TIF

Cambio de representante legal

Cambio de uso de áreas

Cambio de Razón Social

Altas en SIGETIF

Cursos específicos para Socios


Apoyos con gestiones de Importación

Consulta requisitos para exportación

Aprobación para exportaciones

Problemas con VUCEM

Autorización de Etiquetas

Comercio Exterior


Apoyo en problemas de internación de productos cárnicos certificados

Caso Acapulco, cobro por cada kilo de carne ingresado al municipio

Asesoría Legal

Premio Nacional de Calidad

TIF 2015

Premio Nacional de Calidad TIF

Segunda edición 2015, se reconoce a:

TIF-152 Grupo Porcícola Mexicano, S.A. de C.V.

Categoría: GRANDE, TIF Rastro, Corte y Deshuese

TIF-551 PFS de México, S.A. de C.V.

Categoría: UNICA, TIF Frigorífico y Distribución.

TIF-483 Alimentos SBF de México, S. de R.L. de C.V.

Categoría: PYME, TIF Rastros, Corte y Deshuese

TIF-270 Operadora Vips, S. de R.L. de C.V.

Categoría: PYME Industrialización

Agronegocios de la Banca Empresarial Scotiabank.

Categoría: PYME Red de Valor.

Únete al selecto grupo…. Próximamente convocatoria 2016

Muchas Felicidades !

Actividades Fundación ANETIF

Asesoría

En este periodo realizamos 1 visita técnica de diagnostico

Tenemos en proceso 3 asesorías TIF y HACCP

Capacitación

Realizamos 4 cursos de capacitación sobre:

Inocuidad

Buenas practicas de manufactura

Introducción a HACCP

Modalidad abierta y cerrada

60 profesionistas capacitados

Proyecto México Calidad Suprema

10 cursos programados

4 cursos realizados

144 personas capacitadas

71 empresas del sector pecuario beneficiadas

Proyecto México Calidad Suprema

Diplomado en Ciencias de la Carne 2016

• Formación de cuadros técnicos de alto nivel:

– Características de la Carne

– Materias primas no cárnicas

– Valor agregado

– Empaque

– Inocuidad de alimentos cárnicos

– Práctica de elaboración de productos

Diplomado en Ciencias de la Carne 2016

• De marzo a agosto de 2016

• Tres sesiones mensuales de 8 horas

• Auspiciado por USAPEEC

• Sólo 30 lugares

¡¡¡Inscríbete!!!

Posada Grupo TIF 2015

!Refrendamos nuestro compromiso y colaboración

con la industria cárnica!

Gracias a nuestros

patrocinadores!

Alimentos Centralizados SBF de

México

Cárnicos de Jerez

Productora de Bocados Cárnicos

Profrio

Conagro

Omex

American Beef

Empacadora Frape

RYC Alimentos

X.O. de Chihuahua

Frigorífico Agropecuaria Sonorense

Rastro Frigorífico y Servicios

Integrales del Bajío, S.A. de C.V.

Bachoco, S.A. de C.V.

Frigorífico Kowi

Sucabrito

Sukarne

Productos Chata

Fapsa y Asociados

Qualtia Alimentos Operaciones

Cicaba

X.O de Chihuahua

Keken

PML

Quiroga Agencia de Medios

Ideográfica

C&S Marketing Solution

Grupos & Grupos

Viajes Fama

GRACIAS

Lic. José Inés Cantú Chapa

presentación de powerpoint - anetif.org · alimentaria tif 2015 11 y 12 de noviembre, ... entrega...

Documents