Analizando el futuro delPROGRAMA DE LA JORNADA

Fecha: 29 de octubre de 2019Lugar de celebración: Salón de Actos de la sede de Gran Vía San Francisco nº4, planta 7

VACUNO DE CARNE ESPAÑOLInscripciones hasta el día 18 de octubre a través del siguiente enlace:

https://forma.administracionelectronica.gob.es/form/open/corp/2727/nKPKAforo limitado, se enviará correo electrónico con confirmación de asistencia

9:00h Acreditación

9:30h Inauguración Esperanza Orellana Moraleda, Directora General de Producciones y

Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

10:00h Orientación al mercado y competitividad – Modera SG de Productos Ganaderos

• Las granjas españolas en el entorno internacional Nieves Ansón Navarro, SG de Productos Ganaderos, MAPA

• La situación del mercado de la carne de vacuno en España Óscar Forradellas Casabón, Mercolleida• La exportación a terceros países: situación y perspectivas Miguel Ángel Martín Esteban,

Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera, MAPA

11:15h Pausa café

11:45h Nuevos retos sanitarios y sociales – Modera SG de Productos Ganaderos

• La bioseguridad y las resistencias a los antimicrobianos en el sector Inés Moreno Gil y Soledad Collado Cortés, SG de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad, MAPA

• Opciones para la mejora del bienestar animal Eva Mainau Brunso, FAWEC, Centro de Educación en Bienestar de Animales de Producción, Universitat Autònoma de Barcelona

• Evolución y perspectivas en las demandas del consumidor Raquel Díaz Molist, SG de Estructura de la Cadena Alimentaria

13:00h Afrontando el cambio climático – Modera SG de Productos Ganaderos• Fans del Vacuno: El Documental PROVACUNO, Interprofesional de la carne de vacuno• La arquitectura verde de la Política Agraria Común post 2020 Ana Charle Crespo, SG de Productos

Ganaderos, MAPA• Proyecto Life beef carbon Paula Martínez, Asociación Española de Productores de Vacuno de

Carne• Estrategias de mejora genética para la reducción de emisiones de metano Javier López-Paredes,

Federación Española de Criadores de Limusín• La producción ecológica y sus implicaciones en el medio ambiente Vicente Rodríguez-Estévez,

Departamento de Producción Animal, Universidad de Córdoba

14:30h Conclusiones de la jornada y clausura