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Panel 7: Aportes a la sustentabilidad desde el INTA.
«Opciones de manejo de efluentes y bioenergía en la EEA INTA Manfredi»
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Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivos de maíz y soja.
Manfredi, 12 de agosto de 2015
Ing. Agr. Nicolás Sosa [email protected]
INTA EEA Manfredi
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11.770 M
8,4%
1.071 M
3.4 %
• Aumento del número de granjas.
• Incremento de la escala productiva.
• Mejoras en el sistema de producción (galpones automáticos, bienestar animal, genética, nutrición, sanidad, otros).
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OBJETIVOS DEL MANEJO ADECUADO DE LOS RESIDUOS ORGANICOS
•Reciclado de productos y/o subproductos de otras actividades agrícolas o ganaderas
•Valorización de estos subproductos, aprovechando sus contenidos nutricionales
•Minimización del impacto ambiental generado
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• Contenido en nutrientes poco conocido
• Mala predicción del nitrógeno disponible
• Prácticas de aplicación - distribución
• Percepción “inflada” de los costos de aplicación
• Continúa siendo una operación desagradable
Falta de confianza por parte de los usuarios
¿Por qué no se utilizan correctamente los residuos orgánicos?
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Composición de los residuosDesde el punto de vista químico, los residuos ganaderos presentan una gran complejidad. A pesar de tener una composición cualitativa similar (agua, materia orgánica, macroelementos, elementos secundarios y microelementos), su composición cuantitativa es muy heterogénea.Depende de diversos factores:
- Sistema de manejo- Tipo de alimentación- Época del año
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Ancho de distribución
Ancho de trabajo
Ancho de trabajo
Solapamiento
Distribución transversal
Dis
trib
ució
n lon
git
ud
inal
Determinación del ancho de trabajoDeterminación del ancho de trabajo
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Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivos de maíz y soja, INTA EEA Manfredi, campaña 2014-2015.
Tratamientos evaluados:1- Testigo2- 5.000 kg/ha de guano de ponedora3- 10.000 kg/ha de guano de ponedora4- 15.000 kg/ha de guano de ponedora
Objetivos del ensayo:
• Evaluar diferentes dosis de guano de ponedora sobre la producción y los componentes de rendimiento de los cultivos.
• Evaluar el efecto del guano de ponedora sobre las propiedades químicas del suelo.
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Datos ensayo soja:
Fechas de siembra soja: 2/12/2014
Variedad de soja: Na 4990
Densidad de siembra: 22 sem/metro
Fecha de emergencia: 7/12/2014.
N de plantas logradas: 20 plantas/metro
Fecha de cosecha: 10/04/2015
Datos ensayo maíz:
Fechas de siembra maíz: 23/12/2014
Híbrido: DK 72-10 VT3P
Densidad de siembra: 67.300 sem/ha
Fecha de emergencia: 28/12/2014
N de plantas logradas: 3,5 plantas/m
Fecha de cosecha: 3/06/2015
Fecha de aplicación de guano: 26/11/2014
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M.SpH
C.E. M.O. Nt Ct P Ca Mg Na K Fe
% (µS/cm) %
34 6,8 75 61 1,89 35,8 1,2 2,51 0,51 0,02 1,22 0,58
Caracterización físico-química del guano empleado
Parámetros químicos del suelo evaluado previo a la aplicación de guano, campaña 2013/2014.
Prof. M.O. Nt N-NO3 Pe pH
C.E. Ca Mg K Na CIC PSI
(cm) (%) (ppm) (dS/cm) (meq)/100 gr %
0-20 1,73 0,11 24,5 27 6,91 1,83 11 1,85 1,60 0,19 15 1,3
20-40 1,00 0,07 16,2 14 7,94 2,03 12,45 1,80 2,00 0,19 15,2 1,2
40-60 0,86 0,06 7,4 6 8,55 1,35 30,50 1,70 1,50 0,31 11,8 2,6
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Precipitaciones registradas en la Estación Meteorológica del INTA EEA Manfredi. Registros históricos (1931-2014) y precipitaciones
(mm) en la campaña 2014/15.
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Tratamiento Rendimiento Peso 1000 semillas Peso Hectolítrico
Aceite Proteína
(kg/ha) (g) (%) (%)
Testigo 4822a 164a 73a 22a 40a
5.000 kg/ha 4921a 165a 73a 22a 39a
10.000 kg/ha 4831a 165a 73a 22a 39a
15.000 kg/ha 4888a 165a 74a 22a 40a
Rendimiento (kg/ha), peso de 100 semillas (g), peso hectolítrico, contenido de aceite (%) y contenido de proteína
(%) en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha).
* Letras distintas indican diferencias significativas (Duncan al 5 % de probabilidad).
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Tratamiento Rendimiento Peso 1000 semillas Peso Hectolítrico
(kg/ha) (g)
Testigo 12159a 48635a 76a
5.000 kg/ha 12715ab 50861ab 77a
10.000 kg/ha 13214 b 52857 b 76a
15.000 kg/ha 13050ab 52200ab 76a
Rendimiento (kg/ha), peso de 100 semillas (g), peso hectolítrico en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha).
* Letras distintas indican diferencias significativas (Duncan al 5 % de probabilidad).
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Contenido de Nitrógeno de Nitrato (N-NO3) en el suelo posterior a la cosecha de los cultivos.
Profundidad (cm) Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
0-20 10.86 11.71 11.88 12.2720-40 6 8.15 6.23 8.1540-60 4.9 5.6 4.6 6.9
Soja
Profundidad (cm) Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
0-20 6.78 9.24 10.31 10.06
20-40 3.5 3.7 4 5.4
40-60 3.4 3.7 3.4 6.3
Maíz
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Conclusiones:
Son una alternativa viable para reutilizarlos dentro del sistema y evitar una fuente de contaminación, solucionando así el destino final de los mismos.
La utilización de residuos debe ser tomada como una estrategia a largo plazo donde se preserva el medio
ambiente y se conserva la fertilidad del suelo.
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También es posible considerar que una fertilización basada exclusivamente en aportes de estiércol podría reducir
o sustituir parte de la fertilización inorgánica.
Se observa un importante incremento de la fertilidad potencial (incrementos en el MO y P) y actual del lote .
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La producción de forrajes y/o cultivos con la utilización estratégica de los residuos ganaderos es una buena
opción para mejorar la eficiencia del reciclado de nutrientes y producir en una forma más sustentable.
Es importante e indispensable conocer la calidad del efluente utilizado, para prevenir potenciales
daños al suelo, además de monitorear periódicamente el sodio intercambiable (PSI) y las propiedades físicas
del suelo.
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El no “REDISTRIBUIR los RESIDUOS” de ponedoras provoca:1) Pérdida de Fertilidad Química de los suelos.
2) Aumento de la Contaminación.Recordemos: en un galpón con 10.000 gallinas ponedoras
se generan heces durante un año que equivalen a:
254 bolsas de
Urea
U$S: 7.578
182 bolsas de
Superfosfato triple
U$S: 5.832
88 bolsas de
Cl K
U$S: 2.716
TOTAL: U$S 16.126
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“Dimensionamiento de planta de biodiesel a partir de soja para autoconsumo de los vehículos de la EEA INTA
Manfredi- Factibilidad de utilizar etanol en lugar de metanol: Dimensionamiento de planta de
autoconsumo en base a maíz”
Ing. Agr. Diego F. Mathier
Becario de Formación INTA ManfrediPNAIyAV
Módulo 3: «Tecnologías para el desarrollo de bioenergía a partir de recursos provenientes de las cadenas de producción agropecuarias y
agroindustrial (líquidos, sólidos y gaseosos)»
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Objetivo
Definir la posibilidad tanto técnica como legal de instalar una planta de autoconsumo de biodiesel a partir de soja en la EEA INTA Manfredi. Evaluar bibliográficamente la posibilidad de sustituir el metanol por etanol. Dimensionamiento de ambas plantas (biodiesel y bioetanol).
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• Producción de soja y maíz en la EEA Manfredi• Tambo: uso de expeller de soja en la dieta• Legislación biocombustibles• Legislación Ambiental• Estimación demanda y costo anual
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• Descripción del proceso de obtención de biodiesel a partir del grano de soja• Obtención de aceite (por solvente-por
extrusado/prensado• Obtención de biodiesel (transesterificación)
• Factibilidad de reemplazo de metanol por etanol en la reacción
• Dimensionamiento plantas (Biodiesel y Bioetanol)• Efecto del uso de B100 en motores• Cálculos de costo de producción y ahorro obtenido.• Instalaciones, inversiones.
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Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Ing. Agr. Nicolás Sosa [email protected]
Ing. Agr. Diego [email protected] Ing. Agr. Marcos Bragachini
[email protected] INTA EEA Manfredi
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Muchas gracias