LOS OLIGOELEMENTOS• En este grupo encontramos el hierro(Fe), cobre(Cu), yodo(I), cobalto(Co),

silicio(Si), cromo(Cr), zinc(Zn), litio(Li), selenio(Se), molibdeno(Mo), flúor(Fl), manganeso(Mn).A continuación estudiaremos los siguientes:

EL HIERRO (Fe)

• Forma la hemoglobina en la sangre, es responsable del transporte del oxigeno en la sangre, no es absorbido con facilidad por el sistema digestivo

EL COBRE(Cu)

• Forma la hemoglobina ,es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema vascular.

YODO(I)

• Imprescindible en hormonas de la glándula de la tiroides, su deficiencia produce bocio, por ingestión insuficiente en el embarazo produce deficiencia mental en los niños.

COBALTO(Co)

• Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de la hemoglobina.

SILICIO (Si)

• Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas.

CROMO(Cr)

• Participa en el metabolismo del azúcar, para la utilización normal de la glucosa y para el crecimiento, controla el metabolismo de la insulina y enzimas.

ZINC(Zn)

• Catalizador en reacciones del organismo , es importante para la formación de enzimas, su deficiencia impide el crecimiento (enanismo).

LITIO(Li)

• Previene estados de depresiones, actúa sobre los neurotransmisores y la permeabilidad celular. En adecuadas dosis puede prevenir estados de depresiones.

SELENIO(Se)

• Micromineral antioxidante, disminuye el envejecimiento celular, previene las reacciones excesivas de oxidación su acción se la relaciona con la vitamina E, protege contra enfermedades cardiovasculares, estimula el sistema inmunológico y se lo asocia con la prevención del cáncer.

MOLIBDENO(Mo)

• Forma parte de las enzimas vegetales, es esencial para para el funcionamiento de ciertos procesos dependientes de enzimas.

FLÚOR(Fl)

• Forma parte del esmalte dentario y de los huesos, evita la desmineralización de los huesos la fluorización del agua evita el deterioro de la dentadura.

MANGANESO(Mn)

• Micromineral necesario en los bebes (crecimiento), relacionado con la formación de huesos, tejidos y coagulación de la sangre, con las funciones de insulina, la síntesis del colesterol y como activador de varias enzimas.

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