Palma aceitera

ANTECEDENTES

• LaprincipalespeciedepalmaaceiteraquesecultivaenlaactualidadeselElaeisguineensis,yesoriundadeloesteafricano.• SecultivaactualmenteenlasregionestropicalesdeÁfricaoccidental,CentroySudamérica,yAsia.

• Lapalmaaceiteraestáconsideradacomouncultivoaltamenteeficienteentérminosdeproduccióndeaceiteyequilibriodeenergía.• Elrangoderendimientodesusfrutosesde10a30ton/hadependiendoelmismodelascondicioneslocalesydelasprácticasagrícolas.

Los diez países productores lideres durante 2008 (en miles de hectáreas)

IndonesiaMalasiaNigeriaTailandiaGuineaGhana

CostadeMárfílCongoColombiaEcuador

La palma aceitera se utiliza principalmente para:•Aceitedecocciónymargarina•Aceiteparalaindustriacosmética•Aceiteindustrial•Aceiteparalaproduccióndebiodiesel• Losresiduosdelaextraccióndeaceitesonutilizadosparalaalimentacióndelganadoocomofertilizanteymulch.

Rendimento, area y producción de aceite en los años 1961-2006

Fuente:FAOSTAT2008

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SUELO Lapalmaaceiteracreceencasitodoslostiposdesuelo.Encondicionesóptimas,lossuelosbiendrenados,fértilesprofundosydetipofranco-arcillosos,sonlosmásadecuadosparasucultivo.REQUERIMIENTOS DE AGUA Lapalmaaceiterasecultivausualmenteenlasáreastropicalesendondelalluviaesabundantealolargodetodoelaño.Enzonasendondelaslluviasnocubrenlasdemandasdeagua,laproducciónpuedeversenegativamenteafectada.Entalescasos,eldéficitdeaguadebesercomplementadoconriego.Lapalmaaceiteranecesitaunriegoadecuado,dadoqueesuncultivoderápidocrecimientoconunagranproductividadyproduccióndebiomasa.Elrequerimientoanualdeaguaestáenelrangodelos1300mm.Enelcasodeplantacionesmaduras,duranteelpicodeverano,elrequerimientodiariopuedellegaraunos300-350litros/árbol.Rendimiento relacionado con el manejo del riegoElcambioclimáticoqueafectaatodoelplanetaprovocaperíodoscadavezmáslargossinlluvias.Apesardequelapalmaaceiteracreceenformanaturalenclimastropicales,suproductividadseveafectada.Elpotencialderendimientodelapalmaaceiterasevereducidocuandolosárbolesestánexpuestosacondicionesdeestrés.Labajahumedadeslacondiciónmáscomúndeestrésenlapalmaaceitera.Losperíodosmáscríticosparalapalmaaceiterason:24meses,18mesesy6mesesantesdelamaduracióndelosracimosdefrutos.24mesesantesdelamaduracióndelosfrutosescuandoseproducelaseleccióndelsexodelasflores.Silosárbolesdepalmaaceiterasufrenestrésenestemomentocrítico,unamayorproporcióndelasfloressevuelvenmachos,yporlotantonoproducenfrutos.18mesesantesdelamaduracióndelosfrutosseproduceelabortofloral.Silosárbolesdepalmaaceiterasufrenelestrésenestemomentocrítico,sedesarrollaránmenosfloresdeformatalqueseproduciráunmenornúmerodefrutos.6mesesantesdelamaduracióndelosfrutoseseltiempodelapolinización.Silapalmaaceiteraestásujetaalestrésenestemomentocrítico,habráunamenorpolinizaciónyseproduciráunmenornúmerodefrutos.

Beneficio potencial del riego (Dependedelascondicioneslocalesydelasvariedades)

Fuente:InvestigaciónsobrepalmaaceiteradelInstitutoGhana.

DistanciasdeplantadoTriángulosde7mx9m

Sinriegokg/hectárea

Conriegokg/hectárea

Precio/kg

IngresosenUSD

Sinriego Conriego

Rendimientoanual/kg/añon°6

12,000 30,000

Extraccióndeaceiteesperadadepulpa/kg

3,200 8,000 1.05 3,360 8,400

Extraccióndeaceiteesperadadelfruto

230 570 2.30 529 1311

IngresototalenUSD 3889 9711

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PRODUCCIÓN DE LA PLANTA Y PLANTACIÓNLosárbolesdepalmaaceiterasonproducidosgeneralmenteenunsistemadeviverodedosetapas.Durantelaprimeraetapa,tambiénllamadadepre-vivero,lassemillasgerminadascrecenenpequeñosrecipientesduranteunperíodode2a3meses.Estoserealizanormalmenteenunviveroprovistoconmallasombra.Cuandolassemillasalcanzansutamañoóptimo,sontransferidasarecipientesgrandesyaunviveroacampoabierto.Allípermanecenduranteunperíodode6a8meseshastaquelasplantasalcanzanunaalturade1a1.2metros.Elplantadoenelcamposerealizahabitualmenteenformatriangular,dejandounespaciode9metrosentrelasplantas,alcanzándoseuntotalde140-150plantasporhectárea.

N P2O5 K2O MgO B2O3 CuSO4 CaO

Plantasinmaduras:*

60-120 75-110 65-105 12-20 4-8 - 20-40

Plantasmaduras*

170-230 70-90 220-310 25-35 8-12 - 40-60

*Plantasinmaduras=hasta3años

FERTILIZACIÓNDurantelasetapasdeviveroseutilizanenformafrecuentefertilizantesconunaproporciónde2-2-1NPK.Deestaformaselessuministraalasplantaselfósforonecesarioparalograrunbuendesarrollodelaraízyelnitrógenonecesarioparalograrunrápidocrecimientovegetativo.Dadoqueestasetapassedesarrollanenunmediosinsueloesimportantesuministrarunasoluciónnutricionalcompletaqueincluyaatodoslosmacroymicronutrientes.Unavezquelosárbolessetransplantanalcampo,laproporcióndeNPKcambiaa2-1-3ylascantidadesgeneralesaumentanamedidaquelasplantassevandesarrollando.Lascantidadesdenutrientesaplicadosvaríandeacuerdoalrendimientoesperado,altipodesuelo,yalaprecipitaciónlocal.Serecomiendalarealizacióndeunanálisisdesuelosyotrofoliarparapoderdeterminarenformaexactaelrégimendefertilizaciónmásadecuado

Malasia – Cantidad de fertilizante para una explotación máxima del potencialgenético - kg/ha/año

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SOLUCIONES DE NAANDANJAIN PARA LA PALMA ACEITERA

Cadaunadelasetapasdelcrecimientodelapalmaaceitera,desdeelpre-viverohastalaplantaciónmadura,tienesuspropiosyespecíficosrequerimientosdeaguaynutrientes.LassolucionesdeNaanDanJainparacadaetapatienenencuentatodoslosaspectosenjuego,talescomolasoperacionesagrotécnicas,elclima,elmantenimientoyloscostoscorrespondientes.

PRE-VIVEROCuandoseseleccionaelsistemaderiegocorrectoenpreviveroparalapalmaaceitera,elciclodecrecimientoseacortaysereducenloscostosdeproducción.Duranteestaetapacríticadeldesarrollodelaplanta,elsustratodebemantenersehúmedodeunamaneraprecisayuniforme.Dadoqueelsistemaderaícesestodavíalimitadoyelequilibriodeaguadelaplantaescrítico,resultaimportantemantenerunaaltahumedadenelvivero.Recomendamosutilizarunsistemademicroaspersores,colgadosinvertidos,1.8–2mporsobrelasplantas,suministrandounriegodecoberturatotalconaltauniformidadyefectodehumidificaciónopcional.TodoslosemisoresdebentenerunLPD–(válvulaantidrenante)quemantengaalsistemaprezurizado,evitandodañosalasplantasdebidoapérdidasyquepermitaunaoperaciónsimultáneadelviveroensuconjunto.Estesistemafacilitatambiénunafertirrigacióneficiente.

FERTIRRIGACIÓNLaaplicacióndefertilizantesesmáseficientecuandolamismaserealizaenformadivididaalolargodelaño.Deestaforma,laspérdidasporlixiviaciónyvolatilizaciónseminimizanyseoptimizaladisponibilidaddenutrientes,evitándoseelexcesooladeficienciadelosmismos.Lafertirrigación–elusodeunsistemaderiegoparaaplicarfertilizantes–eslaformamáseficienteparaaplicarfertilizantes.Estemétodoeconomizamanodeobraylacantidaddefertilizanteaaplicar,yaseguraquelosfertilizanteslleguenalasplantasenunaformaequilibradayeficiente.

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LasventajasdistintivasdelGreenSpindeNaanDanJainsonsufuncionamientodrip-free(libredegoteoqueproduzcaencharcamientos),sinrinconesmuertos,asícomotambiénsusencillainstalación,operaciónymantenimiento.

SOLUCIÓN PARA ÁREAS HÚMEDAS - MICROASPERSORESElsistemabrindaunriegodecoberturatotalconaltauniformidadymáximosbeneficioseconómicos.

Green Spin 43 l/h con LPD (válvula antidrenante)

Distanciaentrelaterales:3.0mDistanciaentreaspersores:3.0mAlturaporsobreelcultivo:1.8mPresiónenelemisor:2bar

SOLUCIÓN PARA ÁREAS SECAS - MICRO-JETElsistemaproveeunriegodecoberturatotal,congotasdetamañopequeñoyayudaaaumentarlahumedadaunapresiónoperativarelativamentebaja.Elemisornotienepartesmóviles,porlocualrequiereunmínimomantenimiento.

Micro-jet Modular de 43 l/h con LPD (válvula antidrenante)Distanciaentrelaterales:1.5mDistanciaentreaspersores:1.0mAlturaporsobreelcultivo:1.8mPresiónenelemisor:2barParalograrunabuenahumidificación,sedeberegarconpulsoscortos

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VIVERO PRINCIPAL

Duranteestaetapalasplantassoncolocadasenelcampoenrecipientesconunespaciamientode0.75mx0.75m.Lascantidadesdeaguasonbastantepequeñas,peroesimportantemantenerlauniformidaddedistribución.Lademandadefertilizantetambiénseincrementaylaeficienciadelafertirrigaciónesunpuntocrítico.Dosopcionesestándisponibles:porgoterooaspersores

RIEGO POR GOTEOEstesistemaproporcionaunaaplicaciónprecisadeaguayfertilizantesinmojarlosalrededoresdelosrecipientes,deestaformaseeconomizaenaguayfertilizantesysereduceeldesarrollodemalezas.

Gotero recomendado: ClickTif 4 l/h con un distribuidor de 4 salidas y una estaca indicadora especial de NaanDanJain•Goterorobustoparacondicionesextremas•Auto-compensado• Estacaindicadoraespecial•Distaciasentreloslaterales:1.5m• Presiónenelemisor:1-3bar• Requerimientosdefiltración:120mesh

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PLANTACIÓN DE PALMAS ACEITERASUnsistemaderiegoparaplantacionesdepalmasaceiterasdebeproporcionarunatasadiariade3-5mmalosefectosdecubrirlosrequerimientosdelasplantasdurantelasestacionescálidasysecas. Elsistemaderaícesdelapalmaaceiteraseesparceenformaampliaypocoprofunda,especialmenteenáreastropicalesendondelasprecipitacionesaportanaguaduranteunlargoperíododetiempo.Porlotanto,elsistemaderiegodebeproporcionarunpatróndemojadoacordeconeldesarrollodelaraíz.Sielsistemaseleccionadoesrobustoyconfiable,sóloserequeriráunmínimomantenimientocuandosedencondicionesextremasenlaplantacióndelapalmaaceitera.

RIEGO POR ASPERSIÓN

Esteesunsistemaderiegodecoberturatotal,fijoosemimóvilquesimulalluvia.Tieneunagranuniformidaddedistribucióndeaguayunbajoimpactodelaguasobrelasplantasyelsustrato.Constituyeunasoluciónsimpleyeconómicaparaviverosacampoabiertoquepermitealagricultorunasencillamovilidaddelsistemaparaalmacenamientooparasutrasladoaotroslugares.

Emisor recomendado: Super 10Distanciaentrelaterales:12mDistanciaentreaspersores:12mAlturadelelevador:1.2mPresiónmínimaenelaspersor:2.5bar(F.R.modelo-3.0bar)RequerimientodeFiltrado:80mesh

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RIEGO POR ASPERSIÓN

Elsistemaproporcionaunampliopatrónderiegoconcoberturatotal,quesimulalalluvia.Lepermitealagricultorregaryfertirrigardeacuerdoalosrequerimientosdelcultivoyalaestructuradelsistemaderaíces.Lainspecciónyelmantenimientosonsencillosynorequierenentrenamientoespecial.Elriegoconcoberturatotalfacilitaelcrecimientodeintercultivos.

Emisores recomendados:

Super 10 1/2”Aspersordeimpactodebajovolumenimpulsadoabolilla•Aspersorcerradoyprotegidocongranresistenciaacondicionesextremas•Caudal450-850l/h•Granuniformidaddedistribucióndeagua• Versiónreguladadisponibleconreguladordecaudalincorporado•Presiónmínimaenelemisor:2,5bar•Requerimientodefiltrado:80mesh

5022 SD Aspersoraimpactodebajovolumen •Altauniformidaddedistribucióndeaguaparaespaciamientogrande• Boquillasdiferentesparacaudalesenelrangode320–940l/h•Disponibleconreguladordecaudal•ModeloespecialSDparaespaciamientosmásgrandesymayorresistenciaalviento• Presiónmínimaenelemisor:2bar

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RIEGO POR GOTEOElsistemaproporcionaunpatrónderiegolocalizadoconunagraneficienciadelusodeaguayfertilizante.Permiteoperacionesagro-técnicasduranteelriegoyreduceelcrecimientodemalezasentrelasfilasdeplantas.Debidoalademandadeaguayalpatróndedistribucióndelaraízenlasetapastempranasdelcrecimientodelaplanta,sepuedeutilizarunlateralporfiladeárboldurantelosprimerostresaños,.Alosefectosdeahorraragua,losgoterosdistantesdelosárbolespuedensercerradosdurantelasetapasprimariasyabiertosamedidaquelasplantassedesarrollen.Lateralesporfiladeárbol:1paralosprimeros3años,2paralasplantacionesmadurasCaudalrecomendado:50-70l/h/árbolparaplantacionesmadurasDistanciarecomendadaentregoteros:75cm-100cm,deacuerdoaltipodesuelo

Requerimientosdefiltración:120mesh

Líneas de goteo recomendadas

Tif DripLíneadegoteodeusointensivoycostoefectivo

Naan PCLíneadegoteodeusointensivo,depresióncompensadaparaunamáximaprecisiónenlateraleslargosytopografíasvariables.

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16,20mm

2.2l/h1.6l/h 3.5/3.8l/h

16mm

2.0l/h 4.0l/h

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TABLA DE COMPARACIÓN DE SISTEMAS PARA HUERTOS DE PALMAS ACEITERAS

AspersoresSistemas de

goteoSurcos

Distribución de agua excelente bueno malo

Eficiencia en el uso del agua

bueno muybueno malo

Eficiencia en el uso de fertilizante

bueno muybueno malo

Mantenimiento bajo medio medio

Permite riego intercultivos

sí no no

Efecto de enfriamiento de microclima

bueno ninguno ninguno

Requerimientos de filtración y calidad del agua

bajo alto ninguno

Inspección durante el proceso de riego

sencillo difícil sencillo

Inversión inicial medio alto bajo

©2014NaanDanJainLtd.TodoslosderechosreservadosTodas las especificaciones están sujetas a cambios sinprevioaviso.

Recomendanosutilizar la informaciónproprcionadaenestafolletosolocomounaguía.Paraobtenerinformaciónespecífica de diseño recomendanos consultar con suagrónomo.

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NaanDanJainIrrigationLtd.PostNaan7682900,Israel.T:+972-8-9442180,F:+972-8-9442190E:mkt@naandanjain.comwww.naandanjain.com

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