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8/16/2019 ppt formulacion 2

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DOCENTE:Mag. Moisés Farfán Flores

INTEGRANTES:Aruniz Jordan, ArturoAyala Valverde, KatherineCuno Zambrano, JosueCárdenas Falcón, SofíaLicera Zavala, Yurico

Formulación de Proyectos de Inversión


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CAPITULO IIDENTIFICACIÓN DELPROYECTO Y ASPECTOS

LEGALES


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Nombre del Proyecto

Grapefruit Cóctel

Justifcación del ProyectoEstá basado en la necesidad de nuestros consumidores especialmente,en el público mayores de edad ya que lo que les ofrecemos es sentirsebien, estar bien, y ofrecemos un producto de calidad.¿Cómo así?Pues este cítrico en base a sus componentes, nos ofrece una calidad devida más saludable, ya que está libre de rasas, contiene vitamina C, !,así mismo protee nuestro cora"ón, ya que reduce los niveles decolesterol malo.#e acuerdo al planteamiento del problema, en la ciudad de $imae%isten muc&os luares como bares, restaurantes, entre otros sitios' endonde se venden bebidas alco&ólicas para todo tipo de público, esto sedebe a un alto índice de personas que ustan de (stas bebidas

alco&ólicas y por ende, frecuentan muc&o estos luares.


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Árbol de Problemas del ProyectoTécnica participativa que ayuda definir problemas, causas y efectos demanera organizada, generando un modelo de relaciones causales entorno a un problema

Efectos

Causas

Importación de productosderivados de frutas estacionalescomo: mandarinas, naranjas

Los empresarios eligen otras frutasmás comunes para su elaboración

Pocas empresas a nivel local elaborancóctel de pomelo, lo cual hacen que los

precios sean más altos.

Poca oferta de fruta Pomelo para el nivel de demanda queexiste en la ciudad de Lima, distrito de San Juan de

Lurigancho

Falta de conocimientos de los beneficios que brinda el Pomelo

Falta de visión de las empresas para la

elaboración de frutas estacionales paradiversificar su producción

Falta de emprendimiento y enfoque para laelaboración de Pomelo en San Juan de

Lurigancho


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Árbol de Objetivos del Proyecto

Crear una nueva empresa para cubrir las

expectativas en San Juan de Lurigancho y LaHacienda

Incentivar a los productores acultivar más está fruta

Incentivar el consumo deproductos nacionales

Abastecer el mercado local con laelaboración de este fruto en lo quese resta del año con precios

accesibles

Dar a conocer los beneficios queproporciona el Pomelo

Obtener convenio con losproductores para el abastecimiento

de la materia prima

Aprovechar las cualidadesdel Pomelo para incentivar ala producción de la misma

Fines

Medios


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CAPITULO IIPLANEACIÓNESTRATÉGICA DELPROYECTO


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Análisis PEST del Proyecto

En este punto se pretende estudiar en profundidad todos aquellos factores que seencuentran más alejados de la empresa y que no pueden ser controlados por la

misma, siendo así de gran importancia conocer el entorno de una organización, pues juega un papel fundamental en el desarrollo de sus actividades

Entorno PolíticoA nivel político Grapefruit, debe cumplircon las normas que exige el gobierno y bajo

las cuales todas las empresas sea cual seasu razón social deben ceñirse.El Perú ha gozado en las últimas dosdécadas de un periodo de estabilidaddemocrática y económica, esto hapermitido que nuestra economía se haya

manejado con precaución y racionabilidad,con sus alzas y bajas, con promoción de lainversión, con apertura comercial 17 TLClo avalan y con estabilidadmacroeconómica.

Entorno EconómicoSi bien competimos con productosde gran participación a nivelregional el licor es uno de losproductos que tiene mayor nivel deexportación.Nos enfocamos a un segmento deconsumo que se concentre en

obtener un producto de alto valornutritivo, innovador y benéfico conestándares de calidad en sabor quesea accesible para niveles socioeconómicos inferiores


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Entorno Socialapuntamos a que nuestrosproductos sean consumidos por

mayores de edad a partir de los18 años de edad en adelante, yque sean utilizados comoaperitivo en un compartir, enreuniones de amigos, familia otrabajo, donde pueda ser

apreciada la calidad de sabor, elaroma, y la exquisitez delproducto

Entorno CulturalTodo esto con el estudio socio cultural decada país, debido a que los ingredientes, lasociedad y su cultura cambian la forma de

pensar y por consiguiente el gusto, uno delos estudios socio culturales en la cocteleríaes la diferente preferencia de bebidas entrehombres y mujeres:Por ende son denominados en laclasificación de cocteles aperitivos, en base

a que sus fórmulas están compuestas defrutas que se caractericen por ser cítricas

Entorno TecnológicoPor lo que respecta a los factores tecnológicos, son aquellos que impulsan losnegocios, mejoran la calidad y reducen tiempos en exportaciones e importacionesde productos y servicios, también reducen posibles barreras de entrada eincrementan los niveles de producción, así mismo engloban aspectos como elimpacto de las nuevas tecnologías, el gasto público en I+D, nivel de desarrollo de

nuevos productos, impacto y velocidad de transmisión de tecnología,obsolescencia del equipamiento existente, etc.


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FORTALEZAS

F1.-Producto beneficioso para la salud, ya

que contiene vitamina c, cero grasas.

F2.- Posee una infraestructura moderna.

F3.- Red de Contacto de Proveedores

F4.-La estructura de costos de la empresa le

permite vender sus productos por debajo delpromedio.

F5.-Cuenta con personal con conocimientos y

capacitado.

DEBILIDADES

D1:-Poca variedad en sabores.

D2.-No cuenta con recursos necesarios para la

distribución del producto en diversos sectores

D3.- Cuenta con cargos informales.

D4.-Falta de motivación al personal, incentivos

D5.- Poco uso de publicidad, marketing.

OPORTUNIDADES

O1.-segmento externo en condiciones de ser

conquistado.O2.- Facilidad de financiamiento por bancos

comerciales

O3.-Tratados de libre comercio

O4.-Poca competencia en el mercado laboral.

O5.-Facil acceso a materias primas.

FO:

F1-O1-02.

Al tener un producto con beneficios y

saludable, podremos ingresar a nuevosmercados que desconocen de nuestro producto

además de tener la posibilidad de financiar

nuestro proyecto a través de las facilidades que

nos dan los bancos.

F2-F5-O4

A l tener una buena infraestructura, personal

capacitado y poca competencia en el mercado,se podrá potenciar nuestro producto y lanzarlo

a otros distritos.

DO:

D2-02

Al no contar con recursos necesarios para la

distribución de productos, una buena estrategiaseria acceder a la facilidad de financiamiento

que nos ofrecen.

AMENAZAS

A1.-La existencia de productos altamente

competitivos en el mercado, con similares

características.

A2.-La introducción de nuevos productos al

mercado, a raíz de la globalización.

FA:

F3-A5

La empresa cuenta con una red de

proveedores, al haber un incremento de

precios de alguno de ellos, la empresa tomara

medidas de cambios de proveedor.

F2-F5-A1:

DA:

D5-A1

Al haber menos publicidad o medios de

marketing, va ser difícil enfrentar a la

competencia es por ello que se va a tener que

implementar un área de marketing encargado de

difundir el roducto alicar estrateias.

M a t r i z F O D

A d e l P r o y e c t o


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Evaluación de Factores Externos del Proyecto: Matriz EFE1 Segmento externo en condicionesde ser conquistado.

0.08 3 0.24

2 Facilidad de financiamiento por

bancos comerciales.

0.06 2 0.12

3 Tratados de libre comercio. 0.11 1 0.114 Poca competencia en el mercado

laboral.

0.14 4 0.56

5 Fácil acceso a materias primas.

0.09 4 0.36

AMENAZAS

1 La existencia de productos

altamente competitivos en el

mercado.

0.10 2 0.20

2 La introducción de nuevos

productos al mercado, a raíz de la

globalización.

0.12 4 0.48

3 Inestabilidad económica.

0.07 3 0.21

4 Cambios de gobierno.

0.13 2 0.26

5 Incremento de precios de los

proveedores.

0.10 1 0.10

1.00 2.64

INTERPRETACIÒNSe obtuvo en resultado 2.64 lo que significa que tenemos muchas oportunidades en

el mercado.


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CAPITULO IIIESTUDIO DE

MERCADO DELPROYECTO


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Público Objetivo del Proyecto

El mercado meta del proyecto está conformado por todos los clientes del rubroGrapefruit SRL y que estamos en condiciones de atender considerando nuestrasimitaciones de infraestructura, inversión y capacidad operativa.Para enfocar de una manera adecuada nuestros esfuerzos de marketing vamos asegmentar el mercado con la finalidad de tener consumidores homogéneos, concaracterísticas parecidas y poder cubrir sus necesidades con mayor eficiencia.La población que se ha tomado en cuenta para el estudio de investigación, tienecomo referencia a todas las personas mayores de 18 años del distrito de San Juande LuriganchoTotal de población en San Juan de Lurigancho: 1 069 566

Total de mayores de 18 años en san juan de Lurigancho (18-74): 668 366


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Determinación de Muestra

Z2 p q N

n = ----------------------------- S2 (N-1) + Z2 p q

1.962

(0.5) (0.5) (668.366)n = ---------------------------------------------------

(0.05)2 (668.366-1) + 1.962 (0.5) (0.5)

n = 3819.74


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Encuesta, Tabulación e Interpretación

Esta pregunta se hizo con el fin de conocer la demanda de estos productos, conel objetivo de ver si se tendrá acogida en este mercado

1¿Con qué frecuencia consume bebidaalcohólica?

Encuestados Total %

Casi siempre 0 0 0%Una vez a la semana 8 8 20%Casi nunca 26 26 65%Otros 6 6 15%

Total 40 40 100%

Interpretación:Conocer el nivel de demanda de un producto esimportante pues nos permitirá hacer un sondeo de cuanto consumose puede tener de nuestro producto de manera diaria como

semanal, también este análisis nos ayudará como empresa a crearacciones que incentiven a la población perteneciente al mercadometa a consumir más de nuestro producto (publicidad,promociones, campañas, ofertas, etc.)


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Encuestados Total %Vino 6 6 15%Champagne 0 0 0%

Ron 6 6 15%Pisco 22 22 55%Vodka 6 6 15%Cóctel 0 0 0%Total 40 40 100%

2) ¿Cuál de los produ!os "en#on$dos !o"$ on "$%or &reuen#$'

Encuestados Total %

Minimarket 6 6 15%

Licorería 10 10 25%

Supermercados 18 18 45%

Otros 6 6 15%

Total 40 0 100%

3) ¿ónde o"pr$ usu$l"en!e el produ!o'


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Encuestados Total %

Con alcohol 8 8 20%

Sin alcohol 32 32 80%

Total 40 40 100%

4) ¿ué !#po de ó!el preere'

Encuestados Total %San Miguel – Mojito 0 0 0%San Miguel – Daiquiri 0 0 0%Doña Meche – Rompope 0 0 0%Doña Meche – Cóctel de

menta

0 0 0%

Otros 40 40 100%Total 40 40 100%

5) ¿ué "$r$ de ó!el onsu"e'


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Encuestados Total %

Limón 6 6 15%Maracuyá 16 16 40%

Granada 0 0 0%

Toronja 10 10 25%

Otros 8 8 20%

Total 40 40 100%

6) e que s$*or le us!$r í $ q se$ el prep$r$do de ó!el

Encuestados Total %Si 0 0 0%No 40 40 100%Total 40 0 100%

7) ,lun$ e /$ esu/$do o pro*$do ó!el de !oron$ “po"elo”


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Encuestados Total %

Si 32 32 80%No 8 8 20%Total 40 40 100%

8) e us!$r í $ pro*$r un ó!el $ *$se de po"elo on p#so

Encuestados Total %s/. 11 – s/. 13 10 10 25%s/.13 – s/. 15 20 20 50%s/. 15 – s/. 18 10 10 25%Otros 0 0 0%Total 40 40 100%

9) Cu$n!o p$$r í $ por un$ *e*#d$ “Có!el”

a) s/.11 ) s/.13b) s/.13 ) s/.15c) s/15 ) s/.18d) Otros


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Encuestados Total %Curiosidad 22 22 55%Precio 0 0 0%Ocasión 10 10 25%El producto es poco

común

8 8 20%

Total 40 40 100%

10) ¿Qué hace que tome la decisión de elegir esta bebida?

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