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21 y 22 de Septiembre, Centro Banamex, Ciudad de México

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DICI

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EXPO+ CONFERENCIAS+ TALLERES

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de aditivos, ingredientes y soluciones para la industriade Alimentos y Bebidas de México y Centroamérica

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Conferencias Gratuitas y Agenda

Talleres Segmentados

Agenda de los Talleres Segmentados

La Exposición

Plano de Exposición

Lanzamientos

Agenda del Summit

Lo que la industria dice del FTS&EXPO

Guía del visitante

Formulario de registro

Tarifas preferenciales en hoteles y aviones

Nuestros sponsors y expositores

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Fecha del evento:21 y 22 de septiembre de 2011

Lugar:Salas A y B, Nivel de Exposiciones,Centro Banamex, Ciudad de México.

Corte de listón:21 de septiembre, 11:00 hrs.

Acreditación a Congreso:21 de septiembre, 8:30 hrs.

Congreso (con costo):9:00 a 17:30 hrs. Salón B (planta alta)

Conferencias Gratuitas:11:30 A 18:00 hrs., Salón B (planta alta)

Talleres Segmentados:12:00 a 19:00 hrs., Piso de Exposición(planta alta)

Exposición:11:00 a 20:00 hrs., Salón A (planta alta).

Grandes novedades le esperan en la edición 2011, que crece 300% y suma otra nueva área de capacitación SIN COSTO

Los días 21 y 22 de septiembre estarán apartados en la agenda de muchos ejecutivos del sector alimentario de México: son las fechas en las que se llevará a cabo la cuarta edición del International Food Tech-nology Summit & Expo México, que otra vez en su nueva edición sor-prenderá con un crecimiento espectacular. El lugar: el Centro Banamex de la Ciudad de México.

LA EXPOSICIÓN. El evento crecerá 300% al reunir en una superficie de más de 5,000 metros cuadrados a más de 65 empresas proveedoras líderes de ingredientes, servicios y soluciones para la industria.

EL CONGRESO INTERNACIONAL. Los nuevos conceptos y estrategias que están impactando al sector serán analizados por los más recono-cidos especialistas. Tendencias en nuevos productos, problemática de obesidad y panorama económico de la industria, serán algunos de los temas.

LAS CONFERENCIAS GRATUITAS. En esta edición estaremos presentan-do a destacados especialistas locales que compartirán sus consejos y experiencias en temas hoy fundamentales, como alimentos funcionales, desafíos en la creación de nuevos productos y análisis sensorial.

LOS TALLERES SEGMENTADOS. Nuestra nueva área para agregar valor a su empresa es completamente sin costo. Este programa se compondrá de 8 charlas de experimentados ejecutivos y especialistas mexicanos en los segmentos de cárnicos, lácteos, panificados, snacks y golosinas.

EL NETWORKING. La interacción con sus colegas será una fuente muy valiosa de consejos. Pensando en ello, contaremos con áreas con ser-vicio continuo de café, bebidas y bocadillos para que pase los mejores momentos de networking y charla entre colegas.

Lo invitamos disfrutar de la cuarta edición del evento líder de la indus-tria de alimentos y bebidas de la región: ¡reserve los días 21 y 22 de septiembre en su agenda!

International Food Technology Summit & Expo México 2011: El mayor evento para profesionales de la industria de alimentos y bebidas de México y Centroamérica

SUMMIT + EXPO + CONFERENCIAS GRATUITAS + TALLERES TÉCNICOS

21 y 22 de Septiembre.Centro Banamex, Ciudad de México

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Más de 500 profesionales colmaron el auditorio de cada una de las conferencias gratuitas del 2010

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Obesidad infantilFactores asociados con el sobrepeso y la obesidad en el ambiente escolarGuillermo Meléndez, Coordinador Científico de la Fundación Mexicana para la SaludEl avance del sobrepeso y la obesidad infantil ha sido más rápido que el avance en el cono-cimiento del problema. La obesidad es el resultado de muchos factores que se conjuntan en el individuo, Esta conferencia dará a conocer esos multifactores, analizará la situación que viven los niños en edad escolar y dará propuestas de solución a este problema de salud pública.

Análisis sensorialExperiencias del consumidorDaniel Pedrero Fuehrer, Director General de PentaSensorial“¡El consumidor es terrible y temible, no logro saber qué quiere!”. Este tipo de comentarios los escuchamos frecuentemente en las empresas. Conozca cómo algunas industrias han respondido asertivamente ante dicha manera de ser, encontrando metodologías que captan y explican la experiencia sensorial del consumidor, y reflejan este conocimiento en el diseño de productos exitosos.

Investigación y desarrolloMesa panel: Desafíos en la creación de nuevos productosBetel Vivar, Gerente de Formulación de Aquadrinks de BonafontGloria Torres, Investigadora Engineer II de Kraft FoodsAlberto Roca, Subdirector de Investigación y Desarrollo de Productos RICHTendencias en alimentos saludables, comunicación de beneficios nutricionales al consumidor y desafíos de la incorporación de nuevos ingredientes en los productos son tres de los más importantes retos que está enfrentando el sector de alimentos y bebidas. Conozca cómo experimentados ejecutivos encaran tan complejos temas.

LegislaciónNOM-086-SSA-1994, ¿paradigma, mito o realidad?Alejandro Urzúa, Presidente de la Comisión de Normalización de CANACINTRA y Representante Titular ante la Comisión Nacional de NormalizaciónYa han pasado más de ocho años para una primera revisión quinquenal de la Norma-086, lo cual tiene a las empresas esperando definiciones. De ahí que sea esencial un análisis del sistema de control, vigilancia y actualización de normas en México, así como las inqui-etudes de la industria y de los consumidores sobre las mismas y su aplicación.

Calidad en alimentosVerificación de calidad para la protección de los consumidoresMaría Eugenia Corona Monroy, Jefa del Departamento de Fisicoquímica del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor¿Cuál es el procedimiento que debe seguir un alimento para verificar su cali-dad y proteger al consumidor?, ¿cuáles son los métodos aceptados a nivel nacional e internacional?, ¿cómo constatar el cumplimiento de la normatividad vigente? Encuentre las respuestas a través del organismo reconocido en México para estos temas.

En este programa completamente sin costo, experimentados y reconocidos especialistas lo-cales del sector de alimentos y bebidas hablarán de aquellos temas que hoy son fundamentales para la industria. Conozca quiénes son y de qué hablarán.


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Convocamos a los principales referentes de la industria y academia mexicana para desarrollar los temas clave del momento

AGENDA CONFERENCIAS GRATUITASHorario de la exposición: 11 a 20 hrs.

TrazabilidadEstrategias para el seguimiento y la inocuidadGS1 México y SAGARPALa tecnología se ha convertido en un poderoso aliado para el éxito de los pro-cesos industriales; dentro de este contexto, uno de los más novedosos conceptos es la trazabilidad, que como herramienta tecnológica puede apoyar a las em-presas en el rastreo de los productos en cada una de las etapas de su creación, distribución y venta, ayudando a controlar la inocuidad de los alimentos.

Obesidad infantilFactores asociados con el sobrepeso y la obesi-dad en el ambiente escolar

LegislaciónNOM-086-SSA-1994, ¿paradigma, mito o realidad?

Análisis sensorialExperiencias del consumidor

Calidad en alimentosVerificación de calidad para la protección de los consumidores

Mesa panelInvestigación y desarrollo: desafíos en la creación de nuevos productos

TrazabilidadEstrategias para el seguimiento yla inocuidad

Guillermo MeléndezFundación Mexicana para la Salud

Alejandro UrzúaCANACINTRA

Daniel Pedrero FuehrerPentaSensorial

María Eugenia Corona MonroyLaboratorio Nacional de Protección al Consumidor

Betel Vivar / BonafontGloria Gysel Torres / Kraft FoodsAlberto Roca / Productos RICH

GS1 México y SAGARPA

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Un nuevo espacio de capacitación, segmentado por tipo de producto, para aportar soluciones específicas a los problemas de su empresa

CárnicosRetos Globales de la Industria CárnicaGuillermo Máynez Gil, Presidente Ejecutivo del Consejo Mexicano de la Carne¿Cuáles son los grandes retos a los que se enfrenta la industria cárnica en nuestros días y cómo enfrentarlos? El análisis de las tendencias de consumo, del comercio internacional, el precio y abasto de insumos, así como de los asuntos regulatorios y el medio ambiente nos aporta información de calidad y contribuye a lograr capacidad de reacción y de adaptación que permita a la industria enfrentar los nuevos desafíos y participar con éxito el mercado global.

Alimentos saludablesFuncionales y nutracéuticosAmanda Gálvez, Consejera de International Life Sciences Institute (ILSI) de MéxicoSin duda, una de las categorías que mayor crecimiento ha presentado en los últimos años es la de los alimentos funcionales. En el contexto de este tipo alimentos, es notorio el con-flicto existente en cuanto a la legislación relacionada con la ingesta diaria recomendada y los productos milagro, así como los nutracéuticos. ¿En dónde está la línea que divide a unos y otros, cuáles son sus alcances y sus beneficios reales?

PanificadosMercadotecnia y desarrollo: el caso de los flat breadsEdith Barrios, Gerente Corporativo de Investigación de Alimentos en GRUMADebido a las preocupaciones del consumidor por reducir su ingesta de carbohidratos y me-jorar su estilo de vida, la industria de la panificación se vio afectada. En consecuencia, las empresas de este segmento de alimentos buscaron alternativas innovadoras para reactivar la categoría y proponerle alternativas saludables a los consumidores, sin perder sabor y con-veniencia, como es el caso de los flat breads. En esta presentación se analizará el caso de GRUMA y sus desarrollos dentro de esta categoría, que combina mercadotecnia e innovación. Snacks y golosinasTendencias saludables sin perder la indulgenciaFernando Díaz, Gerente de Investigación y Desarrollo de Fritos TOTISHoy la industria de botanas y confitería tiene un reto dual: por un lado responder a la tenden-cia hacia productos más saludables, pero al mismo tiempo no descuidar la esencia de su natu-raleza, el placer de degustarlos. Deben continuar siendo alimentos que se antojan y consumen por su sabor, que provocan emociones y buenos momentos. Lo cierto es que el segmento de snacks y golosinas ha sorprendido al responder a estas tendencias, ¿cómo lo logra?

Reducción de sodioImpacto del consumo de sal en la salud y estrategias para su reducciónRicardo Correa-Rotter, Miembro del Instituto Nacional de Ciencias Médi-cas y Nutrición Salvador ZubiránSe ha comprobado que el alto consumo de sal es un factor importante en el desen-cadenamiento de enfermedades crónico-degenerativas. En este contexto, muchas empresas están colaborando para que los consumidores ingieran menos sodio dia-riamente. ¿Qué estrategias puede implementar la industria de alimentos y bebidas para mejorar sus formulaciones sin afectar la aceptación de su producto?

En su cuarta edición, el Food Technology Summit agregará una nueva serie de conferencias total-mente gratuitas: los Talleres Segmentados, en donde reconocidos ejecutivos y especialistas locales hablarán del sector de alimentos y bebidas en cada una de sus ramas. Presentamos a estos expertos y un adelanto de la temática:

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LácteosBeneficios nutricionales y la importancia de la segmentación del productoValeria Rubio, Nutrióloga y Consultora de EmpresasLa leche es uno de los alimentos más completos: no sólo es una buena fuente de proteínas sino contiene además hidratos de carbono, combinación que logra efectos positivos a la salud. La industria láctea ha desarrollado productos que aportan beneficios específicos de acuerdo a los segmentos de consumidor (niños, adolescentes, mujeres, embarazadas, tercera edad, etc.) y a sus necesidades nutrimentales. Descubra cuáles son estos beneficios y su diferenciación de acuerdo a las características de cada tipo de consumidor.

BebidasInnovación en el sector mexicano de bebidasPor confirmarLas nuevas tendencias, necesidades y preferencias del consumidor mexicano obligan a las empresas de bebidas a ser más creativos, más dinámicos y destacados en su oferta hacia los diferentes nichos de mercado. ¿Qué es lo que está pasando en el mercado, hacia dónde apuntan las innovaciones en lo que respecta a productos bebibles, qué estrategias seguir para responder a estas nuevas oportunidades que brindan los diversos perfiles de consumidor?

TendenciasEmpaques para alimentos y bebidasHoracio Anell, Analista de Euromonitor InternationalEn los últimos años, el sector de empaques para alimentos y bebidas ha caminado con pasos agigantados en la búsqueda de alternativas más adecuadas para preservar los alimentos y brindar un mejor acercamiento con el consumidor, además de responder a los nuevos hábitos de consumo y al desarrollo de productos más sofisticados. Conozca cuáles son esas nuevas características de los empaques para el sector alimenticio.

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Para asistir a los Talleres Técnicos Segmentados pre-regístrese SIN CARGO en www.ftsexpo.com

CárnicosRetos globales de la industria cárnica

Alimentos saludablesFuncionales y nutracéuticos

Snacks y golosinasTendencias saludables sin perder la indulgencia

PanificadosMercadotecnia y desarrollo:el caso de los flat breads

Guillermo Máynez GilConsejo Mexicano de la Carne

Amanda GálvezILSI México

Fernando DíazFritos TOTIS

Edith BarriosGRUMA

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Reducción de sodioImpacto del consumo de sal en la salud y estrategias para su reducción

LácteosBeneficios nutricionales y la importancia de la segmentación del producto

TendenciasEmpaques para alimentos y bebidas

BebidasInnovaciones en el sector de bebidas mexicano

Ricardo Correa-RotterInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Valeria RubioNutrióloga y Consultora de Empresas

Horacio AnellEuromonitor International

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AGENDA TALLERES SEGMENTADOSHorario de la exposición: 11 a 20 hrs.


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En 2011 la Expo crecerá 300% al reunir a los principales proveedores de productos y servicios en más de 5,000 m2

TRES VECES MÁS GRANDE, MÁS DIVERSA, MÁS ESPECTACULAR:la expo que elijen las empresas proveedoras de ingredientes, servicios y soluciones de la industria de alimentos y bebidas para lanzar sus nuevos productos y servicios.

Con una superficie de 5,000 metros cuadrados, el Piso de Ex-hibición del Food Technology Summit & Expo será tres veces más grande que el año pasado.

Calidad, cantidad y variedad de proveedores líderes del mer-cado serán también las tres características que consolidarán a esta Expo como la más importante del sector de alimentos y bebidas en México y Centroamérica.

Conozca las nuevas ideas, los innovadores ingredientes, las mejores soluciones que el mercado tiene para su empresa en un ambiente de networking y amena charla acompañada de bebidas y bocadillos en las áreas de café gratuitas dispuestas durante todo el día dentro del piso de exposición. ¡Disfrute de un gran momento junto con sus colegas del sector!

Hoy más que nunca los profesionales de la industria de ali-mentos y bebidas necesitan conocer las novedades del mer-cado, preservar su red de contactos y tomar decisiones de negocio inteligentes y acertadas:

¡VISITE LA EXPO DEL FOOD TECHNOLOGY SUMMIT!

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PLANO DE EXPOSICIÓN DEL FTS & EXPO 2011PLANO SUJETO A MODIFICACIONES

Si desea reservar su stand, contáctenos: Patricia López - [email protected] 52 55 5605 1777 Ext. 103. Tenemos una propuesta especial para Usted.90% VENDIDO

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GlobeChemicals

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The WrightGroup

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Tecno Esp.Comerciales

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Grupo QuimMillan

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FirmenichPure Circle

Aceites yEsencias CNI

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MFalimenta

DSMSolae

Oxiteno

SafeIb

RobertetPLM

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BASF / CognisMANENaturex

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CPIngredientes

Sensient Colors Indumex

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PLANO DE EXPOSICIÓN DEL FTS & EXPO 2011

Si desea reservar su stand, contáctenos: Patricia López - [email protected] 52 55 5605 1777 Ext. 103. Tenemos una propuesta especial para Usted.

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Tate & Lyle Kerry S e n s i e n t F l a v o r sMKOttensMecalux

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Más expositores, más superficie, más novedades: mejores resultados para su empresa

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NIUSWEETInnovación en Stevia

Una nueva y completa gama del edulcorante natural Stevia con diferentes contenidos de los glicósidos Esteviósido, Rebaudiósido-A y Rebaudiósido-C, que permiten optimizar la uti-lización de Stevia de acuerdo con el perfil de sabor requerido en el producto terminado y

observando las limitaciones establecidas en el costo de la formulación.

SAFE IberoamericanaWellmune WGP

Ingrediente funcional que ayuda a mejorar la respuesta del sistema inmune.

FX MoralesPrototipos de alimentos

Utilizando como base los ingredientes que desarrolla la empresa, se presentarán nuevas ideas de productos y sabores, enfocándose en tendencias como reducción de grasa, reducción de azúcar, propiedades de textura y cremosidad, así como aportación de

beneficios en salud y diferenciación de mercado.

FORTITECHIngredientes para productos funcionales

Se presentarán diferentes posibilidades de desarrollo para alimentos funcionales. Se con-serva el diseño original en cuanto a sabor, textura y color, con el beneficio de salud.

SAI GlobalCursos de FSSC 22000

Se darán a conocer los cursos desarrollados para comprender el esquema de certificación para productores de alimentos basados en la integración del estándar de seguridad de los alimentos ISO-22000:2005 y la Especificación Públicamente Disponible PAS-220:2008. FSSC 22000 ha sido aprobado por la iniciativa de Seguridad de Alimentos Global GFSI,

con el propósito de llevarlo a una implementación completa.

RoquetteNutralys® TPP

Proteína texturizada de chícharo. Excelente alternativa para extender o sustituir cárnicos. Con alta retención de agua, sabor neutro y excelente semejanza a la carne.

DSMFruitflow

Producto con beneficios para la salud.

RettenmaierFibra de soya SAF-401 y SAF 401/30

Libre de GMO y con una alta concentración de fibra al 80%.

PLM MéxicoDiccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria

Diccionario enfocado a ser la herramienta indispensable para los profesionalesde la industria de alimentos.

Conozca un adelanto de los lanzamientos que tendrán lugar en nuestra Expo

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2011

Comparta dos días con speakers internacionales de primer nivel que le aportaránideas para aplicar en su compañía

COMUNICACIÓNDr. Andrew BensonInternational Food Information CouncilComunicando nutrición, seguridad alimentaria y salud

MERCADOTECNIADr. Greg KitzmillerKelley School of Business de la Universidad de Indiana¿Por qué fallan las estrategias? Obstáculos y beneficios en la industria hoy

NUTRICIÓNDra. Lisa YoungDepartamento de Nutrición y Salud Pública de la Universidad de Nueva YorkLos costos ocultos de las porciones grandes: un llamado a la acción

TENDENCIAS EN NUEVOS PRODUCTOSLic. Lu Ann WilliamsInnova Market InsightsAplicando las tendencias globales en alimentos y bebidas al mercado mexicano

INNOVACIÓNDra. Nimbe Torres y TorresInstituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador ZubiránLa nutrigenómica y la nutrigenética como herramientas para el desarrollo de alimentos

PANORAMA ECONÓMICOIng. Pedro Lara VargasCentro Panamericano de Investigación e Innovación de la Universidad Panamericana, Campus GuadalajaraSituación de la industria de alimentos y bebidas en México

MESA PANELObesidad en México: Desafíos y oportunidades para la industria de alimentos y bebidas

Lic. Mónica Hurtado GonzálezSecretaría de Salud del Distrito Federal

Lic. Cecilia García SchinkelUniversidad Iberoamericana

Dr. Héctor BourgesInstituto Nacional de CienciasMédicas y Nutrición Salvador Zubirán

Lic. Julieta Ponce Sánchez Centro de Orientación Alimentaria

PRECIO NORMALPASE DORADO

$ 11.200.- + IVA(1 PERSONA)

Precio Especial hasta el 26/08

*Consultar tarifa especial con hotel incluido.Informes e inscripción: ++52 55 1328 2786 | E-mail: [email protected]

$ 8.400. + IVA *

El 95% de los ejecutivos asistentes afirmaron que los contenidos del programa le sirvieron para aplicar en sus compañías


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“Es un evento excelente. Vimos a nuestros principales clientes, así como a un grupo de prospectos muy importantes. Es un evento competitivo a nivel inter-nacional, he tenido la oportunidad de estar en diferentes partes del mundo y es comparado con cualquiera”. Rogelio Gómez, Director Comercial de Sen-sient Colors Latinoamerica.

“Las conferencias han sido interesantes. Es una grata sorpresa que también en México se hagan eventos de este nivel. Por ejemplo, fue muy bueno conocer el potencial de la fibra de agave, un recurso natural con alta importancia y disponibilidad en el país”. Jazmín Álvarez Malvido, R&D Manager de Galle-tas Marian.

“Considero que el evento ha mejorado notoriamente, este año vemos una evolución significativa tanto en las conferencias, como en el número de los par-ticipantes y la organización”. Edson Cortés, Director General de Givaudan.

“Las conferencias han sido de muy buen nivel. Destaco el tema de alimen-tos funcionales, con muy buenos ejemplos, un poco controversial, pero muy buena. La cuestión de las tendencias ha servido mucho”. Filiberto Beltrán, Gerente de Asuntos Científicos y Regulatorios de Kellogg´s América Latina.

“El Food Technology Summit es un evento muy significativo para la industria, donde hay mucha oportunidad de ver cuáles son las tendencias y los avances que en la misma se van dando”. Miguel Ángel Maldonado, Process and Pro-duct Development Engineer de Unilever.

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El 97% de los asistentes al Summit 2010 calificó al evento como “excelente”.


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“El Food Technology Summit es un evento donde he encontrado proveedores de insumos, y las conferencias han estado muy interesantes”. José Alberto Díaz López., Jefe de Aseguramiento de Calidad de Minsa.

“Se deberían hacer más eventos como éste; fue muy interesante porque nos mostró las nuevas tendencias que pide el mercado actual en cuanto a produc-tos saludables, productos reducidos en grasa, en azúcar, y hacer un poco de conciencia acerca de la alimentación”. Fabiola Otero, Representante Comer-cial de Área de Confitería de Palsgaard de México.

“Es un evento muy interesante porque se aprovecha para presentar a nuestros clientes y a los asistentes las plataformas que estamos lanzando para un estilo de vida más saludable. Este evento ha evolucionado cada vez más, creemos que el año que entra será mucho mejor y tendrá una gran aceptación con los clientes y consumidores.” Mario Aguilar Montoya, Director Commercial & Business Development Food & Animal Nutrition de CPIngredientes.

“Hemos encontrado muchas opciones para nuestra empresa. Este tipo de eventos —con esta calidad de expositores— es muy importante para quienes estamos incursionando en el desarrollo de nuevos productos”. Miguel Men-doza Aguirre, Director General de Lácteos y Helados San Miguel.

“Es un evento muy completo, novedoso; es muy bueno que tengamos estas ex-posiciones en el país. El tema de obesidad dentro de las conferencias fue muy interesante”. Carla Calletano, Desarrollo de Nuevos Productos para Marcas Estratégicas de Walmart.

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El 93% de los ejecutivos valoró entre “excelente” y “muy buena” la oportunidad de realizar contactos de negocios durante el FTS&EXPO


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El 80% de los visitantes encontró los productos y servicios que necesitaba, y sugirió ampliar la Expo, por lo que triplicamos su superficie para esta edición

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• TALLERES SEGMENTADOS8 conferencias que abordarán tendencias y consejos para cada segmento de la industria.

• BUSINESS CENTERÁrea situada en el piso de exposición, para revisar su correo electrónico.

Fecha del evento: 21 y 22 de septiembre de 2011Lugar: Salas A y B, Nivel de Exposiciones, Centro Banamex, Ciudad de México.

Corte de listón: 21 de septiembre, 11:00 hrs.Acreditación a Congreso: 21 de septiembre, 8:30 hrs.Congreso (con costo): 9:00 a 18:00 hrs.,Salón B (planta alta)Conferencias Gratuitas: 11:30 a 19:30 hrs.,Salón B (planta alta)Talleres Segmentados: 12:00 a 19:00 hrs.,Salón B (planta alta)Horarios de exposición: 11:00 a 20:00 hrs.,Salón A (planta alta)Nota: Para asistir a las conferencias deberá recoger su boleto media hora antes en las ventanillas ubicadas dentro del piso de Exposición. Cupos limitados.

Estacionamiento: La tarifa del Centro Banamex es de $100 + IVA.

Dónde comer: Restaurante Galerí (planta alta del Centro Banamex), Cafetería en el piso de exposición (Salón A), Restaurante Sanborn’s (a un costado de la entrada principal del Centro Banamex).

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4ta EDICIÓN22

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Notas: Tarifas por habitación por noche más 18% de impuestos. En mone-da nacional con base a ocupación sencilla o doble. Los gastos extras serán liquidados por cada uno de los participantes a su salida, por lo que será necesario entregar forma de garantía (tarjeta de crédito) a la llegada del participante. Las habitaciones serán asignadas de acuerdo a la ocupación del hotel.

Hora de entrada: 15:00 hrs. / Hora de salida: 13:00 hrs.Informes y reservaciones:

T Organiza ReservacionesTel. + (52) (55) 2595.6518 y 2595.6424

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CLAVE DE AUTORIZACIÓN: IT20RG37311C (vigencia del 19 al 24 de Septiembre).

Para información, restricciones y reservaciones dirigirse a cualquier oficina de boletos de Aero-méxico o comunicarse al Centro de Reservaciones al teléfono 5133 4000 en la Ciudad de México o del interior de la República al 01 800 021 4000; en USA al 1(800) 237 6639 y en Argentina al 0(800) 888 2276.

Interjet ofrece a todos los participantes del International Food Tech-nology Summit & Expo 2011 10% de descuento sobre cualquier tarifa pública disponible en rutas nacionales desde cualquier destino de Interjet hacia la Ciudad de México y viceversa.

Código de descuento: FTSU212249 (vigencia en vuelos del 18 al 25 de Septiembre)

La reservación de boletos sólo se realizará a través de la página de Interjet www.interjet.com.mx/eventosinterjet.aspx, previamente encontrando el evento e in-gresando el código de descuento.

La compra de boletos se realizará únicamente a través de la página de internet y la opción de pago será sólo con cargo a tarjeta de crédito.Para información, restricciones, asesoría o aclaración favor de comunicarse al Centro de Aten-ción al Clientes al teléfono 01 800 011 2345.

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21 y 22 de Septiembre, Centro Banamex, Ciudad de México

Nombre

Empresa

Área a la que pertenece la empresa

Cargo

Dirección

Teléfono

E-mail

Página web

Apellido paterno Apellido materno

Código postal Colonia

Delegación/MunicipioPaís

*Los organizadores se reservan el derecho de admisión y permanencia.

El valor de la entrada para quienes no se hayanpre-registrado ni tengan invitación será de

$300 + IVA.

Si no alcanzó a preregistrarse online, presentando este formulario completo podrá ingresar SIN CARGO (sólo profesionales y empresarios del sector).

Formulario de registro para el International Food Technology Summit & Expo México 2011

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El 91% de los asistentes a la edición 2010 manifestó que concurrirá nuevamente al FTS&EXPO

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