Un repertorio con obras de Gorecki, Paul MacCartney y John Lennon, más Astor Piazzolla mostrará la Orquesta de Cámara de la UC.

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p a n o r a m a @ l a p r e n s a a u s t r a l . c lPanorama La Prensa AustralViernes 28 de septiembre P23

La Orquesta de Cámara de la Universidad Cató-lica dará hoy viernes el inicio a la nueva versión de las Jornadas Cultura-

les de Magallanes, organizadas por la Fundación Jorge Sharp Corona.

Presentarán un repertorio con obras de Gorecki, Paul MacCartney y John Lennon, más Astor Piazzolla, en dos conciertos fijados para hoy viernes en el Teatro Municipal José Bohr de Punta Arenas a las 20 horas y mañana sábado a la misma hora en la iglesia de la parroquia María Auxiliadora en Puerto Natales.

La dirección de la orquesta está a cargo de Aliocha Solovera en este espectáculo inaugural de las Jornadas Culturales.

Ese mismo fin de semana, el domingo 30 de septiembre, se

realizará el concierto de música vocal del renacimiento tardío y el barroco italiano, a partir de las 20 horas en la iglesia Catedral de Punta Arenas.

La presentación estará a cargo del ensamble vocal e instrumental “Concerto vocale” dirigido por Víctor Alarcón, más un elenco integrado por las so-pranos Andrea Aguilar y Amalia Montero, más las cantantes altos Paula Torres y Catalina Menares, junto a los tenores Felipe Ramos y César Sepúlveda y los barítonos Eduardo Jahnke y Nicolás Aguad.

Además, estará en violín Felipe Muñoz y Karla Bocaz, en viola Mariel Godoy y Carlos Brito, en violoncello Walter Rathgerb y en continuo Jacque-line Urízar. La entrada a las funciones es absolutamente gratuita y sólo hay que llegar

con anticipación a la hora se-ñalada para asegurar ubicación.

El certamen se realiza con el aporte (62%) del Fondo de Provisión Cultural del Gobierno Regional de Magallanes (2% del FNDR), mientras que el 38% restante de los recursos fueron gestionados por la misma funda-ción más el apoyo de empresas e instituciones, como Santander, Aguas Magallanes S.A., Empre-sa Portuaria Austral, Universidad de Magallanes, Cámara Chilena de la Construcción y el Consejo Regional de la Cultura y de las Artes.

Serán en total 14 presenta-ciones con espectáculos de conciertos de orquesta, actua-ciones de canto lírico, flamenco, musicales y jazz, entre otros, con un total de 54 artistas visitantes en un evento que se extenderá hasta el 15 de octubre.

S iguen los ensayos y la preparación de la obra mu-sical “Cabaret”, por parte de los

alumnos del Colegio Britá-nico de Punta Arenas para presentar este espectáculo a la comunidad magallánica.

Las funciones públicas se realizarán los días jueves 25 y viernes 26 de octubre en

el gimnasio del Colegio Bri-tánico (Waldo Seguel 454) y las entradas serán puestas a la venta próximamente al valor general de $3.000. Por mientras, ya está circulando el afiche oficial del montaje.

“Cabaret” es un clásico de Broadway y es el sexto mon-taje consecutivo emprendi-do por el Colegio Británico, tras las exitosas puestas

en escena de “Jesuschrist Super Star” (2007), “Cats” (2008), “The Phantom of the Opera” (2009), “The Wall” (2010) y “Evita” (2011).

Un centenar de alumnos está trabajando en esta producción, en actuación, baile, orquesta, coro, tramo-ya, maquillaje y vestuario, más la difusión y montaje audiovisual, dirigidos por los

profesores Jorge Carvajal (dirección escénica), Sergio Pérez Bontes (dirección orquestal), Mario Espina (di-rección coral), Karla Padilla (dirección teatral), Lissette Jerez (dirección coreográfi-ca), Eduardo Cartes (esce-nografía), Rafael Cheuquelaf (audiovisual y difusión) y Paula Fernández (producción general).

Colegio Británico sigue preparando la obra musical “Cabaret”

Música de cámara dará el inicio a la cuarta versión de las Jornadas Culturales

- Orquesta de Cámara de la Universidad Católica actuará hoy en Punta Arenas y mañana en Puerto Natales con entrada gratuita.

Las películas “Rec 3: El comien-zo” (Rec 3: Genesis), y “Salvajes” (Savages) son los estrenos destaca-dos de esta semana en el cine Sala Estrella (Mejicana 777) y en el cine Pavilion del mall Espacio Urbano Pionero de Punta Arenas.

“Rec 3” es la tercera entrega cinematográfica de la franquicia española de terror dirigido por Paco Plaza y con guión de Luis Berdejo, en un estilo que mezcla las filmaciones con cámara casera en mano y el formato cinematográfico.

La película comienza con la cele-bración del matrimonio de Koldo y Clara filmado con cámara en mano por Adrián, el primo de Koldo, y por un documentalista contratado llama-do Atún, entre otros. Posteriormente a la ceremonia religiosa, la filmación se desplaza a la recepción, en el jardín de una gran mansión a través de autobuses charter.

A través de la grabación se va conociendo poco a poco a los invitados y familiares de los recién casados, entre ellos, un hombre

con una herida en la mano derecha de nombre Víctor, quien narra a la cámara que no se siente del todo bien debido a que fue mordido por un perro que de repente se tornó demasiado agresivo en la clínica veterinaria donde trabaja.

Mientras que todo el mundo está bailando, Víctor (aparentemente ebrio) se sienta sobre el barandal que se ubica en un segundo piso del salón, todos le gritan que descienda pero de repente se derrumba hasta la pista cayendo sobre una mesa. Su mujer se acerca para ayudarlo a levantarse, pero pronto se despierta a morder a su esposa y posterior-mente vomita sangre sobre Paloma.

De pronto, más y más infectados llegan a la pista de baile, y en medio del caos, Koldo y Clara se separan el uno del otro de forma circunstancial, y se ven atrapados en el edificio es-capando de los zombies que quieren acabar con sus vidas.

Por otro lado, “Salvajes” es el regreso a las salas de cine del di-rector hollywoodense Oliver Stone, con una thriller de acción donde se cuenta la historia de los amigos Chon (Taylor Kitsch) y Ben (Aaron Johnson) dos cultivadores de marihuana que sacan grandes dividendos gracias al narcotráfico y que llevan un buen pasar económico, pero todo cambia cuando un cartel mexicano de la droga secuestra a Ophelia, la novia de ambos, para obligarlos a asociarse con ellos. Sin embargo, los norteamericanos planean el rescate de su novia con un grupo de soldados marines.

24 / Panorama Panorama / 25viernes 28 de septiembre de 2012 / La Prensa Austral

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Se presentó monólogohumorístico

“Aventura 4x4” es la nueva y primera serie de supervivencia de Discovery grabada íntegramente en Chile, que se estrena hoy viernes a las 23 horas para todo el mundo.

El programa sigue las aven-turas de Gary Humphrey (un ex agente de las fuerzas especiales británicas) y Bill Wu (fanático del automovilismo y experimentado conductor), quienes son aban-donados en los más inhóspitos parajes y obligados a trabajar juntos para ponerse a salvo.

En teoría, ambos personajes constituyen una combinación perfecta, ya que Bill sabe conducir y Gary sabe cómo sobrevivir. Sin embargo, a diferencia de otros programas del género, en que los exploradores son dejados a su suerte y tienen que buscar el camino de regreso a la civilización haciendo uso de importantes téc-nicas de supervivencia, esta vez los protagonistas no están solos.

Durante los tres días de trave-sía, Gary y Bill son acompañados por un tercer miembro del equipo: un vehículo de cuatro cilindros con diez años de uso y tracción en las cuatro ruedas que fue ligeramente modificado a fin de poder enfrentarse a la dureza del

recorrido. Sin caminos adecuados y escasos suministros, Gary y Bill deben confiar en el instinto, la experiencia y en la seguridad de su auto para salir airosos. Dividida en cinco episodios, “Aventura 4x4” se estrena en Chile el 28 de septiembre a las 23 horas, emitiéndose todos los viernes en el mismo horario por cinco semanas consecutivas.

“Discovery es un canal in-novador y “Aventura 4x4” es prueba de ello. La serie ofrece un toque novedoso al mundo de los programas de supervivencia y brinda a la audiencia una expe-riencia palpitante, protagonizada por dos aventureros que usan todo su ingenio y creatividad para salir adelante”, señaló Bilai Joa Silar, vicepresidente y directora general de Discovery Channel para América Latina.

La serie se filmó completa-mente en Chile durante febrero y marzo de 2012 y en cada episodio de esta primera temporada, Gary, Bill y su auto son trasladados y depositados en un ambiente extremo, representativo de un ecosistema particular: volcán, selva, montaña y desierto.

Con escenarios que incluyen desde complicadas montañas

y cerros hasta la densa vegeta-ción húmeda de la selva, Gary y Bill deben valerse de cualquier suministro que encuentren para transformar su escasamente equipado auto en un verdadero vehículo todo terreno y salir por arriba, por debajo o a través de cualquier obstáculo que se pre-sente en su camino.

A lo largo de tres días repletos de aventura y emoción, los prota-gonistas nos muestran inusuales técnicas de supervivencia, supe-riores habilidades de conducción y extravagantes trucos mecánicos

que les ayudan, a ellos y a su coche, a salir sanos y salvos de toda situación.

Además de su estreno en Chile, “Aventura 4x4” se emitirá tam-bién en Estados Unidos y en otros 200 países alrededor del globo.

  “Aventura 4x4” es una pro-ducción para Discovery Networks International de la casa productora Dragonfly. Sarah T. Davies es la productora ejecutiva para Disco-very Networks International, y Sarah Swingler y Sanjay Singhal son los productores ejecutivos para Dragonfly.

“Aventura 4x4”

Canal Discovery estrena serie realizada en Chile

El programa sigue las aventuras de Gary Humphrey (un ex agente de las fuerzas especiales británicas) y Bill Wu (fanático del automovilismo y experimentado conductor), quienes son abandonados en los más inhóspitos parajes.

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Ayer se presentó en el salón de eventos del Hotel Casino Dreams de Punta Arenas la obra teatral “No seré feliz…Pero tengo marido” con la actriz argentina Linda Peretz.

Precedido de un gran éxito en Argentina y otros nueve países durante 12 años, el monólogo

aborda con humor los sabores y sinsabores del matrimonio, siendo visto hasta el momento por más de 500 mil espectadores.

La obra teatral se inspira en el libro del mismo nombre de Viviana Gómez Thorpe, uno de los éxitos editoriales más importantes de los últimos tiempos en Argentina.

Unas 16 parejas de cueca pro-venientes de diversas comunas de todo Chile vendrán al XVI Campeonato Nacional Juvenil de Cueca e Intercambio Cultural que se efectuará en Punta Arenas desde mañana y hasta el domingo 7 de octubre.

El evento partirá mañana a las 16 horas con la llegada de las delegacio-nes oriundas de Arica, Alto Hospicio, Calama, Copiapó, La Serena, Villa Alemana, Rancagua, Parral, Hualpén, Temuco, Coyhaique, Renca, más los anfitriones de Puerto Natales y Punta Arenas.

Participan adolescentes entre los 14 y 17 años de edad, que buscan mostrar su preparación,

habilidad y gracia para el baile nacional.

La programación del evento con-templa varias actividades, destacan-do las tres fechas de competencia que se efectuarán el domingo 30 de septiembre a las 17 horas, con-tinuando el jueves 4 y el viernes 5 de octubre en el gimnasio del Instituto Don Bosco.

Una de las características de este certamen es que se realizará una sección de intercambio cul-tural el lunes 1 de octubre a las 16 horas en el salón de actos del

Instituto Sagrada Familia, donde cada pareja debe mostrar una danza típica de la región a la cual representa, a fin de promoverla.

Esta actividad es organizada por la Agrupación “Amigos de la Cueca”, más el aporte de la Ilustre Municipalidad de Punta Arenas, la secretaría regional ministerial de Gobierno y de Edu-cación, más el gobierno regional, junto al aporte del Fondo de Provisión Cultural del Gobierno Regional de Magallanes (2% del FNDR).

Vuelve el “Mega evento retro”

Mañana sábado 29 de septiem-bre se realizará una nueva versión del “Mega evento retro”, una gran fiesta bailable con música de los años 70, 80 y 90 a partir de las 22 horas en el pub Ibiza (Galería Ipanema, segundo piso, calle José Menéndez 756). La entrada tendrá un valor general de $3.000 para este mega evento que contará con la participación del DJ Paulo Saldivia y el DVJ Andrés Astorga con la mejor selección musical más el apoyo de pantallas gigantes. Las consultas se pueden hacer al teléfono 87808683.

Punk, folck rock y teatro

Un tributo a la banda argentina de punk Flema realizado por músicos regionales se podrá disfrutar hoy viernes en el pub Hard Bar (Avenida Bulnes 040) desde las 23 horas con entrada general a $1.000, en tanto que mañana sábado se presentará el grupo de folk rock Volantín de Acuarela, junto a la compañía Pata Elefante Teatro, el conjunto transan-dino Volando Bajo y el grupo local Markados, desde las 22,30 y con entrada general a $1.500.

Sesión acústica ytributo a Bon Jovi

Un concierto en formato acústico con grandes éxitos del rock anglo de los años 80 y 90 se realizará hoy en el pub Celebrity (José Menéndez 999 esquina O’Higgins) a partir de las 23 horas y con entrada a $1.000, mientras que mañana se presentará el grupo regional New Jersey con su tributo oficial a Bon Jovi, también desde las 23 y con entrada general a $1.000.

El último tren a casa

A las 19 horas de hoy el pro-grama “El último tren a casa” de Radio Presidente Ibáñez (88.5 FM en Punta Arenas, 101.9 FM en Natales y 1.260 AM) presentará una edición especial de tributo a Víctor Jara al cumplirse 80 años de su nacimiento. En la ocasión se dará a conocer el “Tributo rock a Víctor Jara” y un agregado del Tributo Punk a Víctor Jara con la banda Sin Respeto y su versión de “El cigarrito”. El espacio es conducido por Pedro Guichapany y producido el colectivo Aczión Kultural. 

Hrvatski Mladost y Leandro Martínez

Este fin de semana continuarán los espectáculos continuados en el pub Lucky 7 del Hotel Casino Dreams de Punta Arenas (salón de juegos primer piso) a partir de las 22,30 horas, con entrada general a $2.700. Hoy viernes se presentará el conjunto folclórico croata Hrvatski Mladost, que esta de paso por la región, seguido de la presentación del cantante nacional Leandro Martínez, el que volverá a actuar mañana sábado desde las 22,30.

“Cine en la casa”Hoy viernes continúa el ciclo

“Cine en la Casa” en la Casa de los Derechos Humanos (Avenida Co-lón 636) a partir de las 19,30 horas, con la exhibición del documental “El Derecho de Vivir en Paz”, a modo de homenaje del artista chileno Víctor Jara que nació un 28 de septiembre, hace 80 años.

El documental dirigido por la periodista Carmen Luz Parot abarca la vida de este músico, cantautor y director de teatro, quien fue detenido y asesinado en septiembre del año 1973 durante la dictadura militar de Augusto Pinochet en el ex-estadio Chile, hoy estadio Víctor Jara. La proyección es organizada por la Unión Comunal de Agrupaciones de Derechos Humanos.

“Rec 3” y “Salvajes” en las salas de cines

Campeonato Nacional Juvenil de Cueca

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26 / Panorama viernes 28 septiembre de 2012 / La Prensa Austral

Receta de la semana Héctor Vera Jaimes

Chef internaCional

E xquisitas son las ensaladas y sé que hay muchos faná-ticos de ellas. Es por eso que hoy en

la sugerencia del Chef reco-mendamos una ensalada tibia como entrada.

Amigas, vamos a cocinar juntos platos simples, primero porque tienen poco tiempo, segundo porque la creativi-dad forma parte de la cocina y también de vez en cuando los cocineros nos preparamos para sorprender.

Cuando pienso en un plato, no sólo me atraen los colores, ya que la armonía es un punto importante , pues el detalle en una ensalada por ejemplo es el aderezo, el “dressing” y la forma en que les damos ese gustito en particular, es una gran clave. Por eso el aceite de sésamo es recomendable, es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (llamado también ajonjolí), tiene un sabor distinto y su sabor hace recordar bien a las semillas tostadas, siendo muy utilizado en la cocina asiática e incluso se dice que es un reforzador del sabor.

Ensalada tibia de ostiones, papas corcho y vegetales con suave toque de aceite de sésamo.

Ingredientes:Ostiones grandes………6 unidades.Aceite de girasol………2 cucharadas.A c e i t e d e s é s a m o … … . 2 cucharadas.Sal fina ………….…………........…..c/nPapas peladas...........….3 unidades.Pimiento rojos …...........1/2 unidad.Pimiento verde……...…..1/2 unidad.Zuchinni en rombo….1/2 unidad.Zanahoria en rombo…….1 unidad.Cebolla colorada……......1/2 unidad.Ajo en láminas ………………..1 dienteLimón de pica ………………1 unidad.Tomillo fresco…………..1 cucharada.Cilantro fresco………….1 cucharada.Perejil………………………1 cucharada.Albahaca fresca………1 cucharada.

Preparación: Debacterizar bien las verduras, enjuagarlas y secarlas. Realizar el corte en rombos y coci-narlos en agua hirviendo con sal tan solo por un minuto, luego retirarlos rápidamente y enfriarlos en agua con hielo, para colar y reservar.

Marinar los ostiones con jugo y ralladura de limón de pica y reservar. Picar las hierbas y mezclarlas con el

aceite de sésamo y reservar. Con un pequeño tubo o cortante

de acero inoxidable trabajar sobre la papa dándole forma de corcho. Luego cocinarlas a partir de agua fría con sal hasta quedar a punto, retirar y dejar enfriar sobre papel absorbente. Cocción: Sobre la plancha (o sartén de teflón), verter apenas aceite de girasol y comen-zar a saltear las verduras , los os-tiones y las papas , salar e ir dando vueltas con ayuda de una espátula. También hay que tener cuidado en este paso, porque si todavía no ha dorado no se despegara fácilmente de la plancha o sartén, agregar parte del aceite de sésamo con hierbas a los ostiones y papas, para saltear hasta que tomen ese color doradito.

Armado: Llevar rápidamente al plato previamente templado acomodando a gusto cada uno de los ingredientes y al final volver a rociar con el aceite de sésamo más las hierbas, para acentuar los sabores. Ahora mi consejo es que puedan probar esta ensalada tibia, pero si desean acompañar con hojas verdes frescas o un simple dressing también vale. Exitos.

Agradecimientos a Jekus Restobar y Almacén de Especias

(Quillota esquina Sarmiento).

Entradas de ensaladas y con un toque de gourmet

Ensalada tibia de ostiones, papas corcho y vegetales con suave toque de aceite de sésamo. En las fotos se puede ver su etapa previa de cocción con aceite de girasol y su presentación final.

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