porcentaje de la superficie de cítricos por regiones

15
1 Comparativa del comportamiento de Valencias Tardías Servicio de Transferencia de T ecnología Mª Luisa Gavilà Furió ([email protected]) Mª teresa Mares Andrés ([email protected]) José V. Méndez Sánchez ( [email protected]) Mª Dolores Molina Nadal ([email protected]) Servicio de Transferencia de Tecnología Fuente: Anuario de estadística 2014, MAGRAMA Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones Murcia 6% Otras 2% C. Valenciana 49% Cataluña 2% Andalucía 41% Estadísticas 1 2

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Page 1: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

1

Comparativa del comportamiento

de Valencias Tardías

Servicio de Transferencia de

Tecnología

Mª Luisa Gavilà Furió ([email protected])

Mª teresa Mares Andrés ([email protected])

José V. Méndez Sánchez ( [email protected])

Mª Dolores Molina Nadal ([email protected])

Servicio de Transferencia de Tecnología

Fuente: Anuario de estadística 2014, MAGRAMA

Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

Murcia

6%

Otras

2%

C. Valenciana

49%

Cataluña

2%

Andalucía

41%

Estadísticas

1

2

Page 2: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

2

Servicio de Transferencia de Tecnología

GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2014

Otros

0%

Pomelo

1%Limonero

14%

Mandarino

38%Naranjo amargo

0%

Naranjo dulce

49%

Fuente MAGRAMA

Estadísticas

Mandarino

38 %

Naranjo

dulce

49%

Naranjo

amargo

0%

Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2014

Pomelo

1%Otros

0%Limonero

14%

Servicio de Transferencia de Tecnología

Murcia

6%

Andalucía

41%

Otras

2%Cataluña

2%

C. Valenciana

49%

SUPERFICIE DE NARANJOS EN ESPAÑA

POR GRUPOSPOR REGIONES

NARANJOS

3

4

Page 3: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

3

Servicio de Transferencia de Tecnología

Campo de ensayos

Diapositiva proporcionada por MT Mares (SDT-Moncada)

Servicio de Transferencia de Tecnología

Campo de ensayos

▪ Superficie Total: 6,7 ha

▪ Inicio plantación: 1997

▪ Terreno: franco-arcilloso

con 12,4 % de caliza activa

▪ Número de subparcelas: 16

5

6

Page 4: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

4

Servicio de Transferencia de Tecnología

VALENCIAS TARDÍAS

• Valencia Late

• Valencia Delta Seedless

• Valencia Midknight Seedless

• Barberina

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valencias

27 árboles

marco 5,8x4,3

plantación: febrero 1998

injerto: mayo 2000

◼ Origen: Sudáfrica, mutación de Valencia Late

◼ El árbol es muy vigoroso, sin espinas, crecimiento erecto, grande y muy productivo

◼ Precoz entrada en producción

◼ Fruto redondo, con alto contenido en zumo de bajo contenido en limonina

◼ Sin semillas, ocasionalmente alguna

◼ Fruto pequeño

◼ Poco sensible a clareta

◼ Buena conservación en árbol

◼ Recolección marzo-mayo

◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección

V. Delta Seedless

7

8

Page 5: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

5

Servicio de Transferencia de TecnologíaServicio de Transferencia de Tecnología

V. Delta Seedless

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

V. Midknight

39 árboles

Marco 6x4

Plantación: marzo 2004

◼ Origen: Sudáfrica, Mutación Valencia Late

◼ Vigoroso y productivo (algo menos que V. Late)

◼ Sin espinas

◼ Sensible a secado de ramas y carencia de Zn

◼ Fruto mayor que V. Late

◼ Sin semillas, ocasionalmente alguna

◼ Ligera tendencia a la alternancia de cosechas

◼ Poco sensible a clareta

◼ Se conserva bien en árbol

◼ Recolección marzo-mayo

◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección

Valencias

9

10

Page 6: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

6

Servicio de Transferencia de TecnologíaServicio de Transferencia de Tecnología

V. Midknight

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Barberina

35 árboles

Marco 6x4

Plantación: octubre 2001

▪ Origen: Rafelcofer (Valencia), Mutación de Valencia Late

◼ Muy vigoroso, sin espinas

◼ Producción en racimos

◼ Muy alternante en la producción

◼ Buen tamaño de fruto, mayor que V Late

◼ Menor acidez que otras valencias pudiendo recolectarse antes

◼ Contenido bajo de limonina en zumo

◼ Sin semillas

◼ Se conserva bien en árbol

◼ Producción media-alta

◼ Recolección marzo-mayo

◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección

Valencias

11

12

Page 7: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

7

Servicio de Transferencia de Tecnología

BarberinaTendencia a formar racimos

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de 3 para Barberina y Midknight

60

65

70

75

80

85

90

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-abr

17-abr

24-abr

mm

Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Evolución del diámetro

Valencias

13

14

Page 8: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

8

Servicio de Transferencia de Tecnología

Diámetro medio

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

60

65

70

75

80

85

90

V. Delta

Valencia

V. Midknight

Barberina

mm

ab

b

ab

a

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Relación Diámetro/altura

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

0.9

0.92

0.94

0.96

0.98

1

1.02

1.04

Valencia

V. Delta

V. Midknight

Barberina

mm

a

bb

c

Valencias

15

16

Page 9: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

9

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight.

Datos proporcionados por MT Mares, L. Gavilà y JV Méndez (STT-Moncada). Diferencias no significativas entre

tratamientos

Espesor de la corteza

0

1

2

3

4

5

6

7

Valencia

V. Delta

Barberina

V. Midknight

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

30

35

40

45

50

55

60

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b

6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-a

br

17-a

br

24-a

br

% Z

um

o Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Evolución del contenido en zumo

Valencias

17

18

Page 10: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

10

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

Evolución de la Tasa de Sólidos Solubles

7

8

9

10

11

12

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b

6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-a

br

17-a

br

24-a

br

TS

S

Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

Evolución del contenido en ácidos

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

1.6

1.8

2.0

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b

6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-a

br

17-a

br

24-a

br

g/1

00

cm

3

Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Valencias

19

20

Page 11: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

11

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

5

7

9

11

13

15

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b

6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-a

br

17-a

br

24-a

br

TS

S/A

Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Evolución del Índice de Madurez

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight

5

7

9

11

13

15

6-fe

b

13-fe

b

20-fe

b

27-fe

b

6-m

ar

13-m

ar

20-m

ar

27-m

ar

3-ab

r

10-a

br

17-a

br

24-a

br

ICC

(H

un

ter

La

b)

Valencia

Delta

Barberina

Midknight

Evolución del Índice de Color

Valencias

21

22

Page 12: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

12

Servicio de Transferencia de Tecnología

•Datos comparados a igualdad de edad de los árboles. La señal indica las producciones

que se vieron afectadas por episodios climatológicos de viento fuerte y/o heladas

(primavera 2007 y feb 2012)

Valencias

Evolución de las producciones en naranjas valencias(actualizado hasta campaña 2015/2016)

0

50

100

150

200

250

300

kg

/árb

ol

VALENCIA LATE 0 0 4 26 51 68 67 137 147 54 179 92 125 110 109

DELTA SEEDLESS 0 15 34 63 93 109 91 145 154 135 186 77 74 60 95

BARBERINA 0 0 0 0 22 0 95 33 133 27 130 133 271 15

MIDKNIGHT 0 0 0 10 18 17 88 27 31 55 130 55

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12 AÑO 13 AÑO 14 AÑO 15

Cosecha afectada por heladas de 2012

Cosecha afectada por heladas de 2007

Servicio de Transferencia de Tecnología

Producciones medias(a partir del 7º año de edad)

Las variedades fueron plantadas en diferentes fechas. Se ha evaluado la cosecha media desde los

7 años de edad, con independencia del año de plantación, hasta la cosecha de 2016. Los años

entre paréntesis hacen referencia al nº de cosechas evaluadas para el cálculo de la media.

(1) Índice de alternancia de cosechas de cada parcela

(2) V. Midknight son árboles más pequeños, tanto por edad como por su menor vigor

VARIEDAD Kg/árbol ABI(1)

VALENCIA (13 años) 99 21

V. DELTA (10 años) 108 15

BARBERINA (8 años) 105 53

V. MIDKNIGHT(2)(6 años) 64 29

Valencias

23

24

Page 13: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

13

Servicio de Transferencia de Tecnología

Producción de la V. Midknight(En parcela comercial de 2,6 ha )

Año Edad(años)

t/ha @/Hg % 1ª % 2ª

2014 8 37,0 237 32 37

2015 9 32,3 207 64 18

2016 10 58,6 375 49 35

Datos proporcionados por B. Tamargo. Coop de Llíria

Valencias

Servicio de Transferencia de Tecnología

BARBERINAEnsayo de reducción de la alternancia mediante la intensidad de la poda

VALENCIAS

30

40

50

60

70

80

90

2010-2011 2011-2012 2012-2013

% A

BI Poda normal

Poda ligera

No poda

ABI: Índice de alternancia de cosechas = ABS(100*(Cosecha A – Cosecha A+1)/(CosechaA + Cosecha A+1). Valor 100 máxima alternancia. Valor 0, mínima alternancia. Las barrasverticales indican el error estándar.

Los resultados sugieren que con podas muy ligeras se puede ir reduciendo paulatinamentela alternancia con relación a podas normales más fuertes. Aunque la poda es influyente enla reducción de la alternancia, se necesitará complementar con otras prácticas culturalespara obtener resultados más eficientes.

25

26

Page 14: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

14

Servicio de Transferencia de Tecnología

VALENCIAS

Cotizaciones de las Valencias en la Lonja de

Cítricos de Valencia

Campaña 2015/2016

2

3

4

5

6

19-dic 9-ene 30-ene 20-feb 12-mar 2-abr 23-abr 14-

may

4-jun

€/@

Valencia Barberina y Midknight

Campaña 2016/2017

2

3

4

5

6

31-dic 21-ene 11-feb 4-mar 25-mar 15-abr 6-may€/@

Valencia Barberina y Midknight

Servicio de Transferencia de Tecnología

Calendario de maduración de Naranjas

M-7

FUKUMOTO

NEWHALL

NAVELINA

WASHINGTON

CARACARA

SALUSTIANA

TAROCCO ROSSO

SANGUINELLI

NAVELATE

LANELATE

BARNFIELD-CHISLETT-POWELL

BARBERINA-MIDKNIGHT

VALENCIA LATE-DELTA

Junio

10 20 28

Mayo

10 20 28

Abril

10 20 2820 28

Marzo

10 20 2810 20 31 1030 10 20 3120 31 10 2010

Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero

27

28

Page 15: Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones

15

Servicio de Transferencia de Tecnología

¿Cómo ver si una variedad está registrada?

Servicio de Transferencia de Tecnología

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

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30