presentación de powerpoint...(incluye hasta 20 personas): 13.000€+ iva (10%) domingo, lunes y...
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CONCEPTO
ESPACIO
CAPACIDAD MÁXIMA
OFERTA GASTRONÓMICA
MENÚ
TARIFAS POR EXCLUSIVIDAD
EVENTOS PRIVADOS
Estrella Michelin 3 Soles Repsol 20º mejor restaurante
CONCEPTO
El origen del proyecto nace con Albert Adrià que,
tras varios años en el bar Inopia, decide
evolucionar una propuesta que estaba limitada
por las dimensiones físicas del propio local.
En esta tesitura involucra a su hermano Ferrán,
que se entusiasma de inmediato con el proyecto
por la dimensión cultural que se le pretende
otorgar.
Con la misma ilusión implica a los
hermanos Iglesias, Juan Carlos, Borja y Pedro,
propietarios del Grup iglesias, y hacen así
realidad un espacio único basado en la ciudad
de Barcelona, que pretende reflejar el espíritu de
ocio del Paralelo representando un espectáculo
más.
OFERTA GASTRONÓMICA
El concepto de Tickets presenta una
nueva forma de entender el mundo de
la gastronomía, de entender la vida:
Debido a la demanda del público, el
concepto, que nació como un “bar de
tapas” sin pretensiones, cada vez se
hizo más complejo: hoy en día en
Tickets, las tapas contemporáneas y
tradicionales van de la mano para
regalar al comensal una experiencia
de diversión.
En Tickets, la Vida Tapa, las risas,
complicidad y buena compañía no
dejan lugar para el aburrimiento,tristeza o soledad.
MENÚ DE EJEMPLO
Nosotros trabajamos con productos de temporada y según mercado,
por lo que diseñamos el menú cuando la fecha está más cercana y a
medida con cada cliente.
Aquí tenemos un ejemplo de oferta gastronómica para que el cliente
tenga una idea de la estructura del menú.
Los menús suelen constar de unos 20 platillos aproximadamente.
Olivas esféricas
Jamon ibérico el romero de
salamanca
Pan con tomate
Nitrococktail de mandarina verde
Ostras y Caviar
Pizzeta crujiente
Nigiri crujiente de berenjena
Paisaje nórdico
Airbags de queso manchego
Airbaguette de rubia gallea curada
Bocadillo más fino de gorgonzola
Ravioli de King crab
Cubo de patata con wagyu
Milhojas de atún con nori
Bocadillo de anguila ahuamada
Causa frita de pollo
Brioche planchado de mozzarella y
trufa negra
Taco de cochinillo
POSTRES
Rosa
Flor de choco y coco
Sandwich helado
Tarta de choco y fruta de la pasión
Cheesecake Tickets
El flan en el huevo
Chocolates personalizados
ESPACIO
El local está ubicado en un antiguo
concesionario de coches, en la concurrida
Avinguda Paral·lel nº164.
En una decoración circense y divertida, el
local se subdivide en varios espacios (ver
mapa)
Dependiendo del servicio que queramos
ofrecer al cliente podemos disponer de
diferentes capacidades y formatos.
PLANO
CAPACIDAD MÁXIMA
Dependiendo del servicio que queramos ofrecer al
cliente podemos disponer de diferentes capacidades y
formatos
• Servicio tipo mixto: Una primera parte en una zona
del restaurante (Zona presumida) de pie con platillos
y bebidas pasadas y una segunda parte sentada
(zona garaje).
Capacidad máxima de 32 personas
• Servicio tipo sentado:
Capacidad máxima de 45 personas
• Servicio tipo coctel:
Capacidad máxima de 100 personas
TARIFAS POR EXCLUSIVIDAD
Qué está incluido en el precio por exclusividad?
- Un Menú hecho a medida para cada cliente
- Selección de bebidas hecha a medida. Esta
selección incluye aguas, cervezas, refrescos,
vino tinto, vino blanco, cava, cafés y tés.
Siempre durante el transcurso de la cena.
- Servicio de portería
- Minutas con diseño personalizado para cada
empresa
- Todo el staff disponible para la ocasión
- Servicio de guardarropa
- Terraza para fumadores
Martes a viernes
(Incluye hasta 20 personas): 13.000€ + iva (10%)
Domingo, Lunes y MWC:
(Incluye hasta 20 personas): 16.000€ + iva (10%)
Sábados: Consultar precios
Suplemento de 120€ por cada persona extra.
• MWC: Mobile World Congress
¿SALA PRIVADA?
Disponemos de sala privada?
- No disponemos de salones privados
en Tickets.
- La mesa más grande que podemos
ofrecer sin exclusividad del
restaurante es de 12 personas.
- Cualquier grupo superior a 12 tendrá que coger el local en exclusiva, o le
podemos ofrecer cualquiera de los
otros restaurantes del Barri.