1. Alucina Cocina Cocina de verano 2. Un poco de todo Ensaladas Sopas fras Pastas Pescado de temporada Batidos y sorbetes Postres fros 3. Ensaladas Ensalada de garbanzos, hortalizas y langostinos pimienta de molinillo zanahorias en bastones sal y pimienta con sal pepino a rodajas poco de aceite cebolla en aros aceite de oliva 4. Sopas fras Sopa de meln con jamn 1 kilo de meln cortado en trozos 200 ml de leche evaporada Ideal 1 cucharadita de azcar o unas gotas de edulcorante 1 pizca de sal Jamn serrano cortado en tiras finas para decorar 5. Pasta Tallarines de espinacas con pollo y almendras Nidos de tallarines de espinacas (150-200 gramos),1 pechuga de pollo, 16 almendras crudas, 1 cebolla pequea, calabacn, 1 zanahoria, 1 tacita de brandy, tacita de vinagre de Jerez, tacita de salsa de soja, 2 tacitas de agua, 1 c/c de azcar, sal, aceite de oliva virgen extra. 6. Pescado Boquerones al limn 32 boquerones (anchoas) 1 lechuga 1 cebolleta 4 dientes de ajo 2 limones harina aceite de oliva virgen extra vinagre de Jerez sal 7. Batidos y sorbetes 200 gr. de Fresas o Fresones (congelados) 100 gr. de azcar (al gusto) 500 gr. de leche entera Batido de Fresa Sorbete de Naranja 500ml de zumo de naranja natural 100gr de azcar 50ml de agua 8. Postres fros Caf Irlands1/4 litro de nata lquida 8 cucharadas de nata lquida 6 cucharadas de azcar 3 cucharadas de caf soluble 2 yemas de huevo 2 copas de whisky 2 tazas de caf (de mxima calidad) 9. nimo amigos y a cocinar. FELIZ VERANO!!!!!! Mara del Carmen 10. nimo amigos y a cocinar. FELIZ VERANO!!!!!! Mara del Carmen