1. Diferencias entre el enfoque clásico y el enfoque sistémico. De ejemplos.

ENFOQUE CLÁSICO ENFOQUE SISTÉMICO

CARACTERÍSTICAS MÁS RESALTANTES DE CADA UNO DE ELLOS

1- Reduccionismo: Todo puede descomponerse y reducirse a sus elementos fundamentales simples e indivisibles. Taylorismo

2- Pensamiento Analítico: Descompone el todo en partes más simples, las soluciona o explica y la suma resultante de las anteriores se integran en una solución o explicación del todo.

3- Mecanicismo: Relación causa-efecto entre dos fenómenos. Los efectos están totalmente

1- Expansionismo: Todo fenómeno es parte de un fenómeno mayor. Visión orientada hacia el todo.

2- Pensamiento sintético: El fenómeno que se quiere explicar es visto como parte de un sistema mayor y es explicado en términos del papel que desempeña en dicho sistema.

3- Teleología: Estudio de los fines o propósitos, o la doctrina filosófica de las causas finales. Atribución de una finalidad u objetivo a procesos concretos. La causa es una condición necesaria más no siempre suficiente para que se produzca.

DIFERENCIAS MÁS SIGNIFICATIVAS ENTRE ELLOS

1. La visión en el método tradicional es introspectiva, hacia el interior.

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1. El enfoque sistemático, la visión es hacia el exterior, ya que requiere una comprensión del contexto, sus influencias y requerimientos.

EJEMPLO: Años atrás, el énfasis estaba en el control de la calidad de los productos industrializados. Así, estos defectos de calidad eran corregidos una vez que eran detectados; pero no se analizaban el contexto, las influencias u otros factores que pudieron haber ejercido influencia en la calidad del producto (enfoque clásico). Ahora, se manejan sistemas integrados de gestión de calidad, los cuales permiten tener una visión más amplia de los peligros físicos, químicos o biológicos que puedan existir: “aseguramiento de la calidad” (enfoque sistémico).2. El interés está puesto en las causas de los errores o desvíos que se pretenden remediar.

2. Se orienta a los aspectos estructurales y procesales más amplios en función de un objetivo.

EJEMPLO: En el presente mes de este año (2015), la empresa de helados estadounidense Blue Bell retiró del mercado varios lotes debido a que en algunos lugares se detectaron casos de Listeriosis producida por una bacteria presente en sus productos. La FDA ordenó que se destruyeran todos estos lotes (algunos de los cuales eran expedidos en el supermercado PLAZA VEA del Perú). La FDA en coordinación con la empresa no se enfocaron excesivamente en hallar la causa del problema; pueden surgir muchas hipótesis, pues, se tendría que investigar más a fondo (enfoque clásico) sino que actuaron en base a un objetivo específico: asegurar la inocuidad de sus productos para con sus consumidores. Y lo más sensato, desde este punto de vista fue destruir todos los lotes (aun los que habían exportado) (enfoque sistémico).

3. Es analítico; trata de aislar el problema y a 3. Utilizará un método inductivo, para

partir de allí deducir el diseño que posibilita resolverlo.

generar nuestras ideas.

EJEMPLO: En una planta de envasado de espárrago en fresco, el jefe de control de calidad encontró que había presencia de Escherichia coli en un lote de producción en rangos no aptos para el consumo humano. De inmediato, se dio aviso al jefe de planta y se detuvo la producción. En una junta de emergencia, los dos jefes decidieron no comunicarle al gerente de planta y eliminar dicho lote de producción. Solo atinaron a dar charlas de capacitación a los obreros (cosa que ya habían hecho antes) (Enfoque clásico). Si hubieran aplicado el enfoque sistémico, podrían haber analizado otros posibles causales y pudieran haber encontrado las verdaderas causas de este problema, lo que les hubiera llevado a dar una verdadera solución para que no se repita en un futuro, en vez de enfocarse solo en aislar el problema. Podrían haber hecho procedimientos más estrictos que puedan corroborar que se esté cumpliendo a cabalidad con las normas y los estándares en la producción de los alimentos, o podrían haber diseñado nuevos métodos de selección de personal obrero (como ejemplo) 4. Una consecuencia práctica es que permite una mejoría de sistemas existente.

4. Su consecuencia práctica es que nos proporciona un diseño nuevo.

EJEMPLO: En una planta procesadora de lácteos, se encontró que la viscosidad del producto final de yogurt de manzana no era la adecuada. Entonces, el jefe de calidad decidió verificar otros tipos de parámetros con el fin de poder encontrar la posible causa. Se encontró que el termómetro usado en el tratamiento térmico de la leche estaba mal calibrado. Lo que hizo fue simplemente comprar un nuevo termómetro para solucionar el problema. El volumen que salió defectuoso se mezcló con yogurt en buenas condiciones y se evitó la merma del producto (enfoque clásico). Sin embargo, se podrían haber diseñado nuevas metodologías de control durante el proceso que aseguren que el producto final no tenga este tipo de problemas, o por ejemplo, diseñar nuevas tecnologías en la medición de la temperatura u otras variables durante la pasteurización de la leche entera (enfoque sistémico).