presentaciÓ programa - ruralcat · 2016-12-09 · mÀster en direcciÓ d’empreses...

2
MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES PRESENTACIÓ PROGRAMA 1 DIRECCIÓ ESTRATÈGICA (80h) 1.1. DIRECCIÓ D’EMPRESES i ESTRATÈGIES (30h) 1. Anàlisi de l’entorn de les empreses agroalimentàries. 2. Anàlisi estratègica, externa i interna. Els recursos i les capacitats clau. La formulació de l’estratègia. 3. Desenvolupament estratègic i implantació d’estratègies competitives a les empreses agroalimentàries. Estructura organitzativa. Els sistemes de control estratègic. La cultura corporativa. La gestió del canvi. Els processos d’internacionalització. 4. El projecte de l’empresa i la cultura corporativa. Ètica. 5. El govern de l’empresa. Els consells d’administració. El control extern. 6. Direcció i estratègia en les empreses familiars. 7. Direcció i estratègia en les cooperatives. 8. Gestió de sistemes d’informació. 1.2. DIRECCIÓ DE RECURSOS HUMANS (30h) 1. Marc normatiu laboral. 2. Salut laboral. La prevenció de riscos laborals. 3. La direcció de personal o de recursos humans. 4. Valoració dels llocs de treball i avaluació del personal. 5. Reclutament i selecció de personal. 6. Política salarial i sistemes d’incentius. 6. Polítiques de promoció. Els plans de carrera. 7. La formació. 1.3. HABILITATS DIRECTIVES (20h) 1. La direcció de reunions de treball i d’equip. 2. Motivació de l’equip de treball. 3. Tècniques de negociació. 4. Comunicació. 5. Liderat: l’alt directiu de l’empresa agroalimentària. El perfil humà dels integrants de l’organització. La direcció com a generadora de valors en l’organització. Introducció Els professionals del futur han de conèixer en primera persona la realitat de base: els aspectes productius i d’operacions. És convenient defugir d’un professional del món de la gestió abstret del procés productiu i del producte. Per això cal recollir en un únic programa els elements que combinin el domini de la gestió econòmica, el màrqueting, les vendes i altres aspectes clau per a la direcció, amb el coneixement pràctic dels processos d’elaboració, creixement, maduració i desenvolupament dels productes naturals en què es basa l’activitat agroalimentària. Finalitat del Màster - Posar a disposició de les empreses de l’ àmbit agroalimentari professionals que, provenint de diferents titulacions de caràcter tècnic adquireixin els coneixements sobre la gestió empresarial i sobre el funcionament de les empreses agroalimentàries que els capacitin per exercir en el món de l’empresa. - Proporcionar a tots aquells directius o directius potencials de les empreses del sector un programa de desenvolupament de les capacitats de gestió i actualització en l’ àmbit directiu orientat a la realitat de l’activitat agroalimentària. Objectius del Màster L’objectiu fonamental del Màster consisteix a aportar una especialització completa al funcionament de la direcció de les empreses agroalimentàries que permeti a gerents i directius millorar la gestió de les entitats, a la vegada que introdueixi els nous titulats en les tècniques i instruments que permetin una presa de contacte i una aplicació pràctica de la gestió empresarial. A més, ha de contribuir a una visió global de l’empresa que faci possible abordar conjuntament les implicacions econòmiques, financeres, laborals, comercials i de la resta d’àrees funcionals de l’empresa agroalimentària. Programa El Màster en Direcció d’Empreses Agroalimentàries té una durada total de 430 hores lectives que es desenvoluparan durant un curs acadèmic. El disseny del calendari del programa permetrà comptabilitzar les classes amb l’activitat professional en el cas de tècnics i directius i possibilitarà que els nous titulats complementin la seva formació en l’aula amb les pràctiques en empreses. 2 DIRECCIÓ OPERACIONS AGROALIMENTÀRIES (90h) 2.1. MERCATS, POLÍTICA I MEDI AMBIENT (20h) 1. Estructura, evolució i contribució econòmica del sistema agroalimentari. 2. Mercat agroalimentari i política agrària Comunitària. Desenvolupament rural i polítiques agroambientals. 3. Gestió del medi ambient. 2.2. PRODUCCIÓ I INDÚSTRIA AGROALIMENTÀRIA (20h) 1. Producció de cultius. 2. Producció animal. 3. Indústria agroalimentària. 2.3. INNOVACIÓ, SEGURETAT I QUALITAT ALIMENTÀRIA (10h) 1. Innovació. 2. Seguretat alimentària. 3. Gestió de la millora de la qualitat. 2.4. LOGÍSTICA I GESTIÓ D’OPERACIONS (40h) 1. Planificació de la producció. 2. El pla mestre de producció (MPS) ¿Què fabricar, en quina quantitat i en quins terminis? 3. Planificació de les necessitats de materials (MRP). 4. Gestió d’estocs o inventaris quan la fabricació és contra stock i sota comanda. 5. Planificació dels recursos JIT i sistemes pull. 6. Planificació de les necessitats de capacitat. CRP. 7. Quins problemes presenta la gestió de magatzems amb el suport d’eines ERP. 8. Gestió del transport. 3 DIRECCIÓ FINANCERA I FISCAL (100h) 3.1. ANÀLISI I CONTROL DE GESTIÓ DE L’EMPRESA AGROALIMENTÀRIA (40h) 1. L’estructura financera de l’empresa. 2. Els estats financers. 3. Les inversions en l’actiu financer. 4. Els recursos financers. 5. Estudi de la solvència empresarial. 6. Estudi de la rendibilitat de l’empresa. 7. Anàlisi de l’eficiència. 8. Control de gestió en l’empresa agroalimentària. Càlcul de costos. 9. Tècniques de gestió empresarial. El quadre de comandament. 3.2. GESTIÓ FINANCERA DE L’EMPRESA AGROALIMENTÀRIA (40h) 1. Selecció i avaluació de projectes d’inversió. 2. Principals fonts de finançament de l’empresa a llarg termini. 3. Gestió financera del circulant: anàlisi de les necessitats operatives de circulant a empresa agroalimentària. 4. Gestió de tresoreria (cash management). 5. Gestió del crèdit comercial (credit management). 6. Negociació bancària i productes financers. 7. Planificació financera a llarg termini 8. Mercats i instruments financers. 9. Mercats de futurs i derivats agraris. 10. Valoració d’empreses agràries. Introducció de l ‘EVA. 3.3. GESTIÓ FISCAL (20h) 1. Impost de societats. Valoració dels comptes de balanç. Ajustaments que sorgeixen en pèrdues i guanys. Liquidació de l’impost. 2. Impost sobre la renda. Rendiment d’activitats econòmiques. Obligacions comptables i registrals. Règims especials. 3. Impost sobre el valor afegit. Lliurament de béns i prestació de serveis. Exempcions i autoconsum. Exportacions i importacions. Deduccions i devolucions. Règims especials. MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES 4 DIRECCIÓ DE MÀRQUETING I COMERÇ EXTERIOR (60h) 4.1. ANÀLISI DEL MERCAT I DEL CONSUMIDOR DE PRODUCTES AGROALIMENTARIS (10h) 1. Situació de l’oferta i la demanda de productes agroalimentaris. 2. Comportament del consumidor. Importància de la investigació de mercats. 4.2. ESTRATÈGIES DE MÀRQUETING AGROALIMENTARI (30h) 1. Gestió de productes i marques agroalimentàries. 2. Decisions sobre el preu. 3. Logística i distribució de productes agroalimentaris. 4. Publicitat i promoció de productes agroalimentaris. 5. Elaboració del pla de màrqueting. 6. Canals de comercialització i distribució. 4.3. COMERÇ ELECTRÒNIC AGROALIMENTARI (10h) 1. Implementació d’internet per als negocis agroalimentaris: des dels portals verticals als marketplaces. 2. Màrqueting electrònic: creació d’empreses online, distribució i logística integral (e-fullfillment), resposta eficient al consumidor (ECR), la gestió de les relacions amb els clients (CRM), publicitat i promoció del lloc web. 3. Internet com a via d’internacionalització dels productes agroalimentaris. 4.4. INTERNACIONALITZACIÓ DE PRODUCTES AGROALIMENTARIS (10h) 1. Màrqueting internacional de primeres matèries i productes agroalimentaris. 2. Comerç internacional. Instruments per a l’exportació i recolzament institucional. 5 EXPERIÈNCIES PROFESSIONALS (10h) 6 SIMULACIÓ EMPRESARIAL (40h) 7 PROJECTE FINAL (50h)

Upload: others

Post on 23-Jan-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PRESENTACIÓ PROGRAMA - Ruralcat · 2016-12-09 · MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES PRESENTACIÓ PROGRAMA 1 DIRECCIÓ ESTRATÈGICA (80h) 1.1. DIRECCIÓ D’EMPRESES

MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES

PRESENTACIÓ PROGRAMA

1 DIRECCIÓ ESTRATÈGICA (80h)

1.1. DIRECCIÓ D’EMPRESES iESTRATÈGIES (30h)

1. Anàlisi de l’entorn de les empreses agroalimentàries.2. Anàlisi estratègica, externa i interna. Els recursos

i les capacitats clau. La formulació de l’estratègia.3. Desenvolupament estratègic i implantació

d’estratègies competitives a les empresesagroalimentàries. Estructura organitzativa. Elssistemes de control estratègic. La culturacorporativa. La gestió del canvi. Els processosd’internacionalització.

4. El projecte de l’empresa i la cultura corporativa.Ètica.

5. El govern de l’empresa. Els consells d’administració.El control extern.

6. Direcció i estratègia en les empreses familiars.7. Direcció i estratègia en les cooperatives.8. Gestió de sistemes d’informació.

1.2. DIRECCIÓ DE RECURSOSHUMANS (30h)

1. Marc normatiu laboral.2. Salut laboral. La prevenció de riscos laborals.3. La direcció de personal o de recursos humans.4. Valoració dels llocs de treball i avaluació del

personal.5. Reclutament i selecció de personal.6. Política salarial i sistemes d’incentius.6. Polítiques de promoció. Els plans de carrera.7. La formació.

1.3. HABILITATS DIRECTIVES(20h)

1. La direcció de reunions de treball i d’equip.2. Motivació de l’equip de treball.3. Tècniques de negociació.4. Comunicació.5. Liderat: l’alt directiu de l’empresa agroalimentària.

El perfil humà dels integrants de l’organització.La direcció com a generadora de valors enl’organització.

IntroduccióEls professionals del futur han de conèixer en primera personala realitat de base: els aspectes productius i d’operacions.És convenient defugir d’un professional del món de la gestióabstret del procés productiu i del producte. Per això calrecollir en un únic programa els elements que combinin eldomini de la gestió econòmica, el màrqueting, les vendes ialtres aspectes clau per a la direcció, amb el coneixementpràctic dels processos d’elaboració, creixement, maduraciói desenvolupament dels productes naturals en què es basal’activitat agroalimentària.

Finalitat del Màster- Posar a disposició de les empreses de l’ àmbit agroalimentariprofessionals que, provenint de diferents titulacions de caràctertècnic adquireixin els coneixements sobre la gestió empresariali sobre el funcionament de les empreses agroalimentàriesque els capacitin per exercir en el món de l’empresa.

- Proporcionar a tots aquells directius o directius potencialsde les empreses del sector un programa de desenvolupamentde les capacitats de gestió i actualització en l’ àmbit directiuorientat a la realitat de l’activitat agroalimentària.

Objectius del MàsterL’objectiu fonamental del Màster consisteix a aportar unaespecialització completa al funcionament de la direcció deles empreses agroalimentàries que permeti a gerents i directiusmillorar la gestió de les entitats, a la vegada que introdueixiels nous titulats en les tècniques i instruments que permetinuna presa de contacte i una aplicació pràctica de la gestióempresarial. A més, ha de contribuir a una visió global del’empresa que faci possible abordar conjuntament lesimplicacions econòmiques, financeres, laborals, comercialsi de la resta d’àrees funcionals de l’empresa agroalimentària.

ProgramaEl Màster en Direcció d’Empreses Agroalimentàries té unadurada total de 430 hores lectives que es desenvoluparandurant un curs acadèmic.

El disseny del calendari del programa permetrà comptabilitzarles classes amb l’activitat professional en el cas de tècnics idirectius i possibilitarà que els nous titulats complementin laseva formació en l’aula amb les pràctiques en empreses.

2 DIRECCIÓ OPERACIONSAGROALIMENTÀRIES (90h)

2.1. MERCATS, POLÍTICA I MEDIAMBIENT (20h)

1. Estructura, evolució i contribució econòmica del sistemaagroalimentari.

2. Mercat agroalimentari i política agrària Comunitària.Desenvolupament rural i polítiques agroambientals.

3. Gestió del medi ambient.

2.2. PRODUCCIÓ I INDÚSTRIAAGROALIMENTÀRIA (20h)

1. Producció de cultius.2. Producció animal.3. Indústria agroalimentària.

2.3. INNOVACIÓ, SEGURETAT IQUALITAT ALIMENTÀRIA (10h)1. Innovació.2. Seguretat alimentària.3. Gestió de la millora de la qualitat.

2.4. LOGÍSTICA I GESTIÓD’OPERACIONS (40h)1. Planificació de la producció.2. El pla mestre de producció (MPS) ¿Què fabricar, en quina

quantitat i en quins terminis?3. Planificació de les necessitats de materials (MRP).4. Gestió d’estocs o inventaris quan la fabricació és contra

stock i sota comanda.5. Planificació dels recursos JIT i sistemes pull.6. Planificació de les necessitats de capacitat. CRP.7. Quins problemes presenta la gestió de magatzems amb

el suport d’eines ERP.8. Gestió del transport.

3 DIRECCIÓ FINANCERA I FISCAL (100h)

3.1. ANÀLISI I CONTROL DE GESTIÓDE L’EMPRESA AGROALIMENTÀRIA(40h)

1. L’estructura financera de l’empresa.2. Els estats financers.3. Les inversions en l’actiu financer.4. Els recursos financers.5. Estudi de la solvència empresarial.6. Estudi de la rendibilitat de l’empresa.7. Anàlisi de l’eficiència.8. Control de gestió en l’empresa agroalimentària. Càlcul

de costos.9. Tècniques de gestió empresarial. El quadre de

comandament.

3.2. GESTIÓ FINANCERA DEL’EMPRESA AGROALIMENTÀRIA(40h)1. Selecció i avaluació de projectes d’inversió.2. Principals fonts de finançament de l’empresa a llarg

termini.3. Gestió financera del circulant: anàlisi de les necessitats

operatives de circulant a empresa agroalimentària.4. Gestió de tresoreria (cash management).5. Gestió del crèdit comercial (credit management).6. Negociació bancària i productes financers.7. Planificació financera a llarg termini8. Mercats i instruments financers.9. Mercats de futurs i derivats agraris.10. Valoració d’empreses agràries. Introducció de l ‘EVA.

3.3. GESTIÓ FISCAL (20h)

1. Impost de societats. Valoració dels comptes de balanç.Ajustaments que sorgeixen en pèrdues i guanys.Liquidació de l’impost.

2. Impost sobre la renda. Rendiment d’activitatseconòmiques. Obligacions comptables i registrals.Règims especials.

3. Impost sobre el valor afegit. Lliurament de béns iprestació de serveis. Exempcions i autoconsum.Exportacions i importacions. Deduccions i devolucions.Règims especials.

MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES

4 DIRECCIÓ DE MÀRQUETING ICOMERÇ EXTERIOR (60h)

4.1. ANÀLISI DEL MERCAT I DELCONSUMIDOR DE PRODUCTESAGROALIMENTARIS (10h)

1. Situació de l’oferta i la demanda de productesagroalimentaris.

2. Comportament del consumidor. Importància de lainvestigació de mercats.

4.2. ESTRATÈGIES DE MÀRQUETINGAGROALIMENTARI (30h)1. Gestió de productes i marques agroalimentàries.2. Decisions sobre el preu.3. Logística i distribució de productes agroalimentaris.4. Publicitat i promoció de productes agroalimentaris.5. Elaboració del pla de màrqueting.6. Canals de comercialització i distribució.

4.3. COMERÇ ELECTRÒNICAGROALIMENTARI (10h)1. Implementació d’internet per als negocis agroalimentaris:

des dels portals verticals als marketplaces.2. Màrqueting electrònic: creació d’empreses online, distribució

i logística integral (e-fullfillment), resposta eficient alconsumidor (ECR), la gestió de les relacions amb els clients(CRM), publicitat i promoció del lloc web.

3. Internet com a via d’internacionalització dels productesagroalimentaris.

4.4. INTERNACIONALITZACIÓ DEPRODUCTES AGROALIMENTARIS(10h)

1. Màrqueting internacional de primeres matèries iproductes agroalimentaris.

2. Comerç internacional. Instruments per a l’exportaciói recolzament institucional.

5 EXPERIÈNCIES PROFESSIONALS (10h)

6 SIMULACIÓ EMPRESARIAL (40h)

7 PROJECTE FINAL (50h)

Page 2: PRESENTACIÓ PROGRAMA - Ruralcat · 2016-12-09 · MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES PRESENTACIÓ PROGRAMA 1 DIRECCIÓ ESTRATÈGICA (80h) 1.1. DIRECCIÓ D’EMPRESES

INFORMACIÓ ACADÈMICA

TítolLa Universitat de Lleida lliurarà:

El títol de “MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESESAGROALIMENTÀRIES” als alumnes que realitzin el curs complet iacreditin posseir un títol universitari.

Un “CERTIFICAT DE CURS D’EXTENSIÓ UNIVERSITÀRIA ENDIRECCIÓ D’EMPRESESAGROALIMENTÀRIES” a la resta d’alumnes.

Crèdits43 crèdits (430 hores)

IMPORT4.730 eurosEs contempla el pagament fraccionament de la matrícula.

INICI DEL CURSNovembre del 2004

LLOCFacultat de Dret i Economia, C. Jaume II, 73(Campus de Cappont), Lleida

Horari: divendres 16 h a 21 hdissabtes 9h a 14 h

INFORMACIÓ I INSCRIPCIÓ

Per a informació i inscripció podeu adreçar-vos a :

Fundació Universitat de LleidaPlaça de Víctor Siurana, 125003 LleidaTel. 973 70 20 02Fax 972 70 21 22e-mail: [email protected]

MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR EAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I Es MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES

MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M PR E S AG ROALI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N DI R ECCIÓ D’E M PR E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R EAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I E S MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIESMÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓD’E M P R E S AG R OA LI M E NTÀR I Es MÀSTE R E N D I R EC C IÓ D’E M P R E SAGROALIMENTÀRIES MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRES AGROALIMENTÀRIES

Màster enDirecció d’Empreses Agroalimentàries

Organitza:Fundació Universitat de Lleida.Departament d’Administració d’Empresesi Gestió Econòmica dels Recursos Naturals,Universitat de Lleida.

2004 – 2005Fundació Universitat de Lleida tel. 973 70 20 02 fax. 973 70 21 22 [email protected]

ORGANITZACIÓ I COORDINACIÓ

José Luís GallizoCatedràtic d’Economia financera i comptabilitat de laUniversitat de Lleida (UdL) i Doctor en Ciències empresarialsper la Universitat de SaragossaRamon SaladriguesProfessor Titular d’Economia financera i comptabilitatde la UdLXavier SabiProfessor Titular d’Economia financera i comptabilitatde la UdLJosé MillanProfessor Titular d’Economia, sociologia i política agràriade la UdL

PROFESSORAT

ADREÇAT A

Els destinataris del programa són dos col·lectius vinculats al’empresa:

• Titulats universitaris interessats a desenvolupar el seu futurprofessional en empreses del sector agroalimentari.

• Tècnics i directius del sector amb interès de millorar com agestors i actualitzar els seus coneixements sobre la gestiód’empresa aplicada al món agroalimentari. (Aquells participantsque superin el programa i no estiguin en possessió d’un títoluniversitari rebran el Diploma en Direcció d’EmpresesAgroalimentàries).

Fundació Universitat de Lleida tel. 973 70 20 02 fax 973 70 21 22http://www.udl.es/700 [email protected]

Universitat de LleidaDepartament d’Administració d’Empreses iGestió Econòmica dels Recursos Naturals

Universitat de LleidaDepartament d’Administració d’Empreses iGestió Econòmica dels Recursos Naturals

AMB L’ASSESSORAMENT DE LES EMPRESES:

INDULLEIDACORPORACIÓ AGROALIMENTÀRIA DE GUISSONA

GRUP BORGESCATALONIA QUALITAT

NUFRIVALL COMPANYS

VENSOGRUPACTELASOFRUIT

PLUSFRESC

MÀSTER EN DIRECCIÓ D’EMPRESES AGROALIMENTÀRIES

Cambra de Comerçde Lleida

Oriol AmatCatedràtic d’Economia financerai comptabilitat de la UniversitatPompeu Fabra

Xavier AlomarDirector de Màrqueting deCaprabo

Pep ArbósDirector de Qualitat de NUFRI

Ramon ArquéAssociat Senior Cuatrecasas

Mercè BalcellsDepartament de Química de laUdL

Julián BrizCatedràtic de l’E.T.S.I. Agrònomsde la Universitat Politècnica deMadrid. Màster de la Universitatde Minnessota, EEUU.

Albert Canals Responsable de planificació dela producció a San Miguel,fàbriques de Cervesa i Malta(1996-2001) i a Chupa Chups(2001-2004)

Marcelino ColinoDirector de Recursos humans deBimboLlicenciat en Administració idirecció d'empreses per ESADE

Antoni CondalDirector de Recursos Humans iportantveu de la Corporacióagroalimentària de Guissona

Jesús ContrerasResponsable del Grup d’estudisalimentaris i Catedràticd’Antropologia cultural de laUniversitat de Barcelona (UB)

Pilar CosProfessora de Màrqueting icomerç exterior de la UdL

Eduard CristóbalProfessor de Màrqueting de laUdL

Pere EncisoDepartament d’EconomiaAplicada de la UdL

Joan EstanyDepartament de ProduccióAnimal de la UdL

Juan Ramón FuertesDelegat de “La Caixa” a Lleida��

José Luís GallizoCatedràtic d’Economia financerai comptabilitat i director deldepartament d’Administraciód’Empreses de la UdL

Rafael GarcíaProfessor col·laborador d’ESADEen Control i direcció financeraDirector econòmic i financer delGrup l’Aliança

Antoni GaríDirector de Plusfresc

José M. GayDoctor en Economia B. UniversitySussexProfessor Titular d’Economiafinancera i comptabilitat de la UB

Joan GelonchPresident de Gaesco Bolsa

Xavier GuillametConsultor d’empreses i exdirectiud’empresa multinacional

Eduardo GonzálezDirector de Gaesco Lleida

Félix GonzálezSoci de Cuatrecasas i director delGrupo de empresasagroalimentariasProfessor d’Economia financera icomptabilitat de la UdL

Jorge JordanaSecretari General de la FIAB

Miguel Angel LanaoDirector comercial regionalTarragona-Lleida ADDECO

Alfonso LópezProfessor d’Economia financera icomptabilitat de la Universitat deSaragossa

Noemí LópezConsultora de Recursos humansi exresponsable dedesenvolupament de Kellogs

José Manuel López Planning & Goods & ServicesManager United biscuitssouthern EuropeExpert en els mòduls de MM iPP de SAP

Frederic MarimonMàster en IESEProfessor d’Organitzaciód’empreses de la UniversitatInternacional de Catalunya i dela UdL

Olga MartínDepartament de Tecnologiad’Aliments de la UdL

Joan MilàExpert en Recursos humansDirector del Fòrum 2001

José MillánProfessor Titular d’Economia,sociologia i política agrària de laUdL

María José MotilvaDepartament de Tecnologiad’Aliments de la UdL

Francesco NacheDirector de Recursos humans deKettal

Joan PanadésCambra de Comerç

Francisco PifarréDirector de Trade-Màrqueting deLa Piara

Xavier RocaDirector de la Fira de Lleida

Maria SabiProduct Manager de MöetHenessy

Xavier SabiProfessor Titular de Comptabilitati finances i vicedegà de la Facultatde Dret i Economia de la UdL

Ramon SaladriguesProfessor Titular d’Economiafinancera i comptabilitat de la UdL

Lamberto SamperDirector general del Mercadode futuros de Aceite de Oliva(MFAO)

Carlos SerranoTitular de la Càtedra de Telefònicade la Universitat de Saragossa

Fernando SomoscarreraDirector de Full StepProfessor de l’Instituto dedirectivos de empresa

Eduard VallverdúDirector general de la Compañíade Agroquímicos S.A.

Jordi VilaltaConsultor d’empreses i professord’Economia financera iComptabilitat de la UdL

Marco YagueGerent de FRUITLAREnginyer agrònom i MBA perESADE

i Directius de les empresescol·laboradores