paseo por la villa. - titaguas · 2015-11-17 · pan, embutidos de la jarra y huevos duros); y...

2
Titaguas se encuentra en el interior de la Comunidad Valenciana a apenas una hora de la ciudad de Valencia, en el centro del Alto Turia, formando parte de la comarca montañosa de la Serranía. Los paisajes y parajes naturales tienen un inestimable valor, tanto desde el punto de vista paisajístico como ecológico. Tal es, que su valor va más allá de lo meramente local, puesto que, junto a la masa forestal de la comarca, supone uno de los más importantes enclaves naturales del territorio valenciano. El río Turia, determina a su paso la presencia del bosque de ribera, hábitat natural de enorme riqueza, dibujando el cañón de los Conquetes, el área recreativa de la Caballera, las zonas equipadas para acampada del Molinillo y Masetes y los parajes de la Juncanilla y Tosquilla. Son impresionantes las montañas que forman parte de la sierra del Javalambre y de las que, entre un denso bosque mediterráneo de pino blanco y carrascas, surgen los picos de Hontanar del Herrero (1.240 m.), Pata la Yegua (1.240 m.) y La Lámpara (1.072 m.). Entre ambos conjuntos se extienden los llanos cultivados de cereal y vid. En el año 1777 nació en Titaguas. Ilustrado valenciano y reconocido naturalista y orientalista tanto en el ámbito na- cional como a nivel europeo. Figura básica para entender el patrimonio natural y cultural de Titaguas, al que le dedicó referencias constantes en su obra. En la tradición y en la memoria colectiva, su figura y los valores de justicia, fe en la ciencia y en el ser humano, han perdurado en la memoria colectiva y for- ma parte del acervo cultural titagüeño. Puede visitarse su fundación. Muy recomendables son los gazpachos, gachas, olla de pueblo (“ollica”), migas, morteruelo, “bollas” y ajoarriero y la mona de pascua salada (elaborada con masa de pan, embutidos de la jarra y huevos duros); y también son exquisitos los embutidos de “la jarra” (también llamados “de orza”). Son famosos por su calidad los mantecados y pastas que se comercializan alrededor del mundo. También es muy importante la elaboración de vino blanco con la denominación Alto Turia. Un vino blanco pálido, afrutado y aromático muy apreciado a nivel nacional y europeo. Existe en Titaguas una riqueza folklórica local de impresio- nante importancia representada esencialmente por bailes tra- dicionales y populares. “La mojiganga de Titaguas (junto con la “Moixeranga” de Alge- mesí) son las únicas muestras actuales en nuestra Comunidad de una antigua danza (existe una referencia de 1674), cono- cida como “Dansa o Ball de valencians” del que proviene la tradición de los “Castellers”. Las fiestas suponen, en esencia, la expresión popular y cultural de Titaguas. Las celebraciones más importantes son las fiestas patronales que se realizan en honor de Je- sús Nazareno y la Virgen del Remedio durante la 1ª quin- cena de septiembre. Cada 7 años se celebran las llamadas “fiestas gordas”. Calendario festivo San Antón .................... Cerca 17 enero Carnaval ....................... Por Cuaresma Las cortesías ................ Domingo de Pascua Los mayos .................... 30 de abril al 1 de mayo Noche de las velas ....... Primeros de agosto Fiesta de la Vendimia ... 12 de octubre Las Albadas .................. En Nochebuena Riqueza natural. Exquisita Gastronomía. Extraordinario Folklore. Simón de Rojas. Tradicionalmente, se baila, tan solo una vez cada siete años, durante las Fiestas Gordas y raramente, en eventos especiales. También, se bailan en las fiestas patronales y en la fiesta de la vendimia, las jotas y seguidillas, las Jotas de ronda y de pasacalle (Jota de los Quintos), y las Danzas de procesión de niñas y danzas guerreras de niños. Por último, podemos disfrutar de la existencia de la banda de música “La Lira” fundada en el año 1840 y catalogada como la segunda banda más antigua de la Comunidad Valenciana. La noche de las velas es una fiesta para todos los públicos que se desarrolla en el centro del municipio en un entorno casi mágico de calles iluminadas solamente con velas y en la que la música es la protagonista. Rio Turia Noche de las velas Simón de Rojas La “Eme”. La Mojiganga Gachas Paseo por la Villa. La villa se asienta sobre una suave ladera, protegida de los vientos del norte por una frondosa loma en la que destaca el perfil del pico de la Lampara. El nucleo original, alquería de época musulmana, se sitúa en la parte más alta de la ladera en torno a las calles Calderona y Cerrito. El siglo XVIII es clave para su desarrollo, la expansión agrícola y ganadero, coincidente con la concesión de privilegio de villa real de 1729, hace que surjan las principales calles y plazas, dando forma al casco histórico tal y como lo conocemos hoy, que en su configuración y elementos singulares refleja los rasgos de la sociedad rural tradicional valenciana. Economía agraria vinculada cultivo de cereal y vid y a la ganadería extensiva lanar. En este contexto algunos personajes adquieren relevancia que expresan a través de residencias singulares, como en el caso de la Casa de los Graneros. Pajares, graneros y las eras forman calles y manzanas a las afueras de la villa, tanto en el camino de Alpuente como en el camino de Tuéjar. Las eras, espacios circulares de tierra apisonada donde se lleva a cabo la trilla, en torno a los que se sitúan los pajares, son uno de los elementos más singulares y valiosos de la arquitectura tradicional serrana. Son también singulares en Titaguas las cuevas abiertas en la villa. Estas se utilizan frecuentemente como graneros. Es el caso de la cueva de la Casa Abadía, que guardaba los diezmos. La gran religiosidad de la sociedad tradicional se expresa, además de en la Iglesia del Salvador (s. XVI), la capilla del Nazareno (s. XVIII) y la ermita del Remedio (s. XVII), en los edificios vinculados, las casas de curas y beneficiados, que incluyen elementos que destacan esta relación. En nuestro paseo por las calles Carniceros, Mesón, Abrevador, Era Peña, Blanqueador y Escusada, podremos disfrutar de excepcionales ejemplos de arquitectura tradicional serrana que constituyen uno de sus más valiosos patrimonios. En la planta baja se suelen utilizar muros portantes hechos con mampostería. El nivel intermedio se hace de tapial, más ligero. Finalmente la cambra y los tabiques interiores se construyen de lajas y piedras planas y entramados de rollizos de madera. La cubierta, de madera, caña, barro y teja, se sostiene en este piso con pilares. Titaguas, se encuentra al oeste de la Comunidad Valenciana, en el centro de una extensa llanura enclava en plena serranía, a 832 metros de altitud y a 86,5 kilómetros de la capital de la provincia de Valencia. Perteneciente al hermoso territorio del Alto Turia, Titaguas custodia uno de los más valiosos tesoros valencianos: su patrimonio natural y cultural. Calle Escusada

Upload: others

Post on 29-Jul-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Paseo por la Villa. - Titaguas · 2015-11-17 · pan, embutidos de la jarra y huevos duros); y también son exquisitos los embutidos de “la jarra” (también llamados “de orza”)

Titaguas se encuentra en el interior de la Comunidad Valenciana a apenas una hora de la ciudad de Valencia, en el centro del Alto Turia, formando parte de la comarca montañosa de la Serranía.

Los paisajes y parajes naturales tienen un inestimable valor, tanto desde el punto de vista paisajístico como ecológico. Tal es, que su valor va más allá de lo meramente local, puesto que, junto a la masa forestal de la comarca, supone uno de los más importantes enclaves naturales del territorio valenciano. El río Turia, determina a su paso la presencia del bosque de ribera, hábitat natural de enorme riqueza, dibujando el cañón de los Conquetes, el área recreativa de la Caballera, las zonas equipadas para acampada del Molinillo y Masetes y los parajes de la Juncanilla y Tosquilla.

Son impresionantes las montañas que forman parte de la sierra del Javalambre y de las que, entre un denso bosque mediterráneo de pino blanco y carrascas, surgen los picos de Hontanar del Herrero (1.240 m.), Pata la Yegua (1.240 m.) y La Lámpara (1.072 m.). Entre ambos conjuntos se extienden los llanos cultivados de cereal y vid.

En el año 1777 nació en Titaguas. Ilustrado valenciano y reconocido naturalista y orientalista tanto en el ámbito na-cional como a nivel europeo. Figura básica para entender el patrimonio natural y cultural de Titaguas, al que le dedicó referencias constantes en su obra.

En la tradición y en la memoria colectiva, su fi gura y los valores de justicia, fe en la ciencia y en el ser humano, han perdurado en la memoria colectiva y for-ma parte del acervo cultural titagüeño. Puede visitarse su fundación.

Muy recomendables son los gazpachos, gachas, olla de pueblo (“ollica”), migas, morteruelo, “bollas” y ajoarriero y la mona de pascua salada (elaborada con masa de pan, embutidos de la jarra y huevos duros); y también son exquisitos los embutidos de “la jarra” (también llamados “de orza”). Son famosos por su calidad los mantecados y pastas que se comercializan alrededor del mundo.

También es muy importante la elaboración de vino blanco con la denominación Alto Turia. Un vino blanco pálido, afrutado y aromático muy apreciado a nivel nacional y europeo.

Existe en Titaguas una riqueza folklórica local de impresio-nante importancia representada esencialmente por bailes tra-dicionales y populares.

“La mojiganga de Titaguas (junto con la “Moixeranga” de Alge-mesí) son las únicas muestras actuales en nuestra Comunidad de una antigua danza (existe una referencia de 1674), cono-cida como “Dansa o Ball de valencians” del que proviene la tradición de los “Castellers”.

Las fi estas suponen, en esencia, la expresión popular y cultural de Titaguas. Las celebraciones más importantes son las fi estas patronales que se realizan en honor de Je-sús Nazareno y la Virgen del Remedio durante la 1ª quin-cena de septiembre. Cada 7 años se celebran las llamadas “fi estas gordas”.Calendario festivoSan Antón .................... Cerca 17 eneroCarnaval ....................... Por CuaresmaLas cortesías ................ Domingo de PascuaLos mayos .................... 30 de abril al 1 de mayoNoche de las velas ....... Primeros de agostoFiesta de la Vendimia ... 12 de octubreLas Albadas .................. En Nochebuena

Riqueza natural. Exquisita Gastronomía.

Extraordinario Folklore.

Simón de Rojas.

Tradicionalmente, se baila, tan solo una vez cada siete años, durante las Fiestas Gordas y raramente, en eventos especiales.

También, se bailan en las fi estas patronales y en la fi esta de la vendimia, las jotas y seguidillas, las Jotas de ronda y de pasacalle (Jota de los Quintos), y las Danzas de procesión de niñas y danzas guerreras de niños.

Por último, podemos disfrutar de la existencia de la banda de música “La Lira” fundada en el año 1840 y catalogada como la segunda banda más antigua de la Comunidad Valenciana.

La noche de las velas es una fi esta para todos los públicos que se desarrolla en el centro del municipio en un entorno casi mágico de calles iluminadas solamente con velas y en la que la música es la protagonista.

Rio Turia Noche de las velas Simón de Rojas

La “Eme”. La Mojiganga

Gachas

Paseo por la Villa.

La villa se asienta sobre una suave ladera, protegida de los vientos del norte por una frondosa loma en la que destaca el perfi l del pico de la Lampara. El nucleo original, alquería de época musulmana, se sitúa en la parte más alta de la ladera en torno a las calles Calderona y Cerrito. El siglo XVIII es clave para su desarrollo, la expansión agrícola y ganadero, coincidente con la concesión de privilegio de villa real de 1729, hace que surjan las principales calles y plazas, dando forma al casco histórico tal y como lo conocemos hoy, que en su confi guración y elementos singulares refl eja los rasgos de la sociedad rural tradicional valenciana.

Economía agraria vinculada cultivo de cereal y vid y a la ganadería extensiva lanar. En este contexto algunos personajes adquieren relevancia que expresan a través de residencias singulares, como en el caso de la Casa de los Graneros.

Pajares, graneros y las eras forman calles y manzanas a las afueras de la villa, tanto en el camino de Alpuente como en el camino de Tuéjar. Las eras, espacios circulares de tierra apisonada donde se lleva a cabo la trilla, en torno a los que se sitúan los pajares, son uno de los elementos más singulares y valiosos de la arquitectura tradicional serrana. Son también singulares en Titaguas las cuevas abiertas en la villa. Estas se utilizan frecuentemente como graneros. Es el caso de la cueva de la Casa Abadía, que guardaba los diezmos.

La gran religiosidad de la sociedad tradicional se expresa, además de en la Iglesia del Salvador (s. XVI), la capilla del Nazareno (s. XVIII) y la ermita del Remedio (s. XVII), en los edifi cios vinculados, las casas de curas y benefi ciados, que incluyen elementos que destacan esta relación.

En nuestro paseo por las calles Carniceros, Mesón, Abrevador, Era Peña, Blanqueador y Escusada, podremos disfrutar de excepcionales ejemplos de arquitectura tradicional serrana que constituyen uno de sus más valiosos patrimonios. En la planta baja se suelen utilizar muros portantes hechos con mampostería. El nivel intermedio se hace de tapial, más ligero. Finalmente la cambra y los tabiques interiores se construyen de lajas y piedras planas y entramados de rollizos de madera. La cubierta, de madera, caña, barro y teja, se sostiene en este piso con pilares.

Titaguas, se encuentra al oeste de la Comunidad Valenciana, en el centro de una extensa llanura enclava en plena serranía, a 832 metros de altitud y a 86,5 kilómetros de la capital de la provincia de Valencia.

Perteneciente al hermoso territorio del Alto Turia, Titaguas custodia uno de los más valiosos tesoros valencianos: su patrimonio natural y cultural.

Calle Escusada

Page 2: Paseo por la Villa. - Titaguas · 2015-11-17 · pan, embutidos de la jarra y huevos duros); y también son exquisitos los embutidos de “la jarra” (también llamados “de orza”)

Ayuntamiento ....... 96.163.40.01

Ofi cina Local de Turismo.

Casa de la Cultura. Teatro municipal.

Biblioteca. Ciberaula.

Colegio Público .... 639.740.829

Centro Social

Centro de Salud ... 96. 210.30.75

Bar Bady ................ 96.163.40.69

Bar Luzi ................. 96.163.40.79

Tasca La Rebollosa .. 96.163.40.21

Rte. Manteca ......... 96.163.40.12

Bar Avenida ........... 652.522.751

Horno Cooperativa 96.163.40.19

Carnicería Rojas C 96.163.40.66

Carnicería Collado . 96.163.41.54

Alimentación Tandy 96.163.40.89

Alimentación Topy .. 96.163.41.66

Comestibles Polo ... 96.163.40.50

Bodegas M. Polo.... 96.163.41.48

Coop. Agrícola ....... 96.163.40.30

Kukadas. Todo 0.6 .. 659.437.791

MonteTuria ........... 961.634.142

Emergencias ....................... 112

Pub Jaque Mate .... 96.163.40.95

Farmacia ................ 96.163.40.43

Correos .................. 96.163.40.01

La Caixa B. Valencia 96.163.40.08

RuralCaja ............... 96.163.40.30

Gasolinera ............ 96.163.40.09

TITASTUR coop. v .. 657.397.333

Casa Rural Abuelina 657.397.333

Centro Hípico Bulerías 676.487.612

Cosmofísica ............... 626.242.076

Hostal Fuente Vieja 96.163.41.84

Museo .......................................

Iglesia del Salvador ..................

Ermita Virgen del Remedio .......

Ermita de Sta. Bárbara .............

Casa de los Graneros ...............

Casa Tío Cadenas ....................

Casa Abadía .............................

Casa Fernando ...........................

Casa Tío Paco Retor ..................

Fuente Vieja................................

Fuente Olivera ............................

Fuente del Moral .........................

Fuente del Cerrito .......................

Fuente de la Zarza (merendero) .

Parque Simón de Rojas ..............

Recinto Ferial “La Nave”

Polideportivo. Piscina.

Área recreativa.

Camping ................. 637.159.945

Parque Bomberos .. 96.213.00.80