pecuarias santanderes ec pollo comercial grande
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Regin
Producto
Duracin ciclo productivo Marzo 2010
Tipo productor Grande comercial Mayor a 25.681 Aves
Actualizacin Marzo 2010
Valor Total % Part Cantidad Unidad
COSTOS DIRECTOS
Pollito un dia 545 22,2
Instalacion galpones 129 5,2
Desinfeccin galpones 46 1,9
Materiales cama * 83 3,4
Calefaccion galpones - -
Ciclo engorde 1.426 58,0 9,2
Nutricion 1.371 55,8 1,2 Kg - Lt
Sanidad 54 2,2 8,0
Vacunas 33 1,3 2,8 Dosis
Medicamentos - - - Kg - Lt
Desinfectantes equipos 0,5 0,022 0,18 Kg - Lt
Otros Insumos 21 0,9 4,9 Kg - Lt
Mano de obra 57 2,3
Directa 56 2,3 0,0001 Empleos
Ocasional 1 0,05 0,0001 Jornales
Total Costos directos 2.157 87,7
COSTOS INDIRECTOS
Arriendo 70 2,8
Asistencia Tcnica 6 0,2
Administracin (1) 65 2,6
Agua 1,8 0,07
Imprevistos (2) 108 4,4
Transportes 52 2,1
Total Costos indirectos 301 12,3
TOTAL CICLO 2457,9 100(1) 3% sobre costos directos (2) 5% sobre costos directos
* Corresponde a viruta, tamos, o cascarillas
TOTAL
2.4582,3
El costo no incluye el valor de depreciacin de instalaciones y equipos
Costo de produccin kilo de carne de pollo
Santanderes
Carne pollo en pie
Costo total ($) Kg carne en pi en finca
Fuente: Sistema de Informacin de Precios de Insumos y Factores. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Corporacin
Colombia Internacional. Clculos Corporacin Colombia Internacional.
Peso promedio del pollo al final del engorde (Kilos)