PLATOS TPICOS

Los platos tpicos de Otuzco son creados por sus propios pobladores.

Jamn ahumado con yuca, consta de una buena porcin de jamn ahumado con yuca hervida y acompaada de cebolla picada, toda una delicia, tambin tenemos el cabrito a la otuzcano y la chica de jora.

El shambar es un plato delicioso que lo han probado de generacin en generacin, y es bienvenido en todos los hogares.

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http://www.arqueologiadelperu.com/gastronomia-de-trujillo/

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