perfil unfv taller 25

25/02/2015 PERFIL DEL PROYECTO

CONSTRUCCION DE

INFRAESTRUCTURA E

IMPLEMENTACION DEL COMEDOR

UNIVERSITARIO EN LA FACULTAD DE

INGENIERIA CIVIL-UNFV-LIMA.

INTEGRANTES:

BARRIENTOS UMERES RAY

MACHUCA ABANTO LEYDDI

ROQUE SALAS RICHARD

ING. AMPARO TORRES MATOS

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICOVILLARREAL FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

TALLER DE PROYECTOS PERFIL DE PROYECTO UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

CONTENIDO

I. RESUMEN EJECUTIVO

A. Nombre del Proyecto de Inversin Pblica

B. Objetivo del proyecto

C. Balance oferta y demanda de los bienes o servicios del PIP

D. Anlisis tcnico del PIP

E. Costos del PIP

F. Beneficios del PIP

G. Resultados de la evaluacin social

H. Sostenibilidad del PIP

I. Impacto ambiental

J. Organizacin y Gestin

K. Plan de Implementacin

L. Marco Lgico.

II. ASPECTOS GENERALES

2.1. Nombre del Proyecto

2.2. Localizacin

2.3. Unidad Formuladora y Unidad Ejecutora

2.4. Participacin de los involucrados

2.5. Marco de referencia

III. IDENTIFICACION

3.1. Diagnstico de la situacin actual

3.2. Definicin del problema y sus causas

3.3. Objetivo del proyecto

3.4. Alternativas de solucin

IV. FORMULACION Y EVALUACION

4.1. Definicin del horizonte de evaluacin del proyecto:

4.2. Anlisis de la Demanda:

4.3. Anlisis de la Oferta:

4.4. Balance Oferta Demanda:

4.5. Anlisis tcnico de las alternativas de solucin:

4.6. Costos a precios de mercado:

4.7. Evaluacin Social:

4.8. Anlisis de Sensibilidad:

4.9. Anlisis de Sostenibilidad:

0106/2013


4.10. Impacto ambiental

4.11. Seleccin de alternativa

4.12. Plan de Implementacin

4.13. Organizacin y Gestin

4.14. Matriz de marco lgico para la alternativa seleccionada

V. CONCLUSION

VI. ANEXOS


RESUMEN EJECUTIVO

A. NOMBRE DEL PROYECTO:

CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA E IMPLEMENTACION DEL COMEDOR

UNIVERSITARIO EN LA FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL-UNFV-LIMA

B. OBJETIVO DEL PROYECTO:

BRINDAR EFICIENTE SERVICIO DEL COMEDOR UNIVERSITARIO A LOS ESTUDIANTES DE LA

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL - UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

C. BALANCE OFERTA DEMANDA DEL PIP:

El cuadro que se presenta el resultado de la diferencia entre la Oferta en la Situacin Sin

Proyecto menos la Demanda Proyectada Sin Proyecto; donde nos determina que no es posible

cubrir la brecha de atencin en adecuadas condiciones del servicio educativo por lo que se

requiere la alternativa con proyecto.

BALANCE OFERTA DEMANDA

DEMANDA OFERTA BRECHA

DESCRIPCION UND CANTIDAD

COBERTURA DEL PATIO

DE HONOR M2 230 60 -170

D. DESCRIPCION TECNICA DEL PIP:

Construccin de ambientes para el comedor en el Pabelln A en 230m2

La estructura estar definida por los siguientes ambientes:

Comedor

Cocina

Almacn

servicios


E. DESCRIPCION TECNICA DEL PIP:

COMEDOR UNIVERSITARIO

La construccin comprende el siguiente:

Sala Comedor

129.28 m2 Con Capacidad Para 87 Comensales

Depsito de Cocina

1.82 m2

Cocina

25.90 m2

SSHH Damas

10.60m2

Caja

1.59 m2

SSHH Caballeros

10.60m2

CIRCULACION

El Comedor est diseado para tener una total accesibilidad y comodidad por parte de los

usuarios,

Adems cuenta con SSHH (para los alumnos, empleados y visitantes)

Monto de Obra : S/.500000.00 Incluido IGV

Tenencia Legal : Registro de Propiedad a favor de la Universidad Nacional

Federico Villarreal

Observaciones : El proyecto tiene una arquitectura especfica, moderna y

funcional, que toma en cuenta la nueva norma de

edificacin de instituciones educativas y su entorno

urbano.

Las Metas y Alcances del Expediente Tcnico son

basados en los trminos de referencia, desarrollado por

la Oficina de Planificacin y Presupuesto OPP (unidad

formuladora) rea de estudios y proyectos


F. BENEFICIOS DEL PIP:

Los beneficios son altamente favorables, se brindara un mejor nivel educativo a los 800

alumnos actualmente matriculados, la construccin de la infraestructura solucionara el

problema de la demanda de los educandos, personal docente y administrativo de la Facultad

de Ingeniera Civil UNFV ,permitir que sea adecuadamente atendida, y contribuir a tener

jvenes con eficiente desarrollo de sus capacidades, adems de ello se plantea que estos

beneficios alcancen a todos los alumnos que estudiaran en dicho plantel durante el horizonte

del proyecto, es decir hasta el ao 2025.


G. RESULTADO DE LA EVALUACIN SOCIAL:

En la evaluacin social se ha determinado, que por tratarse de un proyecto social, en que los

beneficios estn vinculados con aspectos cualitativos, como el bienestar de la familia o la vida

humana que es difcil de cuantificar monetariamente, la Metodologa a emplear es la

Evaluacin Costo Efectividad, en el que se consider un horizonte de 10 aos, y una tasa social

de 10 %, Los costos a precios privados y sociales para determinar la rentabilidad social del

proyecto, se utiliz el valor actual de los costos totales VACT, y el costo efectividad C/E, es el

resultado de dividir el VACT entre el promedio de la poblacin beneficiada o demandante

teniendo lo siguiente:

CONCEPTO

A PRECIOS SOCIALES

VACS PB C/E

ALTERNATIVA 412,118.10 800 515.15

H. SOSTENIBILIDAD DEL PIP:

El anlisis de sostenibilidad del proyecto se ha realizado desde los siguientes puntos de vista:

a. Institucional:

La direccin de obras de la UNFV cuenta con experiencia para la implementacin de este tipo

de proyectos, as mismo dispone de equipamiento para la etapa de ejecucin y cuenta con

capacidad de gestin para las coordinaciones con el sector en la ejecucin de obra.

b. La disponibilidad de los recursos:

Tratndose de una universidad creada oficialmente, cuenta con presupuesto asignado por el

MINED para su operatividad (pago de planillas). Los ingresos generados por derecho permiten

cubrir los gastos de mantenimiento. Esto garantiza la sostenibilidad financiera del proyecto.

c. Operacin y Mantenimiento

Para la fase de Operacin, Debido a que el proyecto est referido al sector educacin, los

gastos de Operacin (remuneraciones y servicios) para La Institucin estn cubierto por la

asignacin Presupuestal actual a cargo del Ministerio de Educacin.


I. ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL:

a).- Objetivos de la EIA.-

Los objetivos ms importantes de un Estudio de Impacto Ambiental son:

Llevar a cabo un diagnstico de los componentes bsicos del ambiente, tales como el fsico-

qumico, biolgico y socio econmicos.

Identificar y evaluar el posible impacto potencial negativo y positivo, directo e indirecto sobre

los factores ambientales, que se pueden generar de las actividades de desarrollo del proyecto.

b).- Emisin de Ruidos.-

La demolicin de muros, transporte de materiales son las actividades ms importantes que

producen ruidos en la etapa de construccin, Los ruidos derivados de este proyecto, son de

carcter continuo y bastante localizado. Es as, que la elevacin de los niveles sonoros

producidos en las distintas etapas del proceso constructivo de la obra puede afectar a la

poblacin universitaria y aledaos, esto perjudicara a los educandos, perturbacin del sueo

y efectos en el rendimiento de aprendizaje, por lo que se debe proveer los ambientes durante

la etapa constructiva de la obra.

c).- Emisin de Partculas.-

La disminucin de la calidad del aire es producto de la Emisin de material triturado (polvo),

que se realiza durante todo el proceso de Construccin.

Este polvo puede ser causante del bajo rendimiento de los trabajadores, afecta a la poblacin

estudiantil ms cercanos, debido a que el viento transporta dichas partculas, por lo que es

necesario que durante la etapa de construccin de la infraestructura se tome las acciones

correspondientes, como no realizar actividades acadmicas en los das programados de

generacin de gran cantidad de partculas.

J. ORGANIZACIN Y GESTION

Se requiere de una organizacin adecuada en la etapa de inversin y operacin de la Obra.

a. Etapa de Inversin, a cargo de la direccin de obras de la UNFV.

- Expediente Tcnico, se elaborara por consultora externa.

- Ejecucin de Obra, por la naturaleza del proyecto y el monto de inversin, se ejecutar por

contrata, la Unidad Ejecutora para la ejecucin de obra realizara un proceso para la seleccin


de la empresa que ejecutara la obra de acuerdo a las leyes vigentes, cuenta con personal

tcnico administrativo para ese propsito y cuenta con el presupuesto necesario.

b. En la etapa de operacin

Para el pago de remuneraciones y servicios, est a cargo del Ministerio de Educacin, de

acuerdo al presupuesto analtico de la universidad, de esta forma est garantizada la

operacin.

El mantenimiento y la operacin del comedor universitario se hace responsable la Direccin

de la universidad.

K. PLAN DE IMPLEMENTACION

A continuacin se presenta la implementacin del proyecto, como se aprecia se ejecutan

actividades simultaneas en un periodo de 02 meses.


L. MATRIZ DE MARCO LOGICO

RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE

VERIFICACION SUPUESTOS

FIN

Seguridad de la integracin fsica y

mejores condiciones para la alimentacin de la

poblacin educativa de la Facultad de ingeniera

Civil - UNFV

Mayor ndice de alumnos conformes

con la forma de atencin del comedor, mayor asistencia de los alumnos a las clases y

presencia en la facultad.

Aplicacin de encuestas.

La institucin es monitoreada para que se cumplan los

objetivos del proyecto y se hagan

los estudios necesarios.

PROPOSITO

Poblacin universitaria adecuadamente atendida

con la implementacin del nuevo comedor

La Facultad de ingeniera civil de la

UNFV es considerada como una facultad que

presta un servicio de calidad y prioriza el

total desarrollo de sus estudiantes

Aplicacin de encuestas a los

estudiantes. Inspeccin Ocular

para evaluar la ocupacin de los

ambientes

Poblacin de la Facultad de

ingeniera civil de la UNFV incrementa su capacidad de

atencin en condiciones adecuadas.

COMPONENTES

1)Adecuados alimentos para los alumnos de la

institucin

En el horizonte del proyecto se cubrir con

el 100% de la necesidad estudiantil

en cuanto a alimentos.

Visitas de verificacin al comedor de la

Facultad de ingeniera civil de la

UNFV

Seguimiento oportuno de las

autoridades de la universidad al

nuevo comedor implementado

2) Infraestructura en condiciones seguras con

criterio tcnico y adecuado a las necesidades de

salubridad.

El 100% de los alumnos utilizan la

infraestructura en ptimas condiciones

Informes de la situacin inicial, y verificacin de los

informes de la construccin de la

obra.

Infraestructura utilizada de

acuerdo a las necesidades definidas del

proyecto

ACCIONES

CONSTRUCCION DE AMBIENTES PARA EL


A mediados del 2015 se tiene construido el

comedor universitario con un monto de inversin de 5555

Expediente elaborado, obra

ejecutada, presentacin de facturas por los

trabajos de rehabilitacin.

Disponibilidad de profesionales y financiamiento

apropiado y oportuno


II. ASPECTOS GENERALES

2.1. Nombre del Proyecto.

CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA E IMPLEMENTACION DEL COMEDOR

UNIVERSITARIO EN LA FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL-UNFV-LIMA

2.2. Localizacin:

Departamento : Lima

Provincia : Lima

Distrito : Magdalena Del Mar

Regin Geogrfica : Costa (x) Sierra () Selva ( )

La facultad de ingeniera civil se encuentra ubicado en Magdalena Del Mar a unos 100 metros

de la costa verde, en Jr. Diego de Agero (ex Yungay) 206, Magdalena del Mar

Latitudes Sur : 12 6 0 S

Longitud Oeste : 77 5 0 W

La facultad de ingeniera civil -UNFV comprende una superficie de 2232 m2, la poblacin

estudiantil segn el ltimo proceso de matrcula 2014-1 es 800 estudiantes.

Lmites:

El Distrito de magdalena del mar limita de la siguiente manera:

o Por el Este limita con el Distrito de San Isidro

o Por el Oeste limita con el mar peruano

o Por el Norte limita con los Distritos de Pueblo libre, San Miguel

o Por el Sur limita con el Mar Peruano


Accesos:

Lo accesos por donde se comunica y accede al Distrito de magdalena del mar est

Determinado por vas importantes como avenida Brasil, costa verde, avenida la paz, avenida

la marina y la avenida universitaria.

CUADRO N 11 LOCALIZACION DEL PROYECTO

PAIS: PERU REGION: LIMA

PROVINCIA: LIMA DISTRITO: MAGDALENA DEL MAR

Fuente: Equipo tcnico


2.3. Unidad Formuladora y Unidad Ejecutora.

UNIDAD FORMULADORA

SECTOR: UNIVERSIDADES

PLIEGO: UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

NOMBRE: UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

PERSONA RESPONSABLE DE

FORMULAR EL PIP MENOR:

ING.

PERSONA RESPONSABLE DE LA

UNIDAD FORMULADORA:

ING.

UNIDAD EJECUTORA

SECTOR: UNIVERSIDADES

PLIEGO: UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

NOMBRE: UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

PERSONA RESPONSABLE DE LA

UNIDAD EJECUTORA:

ING.

ORGANO TECNICO

RESPONSABLE:

ING.


2.4. Participacin de los involucrados.

Desde aos atrs Los estudiantes y autoridades muestran inters por el proyecto, es por ello

que la poblacin estudiantil esta concientizada de la importancia de este proyecto y los

mltiples beneficios que este proyecto engloba tanto acadmicamente como

econmicamente .

Adems se tiene el compromiso de la facultad de ingeniera civil, durante el horizonte del

proyecto objeto de estudio. A continuacin la Participacin de las unidades involucradas y

de los beneficiarios:

La facultad de ingeniera civil,

Se encargara de la ejecucin, de la operacin y mantenimiento para garantizar el

correcto funcionamiento durante el horizonte del proyecto de inversin, atreves de la

oficina tcnica de la municipalidad, (unidad de ejecucin y supervisin de obras).

La poblacin estudiantil beneficiaria

La poblacin estudiantil de la facultad de ingeniera civil que son 800 segn el ltimo

proceso de matrcula, participaran de forma activa en el proyecto de inversin

mediante la supervisin del proyecto y apoyo en el proceso de ejecucin del proyecto


CUADRO N 12 MATRIZ DE INVOLUCRADOS

GRUPOS PROBLEMAS

PERCIBIDOS

INTERESES PARTICIPACIN ESTRATEGIAS ACUERDOS Y

COMPROMISOS

FACULTAD

DE

INGENIERIA

CIVIL -UNFV

Inadecuado

servicio de

comedor y

queja de los

estudiantes

por un mejor

servicio.

Comedor de

uso

universitario

que

disminuyan

costos de

alimentacin

y tiempos de

los

estudiantes

Financiamiento

del proyecto

Disponibilida

d de recurso

humanos en

la operacin

y

mantenimien

to

Brindar los

medios

necesarios para

la ejecucin del

proyecto.

POBLACION

ESTUDIANTIL

DE A

FACULTAD

DE

INGENIERIA

CIVIL

Deficientes

servicios de

comedor y los

costos

elevados del

servicio

Contar con

un comedor

universitario

adecuado

Uso adecuado del

comedor y

brindar

informacin para

la elaboracin del

proyecto

Dar cursos de

cmo dar un

buen uso al

comedor

Dar buen uso a

la

infraestructura

del comedor

universitario.

2.5. Marco de referencia

La facultad de ingeniera civil, y la poblacin estudiantil, han venido solicitando el

mejoramiento del servicio de comedor y la construccin de un comedor, el cual responde a la

urgente necesidad de una buena alimentacin de calidad y de un precio accesible para el

alumnado y personal docente de la facultad.

En la actualidad no se cuenta con una infraestructura de comedor que cumpla con las

necesidades apremiantes de la poblacin estudiantil, solo se cuenta con un ambiente en el

primer piso que es usado como comedor por medio de un concesionario que no se da abasto

para la cantidad de estudiantes que necesitan hacer uso del comedor en los diferentes turnos.


La facultad de ingeniera civil, con el propsito de dar solucin al deficiente servicio de

comedor ha decidido elaborar PIP-CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA E

IMPLEMENTACION DEL COMEDOR UNIVERSITARIO EN LA FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL-

UNFV-LIMA Para ello, dentro de los proyectos programados para el 2015, se debe considerar

el presente PIP. El cual solucionar los problemas mencionados. Por tanto el presente estudio

constituye la atencin de una demanda creciente de los estudiantes y personal docente as

como administrativos etc.

Motivos por los cuales se da origen al proyecto:

1. Malestar de los estudiantes por el deficiente servicio de comedor,

2. Inadecuada infraestructura.

3. Mejorar la calidad de vida de los estudiantes brindndoles un servicio de calidad y

econmico.

4. Mejorar la alimentacin de los estudiantes por ende su concentracin.

CLASIFICADOR FUNCIONAL PROGRAMTICO AL QUE PERTENECE EL PIP, SEGN EL SNIP.

FUNCION 22: EDUCACION

Corresponde al nivel mximo de agregacin para la consecucin de las acciones y servicios,

en materia de educacin a nivel nacional, asegurando la formacin intelectual, moral, cvica

y profesional de la persona, para su participacin eficaz en el proceso de desarrollo

socioeconmico.

DIVISION FUNCIONAL: ASISTENCIA EDUCATIVA

El proyecto de infraestructura de comedor se encuentra enmarco dentro de educacin

superior del transporte urbano.

GRUPO FUNCIONAL: BECAS Y CREDITOS EDUCATIVOS

Comprende las acciones orientadas al apoyo de profesionales, tcnicos y estudiantes,

mediante becas y crditos educativos para su formacin, perfeccionamiento y

capacitacin.

RESPONSABLE FUNCIONAL:


III. IDENTIFICACION

3.1. Diagnstico de la situacin actual.

El comedor de la facultad de ingeniera civil de la universidad nacional Federico Villarreal.

Actualmente se encuentra desocupado ya que el concesionario del comedor a desocupado el

lugar, estando en un estado de abandono y sin funcionamiento teniendo como consecuencia

que los alumnos tengan que salir afuera de la universidad a compras sus alimentos lo que les

ocasiona un gasto de tiempo como econmico.

GALERA FOTOGRFICA N 01 DE LA SITUACIN ACTUAL DEL PUENTE

Img.01. Se aprecia la inexistencia del

comedor que no se encuentra apto para

la demanda de estudiantes.

Img.02. La transitabilidad permanente as

como la demanda de estudiantes que

quieren almorzar.

Img.03. Vista panormica de la va,

donde se ubicara la infraestructura del

comedor universitario.

Img.04.gran parte de los alumnos tienen

que salir a almorzar a la calle al no

encontrar sitio en el comedor existente.


Se tom la decisin de realizar el presente proyecto a raz del requerimiento de los estudiantes

de la facultad de ingeniera civil.

Como se sabe, los estudiantes afectados por el problema estn conformados casi en su

totalidad por personas que viven fuera del distrito de magdalena que provienen de familias

de un ingreso econmico medio. Las condiciones actuales del lugar donde se realizar el

presente proyecto en el quinto piso el cual est desocupado y sin ningn uso.

a) Motivos que generan la propuesta

En la actualidad el no existe un comedor que satisfaga la demanda estudiantil y solo se cuenta

con un pequeo ambiente en el primer piso que se usa como comedor que presta un servicio

deficiente. El proyecto se sustenta debido a que la comunidad estudiantil necesita un comedor

de calidad que cumpla con las expectativas delos estudiantes, tambin es sustentada a partir

de la demanda de los estudiantes que viven en lugares lejanos a la facultad que no pueden

regresar a sus casas y tienen que comprar sus alimentos, por considerarse una de las

necesidades ms apremiantes.

b) Caractersticas del Problema que se intenta solucionar

o Actualmente el comedor no cumple con la demanda y la calidad de servicio.

o Actualmente no se cuenta con un concesionario a cargo del comedor.

c) Razones por las que es de inters resolver el problema

La necesidad de un comedor (que no presente deficiencias), oportuna en el tiempo y

econmica, situacin que es de inters de los estudiantes.

Crear condiciones adecuadas para que los estudiantes y personal docente as como

administrativos puedan comer sus alimentos un lugar amplio que cumpla con la demanda.


d) Estado actual del comedor

La necesidad es brindar facilidades a los estudiantes de tiempo y acceso a un comedor

universitario, que para ello se plantea una alternativa de contar con una infraestructura

consistente y adecuada, desde el punto de vista tcnico, econmico y ambiental.


3.1.2. Zona y poblacin afectada

a) Caractersticas de la zona y estimacin de la poblacin.

UBICACIN GEOGRAFICA

La facultad de ingeniera civil se encuentra ubicado en el distrito de Magdalena del mar,

Departamento de lima y geogrficamente se ubica en:

PROVINCIA DE LIMA DISTRITO DE MAGDALENA DEL MAR


UBICACIN DEL PROYECTO

Geogrficamente est ubicado en:

Latitude Sur : 12 6 0 S

Longitud Oeste : 77 5 0 W


DIVISION POLITICA Y GEOGRAFICA

Superficie

La superficie de la facultad es de 2367 m2.

Poblacin beneficiaria = 800 estudiantes.

Altitud

Se encuentra ubicado a nivel del mar

LMITES Y ACCESOS

Limites

El Distrito de magdalena del mar limita de la siguiente manera:

o Por el Este limita con el Distrito de San Isidro

o Por el Oeste limita con el mar peruano

o Por el Norte limita con los Distritos de Pueblo libre, San Miguel

o Por el Sur limita con el Mar Peruano

Accesos

La zona cuenta con acceso vehicular fluido; existen lneas de transporte que circulan por la

Avenida Faustino Snchez Carrin, Javier Prado, Av. Brasil, Av. El Ejrcito y la Av. Gregorio

Escobedo. Estas pistas se encuentran asfaltadas, y se encuentran en buen estado de

conservacin.

Las lneas de transporte pblico conectan a la zona del Estudio con la zona Norte, Centro y Sur

de Lima. Las principales vas de acceso son la Avenida Javier Prado, Av. Brasil y Avenida El

Ejrcito.

Mediante las interconexiones con otras lneas de transporte en la Avenida Javier Prado y Av.

Brasil, se conecta a los distritos de Magdalena del Mar y San Isidro, con la zona Norte, Centro

y Sur de Lima.


La zona del estudio tiene acceso rpido y directo al distrito de Magdalena del Mar por ende a

la facultad de ingeniera civil. El tiempo de viaje es de aproximadamente 30 minutos. El costo

por el servicio es de S/. 1.00. Mientras que el costo para conectar a los dems distritos de

Lima, es de aproximadamente S/. 1.20

CARACTERSTICAS ECOLGICAS

Pisos ecolgicos:

Segn Javier Pulgar Vidal, magdalena del mar por su ubicacin respecto al nivel del Mar, est

situado en la regin costa o chala, es una regin hmeda, es la regio que se extiende a lo largo

del litoral peruano y se ubica entre los 0 m.s.n.m hasta los 500 m.s.n.m en la central. Por su

relieve el Distrito de magdalena del mar es plano y con acantilados por la erosin marina

Clima:

El clima de magdalena es subtropical rido por pertenecer a la costa centro y sur. Su

temperatura es menos a la que le corresponde por latitud de natural, la temperatura media

oscila entre los 13 C y los 19 C., esto debido a la influencia de la Corriente peruana y

principalmente del afloramiento de aguas profundas que genera una fuerte inversin trmica

a partir de los 850 msnm .

Vientos:

Los vientos ms fuertes se presentan en los meses de Julio y Agosto, (vientos comerciales),

que son vientos constantes que se desplazan desde las zonas sub tropicales hacia las zonas de

baja presin (Ecuador) a una velocidad de ms de 20 km/h y su direccin es de Noreste y del

Sureste. Y tambin vientos por interaccin de la costa peruana y el mar peruano como brisa

marina y brisa terrestre.

Precipitacin:

En trminos generales, se puede afirmar que las precipitaciones en la zona de estudio son

escasas, sin embargo en la ltima dcada se ha presentado con cierta frecuencia el fenmeno

ENSO (El Nio Oscilacin Sur). Este fenmeno ocurre a periodo s no constantes de aos y es

ocasionado por el desplazamiento de masas de agua clida que circulan en direccin noroeste


a sudeste, contraria a la corriente del Humboldt, provocando la ocurrencia de lluvias

torrenciales y sequas.

Los anlisis estadsticos de la zona de estudio, nos dan los siguientes resultados:

Precipitacin promedio Anual : 21,57 mm

Desviacin Standard : 12,76 mm

Coeficiente de variacin : 0,005

Aplicando la ley de probabilidades se tiene que en este sector las precipitaciones pueden llegar

a ser 12 mm mayores o menores que 21 mm anuales, por lo tanto, se tiene un 50% de

probabilidades que ocurran precipitaciones entre 8.8 y 34.3 mm.

Tambin hay un 37% de probabilidades que ocurran precipitaciones entre 12 y 30 mm. Al ao.

Del anlisis de la precipitacin mensual, se observa un notorio incremento de la precipitacin

entre los meses de Junio a Setiembre, notndose asimismo un incremento en Enero, producto

de las llamadas lluvias de verano en la costa.

Temperatura:

En el caso de magdalena del mar, la temperatura mxima mensual registrada fue de 26.30C,

mientras que la mnima mensual fue de 13.20C. La temperatura promedio anual mxima fue

de 26.60C en. La variacin de la temperatura mxima promedio mensual es de

aproximadamente 3C durante el ao.

En el rea metropolitana, la temperatura promedio anual mnima fue de 14.3C con una

variacin de 4C.

Humedad Relativa:

En el caso de magdalena del mar, la humedad relativa mxima mensual de 85 y 75 % en julio,

agosto y setiembre, mientras que la mnima mensual oscila en 60 y 75. La humedad relativa

media mensual de las estaciones seleccionadas muestra una tendencia similar

POBLACION AFECTADA

La poblacin estudiantil afectada est representada por estudiantes, docentes y personal

administrativo

CUADRO N15 POBLACION DEL LA FACULTAD DE ING.CIVIL-UNFV

Facultad de ingeniera civil -UNFV

N de estudiantes N de docentes N de personal administrativo

800 45 25


3.1.3. SITUACIN QUE SE I INTENTA MEJORAR

El problema existe desde hace varios aos atrs, aunque se mejor desde que se puso en

concesin, lo que permiti tener un mejor cafetn pero los precios altos que se pagan por un

desayuno, almuerzo y la capacidad limitada del ambiente , que no cumple con la demanda.

La situacin negativa que se vive en ese momento, agravndose desde que no hay quien

administre el lugar por motivos que el concesionario ha dejado la instalacin nos encontramos

el local en abandono y nos encontramos tambin sin un ambiente donde comer nuestros

alimento y comprar insumos de primera necesidad como son los alimentos.

a) Temporalidad

El horizonte del proyecto es de 10 aos en el que tendr que cumplir con las condiciones de

calidad, sostenibilidad y sensibilidad.

b) Relevancia

La situacin negativa que se plantea resolver es de ndole permanente o estructural, porque

permitir dotar de las condiciones necesarias para brindar el servicio calidad.

3.1.4. INTENTOS ANTERIORES DE SOLUCION

Bueno no hubo un intento de solucin eficaz planteado para la solucin de este problema

ms solo hubo intenciones de concesin en estos aos lo que no solucionaba el problema de

la demanda y los costos lo que busca este proyecto de construccin es solucionar el

problema permanentemente para eso se tendrn que hacer los estudios respectivos


3.2. Definicin del problema y sus causas.

Las actividades de Asistencia a Educandos a travs del Comedor Universitario, en la Sede de

las Escuelas Acadmico Profesional de Civil, es decir los Beneficiarios de las Becas alimentarias,

ocupan ambientes del concesionario del Servicio de Comedor Estudiantil, teniendo como

consecuencia una deficiente prestacin del servicio y hacinamiento de los estudiantes

beneficiarios.

Lo que se pretende con el Proyecto es dar las condiciones necesarias para el desarrollo de las

actividades de Servicios a la Comunidad Universitaria en lo referente a Asistencia a Educandos

y Mantenimiento del Comedor Universitario.

Por lo que finalmente en base a las labores de campo - gabinete y los resultados obtenidos

producto de las reuniones de trabajo y del diagnstico realizado, se ha identificado el

problema central como:

Deficiente prestacin del servicio de comedor universitario de la facultad de ingeniera civil

de la Universidad Nacional Federico Villarreal.

3.2.2. Causas del problema central

Principales causas: Entre las principales causas identificadas que generan el problema central

son:

o Limitada capacidad de aforo del comedor existente.

La principal causa es la limitada capacidad

o Inexistente infraestructura diseada para comedor universitario.

Bsicamente por la inexistencia de la infraestructura, se requiere su pronta

construccin.

o Inexistente control de calidad del concesionario.

Lo que generaba que ponga precios elevados

Anlisis de efectos del problema:

Dentro del anlisis del problema se han identificado los siguientes efectos:


Efectos directos:

o Prdida de ingresos econmicos y tiempo

o Dificultad de acceso al comedor

Efectos Indirectos:

o Riesgo de accidentes

o Incremento de tiempo de desplazamiento

o Incrementos de costos de alimentacin

Efecto final:

Inadecuado servicio de comedor en la facultad de ingeniera civil UNFV, se muestra el rbol

de problemas (causas y efectos) del proyecto:


ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

Deficiente prestacin del servicio de comedor universitario de la

facultad de ingeniera civil de la Universidad Nacional Federico

Villarreal.

Inadecuada atencin del

servicio de comedor

Inexistente control

de calidad del

concesionario

Limitada capacidad

de aforo del

comedor existente.

Inadecuada

infraestructura

diseada para

comedor

universitario

Inadecuado servicio de comedor en la facultad de ingeniera

civil UNFV

Incremento de tiempo de

desplazamiento y costos de

alimentacin

Dificultad de acceso al comedor

Prdida de ingresos econmicos

y tiempo

Riesgo de accidentes

No existe un

ambiente apropiado Dificultades

de acceso

No existen normas

de control de

calidad


3.3. Objetivo del proyecto.

3.3.1. Definicin del objetivo central

Brindar eficiente servicio del comedor universitario a los estudiantes de la facultad de

ingeniera civil - Universidad Nacional Federico Villarreal

PROBLEMA CENTRAL OBEJETIVO CENTRAL

3.3.2. Objetivos General y Especficos

Para ello se plantean contar con un ambiente adecuado que cumpla con las expectativas y las

demandas requeridas para brindar un servicio de calidad, con una infraestructura l adecuada

desde el punto de vista tcnico, econmico y ambiental. As mismo se propone soluciones

acordes con la realidad de la facultad; que les permitir llegara un estado de bienestar

universitario tanto para los alumnos como el personal docente y administrativo, Finalmente

Contribuir a elevar el estado de alimentacin de los beneficiarios del proyecto de inversin

as como elevar la calidad de vida.

Deficiente prestacin del

servicio de comedor

universitario de la facultad

de ingeniera civil de la

Universidad Nacional

Federico Villarreal

Brindar eficiente servicio del

comedor universitario a los

estudiantes de la facultad de

ingeniera civil - Universidad

Nacional Federico Villarreal


3.3.3. Anlisis de medios y fines

Los medios para lograr los objetivos son

Medio de primer nivel:

o Adecuado servicio de comedor universitario.

o Adecuada infraestructura

Medios fundamentales:

o Construccin del comedor universitario

o Implementacin adecuada de equipos.

o Control de calidad de servicios

Los fines a lograr son

Fines directos:

o Mejora de del servicio de comedor universitario

o Mejora de la Capacidad de aforo

o Adecuada alimentacin de los beneficiarios

Fin indirecto:

o Mayor capacidad de beneficiaros del servicio de comedor universitario

o Reduccin de tiempo de desplazamiento y costos de alimentacin

Fin ltimo:

De acuerdo a lo planteado en el estudio anteriormente es importante alcanzar el fin ltimo

que es el Incremento de la capacidad resolutiva del comedor universitario de la facultad de

ingeniera civil UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL. Para llegar a esta fin ltimo

bastar el buen funcionamiento, administracin y mantenimiento del comedor construido.


ARBOL DE MEDIOS Y FINES

Incremento de la capacidad resolutiva del comedor

universitario de la facultad de ingeniera civil UNIVERSIDAD

NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

Mayor capacidad de

beneficiaros de comedor

universitario

Mejora de del servicio de

comedor universitario

Mejora de la capacidad de

aforo

Reduccin de tiempo de

desplazamiento y costos de

alimentacin

Brindar eficiente servicio del comedor universitario a los

estudiantes de la facultad de ingeniera civil - Universidad Nacional

Federico Villarreal

Control de calidad

de servicios

Implementacin

adecuada de

equipos

Construccin del

comedor

universitario


3.4. Alternativas de solucin

Clasificacin de los medios fundamentales como imprescindibles o no Los medios

fundamentales, como restitucin, instalacin de obras de arte son imprescindibles ya que si

no se plantean soluciones concretas para estos medios no se podr lograr el objetivo central

planteado por el problema.

Las acciones son concretas en cada medio fundamental para lograr el objetivo central.

Relacin de los Medios Fundamentales:

Los medios fundamentales son complementarios, por lo tanto se debe solucionar todo los

medios y acciones y as se podr lograr el objetivo central del proyecto.

3.4.1. Anlisis de medios fundamentales

ALTERNATIVA UNICA: Construir y equipar infraestructura programada y planificada para el

servicio exclusivo del comedor universitario en la azotea del pabelln A. Dotarla de equipos,

Medio Fundamental 1.

Construccin del

comedor universitario


Implementacin

adecuada de equipos


Control de calidad de

servicios

Accin 1.1

Construccin de comedor

universitario de acero

ventanas bajas, pasadizos

servicios higinicos,

comedor, cocina

Accin 2.1.

Compra de equipos de

calidad

Accin 3.1.

Control de calidad

mediante una buena

administracin

Solucin nica


Instrumentos y mobiliarios modernos y actualizados, implementarle un sistema de control

preventivo y correctivo, elaboracin de actividades de sensibilizacin, capacitacin y

compromiso al personal y comensales, para la sostenibilidad del servicio, entre otros de

ndoles tcnicos y administrativos.


IV- FORMULACION DEL PROYECTO

4.1- HORIZONTE DEL PROYECTO

Para definir el perodo de horizonte de estudio del proyecto se estima de acuerdo a los costos

y beneficios que producir, para el presente PIP se ha considerado 10 aos para efectos de

evaluacin y 30 aos como periodo mnimo de vida til, llevando siempre un adecuado y

continuo mantenimiento loe proyectos de inversin tienen tres fases como sigue:

4.1.1 fase de pre inversin

La fase de Pre Inversin constituye el punto de inicio de todo proyecto de inversin pblica,

incluye la elaboracin de los estudios del Perfil as como los estudios de Factibilidad en caso

de tratarse de proyectos de envergadura.

En el presente caso debemos sealar que se trata de un Proyecto de Inversin Pblica menor,

siendo necesario realizar los estudios a nivel de Perfil para cuyo efecto se ha determinado que

el periodo para su elaboracin ser de 2 meses.

4.1.2 fase de inversin

Una vez que el proyecto ha sido declarado viable y contar con el financiamiento se procede a

la etapa de Inversin, actividades bsicas para establecer la capacidad fsica del proyecto,

incluyendo el desarrollo de los estudios definitivos de ste, como la elaboracin de los

estudios definitivos como son el expediente tcnico y dems actividades propias de la

ejecucin del proyecto.

En el presente caso, la fase de inversin tendr un periodo de 4 meses, pertenecientes al ao

0, de los cuales 1 mes est proyectado a la Elaboracin del Expediente Tcnico y 3 meses a la

Ejecucin del Proyecto.

4.1.3 fase de post inversin

Contiene las actividades vinculadas con la operacin y mantenimiento del proyecto. En el

presente caso, se considera 120 meses, contados a partir del Ao 1 al Ao 10, luego la


Infraestructura quedara generando beneficios con sus propios ingresos seguir con la

operacin y el mantenimiento hasta la vida til 30 aos.

4.1.4 horizonte de evaluacin

En el presente caso se considera un horizonte de evaluacin de 10 aos, estimndose que

hasta el ao dcimo el proyecto genera beneficios por encima de la inversin realizada.

Bsicamente porque se estima que es el perodo en el cual no se presentarn daos

irremediables dado a que estar sujeto a un mantenimiento adecuado constante y vigilado.

4.2 ANALISIS DE LA DEMANDA

4.2.1 poblacin de referencia

Esta Dada por la poblacin que integra la Facultad de Ingeniera Civil de la UNFV.

4.2.2 poblacin demandante

Es la poblacin directamente afectada, est dada por el total de alumnos matriculados

actualmente en la Facultad de ingeniera Civil de la UNFV.

TURNO MAANA 285

TURNO TARDE 190

TURNO NOCHE 325

TOTAL POBLACION 800


4.2.3 proyeccin de la demanda efectiva

La Poblacin demandante efectiva en el tiempo del horizonte del proyecto (10 aos) 2015

2025 es:

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

Noche 325 330 335 345 350 355 360 365 370 380

Maana 285 290 295 298 300 305 310 315 320 325

Tarde 190 200 205 210 215 220 225 230 235 240

TOTAL 800 820 835 853 865 880 895 910 925 945

4.3 ANALISIS DE LA OFERTA

4.3.1 servicios demandados sin proyecto

Actualmente en la Facultad de ingeniera Civil de la UNFV no se da un adecuado servicio

habiendo una cierta incomodidad debido a que, solo se cuenta con un pequeo comedor que

no satisface las necesidades del alumnado, por ende los alumnos necesitan retornar a sus

hogares o a los alrededores de la institucin para el consumo de sus alimentos, provocando

una mala alimentacin, cansancio y gasto innecesario en la movilidad de los estudiantes.

La oferta es la construccin de ambientes para el comedor en el Pabelln A en 230m2


4.4 BALANCE OFERTA DEMANDA:

4.4.1 balance oferta demanda sin proyecto

El cuadro que se presenta el resultado de la diferencia entre la Oferta en la Situacin Sin

Proyecto menos la Demanda Proyectada Sin Proyecto; donde nos determina que no es posible

cubrir la brecha de atencin en adecuadas condiciones del servicio educativo por lo que se

requiere la alternativa con proyecto.

BALANCE OFERTA DEMANDA

DEMANDA OFERTA BRECHA

DESCRIPCION UND CANTIDAD

COBERTURA DEL PATIO

DE HONOR M2 230 60 -170

4.4.2 metas globales y parciales del proyecto alternativo

La meta global brindar una adecuada alimentacin y un buen servicio a la poblacin

universitaria de la Facultad de ingeniera Civil UNFV, para atender adecuadamente a 800

alumnos, creciendo paulatinamente la demanda sin atencin a 945 alumnos en el ao 2025,

lo que significa la necesidad de instalar un nuevo comedor para el uso de los estudiantes.

4.4.3 oferta con proyecto

La oferta con proyecto est dada por la construccin de un comedor en un rea de 230 m2

para un horizonte estudio de 10 aos y 30 aos de vida til.

El requerimiento de la cobertura es para atender a los alumnos durante el horizonte de

estudio de los 3 turnos de la Institucin.

4.5 ANALISIS TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION

En base a la poblacin objetivo, se estima que la infraestructura a construirse ser de

satisfaccin del total de la poblacin universitaria.

La oferta es la construccin de ambientes para el comedor en el Pabelln A en 230m2


Construir y equipar infraestructura programada y planificada para el servicio exclusivo del

comedor universitario en la azotea del pabelln A. Dotarla de equipos,

Instrumentos y mobiliarios modernos y actualizados, implementarle un sistema de control

preventivo y correctivo, elaboracin de actividades de sensibilizacin, capacitacin y

compromiso al personal y comensales, para la sostenibilidad del servicio, entre otros de

ndoles tcnicos y administrativos.

4.6 COSTOS DEL PROYECTO

a. Costo en la situacin sin proyecto a precios privados

El Costo de Operacin.-

Son los costos en los que se incurre en forma permanente y contina para el funcionamiento

del Comedor de acuerdo a sus funciones y atribuciones, que aseguren la adecuada

prestacin del servicio. Estos costos se traducen en los siguientes rubros: Remuneracin del

personal, pago de servicios bsicos (Luz, Agua, etc.) adquisicin de alimentos.

El Costo de Mantenimiento.-

Son los costos que se asumen al desarrollar un conjunto de actividades, Operaciones y

cuidados necesarios para que la infraestructura y equipos conserven su condicin normal de

Operacin:

- Conservacin y Mantenimiento de Instalaciones Elctricas y Sanitarias

- Conservacin y Mantenimiento de la Carpintera y cobertura

- Conservacin y Mantenimiento de pisos muros y techos



La construccin comprende el siguiente:

Sala Comedor

129.28 m2 Con Capacidad Para 87 Comensales

Depsito de Cocina

1.82 m2

Cocina

25.90 m2

SSHH Damas

10.60m2

Caja

1.59 m2

SSHH Caballeros

10.60m2

CIRCULACION

El Comedor est diseado para tener una total accesibilidad y comodidad por parte de los

usuarios,

Adems cuenta con SSHH (para los alumnos, empleados y visitantes)

Monto de Obra : S/.500000.00 Incluido IGV

Tenencia Legal : Registro de Propiedad a favor de la Universidad Nacional

Federico Villarreal

Observaciones : El proyecto tiene una arquitectura especfica, moderna y

funcional, que toma en cuenta la nueva norma de

edificacin de instituciones educativas y su entorno

urbano.

Las Metas y Alcances del Expediente Tcnico son

basados en los trminos de referencia, desarrollado por

la Oficina de Planificacin y Presupuesto OPP (unidad

formuladora) rea de estudios y proyectos


4.6- BENEFICIOS

Beneficio sin Proyecto:

Los beneficios actualmente sin proyecto son escasos, ya que solo se cuenta con un pequeo

comedor que no satisface las necesidades alimenticias del alumnado de la Facultad de

ingeniera Civil de la UNFV.

Beneficio con Proyecto:

Los beneficios son altamente favorables, la construccin de la infraestructura, solucionara el

problema de la demanda universitaria sea adecuadamente atendida, y contribuir a elevar el

desarrollo del alumnado.

4.7 EVALUACION SOCIAL

a. Metodologa Costo Efectividad

En la evaluacin social se ha determinado, que por tratarse de un proyecto social, en que los

beneficios estn vinculados con aspectos cualitativos, como el bienestar de la familia o la vida

humana que es difcil de cuantificar monetariamente, la Metodologa a emplear es la

Evaluacin Costo Efectividad, en el que se consider un horizonte de 10 aos, y una tasa social

de 10 %, Los costos a precios privados y sociales para determinar la rentabilidad social del

proyecto, se utiliz el valor actual de los costos totales VACT, y el costo efectividad C/E, es el

resultado de dividir el VACT entre el promedio de la poblacin beneficiada o demandante

teniendo lo siguiente:

CONCEPTO

A PRECIOS SOCIALES

VACS PB CE

ALTERNATIVA N 1 412,118.10 800 515.15

4.8 ANALISIS DE SENSIBILIDAD

Todos los proyectos de inversin se encuentran expuestos a riesgos no necesariamente

controlables por los formuladores o ejecutores del mismo, dicho riesgos afectan su


Funcionamiento normal a lo largo del horizonte utilizado, y deben de ser considerados al

momento de analizar su Viabilidad. Es as que se hace necesario llevar a cabo un anlisis de

sensibilidad de la rentabilidad social del proyecto ante diversos escenarios. Ello supone

estimar los cambios y analizar bajo qu circunstancias dicho proyecto dejara de ser rentable.

Para poder realizar el anlisis de sensibilidad es necesario determinar cules son las variable

que pueden afectar la rentabilidad del proyecto, Usualmente en el caso de proyectos

educativos la incertidumbre se vincula con los resultados esperados, los ingresos establecidos

u otros supuestos sobre los cuales se basa el clculo de los beneficios monetarios del proyecto.

Luego, ser necesario precisar el rango de variacin de las variables inciertas, en trminos

porcentuales y los intervalos de variacin dentro de los cuales podrn oscilar las variables

elegidas.

4.9- SOSTENIBILIDAD DEL PIP:

El anlisis de sostenibilidad del proyecto se ha realizado desde los siguientes puntos de vista:

a. Institucional:

La Municipalidad cuenta con experiencia para la implementacin de este tipo de proyectos,

as mismo dispone de equipamiento para la etapa de ejecucin y cuenta con capacidad de

gestin para las coordinaciones con el sector en la ejecucin de obra.

b. La disponibilidad de los recursos:

Tratndose de una universidad creada oficialmente, cuenta con presupuesto asignado por el

MINED para su operatividad (pago de planillas). Los ingresos generados por derecho permiten

cubrir los gastos de mantenimiento. Esto garantiza la sostenibilidad financiera del proyecto.

c. Operacin y Mantenimiento

Para la fase de Operacin, Debido a que el proyecto est referido al sector educacin, los

gastos de Operacin (remuneraciones y servicios) para La Institucin estn cubierto por la

asignacin Presupuestal actual a cargo del Ministerio de Educacin.


4.10 ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL:

a).- Objetivos de la EIA.-

Los objetivos ms importantes de un Estudio de Impacto Ambiental son:

Llevar a cabo un diagnstico de los componentes bsicos del ambiente, tales como el fsico-

qumico, biolgico y socio econmicos.

Identificar y evaluar el posible impacto potencial negativo y positivo, directo e indirecto sobre

los factores ambientales, que se pueden generar de las actividades de desarrollo del proyecto.

b).- Emisin de Ruidos.-

La demolicin de muros, transporte de materiales son las actividades ms importantes que

producen ruidos en la etapa de construccin, Los ruidos derivados de este proyecto, son de

carcter continuo y bastante localizado. Es as, que la elevacin de los niveles sonoros

producidos en las distintas etapas del proceso constructivo de la obra puede afectar a la

poblacin universitaria y aledaos, esto perjudicara a los educandos, perturbacin del sueo

y efectos en el rendimiento de aprendizaje, por lo que se debe proveer los ambientes durante

la etapa constructiva de la obra.

c).- Emisin de Partculas.-

La disminucin de la calidad del aire es producto de la Emisin de material triturado (polvo),

que se realiza durante todo el proceso de Construccin.

Este polvo puede ser causante del bajo rendimiento de los trabajadores, afecta a la poblacin

estudiantil ms cercanos, debido a que el viento transporta dichas partculas, por lo que es

necesario que durante la etapa de construccin de la infraestructura se tome las acciones

correspondientes, como no realizar actividades acadmicas en los das programados de

generacin de gran cantidad de partculas.

4.11 PLAN DE IMPLEMENTACION

A continuacin se presenta la implementacin del proyecto, como se aprecia se ejecutan

actividades simultaneas en un periodo de 02 meses.


a. La Fase de Pre inversin y su Duracin:

Al tener en cuenta la envergadura de los proyectos alternativos que sern evaluados, no ser

necesaria la elaboracin de los estudios de inversin a nivel de pre factibilidad y factibilidad.

Por lo tanto la fase de pre inversin culminar con la elaboracin del presente perfil que tuvo

una duracin aproximada de 01 mes, para proyectos de inversin pblica en concordancia con

las normas del sistema Nacional de inversin pblica, se considerara un horizonte de

evaluacin de 10 aos.


b. La Fase de Inversin, sus Etapas y su Duracin:

La fase de inversin incorpora las actividades necesarias para generar la capacidad fsica de

ofrecer los servicios del proyecto; finaliza con la puesta en marcha u operacin del proyecto.

Las actividades que se incluyen son:

Desarrollo de estudios definitivos: expediente tcnico.

Ejecucin del proyecto (ejecucin, supervisin).

La primera actividad durar aproximadamente 1 meses y la segunda actividad se estima que

dure 02 meses. Se est considerando adicionalmente el tiempo de transferencia de la obra.

c. La Fase de Post Inversin y sus Etapas:

Esta fase incluye las actividades vinculadas con la operacin y mantenimiento del proyecto,

as como su evaluacin ex post. En este caso se considera la duracin de 10 aos.

4.12 ORGANIZACIN Y GESTION

Se requiere de una organizacin adecuada en la etapa de inversin y operacin de la Obra.

a. Etapa de Inversin, a cargo de la direccin de obras de la UNFV.

- Expediente Tcnico, se elaborara por consultora externa.

- Ejecucin de Obra, por la naturaleza del proyecto y el monto de inversin, se ejecutar por

contrata, la Unidad Ejecutora para la ejecucin de obra realizara un proceso para la seleccin

de la empresa que ejecutara la obra de acuerdo a las leyes vigentes, cuenta con personal

tcnico administrativo para ese propsito y cuenta con el presupuesto necesario.

b. En la etapa de operacin

Para el pago de remuneraciones y servicios, est a cargo del Ministerio de Educacin, de

acuerdo al presupuesto analtico de la universidad, de esta forma est garantizada la

operacin.

El mantenimiento y la operacin del comedor universitario se hace responsable la Direccin

de la universidad.

4.13 MATRIZ DE MARCO LOGICO


RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE

VERIFICACION SUPUESTOS

FIN

Seguridad de la integracion fsica y

mejores condiciones para la alimentacin de la

poblacin educativa de la Facultad de ingeniera

Civil - UNFV

Mayor ndice de alumnos conformes

con la forma de atencin del

comedor, mayor asistencia de los

alumnos a las clases y presencia en la

facultad.

Aplicacin de encuestas.

La institucin es monitoreada

para que se cumplan los objetivos del proyecto y se

hagan los estudios

necesarios.

PROPOSITO

Poblacin universitaria adecuadamente atendida

con la implementacin del nuevo comedor

La Facultad de ingeniera civil de la

UNFV es considerada como una facultad que presta un servicio

de calidad y prioriza el total desarrollo de sus estudiantes

Aplicacin de encuestas a los

estudiantes. Inspeccin Ocular para evaluar la

ocupacin de los ambientes

Poblacin de la Facultad de

ingeniera civil de la UNFV

incrementa su capacidad de atencin en condiciones adecuadas.

COMPONENTES

1)Adecuados alimentos para los alumnos de la

institucin

En el horizonte del proyecto se cubrir con el 100% de la

necesidad estudiantil en

cuanto a alimentos.

Visitas de verificacin al comedor de la

Facultad de ingeniera civil de la UNFV

Seguimiento oportuno de las autoridades de la universidad

al nuevo comedor

implementado

2) Infraestructura en condiciones seguras con

criterio tcnico y adecuado a las necesidades de

salubridad.

El 100% de los alumnos utilizan la infraestructura en

ptimas condiciones

Informes de la situacin inicial, y verificacin de los

informes de la construccin de la

obra.

Infraestructura utilizada de

acuerdo a las necesidades definidas del

proyecto

ACCIONES

CONSTRUCCION DE AMBIENTES PARA EL


A mediados del 2015 se tiene construido el

comedor universitario con un monto de inversin

de 5555

Expediente elaborado, obra ejecutada, presentacin de facturas por los

trabajos de rehabilitacin.

Disponibilidad de

profesionales y financiamiento

apropiado y oportuno


CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Del desarrollo del presente estudio de Pre- inversin a nivel de perfil, se concluye se

recomienda lo siguiente:

El presente proyecto se sustenta bsicamente en la necesidad de la construir la

Infraestructura que como se menciona en la descripcin de la situacin actual, se ve la

necesidad de realizar dicha construccin debido a que como se mencion no se cuenta

con un lugar adecuado para que los estudiantes ingieran sus alimentos.

El presente estudio a nivel de pre-inversin trata de una infraestructura, que permitir

dotar a la poblacin estudiantil de una adecuada alimentacin y equipamiento para

mejorar el servicio educativo.

De acuerdo al anlisis costo- efectividad, puede afirmarse que econmicamente el

Proyecto es viable, desde el punto de vista econmico, social y ambiental.

La sostenibilidad del proyecto se encuentra garantizada en la medida que las partes

interesadas en la operacin y mantenimiento del comedor universitario se

compromete mediante acta a cumplir con los acuerdo.

Ambientalmente el proyecto no presenta impactos sobre la ecologa, mejorando el

ambiente y brindando bienestar a la poblacin estudiantil.


ANEXOS

1. Datos Personales: 1.1- EDAD

o 20 o menos aos

o de 21 a 23

o de 24 a 26

o de 26 a 28

o 29 o ms aos

1.2- GNERO

o Femenino

o Masculino

1.3- DONDE HABITA USTED (PARA CONOCER SU PROCEDENCIA)

o Casa de Familiar

o Residencia Estudiantil

o Otros:

1.4- A CUL SECTOR DE LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA PERTENECE?

o Becario o Exonerado

o Tarifa Preferencial (TPC)

o Tarifa Bsica

o Estudiante de Postgrado

o Otros:

1.5.- PRACTICA ALGN DEPORTE?

o S

o No

En caso de ser afirmativa su respuesta, especifique si el mismo lo realiza por:


o Competencia

o Recreacin

2. 2. Evaluacin del Servicio de Desayuno

2.1- CON QU FRECUENCIA UTILIZA EL SERVICIO DE DESAYUNO?

o 3 o ms veces por semana

o 1 2 veces por semana

o Quincenalmente

o Mensualmente

o Nunca

2.2- INDIQUE POR QU UTILIZA EL SERVICIO?

Enfoquese en el Comedor Camur

o Conveniencia de horario

o Preferencia

o Limitaciones econmicas

o Otros:

2.3- INDQUENOS CMO CONSIDERA USTED EL MEN OFRECIDO EN EL DESAYUNO EN CUANTO A LAS SIGUIENTES VARIABLES?

Enfquese en el Comedor Camur

* CANTIDAD


Marque la casilla segn corresponda.

Insuficiente Adecuado Excesivo

Plato Proteico

(queso, carne,

huevo, etc.)

Acompaantes

(arepa, pan,

panquecas, etc.)

Untable (margarina

o mermelada)

Jugo de frutas

Caf con leche o

Chocolate

* CALIDAD

Marque la casilla segn corresponda.

Buena Regular Mala

Plato Proteico

(queso, carne,

huevo, etc.)

Acompaantes

(arepa, pan,

panquecas, etc.)

Untable (margarina

o mermelada)

Jugo de frutas

Caf con leche o

Chocolate

2.4- CUL VA UTILIZA USTED PARA CONOCER EL MEN DIARIO DE LOS

COMEDORES?


o Va telefnica (Ext. 9071)

o Cartelera Oficina de Alimentacin.

o Twitter (@ComedoresUSB)

o Operadores de los torniquet

o Otros:

2.5- CULES PREPARACIONES QUE SE OFRECEN EN EL SERVICIO DE DESAYUNO SON DE SU AGRADO?

Coloque slo preparaciones ofrecidas en el servicio del DESAYUNO. Sede del Litoral.

o Preparaciones con Harina de Maz (arepas, empanadas)

o Preparaciones con Harina de Trigo (panquecas)

o Preparaciones con Pan (sndwich)

o Preparaciones de Panadera (cachitos, pastelitos, pizza)

o Preparaciones Tipo Pastelitos (queso guayans, etc)

o Otros:

2.6- CULES PREPARACIONES QUE SE OFRECEN EN EL SERVICIO DE DESAYUNO "NO" SON DE SU AGRADO?

Coloque slo preparaciones ofrecidas en el servicio del DESAYUNO. Sede del Litoral.

o Preparaciones con Harina de Maz (arepas, empanadas)

o Preparaciones con Harina de Trigo (panquecas)

o Preparaciones con Pan (sndwich)

o Preparaciones de Panadera (cachitos, pastelitos, pizza)

o Preparaciones Tipo Pastelitos (queso guayans, etc)

o Otros:

2.7- EN RELACIN AL SERVICIO, CONSIDERE LA CALIDAD DE LOS SIGUIENTES ASPECTOS:


Enfquese en el servicio del DESAYUNO. Sede del Litoral.

Buena Regular Mala

Atencin al

pblico

Bandejas y

cubiertos

(suficiencia,

limpieza)

Flujo del servicio

Limpieza de las

instalaciones

Buenas prcticas

de higiene del

personal

2.8- EN RELACIN A LA PLANTA FSICA DEL COMEDOR QU REA LE GUSTARA

MEJORAR?

Enfquese en el Comedor Camur

o Acceso a los Torniquetes

o rea de Servicio

o rea de Comensales (mesas)

o rea de Lavado

o Baos Pblicos

o Alrededores de las Instalaciones

o Otros:


2.9- QU OTRO SERVICIO LE GUSTARA QUE SE OFRECIERA EN EL COMEDOR DE LA SEDE DEL LITORAL?

2.10- HAY ALGUNA OTRA COSA QUE LE GUSTARA DECIRLE AL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS QUE NO LE HAYAMOS PREGUNTADO EN ESTA ENCUESTA, O TIENE ALGUNA ACOTACIN PARA ALGUNAS DE LAS PREGUNTAS ANTERIORES? SI ES AS, POR FAVOR, DGANOS DE QU SE TRATA:

perfil unfv taller 25

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