presentación de powerpoint · hoja), zanahoria, locote (verde y rojo), tomate, lechuga y repollo....

TALLER DEL OBSERVATORIO LABORAL DEL MTESS“FOMENTANDO EL ANÁLISIS DEL MERCADO LABORAL PARA MEJORAR LA PERTINENCIA DE LAS POLÍTICAS ACTIVAS DE

EMPLEO”

FUNDACIÓN CIRDPROYECTO PARAGUAY OKAKUAA

Aristóteles Fernández

Asunción, 28 de noviembre de 2017

Proyecto Paraguay Okakuaa

Apoyado por el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), financiado por USDOL (United States

Department of Labor); implementada por la organización Partners of Americas y sus aliados CIRD y Alda.


ANÁLISIS DE DEMANDAS Y NECESIDADES DE SERVICIOS Y PRODUCTOS ORIENTADOS AL EMPRENDEDURISMO Y AL EMPLEO

(ADN) DE 5 DISTRITOS DEL DEPARTAMENTO DEL GUAIRA (VILLARRICA, PASO YOBÁI, ITURBE, BORJA, M.J. TROCHE)

CONSULTORÍA


OBJETIVOS DE LA CONSULTORÍA

a. Identificar las demandas y necesidades de servicios y productos que

pueden convertirse en potenciales negocios o emprendimientos

productivos en los distritos de Villarrica, Paso Yobái, Iturbe, Borja y M.J.

Troche a través de la construcción participativa del Análisis.

b. Orientar a los emprendimientos existentes o a ser creados hacia

aquellos sectores con mayor potencial de éxito y creación de empleos e

inserción en cadenas de valor o productivas.

c. Identificar las demandas de servicios para orientar a las personas

interesadas a la capacitación para el empleo a SNPP, SINAFOCAL u otras

instancias identificadas en el proceso.


METODOLOGÍA

Que dio especial énfasis al análisis cualitativo. Las herramientas de

relevamiento implementadas fueron: Grupos Focales, Entrevistas

semiestructuradas a referentes locales, encuestas a pobladores y visitas de

observación en terreno en los 5 distritos.

Los datos fueron sistematizados y presentados en un documento técnico y

en un mapa de oportunidades de fácil compresión y aplicación para

emprendedores.


Sin agotar la referencia a sectores, se trabajó con los

siguientes segmentos de la comunidad:

• Involucrados en el sector de desarrollo económico,

juventud de la Municipalidad (Consejo de Desarrollo

Distrital)

• Jóvenes (hombres y mujeres) de los 5 distritos.

• Familias de los 5 distritos

• Sector productivo y comercial de los 5 distritos


HALLAZGOS Y RESULTADOS

Alimentos

• 7 de cada 10 personas encuestadas han mencionado que estos productos no se encuentran en cantidad, variedad y calidad que permita satisfacer a los clientes.

• Entre los alimentos más mencionados se encuentran:

• Frutas y hortalizas

• Carnes

• Lácteos

• Embutido y chacinados

• Azúcar

• Harina

• Panificados

• Alimentos dietéticos (para diabéticos y celíacos)

Villarrica X

Paso Yobái X

M.J.Troche X

Iturbe X

Borja X

Requerido en:


Electrodomésticos

• La venta de estos productos puede representar una forma de autoempleo muy válida, ya que en el mercado local no se encuentran en abundancia.

• La efectividad de este negocio está ligada las facilidades que pueda ofrecer el vendedor a su cliente, como ser el crédito en tasas justas y plazos cómodos (mensual, quincenal y semanal).

Villarrica

Paso Yobái X

M.J.Troche

Iturbe

Borja X

Requerido en:


Vestimenta y Calzados

• En especial se estiman los productos de marcas renombradas ya que la producción local no satisface las expectativas de los pobladores. Estos productos pueden ser vendidos tanto en tiendas como de forma ambulante o casa por casa. Sin embargo, la forma de pago determinará el acceso a dichos productos.


Insumos y herramientas Agropecuarios

• Los productos más demandados son: herramientas, semillas, fertilizantes, pesticidas, vacunas para animales, etc.

Villarrica

Paso Yobái X

M.J.Troche

Iturbe X

Borja X

Requerido en:


Servicios de Alimentación

• Copetines, confiterías, panaderías, pizzerías y lomiterías son los más requeridos, pero también se han mencionado restaurantes de comida dietética y comidas típicas.


Servicios de Salud

• Los servicios de farmacia, venta de medicamentos, productos de belleza, entre otros son una excelente opción de negocio para grupos de pobladores asociados para la cobertura de costos. Los análisis clínicos, radiografías, tomografías, resonancias magnéticas, etc. son de amplia demanda. Aunque como negocio deben ser bien evaluados por su muy considerable costo de instalación.

Villarrica X

Paso Yobái X

M.J.Troche X

Iturbe

Borja X

Requerido en:


Servicios para Vehículos

• Dentro de los que se destacan mecánica general del automóvil y motocicletas, chapería y pintura, alineación y balanceo, y el servicio de partes eléctricas de los mismos. Los servicios se pueden incluir la venta de productos para vehículos, como repuestos y accesorios, además de lubricantes, fluidos y ceras, que son de escasa presencia en el departamento.

Villarrica X

Paso Yobái X

M.J.Troche

Iturbe X

Borja X

Requerido en:


Turismo• Las fuentes de empleo que se pueden crear para aprovechar las riquezas

del Guairá pueden ser: Guías turísticos, servicios gastronómicos (enespecial comidas típicas), provisión de alojamiento a visitantes, venta deartesanías y otros suvenires (Ao po'i, ñanduti, hamacas paraguayas yotros textiles, trabajos en madera y barro, etc.). También sonimportantes las actividades al aire libre, como recorridas y caminatas porcerros y paso de agua, arborismo, rapel, pesca deportiva, buceo,canotaje, etc. Otras actividades destinadas al turismo son las ferias,exposiciones y festivales.


Producción agrícola

• Productos como: caña de azúcar, yerba mate, sésamo, azafrán, algodón, frutas (piña, melón, banana, manzana, etc.) hortalizas (acelga, lechuga, papa, mandioca, maíz, remolacha, zanahoria, zapallitos, etc.) presentan gran demanda no satisfecha. El potencial de esta actividad no solo está en la comercialización de los productos en su estado natural, sino industrializados para agregarles valor.


Producción cárnica y derivados

• Los animales de cría pueden proveer carne, leche, huevos, cueros, lana,plumas, huesos y cuernos. Esta actividad puede también desarrollar unavirtuosa cadena de valor. Las carnes, los huevos y la leche pueden serprocesados, envasados, tratados para conserva; listos para la venta acomercios. El cuero, lana, plumas y cuernos pueden ser limpiados,curados, teñidos, en esencia preparados como bienes finales o comoinsumos para industrias y talleres artesanales. Los animales que puedenser criados en el departamento pueden ser vacas, chancos, ovejas,cabras, conejos, gallinas, codornices, guineas, patos, pavos, peces, etc.


Construcción

• Varios materiales pueden ser producidos por agentes locales para el uso local, en pequeñas empresas o pobladores organizados en cooperativas. Entre los productos de esta rama se pueden estacar: ladrillos, tejas, tejuelones, armados de hormigón y granito, maderámenes, piedra bruta o cortada, arena, tierra, escombros entre otros.


Carpintería

• Este tipo de bienes es muy apreciado por su durabilidad, versatilidad y belleza. El mercado para estos bienes no se reduce al local, sino que presenta buenas perspectivas en centros urbanos de mayor tamaño, como Asunción, Ciudad del Este y el departamento Central.


Panadería y confitería

• Lo importante en este producto es que cuente con materias primas de buena calidad y que se destaquen por su frescura y presentación. Panes, galletas, galletitas, facturas, bollos y bizcochos pueden ser tentadoras delicias para los guaireños.


Hallazgos en grupos focales y Consejo Regional del Guairá

Productos con alta demanda

• a.1- Confección: prendas de Ao po'i, hamacas, accesorios de croché, bordado y ñanduti.

• a.2- Producción agrícola: de mandioca y sus derivados (almidón de mandioca); de maíz y sus derivados (harina de maíz); de caña de azúcar y sus derivados (azúcar, alcohol, levadura, etc); de sésamo y azafrán; yerba mate; algodón.

• a.3- Producción avícola: galpones con producción de pollo, huevos (a baja escala) y aves caseras.

• a.4- Materiales de construcción: ladrillos, piletas de cemento, piso de terciada, piedra bruta (explotación de canteras).

• a.5- Ganadería: cría y engorde de ganado (en baja escala y sin capacidad de satisfacer el mercado local)

• a.6- Horticultura: producción de verduras y frutas (en baja escala y sin capacidad para satisfacer el mercado local).

• a.7- Carpintería: mueblerías y venta de maderas (sin mucho trabajo de elaboración, más bien maderámenes). Poco trabajo de manufactura y refinado.

• a.8- Aguateras: explotación, envasado y comercialización de agua mineral.

• a.9. Compost: Félix Pérez Cardozo hay una fábrica y Azucarera Paraguaya

• a.10- Zapaterías: mano de obra para la elaboración de calzados


Elaboración de productos relacionados con el reciclado de la basura:

• Cartón: que gracias a su resistencia puede generar una infinidad de nuevos productos, incluyendo muebles hechos a base de este material.

• Aluminio: donde sus desechos pueden ser convertidos en otros productos, lo cual resulta mucho más barato y consume menos energía. Una vez fundido se pueden crear láminas, piezas u otras aplicaciones (fabricar nuevas latas, etc)

• Tetra Pack: que en su mayoría están conformados de 75% cartón, 20% polietileno y 5% aluminio se pueden utilizar para la elaboración de papeles de impresión, cuadernos, papel higiénico, y otros materiales de uso diario. Con las sobras de aluminio se obtienen aglomerados con los que se pueden fabricar mesas y sillas, etc.

• Pet: con las que se pueden fabricar cajas de reciclaje, contenedores de compost, tubos de drenaje, baldes de basura, sillas, envases de comidas y/o bebidas y pilotines, entre muchos otros.


Otros productos con demanda

• Mayorista de repuestos de motos en ciudades aledañas: ya que las casas de repuestos tienen sus sedes de ventas solo en Villarrica y otros departamentos, se podrían construir alianzas entratégicas con empresas importadoras y crear nuevos puntos de venta en ciudades estratégicas del departamento.

• Elaboración de productos lácteos, cuya cobertura y alcance estaría muy relacionados a zonas rurales y otros distritos cuya distancia de Villarrica sea significativa y facilite el acceso al producto.

• Cría de tilapia: que a través de alianzas con el CAH y otras instituciones/empresas podría generar interesantes ingresos. La carne de tilapia fileteada goza de un precio muy valorizado por el mercado local y nacional.

• Producción ovina: cuyo valor de la carne en el mercado nacional es muy elevado y goza de mucha estima y aceptación. Su alimentación basada en granjas autosustentables podría generar retornos sustanciales a corto plazo.

• Producción de carne de conejo: cuya reproducción y engorde es rápido y posee una buena aceptación en el mercado. El envasado correcto y los cuidados en la cadena de frío facilitan la comercialización y el acceso rápido a ingresos.


Servicios identificados

• Servicios relacionados al turismo: donde podría aprovecharse la necesidad de guías turísticas, agencia de viajes locales, visitas guiadas a caminos gastronómicos, Santuario ecológico, Camino de Roa Bastos, Reactivar el recorrido del ferrocarril (Bicisenda), Ruta Ybyturuzu, visita a lugares históricos, festivales, playas municipales, etc.

• Servicios gastronómicos: desarrollo de lugares típicos con comidas autóctonas con su narración histórica (historia de las comidas).

• Artesanía autóctona: venta de recuerdos, artesanías en general que muestren la identidad del pueblo. Se recomienda incluso innovar y generar productos que muestren la idiosincrasia del pueblo (el pueblo del revés) a través de artesanías que simbolicen esta identidad.

• Explotación turística de los recursos naturales: aprovechar la cordillera, las elevaciones para desarrollar actividades relacionadas al turismo (arborismo, rapel, tirolesa, etc.). Por otra parte, también se podría aprovechar los caudales de agua para canotaje, pesca deportiva, buceo, etc.

• Creación de museos (históricos o temáticos), que puede reunir a los artesanos locales según temas o rubros y generar interés a través de la comunicación en internet.


Otras oportunidades de negocio

• Elaboración, envasado y comercialización de compost: que utilizando y reutilizando insumos, materia prima y elementos de la naturaleza, con ayuda de algunos técnicos (tips y criterios de composición) se puede elaborar un abono lo suficientemente nutritivo para cultivo que garantice la cantidad de nutrientes y elementos para su uso inmediato y efectivo.

• Horticultura, donde los productos más solicitados por la gastronomía de la región y principalmente en Villarrica son la cebolla (cabeza y hoja), zanahoria, locote (verde y rojo), tomate, lechuga y repollo. Es sabido que existen productores locales que ofrecen estos productos. Pero sus limitaciones se encuentran principalmente en la continuidad ininterrumpida del ciclo de producción y provisión. La mayoría de los productores solo proveen de estos insumos en su estación.


• Servicios técnicos o de electrónica, principalmente en zonas aledañas a Villarrica y otras ciudades del departamento. Donde la oferta es casi nula.Entre ellos se encuentra, la prestación de servicios técnicos de refrigeración (mantenimiento de heladeras, aires acondicionados, congeladores, etc.) y de electrónica (reparación de artículos electrónicos (televisores, radios, instrumentos, etc.).

• Lutería: la fabricación de instrumentos musicales y su distribución a nivel nacional e internacional son una oportunidad. El gran número de guitarristas y arpistas famosos de la región fomentan las posibilidades de éxito.

• Servicios de mecánica relacionadas a la electrónica y electricidad de rodados, donde la mayoría de los mecánicos y electricistas aún no están actualizados en las placas electrónicas de los rodados de la nueva generación. En tiempos anteriores, este servicios era de difícil desarrollo debido a los altos costos de los equipamientos (scanners, etc). Pero hoy en día ya son reemplazables con tabletas y aplicativos específicos.


GRACIAS


presentación de powerpoint · hoja), zanahoria, locote (verde y rojo), tomate, lechuga y repollo....

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