pla general anual curs 2017 -2018 -...

Programació General Anual

1/26 PGA 2.1

PLA GENERAL ANUAL CURS 2017 -2018


2/26 PGA 2.1

1 INFORMACIÓ GENERAL DEL CENTRE

Denominació oficial: INS D’HOTELERIA I TURISME

Població: LLEIDA Codi postal 25192

Domicili: Partida Caparrella, s/núm. (Complex La Caparrella)

Telèfons : 973.281180 – 973.281182

Fax : 973.282696

Adreça correu electrònic : [email protected]

Pàgina web: www.xtec.cat/iesescolahoteleriadelleida

2 COMPOSICIÓ DE L’EQUIP DIRECTIU

Directora ...................................................... Anna Maria de Madariaga

Herrera

Coord. Relacions Exteriors .................... .......... Gregori Canalias i Masdemont

Cap d’Estudis ................................................ Carles Enric Frago Torres

Coordinador pedagògic ................................... Miguel Àngel López Rivas

Secretaria .................................................... Laura Segarra Solanes

Administradora ............................................ Flors Ginesta

3 CAPS DE DEPARTAMENT/ÀREA

Departament /Area: Cap

Departament F.O.L.: ...................................... M. Neus Brenuy Casals

Dept. Llengües Estrangeres ............................. Margarita Torre Golvano

Departament Hoteleria i Turisme ...................... Miguel Àngel López Rivas

Departament Industries Alimentàries ................ Manel Serra Escarp

Àrea de Cuina ............................................... Pere Fenés Fontanet

Àrea de serveis de Restauració ........................ Miguel Àngel López Rivas

Àrea de Turisme ........................................... Carles Vernet Saureu


3/26 PGA 2.1

4 COORDINACIONS

Coordinació Responsable

C. de Qualitat ................................................ Divina Salvadó Guallar

C. de Formació professional ............................. Anna M. De Madariaga Herrera

C. de Mobilitat.............................. ................. M. Neus Brenuy Casals

C. Lingüístic .................................................. Paco Sánchez Jiménez

C. Informàtica, moodle i ieduca ...................... Jordi Llanes Ramon

C. Prevenció de riscos i APPC .......................... Josep de Jorge/ Anna Coloma

C. Activitats i serveis..................................... Salvador Vilalta

C. Biblioteca ................................................. Ester Barbal

______________________

Xarxes Innova FP .......................................... Laura Segarra Solanes

Xarxes d’assessorament i reconeixement .......... Carles Vernet Saureu

Xarxes d’Emprenedoria .................................. Miquel A. López Rivas

5 MEMBRES DELS DEPARTAMENTS

Departament F.O.L ......................................... Neus Brenuy

................................................................... Puri Casteràs

Dept. Llengües Estrangeres ............................. Margarita Torre

................................................................... Montse Ormo

................................................................... Paco Sanchez

................................................................... Esther Barbal

................................................................... Montse Torrent

Departament Industries Alimentàries ................ Manel Serra

................................................................... Nerea Domingo

................................................................... Jordi Pons


4/26 PGA 2.1

................................................................... Josep De Jorge

Àrea de Cuina ............................................... Pere Fenes

................................................................... Lluís Bonillo

................................................................... Carles Frago

................................................................... Sebastià Duch

................................................................... Cesar Ibañez

................................................................... Manel Garcia

................................................................... Jordi Figols

................................................................... Xavier Tarragona

................................................................... Josep Cases

Àrea de serveis de Restauració ........................ Miquel A . López

................................................................... Laura Segarra

................................................................... Assumpció Roger

................................................................... Emili Busto

................................................................... Miquel Mena

................................................................... Salvador Vilalta

................................................................... Sergi Caelles

................................................................... Jordi Llanes

................................................................... Anna M De Madariaga

Àrea de Turisme ........................................... Carles Vernet

................................................................... Divina Salvadó

................................................................... Flors Ginesta

................................................................... Anna Coloma

6 TUTORS DE GRUPS

CGFM CUINA, GASTRONOMIA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ

TUTOR PRIMER A: Manel Garcia

TUTOR PRIMER B: Assumpció Roige

TUTOR SEGON A. Jordi Figols

TUTOR SEGON B: Sergi Caelles


5/26 PGA 2.1

TUTOR TERCER: Montse Ormo

CGFM FORNERIA, PASTISSERIA I CONFITERIA

TUTOR PRIMER : Manel Serra

TUTOR SEGON: Nerea Domingo

CGFM ELABORACIÓ DE PRODUCTES ALIMENTARIS

TUTOR SEGON: Josep De Jorge

PFI (NEE) AUXILIAR D’HOTELERIA

TUTOR GRUP: Ester Barbal

CGFS CUINA, GASTRONOMIA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ

TUTOR PRIMER: Salvador Vilalta

TUTOR SEGON : Anna M De Madariaga

TUTOR TERCER: Xavier Tarragona

CGFS ALLOTJAMENTS TURÍSTICS

TUTOR PRIMER: Paco Sánchez

TUTOR SEGON: Flors Ginesta

7 POLÍTICA DE QUALITAT (EXTRACTE DE LES NOFC)

L’INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida vol respondre amb eficàcia a les

necessitats de la societat que l’envolta, l’administració educativa i als membres

de la comunitat educativa, per la qual cosa assumeix el repte de dotar-se de les

estratègies de gestió i de treball més avançades i, a l’hora, escaients.

L’INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida ha adoptat com a Política de

Qualitat:

Orientar el funcionament del centre cap a la millora contínua de la qualitat

dels ensenyaments que s’hi imparteixen.

Satisfer les necessitats i expectatives d’aquelles persones que reben o

utilitzen, directament o indirecta, els serveis del centre: l’alumnat, les

famílies, el món empresarial, els centres superiors d’ensenyament i

l’entorn social i cultural, oferint-los un servei de qualitat.

Compartir un clima de treball amb un alt grau de satisfacció professional i

personal de l’equip humà que hi treballa.

El compromís amb la qualitat afecta a tota l’organització del centre i la millora

contínua és una responsabilitat de tot l’equip professional del centre. L’equip


6/26 PGA 2.1

directiu vetllarà i proporcionarà els mitjans que estiguin al seu abast per assolir

els objectius de qualitat.

8 OBJECTIUS DE CENTRE I RESPONSABLES

8.1 OBJECTIUS GENERALS

Objectiu Responsable Seguiment Avaluació

1- Millora dels resultats

educatius

Coordinador

Acord

corresponsabili

tat /Directora

Equip Directiu/

Departament

Ensenyament

Seguiment

d’indicadors.

Revisió per

Direcció

2- Cohesió social

Coordinador

Acord

corresponsabili

tat /Directora

Equip Directiu/

Departament

Ensenyament

Seguiment

d’indicadors.

Revisió per

Direcció

3- Millora de la confiança

dels grups d’interès

Coordinador

Acord

corresponsabili

tat /Directora

Equip Directiu/

Departament

Ensenyament

Seguiment

d’indicadors.

Revisió per

Direcció

8.2 OBJECTIUS DEL PLA DE QUALITAT I MILLORA


Preparació Model

ISO 9001:2015

Coordinador/a de

Qualitat

Equip directiu /

Comissió de Qualitat

Auditoria Interna (15/02/2018)

Auditoria Externa

(15/03/2018)


7/26 PGA 2.1

8.3 OBJECTIUS ESPECÍFICS PER L´ALUMNAT AMB NEE


Foment

estratègies i

actuacions d’inclusió

Equip Directiu

/ CRP / EAP

Equip Directiu /

CRP / EAP

Departament

d’Ensenyament

9 PROJECTES D’INNOVACIÓ EDUCATIVA

Projecte Responsable Implicació Temporalització

Projecte de Qualitat

i Millora Contínua

Divina Salvadó

Guallar

Tot el personal del

centre Tot el curs

Acord de

Corresponsabilitat Carles Vernet

Tot el personal del centre

Tot el curs

Foment de l’emprenedoria

Miquel A. López Rivas

Tot el personal del centre

Tot el curs

Innova FP Laura Segarra Tot el personal del centre

Tot el curs

Internacionalització

del centre Neus Brenuy

Tot el personal del

centre Tot el curs

10 MARC HORARI DE CENTRE

El marc horari dels alumnes del centre és de 9.00h a 17.15h, de dilluns a

dijous, i de 9.00h a 14.30h el divendres.

L’horari general de centre és de 08:30 a21:00 h.


8/26 PGA 2.1

11 HORARI D’ATENCIÓ DE SECRETARIA

L’horari general d’atenció de Secretaria és de 08:45 a 17:15 h.

No obstant, a l’alumnat se l’atén solament durant els períodes d’esbarjo i de

descans de les classes habituals.

Finalment, cal afegir així mateix que fora d’aquests horari, l’equip directiu

romandrà de guàrdia al centre, de dilluns a dijous, fins les 19’30 h. a

disposició per part dels membres de la comunitat educativa i/o del públic en

general.

12 OFERTA FORMATIVA

Denominació i codificació interna dels cicles, durada, distribució, horari.

12.1 CICLES FORMATIUS DE GRAU MITJÀ

Denominació Codi Durada

(hores) Cursos acadèmics

Horari

lectiu

Cuina i Gastronomia i Serveis de

Restauració

HT10

HT30 3.371

Cicle combinat -

desenvolupament

conjunt en 3

cursos acadèmics

09:00 a

17:15 h.

Forneria, Pastisseria i Confiteria IA60 2.000 2 cursos acadèmics 09:00 a

17:15 h.

Elaboració de productes

alimentaris IA10 2.000 2 cursos acadèmics

09:00 a 17:15 h

PFI Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i

Serveis HT03 1.000 1 curs acadèmic

09:00 a 17:15 h.

12.2 CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR

Denominació Codi Durada

(hores) Cursos acadèmics

Horari

lectiu

Gestió d’allotjaments turístics HTB0 2.000 2 Cursos acadèmics 09:00 a 14:30 h.


9/26 PGA 2.1

Direcció de Cuina

Direcció de Serveis de

Restauració

HTD0

HTE0

3.208

Cicle combinat -

desenvolupament

conjunt en 3

cursos acadèmic

09:00 a

17:15 h.


10/26 PGA 2.1

13 ORGANITZACIÓ DEL CENTRE

13.1 CALENDARI GENERAL DEL CURS


11/26 PGA 2.1

13.2 HORARIS REUNIONS

Reunió Equip Directiu : Dilluns de 9 a a 11:00 h.

Reunió Caps de departament : Dimarts de 12:30 a 13:30 h.

Reunió de departament de FOL: Dijous de 10:00 a 11:00 h.

Reunió de departament de Turisme : Dimarts de 16’15 a 17’15 h.

Reunió departament de Llengues : Divendres de 13’30 a 14’30 h.

Reunió de departament de Industries: Dimecres de 16’30 a 17’30 h.

Reunió de departament d’Hoteleria : Dimarts de 17’30 a 19’30 h.

Reunió de Tutors : Dijous de 16’30 a 17’30 .

Reunió revisió de qualitat /Direcció: Gener i Juliol.

Reunió Comissió de qualitat: Mínim 1 cop al Trimestre. ( Tots els Caps de

departament més la coordinadora de qualitat i la Directora).

NOTA: En cas que una reunió programada s’escaigui en dia festiu, aquesta es

durà a terme el següent dia hàbil a l’hora que els responsables la convoquin,

coordinant la disponibilitat lectiva del participants.


12/26 PGA 2.1

13.3 HORARIS GUARDIES

Equip directiu

HORARI

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES HORA

RI

08:30 a

09:00 LAURA SEGARRA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

ANNA Mª de MADARIAGA

FLORS GINESTA ANNA Mª de MADARIAGA

08:30 a 09:00

9:00 a

10:00

TOT L’EQUIP DIRECTIU

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ



MIQUEL A. LÓPEZ

9:00 a

10:00

10:00 a

11:00

TOT L’EQUIP DIRECTIU

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

ANNA Mª de MADARIAGA//C.

E. FRAGO


MIQUEL A. LÓPEZ//ANNA

MDE MADARIAGA

10:00 a

11:00

11:00 a

11:30

LAURA

SEGARRA//

ANNA M DE

MADARIAGA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

LAURA SEGARRA//C.E. FRAGO//LAURA

SEGARRA


MIQUEL A. LÓPEZ

11:00 a

11:30

11:30 a

12:30

LAURA SEGARRA//ANNA

M DE MADARIAGA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

LAURA SEGARRA/C.E. FRAGO/FLORS

GINESTA


MIQUEL A. LÓPEZ

11:30 a

12:00

12:30 a

13:30

LAURA SEGARRA//ANNA

M DE MADARIAGA/FLO

RS GINESTA

C.E. FRAGO

LAURA SEGARRA//C.E. FRAGO/FLORS

GINESTA

ANNA Mª de MADARIAGA/FLOR

S GINESTA

MIQUEL A. LÓPEZ//ANNA

M DE MADARIAGA

12:00: a

12:30

13:30 a

14:30

LAURA SEGARRA//ANNA

M DE MADARIAGA/FLO

RS GINESTA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

LAURA SEGARRA//C.E. FRAGO/FLORS

GINESTA

ANNA Mª de MADARIAGA/FLOR

S GINESTA

MIQUEL A. LÓPEZ

12:30 a

13:30

14:30 a

15:15

LAURA SEGARRA// ANNA M DE MADARIAGA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

LAURA SEGARRA//C.E.

FRAGO

ANNA Mª de MADARIAGA//LAU

RA SEGARRA/FLORS

GINESTA

MIQUEL A. LÓPEZ/LAURA SEGARRA/FLO

RS GINESTA

13:30 a

14:30

15:15 a

16:15

LAURA SEGARRA//

/FLORS GINESTA ANNA M DE MADARIAGA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

ANNA Mª de MADARIAGA/FLO

RS GINESTA

ANNA Mª de MADARIAGA//LAU

RA SEGARRA/FLORS

GINESTA

16:15 a

17:15

LAURA SEGARRA/FLORS

GINESTA

C.E. FRAGO//MIQUEL

.A LÓPEZ

ANNA Mª de MADARIAGA/FLO

RS GINESTA


17:30 a

18:30 LAURA SEGARRA

C.E. FRAGO//FLORS

GINESTA

MIQUEL ANGEL/FLORS

GINESTA


18:30 a

19:30 LAURA SEGARRA

C.E. FRAGO//FLORS

GINESTA

MIQUEL ANGEL/FLORS

GINESTA



13/26 PGA 2.1

HORARI GUARDIES PROFESSORAT

* Les guàrdies de professorat es faran per els passadissos i control d’aules i wc. El professor de guàrdia romandrà a la sala de professors.

HORAR

I DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS

DIVENDR

ES

HORA

RI

9:00 a

10:00 CÉSAR IBÁÑEZ JOSEP DE JORGE JORDI PONS JOSEP DE JORGE

CÉSAR IBÁÑEZ/M

ONTSE TORRENT

9:00 a 10:00

10:00 a

11:00 CÉSAR IBÁÑEZ MONTSE ORMO

ESTHER BARBAL PACO SÁNCHEZ

DIVINA SALVADÓ

CARLES VERNET ESTHER BARBAL

10:00 a 11:00

11:00 a

11:30

CÉSAR IBÁÑEZ ACABA 12:00

MONTSE ORMO ESTHER BARBAL PACO SÁNCHEZ NEUS

BRENUY

11:00 a 12:00

11:30 a

12:30

COMENÇA 12:00 ANNA

COLOMA

PACO SÁNCHEZ PURIFICACIÓ

CASTERÀ MONTSE ORMO

ANNA COLOMA

12:00 a 12:30

12:30

a 13:30

ANNA COLOMA

PURIFICACIÓ CASTERÀ

CARLES VERNET

NEUS BRENUY / NEREA

DOMINGO ( a PARTIR DE LES

13'00 H)

ANNA COLOMA

12:30 a 13:30

13:30 a

14:30 MIQUEL MENA MONTSE ORMO MIQUEL MENA

NEREA DOMINGO/MON

TSE TORRENT

MIQUEL MENA

13:30 a 14:30

14:30 a

15:15

MIQUEL MENA ACABA 15:00

JOSEP DE JORGE MIQUEL MENA ACABA 15:00

XAVIER TARRAGONA

15:15 a

16:15 JOSEP R. CASES JORDI PONS JORDI PONS JOSEP R. CASES

16:15 a

17:15 LLUIS BONILLO




14/26 PGA 2.1

Suport pràctic

HORARI DE GUARDIES SUPORT DE PRÀCTIQUES CUINA

HORARI DE GUARDIES SUPORT DE SERVEIS EN RESTAURACIÓ

HORA

RI DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

HORA

RI

9:00 a

10:00

SEBASTIÀ DUCH

PERE FENES LLUIS

BONILLO PERE FENES JR CASES

9:00 a

10:00

10:00 a

11:00

SEBASTIÀ

DUCH PERE FENES

LLUIS

BONILLO PERE FENES

JORDI

FIGOLS

10:00 a

11:00

11:00 a

11:30

SEBASTIÀ DUCH

PERE FENES LLUIS

BONILLO PERE FENES

JORDI FIGOLS

11:00 a

11:30

11:30 a

12:30

SEBASTIÀ DUCH (FINS

LES 12:00 H) PERE FENES

LLUIS BONILLO

PERE FENES JORDI FIGOLS

11:30 a

12:00

12:30 a

13:30

LLUIS BONILLO (FINS LES 13:00 H)

PERE FENES JORDI FIGOLS

12:00: a

12:30

13:30 a

14:30

SEBASTIÀ DUCH

JORDI FIGOLS

12:30 a

13:30

14:30 a

15:15

13:30 a

14:30

15:15 a

16:15

SEBASTIÀ DUCH

16:15 a

17:15

SEBASTIÀ DUCH

HORA

RI DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

HORA

RI

9:00 a

10:00

SALVADOR VILALTA

ASSUMPCIÓ ROIGE

MIQUEL MENA

ASSUMPCIÓ ROIGÉ

LAURA SEGARRA

9:00 a

10:00

10:00 a

11:00

SALVADOR VILALTA

MIQUEL MENA

ASSUMPCIÓ ROIGÉ

LAURA SEGARRA

10:00 a

11:00

11:00 a

11:30

MIQUEL À.

LÓPEZ

MIQUEL MENA

ASSUMPCIÓ ROIGÉ

LAURA SEGARRA

11:00 a

11:30

11:30 a

12:30

MIQUEL À.

LÓPEZ

ASSUMPCIÓ ROIGE

MIQUEL MENA

ASSUMPCIÓ ROIGÉ

LAURA SEGARRA

11:30 a

12:00

12:30 a

13:30

MIQUEL À.

LÓPEZ

ASSUMPCIÓ

ROIGE

MIQUEL

MENA

ASSUMPCIÓ

ROIGE

LAURA

SEGARRA

12:00:

a 12:30

13:30

a MIQUEL À. LAURA

SEGARRA

12:30

a


15/26 PGA 2.1

* Els professors pràctics faran guàrdies en els departaments pràctics i

romandran al Departament d’Hoteleria i industries alimentaries mentre duri la seva guàrdia.

Biblioteca.

A la biblioteca sempre que hi hagi un professor de guàrdia podran accedir els alumnes per utilitzar l’aula i els sistemes informàtics de la biblioteca.

Mai estaran els alumnes sols a l’aula.

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

9:00 a 10:00 JORDI PONS FRANCÈS 2on SUP MARGA

PFI SALVADÓ SEGUÍ

M8 2on GAT

FLORS

9:00 a 10:00

10:00 a 11:00 ANNA COLOMA PURIFICACIÓ

CASTERÀ

FRANCÈS 3er SUP MARGA

MONTSE ORMO 10:00 a 11:00

11:00 a 11:30 ANNA COLOMA FRANCÈS 3er SUP MARGA

11:00 a 12:00

11:30 a 12:30 NEUS BRENUY ESTHER BARBAL NEREA DOMINGO 12:00 a 12:30

12:30 a 13:30 PURIFICACIÓ CASTERÀ

ESTHER BARBAL ESTHER BARBAL ANNA

COLOMA

FRANCÈS 2on CFGM SALA

MARGA

12:30 a 13:30

13:30 a 14:30 NEREA DOMING0 MARGA TORRE MARGA TORRE


13:30 a 14:30

14:30 a 15:15 MARGA TORRE

15:15 a 16:15 INFORMÀTICA

PFI BARBAL

INFORMÀTICA PFI

BARBAL SERGI CAELLES

ESTER BARBAL

16:15 a 17:15 JOSEP R. CASES PURIFICACIÓ

CASTERÀ

REUNIÓ TUTORS

14:30 LÓPEZ

13:30

14:30 a

15:15

MIQUEL À.

LÓPEZ

13:30

a 14:30

15:15 a

16:15 EMILI BUSTO

LAURA SEGARRA

16:15 a

17:15 EMILI BUSTO

LAURA SEGARRA


16/26 PGA 2.1

14 ESTADÍSTICA MATRICULACIÓ

Cicle Codi Pla Curs Quantitat

CFGM-Cicle combinat: Cuina i gastronomia i

Serveis de restauració

HT10

HT30 LOE

1r 39

2n 39

3r 35

CFGM Forneria, pastisseria i confiteria IA6O LOE

1r 25

2n 18

CFGM Elaboració de productes alimentaris IA10 LOE

1r ---

2n 6

PQPI Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de

restauració PFIHT03

1r 3

2n 5

CFGS Gestió d’allotjaments turístics HTBO LOE

1r 9

2n 13

CFGM-Cicle combinat: Direcció de cuina i

Direcció de serveis de restauració

HTD0

HTE0 LOE

1r 16

2n 14

3r 16

15 COMPOSICIÓ CONSELL ESCOLAR

Directora:

Anna Maria de Madariaga

Cap d’estudis

Carles Frago Torres

Secretaria.

Laura Segarra Solans

Professors elegits pel Claustre: Representants de l’alumnat

Maria Neus Brenuy Casals

Miguel Àngel López Rivas

Sebastià Duch Torrelles

Cristina Pera Camats

Antoni Sánchez Luque

Àngela Solana Vera


17/26 PGA 2.1

Pere Fenés Fontanet

Manel García Gallego

Josep De Jorge

Representant del personal

d’administració i serveis

Representants dels pares i

mares de l’alumnat

Josep Ramon Dolcet Abel Novio Biosca

Gemma Puyal Rubies

Mari Carmen Guiu Vidal

Representant de l’Ajuntament

Rafael Peris Martin

Representant Gremi de Forners Representant de l’AMPA

Manel Llaràs Vilaplana Josep Biarnés

16 PLA DE FORMACIÓ DE CENTRE

Professorat

CURSOS INICIATIVA DATES DURADA LLOC ORGANITZ

ADOR

Cafès Batalla

1er Nivell Centre Juny 2017 10 hores

Escola d’Hoteleria i

Turisme de Lleida Direcció

Cafès Batalla

2on Nivell Centre Juny 2017 5 hores



Formació

inicial i

avançada de

FrontRest.

Centre

Juny 2017

8 hores Instal·lacions ICG

Torrefarrera Direcció

Formació

inicial i

avançada

Manager

Centre

Juny 2017 8 hores

Instal·lacions ICG


Formació

inicial

FrontHotel

Centre

Juny 2017 8 hores Instal·lacions ICG



18/26 PGA 2.1

PMS

Conferencia

sobre

Alimentació

Saludable

Centre Setembre

2017 3 hores



Xerrada

Tutories

Sofia Isus

Centre Durant el

curs 4 hores


Turisme de Lleida

I CRP del Segrià

Direcció

Formació

lluita i

extinció

d’incendis

Centre Setembre

2017 4 hores


Turisme de Lleida

Bombers de Lleida

Direcció

Appcc Centre Novembre

2017 4 hores


Turisme de Lleida

Proquimia

Direcció


19/26 PGA 2.1

17 CALENDARI ACTIVITATS

TRIMESTRE ACTIVITAT GRUP-CICLE 1 ENTITAT

ORGANITZADORA

Primer Fira de l’Ametlla Diversos

ESCHOTUR

Ajuntament de

Vilagrassa

Primer Sortida tècnica

Torrons Vicens i

Museu de la xocolata.

Industries

alimentàries ESCHOTUR

Primer Sortida tècnica Cuina

en moviment.

Industries

alimentàries ESCHOTUR

Primer RRTT ( Sortida recursos Turístics)

GAT

ESCHOTUR

Primer Visita a la Seu Vella

GAT ESCHOTUR

Primer Assistència a les

ponències Fira Sant

Miquel

GAT

ESCHOTUR

Primer Municipalia GAT

ESCHOTUR

Primer Visita Oficina de

Turisme

GAT ESCHOTUR

Primer Visita Parador Lleida

GAT

ESCHOTUR

Primer Visita Hotel H Zenit

Lleida.

DIR

ESCHOTUR

Primer

Presentació activitat

Museu de Lleida

Diversos

ESCHOTUR

Primer 8a Jornada Orientació

pedagògica, Coffe Diversos ESCHOTUR


20/26 PGA 2.1

break (300 pax.)

Primer

Museu de Lleida

Diversos ESCHOTUR

Primer Campionat Barista

Final de Catalunya

Diversos

ESCHOTUR

CAFES BATALLA

Primer Tast de vins Arbeca

2on DIR

ESCHOTUR CELLER

VILARS D’ARBECA

Primer

Assitència estand de

la Fira de Sant Miquel

3er CFGM

ESCHOTUR

Primer

7è Sopar benèfic pro

Arrels Lleida Diversos

ESCHOTUR -

Associacions

gastronòmiques de

Lleida

Primer

Aperitiu nadal 3ER CFGM ESCHOTUR

DEP. ENSENYAMENT

Primer

8a Jornada Orientació 3ER CFGM ESCHOTUR

DEP. ENSENYAMENT

Primer

Homenatge als

docents jubilats

Hoteleria i

Turisme

ESCHOTUR -

Departament

d’Ensenyament

Primer Festa de la gent gran

Creu Roja Diversos

ESCHOTUR - Creu

Roja

Primer Visita i participació a

fires d’alimentació i

salut.

CICLES

SUPERIORS ESCHOTUR

Primer GUSTUM, Mostra de

productes del territori 1er i 3er DIR. ESCHOTUR

SEGON TRIMESTRE


21/26 PGA 2.1

Segon Visita hotels Lleida 1rGAT

1rDIR

ESCHOTUR

Segon Visita empreses sector 1r-2n EPA

1r-2nFORN

ESCHOTUR

Segon Visita Empreses Turisme Rural /o

Pedra seca

2n GAT

1r DIR

ESCHOTUR

Segon Seminari/demostració

/Concurs. Diversos

ESCHOTUR

DOP Arròs Delta de

l’Ebre

Segon Mundial de Metiers Dir Cuina 3 ESCHOTUR -

Departament

d’Ensenyament

Segon VISITA FARINERA 1 er i 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Segon ESPECIALITATS COBO 1 er i 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Segon CARAMELS PIFARRE 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Segon DEMO PASTISSERIA

SALADA

1 er i 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Segon DEMO BOMBONS 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Segon Fira Mollerussa

Universitària 2018

Diversos ESCHOTUR

DEP. ENSEN.

Segon XXVII Concurs de

Joves Cuiners Àngel

Moncusí

Diversos ESCHOTUR

Federació

d’Hostaleria

Segon Concurs de cocteleria

Jove de Catalunya

3ER CFGM I

SUPERIORS

D’HOTELERIA

ESCHOTUR

Escola Hoteleria de

Sant Pol de Mar

Segon Fira de l’Oli de

Qualitat Verge Diversos

ESCHOTUR

Ajuntament de les

Borges Blanques.


22/26 PGA 2.1

Segon Concurs entrepans Diversos ESCHOTUR

Segon Aperitiu ICG Diversos

ESCHOTUR

Segon Concurs BARISTES Hoteleria i

Turisme

ESCHOTUR

Cafès Batalla

Segon Visita tècnica

HOSTELCO. 16-19

ABRIL 2018

Diversos

ESCHOTUR

TERCER TRIMESTRE

Tercer OBRADOR TUGUES 2n Forn

Pastisseria

ESCHOTUR

Tercer Jornades

gastronòmiques alumnes

xinesos

2on DIR ESCHOTUR

Tercer Concurs Truita de riu Tots ESCHOTUR

Tercer Sortida a cellers de la

Ruta del Vi de Lleida DO Costers del Segre

2n CG/SR

ESCHOTUR

Tercer Visita explotació

agrària Pàmies de

Balaguer

2n CG/SR ESCHOTUR

Tercer Visita Vinagres Badia

Mollerussa

2n i 3er

CG/SR

ESCHOTUR

Tercer

Fira FP & Treball Hoteleria i

Turisme

ESCHOTUR -

Departament

d’Ensenyament

Tercer Concurs de cocteleria -

Trofeu ciutat de Lleida

Diversos ESCHOTUR

Tercer VINSEUM Museu de

les Cultures del Vi de

Catalunya.

2n CG/SR ESCHOTUR

Tercer Visita als cellers: del 2n CG/SR ESCHOTUR


23/26 PGA 2.1

Vilars d’Arbeca , Casa

Pardet de Verdú i Mas

Blanch i Jové

Tercer Vista fàbrica i tast

Cervesa St. Miquel 3er CG/SR

ESCHOTUR

Fàbrica San

Miquel

Tercer Visita a la Torrefactora

Cafès Batalla Diversos

ESCHOTUR

Cafès Batalla

Tercer Sortida a la Cerdanya

ressort a la 3ª

avaluació.

1er GM ESCHOTUR

Tercer Operadors Food

Service.

Fabricants de

maquinaria.

3ER GM I

3 ER DIRECCIÓ ESCHOTUR

Tercer Establiments hotelers

amb restauració.

3ER GM I

3 ER DIR ESCHOTUR

Tercer Visita empreses sector

1R EPA

1R FORNERIA ESCHOTUR

Tots Demostracions

gastronòmiques

Tots ESCHOTUR I ALTRES

Tots Participació en

concursos diversos

Tots ESCHOTUR I ALTRES

Tots Curset cassal de la dona Dir 3 ESCHOTUR

2 CALENDARI EVAQUACIÓ

La data de realització del simulacre d’evacuació per a aquest curs s’ha fixat en el

dia 3 de novembre de 2017.

3 CALENDARI ENQUESTES

Calendari per al curs 2017-2018 de les enquestes adreçades al següents grups

d’interès:


24/26 PGA 2.1

Grup d’interès Periodicitat Trimestre Data prevista

Enquesta alumnes inici

de curs GM/GS Anual Primer trimestre Octubre de 2017

Enquesta alumnes FCT Anual Primer trimestre Desembre 2018

Enquesta empreses FCT Anual Primer trimestre Desembre 2018

Enquesta alumnes fi de

curs GM/GS/PQPI Anual Tercer trimestre Maig de 2018

Enquestes Famílies Final Cicle

Formatiu Tercer trimestre Dia orles

Enquestes Professorat Anual Tercer trimestre Juny 2018

Enquestes PAS Anual Tercer trimestre Juny 2018

4 LES RELACIONS EXTERNES AL CENTRE.

PROJECTES EUROPEUS L’alumnat pot fer estades en empreses d’altres països per realitzar la FCT o part d’aquesta. També pot completar part de la seva Formació en centres de treball d’altres països, mitjançant estades de mobilitat d’estudis. CURSOS OCUPACIONALS Es realitzaran quan existeixi proposta i sempre que hi hagi acord en les accions pressupostàries. Pel que fa a cursos sol·licitats al Departament d’Ensenyament també es realitzaran tenint present l’existència d’espais i la disponibilitat horària dels professors/es del centre. PROGRAMES PFI (ALUMNES SALVADOR SEGUÍ) Auxiliar d’Hoteleria: Cuina i Serveis de Restaurant i Bar.


25/26 PGA 2.1

ENTITATS PÚBLIQUES O PRIVADES La direcció del centre traslladarà les sol·licituds als departaments que el puguin desenvolupar, els quals decidiran la participació, per tractar-se d’activitats fora d’horari lectiu. Si el curs cal desenvolupar-lo a l’escola caldrà l’autorització expressa de la direcció i acordar la part econòmica corresponent a la utilització de les instal·lacions. APERITIUS I ALTRES PER INSTITUCIONS, ORGANISMES I PARTICULARS Les demandes seran ateses sempre. Tot i que tan sols s’executaran les que es realitzin amb l’antelació suficient, amb l’acceptació del pressupost facilitat per l’escola i amb el consentiment del departament corresponent. XERRADES INFORMATIVES D’INSTITUCIONS, EMPRESES, ETC... PELS ALUMNES Com a criteri general les demandes dels organismes i/o institucions públiques seran ateses i quan siguin privades s’esbrinarà amb cura el contingut de la xerrada. En tota xerrada autoritzada hi serà present com a mínim un profesor/a. ACTIVITATS DIFERENTS A LES ANTERIORS Quan es rebi alguna proposta la direcció consultarà i actuarà en conseqüència, sempre donant interès vers l’alumne, la línea educativa del centre i els compromisos amb l’entorn de l’escola. ALTRES ACTES, COLABORACIONS I PARTICIPACIONS Participació en fires, concursos, premis i altres de caire hoteleri i Turístic. Sortides professionals amb els alumnes.

5 CONTROL DE CANVIS

ELABORAT REVISAT APROVAT

Equip Directiu Equip Directiu Consell Escolar

setembre 2017 setembre 2017 setembre 2017


26/26 PGA 2.1

DATA VERSIÓ MOTIU

30/09/2017 V2.1 Presentada per a la seva revisió i aprovació

pla general anual curs 2017 -2018 -...

Documents