Sistemas de Producción de Carne

Rolando Demanet Filippi

Existencia de Ganado por Región y Especie Número de Cabezas

Región Bovinos Ovinos Porcinos Caprinos Equinos Camélidos Total %Caballares Mulares Asnales Alpacas Llamas

I 4.618 46.005 5.150 10.838 363 213 927 40.341 71.531 179.986 1,7 II 524 14.984 3.104 6.046 365 194 1.771 339 5.443 32.770 0,3 III 6.606 8.639 2.003 40.710 4.090 566 4.194 52 36 66.896 0,6 IV 38.792 71.916 4.363 306.022 26.112 5.068 12.459 116 82 464.930 4,3 V 131.671 56.262 76.046 73.693 42.790 1.279 2.039 779 484 385.043 3,6 RM 164.014 29.705 421.661 16.927 35.112 316 216 598 338 668.887 6,2 VI 155.997 183.966 519.513 36.481 44.054 356 197 563 141 941.268 8,7 VII 367.447 203.835 128.638 69.789 78.580 415 309 787 124 849.924 7,9 VIII 550.432 182.053 227.580 65.815 71.303 178 36 178 187 1.097.762 10,2 IX 784.336 244.991 190.933 60.642 37.628 43 43 131 651 1.319.398 12,2 X 1.587.557 391.447 130.959 26.952 42.028 31 22 350 277 2.179.623 20,2 XI 168.770 337.565 4.034 13.300 13.702 - - 187 - 537.558 5,0 XII 137.674 1.923.694 2.897 95 12.059 - - 823 - 2.077.242 19,2Total 4.098.438 3.695.062 1.716.881 727.310 408.186 8.659 22.213 45.244 79.294 10.801.287 100,0% 37,9 34,2 15,9 6,7 3,8 0,1 0,2 0,4 0,7 100,0

Región Toros Bueyes Novillos Vacas Vaquillas Terneros Total % I 213 34 567 1.458 421 731 3.424 0,1 II 44 1 45 245 56 133 524 0,0 III 159 64 1.588 2.283 1.135 1.377 6.606 0,2 IV 1.079 429 4.532 17.820 5.373 9.559 38.792 0,9 V 3.593 747 15.246 58.111 22.071 31.903 131.671 3,2 RM 3.175 282 23.534 71.103 24.849 41.071 164.014 4,0 VI 3.152 1.376 24.918 65.960 20.211 40.380 155.997 3,8 VII 6.689 9.775 72.319 140.324 47.245 91.095 367.447 9,0 VIII 9.221 35.965 90.804 208.221 73.851 132.370 550.432 13,4 IX 12.919 63.791 122.911 287.430 108.480 188.805 784.336 19,1 X 20.079 69.497 286.768 561.437 270.472 379.304 1.587.557 38,7 XI 4.519 3.662 18.916 68.930 21.427 51.316 168.770 4,1 XII 4.650 534 9.003 62.667 18.332 42.488 137.674 3,4 Total 69.492 186.157 671.151 1.545.989 613.923 1.010.532 4.097.244 100,0% 1,7 4,5 16,4 37,7 15,0 24,7 100,0

Existencia de Ganado Bovino por Región y Categoría Número de Cabezas

Especies 1999 2000 2001 2002 2003 2004 % Bovinos 944.265 940.374 870.282 800.400 751.796 821.229 14,9 Ovinos 810.606 786.915 740.648 729.850 675.738 663.838 12,0 Porcinos 2.919.344 3.050.796 3.376.269 3.827.256 3.900.498 3.974.666 72,1 Caprinos 3.211 2.267 1.904 2.669 2.712 1.845 0,0 Equinos 52.627 51.461 54.208 56.214 51.824 50.103 0,9Total 4.730.053 4.831.813 5.043.311 5.416.389 5.382.568 5.511.681 100,0

Beneficio de Ganado Por Año y Especie Número de Cabezas

Especies 1994 2004 Variación (%) Bovinos 964.285 821.229 -15 Ovinos 802.289 663.838 -17 Porcinos 1.992.533 3.974.666 99 Caprinos 11.788 1.845 -84 Equinos 32.196 50.103 56Total 3.803.091 5.511.681 45

Categoría 1999 2000 2001 2002 2003 2004 % Novillos 463.900 459.080 461.946 425.523 419.363 469.140 57,1 Vacas 219.552 213.945 171.089 164.042 157.469 171.555 20,9 Bueyes 24.961 25.686 24.303 21.860 17.487 17.986 2,2 Toros 18.676 17.978 16.848 16.061 16.948 18.300 2,2 Vaquillas 203.976 212.060 186.409 163.613 131.531 132.976 16,2 Terneros 13.200 11.625 9.687 9.301 8.998 11.272 1,4Total 944.265 940.374 870.282 800.400 751.796 821.229 100,0

Categoría 1994 2004 Variación (%) Novillos 512.459 469.140 -8 Vacas 228.576 171.555 -25 Bueyes 37.494 17.986 -52 Toros 33.387 18.300 -45 Vaquillas 141.938 132.976 -6 Terneros 10.431 11.272 8Total 964.285 821.229 -15

Beneficio de Ganado Bovino Por Año y Categoría Número de Cabezas

Categoría 1999 2000 2001 2002 2003 2004 % Novillos 117.001,8 115.686,2 120.445,0 110.442,2 111.028,1 123.744,2 59,4 Vacas 50.671,4 49.827,7 40.986,0 39.698,7 38.241,9 41.434,8 19,9 Bueyes 9.790,7 9.988,1 9.543,1 8.541,2 6.864,0 7.159,8 3,4 Toros 6.033,7 5.797,3 5.638,3 5.302,4 5.574,7 6.121,8 2,9 Vaquillas 41.004,0 43.468,5 39.659,5 34.648,7 28.780,1 28.166,1 13,5 Terneros 1.859,2 1.596,3 1.372,3 1.324,2 1.294,7 1.631,8 0,8Total 226.360,8 226.364,1 217.644,2 199.957,4 191.783,5 208.258,5 100,0

Beneficio de Ganado Bovino Por Año y Categoría Toneladas de Carne en Vara

Categoría 1990 2004 Variación (%) Novillos 123.700,7 123.744,2 0 Vacas 59.792,4 41.434,8 -31 Bueyes 13.607,7 7.159,8 -47 Toros 10.557,9 6.121,8 -42 Vaquillas 33.927,2 28.166,1 -17 Terneros 866,1 1.631,8 88Total 242.452,0 208.258,5 -14

Encaste

Parición

Crianza

Recría

Engorda

Periodo de Encaste

Periodo de Preñez

Periodo de Preñez

Periodo de Crianza

Periodo de Recría

Periodo de Engorda

Periodo de Engorda

Engorda en Feedlot

Engorda en Feedlot

Transporte Especializado

Momento de Venta

Faena del Producto

Producto Final

Periodo Epoca Meses Días Peso (kg) Ganacia diaria (g)Encaste NoviembrePreñez Noviembre - Agosto 9 270Parición Agosto 40Crianza Septiembre - Marzo 6 180 180 778Recría Abril - Mayo 2 60 216 600Recría Junio - Septiembre 4 120 240 200Recría Octubre - Enero 4 120 384 1.200Recría Enero - Febrero 2 60 426 700Engorda Marzo - Junio 4 120 522 800Total 22 660 730

Periodo Epoca Meses Días Peso (kg) Ganacia diaria (g)Encaste NoviembrePreñez Noviembre - Agosto 9 270Parición Agosto 40Crianza Septiembre - Marzo 6 180 180 778Recría Abril - Mayo 2 60 204 400Recría Junio - Septiembre 4 120 222 150Recría Octubre - Enero 4 120 318 800Recría Enero - Febrero 2 60 348 500Engorda Marzo - Septiembre 7 210 516 800Total 25 750 635

Periodo Epoca Meses Días Peso (kg) Ganacia diaria (g)Encaste NoviembrePreñez Noviembre - Agosto 9 270Parición Agosto 40Crianza Septiembre - Marzo 6 180 240 1.111Recría Abril - Mayo 2 60 288 800Recría Junio - Septiembre 4 120 306 150Recría Octubre - Enero 4 120 450 1.200Recría Enero - Febrero 2 60 498 800Engorda Marzo - Abril 1 30 522 800Total 19 570 846

Sistemas de Producción de Carne en Chile Zona Localidades Área Agro Ecológicas Central Valparaíso - Talca Valle Central de Riego

Secano Interior Secano Costero Centro Sur Linares - Temuco Llano Central de Riego

Secano Interior

Secano Costero Precordillera Andina Sur Valdivia - Puerto Montt Llano Central de Riego

Precordillera Andina Chilpe - Llanquihue Austral Coyhaique Aysen Punta Arenas Patagonia

Al ser Chile un país heterogéneo en su clima y vegetación es posible encontrar regiones en que se desarrolla el ciclo completo de producción (crianza, recría y engorda) y regiones en donde es más conveniente producir sólo una etapa y por lo tanto traer animales de otras regiones. El peso óptimo de faena de los animales es variable y depende en gran parte de la raza del animal, existiendo animales de peso óptimo para faena de alrededor de 400 Kg y otros con pesos de hasta 550 Kg. La diferencia en el ciclo de producción estaría dado por la omisión de la etapa de recría en las razas de pesos menores. Entre los manejos que se realizan está la castración de los novillos, en primavera-verano, la cual se efectúa antes de los 6 meses de edad. También se deben colocar las vacunas como carbunclo sintomático y bacteriano, brucelosis, hemoglobinuria y antiparasitarios.

Sistemas de Producción de Carne en Chile

En esta zona es posible desarrollar el ciclo completo de producción con machos de lechería en praderas de menor calidad o con cualquier otro animal, pero en general por el alto precio de las tierras y la cercanía con los grandes centros de consumo (Valparaíso, Santiago y Rancagua) existe mayoritariamente la etapa de engorda de animales traídos desde otras regiones y alimentados en confinamiento absoluto (feedlot) con residuos de la agroindustria, de cultivos y desechos de animales (guanos de cerdo y ave).

Valle Central de Riego

Valle Central de Riego

Prácticamente todo el valle es regado y con pasturas sembradas con producciones que alcanzan hasta 36 ton ms/ha/año.

Las razas de doble propósito se demoran cerca de dos años antes de llegar a término, existiendo una producción constante debido a que en su mayoría proceden de lecherías de otras zonas donde los partos ocurren durante todo el año.

CrianzaPraderas

Agosto - SeptiembreNacimiento

30 - 40 kg PV

FebreroDestete

160 -240 kg PV

EngordaFeedlot

Septiembre - Octubre

420 kg PV

CrianzaPraderas

Agosto - SeptiembreNacimiento

30 - 40 kg PV

FebreroDestete

160 -240 kg PV EngordaFeedlot

Septiembre - Octubre

420 kg PV

RecríaPraderas

Mayo

280 kg PV

La producción de forraje en el secano interior está basada en la pradera natural desde Agosto hasta Octubre-Noviembre con producciones de 3 ton ms/ha/año. El sistema vaca-cría es el que mejor se adapta a esta zona. Se deben concentrar los partos en Agosto con el crecimiento de las praderas y se desteta en Marzo con animales de 160-180 Kg. Si se realizara la engorda los animales llegarían a término en tres años.

Secano Interior Zona Mediterránea

En esta zona se encuentran principalmente praderas naturales con producciones de 1,5 a 2,5 ton ms/ha/año. La pradera crece desde Abril-Mayo hasta Noviembre-Diciembre. También se encuentran praderas naturales y pasturas con producciones de hasta 10 ton ms/ha/año. En el secano costero las razas más importantes son: Clavel Alemán (overo colorado), Hereford, Holando Americano y Criolla. Se realiza el sistema vaca-cría en las praderas naturales y encontrándose engorda en las praderas mejoradas pudiendo terminar un Hereford a los 26 meses de edad.

Secano Costero Zona Mediterránea

Ejemplo de dos sistemas de producción de carne de bovino en el llano central de riego de la zona centro sur de Chile.

Las diversas series de suelos, condiciones de clima y posibilidad de riego, determinan una amplia gama de especies y variedades forrajeras. Predominan las etapas de crianza, recría y engorda a pastoreo.

ZONA CENTRO-SUR: LLANO CENTRAL DE RIEGO

Nacimiento40 kg PV

Septiembre

DesteteMarzo

160 kg PV

RecríaPastoreo

Abril 175 kg PV

RecríaHeno

Septiembre 220 kg PV

RecríaPastoreo

Abril 390 kg PV

EngordaPastoreo

Septiembre 500 kg PV

La ganadería se desarrolla fundamentalmente con pastoreo en terrenos con praderas naturales con producciones de 1,6 ton ms/ha/año. En esta zona existe ganado Hereford principalmente, Holando Americano y Clavel Alemán. En este sector se realiza el ciclo completo de producción de carne bovina, llegando a termino con animales de 420 Kg y con una edad de 29 meses.

ZONA CENTRO-SUR: SECANO INTERIOR

La producción de carne en esta zona está basada en praderas naturales y pasturas con producciones de 2 a 4 ton ms/ha/año. La ganadería de esta zona es reducida ya que la mayor parte del territorio es de aptitud forestal y está realizada por pequeños productores con ganados Criollos y Mestizos y realizando en muchos casos el ciclo completo de producción y pudiendo alcanzar animales de termino a los 16 meses de edad con400 kg.

ZONA CENTRO-SUR: SECANO COSTERO

ZONA CENTRO-SUR: PRECORDILLERA ANDINA

Las condiciones fisiográficas y climáticas de esta zona hacen que se adapte principalmente a la explotación forestal-ganadera. El ganado predominante es Criollo y Mestizo. Se realiza principalmente la etapa de crianza con partos entre Agosto y Octubre y destetando animales a los 6 meses de edad con pesos de 200 Kg.

Las condiciones fisiográficas y climáticas de esta zona hacen que se adapte principalmente a la explotación Ganadera de carne en las etapas de crianza y Recría.

ZONA DE TRANSICIÓN

ZONA SUR (X Región): LLANO CENTRAL

La mayoría de las praderas de esta zona son Praderas Naturalizadas (4 a 9 ton ms/ha/año). Existen también Pasturas con rendimientos de 8 ton ms/ha/año en la parte más norte y con hasta 12 ton ms/ha/año en la parte sur. En el sector predominan las razas de doble propósito, Overo Negro más al norte y Overo Colorado en la parte sur debido a que un gran número de productores se dedica a la producción de leche. Entre las razas de carne destaca principalmente el Hereford y en menor proporción el Aberdeen Angus y otras razas usadas para cruzas y mejorar características.

Sistema productivo de ganado de carne en el llano central de la zona sur de Chile.

Los animales de doble propósito se demoran entre 3 a 4 años en llegar a término y con pesos de 550 kg. En zonas más al sur los agricultores venden los terneros al destete (Abril). Algunos compran animales de doble propósito y de carne provenientes de otras zonas para engordarlos y venderlos en Octubre

Crianza

Praderas y Rastrojos

SeptiembreNacimiento

30 - 40 kg PV

FebreroDestete

160 -240 kg PV

RecríaPastoreo

Heno

SeptiembreFin Periodo300 kg PV

EngordaPastoreo

Heno

Enero - FebreroEngorda

420 kg PV

ZONA SUR (X Región): PRECORDILERA

En esta zona existen en su mayoría praderas naturalizadas y en menor proporción pasturas Se observan principalmente Overo Negro por el alto número de lecherías presentes en la zona incorporándose también a la producción de carne los Hereford y Overo Colorados.

ZONA SUR (X Región): PRECORDILERA

Los partos se concentran en primavera y en el area del sector norte se realiza el sistema de crianza (vaca-cría) que entrega terneros de 6 a 7 meses de edad y recría entregando novillos para engorda de 2 años. En la parte sur se puede realizar el sistema completo llegando al mercado con animales terminados de 18 a 20 meses de edad y con 380-420 Kilos de peso

En esta zona predominan las praderas naturales con rendimientos de hasta 4,5 ton ms/ha/año y las mejoradas con producciones de hasta 12 ton ms/ha/año. La ganadería se caracteriza por pequeños rebaños con animales de doble propósito y en una alta proporción de bueyes de trabajo. Se puede realizar el sistema de crianza sin problemas y con algún tipo de manejo los sistemas de recría y engorda.

ZONA SUR (X Región): Llanquihue y Chiloé

ZONA SUR: AYSEN Casi en su totalidad las praderas corresponden a praderas naturalizadas y praderas naturales, estas últimas ubicadas en las zona de estepa de coironales Las producciones varían entre 1 ton ms/ha/año hasta 9 ton ms/ha/año en praderas con fertilizantes. Existe una pequeña proporción de praderas artificiales.

ZONA SUR: AYSEN Los animales son en su mayoría Overo Colorado trabajandose normalmente con el sistema completo, terminando animales de 600 kilos con más de 3 años o mandando animales a engorda más al norte. La incorporación de ganado Hereford ha tenido por objetivo lograr en los animales una mayor rusticidad para lograr ganado terminado con 18 meses de edad.

ZONA AUSTRAL: PATAGONIA Las praderas con mayores producciones se encuentran asociadas a bosques y su utilización es bajo un sistema de silvo-pastoreo. Existen también praderas naturalizadas. En los sectores de estepa predomina el coiron. Existió una introducción masiva de ganado Hereford produciendo un gran crecimiento en la ganadería, tradicionalmente considerada como un rubro secundario. En general en esta región se realiza el sistema de producción completo llegando a mercado con animales de hasta 3 años. 12.000 animales son traslada a la zona Templada húmeda para la recría y engorda del ganado

La Crianza en Sistema de Producción Bovina de Carne

La masa ganadera Chilena para la producción de carne es en su mayoría razas de doble propósito en especialmente Overo colorado, en menor proporción Overo negro y no más allá del 25% corresponden a razas de producción de carne. A diferencia de algunos países Sud Americanos donde predominan las razas de carne: Argentina 87%, Uruguay 93% y Paraguay 82%.

Las razas de carne se caracterizan por: - Lomo recto - De estructura rectangular - Pierna con alto contenido de carne (pierna llena) - Cuello corto y ancho - Pecho ancho

Para la identificación de las razas es importante observar: - Color del animal - Presencia de cuernos - Tamaño

La Producción de Peso Vivo Por Hectárea

La Producción de Peso Vivo Por Hectárea depende de: 1.- Producción por Vientre Encastado 2.- Número de Vientres Encastados Por Hectárea

A.- Producción de por Vientre Encastado Considera los siguientes factores:

1.- Porcentaje de terneros al destete 2.- Peso de terneros al destete 3.- Edad de las vaquillas al primer servicio 4.- Vida útil de los vientres 5.- Peso vivo de los vientres al destete

Porcentaje de Terneros al Destete

A mayor número de terneros al destete mayor eficiencia productivo por vientre que ingreso al encaste

Se dispone de mayor cantidad de kilos de terneros en

relación a los kilos de vacas de desecho

Esto influye en el precio final de venta

Peso de Ternero al Destete

A mayor peso de ternero al destete aumenta la producción por vaca encastada o expuesta a toro

Se obtiene mayor aporte de kilos a mejor precio de los kilos

totales de venta al considerar los vientres de rechazo

Edad de las vaquillas al Primer Servicio

Afecta la producción por hectárea

A mayor cantidad de vaquillas improductivas (+ 15 meses) mayor uso de praderas.

Vida útil de los Vientres

A menor vida útil se requiere de mayor reposición

Reducción de Venta de Terneras para la Venta

A mayor eficiencia reproductiva de los vientres de rechazo Representa una mayor incidencia de la producción por

hectárea

Peso Vivo de los Vientres de Rechazo

Afecta la producción por Hectárea

Su incidencia dependerá de la mayor o menor eficiencia reproductiva

B.- Número de Vientres Encastados por Hectárea Considera los siguientes factores:

1.- Cantidad y Calidad de Forraje 2.- Vida útil de los vientres 3.- Edad al primer servicio

Cantidad y Calidad de Forraje

En este factor influyen: Clima Suelo Fertilidad Especies y Variedades Fertilización Control de Plagas Manejo de pastoreo Utilzación

Vida útil de los Vientres

Influye en el porcentaje de reposición, dejando menos terneras para la venta

Edad al Primer Servicio

El predio puede tener una categoría improductiva (vaquillas de 15 a 20 meses sin exposición al toro)

EL GANADO BOVINO DE CARNE EN EL PERIODO DE POST-SEQUÍA EN EL AREA MEDITERRANEA DE CHILE

Lo habitual es que cuando se presentan períodos de sequía se centre todo el esfuerzo y atención en el momento en que se está produciendo el problema, sin considerar que los efectos negativos de esta situación pueden ser iguales o mayores en el período que sigue a la sequía y cuya durabilidad puede ser de uno o más años, dependiendo de su intensidad

En años secos los ganaderos de las áreas de secano se encuentran abocados a una situación de hecho, en las cual sus praderas están sobretalajeadas no disponen de los rezagos habituales, probablemente carecen de acopio de forraje suplementario y, lo que es más grave aún, que ingresarán a un período invernal de clásica falta de forraje, con ganado en deficiente condición corporal con hembras gestantes ya a mitad del período de preñez y frente a un invierno incierto en cuanto a posibilidades pluviométricas.

EJEMPLO DE AÑO SECO: El año 1998 fue considerado el año mas seco del del siglo pasado en cuanto a pluviométria anual

Daños por la sequía En cálculos ya efectuados, para el área comprendida entre la IV y VII regiones se le estimó una reducción obligada de ganado del orden de 28% de la masa existente equivalente a unas 240.000 cabezas del área de secano, cuyo destino fue variado y de malos resultados para la ganadería de estas regiones.

Las existencias de bovinos en el país, durante el año del último censo agropecuario (1997) ascendieron a una masa total de 4.161.971 animales, los que se concentran principalmente en la zona sur del país (VIII-IX y X Región).

El ganado bovino se puede clasificar en 6 categorías: Vacas, Novillos, Vaquillas, Toros, Bueyes y Terneros(as). Pudiendo presentar sub-clasificaciones, las cuales dependen de la etapa del ciclo productivo en que se encuentren, (Crianza-Engorda-Desecho)

El ganado bovino, presenta cinco movimientos directos posibles, siendo estos: predio-feria, predio-matadero, feria-matadero, feria-predio, predio-predio. Estos movimientos se producirían aproximadamente entre 163.909 predios, 50 ferias y 99 mataderos

A partir de las categorías y sub-clasificaciones se puede establecer, el posible destino de los animales que son rematados en feria. De este modo, las categorías de crianza tenderán a dirigirse hacia un predio, mientras que las categorías terminadas (animales engordados) o desecho, tenderán a dirigirse hacia un matadero.

En Chile, el ganado bovino se desplaza mayoritariamente a través de camiones (el principal tipo es camión con carro). Estableciéndose que al aumentar las distancias tienden a incrementarse las densidades de carga animal en los camiones, debido al aumento de los costos de flete.

La cadena de comercialización del ganado bovino esta representada por las ferias e intermediarios, los que han sufrido una disminución en su participación en la comercialización de ganado en pie, debido al mayor vínculo que progresivamente se ha ido estableciendo en forma directa entre los mataderos y los productores, así como por el efecto de grandes minoristas como D&S los que se relacionan directamente con los productores y subcontratan las labores de faena en algún matadero, para luego distribuir la carne despostada a su red de locales.

Secano Costero de la Zona Mediterránea

Sistema Vaca – Ternero con Ganado Hereford Pradera natural

Encaste Noviembre - Diciembre

Sistema de pastoreo Continuo Edad promedio de las vacas 8 años

Carga animal 0.3 Vacas/ha/año Destete de terneros a 6 meses

Peso promedio 193 kg Machos y 178 kg Hembras

Producción Anual de peso Vivo 46 kg/ha

Vaquillas de reemplazo y Terneras Manejadas en Praderas de Trébol subterráneo

Carga animal 0.8 cabezas/ha Pastoreo Continuo

Peso de encaste 14-15 meses de edad

Sistema Recría y Engorda con Novillos Hereford a los 18 y 25 Meses de Edad

Sistema de crianza en Pradera Natural Manejo Posterior en Pradera Sembrada

Carga Animal 0.5 novillos/ha/año Peso vivo final 390 kg a los 18 Meses Peso vivo final 450 kg a los 25 meses

Sistema base Trébol subterráneo – Falaris Con conservación de forraje

Encaste temprano Septiembre - Noviembre

Vacas en pastoreo continuo Carga animal 0.85 cab/ha

Encaste entre Septiembre y Noviembre Destete en Marzo

Terneros 207 kg a 5.8 meses de edad Terneras 167 kg a 5.8 meses de edad

Producción anual 146 kg/ha

Vaquillas de reemplazo Destete Enero

Pastoreo Trébol subterráneo – Falaris Carga animal 0.9 cab/ha

Suplementación durante dos inviernos Peso vaquillas 287 – 324 kg

Edada 14.5 – 15.6 meses

Recría y engorda de machos sin castrar Trébol subterráneo + falaris

Carga animal 0.66 cab/ha Suplementación heno durante invierno

Toritos 372 kg en 16 meses de edad y 411 g PV a los 17 meses