CREACION:

LOS HERRAJES FLORERIA es una empresa peruana del tipo MYPE (Mediana y Pequeña Empresa) que comercializa productos a través de Internet, con el objetivo de fortalecer vínculos sentimentales y afianzar las relaciones interpersonales de sus usuarios consumidores.

Con la nueva realidad del e-commerce peruano, LOS HERRAJES tiene la oportunidad de hallar un valor diferencial que les permita destacar entre tantas otras marcas que han aparecido en los últimos años.

Los Herrajes antes de lanzarse al ciberespacio, tomo en cuenta la diferencia entre una página Web y una tienda virtual. No obstante, ambas opciones son atractivas para el crecimiento de su empresa, la diferencia radica en que una página Web tiene un costo menor. Los sitios Web son fundamentalmente informativos. Al entrar en una tienda virtual, el consumidor puede comprar en forma inmediata, y de la misma manera la firma puede contar con ese ingreso. Cada día se comprueba que la gente que está acostumbrada a navegar por la red visita menos los sitios que no ofrecen la posibilidad de llevar a cabo una transacción.

LOS HERRAJES planea concentrar sus mayores ingresos en cinco fechas especiales: Día de San Valentín, Día de la Mujer, Día de la Secretaria, Día de la Madre y Navidad.

SECTOR

El sector que más presencia tiene entre las e-commerce es el de Flores y Regalos, seguido por Viajes y Turismo, dejando en tercer y cuarto lugar a Ropa, accesorios y calzado; y a Tecnología y electrodomésticos

Los Herrajes ofrece a sus clientesla facilidad de elegir el arreglo de flores --de acuerdo con el catálogoque se encuentra en el sitio-- y escribir, él mismo, la tarjeta quellegará a su destinatario

PRODUCTOS

Productos y Servicios Ofrecidos:

Productos:• Rosas en cajas con el nombre de Los Herrajes. Además tulipanes.• Arreglos florales• Bouquet para matrimonios.• Orquídeas.• Chocolates• Muñecos de peluche• Globos metálicos• Tarjetas• Obsequios en general.

Servicios:• Envío de mensajes.

• Pedido telefónico las 24 horas del día.• Reparto las 24 horas del día.• Cobro al lugar indicado.• Envío de catálogos promocionales.• Compras a través de la página web.• Envío de rosas virtuales.• Cargo automático a cualquier tarjeta de crédito.• Servicio de recordación de fechas especiales.• Tarjeta de beneficios a clientes VIP.• Ventas institucionales.

ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR

1. B2C Edad: 25 a 45 Sexo: Masculino y Femenino Demografía: B, C Características: Personas independientes residentes Perú y en el Extranjero que quieran brindar algún detalle a alguien especial como su pareja, madre, padre, amiga(o), etc. en la ciudad de Lima.

2. B2BEmpresas Grandes y Medianas Compañías que deseen agasajar a sus colaboradores por el día de la madre, secretaria, navidad y/o reforzar vínculos con sus clientes actuales y futuros.

Comportamiento del Consumidor Peruano en Internet: La penetración de internautas limeños en los niveles socioeconómicos B y C llega hasta el

90% La penetración de internautas limeños entre los 25 y 50 años llega hasta el 66% EL 59% de los internautas limeños son de los niveles socioeconómicos B y C Los usuarios entre 25 y 50 años tienen un promedio de uso de Internet superior a 14 veces

mensuales Los principales lugares de conexión de los niveles socioeconómicos B y C son sus hogares y

las cabinas públicas La penetración de las redes sociales entre los internautas limeños de los niveles

socioeconómicos B y C llega hasta el 90% Entre 25 y 50 años la penetración en Lima de las redes sociales llega hasta el 80% Las redes sociales líderes en Lima con una tendencia ascendente son Facebook y Twitter

ALMACENAMIENTO

RECEPCIONTodas las flores e insumos se recepcionan en el local. Los proveedores llegan al local y es la dueña la encargada de revisar el pedido, por lo tanto, si es necesario devolver algún producto defectuoso, este se hace en el momento. Además se trabaja con inventario mínimo en flores, es decir, la cantidad de flores que se compran son de acuerdo a una estimación de demanda semanal que realiza la dueña de acuerdo a las ventas de las semanas pasadas, por lo tanto, todas las flores que ingresan al local son exhibidas una vez limpiadas. Esta actividad es de gran importancia dado que si bien para los consumidores los atributos más importantes son el diseño y la atención, después de estos los mas valorados por los clientes son la frescura y variedad de las flores lo que indica que es muy relevante la logística de entrada en relacion con el proceso de selección de cada una de las flores a comprar, por parte de Soledad Artigas.

AlmacenamientoUna vez recepcionadas las flores, están son limpiadas, cortadas y puestas en agua limpia y en un recipiente metálico para su exhibición o almacenamiento. Esta actividad si bien es necesaria para la presentación del producto, no es de vital relevancia en relación a lo que prefieren los consumidores

Cuando se requiere almacenar las flores, se cuenta con un almacén frigorífico de 240m3 (costo aproximado de $ 120,000). La temperatura ideal de un refrigerador o nevera para flores es de entre 1,1 y 2,2° C para las flores cortadas en una solución hidratante, aunque muchas unidades rondan los 3,3° C. Las temperaturas que fluctúan 2,7° C hacia arriba o hacia abajo de 1.1° C pueden destruir o acortar la vida de las flores. Si las flores han sido retiradas de la mezcla hidratante y colocadas en una emulsión preservativa, se almacenan mejor a una temperatura constante de 1,1° C. Si se tiene establecido un control de la temperatura para mantener los rangos de temperatura requeridos. Con respecto al tamaño de existencia, la empresa mantiene un stock de seguridad bajo, ya que es posible encargarlos y recibirlos en un corto plazo

Las flores frescas en una exhibidora también se mantienen mejor entre1,1 y 2,2° C) para evitar que se caigan o pierdan los capullos

Recomendaciones en almacenamiento:

Una ventaja estratégica de Marketing que se puede implementar en la web, es que cada cliente desarrolle una base de datos propios con la información de las personas a las que les envía flores. De esta manera, si por segunda ocasión quiere mandar flores, automáticamente aparecen los datos de esa persona y el cliente no tiene que volver a teclearlos.

La ventaja de formar su propia base de datos, donde puede tener control sobre las compras de todos sus clientes, es llevar a cabo promociones especiales sin gastos adicionales de papelería y mensajería. Un ejemplo es el plan de puntos que se le otorgan a un cliente por su compra

Un método de almacenamiento y despacho, recomendado por el tipo de producto, es utilizar el sistema LIFO para sus existencias ya que las flores cuentan con un periodo de caducidad corto, por lo que las primeras flores en ingresar deben ser las primeras en venderse.

Los recipientes deberían ser de plástico ya que el metal altera el equilibrio del pH del agua o altera la calidad conservante de los aditivos.

Además de unas temperaturas controladas, la humedad del área de almacenamiento de flores debe ser cuidadosamente controlada. Las unidades de almacenamiento y exhibición necesitan un nivel de humedad del 90 al 95 por ciento. Las flores colocadas en preservadores requieren de un mínimo de humedad del 80 por ciento