porcentaje de la superficie de cítricos por regiones
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1
Comparativa del comportamiento
de Valencias Tardías
Servicio de Transferencia de
Tecnología
Mª Luisa Gavilà Furió ([email protected])
Mª teresa Mares Andrés ([email protected])
José V. Méndez Sánchez ( [email protected])
Mª Dolores Molina Nadal ([email protected])
Servicio de Transferencia de Tecnología
Fuente: Anuario de estadística 2014, MAGRAMA
Porcentaje de la superficie de Cítricos por regiones
Murcia
6%
Otras
2%
C. Valenciana
49%
Cataluña
2%
Andalucía
41%
Estadísticas
1
2
2
Servicio de Transferencia de Tecnología
GRÁFICO: Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2014
Otros
0%
Pomelo
1%Limonero
14%
Mandarino
38%Naranjo amargo
0%
Naranjo dulce
49%
Fuente MAGRAMA
Estadísticas
Mandarino
38 %
Naranjo
dulce
49%
Naranjo
amargo
0%
Distribución de la plantación regular de cítricos. Año 2014
Pomelo
1%Otros
0%Limonero
14%
Servicio de Transferencia de Tecnología
Murcia
6%
Andalucía
41%
Otras
2%Cataluña
2%
C. Valenciana
49%
SUPERFICIE DE NARANJOS EN ESPAÑA
POR GRUPOSPOR REGIONES
NARANJOS
3
4
3
Servicio de Transferencia de Tecnología
Campo de ensayos
Diapositiva proporcionada por MT Mares (SDT-Moncada)
Servicio de Transferencia de Tecnología
Campo de ensayos
▪ Superficie Total: 6,7 ha
▪ Inicio plantación: 1997
▪ Terreno: franco-arcilloso
con 12,4 % de caliza activa
▪ Número de subparcelas: 16
5
6
4
Servicio de Transferencia de Tecnología
VALENCIAS TARDÍAS
• Valencia Late
• Valencia Delta Seedless
• Valencia Midknight Seedless
• Barberina
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valencias
27 árboles
marco 5,8x4,3
plantación: febrero 1998
injerto: mayo 2000
◼ Origen: Sudáfrica, mutación de Valencia Late
◼ El árbol es muy vigoroso, sin espinas, crecimiento erecto, grande y muy productivo
◼ Precoz entrada en producción
◼ Fruto redondo, con alto contenido en zumo de bajo contenido en limonina
◼ Sin semillas, ocasionalmente alguna
◼ Fruto pequeño
◼ Poco sensible a clareta
◼ Buena conservación en árbol
◼ Recolección marzo-mayo
◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección
V. Delta Seedless
7
8
5
Servicio de Transferencia de TecnologíaServicio de Transferencia de Tecnología
V. Delta Seedless
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
V. Midknight
39 árboles
Marco 6x4
Plantación: marzo 2004
◼ Origen: Sudáfrica, Mutación Valencia Late
◼ Vigoroso y productivo (algo menos que V. Late)
◼ Sin espinas
◼ Sensible a secado de ramas y carencia de Zn
◼ Fruto mayor que V. Late
◼ Sin semillas, ocasionalmente alguna
◼ Ligera tendencia a la alternancia de cosechas
◼ Poco sensible a clareta
◼ Se conserva bien en árbol
◼ Recolección marzo-mayo
◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección
Valencias
9
10
6
Servicio de Transferencia de TecnologíaServicio de Transferencia de Tecnología
V. Midknight
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Barberina
35 árboles
Marco 6x4
Plantación: octubre 2001
▪ Origen: Rafelcofer (Valencia), Mutación de Valencia Late
◼ Muy vigoroso, sin espinas
◼ Producción en racimos
◼ Muy alternante en la producción
◼ Buen tamaño de fruto, mayor que V Late
◼ Menor acidez que otras valencias pudiendo recolectarse antes
◼ Contenido bajo de limonina en zumo
◼ Sin semillas
◼ Se conserva bien en árbol
◼ Producción media-alta
◼ Recolección marzo-mayo
◼ El cuello del fruto reverdece al final del periodo de recolección
Valencias
11
12
7
Servicio de Transferencia de Tecnología
BarberinaTendencia a formar racimos
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de 3 para Barberina y Midknight
60
65
70
75
80
85
90
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-abr
17-abr
24-abr
mm
Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Evolución del diámetro
Valencias
13
14
8
Servicio de Transferencia de Tecnología
Diámetro medio
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
60
65
70
75
80
85
90
V. Delta
Valencia
V. Midknight
Barberina
mm
ab
b
ab
a
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Relación Diámetro/altura
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
0.9
0.92
0.94
0.96
0.98
1
1.02
1.04
Valencia
V. Delta
V. Midknight
Barberina
mm
a
bb
c
Valencias
15
16
9
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight.
Datos proporcionados por MT Mares, L. Gavilà y JV Méndez (STT-Moncada). Diferencias no significativas entre
tratamientos
Espesor de la corteza
0
1
2
3
4
5
6
7
Valencia
V. Delta
Barberina
V. Midknight
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
30
35
40
45
50
55
60
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b
6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-a
br
17-a
br
24-a
br
% Z
um
o Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Evolución del contenido en zumo
Valencias
17
18
10
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
Evolución de la Tasa de Sólidos Solubles
7
8
9
10
11
12
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b
6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-a
br
17-a
br
24-a
br
TS
S
Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
Evolución del contenido en ácidos
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
1.6
1.8
2.0
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b
6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-a
br
17-a
br
24-a
br
g/1
00
cm
3
Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Valencias
19
20
11
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
5
7
9
11
13
15
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b
6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-a
br
17-a
br
24-a
br
TS
S/A
Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Evolución del Índice de Madurez
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
5
7
9
11
13
15
6-fe
b
13-fe
b
20-fe
b
27-fe
b
6-m
ar
13-m
ar
20-m
ar
27-m
ar
3-ab
r
10-a
br
17-a
br
24-a
br
ICC
(H
un
ter
La
b)
Valencia
Delta
Barberina
Midknight
Evolución del Índice de Color
Valencias
21
22
12
Servicio de Transferencia de Tecnología
•Datos comparados a igualdad de edad de los árboles. La señal indica las producciones
que se vieron afectadas por episodios climatológicos de viento fuerte y/o heladas
(primavera 2007 y feb 2012)
Valencias
Evolución de las producciones en naranjas valencias(actualizado hasta campaña 2015/2016)
0
50
100
150
200
250
300
kg
/árb
ol
VALENCIA LATE 0 0 4 26 51 68 67 137 147 54 179 92 125 110 109
DELTA SEEDLESS 0 15 34 63 93 109 91 145 154 135 186 77 74 60 95
BARBERINA 0 0 0 0 22 0 95 33 133 27 130 133 271 15
MIDKNIGHT 0 0 0 10 18 17 88 27 31 55 130 55
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12 AÑO 13 AÑO 14 AÑO 15
Cosecha afectada por heladas de 2012
Cosecha afectada por heladas de 2007
Servicio de Transferencia de Tecnología
Producciones medias(a partir del 7º año de edad)
Las variedades fueron plantadas en diferentes fechas. Se ha evaluado la cosecha media desde los
7 años de edad, con independencia del año de plantación, hasta la cosecha de 2016. Los años
entre paréntesis hacen referencia al nº de cosechas evaluadas para el cálculo de la media.
(1) Índice de alternancia de cosechas de cada parcela
(2) V. Midknight son árboles más pequeños, tanto por edad como por su menor vigor
VARIEDAD Kg/árbol ABI(1)
VALENCIA (13 años) 99 21
V. DELTA (10 años) 108 15
BARBERINA (8 años) 105 53
V. MIDKNIGHT(2)(6 años) 64 29
Valencias
23
24
13
Servicio de Transferencia de Tecnología
Producción de la V. Midknight(En parcela comercial de 2,6 ha )
Año Edad(años)
t/ha @/Hg % 1ª % 2ª
2014 8 37,0 237 32 37
2015 9 32,3 207 64 18
2016 10 58,6 375 49 35
Datos proporcionados por B. Tamargo. Coop de Llíria
Valencias
Servicio de Transferencia de Tecnología
BARBERINAEnsayo de reducción de la alternancia mediante la intensidad de la poda
VALENCIAS
30
40
50
60
70
80
90
2010-2011 2011-2012 2012-2013
% A
BI Poda normal
Poda ligera
No poda
ABI: Índice de alternancia de cosechas = ABS(100*(Cosecha A – Cosecha A+1)/(CosechaA + Cosecha A+1). Valor 100 máxima alternancia. Valor 0, mínima alternancia. Las barrasverticales indican el error estándar.
Los resultados sugieren que con podas muy ligeras se puede ir reduciendo paulatinamentela alternancia con relación a podas normales más fuertes. Aunque la poda es influyente enla reducción de la alternancia, se necesitará complementar con otras prácticas culturalespara obtener resultados más eficientes.
25
26
14
Servicio de Transferencia de Tecnología
VALENCIAS
Cotizaciones de las Valencias en la Lonja de
Cítricos de Valencia
Campaña 2015/2016
2
3
4
5
6
19-dic 9-ene 30-ene 20-feb 12-mar 2-abr 23-abr 14-
may
4-jun
€/@
Valencia Barberina y Midknight
Campaña 2016/2017
2
3
4
5
6
31-dic 21-ene 11-feb 4-mar 25-mar 15-abr 6-may€/@
Valencia Barberina y Midknight
Servicio de Transferencia de Tecnología
Calendario de maduración de Naranjas
M-7
FUKUMOTO
NEWHALL
NAVELINA
WASHINGTON
CARACARA
SALUSTIANA
TAROCCO ROSSO
SANGUINELLI
NAVELATE
LANELATE
BARNFIELD-CHISLETT-POWELL
BARBERINA-MIDKNIGHT
VALENCIA LATE-DELTA
Junio
10 20 28
Mayo
10 20 28
Abril
10 20 2820 28
Marzo
10 20 2810 20 31 1030 10 20 3120 31 10 2010
Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero
27
28
15
Servicio de Transferencia de Tecnología
¿Cómo ver si una variedad está registrada?
Servicio de Transferencia de Tecnología
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
29
30