ANO XVI - Nº 3.952 MONTES CLAROS, sábado e domingo, 8 e 9 de agosto de 2020

Oamorpelacozinhageralmentevemdefamíliaoudesdeainfân-cia. Mas a decisão de cursar Gastronomia é o diferencial para ga-nharespaçonomercado.EstudantesdaFunorteaprendemmuitomais que preparar pratos bonitos e saborosos. São incentivados aempreender e se tornam profissionais valorizados.PÁGINA 6

Movidospela paixão

Porcercadetrêshoras,dezenasdecoletivosdeixaramdecircular pelas ruas da cidade na manhã de ontem. Funcio-nários de uma das empresas do consórcio MocBus cruza-

ram os braços pela falta de pagamento do vale-refeição.Semo serviço, muitos passageiros tiveram que adiarcom-promissosevoltarparacasaougastarmaiscomoutrafor-

madelocomoçãoparachegaraotrabalho.Consórcioalegaprejuízos de até R$ 5 milhões durante a pandemia e acusaprefeituradesenegar a negociaroscontratos.PÁGINA 4

Produção e comercialização clandestina da bebi-da queridinha dos mineiros é um risco à saúde egera perdas à economia do Estado. Ações do IMAincentivam a regularização do produto, de forma agarantir a qualidade e a geração de renda e empre-go.PÁGINA 5

Combate àcachaça ilegal

Motoristas param eMOC fica sem ônibus

COLUNA ESPLANADA - Leandro Mazzini

.................................................................................... página2

PRETO NO BRANCO - Aldeci Xavier

.................................................................................... página3

SOCIAL - Giu Martins

.................................................................................. página10

MARCELO JABULAS

u COLUNAS

Volkswagen lança

linha 2021

do T-Cross, que

chega mais cara,

partindo de

R$ 91 mil

PÁGINA 8

ADULTERADO -PMdescobriu depósito clandestino da bebida emMontes Claros, comuso de etanol

DIVULGAÇÃO PM

DIVULGAÇÃO

SUCESSO

NA TELINHA 1A UFRJ vai ministrar aulas pelas plataformas AVA@UFRJ e Google ClassRoom do Pacote G-Suite; e distri-buirá 12 mil chips para sinal de internet a estudantescarentes.

NA TELINHA 2Outro desafio da URFJ é saber de onde os professoresvão ministrar aulas. Em nota à reportagem, informouque “não há definição específica sobre locação das au-las, apenas de que elas ocorrerão”.

NA SALAHá as que retomaram aulas presenciais de algumasfaculdades. São elas: UFF (Niterói), Ufop (Ouro Preto),UFFS (Chapecó), UFS (Aracaju), Ufac (Rio Branco), UFT(Palmas) e UFSCar (São Carlos), conforme informadopelo MEC.

GÁS NO DEBATEHá resistências de alguns partidos ao relatório apre-sentadopelo deputadoLaércioOliveira(Progressistas-SE) para o PL 6407/13, o da Nova Lei do Gás. O atualtexto, dizem opositores, não será capaz de gerar atrati-vidade para a exploração das reservas de gás do Pré-Sal, o que irá subtrair receitas potenciais dos estados.

VAZÃO FINANCEIRAEm 2019, a reinjeção do gás no solo custou a estadoscomoRiodeJaneiro,SãoPauloeEspíritoSantoarreca-dação em torno de R$ 2 bilhões em royalties. Cidadescomo Brasília, Goiânia, Cuiabá e Uberlândia não têminfraestrutura de gás canalizado.

DESAFIO DO DUTOA crítica é que o projeto não fomenta a ampliação deinfraestrutura (dutos de escoamento, unidades de tra-tamentoegasodutosdetransporte)quetireessegásdomar para o continente. Conforme registramos, hoje,40% do gás extraído é reinjetado no solo porque o Bra-sil não tem dutos para refinarias.

JEFF, EL ‘PISTOLEIRO’Roberto Jefferson, que anda brabo com inquérito doSTF, é exímio atirador esportivo. Tem treinado diaria-mente num clube de Brasília. O porte lhe foi tirado naoperação de busca e apreensão da PF. Mas tem andadocom facas, dizem deputados amigos.

LOBBY É LOBBYA Associação Brasileira de Relações Institucionais e Go-vernamentais, que atua pela regulamentação do lobbyno país, terá no comando a advogada Carolina Venuto,de 34 anos. Ela levanta a bandeira do diálogo, ética etransparência. E garante: “quem pratica corrupção nãoatua como lobista, e sim, como bandido”.

TERRA SEM LEI?Em Brasília, motorista bêbado atropela, mata e é libera-do por um juiz sem pagar fiança na audiência de custó-dia, porque tem bons antecedentes. Há três dias, outrobêbado atropelou e matou motorista que trocava pneuno acostamento. A Lei Seca não vingou.

BUZINAÇOIdealizador da Lei Seca, o deputado federal Hugo Leal (RJ)ficourevoltadocomos casosrecentesdacapital. “Éimpres-sionante,parecequeaspessoasdesaprenderamcomapan-demia; nesse desespero de sair de casa, perderam a noção.As operações da Lei Seca têm que ser mais intensificadas”.

MALHETE NA PISTAE o mais importante, completa o parlamentar: “Tem quepararcomessahistóriadepassarmãonacabeçadeassas-sino no trânsito. Tem que ser tratado como homicídio”.

PONTO FINALO dossiê sobre antifascistas no serviço público federal,reveladoporRubensValente,doUOL,éadenúnciamaisséria nesta gestão. Se o ministro da Justiça, André Men-donça sabia, incorre em crime de prevaricação. Se nãosabia, não tem controle algum sobre subordinados pró-ximos. Nos dois casos, é grave.

COLUNA ESPLANADA

Opinião

A manhã de sexta-feira começou com um de-safio para quem precisava usar o transportecoletivo em Montes Claros. A espera no pontode ônibus foi longa e infrutífera. Trabalhado-res de uma das empresas do consórcio MocBuscruzaram os braços contra a falta de pagamen-to do tíquete alimentação, que não é pago desdemarço.

Alguns passageiros desistiram da jornada evoltaram para casa. Mas quem precisava traba-lhar teve que se virar para encontrar uma saídae pagar mais caro por ela. Uma dor de cabeça amais em um período onde tudo já está maisdifícil – isolamento social, perda do emprego,queda na renda e medo do coronavírus.

Aliás, a pandemia é o argumento usado pe-las empresas para justificar a dificuldade emcumprir com os compromissos financeiros.Segundo o consórcio responsável pelo trans-porte público em Montes Claros, o isolamen-to social gerou uma redução de quase 60% novolume de passageiros, o que impactou naarrecadação das empresas. Segundo o Moc-Bus, o prejuízo é de quase R$ 5 milhões desdemarço.

Essa perda financeira se somaria a outrosprejuízos provocados por desequilíbrios nocontrato com o município, de acordo com oconsórcio, que acusa a Prefeitura de MontesClaros de omissão. O Executivo municipal senega a negociar os contratos e já teria sidoavisado pelas empresas do risco de suspensãodos serviços.

Há alguns meses, os ônibus não rodaram emum fim de semana por falta de diesel. Agora,deixam novamente a população desassistidapor causa da paralisação dos trabalhadores quepedem o pagamento de seus direitos.

A pandemia trouxe perdas a vários setores,mas o município tem recebido vários recursosde apoio, tanto do governo federal quanto doestadual. Dinheiro que vereadores e a própriapopulação questionam onde e como têm sidoaplicados.

Fechando as portas para a negociação e osolhos para o problema, o município põe na con-ta do cidadão, mais uma vez, o prejuízo.

EDITORIALreportagem@colunaesplanada.com.br

LEANDRO MAZZINI

Aulas on-line!

ComWalmor Parente e Equipe DF, SP e Nordeste

Areitoriaeocorpo docenteda UniversidadeFederal doRio deJaneirobateram pépara retomadadas aulassó em2021, com segurança e vacina (que não há certeza de quando chegará). Seu conselho demorou a decidir sobreferramentas para aulas on-line, conforme publicamos. Enquanto isso, outras 17 universidades federais – lista dopróprio Ministério da Educação enviada à Coluna – já ministram aulas virtuais. Entre elas, Campo Grande,Viçosa, Porto Alegre, São Luís, Curitiba, ABC Paulista. A turma do ‘Fundão’, como é conhecida a tradicionalinstituição carioca, correu para não passar vergonha. Entrou na lista do MEC para aulas virtuais de algumasfaculdades,masdeuopçãodeagarotada trancaramatrículaevoltaràsaulaspresenciaissóanoquevem.Vejanosite da Coluna a lista das federais que já ministram aulas virtuais.

Só apopulação

perde

DE MINAS

O NORTE

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2 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 8e9deagostode2020 onorte.net

PRETO NOBRANCO

Estado pede maiscuidado com idososno Dia dos Pais

Saúde

Comentamosemcolunaanterior sobrea expec-tativa do aumento da abstenção na eleição desteano,noNortedeMinas.Aesterespeito, estivecon-versandocomosociólogoNatalPadoani,proprie-tário da Apup, respeitada empresa de pesquisa.Este informou que os últimos levantamentosapontam que se o pleito fosse hoje, a abstençãoficaria em torno de 45%. Na última eleição estenúmero foi de 25%. Padoani credita o resultado àpandemia da Covid-19, que temdificultado amo-bilizaçãodoeleitoradoem tornodaeleição. Acre-ditaquequandocomeçaremascampanhas,apor-centagem pode cair.

Voto ruralHavia umaexpectativa de que amobilizaçãodo

eleitoradodazonaruralseriaoprincipalobstácu-lo para os candidatos na proporcional quedispu-tam este voto. Pelo menos, em Montes Claros, otestemunho temsidoo contrário. Alheia àpande-mia da Covid-19, os pré-candidatos, incluindoatuaisvereadores, estãoencontrandomais facili-dadeemacessar oseleitoresda zona rural doqueos da zona urbana.

Coronel ChinelatoDepois de ter sido renegado durante o governo

deFernandoPimentel,ocoronelAugustoChinela-to, que esteveà frentedo 10ºBatalhãoemMontesClaros, teve seu trabalho reconhecido e valoriza-do pelo comando da Polícia Militar no governoZema.No finaldoanopassado, Chinelado foi pro-movido a coronel, sendo designado, em 31 de ja-neiro, para comandar a 9ª RPM em Uberlândia.Em 18 de junho, foi transferido para comandar aPolícia Militar da Capital (CPMC). Nesta semana,mais uma vez foi valorizado, sendo transferidopara ocupar o cargo de Chefe de Gabinete do Co-mando-Geral (GCG).Peloprofissionalismoeores-peito que sempre teve com as tropas que coman-dou, certamente alçará voos mais altos.

Promoção na PMMGSemprequesãoanunciadaspromoçõesnaPolí-

cia Militar de Minas, aqui pelas bandas do Nortede Minas, ficamos na expectativa de que oficiaiscom tempo para serem promovidos sejam con-templados. Infelizmente, já há algum tempo, istonão acontece. O fato tem nos levado a continuarpensandoqueoEstadoédivididoentreasMinaseos Gerais.

LivePara não ficar perdendo tempo, seria de bom

tamanhoque liderançaspolíticas, epré-candida-tos, pudessem avaliar melhor o excesso de liveque vem produzindo. O resultado é que estão fa-landoparaelesmesmos. É comoseestivesse inje-tando toucinho no porco. A sugestão que faço éque escolham um assunto que seja de interessedopúblicoalvoe,aomesmotempo, façamamobi-lização com antecedência. Já diziam os antigos:“Tudo que é demais, sobra”.

Aumento daabstençãoTaxa de transmissão da Covid cai emMinas,

mas medidas de prevenção devem ser mantidasu

Jornalista, articulista, analista político e empresarial

QUEDA-Taxade transmissãodonovocoronavírusdiminuiuemMinasGeraise, atualmente, estáem0,93%

Aldeci Xavier

aldecixavier@gmail.com

Renata Evangelista

Do Hoje em Dia

A taxa de transmis-são do novo corona-vírus diminuiu em Mi-nas Gerais e, atualmen-te, está em 0,93%. Issosignifica que um infec-tado transmite a Co-vid-19 para menos deuma pessoa. O índice,reveladoontempelose-cretário-adjunto da Se-cretaria de Estado deSaúde (SES), MarceloCabral, revela um indi-cativo de queda na cur-va da pandemia.

Apesar da boa notí-cia, o Estado reforçaque é preciso manter asmedidas sanitárias pa-ra evitar o contágio pe-lo novo coronavírus.Por isso, pediu cautelaaos filhos nas celebra-çõesdoDiadosPais,da-ta comemorada nestedomingo.

Os idosos, que repre-

sentam 76% dos mortospor Covid em Minas, sãoas maiores preocupações.

“Soupai.Agentequeres-tar próximo dos filhos,mas caso seja recomendá-vel, a depender de uma si-tuação de pai mais idoso,se possível for, tente pen-sar nessa aproximação le-vando em consideração omomento que estamos vi-vendo. Os cuidados são osque adotamos até agora”,afirmou Cabral.

Durante entrevista cole-

tivanatardedeontem,ose-cretário listou os cuidadosquedevemsertomadospa-ra evitar a contaminaçãopelo vírus. “No Dia dosPais, são as mesmas reco-mendações.Éprecisoman-ter toda a atenção ao dis-tanciamento, uso de más-caras, higienização, aquilotudo que a sociedadeaprendeu – e ainda bemque aprendeu”, afirmou.

MORTES

Atualmente , Minas

tem 147.323 casos con-firmados do novo coro-navírus e 3.381 óbitos.Sobre o aumento dasmortes nesta semana, osecretário-adjunto daSaúde negou que Minasesteja no pior momentoda pandemia.

Segundo o gestor, é pre-ciso analisar a data emque o óbito ocorreu, nãoo dia da confirmação. “Opico não chegou depoisdo previsto. Nossos da-dos são bem assertivos”,garantiu.

C a b r a l r e c o n h e c e uque há atrasos nas notifi-cações de casos e mortespela Covid, mas infor-mou que o Estado estátrabalhando para dimi-nuir a demora.

“Temos feito esforços econtato junto aos muni-cípios para que a coloca-ção de dados seja o maisrápido possível para tra-zer informações adequa-das”, destacou.

ROQUE DE SA/AGENCIA SENADO

Até o final da tarde de ontem,Montes Claros registrava2.459 confirmações de Covid-19e 38 mortes. O município notificou18.500 casos suspeitos: 1.611 já serecuperaram

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 8e9deagostode2020 3

u

Paralisação no transportecoletivo prejudica passageiros

Montes Claros

Sem receber vale-refeição desde março, trabalhadores cruzam osbraços por três horas; com crise no setor, situação pode voltar a ocorrer

Márcia Vieira

Repórter

Moradoresde MontesClaros foram surpreen-didos na manhã de on-tem pela paralisaçãoparcialdotransporteco-letivourbano.Funcioná-rios de uma das empre-sasquecompõemocon-sórcio MocBus fizeramuma manifestação con-traa faltadepagamentode vários direitos, comoo vale-refeição. Por cer-ca de três horas, ônibusde várias linhas queatendem a regiões dife-rentes da cidade fica-ram sem circular. Comoconsequência, pontosde embarque lotados epassageiros revoltados.

Semotransportefun-cionando, muita gentechegouatrasadoaotra-balho, correndo o riscode ser penalizado; ou-tros perderam consul-tas marcadas; e muitoscompromissos tive-ram que ser adiados. A

paralisação dos trabalha-dores gerou prejuízo paraquem precisou desembol-sar valores mais altos quea passagem para chegarao destino.

Foi o caso de Isabel Mar-tins, funcionária de umaempresa sediada no bairroVila Brasília. Todos os diasela pega o ônibus em umponto do bairro Santa Ra-faelaàs8h05.Masontemte-ve que desembolsar maispara conseguir chegar nohorário.

“Eu estava no pontoaguardando quando li nasredes sociais que os ônibusnão iriam circular porqueos motoristas estariam emgreve.Imediatamente,cha-meiumaplicativoparanãoperderohorário.Naprimei-rachamadaovalordacorri-da estava em R$ 23. Espereiumpoucoatéabaixaropre-ço e, mais tarde, conseguium carro pela metade dovalor. Mas, ainda assim,quatro vezes mais caro doque a passagem que eu pa-godiariamente. Ainda bem

queeuestavacomdinheirono bolso, mas, e se não esti-vesse?Poderiaperderoser-viço”, reclama Isabel.

Já Wanderlande Alves,morador do bairro Renas-cença, tinha consultamarcada às 9h no centroda cidade. Depois de espe-rar por 30 minutos noponto, desistiu e voltoupara casa. “Fiquei meiahora aguardando no pon-

to da avenida Minas Ge-rais e nada de o ônibuspassar. Vi pelas redes so-ciais que estava aconte-cendo uma paralisação edesisti. Não chegaria atempo. Prejuízo não pos-so dizer se tive, porquepode ser que eu consigaretornar à tarde para con-sultar”, disse.

Em um vídeo divulgadona internet, um dos funcio-

nários da empresa que par-ticipou do movimento diz:“Ninguém entra e nin-guém sai. Temos colegaspassando fome. Estamosnaportadaempresareivin-dicandonossosdireitos.Háseismesesnãorecebemosotíquete alimentação e que-rem nos enganar com umacesta básica de R$ 60”.

De acordo com Jaqueli-ne Camelo, gerente da As-

sociação de TransporteColetivo de Montes Cla-ros (ATCMC), a cidadepossui 40 linhas em circu-lação, somadas as duasempresas, e em rotas dife-renciadas. A paralisaçãodos trabalhadores seriareflexo do imbróglio en-tre a prefeitura e o Con-sórcio MocBus, que vemse arrastando desde o iní-cio da pandemia.

BRAÇOSCRUZADOS - Funcionários protestaramem frente a empresa de transporte coletivo, que

alega prejuízo comapandemia

REPRODUÇÃO REDES SOCIAIS

Batalha travada entre empresas e a prefeituraDe acordo com repre-

sentantes do consórcio,a prefeitura, por meiodaMCTrans,serecusaatratarda situação de cri-senosetorprovocadape-lo novo coronavírus enão busca alternativasparaminimizaroimpac-to financeiro nos cofresdas empresas. Esse qua-dro acaba inviabilizan-doamanutençãodeser-viços e folha de paga-

mento.“Ademandaestá em43%

do período normal e o défi-cit mensal está, em média,em R$ 700 mil. Já temosum déficit acumulado deR$ 5 milhões somente doperíodo da pandemia emaisR$7milhõespordese-quilíbrioeconômico-finan-ceiro da concessão, devidoaos investimentos e à de-mandaprojetada,quenun-ca foi alcançada, totalizan-

do R$ 12 milhões de déficitaté 31 de julho. Este valoraumentadiariamente”,dis-se o engenheiro técnico doConsórcio MocBus, Antô-nio Carlos Marchezetti.

O presidente do Sindica-todosMotoristasdoTrans-porte Coletivo de MontesClaros não atendeu as liga-ções. O procurador do Mu-nicípio,OtávioRocha,tam-bémnãofoiencontradopa-ra falar sobre o assunto.

ACORDO

Aempresaqueteveoser-viço paralisado informou,por meio de nota, que con-seguiu fazer um acordocom os funcionários parapagamentoparceladodotí-queteeelesvoltaramaotra-balhoàs 9h. A empresa res-salta, no entanto, que “comoprolongamentodapande-mia, não é possível descar-tar novas ocorrências se-melhantes, caso persista a

omissão da AdministraçãoMunicipalemadotarmedi-das efetivas”.

“Diante dessa situação,que não foi enfrentada pe-la administração munici-pal com medidas concre-tas, o serviço de transportecoletivo de Montes Clarosestá à beira de um colapso,pois o valor arrecadadocomavendadaspassagensnão é suficiente para fazerfrente aos custos da opera-

ção, como vem sendo aler-tado pelas empresas há vá-rios meses”, trouxe a nota.

Aindanotexto, aempre-sa alega que tem prioriza-do o pagamento dos salá-rios dos empregados e doóleo diesel, atrasando,eventualmente, o paga-mento de outras obriga-ções, dentre elas o tíquetealimentação. O benefícionão é repassado desdemarço.

4 MONTESCLAROS, sábadoedomingo,8e9deagostode2020 onorte.net

Cachaça, só regularizada

Agronegócio

IMA estimula organização do setor para evitar venda da bebida clandestinau

ILEGAL -Quatro pessoas forampresas por adulteração de bebidas: risco à saúde e prejuízo à economia

Norte é referência naprodução da ‘branquinha’

Christine Antonini

Repórter

A tradicional cacha-ça de Minas, cujo pro-cesso de produção emalambique é reconhe-cido como patrimô-nio cultural, gera em-prego e renda para apopulação e um negó-c i o d e m u i t o s m i -lhões por ano. Mas aregularização da pro-dução é essencial pa-ra que seja oferecidoao mercado uma bebi-da de qualidade.

Ontem, quatro pes-soas foram presas sus-peitas de adulteraçãode bebidas alcoólicasno bairro Vila Exposi-ção, em Montes Claros.

Nodepósitoclandesti-no,oetanoleraarmaze-n a d o e m t a m b o r e sd’água, onde o produtoera envasado e vendidocomo cachaça. Na ope-ração foram apreendi-dos um caminhão tan-que, um carro de pas-seio,cincoaparelhosce-lulares, a quantia de R$16.538 e uma imensaquantidade de cachaçaadulterada e etanol.

O risco à saúde dequemconsomeoprodu-to clandestino é grandee o prejuízo aos cofresp ú b l i c o st a m b é m .Além de não contribuirpara a geração de em-prego e renda. Por isso,o Instituto Mineiro deAgropecuária (IMA)tem realizado diversasações de estímulo econscientização para aregularizaçãodaprodu-ção da cachaça.

Noanopassado,oins-titutointensificouasfis-calizações no Estado,realizando 475 vistorias

emtodosostiposdeestabe-lecimentos relacionados àcachaça – da produção atéas vendas. Mais de 3,5 mi-lhões de litros de cachaça/aguardenteforammonito-rados e cerca de mil açõesrealizadas junto aos públi-cos interessados.

NORTE PRODUTOR

De acordo com o IMA, oNorte de Minas é respon-sávelpor40%dosestabele-cimentos produtores dabebida. A região tem se in-formado e buscado aten-der às medidas legais, pa-ra evitar penalizações, in-centivando a qualidade eo aprimoramento da bebi-da, contribuindo com asaúde pública.

PM/DIVULGAÇÃO

SegundodadosdoMi-nistério da Agricultura,Pecuária e Abasteci-mento (Mapa) referen-tes a 2019, existem noBrasil 894 estabeleci-mentos produtores decachaça registrados.Minas Gerais ocupa aprimeira posição, com375, número que é qua-se o triplo do segundocolocado, São Paulo.

As cidades mineirasSalinas, Córrego Fundoe Januária são as que

possuem mais estabeleci-mentoscom registro.OEs-tadotambémélídernonú-mero de marcas do produ-to, com 1.680 cachaças.São Paulo vem em segui-da, com 527 marcas.

CAPITAL MUNDIAL

É também no Norte deMinas que fica a capitalmundial da cachaça - Sali-nas. O município concen-tramaisde50marcasdeca-chaça e cerca de 15 milhõesde litros da bebida são pro-

duzidosanualmenteporlá.A produção de cachaça

gera uma receita anual deR$ 12 milhões, com 1.500empregos diretos e indire-tos.São312estabelecimen-tos que possuem reconhe-cimento, como indicaçãogeográfica para a produ-ção da bebida.

“Aspolíticaspúblicasesti-mulam a regularização econscientizam a popula-çãoquantoaoconsumoex-clusivodebebidasregistra-das.Mesmoduranteapan-

demia,oIMAestápresentenasCâmaras Técnicas pro-movidas pelo governo deMinas, nas quais servido-res se reúnem de forma in-tegrada com a Seapa e suavinculada Emater-MG,além de entidades comoFaemg, Fetaemg, Fiemg,Anpaq e, ainda, empresasda iniciativa privada quecompõem o setor”, enfati-zaLucasGuimarães,geren-te de Inspeção de Produtosde Origem Vegetal do IMAe engenheiro agrônomo.

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 8e9deagostode2020 5

Gastronomia

A alquimia dos alimentosPaixão pela gastronomiamove alunos da Funorte, valorizados pelomercadou

EMPREENDEDOR -Anderson já conquistou seu

espaçonomercado: temopróprionegócio

Para ingressar naGastronomia Funorte,basta fazer o vestibularon-line(www.funorte.edu.br)ou utilizar a nota doEnem. Informações:(38) 9828-8549; (38)2101-9292 ou98826-8821 e (38)9828-8549Instagram:@funorteoficial

Sonho de criança realizado na Funorte

u SERVIÇO

O amor pela gastrono-mia levou Daniela Ama-ral Lessa, aluna do 5º pe-ríodo, a mudar de profis-são.Elavemdeumafamí-lia onde várias tias e asavóssempreestiveramli-gadasàgastronomia.Porisso,desdemeninatraba-lhava esse talento, esseamor pela culinária.

Formada em Direitoem Belo Horizonte, eladeixou o dom da culiná-ria guardado em algu-ma gaveta das lembran-ças de menina. Mas

quando regressou a Mon-tes Claros, há três anos, de-cidiu que era hora de reto-mar aquela história.

“Na oportunidade, meuspais, principalmente, mi-nha mãe Janete, me apoia-ramprofundamentenade-cisão de cursar gastrono-mia, uma vez que sempreme realizei dentro de umacozinha. Voltei à faculda-de, com uma idade a maisdo que meus colegas, masessa maturidade me fezaproveitareusufruiro má-ximo desse curso”, afirma.

Desde o primeiro perío-do, Daniela se via comouma pessoa que faria doaprendizadonocursoumaprofissão. E, a partir daí, seentregou completamenteàfaculdade,aestudar,aco-nhecere,principalmente,apraticar. “Sou muito felizna Funorte, sempre tiveapoio do Jonas, dos profes-sores,dafaculdade,partici-pando de concursos, ondefui vencedora, quando nafesta dos catopés, elabora-mos pratos com produtosda agricultura familiar”.

Adriana Queiroz

Repórter

O montes-clarenseAndersonLeonardo Al-ves Pereira, nasceu emuma família humilde,porém de gente muitobatalhadora. É o caçu-la de nove filhos. O pailavrador e a mãe donadecasasempre incenti-varam os filhos a estu-dar. Anderson viu asua vida mudar quan-do decidiu ingressarno curso de Gastrono-mia da Funorte. Pres-tes a se formar, ele jáconquistou seu espaçono mercado: tem o pró-prio negócio - uma ca-sa de eventos, a AtriunEventos, onde colocaempráticaoqueapren-deu no curso.

“Sempre gostei da al-quimia dos alimentos. Aciência dos alimentos és u r p r e e n d e n t eeconhecê-la, entendê-la,é fundamental paraquem deseja desenvol-ver técnicas e habilida-

des ligadas às transforma-ções fisicoquímicasdos ali-mentosnasuapreparação.Conheço um pouco da gas-tronomia de alguns países,mas nada se compara coma cozinha norte-mineira”,conta Anderson.

O curso superior deTecnólogo em Gastrono-miadoICS/Funorteéoúni-co no Norte de Minas.Além de uma curta dura-ção (apenas 2 anos e meio),tem como mais evidenteatrativo a altíssima empre-gabilidade no segmentogastronômico, em francaexpansão nos últimosanos.Osacadêmicossãode-mandados desde o primei-ro período do curso paraatividades remuneradas.

“Vale destacar que a Gas-tronomia ICS/Funorte é omelhor curso do Brasil, deacordo com o Sinaes/Ena-de2018,resultadodotraba-lhoabnegadodeoqualifica-do corpo docente e dos in-vestimentos contínuos eminfraestrutura”, diz JonasSacchetto, coordenador docurso há oito anos.

E l e c o n t a q u e ogastrólogo tem um vastocampo de atuação profis-sional, um dos segmentosmais prósperos da econo-mia internacional. Alémde bares e restaurantes(dos mais diversos tipos eespecialidades), pode tam-bématuar em eventos e ce-rimoniais, confeitaria e pa-nificação, cafés e comérciode insumos, consultoriagastronômica e sommelier(especialização em bebi-das), home chef (atendi-mento domiciliar paraclientes especiais), hotéis epousadas (turismo), foodservice (empresas, hospi-taisegovernos),dentretan-tas outras possibilidades.

“A gastronomia é umacarreira profissional dife-rente: envolve paixão. Nes-se sentido, a remuneraçãodeve ser relativizada, poistrabalhar com aquilo queseamaéumprivilégio.Con-tudo, o curso tem sua for-mação direcionada para oempreendedorismo, esti-mulando os acadêmicos aseremdonosdopróprione-

gócio.Hoje, temos egressosatuando em diversas par-tes do Brasil e até no exte-rior.Alémdavisitadeegres-sos de sucesso, há umaconstante interação com acomunidade gastronômi-ca local e regional (empre-sários, chefs, especialistas,intelectuais, dentre ou-tros), sempre presentes eentusiastas das bancas eeventos promovidos pelaGastronomia ICS/Funorte,estabelecendo assim umaforte rede de parceiros”,diz Sacchetto.

DOM-Daniela trocou oDireito pelaGastronomia

A Funorte temparceria com oBanco doNordeste parao Novo Fies eainda oferecedescontos nasmensalidades,que variam de30% a 70%,para as novasmodalidades

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

6 MONTESCLAROS, sábadoedomingo, 8e9deagostode2020 onorte.net

NAF será reaberto

Minas do Norte

Unidade de MOC volta a atender familiares de detentos presencialmenteu

Da Redação*

O funcionamentodos Núcleos de Assis-tência à Família (NA-Fs) de Minas Gerais es-tá sendo retomado gra-dualmente. Na próxi-ma segunda-feira (10),18 das 26 unidades vol-tarão a realizar atendi-mento presencial. Osespaçosauxiliam e aco-lhem familiares de pes-soas custodiadas nasunidades prisionaisdo Estado, com a finali-dade de sanar dúvidase oferecer suporte emdiversas ações: cadas-t r o p a r a v i s i t a ç ã o ,emissão de atestadoscarcerários, solicita-ção de documentos,dentre outras.

Neste primeiro mo-mento, o atendimentoserá realizado median-te agendamento pré-

vio, para evitar aglomera-ções e obedecer aos proto-colos de saúde. O familiardeve acessar o portal deserviçosdogovernodeMi-nas e clicar em agenda-

mento on-line, logo abai-xodoíconeCidadão,napá-gina principal.

O serviço é gratuito e ointeressado pode esco-lher data e horário que

melhor lhe atendem.Para a diretora de Assis-

tência à Família da Secre-tariade Estado deJustiça eSegurança Pública (Se-jusp),JudsôniaCurte,area-

bertura é importante nes-temomentoemqueasvisi-tas presenciais estão tem-porariamente suspensaspor causa da pandemia.

“Não nos esquecemosdos familiares. De formaresponsável, vamos reto-mar os atendimentos gra-dualmente, com o objeti-vo de acolher o familiar,sanar suas dúvidas e mu-ni-lo de todas as informa-ções necessárias”, pontua.

UNIDADES

As unidades que terãoatendimento presencialretomado na próxima se-mana são: NAF Betim;NAF Barreiro, em BeloHorizonte; NAF Curvelo;NAF Diamantina; NAFGovernador Valadares;NAF Ipatinga; NAF Juizde Fora; NAF Montes Cla-ros; NAF Poços de Cal-das; NAF Pouso Alegre;NAF São João del-Rei;

NAF São Sebastião do Pa-raíso; NAF Sete Lagoas;NAF Teófilo Otoni; NAFUberaba; NAF Uberlân-d i a ; N A F V a r g i n h a eNAF Venda Nova (BeloHorizonte).

UAI VIRTUAL

Valelembrar querecen-temente a Uai Virtualtambémampliouos servi-ços que atendem familia-res de detentos. Se antesjá era possível habilitar oseguro-desemprego, ago-ra, familiares de indiví-duos privados de liberda-de também podem emitire solicitar atestados peloNAF,utilizando computa-dor ou celular.

Na plataforma é possí-vel agendar serviços co-mo emissão de atestadocarcerário e solicitação deatestado de dias estuda-dos/trabalhados.

*Com Agência Minas

APOIO-Apartirdesegunda,18das16unidadesvoltamaoatendimentopresencial

DIVULGAÇÃO/SEJUSP

onorte.net MONTESCLAROS, sábadoedomingo,8e9deagostode2020 7

O preço do sucesso

Veículos

Volkswagen lança linha 2021 do T-Cross, mais cara, partindo de R$ 91 milu

Lexus apresenta gama 2020do jipinho híbrido UX 250h

NOTOPODOMUNDO–Volkswagen T-Cross chega à linha 2021 nomomento emque assumea liderança

entre os utilitários-esportivos, superando oRenegade

Enquanto todas asmarcas já lançaram oupreparam o lançamen-to de suas linhas 2021, aLexus, divisão de luxodaToyota,acabadelan-çar no Brasil a linha2020 do SUV UX 250h.O modelo estreia comnovos conteúdos e sig-nificativos incremen-tos em segurança. Ofe-recidoem duasversões,o modelo tem preços deR$ 233.990 (Dynamic) eR$ 266.990 (Luxury).

O SUV passa a serequipado com conexãocom smartphone, nospadrões Android Autoe Apple CarPlay, mas acereja do bolo é o siste-ma Safety System queinclui controle de cru-zeiro adaptativo (ACC),monitor de faixa de ro-dagem, sistema de coli-são frontal (que aplicafrenagem automatica-mente na iminência decolisão, acima de 20

km/h),farolaltoautomáti-coealertadetráfegotrasei-ro.Na versão topode linhaainda é adicionado sensorde ponto cego.

BANCO AQUECIDO

Ele ainda conta combancos dianteiros elétri-cos, com dez posições pa-ra o motorista e oito parao passageiro. Além de sis-tema de aquecimentodos bancos. Um detalhe,o sistema multimídiaque é de 7 polegadas na

versão de entrada e 10,3polegadas na topo de li-nha, inclui leitor de DVDe C D . A m b o s c o n t a mcom câmera para auxi-liar nas manobras, masapenas a Luxury contacom visão 360˚.

Primo rico do RAV4, oUX 250h também contacommotor híbrido. Mas aoinvés de combinar motorelétrico com unidade 2.5, oLexusrecorreaumaunida-de 2.0eelétrico para desen-volver 184 cv. (M.J.)

Marcelo Jabulas

@mjabulas

Na semana em que aVolkswagen comemo-ra o recorde de vendasdo T-Cross (que supe-rou até mesmo o ina-balável Onix), a mar-ca lança a linha 2021do SUV. Junto de no-vos ajustes de conteú-dos, o modelo recebeuopção do multimídiaVW Play e, claro, pre-ços mais caros. A ver-são de entrada do jipi-nho alemão parte deR$ 91.660, ante os R$88.790 da linha ante-rior, enquanto que aopção topo de linha,que foi lançada emmarço de 2019 por R$110 mil, salta para R$120.600.

A principal novida-de é a disponibilida-d e d a c e n t r a l V WPlay, que estreou nomercado, em junho,com o Nivus. O multi-mídia é oferecido co-mo opcional e contacom uma série de fun-cionalidades. Ele per-mite conexão sem fiocom Apple CarPlay,assim como permitedownload de aplicati-vos como iFood, Wa-ze e outros programi-nhas, que não depen-dem de instalação notelefone. Além disso,conta com 10 GB dearmazenamento pa-r a d o w n l o a d d o sapps e também paraarmazenar conteú-dos do proprietário,como músicas.

Outra novidade é ainclusão do freio pós-colisão e monitor depressão dos pneus co-mo itens de série. Es-

se sistema de frenagemé capaz de identificarquando o automóvel so-fre uma colisão e travaas rodas para que o car-ro não se desloque e am-plifique os danos.

MOTORES

A gama de motores etransmissões segue amesma. A versão de en-trada conta com caixamanual de cinco mar-chas e motor turbo 1.0 de128 cv. O bloco também écombinado com trans-missão automática deseis marchas nas ver-sões intermediárias. E aopção topo de linha é úni-ca que utiliza motor 1.4turbo de 150 cv.

LIDERANÇA

Em julho o T-Cross foio carro mais vendido dopaís, com 10.211 unida-des, superando o líderOnix (9.716). O bom de-sempenho se deve aomodelo de venda diretaq u e c o r r e s p o n d e u amais de 8 mil unidadesemplacadas no período.C o m o r e s u l t a d o , oT-Cross assumiu a lide-rança do segmento deutilitários-esportivos,com 30.806 unidades li-cenciadas desde janei-ro, superando o Renega-de, que agora é o vice-lí-der, com 25.444 carrosvendidos.

E para comemorar, na-da como um reajuste depreço. Afinal, nada co-mo a lei da oferta e de-manda para engrossar ocheque.

Versões e preços:

200 TSI Manual - R$ 91.660

200 TSI Automático - R$ 99.090

Comfortline 200 TSI - R$ 112.120

Highline 250 TSI - R$ 120.600

Em julho oT-Cross foi ocarro maisvendido dopaís, com10.211unidades,superando olíder Onix(9.716)

MARCELO JABULAS

LEXUS

8 MONTESCLAROS, sábadoedomingo,8e9deagostode2020 onorte.net

Nem 100, nem 50Cruzeiro e Atlético iniciam batalhas para evitar ‘comemoraçõesnegativas’ no Brasileirão

PEDRO SOUZA/ATLÉTICO GUSTAVO ALEIXO/CRUZEIRO

Esportes

u

Henrique André

@ohenriqueandre

A partir deste sába-do, Cruzeiro e Atléticoiniciam as caminha-das nas Série B e A doCampeonato Brasilei-ro, respectivamente.Apesar de lutare pormotivos distintos,a Ra-posa pela volta à elite eo Galo pelo caneco daPrimeira Divisão, a du-pla tem um objetivoem comum: evitar “co-memoração indeseja-da” em 2021.

Doladoceleste,aequi-pe comandada por En-derson Moreira come-çacontra oBotafogo, deRibeirão Preto, uma sé-rie de 38 desafios parachegar entre os quatroprimeiros e evitar que oano do centenário sejamanchado por uma se-gunda participaçãoconsecutiva na divisãode acesso.

Apesar de a ediçãoatual ter término pre-visto para poucos diasdepois da celebraçãooficial (2 de janeiro), ogrande objetivo é queos meses seguintes se-jam de alívio e de ale-gria para a China Azul.

Eliminado na primei-ra fase do CampeonatoMineiroecomavidaemxeque na Copa do Brasil– o Cruzeiro precisa su-perar o CRB, em Ala-goas, após derrota por 2a 0 no Mineirão – , Mo-reira deixa claro duran-te as entrevistas coleti-vas que o principal focoé devolver o time celesteao lugar de onde não de-

veria ter saído, que é entreos 20 principais do país.

Talvez, o maior desafiodeste início de Segundonasejam os seis pontos perdi-dos na Fifa, devido ao atra-so no pagamento de umadívidadeR$5milhõescomo Al-Whada, dos EmiradosÁrabes, referente ao em-préstimo do volante Denil-son, contratado em 2016.Negativada na tabela, aequipe celeste tem obriga-ção de começar com o pédireito o Campeonato.

“A gente está totalmentefocado, totalmente con-fiante para começar ocampeonato, ter um bomdesempenho já contra oBotafogo-SP e fazer umaboa temporada, que o nos-

so maior objetivo é subir.Estou bem confiante tam-bém com o nosso time,com o que o professor (En-derson Moreira) vem fa-lando e nos dando as dicaspara o jogo e acho que agente vai conseguir se sairbem, se Deus quiser”, des-taca o meia Maurício.

O duelo contra o Botafo-go-SPacontecenestesába-do, às 17h, no Mineirão.Com a pandemia do novocoronavírus, a partida, as-sim como as demais nopaís, será com portões fe-chados.

Único represente de Mi-nasGeraisnaSérieAdesteano, o Atlético tambémtem motivos para os maisde R$ 100 milhões gastos

parasereforçar:quebrarojejum de um título doBrasileirão (Série A), quejá dura 49 anos, e evitar o‘aniversário’ em 2021, omaior deles. Campeão em1971, o alvinegro tambémdeu a volta olímpica em2006, porém, quando ex-perimentava o amargogosto de disputar a Segun-da Divisão.

Invicto deste que JorgeSampaoli foi contratado –já são cinco jogos, comquatro vitórias e um em-pate -, o Galo tem missãocomplicada logo no pri-meiro desafio. Neste do-mingo, a partir das 16h, ae q u i p e d e b u t a r á n oMaracanã, Rio de Janeiro,diante nada mais nada

menos que o Flamengo,atual campeão da compe-tiçãoetambémdaLiberta-dores. O rubro-negro ca-rioca, inclusive, terá a es-treia do técnico DomènecTorrent, ex-auxiliar dePep Guardiola, que chegapara substituir o “Mister”Jorge Jesus, contratado re-

centemente pelo Benfica,de Portugal.

Considerando-seaunifi-cação das competições,promovida pela CBF em2010, são 68 jogos damaior rivalidade interes-tadual do país na Primei-ra Divisão nacional, com26 vitórias atleticanas, 26flamenguistas e 16 empa-tes. O time mineiro levavantagemnosgolsmarca-dos (97 a 85).

“Teremos que crescermuito para esta competi-ção (Campeonato Brasilei-ro), pois temos uma equi-pejovem,queteráqueassi-milar o peso da competi-ção que vem agora. Temosque alcançar a maturida-de que a equipe ainda nãoalcançou, a curto prazo”,disseSampaoliapósavitó-ria por3 a 0sobre oAméri-ca, na última quarta-feira.

“Como digo, acho umtorneio muito difícil, queconheço desde o ano pas-sado. Temos que estaratentosa cadajogo. No do-mingo, jogaremos comumrivalque,noanopassa-do,ganhou tudo.É um tor-neiomuitomaiscomplica-do para nós. Com a equipejovem que temos hoje, va-mos ter que nos organizarrapidamente”, finalizou.

APOSTA–OAtlético temcomoponto principal do

seuprojeto para a SérieA de 2020 o treinador Jorge

Sampaoli, vice-campeão anopassado comoSantos

ESPECIALISTA–EndersonMoreira já conquistou o

título da Série B do Brasileiro por duas vezes. Como

Goiás, em2012, e oAmérica, em2017

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Sem conseguirprocessar a notí-cia da morte daamiga de infância(sobrinha de mi-n h a t i a , q u a s eumaprimanacon-

sideração) Aline Maia Leopoldo...Seus livros com dedicatória aomeu

irmão – ainda estão comigo – segui-rão aqui, com sua linda grafia regis-trada, sua assinatura e datas. Estourefletindo sua partida súbita.Você tão jovem, tão cheia de vida,

vai assim numa manhã cinza, fria deagosto, os ventos passaram e você seagarrouaalgumdeles,e foi...Quesus-toéesse, quenavelocidadedo#Inter-ruptorDeLuz... interrompe-se a vida?Asvezesparecequeasmortessóca-

bem a quem julgamos que já viveu efez tudonavida... E, para isso, temqueser velho demais, pra lá de 90?...Pensamos quedeveria ser proibido,

aos mais jovens, partir, e mais, acha-mos que nunca vamos porque esta-mos muito ativos aqui ainda, temosmuito a fazer.Julgamosqueainda hámuito pra se

fazer, só não vemos que, mesmo sen-do pouca a idade, pode ser que já te-nhamoscumpridotudoqueestavaes-crito pra nós.A vida é injusta? É caixinha de sur-

presa boa ou ruim?A vida é incógnita porque não nos

deixasaberquandovamospartir?Pa-ra que possamos organizar as gave-tas, quitar as contas, preparar aspes-soas,amigos, família, falarcomtodosquesãopartedenossavidaparaagra-decer pelo bem e até pelo “mal” quenos causaram?A #Vida... O que é a vida?Dizem que é #presente todo ama-

nhecer, por do sol, anoitecer, luar, naverdade viver contando segundosnão é bom, porque nada nos garantequeabrirosolhospelamanhã, chega-remos até o meio-dia!Talvez até cheguemos ao fim do

dia... ou... talvezoplanodoalmoçododia, do café da tarde, fique suspensopara sempre, no ar.Suaeletricidadedesdecriançafazia

parecer que você teria muitos anosadiante... Seu aniversário foi ontem,

uma geminiana linda, sorriso aberto.Foi ontem ali que dissemos “Muitosanos de vida”. Aí, doismeses e algunsdias não parece justo, afinal onde es-tão os #MuitosAnosDeVida?Estão em todos os dias que vive-

mos até nossa #VoltaPraCasa nessetempo, seja ele 2 dias, 2 meses, 2anos, 20 anos, 40, 60, 80, quase #Um-Seculo, neles estão todaanossaexis-tência, marca, boa e ruim que aqui

ficarão no coração dos outros queainda seguem, até chegar a nossavez da fila. Não sei qual é a minhasenha, nemquantos, e nemquais se-guirão antes demim. Sei que você foi“cedo” pra nosso entendimento. Naverdade você foi na #SuaHoraExata,sem sobrar e nem faltar meio segun-do aquém ou além.Agora que você já tá emcasa, já não

tem tristeza, vazios, dores, frustra-

ções... Vivanesse ladoqueagora vocêé presença eterna, não existe mais ointerruptor de Luz, quedesliga aVida!Atél logo...Escreva seus textosagora compena

de ouro.#MissãoCumprida.

Apresentador de TV e observador dacena políticaTexto: Débora Rosa(Facebook às 13h35, 7 de agosto 2020)

O interruptor de luz, que interrompe a vida

“E cada um sente a melodia mais conveniente a si. Qual é a sua? Não deixe seus objetivos desaparecerem commedo do que os outros vão pensar, mas aumente o

volume do seu som e deixe-os pensando o que quiserem!”

Giu Martins.com Giu Martins

giumartins.com

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