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DIPLOMADO ONLINEINGENIERÍA Y MANUFACTURA DE

EMPAQUES DEL CENTRO ABRE DE LA UNIVERSIDAD DE MONTERREY

1. Materiales de empaque y embalaje

1.1 Terminología en el diseño de empaque y embalaje

1.2 Materiales estructurales

1.3 Materiales de relleno

1.4 Materiales de soporte

2. Tendencias

2.1 Empaque y embalaje para exportación

2.2 Introducción al empaque para e-commerce (se

recomiendo tomar módulo de empaque para comercio

electrónico)

2.3 El papel del empaque en la actualidad

2.4 Materiales emergentes y sus posibles aplicaciones

3. Generalidades de materiales de empaque y embalaje y sus

aplicaciones

3.1 Tipos de cierre de estructuras

3.2 Empaque primario

3.3 Embalaje

3.4 Tolerancias a considerar en el diseño de empaque y

embalaje

3.5 ¿Cómo afecta el manejo que tiene mi producto para el

desempeño durante una cadena de suministro?

3.6 Simbología de embalaje

3.7 Generaciones e implementaciones de cambio en el

empaque

3.8 Comunicación de cambios en el empaque en

organizaciones

compartirle a mi proveedor

3.9 Cómo definir una especificación de material de empaque y

que debo compartirle a mi proveedor

4. Pruebas de laboratorio y validación de empaque

4.1 ¿Por qué es importante validar tu empaque?

4.2 ISTA (International Safe Transit Association) y sus

protocolos de pruebas

4.3 Recorrido por laboratorio de pruebas de Centro ABRE

4.4 Análisis de desempeño por medio de FEM-FEA (Análisis de

elementos finitos)

5. Caso Práctico

5.1 Caso de Estudio 1: Empaque para Equipo Médico

5.2 Caso de Estudio 2: Empaque y Embalaje para Producto de

Limpieza

MATERIALES DE

EMBALAJE

Identificar las características de materiales de empaque,

sus aplicaciones y seleccionar el mas adecuado para cada

producto

Conocer afectaciones y comportamiento de producto

empacado durante una cadena de suministro

Conocer distintas maneras de evaluación para asegurar el

desempeño de empaque y el sistema de embalaje

completo simulando una cadena de suministro del

producto

Conocer un laboratorio de evaluación de empaque y sus

principales pruebas Incluye práctica en laboratorio de

pruebas de empaque certificado por ISTA.

OBJETIVOS

1. Conceptos Generales

1.1 La importancia de la industria del papel y cartón

1.2 ¿Qué es el papel y el cartón?

1.3 Proceso de fabricación del papel y cartón

1.4 Tipos de papel y cartón y sus aplicaciones

1.5 Propiedades y cualidades

1.6 Normas y aspectos legales

2. El Cartón Corrugado

2.1 Historia del cartón corrugado

2.2 Tipos de cartón corrugado

• Flautas

• Estructuras

2.3 Proceso de fabricación del cartón corrugado

2.4 Aplicaciones del cartón corrugado

2.5 Control de Calidad

2.6 Cuidados del cartón

3. Cajas de cartón corrugado

3.1 Tipos de Cajas

3.2 Impresión

3.3 ¿Cómo medir una caja?

3.4 Mullen VS ECT

3.5 Resistencia a la compresión de una caja.

• Diferentes perímetros.

• Diferentes grados de resistencia.

• Resistencia por forma de la caja.

• Diferente relación largo y ancho; misma altura.

• Misma relación largo y ancho, diferente altura.

3.6 Factores que afectan la resistencia de una caja.

3.7 Determinación de requerimientos de compresión de

una caja.

3.8 Factor de seguridad.

3.9 Formula de McKee.

3.10 Identificación y trazabilidad

4. Otros temas

4.1 Métodos de refuerzo

• Contribución de los interiores a la estiba

• Contribución de los interiores a la compresión

4.2 Materiales de embalaje

4.3 Estrategias de reducción de costos

4.4 Optimización / Sustentabilidad

4.5 Consideraciones de diseño

CARTÓN CORRUGADO

OBJETIVOS

A través de este Módulo teórico- práctico seobtendrán los conocimientos necesarios que lespermitirán evaluar, desarrollar y optimizar losempaques y embalajes de cartón corrugado.

Se ofrecerá una visión global de la importancia de lafabricación y uso del cartón dentro de las economíasmundiales así como su impacto en el medioambiente y en la responsabilidad social de losfabricantes.

1. Conceptos Generales de la madera1.1Introducción y reglas de Uso de la madera • Los empaques y la madera • La funcionalidad de la madera en la Industria• El medio ambiente y la madera 1.2 Especies de la madera y sus regiones productivas• Composición química de la madera• Pino Nacional-México• Encino Mexicano-México• Pino Americano-E.U. y Canadá• Pino Chileno- Sudamérica • Otras

2. Generación y abasto2.1 Modelos de Producción forestal (Aserraderos )2.2 Aprovechamiento forestal (Calculo de aprovechamiento) 2.3 Sistemas de control y desarrollo del bosque2.4 Innovación en bosques sustentables

3. Calidad de la madera 3.1 Principios de calidad en la madera3.2 Aplicaciones generales de la madera 3.3 Conceptos de selección y Clasificación de la madera en base a atributos físicos.3.4 Medición de Humedad en la madera (Ejercicio)3.5 Definición de Nudos y medición (practica).

4. Manejo, cuidado y obsolescencia4.1 Almacenamiento4.2 Procesos de Secado 4.3 Americanos4.4 Mexicano4.5 Proceso Natural Sol-Viento4.6 Higroscopia de la madera4.7 Los insectos y la madera4.8 Normas de Tratamiento para la exportación NOM 1444.9 Implicaciones aduaneras

5. Normas y reglas de uso5.1 Normas americanas para la constricción de tarimas 5.2 Productos de empaque relacionados con madera• Tipos de Tarimas• Tarimas estándar• Tarimas doble entrada• Tarimas de tacón

OBJETIVOS

Obtener conocimientos básicos de la madera (fuentes desuministro, cuidados y proceso) y que los participantespuedan evaluar sus empaques de madera.Optimizar el costo en el diseño de sus tarimas, definir eltipo de tarima que se requiere, determinar capacidadesde carga y conocer las normas a cumplir y establecerreglas de uso.

• Tarimas reforzadas• Tarimas con polines• Cajas y huacales• Aplicaciones• El OSB• EL Triplay• Tarimas Anti vibration (shop pallets)• Tarimas de Encino• Diseños especiales

5. Capacidades de Carga 5.1 Cálculos sobre las tarimas 5.2 Pruebas mecánicas de esfuerzo LAB UDEM5.3 Efectos del empaque sobre el transporte

6. La Tecnología en la madera y el bosque 6.1 Procesos de Corte (Aserrado)6.2 Procesos de Dimensionado6.3 Proceso de Ensamble de Tarimas y Cajas 6.4 Reutilización (acotado)

7. La industria y el consumo de la madera en México7.1 La Importación y competencia del mercado7.2 El desarrollo del bosque Nacional y sus legislación7.3 Rainforest (acotado)

TARIMAS DE MADERA

1. Diseñar un empaque flexible cumpliendo los 5 criterios básicos: Protección, maquinabilidad, transporte y almacenamiento, mercadeabilidad, disposición y derecho.

2. Elaborar diagrama de proceso para la elaboración de dicho empaque

3. Distinguir distintos materiales y laminaciones como PET Bopp, peBD, Celofrán, Nylon, Coex, Papel, PVC, Aluminio, Laminaciones de 2, 3 y 4 capas.

4. Calcular la barrera total final de un empaque y la vida de anaquel bajo los siguientes criterios:4.1 Frescura de primer día 4.2 Palpabilidad de rechazo4.3 Nivel toxico de retiro4.4 Nivel acordado de consumo

5. Calcular el costo total integral de un empaque

6. Definir el diseño gráfico y su ejecución en la impresión industrial6.1 Solidos6.2 Medias tintas6.3 Colores estables de impresión6.4 Selección de color6.5 Procesos de impresión6.5 Flexo, hueco, seri, offset, digital (Ink jet, Xerografía)

7. Identificar procesos industriales como Extrusión, co-extrusión, bio orientado, metalizado, formado/drenado (papel), impresión, bolseo, VFFS, HFFS, micro-perforado, otro.

8. Identificar tipo de bolsa

Sachet o 4 sellos, Side Weld, Sello de fondo, Bolsa de 3

sellos, Back Seal, Con fuelles, otros.

9. Identificar los elementos gráficos más comunes

10. Elaboración de listas de verificación para VoBo de

impresión

EMPAQUES FLEXIBLES

11. Describir el concepto del empaque primario,

secundario y terciario

12. Conocer los siguientes elementos de marca

12.1 Concepto de producto

12.2 Extensiones de producto

12.3 Personalidad de marca/carácter

12.4 Mercado y consumidor objetivo

12.5 Mercado y consumidor colateral

12.6 Ocasiones de consumo

13. Definir las pruebas de elaboración necesarias para su

empaque

13.1 Fuerza de sellado

13.2 Fuerza de laminación

13.3 EUT

Conocer las cualidades, características,

propiedades y procesos de fabricación de los

diferentes materiales flexibles, las diferentes

pruebas y equipos de calidad para medir y

controlar sus atributos así como el proceso de

conversión de un envase flexible.

Se hablará también, entre otros temas, de las

tendencias y los diferentes tipos de

recubrimientos especiales aplicados en los

envases flexibles para mejorar sus propiedades .

OBJETIVOS

1. Diseño Integral de Empaque.

1.1 Introducción

1.2 Investigación y Desarrollo

1.3 Sistema de Envase

1.4 Pasos y consideraciones para el diseño de envases

1.5 Consideraciones en los envases.

1.6 Innovación

1.7 Ingeniería

1.8 Tecnologías Económicas De distribución

2. Sistema Integral de Empaque

2.1 Descripción del producto

2.2 Conocer el producto (características y cuidados

3. Metodología de Diseño de empaques

Descripción del Consumidor

3.1 Mercado meta

3.2 Necesidades o deseos

3.3 Capacidades del fabricante o productor

3.4 Integrar las áreas involucradas

3.5 Volúmenes de producción

3.6 Imagen del envase

3.7 Aspectos culturales

3.8 Aspectos sociales

3.9 Aspectos Legales

3.10 Descripción del envase

3.11 Objetivos del nuevo envase

3.12 Premisas de diseño

3.13 Premisas tecnológicas

3.14 Premisas económicas

OBJETIVOS

Conocer que es un Sistema de Empaque Integral, cualesson los beneficios de integrar las partes, como reducciónde costos, de espacio en el transporte y su impactoambiental.

Usar una metodología para la revisión, la evaluación, laselección o análisis para seleccionar los para-metros paraun nuevo empaque o un rediseño.

Analizar las características principales del empaque comocontener, proteger, distribuir y vender y evaluar ladiferencia entre un buen empaque y uno malo y susimplicaciones comerciales y ambientales.

Detectar áreas de oportunidad en sus áreas de trabajo yempresas en el área de envase y embalaje.

4. Desarrollo de la Metodología

4.1 Modelo de prueba

4.2 Revisión con los departamentos de la empresa

4.3 Revisión con posibles usuarios

4.4 Búsqueda y desarrollo de proveedores

4.5 Prototipo

4.6 Desarrollo del prototipo (s)

4.7 Pruebas físicas y químicas

4.8 Estudio financiero para la producción

4.9 Producción del SISTEMA DE EMPAQUE

METODOLOGÍA PARA EL DISEÑO

INTEGRAL DEL EMPAQUE

1. Estrategias de reducción de Costos

1.1 Definición de costos en la gestión.

1.2 Ocho Maneras de aplicar ahorros en un empaque

1.3 Costos de Calidad

1.4 Mejoramiento de la Productividad

1.5 Reducción de inventarios

1.6 Mejoras del Talk-time en líneas de empaque

1.7 Caso de ahorro

2. Ideas y Diseños optimizados

2.1 Como lograr un diseño de empaque efectivo

2.2 Aplicaciones de soluciones de empaque

2.3 Costos de oportunidad en la cadena de

suministro.

3. Costos de Materiales vs Costos de Calidad

3.1 Comprensión de los efectos del costo- beneficio.

3.2 Criterios de reducción de costos.

4. Criterios de evaluación en los empaques.

4.1 Calculo estructural en el empaque.

4.2 Protocolos de Evaluación

4.3 Plan de pruebas

OBJETIVOS

Conocer herramientas y metodologías que lepermitirán optimizar el costo en sus procesos ydiseños de empaque.

Diagnosticar el comportamiento de un empaque en lacadena de suministro atreves de la creación de unexpediente.

Conocer los factores que interviene en un proyecto deahorro en el empaque o embalaje.

5. Herramientas y metodologías de productividad

5.1 Siete Elementos esenciales en un diseño

5.2 Mapear un concepto o cadena de suministro

5.3 Conocer las variables del empaque y la cadena de

suministro.

5.4 Diagrama de bloques funcionales

5.5 Matriz de Diseño para empaque

6. Trazabilidad y expediente de un empaque

6.1 Síntomas del empaque o embalaje existente.

6.2 Manera de aplicar una trazabilidad a un empaque.

6.3 Diagnosticar un costo de calidad.

6.4 Aplicar un Análisis de Modo y efecto de falla en un

empaque ( FMEA ).

REDUCCIÓN DE COSTOS

Y CALIDAD EN EL EMPAQUE

1. Variables físicas en los sistemas de distribución

1.1 Impacto

1.2 Vibración

1.3 Compresión estática

1.4 Compresión Dinámica

1.5 Temperatura

1.6 Humedad

1.7 Presion atmosférica

2. Métodos Estándar de pruebas de materiales de empaque

ASTM, TAPPI:

2.1 Papel y cartones

2.2 Espumas

2.3 Películas y Bolsas

2.4 Pallets y slip sheets

3. Métodos Estándar de pruebas de embalaje: ASTM

3.1 Vibración

3.2 Caída

3.3 Impacto

3.4 Compresión

4. Métodos de simulación general: ASTM 4169 and

Protocolos ISTA

5. Métodos de simulación especializados: Field to Lab

OBJETIVOS

El participante identificará los diferente tipos depruebas y organismos que los generan, como seseleccionan y los puntos más importantes en laejecución que permiten la repetitibilidad yreproducibilidad de condiciones y resultados.

6. Mejores prácticas de laboratorio

6.1 Objetivo de prueba

6.2 Selección de prueba

6.3 Criterios de aceptación/rechazo

6.4 Tamaño de muestra

6.5 Ejecución

6.6 Reporte

SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN

Y PRUEBAS A EMPAQUES

COMUNICACIÓN VISUAL EN EL EMPAQUE

1. Definición, características y funciones

Envase, estuche, envoltorio, empaque y embalaje.

2. La comunicación de los envases

Mensajes primarios y mensajes secundarios.

3. Cuadro de empatía aplicado al análisis de la comunicación

de los envases

4. Práctica de aplicación sobre envases existentes

5. Importancia de la tipografía en el envase

6. Auditoría cromática

6.1 Envases

6.2 Productos

6.3 Marcas

7. Aplicación de:

7.1 Brand Triangle

7.2 Cuadro de personalidad

7.3 Moodboard y desarrollo de Conceptboard para

productos y marcas.

8. Ejercicios de aplicación de temas / análisis

9. Material de etiquetado y su sistema de impresión

10. Consideraciones para la pre-prensa

NORMATIVA MEXICANA PARA EL ETIQUETADO

1. Introducción a la Regulación Mexicana

2. Marco Regulatorio Mexicano

3. Normativa para el uso de “HECHO EN MÉXICO”

4. Comprensión y aplicación de las Normas Oficiales

Mexicanas: 008 / 030 / 050

Norma R-019, aplicadas a los productos.

OBJETIVOS

Los participantes podrán conocer cómo se diseñanlos mensajes visuales que ayudan a las marcas yetiquetas a posicionarse dentro de los mercados decompetencia; conociendo de antemano lasnecesidades de comunicación de cada producto.

Se proporcionarán herramientas teórico – prácticas ymetodológicas para reconocer en el diseño de lasetiquetas, si éstas cumplen la normativa oficialestablecida para el producto o la categoría. Losparticipantes entenderán y analizarán los criteriospara la selección de los elementos visuales o activosvisuales que integran el diseño en la etiqueta bajo lamirada del cumplimiento normativo.

5. Norma Oficial Mexicana 051

6. Sello Nutrimental

7. Cálculo de pilas energéticas (Pilas GDA)

8. Ejercicio de cálculo de GDA´s

9. Normativa FDA para exportación de mercancías

10. Práctica sobre la revisión de estas normas aplicadas a las

etiquetas de sus productos.

ETIQUETAS

(NORMATIVA Y COMUNICACIÓN)

1. Tipos de empaque rígidos

1.1 Botellas

1.2 Tapas

1.3 Foil sellado

1.4 Tipo tupperware

1.5 Blíster

1.6 EPS poliestireno expandible

1.7 Poliuretano

2. Componentes del empaque

2.1 Cuerpo o envase

2.2 Tapas y tapa de garantía

2.3 Etiqueta

2.4 Sello de garantía

3. Materiales

Plásticos (se verán gran parte de la familia

de los plásticos )

4. Procesos de fabricación

4.1 Extrusión estampado

4.2 Inyección de plástico

4.3 I-molind

4.4 Extrusión soplo

4.5 Extrusión soplado

4.6 Extrusión de perfil

4.7 Laminación

4.8 Termoformado

4.9 Rotomoldeo

4.10 Soplado de petforma

4.11 Pull-extrusión

5. Calidad del empaque presencia en el mercado

5.1 Calidad en los empaques

5.2 Calidad en la impresión de los empaques

6. Reciclado post-industrial y post-consumer

Anáisis de costo de Empaque

Sustentabilidad

6.1 Tema ecológico: ¿Porqué reciclar y no usar

biodegradación u oxodegradación?

OBJETIVOS

El participante podrá obtener conocimientos

sobre diseño y rediseño de empaques rígidos.

Aprenderá a evaluar los diversos materiales

para la optimización del empaque y los

procesos de fabricación, así como las opciones

de sello de garantía y temas de sustentabilidad,

cuidando siempre la integridad del producto

embalado.

ENVASE DE PLÁSTICO

RÍGIDO

l. Neurociencias e innovación

Estrategias de innovación y materiales

para el diseño de empaque

Función y desarrollo sustentable

Design thinking

Ejercicio de aplicación para disminuir el

impacto ambiental en empaques

ll. HERRAMIENTAS DE DISEÑO E

INNOVACIÓN APLICADA A EMPAQUES

•Human centered design

• Perfect Persona / Buyer Persona

• Usabilidad de empaque

• Estrategias de Eco diseño de empaque

• Análisis de Ciclo de Vida aplicado al

Diseño de empaque, introducción a las

huellas

ambientales

• Cierre de ejercicio y resolución de dudas

OBJETIVOS

Conocer de manera general la metodología dediseño sustentable y su utilidad para disminuirel impacto ambiental de empaques en el ciclode vida del producto, para una mejor toma dedecisiones con proveedores yclientes.

ECODISEÑO DE

EMPAQUES

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DEL DIPLOMADO EN EMPAQUE

Facilitar la toma de decisiones en la compra, conservación, fabricación , uso y evaluación de los principales materiales de empaque.

Conocer una metodología de diseño de empaque que incluya todas las variables relevantes para lograr un diseño excelente.

Seleccionar los estándares y parámetros para definir un protocolo de prueba que le ayude a evaluar y predecir el desempeño del empaque en el ciclo de distribución.

DIRIGIDO A

Diseñadores, compradores, vendedores, Ing. de calidad, etc., que tengan contacto con el empaque que se

compra, vende o maneja dentro de su empresa.

MÓDULOS SINCRÓNICOS

2 Cartón Corrugado

3 Tarimas de Madera

4 Empaques Flexibles

6 Metodología para el Diseño Integral del Empaque

7 Reducción de Costos y Calidad en el Empaque

8 Eco Diseño de Empaques

9 Etiquetas (Comunicación y Normativa Mexicana)

10 Sistemas de Distribución y Pruebas a Empaques

MÓDULOS EN

LÍNEA

Impartidos vía zoom en tiempo real

HORARIO

POR MÓDULO

1er díade 9:00 a 12:30 y de

14:00 a 17:30

2do díaDe 9:00 a 13:00

$6,500 POR MÓDULO

Los módulos se pueden cursar de manera independiente

MÓDULOS ASINCRÓNICOS

1 Materiales de Embalaje

5 Plásticos Rígidos

$6,500 POR MÓDULO

5 SEMANAS

POR MÓDULO

El participante dispondrá de 5 semanas para

terminar el material

HORARIO

POR MÓDULO

MÓDULOS EN

LÍNEA

Las lecturas, videos

y todo el material

necesario estará a

disposición del

participante en el

portal de Canvas

1er díade 9:00 a 12:30 y de

14:00 a 17:30

2do díaDe 9:00 a 13:00