BIOLOGÍANIVEL ORGÁNICO

(ORGANOGRAFÍA VEGETAL)

Presentado por:

Blgo.: EDWIN LUIS UCEDA BAZÁN

CHICLAYO

1

2

ORIGEN: En la radícula del embrión, y otros nacen de tallos y hojas.

CARACTERÍSTICAS:-Carece de tallos, hojas y yemas- Posee geotropismo e hidrotropismo positivo.- Poseen color y longitud variable.

3

PARTES:

4

CLASIFICACION:a) Por su origen :a.1. Embrionales ó Normales ó Radiculares.- nacen en la radícula del embrión. Ejm: “fríjol”, “alfalfa”. (dicotiledones)a.2. Adventicias.- nacen en hojas u tallos, ejm.: rizomas, tubérculos, monocotiledoneas a.3. Fúlcreas .- se originan en la parte baja del tallo y se introducen en el suelo ejm.: “maíz”.

5

b) Por el medio donde viven: (Hábitat)b.1. Subterráneos o hipógeas.- La mayoría de

raíces dentro de la tierra.b.2. Aéreas o Epífitas.- En contacto con el aire, Ej.: las

orquídeas. Posee un tejido vegetal que capta la humedad (velamen) sin cofia.

b.3. Acuáticas.- Viven en el agua o medios fangosos. Sin cofia. Ej.: “totora”, “jacinto de agua”, “junco”. Poseen escasos pelos absorbentes. Poseen cámaras de aire para flotar.

b.4. Parásitos o Ahustorios.- Se desarrollan sobre un vegetal absorbiendo su savia. Ejm.: “cúscuta”

6

c) Por su Forma.c.1. Pivotante, Axonomorfa o Típica.- Gran desarrollo de la raíz principal o secundaria. Se dividen en:.Napiforme o Tuberosa.- Poseen o almacenan sustancia de reserva. Ejm.: “zanahoria”.Filiforme.- Eje delgado y largo diferenciándose del resto de raíces secundarias. Ejm.: “alfalfa”, “garbanzo”, etc..Pilotiforme.- Cuando la raíz principal es muy desarrollada y robusta Ejm.: La mayoría de árboles.c.2. Fasciculada, Atípica o Fibrosa.- Su raíz principal cesa pronto de crecer y las secundarias se desarrollan alcanzando un mayor desarrollo. Se dividen en:. Fasciculada fibrosa.- En forma de cabellera. Ej.: “arroz”, “trigo”, “cebada”.. Fasciculada tuberosa.- Raíces engrosadas por acumulación de sustancias de reserva Ej.: “yuca”, “camote”, etc.

1

7

FUNCIONES:

1.- Absorción .- Absorbe agua y sustancias disueltas en ella para alimentar a la planta se realiza en la zona pilífera.

2.- Fijación.- A través de las raíces secundarias y zonas suberificadas.

3.- Almacenamiento o Reserva.- Como el almidón.

8

ORIGEN.- En la yémula ó plúmula del embrión de la semilla.

CARACTERÍSTICAS:•Órgano de sostén de las hojas, flor y frutos.•Posee yemas terminales.•Posee geotropismo negativo y fototropismo positivo.•Se le denomina eje caulinar

9

PARTES:

10

CLASIFICACIÓN:

1.- Por su presencia en la planta:

a)Plantas Acaules.- Plantas que no presentan tallo y si lo presentan es muy rudimentario. Ej.: la “lechuga”.

b) Plantas Caulinares.- Presentan tallo y se encuentran en la mayoría de las plantas.

11

2.- Por su consistencia :a) Tallos Herbáceos : De consistencia suave y flexible; generalmente verdes.b) Tallos Semi Leñosos: Son aquellos de base leñosa y la parte superior herbáceas es propia de los arbustos.c) Tallos Leñosos: De consistencia dura, están impregnados con lignina, tejido suber o corcho . Ej.: Tallo de árboles , rosal, etc.Modificaciones del tallo:Caña.- Cilindro con nudos bien pronunciados.Estípite o Estilete.- En la parte terminal presentan un penacho de hojas. Ej.: “papaya” (no tiene ramificaciones) d) Tallos Carnosos o Suculentos .- De consistencia semisólida, presentan tejido parenquimático acuífero. Ej.: “tuna”, “cactus”, etc.

12

3.- Por el medio donde viven: a) Tallos acuáticos: Crecen en el agua y lugares fangosos.b) Tallos aéreos:b.1. Erguidos .- Crecen verticalmente, sin apoyo de otros

objetos.b.2. Rastreros.- Sin rigidez y con crecimiento horizontalmente.

Ej.: “zanahoria”, “sandía”, “calabaza”, “zapallo”.b.3. Trepadores.- Crecen apoyándose sobre el tallo en otras

plantas o de objetos. Ej.: “papelillo”, “granadilla”, “frejol”.b.4.- Volubles.- Son tallos débiles, que crecen

enrollándose en espiral sobre el tallo de otras plantas o soportes, pueden ser herbáceos o leñosos. Ej.: “campanilla”.

13

c.- Tallos Subterráneos.- Llamados terrestres, se desarrollan dentro de la tierra, presentan yemas que originan ramas, hojas y raíces adventicias . Pueden ser :

c.1. Tubérculos.- Son gruesos, cortos, almacenan sustancia de reserva, presentan hendiduras (ojos) originan tallos aéreos. Ej.: “papa”, “oca”, “oyuco”.

c.2. Rizomas.- Crecen paralelos debajo de la superficie del suelo, y se ven solo hojas. Ej.: “grama”. Emite tallos aéreos y raíces adventicias

c.3. Bulbos.- Como discos, presentan hojas denominadas catáfilas.

14

4.- Por su Ramificación:

a) Ramificación Monopódica.- Cuando el eje principal del tallo crece sin interrupción y a lo largo de el nacen las ramas laterales.

b) Ramificación Simpódica.- Cuando el eje principal cesa su crecimiento y las ramas laterales son las que continúan desarrollándose y a la vez reemplazan a las anteriores.

15

CASOS ESPECIALES DE TALLOS:Son tallos simples, no presentan ramificaciones y sólo se observa un eje central bien diferenciado. Se clasifican en:Cálamo.- Herbáceo, sin nudos ni entrenudos. Ej.: “totora”, “junco”.Escapo.- Es un falso tallo, formado por las vainas grandes y superpuestas de las hojas. Ej.: “plátano”.Estolón.- Una rama se introduce en el suelo y forma raíces adventicias, nace una nueva planta. Ej. “fresa” y “violeta”.

16

FUNCIONES:•Sostén o mecánica, para hojas y flores.•Conducción o transporte, lleva savia bruta y elaborada.•Reserva o almacenamiento. Propia de tallos subterráneos o aéreos.•De asimilación. •De propagación y crecimiento de nuevas plantas mediante yemas.

17

ORIGEN: Yemas folíferas y cotiledón del embrión.

CARACTERÍSTICAS:•Posee fototropismo positivo.•Órgano laminar de color verde por la clorofila.

18

PARTES:

19

FUNCIONES:1. Fotosíntesis.- Mediante la cual captan energía del sol para convertirla en energía química.2. Respiración.- Absorbe el 02 atmosférico y expelan el C02,

se efectúa en los estomas.3. Transpiración.- Consiste en arrojar el exceso de agua en forma de vapor, a nivel de estomas, permite regular la temperatura y favorece el ascenso del agua.4. Especializada:a. Sostén.- Forman zarcillos por la vaina.b. Defensa.- Se transforman en espinas.c. Flotación.- Almacenan aire.

20

ADAPTACIONES FOLIARES:

•Espinas Foliares.- Son Hojas transformadas en espinas para la defensa.•Zarcillos Foliares.- Son hojas modificadas en filamentos espiralados.•Suculentas o Carnosas.- presentan parénquima acuífero. •Estípulas.- 2 hojas que se hallan en la base del pecíolo, cuya función es de protección o de fotosíntesis.•Cotiledones.- Se encuentran en semilla, hojas principales que almacenan sustancias de reserva.•Brácteas.- Son hojas que acompañan, protegen a las flores tiernas y atraen insectos y aves.•Catáfilas.- Se encuentran en bulbos, almacenan sustancias de reserva, protegen al bulbo.•Antófilas.- Hojas modificadas que forman parte de la flor pueden ser sépalos, pétalos, hojas carpelares.

21

CLASIFICACION:

5.1. POR LA DISPOSICIÓN DEL TALLO:

a.Hojas alternas.- Son aquellas donde las hojas nacen una en cada nudo en forma alternada. Ej.: “cucarda”, “higuerilla”.b.Hojas opuestas.- Nacen una a cada lado. Ej.: “café”, “albahaca”.c. Hojas verticiladas.- Son aquellas donde nacen 3 o más hojas en cada nudo. Ej.: “laurel”, “rosa”.

22

5.2. POR LA DISPOSICIÓN DE LAS NERVADURAS:

A)Hojas uninervadas.- Poseen una sola nervadura. Ej.: “pino”.B)Hojas plurinervadas.- Poseen dos o más nervaduras. Pueden ser:a) Hojas paralelinervadas.- Cuando las nervaduras se disponen en forma paralela. Ej.: “maíz”, “trigo”, todas las gramíneas.b) Hojas curvinervadas.- La nervadura se dispone en líneas curvas. Ej.: “llantén”.c) Hojas penninervadas.- Cuando la nervadura central es pronunciada, de la cual nacen nervaduras secundarias que se disponen similares a las plumas de las aves. Ej.: “níspero”, “plátano”.d) Hoja Palminervada o diginervada.- Poseen varias nervaduras dispuestas como los dedos de una mano abierta. Ej.: “higuerilla”e) Hojas retinervadas.- Tienen la nervadura central dividida en varias nervaduras secundarias, éstas en terciarias y así sucesivamente a manera de una red. Ej.: “cucarda”.

23

5.3. POR EL CONTORNO O FORMA DEL LIMBO:a. Acicular.- Cuando tiene la forma de una aguja.b. Lineal.- En forma de regla, larga, estrecha y plana. Ej.: “trigo”, “cebada”.c. Lanceolada.- De manera semejante a la punta de una lanza. Ej.: “laurel”, “lirio”, “sauce”, “rosa”.d. Ensiforme.- Semejante a una espada larga de bordes paralelos y afilados terminados en punta. Ej.: “gladiolo”, “hinea”.e. Falcada.- Cuando siendo lanceolada se inclina lateralmente. Ej.: “eucalipto”.f. Ovada.- Tiene forma de huevo.g. Elíptica.- Forma de elipse. Ej.: “limón”.h. Oblonga.- Tiene los bordes paralelos y pueden ser cortos y alargados. Ej: Zen de la Indiai. Orbicular o circular.- Forma circular. Ej.: “peral”, “mastuerzo”.j. Espatulada.- Semejante a una espátula. Ej.: “alhelí”.k. Triangular o deltoide.- Semejante a la letra delta.l. Cuneiforme.- Forma deltoide pero invertida.

4

24

LA FLOR

Es el órgano encargado de la reproducción de todas las plantas superiores (fanerógamas).

25

ESTRUCTURA DE LA FLOR:

26

ÓRGANOS SEXUALES:

1. EL ANDROCEO.- Es el órgano masculino de la flor. Constituido por el conjunto estambres. Forma el 3er verticilio floral. El estambre consta de 2 partes:a. El Filamento.- Es la parte estéril del estambre que sostiene a la antena; es de forma filamentosa.b. La Antera .- Es la parte mas abultada del estambre y consiste en 4 cavidades o sacos polínicos que unidos de a 2 forman las tecas.b.1. Las Tecas.- Contienen gran cantidad de granos de polen. Se produce aquí la formación de gránulos de polen.

27

28

29

30

31

2. EL GINECEO O PISTILO.- Corresponde al cuarto verticilo floral. Es el órgano reproductor femenino. Está constituido por las hojas carpelares o pistilares. Comprende las siguientes partes:

a. El Estigma.- Es la parte superior del pistilo. Su función es glandular, elabora el néctar, secreción que permite la adhesión del grano de polen.

b. El Estilo.- Estructura cilíndrica y tubular que permite la conducción del tubo polínico.

c. El Ovario.- Parte inferior del pistilo, formado por uno o mas hojas carpelares, es el lugar donde se ubican los óvulos.

d. Los Óvulos.- Contienen al saco embrionario: Formado por ocho núcleos haploides: 2 sinérgidas, 1 oósfera, 2 núcleos polares y 3 antípodas.

• Micrópilo.- Es la puerta de entrada del tubo polínico.• Nucela.- Es una sustancia nutricia.• Tegumentos.- Son las capas del óvulo. Primina y secundina.

32

33

SECCIÓN TRANSVERSAL DEL ÓVULO

34

LA

FEC

UN

DA

CIÓ

N

35

36

EL FRUTO

Es el ovario fecundado, transformado y maduro. El acto por el cual el fruto maduro se abre para dejar salir a la semilla se llama dehiscencia del fruto, si no se abre se llama indehiscencia.

37

PARTES:

1. PERICARPIO.- Proviene de la transformación de las paredes del ovario, comprende tres capas concéntricas, estas son:  a) Epicarpio o exocarpio.- Es la capa externa que rodea al fruto, corresponde a la cáscara. Puede ser liso (manzana), piloso (durazno), granuloso (naranja) y ceroso (uva).  b) Mesocarpio.- Es la parte comestible del fruto, es la capa intermedia. En algunos frutos es delgado (frutos secos) y en otros es granuloso o carnoso.  c) Endocarpio.- Es la capa interna que envuelve a la semilla. Algunas veces es membranosa y otras veces se endurece o lignifica.

38

39

40

LA SEMILLA

Es el óvulo fecundado desarrollado y maduro. Consta de las siguientes partes:

41

A. Tegumento o Envolturas.- Son las que envuelven a la parte central de la semilla se le conoce como cáscara, estas son: a) Testa.- Proviene de la primina del óvulo. b) Tegmen.- Es la envoltura interna y proviene de la secundina. B. Albumen.- Es una masa blanquecina que contiene gran

cantidad de sustancias nutritivas que sirve para alimentar al embrión durante la germinación de la semilla.

C. Embrión.- Es la parte mas importante de la semilla, considerada como la planta en miniatura, esta formada por el cotiledón o cotiledones, la radícula, el talluelo, y la yémula o plúmula; algunas plantas poseen un solo cotiledón y se les llama monocotiledones y las que tienen dos se les llama dicotiledoneas.

42