Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metablicos

16.o8.13Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metablicos

Es la interconversion de compuestos qumicos en el cuerpo, las vas que siguen molculas individuales, sus interrelacin y los mecanismos que regulan el flujo de metanolitos a travs de las vas

stos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular

Metabolismo anormalDeficiencia nutricional, deficiencia de enzimasSecrecin anormal de hormonas, o acciones de frmacos y toxinas Los animales de mayor tamao necesitan menos Kcal provenientes de combustibles metablicos que los animales de menor tamao cada dia

Requerimientos metablicos carbohidratos: 40 a 60%Lpidos: 30 a 40%Protena: 10 a 15%El requerimiento de combustibles metablicos es relativamente constante durante todo el da, dado que la actividad fsica solo aumenta la tasa metablica de 40 a 50% sobre la basal

Si la ingestin de combustibles metablicos es constantemente mayor que el gasto energtico, el excedente se almacena (triacilglicerol) en el tejido adiposo lo que conduce a la obesidadSi es menor que el gasto de energa, las reservas de grasas y carbohidratos son insignicantes y se usan aminocidos, para metabolismo que origina energa solo para remplazar la sntesis de protenas. Da lugar a emaciacin, consuncin y la muerte Vas que procesan los principales productos de la digestin

catabolismo de carbohidratos, protenas y grasas de la dieta. todas las vas llevan a la produccin de acetil-CoA, que se oxida en el ciclo del cido ctrico y al final produce ATP mediante el proceso de fosforilacin oxidativa.

El metabolismo de los carbohidratos se centra en el suministro de glucosa y el destino de la misma la glucosa se metaboliza hacia piruvato por la va de la glucolisisLa glucosa y sus metabolitos tambin participan en otros procesos

1. Sntesis de glucgeno en el musculo esqueltico e hgado 2. Va de la pentosa fosfato. Es una fuente de equivalentes reductores (NADPH) para la sntesis de acido graso y la fuente de ribosa para la sntesis de nucletidos y ac. nucleco3. Triosa fosfatos dan lugar a la porcin glicerol de los triacilgliceroles4. Piruvato y los intermediarios del ciclo del acido citrico proporcionan los esqueletos de carbono para la sintesis de aminoacidos y la Acetil-CoAMetabolismo de los lpidos