COLEGIO MAYOR DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVASADMINISTRACION DE EMPRESAS

FIN DE SEMANA

CURSO DE

GERENCIA DE SERVICIO

TRABAJO DE: PORTAFOLIO DE SERVICIOS PARA LA EMPRESA RICAS CREPES.

PRESENTADO A

VICTORIA E. PINO TERAN

ELABORADO POR

ANDRES ORTIZ FOLLECO

POPAYAN, NOVIEMBRE 2010

RICAS CREPESPORTAFOLIO DE SERVICIOS

MISION.

VISION

RICAS CREPES produce exquisitos crepes con ingredientes seleccionados que cumplen con los estándares de calidad más altos para satisfacer lo más refinados gustos de nuestros clientes. Nuestra misión es brindar día a día una experiencia de sabores y variedades a personas entre cinco y ciento cinco años, con platos finamente decorados al alcance de todos los bolsillos.

RICAS CREPES se posesiona en el mercado Colombiano como una cadena de restaurantes basado en la fórmula del crepe, con locales en todas las ciudades capitales del país. También su formula será reconocida como “inigualable” . Los clientes podrán acceder a valores agregados tales como domicilios, recepciones, organización de banquetes, productos para fiestas infantiles, menús ejecutivos, universitarios y familiares.

RICAS CREPESPORTAFOLIO DE SERVICIOS

PRINCIPIOS Y VALORES

Nuestra empresa se basa en el principio fundamental de la buen honestidad y el buen trato al cliente. Somos una compañía hon honesta, comprometida con el ofrecer productos que satis-

fagan las expectativas de nuestros consumidores finales. Nuestra responsabilidad hacia la excelencia y la creatividad para cada uno de nuestros productos son los Principios que rigen en nuestra organización. Siempre delicioso y fresco al alcance de tu bolsillo. ¡!!!

Precios CompetitivosAmabilidad con el cliente

RespetoConfianza

FILOSOFIAOfrecer siempre un producto de calidad.

PRODUCTOSLinea Monarquia

Crepe de la marquezaCrepe dulce relleno de mermelada de frutas con leche condensada.

Crepe de la duquesa Crepe vegetariano.

Crepe del Principe. Crepe helado con frutas tropicales y salsas.

Especial para niños y niñas.

Crepe de Reyes Crepe de chocolate con frutas.

Antecedentes

Ricas crepes es una franquicia franco – española. El respaldo de la marca por experiencia y calidad por mas de 20 años con LE Creperie en Francia, marca posicionada en el mercado Frances.

UbicaciónUbicado dentro de los principales almacenes de cadena. Éxito, Carrefour, etc. Con pettit restaurants.

Mercado

Ejecutivos, amas de casa, niños, niñas, estudiantes universitarios

SERVICIO INNOVADORMesa rotativas e interactivas primero en la region.