UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

UNIANDES

MAESTRÍA EN INFORMÁTICA EMPRESARIAL

MATERIA: COMERCIO ELECTRONICO (E-COMMERCE)

TEMA: Elaborar un plan de negocio para iniciar una empresa que desea vender sus productos de formatradicional y por Internet. Desarrollar el plan y publicarlo en Issuu, luego poner el link dentro de un archivo ysubirlo a la plataforma.

ALUMNO: SANTOS LEON PABLO JAVIER

TUTOR: ING.EDUARDO FERNANDEZ

FECHA: 29 DE ENERO DEL 2015

AMBATO – ECUADOR

PLAN EMPRESARIAL DE PRODUCCIÓN YCOMERCIALIZACIÓN DE LA TILAPIA

EMPRESA AMAZON FISH

La Amazonía Ecuatoriana, está dentro de los cinco lugares únicos en el mundo,

por su biodiversidad, flora y fauna.

La provincia de Pastaza, ingresa a la amazonia desde el centro del país,

experimenta un crecimiento en el turismo tanto nacional como extranjero a

consecuencia de la avidez por conocer el ambiente y costumbres indígenas,

sus ríos, cascadas, selva, etc., así como por las facilidades actuales en la vía

de comunicación Baños- Puyo que se encuentra terminada y es única en su

género (7 túneles en 60 Km de longitud, cascadas, tarabita mas larga del país,

etc.) con una capa de rodadura asfaltada, que atrae al turista extranjero que

visita Baños, lugar consolidado en el turismo.

La comercialización de la tilapia implica la actividad piscícola dentro de la zona

considerando la gran cantidad de fuentes acuíferas que facilitan su producción

generando fuentes de trabajo para un sector humano significativo dentro de la

provincia.

LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA

La localización de la planta procesadora de pescados estará instalada en el

sector Cabeceras de Bobonoza Km. 10 de la vía Puyo - Macas en Cantón

Pastaza. La planta contará con una superficie de terreno de 5000 m2. Dicha

ubicación de la planta se basa en una serie de factores climáticos, productivos

y sobre todo a la accesibilidad de recursos humanos y técnicos.

Mapa de la provincia de Pastaza

Descripción de la Propuesta 1.

La empresa se dedicará a la producción y comercialización de la tilapia roja

fresca (ciclidae oreochomis roja) que son peces típicamente tropicales que

pueden ser cultivados en todas las zonas templadas y cálidas, donde los

promedios de temperatura en el agua se encuentren entre los 22-30 grados

centígrados

2.

El objetivo de la empresa es cubrir la demanda existente en la provincia

entregando un producto fileteado, debidamente empacado y transportado a los

lugares en donde se va a distribuir el producto.

3.

El proyecto se desarrollará en el cantón Pastaza, provincia de Pastaza, sector

Cabeceras del Bobonaza, lugar que cumple con las condiciones topográficas,

climatológicas con las debidas fuentes de agua pura que garantizaran la

calidad y el éxito del producto.

ESTUDIO DEL MERCADO

CARACTERISTICAS DEL CLIENTE

Este producto está apto para el consumo de familias (amas de casa) que

radican en la ciudad de Puyo de clase media que tiene la necesidad de

satisfacer su paladar con el consumo de un producto totalmente natural, sano,

higiénico y con un alto poder nutritivo.

Se considera importante el consumo de la tilapia en los turistas que visitan

nuestra localidad por medio de los restaurantes.

ANALISIS DE LOS PROVEEDORES.

La producción de este producto está determinado en pocos sectores de la

provincia, por ello hemos creído necesario dar a conocer los lugares donde

varias familias y personas se dedican a la crianza de este producto los cuales

se convierten en PROVEEDORES o lugares estratégicos para la compra de

tilapia viva para luego desviscerar y proceder a la comercialización.

SECTORES PRODUCTORES DE TILAPIA

Cabeceras de Bobonaza

Madre Tierra

Pujalyacu

Juan de Velasco

Las Palmas

Asociación Tarqui

Gavilán del Anzu

Diez de Agosto

ANALISIS DE LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS

Experiencias preliminares ejecutadas por la Federación de Desarrollo y

Capacitación en el manejo intensivo de peces nativos de la Amazonia como

son la cachama y la carpa en condiciones de policultivo han podido tener

niveles interesantes de producción de carne de pescado debido a su baja

inversión y resultados satisfactorios de ingresos para sus asociados. El

desarrollo actual de la piscicultura familiar y comercial en la provincia aún es

insuficiente.

INVESTIGACION DE MERCADO

PERFIL DEL CLIENTE

Este producto está apto para el consumo de familias (amas de casa) que

radican en la ciudad de Puyo de clase media; turistas que visitan nuestra

ciudad que tiene la necesidad de satisfacer su paladar con el consumo de un

producto totalmente natural, sano, higiénico y con un alto poder nutritivo.

UNIVERSO O MERCADO OBJETIVO

El mercado objetivo de la ciudad de Puyo cuenta aproximadamente con 5.000

familias; y considerando que el núcleo familiar de cada una está conformado

por 5 miembros (según encuestas).Obtenemos alrededor de 25.000 habitantes.

El 94% consumen pescado.

0.94 * 25.000= 23.500 mercado potencial

23.500 * 0.5 = 11.750 mercado real

FUENTES DE INFORMACION

FUENTES PRIMARIAS

Se mantuvo diálogo directo con amas de casa, y dueños de restaurantes.

FUENTES SECUNDARIAS.

Folletos del Ministerio de Turismo de Pastaza

Folletos del GAD Provincial de Pastaza

TENDENCIAS DE CRECIMIENTO DEL NEGOCIO

La Tilapia tiene una exquisita carne blanca y un sabor delicado. Su textura

firme facilita su preparación ya que es un pez muy versátil que puede ser:

asado, embutido, empanizado, a la parrilla, horneado, frito, al vapor, al carbón,

o usado como ingrediente para sopas de pescado, y su sabor queda muy bien

en salsas y marinado.

Además, este producto puede ser usado como un delicioso sustituto en recetas

como: lenguado, pámpano, bacalao, lobina de mar y robalo.

Por esta razón la tendencia ha crecido en el ámbito comercial ya que los

consumidores incrementan día a día su consumo, porque la tilapia es muy

buena para la salud.

LA VISIÓN Y LAS PERSONAS

AMAZON FISH, pretende ser una empresa líder en producción y

comercialización de tilapia con el uso racional y sostenible de los recursos

naturales, contribuyendo con la preservación de la salud de los habitantes de la

Provincia de Pastaza con el objetivo de ingresar al mercado nacional.

La ubicación geográfica facilita la producción y garantiza la comercialización

por estar en el centro de la amazonia, y con fácil acceso al centro del país

donde se encuentran los clientes potenciales de nuestro producto.

En caso de expansión de nuestro negocio a nivel intencional se cuenta con un

aeropuerto que se calificaría en categoría 2 para carga.

LAS PERSONAS

Experiencia laboral relacionada con la empresa que pretendo iniciar

La empresa cuenta con el personal calificado e idóneo en las áreas de:

Informática

Contabilidad

Presupuesto

Producción a menor escala

Comercialización

Por lo que las actividades de empresa serán debidamente organizadas y

supervisadas.

Herramientas de computación y comunicación

Para garantizar la comunicación tanto de proveedores, distribuidores y

actividades propias de la empresa se requerirá de los siguientes equipos:

Requisitos de los recursos:

Teléfonos

Será necesario dos líneas telefónicas, convencionales de las cuales se

asignara, una para producciones, y otra para oficinas.

Tres líneas de telefonía móvil, una para gerencia, otra para el jefe de

comercialización, y otra para el chofer.

Computadoras

Un computador en el área de producción para llevar la estadística de

crianza de la tilapia, tablas de alimentación y otro sindicadores

relevantes.

Un computador para el área Contable

Un computador para el área de comercialización

Un computador portátil para Gerencia

Internet –Intranet

Para mejor organización de la información de la empresa

ORDEN DESCRIPCION DEL EQUIPO UNIDADCANTID

AD P UNITARIO TOTAL

1 Telefonía convencional u 2 200 400.00

2 Telefonía móvil u 3 60 180.00

3Computadoras de escritorio

incluye accesorios u 3 1500 4,500.00

4 Computador Portátil u 1 1700 1,700.00

5 Red Intranet Pto 4 50 200.00

USD 6,980.00

Anualmente por servicio de Internet se estima un gasto de

1,200.00

ORGANIZACIÓN COMERCIAL

AMAZON FISH será una organización formal que permita al administrador la

consecución de los objetivos de la empresa, asignar a cada miembro de la

empresa una responsabilidad y autoridad para la ejecución eficiente de las

tareas asignadas y el establecimiento de canales de comunicación adecuados.

Recurso Humano, primordial para la empresa por la categoría más intelectual y

de servicio.

Recurso Material, integrado por la edificación de administración central y las

instalaciones adoptadas a la labor productiva de las tilapias.

Recurso Técnico, es decir las relaciones estables que deben coordinarse entre

las diversas cosas, personas o éstas con aquellas.

AMAZON FISH tendrá un sistema abierto, es decir los elementos están

dinámicamente re adicionados para lograr el objetivo, operando para ello con

datos, material, energía y unidos al ambiente que los rodea.

AMAZON FISH tendrá una complejidad baja, con tendencia a la

especialización, con una importación-transformación-exportación de energía,

que es la base fundamental en el sistema adoptado y la interacción con el

ambiente.

AMAZON FISH tendrá un enfoque técnico, es decir una relación con la

coordinación del trabajo y la ejecución de las tareas con ayuda de la tecnología

disponible. La tecnología determinará las características que la empresa

necesita.

AMAZON FISH Tendrá el siguiente organigrama:

OBJETIVOS DE LA EMPRESA

AMAZON FISH tendrá como principios y valores los siguientes:

Desarrollar en la empresa el sentido de responsabilidad y compromiso

con los consumidores de Tilapia para brindar seguridad en la entrega del

producto a precios justos.

Fomentar la participación activa de la comunidad a fin de conservar el

medio ambiente y no causar mayor impacto ambiental.

Contar con el aporte del personal que labora en la empresa, como

miembros activos de ella, que llevan como misión ser guardianes de su

progreso y buen nombre.

Lograr relaciones de organización, la autoridad de un funcionario debe ser

proporcionada a su responsabilidad, y viceversa, su responsabilidad debe

ser proporcionada a su autoridad.

REQUISITOS NECESARIOS PARA CONSTITUIR LA EMPRESA

Consultores profesionales

Contar con:

Abogado

Contador

Agente de Seguros

Agrónomo

Licencias

Patente Municipal

Registro Único de Contribuyentes

Registro Sanitario

Afiliación Cámara de Comercio de Pastaza

Seguros

Seguros de Transporte

Seguros contra Incendios

Seguro contra accidentes del personal

Seguro medico

Seguro de equipos de computación contra robo

Cuadro. Selección de la ubicación del centro de comercialización

Para la selección de ubicación se ha considerado varios factores como la

ubicación del local, costos de arriendo, infraestructura existente así como los

servicios básicos que presta el sector.

AREA Y VOLUMEN DE ESTANQUES.-

Los estanques deben ser diferenciados de acuerdo a la etapa de producción de

las tilapias, para producir 2,2 TM al año del producto objeto de este estudio, se

debe criar dos mil peces de 250 gr a 300 gr. de peso, en dos o cuatro cosechas

anuales, eviscerados.

De acuerdo a las densidades especificadas en el capítulo de datos de, aplicando

la siguiente fórmula, tendremos las siguientes áreas de estanques:

A = NP / D donde:

A = Area de estanque

NP = Número de peces que se debe criar por cosecha

D = Densidad calculada de peces a criar

Estanque de siembra A = 2.000 / 10 = 200 m2

Estanque de precría A = 2.000 / 10 = 200 m2

Estanque de levante A = 2.000 / 10 = 200 m2

Estanque de engorde A = 2.000 / 5 = 400 m2

LUGARVARIABLE %

Espacio físico 15 5 0,75 1 0,15 5 0,75 3 0,45Sector Comercial 30 1 0,3 5 1,5 5 1,5 5 1,5Servicios Basicos 15 3 0,45 4 0,6 3 0,45 2 0,3infraestructura 15 3 0,45 1 0,15 4 0,6 4 0,6Arriendo 25 1 0,25 2 0,5 4 1 2 0,5TOTAL 100

OBRERO

2,2

CENTRO

2,9

CUMANDA

4,3

MARISCAL

3,35

Estanque de cosecha A = 2.000 / 10 = 200 m2

AREA TOTAL EN ESTANQUES = 1.200 M2

Se eligen estanques normalizados de 20 m de largo por 10 m de ancho, puesto

que para el cálculo hemos asumido las menores densidades especificadas; de

acuerdo a este criterio tendremos el siguiente número de estanques:

1 Estanque de siembra 100 m2

1 Estanque de precría 200 m2

1 Estanque de levante 200 m2

3 Estanques de engorde 600 m2

1 Estanque de cosecha 200 m2

AREA DE DISEÑO PARA ESTANQUES = 1.300 M2

El volumen seco de los estanques es el siguiente, calculando con una

profundidad total de 1,25 m.

Estanque de siembra 250 m3

Estanques de precría 250 m3

Estanques de levante 250 m3

Estanques de engorde 750 m3

Estanque de cosecha 250 m3

VOLUMEN TOTAL EN ESTANQUE SECO = 1.125 m3

El volumen de agua en cada estanque será, considerando una profundidad de

agua de un metro:

Estanque de siembra 200 m3

Estanques de precría 200 m3

Estanques de levante 200 m3

Estanques de engorde 600 m3

Estanque de cosecha 200 m3

VOLUMEN TOTAL DE AGUA EN ESTANQUES = 1.300 m3

CAUDALES NECESARIOS.-

El porcentaje de recambio diario de agua para mantener el oxígeno en los

estanques es:

Estanque de siembra 50 %

Estanques de precría 50 %

Estanques de levante 50 %

Estanques de engorde 50 %

Estanque de cosecha 50 %

El volumen de agua de recambio en veinticuatro horas es el siguiente:

Estanque de siembra = 0,50 * 200 = 100 m3

Estanques de precría = 0,50 * 200 = 200 m3

Estanques de levante = 0,50 * 200 = 200 m3

Estanques de engorde = 0,50 * 600 = 300 m3

Estanque de cosecha = 0,50 * 200 = 200 m3

TOTAL DE CAUDAL DE RECAMBIO = 1.000 m3/día

El caudal de captación será:

Qcap = ((1.000 * 1.000) / 86.400) * 1,20 = 13,89 Lts /seg

El caudal disponible en las fuentes es suficiente para llevar adelante el proyecto

AREA DE DISEÑO.-

El área necesaria es la suma de las áreas de estanques, el área de edificaciones,

el área de vías de circulación y, el área de jardines y zonas de protección:

Área de estanques 1.300 m2

Área de circulación 1.100 m2

Área de edificaciones 200 m2

Área de jardines y zona de protección 1.000 m2

AREA TOTAL NECESARIA 3.600 m2

No se toma en cuenta área de expansión en vista de que no es posible ampliar la

granja piscícola bajo el mismo esquema de aireación hidráulica y no mecánica.

ACCESORIOS.-

Los estanques deben estar provistos de accesorios y tuberías que permitan el

ingreso y salida de agua, captaciones que garanticen el suministro de agua, de

esa manera hemos procedido a calcular las redes de tuberías y accesorios, que

resumimos a continuación:

Captación Río Con capacidad para captar 10 Lts/seg, canal subfluvial

Captación Vertiente Cajón de recolección

Red de distribución Con capacidad de 15 lts/seg

Red de drenaje Tubería de 110 mm de diámetro

Válvulas de control En los diámetros de las tuberías

Estructuras de ingreso Estructuras de micro hormigón que eviten la erosión

FILTRO.-

La rata de filtración que proponemos es la equivalente a un filtro rápido, debido a

que pretendemos bajar la turbiedad del agua hasta valores menores a 10 UTM,

en momentos de pluviosidad. El filtro deberá ser ascendente.

Área de filtro = 1000 (m3) / 350 (m3/m2/día) = 2,87 m2

Para cumplir con este requerimiento, se usará el tipo de filtro normalizado y

diseñado por los técnicos de la empresa, cuyos planos se adjunta.

CAPTACION.-

La captación sobre el río se propone sea un canal subfluvial, a todo lo ancho del

cauce de río, con una capacidad de más de 15 lts/seg; en este caso se propone

las captaciones de canal subfluvial normalizadas por los técnicos de la empresa,

cuyos planos se adjunta.

La captación de la vertiente consiste en represar todo el caudal producido en la

misma y concentrarlo en un cajón, para que de este punto sea llevado el caudal a

la red de distribución, el cajón debe tener una capacidad para captar más de 10

Lts/seg, para cuyo efecto se propone la captación de cajón normalizada por los

técnicos de la empresa, cuyos planos se adjunta.

ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO

PRESUPUESTOS

Presupuesto de Inversión Inicial

ACTIVOS FIJOS

MAQUINARIA Y EQUIPO

DESCRIPCIÓN CANT. P. UNITARIO P. TOTAL

Maquina

Empacadora al

vacío

1 1600.00

Selladora 1 800.00

Etiquetadora 1 320.00

Cocina Industrial 1 280.00

Refrigerador -

Congelador

4 730.00 2920.00

TOTAL 5920.00

EQUIPO DE COMPUTO

DESCRIPCIÓN CANT. P. TOTAL

Computadora

Completa Core i7

con impresora

multifuncional.

1 1500.00

TOTAL 1500.00

EQUIPO COMPLEMENTARIO

DESCRIPCIÓN CANT. P. UNITARIO P. TOTAL

Ollas de 40 litros 6 4.20 25.20

Tablas de picar de madera 3 3.10 9.30

Mazos de madera 5 1.80 9.00

Cuchillo cabo de madera 5 1.80 9.00

Bandeja de 80 cm. 4 4.00 16.00

Mesa rectangular de tres mts. 1 20.00 20.00

Mesa redonda de madera 1 32.00 32.00

Basurero grande de metal 1 23.00 23.00

Sillas plásticas 5 6.00 30.00

Utencillios para la preparación 1 45.00 45.00

TOTAL 218.50

MUEBLES Y ENSERES

DESCRIPCIÓN CANT P. UNITARIO P. TOTAL

Estación de trabajo ecos ejecutiva 4 450.00 1800.00

Silla Shopi sin brazos 4 35.00 140.00

Sillon Gerente SM 1 198.00 198.00

Anaquel 4 100.00 400.00

Archivador de 4 gavetas 2 280.00 560.00

Vitrinas para instrumental 1 360.00 360.00

Mesa de centro 0.60 x 1.20 1 94.00 94.00

Escritorio 4 220.00 880.00

TOTAL 4432.00

MATERIALES DE EMPAQUE

DESCRIPCIÓN CANT. P. UNITARIO P. TOTAL

Etiquetas 1000 0.064 64.00

Envases 1000 0.22 220.00

TOTAL 284.00

PRESUPUESTOS DE GASTOS GENERALES

DESCRIPCIÓN CANT. por mes P. UNITARIO P. TOTAL

Publicidad 4 50.00 200.00

Arriendo 12 320.00 3840.00

Luz 12 25.00 300.00

Teléfono 12 30.00 360.00

Agua

Sitio Web (Hosting)

12

12

20.00

500.00

240.00

500.00

TOTAL 5440.00

ACTIVOS DIFERIDOS

DESCRIPCIÓN P. TOTAL

Registro sanitario 400.000

Marca 840.00

Gastos de Constitución 250.00

TOTAL 1490.00

SUELDO PERSONAL

Sueldo mensual Sueldo Anual

Gerente 320.00 3840.00

Secretaria 180.00 2160.00

Contadora 280.00 3360.00

Jefe de comercialización 230.00 2760.00

Personal Operativo 180.00 2160.00

TOTAL 14280.00

MATERIA PRIMA

Materia Prima Kilogramos Cantidad Valor

Carne de caracol 6000 2.50 15000.00

ESTADO DE SITUACIÓN INICIAL

ACTIVO

Activos Corrientes 34504.00

Caja

Bancos

Caja Chica

Activos Realizables

Cuentas por cobrar

Activos Fijos

Maquinaria y equipo 5920.00

Equipo de cómputo 1500.00

Equipo complementario 218.50

Muebles y enseres 4432.00

Activos Diferidos

Gastos Preoperativos de estudio 1490.00

TOTAL ACTIVOS 48064.50

PATRIMONIO

Capital Social 48064.50

Utilidad del ejercicio

TOTAL PASIVO MAS PATRIMONIO 48064.50

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

PRESUPUESTO

DURACION 5 AÑOS

INGRESOS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

VENTAS 51000,00 56100,00 61710,00 67881,00 74669,10

EGRESOS

GASTOS ADMINSTRATIVOS

SUELDOS PERSONAL 14280,00 14994,00 15743,70 16530,89 17357,43

SERVICIOS BASICOS 4940,00 5187,00 5446,35 5718,67 6004,60

MATERIA PRIMA 15000,00 15750,00 16537,50 17364,38 18232,59

MATERIALES DE EMPAQUE 284,00 298,20 313,11 328,77 345,20

TOTAL GASTOS ADMINISTRATIVOS 34504,00 36229,20 38040,66 39942,69 41939,83

TOTAL 34504,00 36229,20 38040,66 39942,69 41939,83

DEPRECIACIONES 1383,95 1383,95 1383,95 1048,95 1048,95

AMORTIZACIONES 298 298 298 298 298

TOTAL GASTOS + DEP +AMORTIZ 36185,95 37911,15 39722,61 41289,64 43286,78

RESULTADO 14963,74 18338,54 22137,08 26591,36 31382,32

15% PARTIC A TRABAJADORES 2244,56 2750,78 3320,56 3988,70 4707,35

RESULTADO ANTES DE IMP 12719,18 15587,76 18816,52 22602,65 26674,97

25% I R 3179,79 3896,94 4704,13 5650,66 6668,74

RESULTADO DEL EJERCICIO 9539,38 11690,82 14112,39 16951,99 20006,23

TOTAL GASTOS 41460,62 44409,18 47597,61 50929,01 54662,87

CONTROLES INTERNOS

En la empresa de implementará controles internos para la distribución del

producto, arqueo de caja o cierre de caja diario, para la firma de cheque se

utilizará doble firma, la del gerente y contador *pagador.

Los controles en la alimentación que se dará de las tilapias así como el control

de si peso periódicamente servirán para garantizar los parámetros de peso –

calidad del producto.

ESTRATEGIA DE FINANCIAMIENTO

El capital inicial de la empresa será cubierto por cada de los socios, en forma

de acciones acorde a su capacidad financiera, por lo que no se asistirá a

préstamos del sistema financiero nacional.

PLANES PARA EL COMERCIO ELECTRÓNICO

AMAZON FISH pretende liderar y hacerse conocer mediante la creación de un

página web (marketing digital) donde los clientes puedan acceder a la

información de comercio, contactos y solicitud de pedidos, ver también la

historia de cómo hemos ido creciendo a través del tiempo, y la manera como es

nuestra presentación de ventas.

A más de eso se informará Sobre el valor nutritivo de la tilapia, beneficios que

contiene, misión y política de la empresa, directivos y actividades que realiza,

La elaborará un Diseñador Gráfico, en coordinación con nuestra área de

comercialización.

Esta tendrá un total de seis enlaces o páginas con la siguiente información:

Productos que se ofrece

Actividades que realiza

Proceso de recopilación y embalaje

Parte Legal

Centros de comercialización

Portada principal

Tienda de ventas por Internet

PREPARACIÓN DEL PRESUPUESTO PARA EL COMERCIO ELECTRÓNICO

Nuestra empresa generara un gasto anual por el servicio electrónico de USD

6.000,00, el mismo que nos brinda dicho servicio todo el día.

Competencia en el comercio electrónico

Nuestra empresa aplicará los mejores diseños en la página web, tratando de

impactar al cliente, e intentando dar un servicio de fácil uso y acceso para que

el cliente pueda hacer sus compras sin ningún problema y que el producto

llegue a su lugar de destino sin complicaciones y en los tiempos establecidos.

Se pondrá mucho énfasis en temas como:

métodos de pago disponibles en la actualidad

medidas de seguridad en la plataforma de pagos

diseño multidispositivo

recordar los datos de los clientes frecuentes

análisis de información de transacciones

control por listas negras y blancas

análisis a los intentos de fraudes electrónicos

adaptación de pagos tanto locales, nacionales e internacionales.

PROCEDIMIENTOS DEBIDOS PARA LAS ADQUISICIONES

Para la contratación de servicios profesionales se regirá la Ley de consultoría,

cuidando siempre los intereses de la empresa, con una remuneración acorde a

nuestro medio.

Se mantendrá un registro de proveedores, clientes y ventas. Estos registros

serán consolidados con los estados financieros, los que serán el fiel reflejo de

las transacciones diarias efectuadas.

Las compras de activos fijos se realizarán previa planificación anual conforme

al crecimiento de nuestra empresa.

Plan de marketing

PLAN DE PUBLICIDAD Y PROMOCIONES

Planificación comercial

* Política de producto

* Política de precios

* Política de distribución

* Política de comunicación

* Política de ventas

LA COMPETENCIA

La competencia que existe en este campo es poco ya que se encontró

productores de tilapia que son en su mayoría cultivos familiares y sus dueños

se dedican a estos luego de sus actividades cotidianas y las unidades

destinadas al comercio son las restantes del consumo familiar por lo cual no es

un gran peligro para nuestra empresa.

A nivel de mercados permiten deducir que la mayor cantidad de peces que se

expenden provienen de la costa del país con un dudoso estado de salubridad

por las malas condiciones de transporte por esta razón los consumidores

optan por un producto fresco como es la tilapia que se produce dentro de

nuestra región lo cual permite que el producto que entrega nuestra Empresa

se lo consiga en mejores condiciones de calidad y frescura.

Lo cual nuestra empresa AMAZON FISH pretende liderar en el mercado por la

capacidad de su gente y calidad del producto, impartiendo técnicas

profesionales de marketing en cuanto a la publicidad que se le da a nuestro

producto.

Cómo piensa aprovechar las debilidades de los competidores

Uno de los puntos débiles de nuestros competidores son:

Su presentación para salir al mercado es muy rustica

No hacen publicidad para la venta de su producto

Sus agentes vendedores no son gente capacitadas para vender

Venta por Internet

Una de las maneras en que nuestra empresa piensa aprovechar es dando lo

mejor de sí con nuestro profesionalismo en lo referente al marketing tanto en

publicidad, calidad del producto.

Expansión

Una vez que la empresa lidere el mercado de la Provincia se expandirá hacía el

centro del País y posteriormente como un producto de exportación de calidad.

Manejo de problemas graves

Este plan de negocios se basa en la necesidad de cubrir la demanda del

mercado local y del mercado de expansión futura por lo que no existirá

problemas graves durante la vida útil de este proyecto, adicionalmente la

tendencia mundial de conservación del medio ambiente , el consumo de

productos sin químicos y las recomendaciones de la OMS para el consumo de

carnes blancas, garantiza la viabilidad técnica, social, económica y financiera

del proyecto.

ANALISIS INTERNO

La cualidad del PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE

LA TILAPIA ROJA implica el análisis de la demanda de producción de este

producto que nuestra empresa pretende liderar en el mercado Local y

Nacional. Especialmente se trata de analizar las condiciones y factores de

mercado como un producto de calidad lo cual constituye parte fundamental

del desarrollo de la Provincia de Pastaza.

En la siguiente Matriz de Involucrados se concreta la información

correspondiente a la producción y comercialización de Tilapia roja fresca, de la

Ciudad de Puyo, Provincia de Pastaza.

MATRIZ DE INVOLUCRADOS

Grupos de Interés

Interés en el proyecto Problemas percibidos Recursos y Mandatos

Sectores:Cabeceras deBobonaza

Madre Tierra

Pujalyacu

Juan de Velasco

Las Palmas

Asociación Tarqui

Gavilán del Anzu

Diez de Agosto

Mejorar el nivel de ingresoseconómicos

Intervención del grupo familiar

Tener Acceso a nuevas tecnologías y capacitación

Limitados recursos económicos parala ejecución del proyecto., vias deacceso no apropiadas para lacomercialización

Poco incentivo a los pequeños productores

Falta de asistencia técnica continua y mayor tecnificación de procesos.

Las mujeres no participan en este tipo de actividades ya que la mayoríarealiza actividades cotidianas del hogar

R. Disponibilidad de fincas familiares.

R. Suelo, agua, experiencia,condiciones climáticas, madurezorganizacional, ocho piscinasinstaladas.

R. Mano de obra no calificada en las labores de campo

M. Acuerdo Ministerial de creaciónde la Asociación

Estatutos Reglamento

ECORAE

Propender al desarrollosustentable de la Amazonia

Ecuatoriana

Mejorar la calidad de vidade los pobladores de lossectores alejados de la

Provincia

Fortalecer la producciónagrícola en la Provincia

Contribuir con elincremento de fuentes de

trabajo

Falta de Organización Legal de lospobladores

Limitados recursos económicos parael sector productivo

Poco interés en concurrir a eventosde capacitación

R: Presupuesto preasignado a laProvincia

Técnicos capacitados paraplanificación y evaluación

M: Ley 010, Plan Operativo, PlanMaestro para el Ecodesarrollo

GOBIERNO PROVINCIAL DE PASTAZA

Propender al desarrollosustentable de la Provincia

de Pastaza

Mejorar la calidad de vidade los pobladores de los

Limitados recursos económicos parael sector productivo

Poco interés en concurrir a eventos de capacitación

R. Técnicos capacitados paraplanificación y evaluación

M. Ley de Régimen Provincioal

sectores vulnerables de laProvincia

Fortalecer la producciónagrícola en la Provincia

Contribuir con elincremento de fuentes de

trabajo

ANÁLISIS INTERNO – IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA CENTRAL

La deficiencias para el desarrollo masivo de la PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE TILAPIA ROJA , en laCiudad de Puyo, Provincia de Pastaza, desde el punto de vista de los actores internos se plasman en el siguiente árbol de problemas.

ARBOL DE PROBLEMAS

ANÁLISIS DE FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ENTORNO

ANALISIS DE FUERZAS T

Situación Empeorada Situación Actual Situación Mejorada

Perdida en siembra de Tilapia por falta de capacitación a Piscicultores

Escasa producción ycomercialización de

Tilapia Roja Incremento de ventas del Producto que AMAZON FISHcomercializa por su calidad y presentación

Fuerzas Impulsadoras I PC I PC Fuerzas Bloqueadoras

Empresa interesada en la comercialización Nacional de la Tilapia

4 5 3 4

Poca comercialización de Tilapia por parte de los pequeñosPiscicultores

Disponibilidad de áreas para la creación depiscinas

5 5 3 2

Falta de Recursos económicos

Incentivos al mejoramiento de piscinas para laproducción de Tilapia

3 3 3 4

Escasa producción piscícola.

Capacitación Tecnificada al personal de Empresa

5 5 4 3

Desconocimiento de las técnicas apropiadas para la crianza detilapias

Capacitación al equipo de ventas

5 4 3 2

Poco conocimiento de cómo vender el Producto

I= Intensidad

PC= Potencial cambio

RECOMENDACIONES:

Luego de haber realizado el análisis financiero e investigativo del proyecto

podemos concluir que este es viable y rentable para los intereses de la

empresa y para el desarrollo de la provincia de Pastaza.