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pas y Sierras
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Pampas y Sierras
La Pampa es tal vez la región más conocida de la Argentina. Tan sólo mencionar su nombre es suficiente paraevocar la leyenda, el misterio, el sentimiento de infinitud. “Pampa” es una palabra quechua que significa “planiciesin árboles”. Y de hecho, la mayor parte de su territorio está constituido por vastas tierras de pastoreo y cultivo,donde la mítica figura del gaucho sigue presente aún hoy, en las costumbres heredadas por el hombre de campo.Existen pocas especies vegetales autóctonas de la Pampa. El único árbol originario de la región es el ombú, que noes en realidad un árbol, sino un arbusto de gran porte. También éste tiene una función legendaria, ya que sumadera no es útil para la construcción o como combustible, pero nadie puede negarle la histórica función de haberdado sombra a los gauchos reunidos para tomar “mate” y descansar de las faenas del día. La principal ciudad dela región es Buenos Aires, “la Reina delPlata” (como dice la letra del tango); sindudas punto de partida para todoitinerario por la Argentina. Sin embargo, estambién importante destacar la relevanciade otras ciudades como Córdoba y Rosariopor su cantidad de habitantes, riquezasarquitectónicas, bellezas naturales yvariadas actividades culturales.Las vastas llanuras pampeanas soninterrumpidas en las provincias deCórdoba y San Luis por las sierras, cuyabelleza es el perfecto complemento para losfértiles valles. Las sierras han sido elegidascomo lugar de asentamiento de numerosaspequeñas poblaciones, dada la irresistibleatracción de su benigno clima. Tambiénhay afloramientos serranos menores en laProvincia de Buenos Aires: los sistemas delas Sierras de Tandil y de la Ventana.Hacia el este, la Pampa se abre hacia elmar, con sus extensas playas que son puntode reunión predilecto para muchosargentinos cada verano.
La Pampa, una tierra enigmática que sepierde en el infinito de un horizonteinalcanzable donde los gauchos y los caballoscorrieron libres.
LoberíaBalcarce
Miramar
Villa Gesell
PinamarGral.MadariagaCarhué
Pigüé Cnel.Suárez
Fría
Cosquín
Alta GraciaVillaDolores
La Falda
Cruz del Eje
Trenque Lauquen
Gral. Acha
Gral. PicoGral. Belgrano
Curuzú Cuatiá
Va. Grl. Mitre
Chascomús
Brandsen
Yapeyú
Saladas
San Miguel
Santo Tomé
Paso delos Libres
Luján
Cnel. Pringles
Benito Juárez
Gral. DorregoBahíaBlanca
La Plata
Pergamino
Junín
ZárateCampana
Concepcióndel Uruguay
Colón
Concordia
Gualeguaychú
San Nicolásde los Arroyos
Venado Tuerto
Rosario
Rafaela
Santa FeParaná
Santa Rosa
Córdoba
Río Cuarto
Río Tercero
San Francisco
Goya
Villa María
Montevideo
Punta Alta
Mar del Plata
Necochea
Olavarría
Tres Arroyos
Tandil
Choele-ChoelRío Colorado
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Lobos
Saladillo
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Canals
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Justo Darac
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Ayacucho
Reconquista
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Villa Carlos Paz
Algunas de las ciudades más importantes del país seencuentran en esta región: Buenos Aires, La Plata,Córdoba, Rosario, Santa Fe y Santa Rosa.
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Ciudad de Buenos Aires y alrededores
P A M P A S Y S I E R R A S
Localizada sobre las márgenes del Río de la Plata, el estuario más ancho del mundo, Bue-
nos Aires es la capital del tango y del fútbol, del gaucho y del asado. Ofrece a sus visitan-
tes una variada gama de actividades para todos los gustos. En la ciudad que nunca duer-
me, hay tiempo y lugar para todos.
Es una de las ciudades más pobladas del mundo, con un total de 13 millones de habitan-
tes, entre Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, lo cual resulta francamente sorprenden-
te en un país cuya población total es tan baja. Es una ciudad moderna y dinámica que,
sin embargo, mantiene aún muchas de sus antiguas tradiciones. Es conocida como la
ciudad más cosmopolita de Sudamérica, lo cual se manifiesta en la heterogeneidad de
sus habitantes (llamados “porteños”, por su cercanía al puerto), sus costumbres y su ar-
quitectura.
Cada rincón de la ciudad presenta un aspecto particular, todo cambia a medida que se
recorren los diversos “barrios porteños”. Para llegar a percibir su espíritu es necesario re-
correrla: caminar por las calles del centro, ver sus elegantes vidrieras, tomarse un café en
alguna de las muchas cafeterías que colocan las mesas sobre la vereda, o visitar sus ba-
rrios residenciales, donde antiguas casonas se combinan con modernos edificios de cris-
tal. También es importante destacar la enorme cantidad y variedad de restaurantes que
ofrecen tanto comidas típicas como excelente cocina internacional, otra innegable ma-
nifestación de su variada composición étnica.
La visita a la ciudad probablemente debería comenzar en Plaza de Mayo, quizá el sitio
más representativo de la historia argentina, donde tuvo lugar la segunda y definitiva fun-
dación de Buenos Aires, en 1580, por Don Juan de Garay. Fue aquí donde se estableció
la Plaza de Armas, rodeada por los principales edificios de la ciudad según el trazado es-
tablecido por las Leyes de Indias: el Cabildo (sede del gobierno municipal de la época),
la Iglesia y el Fuerte. A pesar de haberse construido nuevos edificios sobre los cimientos
de los originales, la plaza mantiene la estructura básica original. La Plaza de Mayo es, aún
hoy, el centro de las más destacadas actividades políticas y demostraciones públicas.
En un extremo se encuentra erigida la Casa de Gobierno, también llamada “Casa Rosa-
da” por su característico color. Se ubica en el solar donde estaba emplazado originaria-
mente el Fuerte y la Casa del Virrey. En la actualidad es
la sede del Poder Ejecutivo Nacional. En sus galerías
subterráneas, descubiertas durante obras de renova-
ción, se encuentra un museo que atesora numerosos
objetos pertenecientes a destacadas personalidades de
SAN TELMO
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SAN TELMOPlaza DorregoMuseo Histórico NacionalParque Lezama
LA BOCA'Caminito'Museo y Estadio de Boca JuniorsMuseo 'Quinquela Martín'
PUERTO MADEROFragata SarmientoMuseo del Inmigrante
Pam
pas y Sierras
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plo más importante del culto católico, religión oficial
del país, cuya fachada presenta líneas neoclásicas. En su
interior se encuentra el Mausoleo del General San
Martín, que conserva los restos del Libertador de Ar-
gentina, Chile y Perú.
A pocos metros de Plaza de Mayo está ubicada la Man-zana de las Luces, que constituye uno de los grupos
edilicios más antiguos de la ciudad. Se alza aquí la igle-
sia de San Ignacio de Loyola y el Colegio Nacional Bue-
nos Aires, ambos fundados en 1710 por la Compañía
de Jesús. Bajo estos edificios existe una red de túneles
subterráneos del siglo XVIII que conectan el complejo
con otros edificios históricos circundantes. Es posible
visitar parte de estos túneles. A pocos metros, se en-
cuentra el Museo de la Ciudad, que exhibe una intere-
sante colección de objetos de la vida cotidiana pertene-
cientes a los antiguos habitantes de la ciudad.
Cada una de las calles y avenidas de la ciudad presenta
características propias que le aportan un encanto muy
especial. Un ejemplo interesante es la Avenida de Ma-yo. Su diseño fue proyectado y llevado a cabo en 1883
con una concepción urbanística barroca. Se inauguró
en 1894, en coincidencia con la celebración de un aniversario de la Declaración de la In-
dependencia Argentina. Entre sus edificios predomina el estilo francés, desde el Luis XIII
al Art Nouveau, pero pueden encontrarse también algunos edificios de líneas italianas.
En los tiempos de su fundación fue la arteria principal de la ciudad. Sobre ella se halla-
ban los más importantes hoteles, comercios, teatros y cafés, como el “Café Tortoni”,
donde generaciones de escritores y artistas se reunieron junto a músicos de jazz y de tan-
go, cuyos conciertos aún deleitan a quienes lo frecuentan habitualmente. Al otro extre-
mo de la avenida se alza el Palacio del Congreso, sede del Poder Legislativo Nacional, que
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PlazaCap. Gral.
J. J. de Urquiza
PlazaGral. Las Heras
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JardínZoológico
Sociedad RuralArgentina Centrode Exposiciones
PlazaItalia
PlazaHolanda
Nuevo CircuitoK.D.T.
PlazaInt. Seeber
PlazaGral. Páez
PlazaAlte. Fernández
PlazaJardines de Invierno
PlazaAlemania
JardínJaponés
Monum. al Gral.J. J. de Urquiza
Facultadde Derecho
PlazaAlf. J. M.Sobral
PlazaDarío
PlazaIntendente
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ParqueThays
Plazaza Aérea
Parque3 de Febrero
ParqueJ. Newbery
AV. DEL LIBERTADOR
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INCENTIVOS
Buenos Aires es el lugarideal para los Viajes deIncentivo. Ofrece unaamplia gama de hoteles delujo, pertenecientes a lasgrandes cadenasinternacionales o atradicionales firmaslocales. También cuentacon antiguas casonas ypalacios acondicionadospara llevar a caboimportantes cenas y fiestasde gala o fiestas temáticas.A pocos kilómetros de laciudad de Buenos Aires, la“Pampa” es el sitioperfecto para disfrutar delcampo argentino y de lastradiciones gauchescas.Hay también cientos derestaurantes, desde lasclásicas pizzerías hastalocales de categoríainternacional dirigidos porreconocidos chefspremiadosinternacionalmente. Y, porsupuesto, todo elmagnetismo del Tango, quese respira en cada esquina.
CENTROObeliscoAvenida 9 de JulioTeatro ColónCalle Florida
RETIROPlaza San MartínMuseo de ArteHispanoamericano Isaac Fernández BlancoEstación Central deFerrocarril
RECOLETAIglesia Nuestra Señora del PilarCementerioMuseo de Bellas ArtesMuseo de MotivosArgentinos José Hernández
PALERMOJardín ZoológicoJardín BotánicoJardín JaponésMuseo de ArteLatinoamericano
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SANTIAGO DEL ESTERO
SAN JOSE
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VIRREY CEVALLOS
SOLIS
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LIBERTAD
TALCAHUANO
URUGUAY
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MONTEVIDEO
RODRIGUEZ PEÑA
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MONSERRAT/SAN NICOLAS
19. Aduana20. Basílica Menor de
Nuestra Señora del Santísimo Rosario / Convento de Santo Domingo
21. Basílica y Convento de San Francisco
22. Casa de Gobierno23. Monumento a
Cristóbal Colón25. Museo del Antiguo
Congreso Nacional26. Museo de la Ciudad27. Iglesia de San
Ignacio de Loyola28. La Manzana
de las Luces29. Municipalidad de la
Ciudad de Buenos Aires30. Catedral
Metropolitana31. Monumento
a Juan de Garay51. Iglesia de Nuestra
Señora de Montserrat53. Monumento a los
Dos Congresos54. Congreso Nacional
la historia argentina. En el extremo opuesto de la pla-
za se halla el Cabildo, cuya construcción se remonta al
período colonial. Testigo de los debates y luchas en pos
de la independencia en los comienzos del siglo XIX, el
Cabildo fue la primera Municipalidad y aún conserva
las líneas arquitectónicas originales, aunque ha sido
objeto de sucesivas modificaciones. Fue declarado
Monumento Histórico Nacional en 1933 y alberga un
museo histórico. Frente al Cabildo, del otro lado de
Avenida de Mayo, se encuentra el actual edificio de la
Municipalidad, de líneas francesas. También frente a la
plaza se encuentra la Catedral Metropolitana, el tem-
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con su fachada greco-romana, sus cuantiosas obras de
arte, su importante biblioteca y su enorme cúpula, es
considerado uno de los edificios parlamentarios más
suntuosos de Sudamérica.
También el Poder Judicial posee un edificio de gran be-
lleza, el Palacio de Tribunales, de estilo neoclásico con
influencias greco-romanas; decorado con columnas y
esculturas de bronce realizadas por artistas argentinos.
Se encuentra frente a Plaza Lavalle, al igual que el Tea-tro Colón, uno de los cuatro teatros de ópera más im-
portantes del mundo. Su perfecta acústica lo convierte
en un lugar deseado por los más famosos artistas líri-
cos y orquestas como también bailarines de danza clá-
sica de todo el mundo. La arquitectura del edificio,
combina las líneas generales del renacimiento italiano
con detalles ornamentales de estilo francés. La belleza
y magnificencia están presentes en cada rincón de sus
salas, en sus mármoles de diferentes colores y en la gi-
gantesca araña de cristal de seiscientos focos que ocu-
pa el centro de la gran cúpula pintada por Raúl Soldi,
artista plástico argentino reconocido internacional-
mente. La sala de espectáculos puede albergar hasta
2.500 espectadores, distribuidos entre la platea, los pal-
cos y sus cuatro niveles superiores (cazuela, tertulia,
galería y paraíso). Las visitas guiadas que se realizan de
lunes a sábados permiten observar la trastienda, su ri-
quísimo vestuario y la escenografía.
A pocos metros del Teatro Colón, en extremo opuesto
de Plaza Lavalle, está situado el Teatro Nacional Cer-vantes. Este edificio constituye un excelente ejemplo del estilo español neo-plateresco.
Su exterior es una réplica levemente adaptada de la fachada de la Universidad de Alcalá
de Henares, con ornamentos de las diferentes regiones de España.
A pocos metros se extiende la Avenida 9 de Julio, que atraviesa la ciudad de norte a sur.
Su diseño y construcción fueron llevados a cabo a comienzos del siglo XX. Cuenta con
ocho carriles separados por pequeñas plazoletas, ornamentadas con esculturas y fuentes,
que reciben los nombres de las provincias argentinas. Fue considerada, al momento de
su construcción, la avenida más ancha de Sudamérica.
La intersección más importante es la formada por la Avenida Corrientes y Diagonal Nor-
te, donde se encuentra la Plaza de la República, punto de reunión obligado a la hora de
festejar, por ejemplo, algún triunfo en el fútbol. El Obelisco, imagen emblemática de
Buenos Aires, fue erigido allí en 1936 con motivo de cumplirse los 400 años de la prime-
ra fundación de la ciudad. Su forma simple y pura de 67 metros de altura se alza en el
mismo sitio donde se encontraba originalmente emplazada la Iglesia de San Nicolás de
Bari, en una de cuyas torres fue izada por primera vez la bandera nacional.
La Avenida Corrientes, tal vez uno de los puntos neurálgicos de “la ciudad que nunca
duerme”, presenta hacia el este gran cantidad de bancos y compañías financieras y co-
merciales, y hacia el oeste una enorme profusión de
teatros, cines, restaurantes, librerías, y “cafés” (muchos
de los cuales permanecen abiertos las 24 horas). Entre
sus puntos más destacados se puede mencionar: el Pa-
seo La Plaza (paseo de compras, teatro y espacio cultu-
ral) y el Centro Cultural Teatro General San Martín,
donde se presentan espectáculos y muestras de arte sin
cargo, entre otras actividades.
En pleno centro de la ciudad hay dos importantes ca-
lles peatonales: Lavalle y Florida. Está última, con sus
kioscos de revistas, sus puestos de flores, y los peatones
que se congregan en torno a diversos artistas callejeros,
no es el lugar indicado para quien esté apurado, pero
sin embargo, caminar a lo largo de la calle Florida per-
mite apreciar elegantes boutiques, importantes libre-
rías y galerías comerciales, tales como las Galerías Pací-fico, que funcionan en el majestuoso edificio de estilo
italiano del Novecento donde tuviera sus dependencias
el Ferrocarril del Pacífico. Fue declarado Monumento
Histórico Nacional en virtud de su valor arquitectóni-
co y de las obras de arte que ostenta en su interior rea-
lizadas por grandes maestros de la pintura argentina.
Otro distrito comercial característico es la AvenidaSanta Fe, donde las boutiques y comercios se mezclan
con bares y restaurantes. Culmina en el barrio de Reti-
ro, en Plaza San Martín, una de las áreas verdes más
arboladas y bellas de la ciudad. Algunos de los edificios
más destacados que se agrupan en torno a la plaza son:
el Palacio Paz, donde tiene su sede el Círculo Militar
de la Nación, el Museo de Armas; el Edificio Kava-
nagh, que fuera en el momento de su construcción el
más alto de la ciudad; el Hotel Plaza, el primer hotel de
lujo de Buenos Aires; y la bellísima Iglesia del Santísi-
mo Sacramento.
Sin embargo, en los primeros tiempos, el centro co-
mercial era el barrio de San Telmo, llamado así en ho-
nor al santo patrono de los navegantes, San Pedro Tel-
mo. Es el barrio más antiguo de la ciudad, y según al-
gunos historiadores fue el lugar elegido por Pedro de
Mendoza para la primera fundación de Buenos Aires
en 1536, justamente en el sitio donde se halla erigida
actualmente su estatua, en Parque Lezama. En la parte
más elevada de este parque se encuentra el Museo His-tórico Nacional, que posee documentación valiosa
concerniente a los acontecimientos más destacados de
la historia argentina, tales como: los viajes de explora-
TANGO
Buenos Aires es la capital
mundial del tango por
excelencia. Es imposible
visitarla sin ponerse en
contacto con esta
auténtica expresión social.
Disfrutar de un sensual
espectáculo y una buena
cena resulta ineludible.
Pero la experiencia puede
ir mucho más allá: tomar
clases de tango, asistir a
una ‘milonga’, y realizar
visitas guiadas a los
rincones más bohemios de
la ciudad, donde surgió y
fue creciendo esta
misteriosa música, tan
sensual y tan Argentina.
Descubra sus letras
difíciles de interpretar, y
más aún de traducir, pero
representativas de la
historia de sus habitantes,
como la más acabada
expresión poética.
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32. Correo Central33. Bolsa
de Buenos Aires34. Basílica Nuestra
Señora de la Merced
35. Museo y Biblioteca Mitre
37. Iglesia de Santa Catarina de Siena
38. Centro Cultural Borges
39. Galerías Pacífico45. Obelisco46. Teatro Colón47. Templo de la
Congregación Israelita Argentina
49. Palacio de Justicia
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ción de estas tierras y la conquista, las misiones jesuí-
ticas, el virreinato, las invasiones inglesas, la Revolu-
ción de Mayo, las batallas de la independencia, el pe-
ríodo de organización nacional y las presidencias de-
mocráticas y gobiernos de facto. Hasta el siglo XIX la
población del barrio de San Telmo estaba constituida
por prestigiosas familias, hasta que en 1871, una grave
epidemia de Fiebre Amarilla, impulsó a gran cantidad
de sus habitantes a mudarse a la zona norte de la ciu-
dad. Las grandes casonas, abandonadas por sus adine-
rados propietarios, fueron ocupadas por inmigrantes
recién llegados al país. Surgieron así los “conventillos”,
donde varias familias de inmigrantes vivían juntas. El
barrio mantiene aún gran parte de su antiguo patri-
monio cultural, con sus angostas veredas, sus calles
empedradas, y sus casas coloniales. Famoso por sus
anticuarios, éste es también el lugar donde muchos ar-
tistas tienen sus talleres. Todos los domingos, se reali-
za la Feria de las Pulgas en Plaza Dorrego, donde arte-
sanos, vendedores de antigüedades, músicos, bailari-
nes de tango y cantidad de artistas se reúnen a partir
de las 10.00 de la mañana y hasta el atardecer.
San Telmo también tiene movimiento durante la no-
che. Se encuentran allí muchos de los sitios preferidos
por los “porteños” para bailar tango. Junto con La Bo-
ca, San Telmo fue la cuna del Tango, la música más au-
ténticamente popular del país, que a pesar de sus hu-
mildes orígenes en los suburbios portuarios de Buenos
Aires llegó a ser famosa en todo el mundo. Sus oríge-
nes se remontan a 1880 y su lugar de nacimiento fue-
ron los “arrabales”, poblados por inmigrantes italianos
y españoles, negros y gauchos. De esa mezcla racial sur-
gieron los “compadritos”, que trataron de reflejar en su
música, sus letras y su danza, su típico estilo de vida: el
duelo de “cuchilleros” característico de su ambiente so-
cial y la forma de “cortejar” a la mujer deseada. Su mú-
sica surgió como una mezcla de ritmos cubanos, espa-
ñoles, algo de polca, y según dicen algunos, también un
poco de música africana. Sus letras, dificiles de com-
prender e imposibles de traducir, son profundamente
poéticas y cada una tiene algo que contar sobre la ciu-
dad, su historia y su gente. A pesar de sus humildes y
dudosos orígenes, en los años ‘20 el tango dejaba los
burdeles y los bajos fondos para alcanzar los salones de
las clases altas; pero para eso debió viajar a París, y re-
gresar triunfante. También éste es un rasgo típico de
una sociedad prejuiciosa que siempre buscó sus mode-
los en Europa. El hecho es que el tango se convirtió por
fin en la más acabada expresión cultural, conjunto de
mitos, valores, tradiciones y aspiraciones. Para algunos
sólo representativo de una época ya pasada, en reali-
dad, el tango está en todos lados; se respira en el aire de la ciudad, como la humedad. Su
máxima expresión fue Carlos Gardel, quien lo llevó por todo el mundo con sus cancio-
nes y películas en las décadas del 20 y 30 del siglo XX. Hay numerosos restaurantes y clu-
bes que ofrecen excelentes espectáculos de tango con músicos, cantantes y bailarines de
primer nivel. Es también posible tomar lecciones de tango y bailar con los expertos en au-
ténticas milongas populares en distintos puntos de la ciudad.
A orillas del Riachuelo está ubicado el pintoresco y colorido barrio de La Boca, con su
famosa calle Caminito, cuyas notables características edilicias y sus costumbres reflejan
la influencia de los ciudadanos europeos que llegaron a sus costas hacia fines del siglo
XIX, particularmente navegantes genoveses que dejaron su impronta no sólo en la arqui-
tectura, caracterizada por sus multicolores casas de chapa aún hoy habitadas, sino tam-
bién en la cocina de las típicas ‘cantinas’. Cada sábado, domingo y feriado se organiza una
Feria de Artesanos en la Calle Caminito. En la zona también se encuentran museos des-
tacados, como el Museo de Bellas Artes de la Boca de Artistas Argentinos, con trabajos
del famoso pintor Benito Quinquela Martín y otros destacados artistas argentinos. En el
mismo edificio se exhiben bustos, antiguos títeres italianos y esculturas de reconocidos
artistas argentinos. En los pisos superiores, se puede visitar el antiguo atelier y habita-
ciones que pertenecieron al mencionado artista, en los cuales se conservan algunos ob-
jetos personales y 30 grandes cuadros al óleo de motivos portuarios y de La Boca. Otro
punto de interés en el barrio es el Club Atlético Boca
Junior, y su estadio de fútbol conocido como “La Bom-
bonera”. Este es, sin dudas, el equipo más popular de la
Argentina y uno de los más importantes del mundo.
Dentro del predio del estadio se puede visitar el “Mu-
seo de la Pasión Boquense”, que cuenta la historia del
club y sus más grandes jugadores.
Antiguamente, el Puerto de Buenos Aires manejaba el
70% del comercio internacional. Toda la producción
nacional llegaba a Buenos Aires a través del ferrocarril,
que fuera construido en el siglo XIX con inversiones
inglesas, y era embarcada aquí. Hay 4 puertos impor-
tantes en la ciudad: Riachuelo (incluye La Boca y Ba-
rracas), Dock Sud, Puerto Madero (construido en
1887) y Puerto Nuevo (construido en 1914), que es el
que actualmente se encuentra en funcionamiento co-
mo puerto de carga de mercaderías.
A principios de los 90, se proyectaron tareas de remo-
delación para recuperar la abandonada zona de PuertoMadero. Se trazaron nuevas arterias y se reciclaron los
depósitos existentes para destinarlos a viviendas, ofici-
nas, restaurantes, negocios, cines, y algunos locales de
primer nivel. A partir de su metamorfosis, la zona se ha
convertido en paseo obligado tanto para la población
local como para los turistas, y en un nuevo barrio rein-
corporado dentro de los límites de la ciudad. A la altu-
ra del dock 3 se encuentra amarrada la Fragata Sar-
miento, antiguo buque escuela de la Armada Argenti-
na, que funciona actualmente como Museo. Hacia el
sur se encuentra la Reserva Ecológica Costanera Sur,
ARTE Y CULTURA
Buenos Aires, tal vez la
ciudad más cosmopolita
de Latino América, ofrece
un espectro cultural de
gran diversidad. Fiel a las
raíces internacionales de
su gente, la ciudad
muestra en cada rincón
riquezas arquitectónicas y
artísticas de los más
diversos estilos. Una visita
guiada a cargo de un guía
experto en arte, historia o
arquitectura, puede ser la
puerta de entrada a un
mundo de gran interés.
Posee cantidad de
museos, galerías de arte,
teatros y cines. Merece
una mención especial el
Teatro Colón. Uno de los
mejores teatros de opera
del mundo, que ofrece
también espectáculos de
ballet y orquesta de nivel
internacional.
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surgida en tierras ganadas al río. El relleno comenzó en 1978, empleando un sistema si-
milar al de los polders holandeses. Desde el primer momento, las lagunas que fueron cu-
briéndose con plantas acuáticas y pastizales llamaron la atención de los amantes de la
naturaleza, y de los observadores de aves, que comenzaron a visitar la zona regularmen-
te, dada la enorme diversidad de avifauna que puede observarse allí. Abierto todos los
días. Se realizan visitas guiadas.
Hacia el norte, en la zona de Puerto Nuevo, en Dársena Norte, se encuentra el Museo de
los Inmigrantes que ocupa el edificio donde funcionaba el antiguo Hotel de Inmigrantes,
que daba alojamiento a los inmigrantes recién llegados a la Argentina entre 1880 y 1910.
Dejando atrás el puerto se accede a la zona de Retiro, donde se encuentra la Estación deFerrocarril, inaugurada en 1915. El complejo presenta características típicas de la inge-
niería inglesa de principios del siglo XX. Es el punto de origen de las líneas férreas Mitre,
Belgrano y San Martín que se dirigen hacia el norte y oeste del país. En el edificio de la lí-
nea Mitre se encuentra el Museo Nacional Ferroviario donde se exhiben objetos relacio-
nados a la red ferroviaria de los siglos XIX y XX. Frente a las estaciones del ferrocarril se
encuentra la Plaza Fuerza Aérea Argentina, con su Torre del Reloj, llamada Plaza de los
Ingleses hasta la Guerra de Malvinas en 1982. A pocas cuadras se encuentra el Museo deArte Hispanoamericano Isaac Fernández Blanco. Funciona en una antigua casa de líneas
neo-coloniales y guarda una importante colección de objetos de arte colonial y platería.
Continuando hacia el norte aparece el distinguido barrio de La Recoleta, que combina
el verde de sus amplias plazas con la elegancia edilicia y su tradicional patrimonio artís-
tico-cultural. Es el barrio más sofisticado de la ciudad, donde se agrupan algunos de los
mejores restaurantes, cafés, discos y tiendas. El Cementerio de la Recoleta sorprende al
visitante por su localización en medio de la ciudad, por
su riqueza arquitectónica y por las importantes perso-
nalidades cuyos restos yacen allí, entre los cuales se
destaca Eva Perón. El Centro Cultural Recoleta, anti-
guo convento franciscano, ofrece muestras de arte, cur-
sos, conferencias y conciertos. En la Plaza Intendente
Alvear, frente al Centro Cultural, se lleva a cabo todos
los fines de semana una feria de artesanías, frecuente-
mente amenizada por artistas callejeros. Otra de las
imágenes tradicionales del barrio es el edificio cilíndri-
co del Palais de Glace, que fue en sus inicios pista de
patinaje sobre hielo y que posteriormente, en los años
’20, se convirtió en un aristocrático reducto para el
tango, que por primera vez dejaba los burdeles de los
bajos fondos para alcanzar los salones de la alta socie-
dad. Actualmente este singular edificio es utilizado co-
mo centro de exposiciones temporarias. Muy cerca se
encuentra el Museo Nacional de Bellas Artes, cuyo pa-
trimonio de singular riqueza incluye los mejores ejem-
plos del arte plástico y la escultura argentinos, como
también importantes exponentes del arte universal.
Pueden citarse obras de El Greco, Rubens, Goya, Van
Gogh y otros impresionistas.
Palermo es el gran pulmón de la ciudad. El Parque 3de Febrero, con una superficie de 400 hectáreas, fue
inaugurado en 1875, en un intento de luchar contra la
contaminación ambiental de la ciudad. Es el parque
más frecuentado por los porteños. Sobre Avenida Fi-
gueroa Alcorta se encuentra el Museo de Arte Latinoa-mericano (MALBA) que posee una importante colec-
ción permanente de los grandes maestros de la pintu-
ra de América Latina, como: Antonio Berni, Pettoruti,
Frida Kahlo, Diego Rivera, entre otros. Dentro del par-
que está ubicado también el Planetario Galileo Galilei,cuyo edificio representa al planeta Saturno y donde se
ofrecen interesantes espectáculos de luz y sonido. To-
da esta zona puede ser recorrida en los tradicionales
“mateos” (carruajes tirados por caballos). Cerca se en-
cuentra el Jardín Japonés y el Museo de Motivos Ar-gentinos José Hernández, donde se exhiben numero-
sas piezas arqueológicas, litografías y pinturas al óleo,
junto a elementos pertenecientes a la tradición gau-
chesca como instrumentos musicales, imaginería y
trabajos en plata. Habitualmente se organizan concier-
tos, audiovisuales, conferencias, etc.
A poca distancia se encuentra el Campo Argentino dePolo, escenario de numerosas victorias argentinas en
esta disciplina deportiva. Posee tres canchas donde se
disputan los campeonatos más importantes con los
mejores jugadores del mundo. El primer partido ofi-
cial de polo disputado en Argentina tuvo lugar en la Es-
tancia Villanueva en Buenos Aires el 30 de Agosto de
1875. La pasión por este deporte pronto se apoderó de
la ciudad, donde, según los expertos, el campo es suave
como un tablero de ajedrez y los caballos tienen exce-
lentes condiciones para el entrenamiento. La búsqueda
de un mejor desempaño en este deporte llevó al desa-
rrollo de nuevas razas equinas, producto de la cruza del
Caballo Criollo con razas de pedigree. Esto dio lugar al
mundialmente famoso “petiso de polo” (pony). La Ar-
gentina cuenta con gran cantidad de clínicas de polo
para la enseñanza y mejoramiento de diferentes técni-
cas de juego. El polo argentino es el único en el mundo
cuyos equipos llegan a tener 40 puntos de handicap, lo
que lo convierte en otra destacada atracción turística,
para aquellos que visitan el país y que deseen aprove-
DEPORTES
Es abundante la pescadeportiva en el RíoParaná, en las lagunas delas provincias de BuenosAires y Córdoba y en laCosta Atlántica. Haydiversos cotos de caza,donde puede realizarsecaza mayor y menor.Existe también unavariada oferta de deportesacuáticos: navegación avela, canotaje, remo,motonáutica, esquíacuático y windsurf. Y esinteresante asistir acarreras de caballos o deautomóviles (TC 2000,Turismo Carretera), y porsupuesto, a distintascompetencias de fútbol,polo, rugby, o golf.
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70. Complejo de Cines y Restaurantes “Village Recoleta”
71. Cementerio de la Recoleta
72. Basílica de Nuestra Señora del Pilar
73. Centro Cultural Recoleta
74. Buenos Aires Design Shopping Center
75. Palais de Glace76. Museo Nacional
de Bellas Artes77. Centro Municipal
de Exposiciones78. Biblioteca Nacional
79. Automóvil Club Argentino80. Museo de Arte
Decorativo y Oriental81. Instituto Nacional
Sanmartiniano82. Museo de Motivos
Argentinos “José Hernández”
RECOLETAC
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pas y Sierras
13
char la oportunidad de ver a los mejores equipos del
mundo y eventualmente aprender a jugarlo.
También en el sector de los Parques de Palermo se en-
cuentran el predio ferial de la Sociedad Rural Argen-tina, sede de la Exposición Agrícola, Ganadera e In-
dustrial y de importantes eventos internacionales; el
Zoológico, el Jardín Botánico, el Hipódromo Argenti-no, y dos centros gastronómicos y de entretenimien-
tos: el Paseo de la Infanta y los Arcos del Sol.En esta zona se ubica también el Campo de Golf de laCiudad de Buenos Aires, inaugurado a principios del
siglo XX y el más importante en la ciudad actualmen-
te. El golf es otro de los deportes importantes en el país,
ya que dada su topografía y extensión ofrece el espacio
ideal para la práctica de este deporte; hay decenas de
campos de golf, admirados por los más prestigiosos ju-
gadores por su diseño y la calidad de su césped.
Pocos kilómetros al norte, se encuentra el área conoci-
da como Costanera Norte, sobre la Avenida Rafael
Obligado y a orillas del Río de la Plata. Allí se encuen-
tra el Aeroparque Jorge Newbery, desde donde parten
los vuelos domésticos. Dentro de éste se encuentra el
Museo de la Aeronáutica, un museo al aire libre que
cuenta la historia de la aviación argentina, donde los
visitantes pueden subirse a las cabinas de los antiguos
aviones. Sobre la margen del río hay un muelle sobre
el cual está ubicado el Club de Pescadores, el club de
pesca más antiguo y reconocido de la argentina. Tam-
bién hay importantes centros de esparcimiento sobre
las márgenes del río. Hacia el norte se encuentra Tie-rra Santa, el primer parque temático religioso del
mundo que permite recorrer paso a paso la vida de Je-
sús. Hacia el final de la avenida están las tradicionales
“parrillas”, como así también elegantes restaurantes.
El refugio elegido por muchos porteños durante los fi-
nes de semana es el Delta del Paraná y sus islas, forma-
das por la desembocadura del Río Paraná en el Río de
la Plata, en la zona de Tigre, a tan sólo 30 km. de Bue-
nos Aires.
Para acceder a esta localidad se atraviesan los subur-
bios más elegantes de la ciudad. Entre ellos, San Isidro,
pocos kilómetros antes de llegar a Tigre, cuyas enor-
mes mansiones pertenecen a las más tradicionales fa-
milias aristocráticas de la Argentina. Las construccio-
nes coloniales se alzan sobre las barrancas que dan al
río, rodeadas por abundante vegetación. El Hipódro-mo de San Isidro se destaca por su pista de césped y su
bello jardín. Una interesante alternativa para hacer
parte del recorrido, es tomar el Tren de la Costa que,
partiendo desde la estación Maipú frente a la QuintaPresidencial de Olivos (residencia presidencial), llega
hasta Tigre bordeando el Río de la Plata. Muchas de sus
atractivas estaciones poseen locales comerciales, cines
y modernos bares y restaurantes.
En Tigre se localizan varios clubes de remo, museos,
centros culturales y el tradicional Mercado de Frutos,
que ofrece durante los fines de semana los productos
locales. El Parque de la Costa, ofrece espectáculos al ai-
re libre, simuladores, juegos electrónicos, mecánicos e
interactivos y restaurantes. Muy cerca se halla el casino. Esta ciudad es el punto de par-
tida hacia las islas del Delta con paisajes únicos donde se conjuga el bosque subtropical
con sus ríos y canales. Las construcciones varían desde grandes mansiones de piedra, ca-
bañas de estilo inglés y villas italianas hasta pequeñas casas de madera construidas sobre
“pilotes”, típicas construcciones de las islas. Es posible hacer paseos en distintas embar-
caciones, practicar deportes náuticos, o disfrutar un día en alguno de los característicos
“recreos”.
A tres horas en barco desde Tigre se encuentra la Isla Martín García, la más grande de to-
das las islas del delta, la cual funcionó como fortín. Fue epicentro de batallas navales du-
rante las luchas de la independencia y centro de detención de tres presidentes argentinos:
Hipólito Yrigoyen, Juan D. Perón y Arturo Frondizi a raíz de su derrocamiento en los con-
tinuos Golpes Militares que señaron buena parte de la historia argentina del siglo XX. Es
también una reserva natural que protege una amplia variedad de flora y fauna.
Al otro lado del Río de la Plata, en la costa uruguaya se encuentra Colonia del Sacramen-to, declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO. Fue fundada en
el año 1680 durante el período colonial como bastión militar español, en un intento de
detener el avance portugués sobre la zona. Sobre la bahía, el casco histórico conserva ves-
tigios de su pasado con casas coloniales, iglesias, ruinas, restos de murallas, museos y ca-
llejuelas adoquinadas. Muy cerca están localizados el puerto de yates y la zona moderna
de la ciudad. Las visitas a Colonia del Sacramento se realizan en catamaranes que par-
ten, en realidad, desde Puerto Madero. Pueden realizarse visitas de un día o tal vez, pa-
sar alguna noche allí.
A 177 km. de Colonia se encuentra Montevideo, la capital del Uruguay, con 22 kiló-
metros de costa sobre el Río de la Plata. El casco antiguo de la ciudad, llamado “Ciu-
dad Vieja”, donde se encuentra la Puerta de la Ciudadela y restos de las viejas murallas
es una pequeña península rodeada de mar, junto al puerto metropolitano. A través de
ella se accede a la Ciudad Nueva, donde se encuentra la Plaza de la Independencia, la
más grande de la ciudad. Siguiendo por la costanera se accede a la Ciudad Abierta, zo-
na residencial, de centros comerciales y playas. También puede visitarse por el día o
alojarse allí por una o dos noches, en catamarán, saliendo también desde Puerto Ma-
dero o por vía aérea.
CONGRESOS Y CONVENCIONES
La ciudad de Buenos Airesofrece una amplia gama deservicios propicios para todotipo de Congresos,Convenciones y Ferias: unaimportante capacidadhotelera y de servicios queresponden a los más altosestándares internacionales.Muchos de los hotelesofrecen una extensavariedad de instalaciones yequipamiento técnicoadecuado para diferenteseventos, como también otrosCentros de Convenciones yExposicionesestratégicamente localizadosen sitios de buenaaccesibilidad. También hayvarias estancias en lasafueras de la ciudad idealespara realizar eventos máspequeños, en contacto conla naturaleza y en unambiente relajado. Yademás, para que no todosea trabajo, la ciudad ofrecediversas actividades paraamenizar los momentoslibres: un visita a la ciudad,un espectáculo de Tango,una Fiesta Gaucha.
14
Las PampasP A M P A S Y S I E R R A S
Una inmensa planicie que se extiende en la zona central
del país. Abarca las provincias de Buenos Aires y La Pam-
pa y la parte sur de las provincias de Santa Fe, Córdoba y
Entre Ríos, alcanzando una extensión de aproximada-
mente 1000 km.2 donde la tierra fértil llega a alcanzar una
profundidad de 2,5 m. Su suave paisaje exhibe una vege-
tación monótona con pequeñas matas, pastos y gramí-
neas. El único árbol original de estas planicies es el om-
bú, que en realidad es un gran arbusto. La mejor manera
de tener una visión rápida de la vida del campo y de sus
arquetípicos pobladores es participar en una Fiesta Gau-cha. Una excursión de todo el día que permite visitar una
estancia para disfrutar de una cálida bienvenida con em-
panadas, seguidas por un excelente asado, preparado a las
brasas como lo han hecho los gauchos desde hace más de
doscientos años, y un buen vino; sorprenderse con un tí-
pico show folclórico y demostraciones de destrezas crio-
llas; y respirar aire puro, paseando por el campo, andan-
do a caballo o simplemente relajándose en contacto con
la naturaleza.
Indudablemente, uno de los atractivos más importantes
de la zona y del país en general, es la carne. A pocos mi-
nutos del centro de la ciudad, en el barrio de Mataderosse encuentra el Mercado Concentrador de Hacienda deLiniers, lugar donde de desarrolla toda la actividad rela-
cionada con la comercialización de hacienda de las mejo-
res razas bovinas procedentes de todo el país. Diariamen-
te el mercado recibe miles de animales en pie que son cla-
sificados y concentrados en corrales para luego ser vendi-
dos en los remates. Se pueden apreciar los rodeos, el pesaje de la hacienda en las báscu-
las especiales y los remates de las casas consignatarias más importantes del mercado. Los
remates son a martillo y por kilo vivo, un estilo único en el mundo. El edificio alberga
también el “Museo Criollo de los Corrales”.
A 115 km. de la ciudad de Buenos Aires se encuentra la pequeña ciudad de San Antoniode Areco, que a pesar de su ubicación a sólo dos horas de Buenos Aires ha logrado pre-
servar la imagen del gaucho. Es cuna de la tradición
gauchesca donde cada año se celebra, durante la se-
gunda semana de noviembre, la fiesta de la tradición.
Hacia 1725 formaba parte de la frontera con el territo-
rio indígena y constituía un punto de detención obli-
gado en el camino desde Buenos Aires a Perú. Se con-
serva una de las pulperías (mezcla de almacén, bar y
casa de apuestas) donde se reunían los gauchos, como
parte del Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes. El edi-
ficio del museo es la réplica del casco de una estancia
y exhibe pinturas y elementos de uso diario de los gau-
chos. También es posible visitar el taller de alguno de
los artistas locales que producen artesanía en cuero y
plata o dibujos sobre la vida gauchesca. Es el lugar
propicio para disfrutar de un día de campo en una es-
tancia, participando en tareas de producción agrícola-
ganadera, ya que la zona posee algunas de las mayores
y más productivas estancias del país.
A 70 km. de Buenos Aires, hacia el oeste, se encuentra
la ciudad de Luján, llamada Capital Nacional de la Fe.
Esta ciudad se desarrolló en torno al imponente San-
tuario de Nuestra Señora de Luján, patrona de la Ar-
gentina, Uruguay y Paraguay, construido en estilo neo-
gótico con 2 torres que alcanzan los 106 m. de altura.
Es el mayor centro de peregrinación del país, donde
llegan todos los años cientos de miles de devotos. Tam-
bién es interesante visitar alguno de sus museos, como
el Museo Histórico Colonial, localizado en el antiguo
Cabildo, que contiene una valiosa colección de armas
y uniformes, objetos de arte hispánico, platería colo-
nial, artesanías indígenas y gauchescas; o el Museo del
Transporte, con su vasta colección de carruajes, avio-
Tigre
Escobar
Pilar
Luján
CampanaZárate
San Andrés de Giles
Laguna Vitel
2
3
Open Door
PergaminoArrecifes
Mercedes
B u e n o s A i r e s
Lobos
San Miguel del Monte
Chascomús
Cnel. Brandsen
La Plata
Gral. Belgrano
215
5
7
8
9
29
41
205
41
Chivilcoy
0 50
Escala en km N
Río de la Plata
Cañuelas San Vicente
Saladillo
Bragado
51
25
Chacabuco
Area ampliadaSan Antonio de Areco
TURISMO RURAL
La Pampa tiene muchopara ofrecer a aquellosinteresados en conocer afondo las modalidades deexplotación agro–ganaderadel país: razas másdifundidas, principalescultivos, tambos, métodosde riego. Se ofrecendiversos programas en lasdistintas áreas de laprovincia, de acuerdo a lasmotivaciones específicasde cada grupo,acompañados por expertosprofesionales del tema.Cada visita técnica,cuidadosamente planeada,y realizada in–situ,permite entrar en contactocon los productoresrurales, ingenierosagrónomos y especialistaslocales. También lasEstaciones del INTA decada región, constituyenuna inestimable fuente deinformación específica delárea en cuestión.
Pam
pas
y S
ierr
as
Pam
pas y Sierras
15
nes y la primera locomotora a vapor del país, llamada
“La Porteña”. Otros museos que pueden ser visitados
son: el de Cera y el de Bellas Artes.
LA PLATA
Capital de la provincia de Buenos Aires, situada 56 km.
al sur de la ciudad de Buenos Aires. Fue fundada en
1882, y representa un ejemplo de urbanización, con
sus calles, avenidas y diagonales que se conjugan con
extensos espacios verdes. Posee edificios públicos de
diversos estilos arquitectónicos, destacándose: su neo-
gótica iglesia Catedral, la Municipalidad, el Edificio
del Poder Legislativo y el Palacio de Gobierno. Se des-
taca el Museo de Ciencias Naturales, fundado a finales
del siglo XIX, que cuenta con las colecciones paleonto-
lógicas, botánicas y zoológicas más importantes de Su-
damérica. Otros lugares de interés son: el Observato-rio Nacional, la Estación de Recría de Animales Salva-jes y la República de los Niños, donde hay réplicas en
miniatura de los edificios públicos más importantes
de Argentina.
LAS PLAYAS DE LA COSTA ATLANTICA
Al sur de la ciudad de Buenos Aires y a partir de la pe-
queña ciudad de San Clemente, se extiende una serie
de ciudades balnearias sobre la costa del Océano
Atlántico. Las más importantes son: Santa Teresita,
Mar del Tuyú, San Bernardo, Mar de Ajó, Pinamar, Ca-
riló, Ostende, Valeria del Mar, Villa Gesell, Mar Chi-
quita, Santa Clara del Mar, Mar del Plata.
Mar del Plata, indudablemente el más famoso balnea-
rio de la costa Argentina, ubicado a 400 km. de Buenos
Aires, es conocida como la “Ciudad Feliz” o la “Perla
del Atlántico”. El aeropuerto, ubicado muy cerca del
centro de la ciudad, recibe los vuelos que llegan desde
Buenos Aires, en sólo 30 minutos. Las principales acti-
vidades de la ciudad son: el turismo y la pesca; y cons-
tituye también el centro de una importante región ga-
nadera y agrícola. Sus 47 kilómetros de playas salpica-
dos por bahías, acantilados rocosos y su excelente in-
fraestructura, hacen de este lugar un destino de gran
interés. Mar del Plata, fundada en 1874, creció a un
vertiginoso ritmo convirtiéndose pronto en el sitio
preferido por las familias de alta sociedad. Actualmen-
te la ciudad se ha tornado en un destino mucho más
popular, convirtiéndose en el lugar elegido por todas
las clases sociales. Se destacan algunos de sus barrios
residenciales más tradicionales, por sus bellísimas ca-
sonas construidas en su mayoría en estilo francés con
piedras de la zona, abundante madera y tejas rojas. Al-
gunas de estas villas pueden ser visitadas, como Villa
Victoria, entre otras. Se pueden visitar también sus va-
riados museos, centros comerciales y el casino. A pocos minutos del centro de la ciudad
se encuentra el Aquarium, con una superficie de 10 has. , exhibe variedades de peces,
mamíferos marinos, realiza exhibiciones de delfines y lobos marinos, tiene una laguna
donde se puede apreciar la flora y fauna de la región pampeana, un lago artificial de agua
salada donde se realizan demostraciones de esquí acuático y motonáutica. A pocos me-
tros se ubica el Faro de Punta Mogotes, perteneciente a la Marina, que fuera construido
en 1891 siendo el más antiguo del país con un importante sistema de radio. Hacia el sur,
en Barranca de los Lobos, la costa, en forma de acantilado, alcanza una altura de 45 m.,
lo que ofrece una magnífica vista panorámica. También merece una visita El Puerto con
su importante centro gastronómico y comercial, donde los barcos pintados de amarillo
que regresan al atardecer cargados con la pesca del día ofrecen un espectáculo de gran
sabor local. Hay también un pequeño apostadero de lobos marinos, que han elegido co-
mo morada un sitio bastante impensado. A poca distancia se encuentra el exclusivo Mardel Plata Golf Club de Playa Grande, en la zona más elegante de la ciudad, donde se en-
cuentran los mejores hoteles y balnearios. El Club House ocupa una mansión de estilo
inglés. Es uno de los más selectos clubes de golf del país, que por su privilegiada posi-
ción permite obtener desde su campo sorprendentes vistas panorámicas del océano, las
playas, las escolleras y el Puerto.
Mar del Plata está rodeada por amplios espacios verdes, que ofrecen una gran diversidad
de canchas de fútbol, rugby, jockey, golf y polo, el Club Hípico y una escuela de equitación.
También es digna de mención la zona de Sierra y Laguna de los Padres, hacia el sur de Mar
Buenos Aires
0 50
Escala en km N25
U R U G U A Y
Sierra de la Ventana
Chascomús
Tigre
Balcarce
Monte HermosoClaromecó
Necochea
Miramar
Villa Gesell
Pinamar
SanBernardo
San Clementedel Tuyú
56
3
5
205
36
11
29
7
89
188
65
70
226
33
33
22651
7667
3
3
35
22
76
60
51
74
12
La PlataCañuelas
Zárate
Pergamino
Junín Luján
ChivilcoyGral. Villegas
TrenqueLauquen
Lincoln
Saladillo
BolívarLas Flores
Dolores
Ayacucho
AzulOlavarría
Benito Juárez
Rauch
9 de Julio
Pehuajó
Rojas
Guaminí
Laprida
Daireaux
Cnel. Pringles
Tres Arroyos
Tornquist
Bahía Blanca
Gral. Belgrano
MayorBuratovich
Laguna Cochicó
Mar del Plata
Tandil
Lobos
San Antonio de Areco
San Pedro
B u e n o s A i r e s
Río de la Plata
Océano Atlántico
Area ampliada
2
Pam
pas
y S
ierr
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16
del Plata, que también posee un buen campo de golf, inmerso en un atractivo entorno na-
tural. Sorprendentemente cerca de la ciudad hay varias estancias que se dedican a la pro-
ducción agrícola, básicamente al cultivo de trigo, maíz, girasol, olivo, frutales, papa y soja.
Hacia el sur de Mar del Plata, siguiendo la costa oceánica, se accede a otros balnearios
más pequeños como Miramar, Claromecó, Monte Hermoso y Necochea.
Otro importante centro de actividades agrícolas es la ciudad de Balcarce, donde hay una
estación experimental del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). La
ciudad cuenta con tranquilas calles que vale la pena recorrer además de visitar el Museode Automovilismo Juan Manuel Fangio que honra al cinco veces campeón mundial de
Formula 1, quien fuera su ciudadano más ilustre.
La estación Balcarce del INTA se especializa en la realización de estudios sobre nutrición
y cruza para la mejora de las razas bovinas (Aberdeen Angus, Hereford, Shorthorn, Hols-
tein, Charolais, Limusin, Fleckvieh-Simmental, Pardo Suizo y Chanina, entre otras), al
igual que al estudio de pasturas y cultivos tales como: trigo, girasol, soja y maíz, abun-
dantes en la región. Se destaca además por ser el único instituto dedicado al estudio del
cultivo de la papa, la que se encuentra adaptada en forma óptima al ecosistema del lu-
gar. Allí funciona también una división de la Facultad de Ciencias Agrarias.
A poca distancia de Balcarce se encuentra la ciudad de Tandil, importante centro de ex-
plotación ganadera, especialmente lechera y también de producción de quesos. Tandil es
asimismo un centro turístico de importancia local, encantador por su entorno serrano.
Sus atractivos más importantes son: el Vía Crucis, que cada año, durante Semana Santa,
se convierte en un importante centro de peregrinación; y algunas curiosas formaciones
rocosas en lo alto de las sierras como “La Movediza” o “El Centinela”, a las que las cos-
tumbres populares han colmado de variadas leyendas.
Las Sierras de Tandil junto con las Sierras de la Ventana, en el extremo sur de la provin-
cia de Buenos Aires, forman parte del estrato geológico más antiguo del continente, el
llamado macizo de Brasilia. Sierra de la Ventana posee balnearios, lugares de acampe y
un importante campo de golf. Merece una visita el Parque Ernesto Tornquist, reserva na-
tural que protege la flora y fauna serranas. En los alrededores también es posible practi-
car windsurf, motocross o mountain bike.
A 100 km. al sur de Sierra de la Ventana y 660 km. de Buenos Aires, se encuentra la ciu-
dad de Bahía Blanca, que se destaca por la producción de cereales de invierno y verano,
y el puerto de aguas profundas Ingeniero White, que desempaña un importante papel
para la exportación de la producción de la provincia y de las provincias circundantes. El
nombre de la ciudad se debe a la abundante acumulación salina de su suelo. Se puede vi-
sitar el Jardín Zoológico, el Museo Histórico, el Museo de Ciencias Naturales y el pinto-
resco barrio cercano a la estación del ferrocarril. Al norte de Bahía Blanca, en las Sierras
de Cura Malal y Bravard, se encuentra la ciudad de Pigüé, donde gran cantidad de inmi-
grantes franceses, italianos, españoles y alemanes se instalaron, en los tiempos de la lle-
gada del ferrocarril, transformándola en el más importante centro ferroviario del sur.
Posee un pintoresco paisaje de grutas y arroyos, con lagunas donde se practica la pesca
deportiva del pejerrey y diversas actividades náuticas. También ofrece opciones para los
amantes del turismo no convencional y de aventura, tales como: parapente, trekking, ca-
balgatas, campamentismo, y agro-turismo. El campo permite combinar la naturaleza y
la tradición criolla. Hay establecimientos que ofrecen alojamiento permitiendo un con-
tacto más cercano con las actividades agrícolas y ganaderas características de la zona.
Cerca de Pigüé se encuentran las ciudades de Guaminí y Carhué, situadas a poca distan-
cia de la laguna de agua salada de Epecuén, que posee propiedades terapéuticas. Otras
ciudades agrícolas de la zona son Coronel Pringles y Lobería, que se dedican básicamen-
te a la producción de verdeos de invierno para la ganadería, como avena y rye-grass.
Hacia el norte de la ciudad de Buenos Aires, está situada la ciudad de Belén de Escobar,
conocida como la “Capital de la Flor”, ya que en el mes
de octubre se lleva a cabo la “Fiesta de la Flor”, que
congrega a los mayores productores de la zona. Se pro-
longa durante una semana y consiste en exhibiciones
de flores y jardines, desfiles de carrozas y elección de
las reinas.
Las tierras del norte de la Provincia de Buenos Aires, y
sur de Santa Fe, pueden ser consideradas las más ricas
del país para la producción cerealera: básicamente tri-
go, maíz, soja y sorgo. La zona es delimitada por el
triángulo que forman las ciudades de Pergamino(Buenos Aires), Venado Tuerto y Rosario (Santa Fe).
En Pergamino está ubicada una estación experimental
del INTA dedicada a la investigación y programas de
optimización del maíz. En la zona se cultivan híbridos
de alta tecnología preparados especialmente. Muy cer-
ca se halla la ciudad de San Pedro, probablemente el
pueblo más bonito de la provincia de Buenos Aires,
que merece una breve visita.
Ya en la Provincia de Santa Fe se encuentra la ciudad
de Rosario, la tercera ciudad en importancia del país,
luego de Buenos Aires y Córdoba, y la segunda en can-
tidad de población luego de Buenos Aires. Se accede a
ella desde Buenos Aires, por la Ruta Nacional 9, en un
recorrido de tres horas de autopista. La ciudad fue
fundada en 1730 cuando algunas familias de Santa Fe,
ciudad capital de la provincia, se mudaron hacia el sur
a causa de los reiterados ataques indígenas. Fue en la
ciudad de Rosario de la Vera Cruz (así era su nombre
completo) donde el General Manuel Belgrano creó la
bandera Argentina en 1812, a orillas del Río Paraná.
Este es uno de los principales centros comerciales e in-
dustriales de la región pampeana, ya que la mayor par-
te de su producción agrícola se exporta a través de su
puerto, que se destaca por sus modernísimas instala-
ciones. La ciudad ofrece hermosas vistas del Río Para-
ná. En la ribera está erigido el Monumento a la Bande-
ra, majestuosa obra realizada por artistas argentinos.
Continuando por la Ruta Nacional 9 se llega a la ciu-
dad de Córdoba, pasando por la ciudad de MarcosJuárez, (a 170 km. de Rosario, en la provincia de Cór-
doba). Esta pequeña localidad constituye el centro de
una región dedicada a la producción de trigo, soja, al-
falfa, maíz y oleaginosas. El lino fue introducido hacia
fines del siglo XIX, y se utiliza fundamentalmente en la
industria textil y oleaginosa. Hace algún tiempo Ar-
gentina se ubicaba entre los primeros productores de
oleaginosas del mundo. La avena y la cebada fueron
también introducidas a fines del siglo XIX, mientras
que el centeno, el mijo, el girasol y el sorgo fueron in-
troducidos a principios del siglo XX.
Continuando por la Ruta 9 a 400 km. de Rosario y 713
km. de Buenos Aires se accede a la Ciudad de Córdo-
ba, capital de la provincia del mismo nombre.
Pam
pas y Sierras
17
Es la segunda ciudad en importancia de Argentina. Fue
fundada por una expedición proveniente del norte en
1573, siete años antes que Buenos Aires. Su ubicación es-
tratégica en la intersección de las rutas que conducían
desde Chile y el Alto Perú (actual Bolivia) al puerto de
Buenos Aires la convirtió en la ciudad más importante
durante el periodo colonial.
Al visitar Córdoba descubrirá los contrastes que existen
entre su aspecto moderno y la riqueza histórica colonial
que atesora. No podrá dejar de admirar sus hermosos
parques, sitios históricos, museos y su extenso patrimo-
nio arquitectónico (combinación de Barroco con Rena-
centista, Rococó y otros estilos): la Catedral y el Cabildoque empezaron a ser construidos en el siglo XVI pero
fueron concluidos recién en el siglo XIX; el Oratorio del
Obispo Mercadillo, construido a principios del siglo
XVIII; la Iglesia de Santa Teresa y el Convento de las Car-
melitas, ocupado en la actualidad por el Museo de Arte
Religioso; y la Manzana Jesuítica formada por: el Cole-
gio de Monserrat que data de 1685, la Iglesia de la Com-
pañía, que es la iglesia más antigua del país, construida
en 1640, la Capilla Doméstica, y la Universidad, creada
en 1613, que fue una de las primeras del continente. Gra-
cias a la extensa labor educativa de los padres jesuitas la
ciudad fue conocida como “La Docta”; y se ha caracteri-
zado desde siempre por su constante espíritu de progre-
so unido paradójicamente a un profundo respeto por las
tradiciones. Es muy fácil moverse en la ciudad ya que sus
calles presentan el típico trazado en damero de las ciuda-
des españolas. La mejor forma de visitar el centro histó-
rico es a pie, ya que varias de sus calles son peatonales y
en el resto el tráfico es bastante intenso. Existen también
numerosos espacios verdes, entre ellos Plaza San Martín,
Plaza de la Independencia, Parque Sarmiento, el Paseo de
las Artes ubicado en el área de la Cañada –canal bordea-
do de árboles que atraviesa la ciudad– los Parques San
Martín y Las Heras, sobre el Río Suquía, que también
surca la ciudad. Córdoba posee también una importante
variedad de museos, como el Museo Histórico Provincial
Casa de Sobremonte, el Museo de Arte ubicado en el barrio residencial Cerro de Las Rosas,
aledaño al Estadio Olímpico y junto al Predio Ferial de Córdoba
Hacia el noroeste de la ciudad, saliendo por la Ruta 9, se accede a varias antiguas estancias je-
suíticas, recorriendo el llamado “Camino de las Estancias Jesuíticas”. En esta zona los jesuitas
crearon uno de los centros de producción agropecuaria más importantes en América Latina,
basado en una serie de estancias que en el año 2000 han sido declaradas Patrimonio Cultural
de la Humanidad por la UNESCO. Los jesuitas se instalaron en la zona y establecieron sus
grandes estancias con el objetivo de abastecer a sus establecimientos educativos de la ciudad.
Luego de que la orden jesuítica fuera expulsada de las colonias españolas en 1767, todas las
propiedades de la Compañía de Jesús quedaron en manos del Estado y fueron destinadas a di-
versos usos; hoy constituyen verdaderas reliquias de gran valor histórico. Un ejemplo de ello
está dado por la Estancia de Caroya, que fue el primer establecimiento adquirido por los je-
suitas en 1616, utilizado luego como residencia de vacaciones por los internos del Colegio de
Monserrat. Más tarde funcionó en el lugar la primer fábrica de armas blancas para el Ejército
del Norte, durante las guerras de la independencia nacional a principios del siglo XIX y tam-
bién fue, posteriormente, residencia de los primeros inmigrantes del Fruili (Italia), quienes
CórdobaP A M P A S Y S I E R R A S
Córdoba
Sa
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C ó r d o b a
158
158
8
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9
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36
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La Falda
Cosquín
Va. Gral. Belgrano
Río TerceroAlmafuerte
Berrotarán
Embalse
Cnel. Baigorria
Alcira
Laborde
Río Segundo
Arroyito
Las Varillas
SaturninoM. Laspiur
La Playosa
Va.C.Paz
Villa María
Marcos Juárez
LeonesBell Ville
Río Cuarto
Río Cuarto
Río
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EmbalseLos Molinos
Lago San Roque
Embalse Río Tercero
Río Segundo
Río Tercero
30
6
4
12
10
11
13
0 100Escala en km N50
Area ampliada
Pam
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y S
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18
fundaron la localidad de Colonia Caroya. El casco de la estancia constituye un destacado ejem-
plo de arquitectura residencial rural. Funciona un centro de interpretación y un museo pluri-
temático. Muy cerca, en la localidad de Jesús María se encuentra la Estancia de Jesús María,
que fue el segundo núcleo productivo fundado en 1918. Se caracterizó por su producción vi-
tivinícola, la que alcanzó un alto grado de desarrollo y calidad. Se puede visitar la residencia,
la iglesia, la bodega y algunas de las maquinarias utilizadas para la producción de vinos y res-
tos del antiguo tajamar. Todo el complejo conforma actualmente el Museo Jesuítico Nacional.
Pocos kilómetros hacia el norte, por un camino de tierra se accede a la Posta de Sinsacate, an-
tiguo parador de ruta para las carretas que se dirigían al Alto Perú. En las cercanías se encuen-
tra la Estancia Santa Catalina, fundada en 1622. Se destaca su iglesia, de imponente fachada,
con dos torres y portal en curva, que constituye uno de los mejores ejemplos del llamado “ba-
rroco colonial”, adaptación local de la arquitectura barroca centroeuropea. Fue la más grande
de todas las estancias, poseía miles de cabezas de ganado vacuno, ovino y mular, amén de ta-
lleres de fabricación de telares y aparejos, herrería, carpintería, batán, dos molinos, un gran ta-
jamar que era alimentado subterráneamente por agua proveniente de Ongamira, en las Sie-
rras Chicas a varios kilómetros de distancia. También es interesante pasar por la localidad de
Ascochinga, que posee un excelente campo de golf, cerca de la Estancia La Paz, que pertene-
ció al General Julio A. Roca, uno de los grandes próceres de la historia argentina. En camino
de regreso a Córdoba, a través del Camino de las Sierras Chicas, se atraviesan atractivas loca-
lidades como Salsipuedes, donde se destaca la cercana Iglesia de Candonga, del siglo XVIII,
que era parte de otra de las estancias jesuíticas, de la que no quedan restos. Se llega a ella por
un tortuoso camino serrano de tierra, pero vale la pena la visita. Se pasa luego por Río Ceba-
llos y Villa Allende, donde se encuentra otro importante campo de golf.
Hacia el noroeste de la ciudad de Córdoba se extiende de norte a sur el Valle de Punilla. La
altura de sus sierras varía entre desde los 600 metros hasta un máximo de 1.980 metros en el
Cerro Uritorco, su altura máxima. Se caracteriza por su variada planta turística, de diversas
categorías. Uno de los centros turísticos más concurridos por los argentinos es Villa CarlosPaz, situada sobre las márgenes del Lago San Roque, embalse artificial formado por el dique
del mismo nombre, una de los mayores complejos hidroélectricos del país. Se pueden prac-
ticar deportes náuticos y posee además una amplia oferta de entretenimientos y una intensa
vida nocturna. Otras ciudades importantes del valle son: Cosquín,“Capital Nacional del Fol-
clore”; La Falda, un tranquilo centro turístico, La Cumbre, una bella ciudad con hermosas
casonas, que posee uno de los mejores campos de golf de la Argentina; Los Cocos, con sus
elegantes casas residenciales; y finalmente, Capilla del Monte, al pie del Cerro Uritorco, que
tal vez tenga un cierto aspecto característico de un típico pueblo de la Puna, algo que se res-
pira en el aire, tal vez.
La zona de las sierras fue ocupada por los indios comechingones en épocas antiguas. Vivían
en construcciones de piedra, practicaban la agricultura, caza y pesca, y hacían alfarería y te-
jidos. En todas las ciudades se pueden adquirir hermosos objetos artesanales. Merece men-
ción especial el “Camino de los Artesanos”, en los alrededores de La Cumbre.
En el Valle de Calamuchita, hacia el sureste de la ciudad, aparece nuevamente la presencia de
los jesuitas, en la ciudad de Alta Gracia, surgida en torno a la Estancia Jesuítica de Alta Gra-cia, a fines del siglo XVII y que aún conserva su patrimonio arquitectónico. La estancia po-
see además gran importancia histórica porque fue residencia del Virrey Santiago de Liniers
durante la época colonial y también prisión de los soldados ingleses luego de las fallidas in-
vasiones de la flota inglesa al Virreinato del Río de la Plata a principios del siglo XIX. Se vi-
sita la Iglesia del siglo XVIII, y la residencia que posee una interesante colección de objetos
pertenecientes a las distintas etapas de la residencia. Es particularmente interesante la herre-
ría, y el tajamar, hito importante de la ciudad. Continuando hacia el sur, se bordea el Lago
Los Molinos hasta llegar a Villa General Belgrano, un poblado fundado por inmigrantes cen-
troeuropeos atraídos por la belleza y tranquilidad de esta
zona, y construido en un estilo que recuerda las villas al-
pinas. También sus fiestas populares tienen reminiscen-
cia centroeuropea, como la Fiesta de la Masa Vienesa, La
Fiesta del Chocolate Alpino y la más tradicional de todas:
la Oktoberfest, durante la cual la villa ve colmada la capa-
cidad de su importante planta turística. Desde allí puede
visitarse el encantador pueblo de La Cumbrecita, empla-
zado a 1,450 m. de altura, en la ladera del cerro homóni-
mo, en medio de un denso bosque de pinos y otras espe-
cies locales. Es también una villa netamente centroeuro-
pea, por sus construcciones y costumbres y tiene la parti-
cularidad de haber sido declarado, desde 1996, el único
pueblo peatonal de la Argentina, en pro de la protección
ambiental. Se debe dejar el vehículo a la entrada del pue-
blo y hacer la visita a pie. Siguen varias tranquilas locali-
dades serranas, como Santa Rosa de Calamuchita, Villa
del Dique, y otras más pequeñas, hasta llegar a Embalse,
sobre el enorme lago artificial formado por el embalse de
las aguas del Río Tercero. El complejo es una gran planta
nuclear dedicada a la producción de energía eléctrica.
Para llegar al Valle de Traslasierra debemos transitar por
un camino serpenteante que atraviesa las Sierras Gran-
des, conocido como “Camino de las Altas Cumbres”, cu-
ya altura máxima alcanza los 2400 m. A mitad de cami-
no se encuentra el ingreso al Parque Nacional Quebradadel Condorito, creado para la protección de la singular
fauna y morfología del lugar, y principalmente para la
conservación de los cóndores andinos, que han elegido
este lugar como su residencia. El parque se recorre a pie,
en una caminata de varias horas. Siguiendo por la ruta
principal (mayor obra vial realizada en la provincia) se
disfruta su fascinante paisaje de profundas quebradas,
cornisas y algunas cascadas, para llegar a Mina Clavero y
Villa Cura Brochero, dos localidades netamente balnea-
rias cuyos ríos de aguas cristalinas poseen propiedades
curativas por su alto contenido en minerales. También
puede visitarse a 55 km. de Mina Clavero el Dique La Vi-
ña, con su paredón de 102 m. de altura, que lo convierte
en el segundo de América por su altura.Además de la práctica de deportes náuticos que los nu-
merosos ríos y embalses de la región permiten, los Valles
de Calamuchita y Punilla son sitios adecuados para la
práctica de actividades de turismo aventura, particular-
mente trekking, montañismo (difícil a moderado), ca-
balgatas, rappel, parapente y también algunos deportes
extremos.
El ascenso al Cerro Champaquí, que se inicia desde la lo-
calidad de Yacanto, así como al Macizo de Los Gigantesconstituyen un desafío interesante para aquellos amantes
del montañismo que prefieren las alternativas de mayor
nivel de exigencia.