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A. CHICKEN TASA / TASA DE POLLO (order mild / medium / hot) Grilled chicken or lamb pan fried with broccoli, mushroom, mix peppers, tomatoes & onion in a sweet and sour sauce • (suave / medio / picante) Pollo a la parrilla o cordero frito con brócoli, champiñones, mezcla de pimientos, tomates y cebolla en una salsa agridulce .............................................. B. CHILLI MASALA (Chicken or Lamb) Chicken or Lamb cooked in Nepalese spices with a creamy and spicy masala sauce touched with green chillies (Pollo o Cordero) cocinado en especias nepalesas con una salsa cremosa y picante de masala con chiles verdes ........... C. TANDOORI RACK OF LAMB CHOP Lamb chop marinated with Nepalese spices with garlic, ginger cooked in clay oven • Chuletas de Cordero marinadas con especias nepalesas con ajo, jengibre cocinado en horno de barro ..................................................................................................................... D. GARLIC CHICKEN TIKKA / POLLO AJO TIKKA Chicken pieces marinated with spice in garlic flavour Trozos de pollo marinados con especias al ajo ............................... E. CHICKEN OR LAMB BHUTUWA / POLLO O CORDERO BHUTUWA Cooked with Nepalese herbs, spices, peppers & spring onion in a thick sauce • Cocinado con hierbas nepalesas, especias, pimientos y cebolla tierna en una salsa espesa ..... F. CHICKEN & CHEESE TIKKA / TIKKA DE POLLO Y QUESO Boneless chicken pieces grilled in clay oven, mixed with cheese & served in a sizzling plate with thick special sauce separately Trozos de pollo deshuesados asado en horno de barro, mezclados con queso y servidos en un plato candente con salsa espesa especial por separado ............................................. 11.95€ 9,95€ 10,50€ 15,50€ 10,50€ 9,95€ 10,50€ 11,50€ Our New Choice

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Page 1: Our New - THE KATHMANDU...Trozos de pollo deshuesados asado en horno de barro, mezclados con queso y servidos en un plato candente con salsa espesa especial por separado ..... 11.95€

A. CHICKEN TASA / TASA DE POLLO(order mild / medium / hot) Grilled chicken or lamb pan fried with broccoli, mushroom, mix peppers, tomatoes & onion in a sweet and sour sauce • (suave / medio / picante) Pollo a la parrilla o cordero frito con brócoli, champiñones, mezcla de pimientos, tomates y cebolla en una salsa agridulce ..............................................

B. CHILLI MASALA (Chicken or Lamb) Chicken or Lamb cooked in Nepalese spices with a creamy and spicy masala sauce touched with green chillies (Pollo o Cordero) cocinado en especias nepalesas con unasalsa cremosa y picante de masala con chiles verdes ...........

C. TANDOORI RACK OF LAMB CHOP Lamb chop marinated with Nepalese spices with garlic, ginger cooked in clay oven • Chuletas de Cordero marinadas con especias nepalesas con ajo, jengibre cocinado en horno de barro .....................................................................................................................

D. GARLIC CHICKEN TIKKA / POLLO AJO TIKKA Chicken pieces marinated with spice in garlic flavour Trozos de pollo marinados con especias al ajo ...............................

E. CHICKEN OR LAMB BHUTUWA / POLLO O CORDERO BHUTUWA Cooked with Nepalese herbs, spices, peppers & spring onion in a thick sauce • Cocinado con hierbas nepalesas, especias, pimientos y cebolla tierna en una salsa espesa .....

F. CHICKEN & CHEESE TIKKA / TIKKA DE POLLO Y QUESO Boneless chicken pieces grilled in clay oven, mixed with cheese & served in a sizzling plate with thick special sauce separatelyTrozos de pollo deshuesados asado en horno de barro, mezclados con queso y servidos en un plato candente con salsa espesa especial por separado .............................................

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Our NewChoice

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G. NEPALI CURRY (Chicken or Lamb) A delicious dish cooked with sweet & tangy tamarind sauce with garlic, onion, mix peppers • (pollo o cordero) Un delicioso plato cocinado con salsa de tamarindo dulcey picante con ajo, cebolla y pimientos mixtos ...............................

H. KEEMA MADRAS CURRYMinced lamb cooked with garlic, ginger, tomato, coconut powder, lemon juice & hot homemade madras paste • Cordero picado cocinado con ajo, jengibre, tomate, coco en polvo, jugo de limón y pasta de madras casera caliente .................... I. SEEK KEBAB MASALA Minced meat lamb with herbs & spices, skewered in the tandoori clay oven served with onion & peppers in a sizzling plate.Cordero de carne picada con hierbas y especias, ensartado en el horno de barro tandoori servido con cebolla y pimientos en un plato candente ..........................................................

J. PATHIA Chicken / Lamb or Prawn. Sweet & sour gravy of onion, tomato pepper, coriander and exotic spices • Pollo / Cordero o gambascon salsa agridulce de cebolla, tomate, pimientos, cilantro y especias exoticas ........................................

1. PAPADAM (spices) Crispy lentil wafer. PAPADAM (especias) Oblea crujiente de lentejas........................

SOUPS / SOPAS

2. DAL SOUP Lentil cooked with herbs and spices.SOPA DAL Lentejas cocinadas con hierbas y especias.....

3. TOMATO SOUP / SOPA DE TOMATE Fresh tomato cooked with aromatic spices and cream.Tomate fresco cocinado con especias aromáticas y crema........................................................................................................................

4. SPECIAL SOUP / SOPA ESPECIAL Seasonable vegetable, prawn, chicken cooked with onion, coriander and lemon juice • Vegetales de temporada, gambas, pollo cocinado con cebolla, cilantro y jugo de limón.................

Appetizerand

soups

9,50€10,50€

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StartersEntradas

5. ONION BHAJI / CEBOLLA BHAJIOnion rings mashed with gramflour, spices cooked in deep fried Aros de cebolla machacados con harina de garbanzo, especias cocidas en fritas ..............................................................................

6. VEGETABLE SAMOSA / SAMOSA VEGETALPastry filled with spicy mashed potato, green peas deep fried.Hojaldre relleno de puré de papa picada, guisantes verdes fritos ......................................................................................

7. MEAT SAMOSA / SAMOSA DE CARNEPastry filled with minced meat, green peas deep fried.Hojaldre relleno de carne picada, guisantes verdes fritos ......

8.VEGETABLE PAKORA / PAKORA DE VEGETALESDeep fried seasonal vegetables mashed with gramflour and Spices • Verduras de temporada fritas en puré con harina de gramo y especias ..............................................................

9 . CHICKEN PAKORA / PAKORA DE POLLO Boneless chicken battered with gramflour spices deep friedPollo deshuesado rebozado con especias de harina de gramo frito .........................................................................................................

10. PANNER PAKORAHomemade cottage cheese batterred with gramflour spices and herbs deep fried • Queso cottage casero con especias de harina de garbanzos y hierbas fritas ...............................................

11. PRAWN PAKORA / PAKORA DE GAMBASPrawn battered with gramflour, spices and herbs deep friedGambas rebozadas con harina de garbanzo, especias y hierbas fritas ...................................................................................

12. CHICKEN CHAT or PRAWN PURI / CHAT DE POLLO o PURI DE GAMBAS Chicken Tikka or Prawn cooked with onions, tomato, bell pepper, herbs topped Indian fried puri • Pollo Tikka o Gambas cocinadas con cebolla, tomate, pimiento, hierbas cubiertas con puri frito indio .......................................................................

13. CHICKEN SANDHE KO / SANDHE KO DE POLLOSmall pieces of boneless chicken marinated with fresh onion, tomato, coriander, and lemon juice • Pequeños trozos de pollo deshuesado marinados con cebolla fresca, tomate, cilantro y jugo de limón ...................................................................................

14. MIXED STARTER / ENTRADA MIXTA (2 pers.)Combination of onion bhagi, chicken tikka, chicken pakaora, vegetable pakaora and seekh kebab • Combinación de cebolla baghi, pollo tikka, pollo pakaora, verduras pakaora y seekh kebab ..........................................................................................................

3,95€

3,50€

4,95€

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15. MIXED GREEN SALAD / ENSALADA VERDE MIXTA Fresh tomato, iceberg, cucumber and carrot with olive oil dressing.Tomate fresco, iceberg, pepino y zanahoria con aderezo de aceite de oliva ................................................................................................

16. KATHMANDU SPECIAL SALAD / ENSALADA ESPECIAL KATHMANDU Fresh salad with chicken tikka and boiled egg, coriander dressing.Ensalada fresca con pollo tikka y huevo cocido, aderezo de cilantro .............................................................................

17. MIX RAITA / MEZCLA RAITAYoghurt mixed with onion, tomato, cucumber, coriander, salt and cumin • Yogur mezclado con cebolla, tomate, pepino, cilantro, sal y comino ........................................................................................

Saladsand

Raitas

Tandoori Starters

18. CHICKEN TANDOOR / POLLO TANDOORI Chicken on the bone marinated in tandoor masala and roasted in a clay oven • Pollo marinado en tandoori masala y asado en horno de barro .................................................................................................

19. CHICKEN TIKKA / TIKKA DE POLLOTender boneless chicken pieces marinated in yoghurt, herbs and spices and roasted in a tandoor • Tiernos trozos de pollo deshuesados marinados en yogur, hierbas y especias y asados en un horno tandoor .....................................................................

20. SEEKH KEBABMinced lamb meat mixed with onion, coriander, herbs, spices and cooked on a skewer in the oven • Carne de cordero picada mezclada con cebolla, cilantro, hierbas, especias y cocinada en una brocheta en el horno .............................................

5,00€

6,95€

3,25€

4,95€

5,50€

5,75€

Ensa

lada

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Rai

tas

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TandooriSizzlers

Main

21. CHICKEN TIKKA SIZZLER / POLLO TIKKA SIZZLERTender chicken pieces marinated in yoghurt, herbs, spices and roasted in a tandoor served in sizzler plate with curry sauceTiernos trozos de pollo marinados en yogur, hierbas, especias y asados en un tandoor servido en un plato candente con salsa de curry ..............................................................................................

22. CHICKEN TANDOORI / POLLO TANDOORISpice marinated chicken on the bone roasted, served in sizzling plate with curry sauce • Pollo marinado asado servido en un plato candente con salsa de curry .........................................

23. CHICKEN TIKKA SHASLIK / POLLO TIKKA SHASLIKMarinated chicken roasted with onion, tomato and capsicum served on sizzling plate with curry sauce • Pollo marinado asado con cebolla, tomate y pimiento servido en un plato hirviendo con salsa de curry ...............................................................................................

24. PAHADI CHICKEN TIKKA / TIKKA DE POLLO PAHADIMarinated breast of chicken with green chilies, Garlic ginger, served on a sizzling plate with hot curry sauce • Pechuga de pollo marinada con chiles verdes, ajo y jengibre, servido en un plato candente con salsa de curry picante .......................

25. PAHADI LAMB TIKKA / TIKKA DE CORDERO PAHADIMarinated lamb with green chilies, garlic, ginger, served in a sizzling plate with hot curry sauce • Cordero marinado con chiles verdes, ajo, jengibre, servido en un plato candente con salsa de curry picante ................................................................................................... 26. SPECIAL MIX GRILL / PARRILLADA ESPECIALCombination of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, tandoori prawn and seekh kabab served on a sizzling plate with a special sauce • Combinación de pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka, gambas tandoori y seekh kabab servido en un plato candente con una salsa especial ...............................

27. TANDOORI KING PRAWN / TANDOORI DE LANGOSTINOSKing prawn marinated with ginger, garlic paste, lemon juice, herbs and spices • Langostino marinado con jengibre, pasta de ajo, jugo de limón, hierbas y especias ...........................

We welcome your suggestions and recommendationsAgradecemos sus sugerencias y recomendaciones.

9,80€

10,50€

11,50€

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12,50€

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28. CHICKEN SAFARI / SAFARI DE POLLO Fillet of chicken marinated with yoghurt fresh mint garlic, ginger and Nepali herbs grilled on clay oven served in sizzler with special sauce • Filete de pollo marinado con yogur, menta fresca, ajo, jengibre y hierbas nepalíes a la plancha sobre horno de barro servido en chisporroteante con salsa especial ............................

29. LUMBINI LAMB SEKUWA / LUMBINI CORDERO SEKUWALamb marinated with yoghurt fresh garlic and nepali herbs grilled in clay oven served in sizzler with special sauce • Cordero marinado con yogur, ajo fresco y hierbas nepalíes a la parrilla en horno de barro servido en plato candente con salsa especial .........

30. KATHMANDU CHICKEN or LAMB / POLLO o CORDERO Chicken or Lamb cooked with thick sauce, minced meat and egg in special flavour • Pollo o Cordero cocinado con salsa espesa, carne picada y huevo en sabor especial.

31. CHICKEN or LAMB LABAB DAR / POLLO o CORDERO LABAB DAR(order mild, Medium or hot) Marinated grilled tender pieces chicken or lamb cooked in Nepali exotic sauce with green and red chopped capsicum, tomato, onion, fresh cream with fenugreek flavored (pídelo suave/medio/picante) Trozos de pollo o cordero a la parrilla marinados y cocinados en salsa exótica nepalí con pimiento verde y rojo picado, tomate, cebolla, crema fresca con sabor a fenogreco ........................................................................................................................

32. BUTTER CHICKEN / POLLO A LA MANTEQUILLABoneless tandoori chicken cooked with tomato sauce, butter and fresh cream • Pollo tandoori deshuesado cocinado con salsa de tomate, mantequilla y crema fresca ........................

33. GOAN KING PRAWN / LANGOSTINOS GOANCooked with onion, curry leaves, spices & coconut milk Cocinado con cebolla, hojas de curry, especias y leche de coco ..................................................................................................

34. CHICKEN or LAMB MANGO / POLLO o CORDERO CON MANGOChicken or Lamb cooked with creamy mango, sauce & mild spices • Pollo o Cordero cocinado con mango cremoso, salsa y especias suaves ........................................................

35. CHICKEN or LAMB ROGANJOSH / POLLO o CORDERO ROGANJOSHA recipe from North India where the dish is prepared with medium spices, tomatoes and various herbs • Una receta del norte de la India donde el plato se prepara con especias semipicantes, tomates y varias hierbas ...........................................

11,95€

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HouseSpecials

10,50€

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Espe

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Kath

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CURRY DISHES > PLATOS DE CURRY Cooked with traditional herbs in our flavored homemade curry sauce (order mild, medium or hot) • Cocinado con hierbas tradicionales en nuestra salsa de curry casera con sabor (pídelo suave, medio o picante)36. CHICKEN CURRY / POLLO AL CURRY..................................................37. LAMB CURRY / CORDERO AL CURRY..................................................38. PRAWN CURRY / GAMBAS AL CURRY .......................................

TIKKA MASALA DISHES > PLATOS DE CURRY A well known UK dish, prepared with almonds, coconuts, butter, tomato sauce and fresh cream as the traditional style • Un plato bien conocido en el Reino Unido preparado con almendras, cocos, mantequilla, salsa de tomate y crema fresca al estilo tradicional. 39. CHICKEN TIKKA MASALA / POLLO TIKKA MASALA ...................40. LAMB TIKKA MASALA / CORDERO TIKKA MASALA ..................41. PRAWN TIKKA MASALA / GAMBAS TIKKA MASALA .........

KORMA DISHES > PLATOS DE KORMADish prepared with cashew, coconut, butter, almond and fresh cream • Plato preparado con anacardos, coco, mantequilla, almendras y nata fresca42. CHICKEN KORMA / POLLO KORMA ....................................................43. LAMB KORMA / CORDERO KORMA ....................................................44. PRAWN KORMA / GAMBAS KORMA ..........................................

PASANDA DISHES > PLATOS DE PASANDA Dish cooked with almond, coconut, dry fruits, mild spices aid fresh cream.Plato cocinado con almendras, coco, frutas secas, especias suaves que ayudan con la crema fresca.45. CHICKEN PASANDA / PASANDA DE POLLO ...................................46. CHICKEN TIKKA PASANDA / POLLO TIKKA PASANDA ............ 47. LAMB PASANDA / PASANDA DE CORDERO ...................................48. PRAWN PASANDA / PASANDA DE GAMBAS ..........................

KARAHI DISHES > PLATOS DE KARAHICombination of diced onion, green and red capsicum, garlic, ginger, fresh tomatoes and coriander seeds in thick sauce (order mild, medium or hot) • Combinación de cebolla picada, pimiento verde y rojo, ajo, jengibre, tomates frescos y semillas de cilantro en salsa espesa (pídelo suave, medio o picante)49. CHICKEN KARAHI / POLLO KARAHI ....................................................50. CHICKEN TIKKA KARAHI / POLLO TIKKA KARAHI ......................51. LAMB KARAHI / CORDERO KARAHI ....................................................52. PRAWN KARAHI / GAMBAS KARAHI ............................................

BHUNA DISHES > PLATOS DE BHUNAA tasty semi dry dish cooked with chopped onion, green n red capsicum, garlic, ginger, coriander, fresh tomato in thick sauce. (Order mild, medium or hot) • Un sabroso plato semiseco cocinado con cebolla picada, pimiento verde y rojo, ajo, jengibre, cilantro, tomate fresco en salsa espesa. (Orden suave, medio o caliente)53. CHICKEN BHUNA / POLLO BHUNA ...................................................... 54. CHICKEN TIKKA BHUNA / POLLO TIKKA BHUNA ........................55. LAMB BHUNA / CORDERO BHUNA ......................................................56. PRAWN BHUNA / BHUNA DE GAMBAS ......................................

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SAAG (SPINACH) DISHES / PLATOS DE SAAG (ESPINACAS) Cooked spinach with whole cumin, ginger, garlic, touch of tomato sauce and spice • Espinacas cocidas con comino entero, jengibre, ajo, toque de salsa de tomate y especias.57. CHICKEN SAAG / POLLO SAAG .................................................................. 58. CHICKEN TIKKA SAAG / POLLO TIKKA SAAG .....................................59. LAMB SAAG / CORDERO SAAG ..................................................................60. PRAWN SAAG / GAMBAS SAAG ..................................................

BALTI DISHES > PLATOS BALTIDish cooked with fresh ginger, garlic, green and red capsicum, onions, fresh tomatoes homemade balti sauce (order mild, medium or hot).Plato cocinado con jengibre fresco, ajo, pimiento verdey rojo, cebolla, tomate fresco, salsa balti casera (Pídelo suave, medio o picante). 61. CHICKEN BALTI / POLLO BALTI ..................................................................62. CHICKEN TIKKA BALTI / POLLO TIKKA BALTI ..................................... 63. LAMB BALTI / CORDERO BALTI ....................................................................64. PRAWN BALTI / GAMBAS BALTI ....................................................

DANSAK DISHES > PLATOS DANSAKA delicious dish cooked in a lentil sauce with fresh tomatoes, herbs in spices as a sweet & sour taste • Un delicioso plato cocinado en salsa de lentejas con tomates frescos, hierbas y especias con un sabor agridulce. 65. CHICKEN DANSAK / POLLO DANSAK .....................................................66. LAMB DANSAK / CORDERO DANSAK .....................................................67. PRAWN DANSAK / GAMBAS DANSAK ......................................

DOPIAZA DISHES > PLATOS DOPIAZAMedium dish cooked with fresh tomatoes, onions, coriander herbs and spices (order mild, medium or hot) • Plato mediano cocinado con tomates frescos, cebollas, hierbas de cilantro y especias. (suave, medio o caliente).68. CHICKEN DOPIAZA / POLLO DOPIAZA ..................................................69. CHICKEN TIKKA DOPIAZA / POLLO TIKKA DOPIAZA ....................70. LAMB DOPIAZA / CORDERO DOPIAZA ..................................................71. PRAWN DOPIAZA / GAMBAS DOPIAZA ....................................

JALFREZI DISHES > PLATOS JALFREZI A well known dish prepared with fresh diced onion, tomatoes, red and green capsicum, garlic, coriander, a touch of gravy and dry hot spices • Un plato muy conocido preparado con cebolla fresca picada, tomates, pimiento rojo y verde, ajo, cilantro, un toque de salsa y especias secas y calientes. 72. CHICKEN JALFREZI / POLLO JALFREZI ...................................................73. CHICKEN TIKKA JALFREZI / POLLO TIKKA JALFREZI ......................74. LAMB JALFREZI / CORDERO JALFREZI ...................................................75. PRAWN JALFREZI / GAMBAS JALFREZI .....................................

CHILLI DISHES > PLATOS DE CHILEDish cooked with fresh chilies, green and red capsicum, onions, tomatoes, coriander and a dash of spices • Plato cocinado con chiles frescos, pimiento verde y rojo, cebolla, tomate, cilantro y una pizca de especias.76. CHICKEN CHILLI / CHILLI DE POLLO ........................................................77. LAMB CHILLI / CHILLI DE CORDERO ........................................................78. PRAWN CHILLI / CHILLI DE GAMBAS ..........................................

MADRAS DISHES > PLATOS DE MADRAS A hot preparation of dish cooked with fresh tomato, ginger, onion, coriander and homemade madras paste • Una preparación caliente de plato cocinado con tomate fresco, jengibre, cebolla, cilantro y pasta de madras casera.79. CHICKEN MADRAS / POLLO MADRAS .........................................................80. CHICKEN TIKKA MADRAS / POLLO TIKKA MADRAS .......................81. LAMB MADRAS / CORDERO MADRAS ........................................................82. PRAWN MADRAS / GAMBAS MADRAS ........................................

8,75€9,25€9,75€

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VINDALOO - PHALL DISHES > PLATOS VINDALOO - PHALLHot dish cooked of different varieties with potato, chilies, garlic, fresh lemon juice in a tomato base hot sauce with homemade vindaloo paste or phall with extremely hot taste phall paste. Plato caliente cocinado de diferentes variedades con patata, chiles, ajo, jugo de limón fresco en una salsa picante a base de tomate con pasta casera de vindaloo o phall con sabor extremadamente picante. 83. CHICKEN VINDALOO / CHICKEN VINDALOO ........................................84. CHICKEN TIKKA VINDALOO / CHICKEN TIKKA VINDALOO ...... 85. LAMB VINDALOO / CORDERO VINDALOO ..............................................86. PRAWN VINDALOO / GAMBAS VINDALOO ................................

87. MIX VEGETABLES CURRY > MEZCLA DE VERDURAS AL CURRY(side 5.50€ / main dish 8.00€) Seasonable vegetables cooked with curry sauce and spices • (acompañamiento 5.50 € plato principal 8.00 €) Verduras de temporada cocinadas con salsa de curry y especias ...................................................... 88. ALOO GOBI Boiled potato and cauliflower cooked with fresh tomato, cumin, coriander and delicate spices • Patata hervida y coliflor cocinada con tomate fresco, comino, cilantro y especias delicadas ....

89. PALAK PANNER (MAIN DISH) (PLATO PRINCIPAL) Homemade cottage cheese cooked in a ground spinach thick gravy with Indian spices and herbs • Requesón casero hecho en una espesa salsa de espinacas molidas con especias y hierbas indias ......................................................................................................

90. MUSHROOM BHAJI > CHAMPIÑONES BHAJISliced fresh mushrooms cooked with a light fresh tomato, onion, cumin, spices and herbs • Rodajas de champiñones frescos cocinados con un ligero tomate fresco, cebolla, comino, especias y hierbas ................................................................................................

91. MOMBAY - JEERA ALOO Boiled potatoes cooked with dry cumin in a touch of gravy sauce and coriander • Patatas hervidas cocinadas con comino seco en un toque de salsa gravy y cilantro .................

92. SAAG ALOO Spinach and boiled potato cooked with aromatic spices & fresh cream • Espinacas y papas hervidas cocinadascon especias aromáticas y crema fresca ..................................

93. TADKA DAL Delicious lentils prepared with cumin, garlic, tomato, coriander and hot spices • Deliciosas lentejas preparadas con comino, ajo, tomate, cilantro y especias picantes .......................

94. CHANA MASALA Chickpeas cooked in an onion, tomato, ginger in a rich tangy sauce • Garbanzos cocidos en una cebolla, tomate, jengibre en una rica salsa picante .........................................

95. NAVRATTAON KORMA (MAIN DISH) (PLATO PRINCIPAL) A very mild creamy dish with almond and cashew gravy with vegetables, fruits and nuts • Un plato cremoso muy suave con salsa de almendras y anacardos con verduras, frutas y nueces ........

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5,50€ / 8,50€

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BIRYANI DISHES / PLATOS DE BIRYANIDish served with homemade special curry sauce

(order mild, medium or hot) • Plato servido con salsa de curry especial casera, (Pídelo suave, medio o picante)

96. VEGETABLE BIRYANI / BIRYANI DE VERDURASBasmati rice cooked with seasonable vegetables, onions, tomato, dry fruits and fresh coriander • Arroz basmati cocinado con verduras de temporada, cebolla, tomate, frutos secos y cilantro fresco

97. CHICKEN BIRYANI / POLLO BIRYANISoft chicken breast cooked with fresh onion, tomato, dry fruits, coriander with basmati rice • Pechuga de pollo suave cocinada con cebolla fresca, tomate, frutos secos, cilantro con arroz basmati ...................

98. LAMB BIRYANI / CORDERO BIRYANIFine lamb pieces cooked with basmati rice fresh tomato, onion, cumin, coriander herbs, dry fruits and Spices • Finos trozos de cordero cocinados con arroz basmati, tomate fresco, cebolla, comino, hierbas de cilantro, frutos secos y especias ...............

99. PRAWN BIRYANI / BIRYANI DE GAMBASAromatic basmati rice cooked with king prawn, dry fruits, coriander, onion, capsicum, tomato and saffron. Arroz basmati aromático cocinado con langostinos, frutos secos, cilantro, cebolla, pimiento, tomate y azafrán ..................................................................................................

100. SPECIAL MIX BIRYANI / SURTIDO DE ESPECIALIDADES BIRYANIA special combination chicken, lamb, king prawns, dry fruits, egg with basmati rice, saffron, onion, capsicum, tomatoes and spices.Una combinación especial de pollo, cordero, langostinos, frutos secos, huevo con arroz basmati, azafrán, cebolla, pimiento, tomates y especias ...........................................................................................

101. BASMATI RICE / ARROZ BASMATISteam baked natural basmati Rice • Arroz basmati natural cocinado al vapor ...............................................................................................

102. PILAU BASMATI RICE / ARROZ PILAU BASMATIBasmati rice cooked with saffron, cumin, cloves, raisins and dry spices • Arroz basmati cocinado con azafrán, comino, clavo, pasas y especias secas .................................................................................................

103. MUSHROOM RICE / ARROZ CON SETASRice fried with mushroom and peas • Arroz frito con champiñones y guisantes ..............................................................................................................

104. KASMIRI RICE / ARROZ KASMIRIRice cooked with fruit cocktail, peas and onions • Arroz cocinado con cóctel de frutas, guisantes y cebolla .........................................

105. KEEMA RICE / ARROZ KEEMA Basmati rice fried with minced meat, coriander and spices., Arroz basmati frito con carne picada, cilantro y especias ............................................................................................

106. LEMON RICE / ARROZ DE LIMÓN, Basmati rice cooked with fresh lemon • Arroz basmati cocinado con limón fresco ...................

107. SPECIAL RICE / ARROZ ESPECIAL Basmati rice fried with eggs, green peas, mushrooms and spices • Arroz basmati frito con huevos, guisantes, champiñones y especias ................................

10,00€

10,90€

11,50€

12,95€

13,50€

2,75€

3,25€

3,90€

3,95€

3,95€

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BASMATI RICE / ARROZ BASMATI

2,25€

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Page 11: Our New - THE KATHMANDU...Trozos de pollo deshuesados asado en horno de barro, mezclados con queso y servidos en un plato candente con salsa espesa especial por separado ..... 11.95€

NAAN BREADS / PAN NAAN

108. NAANWhite flour bread baked in clay oven.Pan de harina blanca al horno en horno de barro .......................

109. BUTTER NAAN / NAAN MANTEQUILLAWhite flour layered bread baked in clay ovenand buttered Harina blanca en capas de pan horneado en horno de barro y con mantequilla ..........................................................................

110. GARLIC NAAN / NAAN DE AJOWhite flour bread topped with garlic and baked in clay ovenPan de harina blanca con ajo y horneado en horno de barro

111. GARLIC CHILLI NAAN / NAAN CHILE Y AJOWhite flour bread topped with garlic n chilies and baked in a clay oven • Pan de harina blanca cubierto con ajo y chiles horneados en horno de barro ..................................................

112. CHEESE NAAN / NAAN QUESOWhite flour bread stuffed with homemade cheese baked in clay oven • Pan de harina blanca relleno de queso casero horneado en horno de barro .......................................................................

113. PESHWARI NAAN / NAAN PESHWARIWhite flour bread stuffed with coconuts, almonds, dried fruits and herbs • Pan de harina blanca relleno de cocos, almendras, frutos secos y hierbas ..........................................................

114. KEEMA NAAN / NAAN KEEMAWhite flour bread stuffed with spiced minced meat.Pan de harina blanca relleno de carne picada con especias

115. PARATHA Multi layerd wheatflour bread with butter.Pan de harina de trigo multicapa con mantequilla.

116. TANDOORI ROTI or CHAPATIWheat flour bread in the traditional clay ovenPan de harina de trigo en el horno de barro tradicional ..........

117. CHIPS / PATATASPortion of typical potato chipsPorción de patatas fritas típicas ...............................................................

2,25€

2,70€

2,60€

2,85€

3,25€

3,25€

2,95€

2,95€

2,10€

3,00€

PAN

NA

AN

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Different selection only 14,50€Variada selección solo 14,50€

1. Mix starter (Veg + Chicken)1. Entrada mixta (Vegetales + Pollo)

Or / o

1. Choice any starter1. Elige cualquier entrada

(+2€)

2. Different selection of main courseLamb, Chicken or Prawn nº36 to 86

Choice any main course 2. Selección variada de plato principal

Cordero, Pollo o Gambas nº36 a 86Elige cualquier Plato principal

(+ 3 €)

3 Different Veg. side dish (daily changes)3 Verduras variadas, guarnición (cambios diarios)

4. Pilau Rice or Garlic Naan or Naan Bread4. Arroz Pilau o Naan de Ajo o Pan Naan

5. Ice Cream or coffee5. Helado o Café

Minimum 2 personMínimo 2 personas

SPECIALSET

MENU

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NAAN BREADS / PAN NAAN

107. NAANWhite flour bread baked in clay oven.Pan de harina blanca al horno en horno de barro .......................

108. BUTTER NAAN / NAAN MANTEQUILLAWhite flour layered bread baked in clay ovenand buttered Harina blanca en capas de pan horneado en horno de barro y con mantequilla ..........................................................................

109. GARLIC NAAN / NAAN DE AJOWhite flour bread topped with garlic and baked in clay ovenPan de harina blanca con ajo y horneado en horno de barro

110. GARLIC CHILLI NAAN / NAAN CHILE Y AJOWhite flour bread topped with garlic n chilies and baked in a clay oven • Pan de harina blanca cubierto con ajo y chiles horneados en horno de barro ..................................................

111. CHEESE NAAN / NAAN QUESOWhite flour bread stuffed with homemade cheese baked in clay oven • Pan de harina blanca relleno de queso casero horneado en horno de barro .......................................................................

112. PESHWARI NAAN / NAAN PESHWARIWhite flour bread stuffed with coconuts, almonds, dried fruits and herbs • Pan de harina blanca relleno de cocos, almendras, frutos secos y hierbas ..........................................................

113. KEEMA NAAN / NAAN KEEMAWhite flour bread stuffed with spiced minced meat.Pan de harina blanca relleno de carne picada con especias

114. PARATHA Multi layerd wheatflour bread with butter.Pan de harina de trigo multicapa con mantequilla.

115. TANDOORI ROTI or CHAPATIWheat flour bread in the traditional clay ovenPan de harina de trigo en el horno de barro tradicional ..........

116. CHIPS / PATATASPortion of typical potato chipsPorción de patatas fritas típicas ...............................................................

2,25€

2,70€

2,60€

2,85€

3,25€

3,25€

2,95€

2,95€

2,10€

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Different selection only 14,50€Variada selección solo 14,50€

1. Mix starter (Veg + Chicken)1. Entrada mixta (Vegetales + Pollo)

2. Different selection of main courseLamb, Chicken or Prawn nº36 to 86

2. Selección variada de plato principalCordero, Pollo o Gambas nº 36 a 86

3 Different Veg. side dish (daily changes)3 Verduras variadas, guarnición (cambios diarios)

4. Pilau Rice or Garlic Naan or Naan Bread4. Arroz Pilau o Naan de Ajo o Pan Naan

5. Ice Cream or coffee5. Helado o Café

Minimum 2 personMínimo 2 personas

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