postres linda (1) (1)
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CEVICHE SAN MIGUELITO $9.650
S U G E R E N C I A S D E L C H E F
CEVICHE MIXTO EN SALSA DE AJÍ AMARILLO $10.100
CEVICHE INVIERNO & VERANO $9.450
CEVICHE POLINÉSICO $9.850
PULPO AL OLIVAR NORTEÑO$9.950
E N T R A D A S
CEVICHE MIXTO EN SALSA DE ROCOTO $10.250
CEVICHE MEXICANO$8.950
CEVICHE DE ATÚN $10.950
CAUSA DE CAMARÓN $8.250
CEVICHE AL OLIVAR $9.650
CARPACHO DE SALMÓN Ó ATÚN $9.950
T A B L A S P E R U A N A S( P I C O T E O S )
PIQUEO FRIO SAN MIGUELITO $14,950
PIQUEO CALIENTE $13,950
PIQUEO CRIOLLO $18,950 (PARA DOS PERSONAS)
SURTIDO DE EMPANADITAS CRIOLLAS $ 7,350
CORAZÓN VALIENTE $ 17.950
TRIO DE CAUSAS $9.990
TRIO DE CEVICHES $9.990
TACU TACU ESPECIAL $10.950
RISOTTO ESPECIAL $11.350
SECO DE RES $9.650
SECO DE CORDERO $10.150
ANTICUCHO DE CORAZONES $9.750
BROCHETAS DE TRES SABORES $10.350
E N T R A D A S C A L I E N T E S
CHICHARRÓN DE POLLO $8.550
JALEA MIXTA $9.850
CHICHARRÓN DE PESCADO $8.750
F O N D O S LOMO SALTADO $9.100
SALTADO SAN MIGUELITO $9.650
FILETE ESTILO SAN MIGUELITO $9.950
FILETE A LO POBRE $8.450
FETTUCCINE SALTADO ESPECIAL $8.500
FILETE A LO MACHO $9.950
FILETE A LA HUANCAÍNA $9.850
FILETE TRES SENSACIONES $9.650
AJÍ DE GALLINA $8.600
F O N D O S COSTILLAR DE LECHÓN $9.350
RISOTTO SAN MIGUELITO $8.850
SALTADO ESPECIAL SAN MIGUELITO $10.150
FILETE MIGNON $9.950
FILETE AL ESTILO DEL CHEF $10.550
FETTUCCINE SAN MIGUELITO $9.600
D E N U E S T R O M A RPESCADO A LO MACHO $9.750
PESCADO EN SALSA DE CAMARÓN $9.100
SALMON EN SALSA DE TOMILLO $9.990
SALMON A LO MACHO $10.550
PICANTE DE (PULPO Ò CAMARÓN Ò MARISCOS) $9.750
ARROZ MARISCOS$9,950
A LA PLANCHA (FILETE, POLLO O PESCADO) $8.350
S O P A SCHUPE DE CAMARÓN $8.650
Tradicional chupe peruano con concentrado de fondo de pescado yqueso fresco con un toque de leche, camarones y huevo escalfado
PARIHUELA CON RECETA DE LA “TÍACHABUCA” $8.500
P O S T R E SENCANTO SAN MIGUELITO $4.950
SUSPIRO A LA LIMEÑA $4.550Postre típico peruano, preparado de un clásico manjar aromatizado,con toques vainilla y merengue al oporto
CREMA VOLTEADA $4.550Flan cocinado en horno a base de leche evaporada, condensada,huevo, azúcar y gotas de vainilla
TORTA DE TRES LECHES $4.550Bizcochuelo bañado con tres variedades de leches
D E N U E S T R O M A RATÚN A LO MACHO $10.950A la parrilla cubierta con salsa de mariscos y coral de camarón.Acompañado de arrozATÚN EN SALSA DE CAMARÓN$9.950A la parrilla con camarones bañado con suculenta salsa coral decamarón en reducción de vino blanco, acompañado de arroz criollo.
PIE DE MARACUYÁ $4.550
Preparado con crema queso, pulpa de maracuyá, a base de galleta
ARROZ CHAUFA(POLLO Ò FILETE Ò MARISCOS) $9.350
Mariscos surtidos, filete, pollo y arroz norteño salteado al wok,perfumado con salsa de soya
RISOTTO DE CAMARONESAL AZAFRÁN $9.950