МЕНИ - pastel wine&dine restaurantpastel.mk/wp-content/uploads/2020/04/katalog-pastel.pdf ·...
TRANSCRIPT
-
bakery
МЕНИ
РАБОТНО ВРЕМЕПОНЕДЕЛНИК - САБОТА I 07:00-22:00
НЕДЕЛА I 07:00 - 16:00
-
О-ТЕНТИК 320 гр. ___________________________________29,00 ДЕН.
СОСТАВ: кисело тесто, сол, вода, брашно
ФОКАЧО 320 гр. ____________________________________31,00 ДЕН.
СОСТАВ: кисело тесто, сол, вода , брашно, маслиново масло, оригано
ДОМАШЕН ЛЕБ 500 гр. ________________________________29,00 ДЕН.
СОСТАВ: сол, шеќер, брашно, квасец, раст. маст. вода
МЛЕЧЕН ЛЕБ 320 гр. _________________________________29,00 ДЕН.
СОСТАВ: сол, шеќер, брашно, квасец, раст. маст. вода, глутен, млеко
ЛЕБ СО ЛУК 320 гр. __________________________________35,00 ДЕН.
СОСТАВ: сол, шеќер, брашно, квасец, раст. маст. вода,
гриз, млеко во прав, лук, зачини
ПРОТЕИНСКИ ЛЕБ 250 гр. ______________________________35,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, ржано брашно, лен, соја, хељда,спелта, сончоглед,
семки од тиква, грав, квасец, сол
ЛЕБ СО 80 % 500 ГР. ИНТЕГРАЛЕН РЖ _____________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: инт. брашно, инт. ржано брашно, сол, кисело тесто, квасец, вода
ТАРТИН ХРОНО ЛЕБ 300 гр. _____________________________45,00 ДЕН.
СОСТАВ: ржано брашно, лен, хељда, спелта, сончоглед, семки од тиква,
кисело тесто, сол, просо, сусам
БЕЛ БАГЕТ 320 гр. ___________________________________25,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, квасец, вода
МЛЕЧЕН БАГЕТ 320 гр. ________________________________29,00 ДЕН.
СОСТАВ: сол, шеќер, брашно, квасец, раст. маст, вода, глутен, млеко
Лeбо ви
-
Лиснато на м е р ењ е
ЛЕБ ТАРТИН _______________________________________120,00/кг
СОСТАВ: брашно, ржано брашно, сол, вода, кисело тесто
КАНТРИ ЛЕБ 500 гр. __________________________________40,00 ДЕН.
СОСТАВ: сол, шеќер, брашно, квасец, вода ,кисело тесто, ржано брашнно
КАЈЗЕР МЛЕЧЕН 480 гр. ПАКУВАЊЕ________________________ 50,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, брашно, сол, раст. маст, квасец, шеќер, вода
КАЈЗЕР ЦРН 480 гр. ПАКУВАЊЕ ___________________________55,00 ДЕН.
СОСТАВ: ржано брашно, бело брашно, раст. маст, сол, шеќер, зрна, квасец, вода
ЛИСНАТО СО СУСАМ__________________________________200,00/кг
СОСТАВ: брашно, маргарин, сол, шеќер, сусам, вода
РЖАНО ЛИСНАТО____________________________________250,00/кг
СОСТАВ: брашно, маргарин, сол, шеќер, зрна, вода, ржано брашно
ЛИСНАТО СО ЗАЧИНИ _________________________________250,00/кг
СОСТАВ: брашно, маргарин, сол, шеќер, зачини, вода
МИНИ КРОАСАН ПО НАРАЧКА____________________________400,00/кг
Лeбо ви
-
ТУРСКИ СИМИТ 120 гр.________________________________20,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, раст. маст, квасец, сусам, фруктоза, млеко
РЖАН ГЕВРЕК 120 гр._________________________________25,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, раст. маст, квасец, ржано брашно, зрна
БАВАРСКИ ПЕРЕК 120 гр. ______________________________20,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, раст. маст, квасец, млеко
БАВАРСКИ ПЕРЕК СО КАШКАВАЛ И СЕМКИ ОД ТИКВА 150 гр. ______50,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, раст. маст, квасец, млеко, кашкавал, семки од тиква
ПИЦА ПАРЧЕ КУЛЕН __________________________________80,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, вода, млеко, путер, шеќер, квасец, доматно пире,
оригано, кулен, кашкавал
ПИЦА ПАРЧЕ ШУНК___________________________________80,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, вода, млеко, путер, шеќер, квасец, доматно пире, оригано,
пилешка шунка, кашкавал
ТИРО ПИТА МЕСО ____________________________________70,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, маргарин, сол, шеќер, вода, мелено јунешко месо, кромид, зачини
ТИРО ПИТА СИРЕЊЕ 200 гр. _____________________________60,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, маргарин, сол, шеќер, вода, изварка, зачини
КАНУ МАСЛИНКИ ____________________________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, маргарин, квасец, вода, домати, малсинки, кромид,
маслиново масло, пиперка
КАНУ ЈАЈЦЕ________________________________________55,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, маргарин, квасец, вода, домати, кашкавал,
маслиново масло, јајце
Пецива
-
КАНУ СПАНАЌ ______________________________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, маргарин, квасец, вода,
изварка, павлака, спанаќ
ПАСТРМЈАЛИЈА _____________________________________80,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, сол, шеќер, маргарин, квасец, вода, свинско месо, кашкавал
ФР. КРОАСАН ПРАЗЕН 60 гр._____________________________30,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода,сол,шеќер, путер, квасец, брашно
ФР. КРОАСАН ВРТЕН 60 гр.______________________________30,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол,шеќер, путер,квасец, брашно
ФР. КРОАСАН СИРЕЊЕ 100 гр. ___________________________40,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, изварка
ФР. КРОАСАН КАШКАВАЛ 100 гр. _________________________40,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, кашкавал
ФР. КРОАСАН ЧОКОЛАДО 100 гр.__________________________45,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, белгиско чоколадо
ФР. КРОАСАН СЛАНИНА 100 гр.___________________________40,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, сланина
Kроасани
Пецива
-
ФР. КРОАСАН СО ВАНИЛА КРЕМ И СУВО ГРОЗЈЕ 100 гр.___________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода,сол,шеќер, путер, квасец, брашно,
ванила крем и суво грозје
ФР. КРОАСАН СО ПРАСКА 100 гр. _________________________60,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода,сол,шеќер, путер, квасец, брашно, ванила крем, праска
ДАНСКА КИФЛА СО МАРЦИПАН 80 гр. ______________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: вода, сол, шеќер, путер, јајца, квасец, брашно, цимет, бадем
ОВОШЕН КРОАСАН____________________________________60,00 ДЕН.
ПЕСТО 100 гр. ______________________________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, песто
НУГАТ 100 гр. ______________________________________60,00 ДЕН.
СОСТАВ: млеко, вода, сол, шеќер, путер, квасец, брашно, нугат)
ТОСТ СО ШУНКА 200 гр. _______________________________90,00 ДЕН.
СОСТАВ: млечен леб, пилешка шунка, кечап/мајонез, путер, кашкавал
ТОСТ СО ПЕЧЕНИЦА 200 гр._____________________________120,00 ДЕН.
СОСТАВ: млечен леб, печеница, кечап/мајонез, путер, кашкавал
ТОСТ СО КУЛЕН 200 гр. _______________________________140,00 ДЕН.
СОСТАВ: млечен леб, кулен, кечап/мајонез, путер, кашкавал
ТОСТ СО ПРШУТА 200 гр. ______________________________160,00 ДЕН.
СОСТАВ: млечен леб, пршута, кечап/мајонез, путер, кашкавал
ТОСТ СО ГОВЕДСКА ПРШУТА ______________________________230.00 ДЕН.
Слатки п ецива
Пр емиум кроасани
То стови
-
КолачиЧОКОЛАДЕН ТАРТ____________________________________150.00 ДЕН.
СОСТAB: чоколадо, павлака, шеќер, гликоза , брашно, сол, путер
ТАРТОВИ МАЛИ ______________________________________70,00 ДЕН.
СОСТAB: тесто, ванила крем, зачини, шеќер,
јагода/малина/праска /кајсија/шумско овошје
ТАРТ ГОЛЕМ 8/1 _____________________________________80,00 ДЕН.
СОСТAB: тесто, ванила крем, зачини, шеќер, јаболка/слива, зачини
КОЛАЧ СО КИКИРИКИ_________________________________120,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, желатин, млечно чоколадо, какао,
брашно, нишесте, мед, кикирики, путер
МИЛФЕИ __________________________________________70,00 ДЕН.
СОСТAB: лиснато тесто, ванила крем, карамел
КАНОЛИ __________________________________________40,00 ДЕН.
СОСТAB: лиснато тесто, ванила крем
ЕКЛЕР КАРАМЕЛ _____________________________________60,00 ДЕН.
СОСТAB: брашно, јајца, шеќер, млеко, путер,
солен карамел, сол, крем од ванила
ЕКЛЕР ЛЕШНИК _____________________________________60,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, шеќер, млеко , путер, сол,
крем од ванила, лешник, чоколадо
МУС 3 КОЛАЧ_______________________________________95,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, желатин, бело чоколадо, млечно чоколадо,
црно чоколадо, какао, брашно, нишесте, путер
-
ЧОКОЛАДЕН КОЛАЧ___________________________________90,00ДЕН.
СОСТAB: јајца, бадем, шеќер, нишесте, црно чоколадо, путер,
растителна маст, какао
МУС ЛЕШНИК КОЛАЧ _________________________________80,00 ДЕН.
СОСТAB: jајца, млеко, шеќер, путер, брашно, нишесте, желатин, лешници
МЕДЕНИ КОЛАЧИ ____________________________________650,00/кг
СОСТAB: брашно, ржано брашно, мед, зачини, путер, шеќер, сол,
млеко, јајца, прашок за пециво, чоколадо
МАДЛЕНИ___________________________________________500/кг
СОСТAB: jајца, путер ,млеко, шеќер, брашно, сол, лимoн
ЧАЈНИ КОЛАЧИ _______________________________________500/кг
СОСТAB: путер, брашно, јајца, млеко, какао, чоколадо
КОЛАЧ СО УРМА ___________________________________70,00 парче
СОСТAB: урми, шеќер, млеко , јајца, брашно, портпокал, путер
МАКАРУНС ПАСТЕЛ __________________________________700,00/кг
СОСТAB: бадем, јајца, шеќер, нишесте, путер, бело чоколадо
ТРУФЛЕ ЛЕШНИК _____________________________________1100/кг
СОСТAB: лешници, млечно чоколадо, млеко, путер
ТРУФЛЕ МЛЕЧНО ЧОКОЛАДО______________________________1000/кг
СОСТAB: млечно чоколадо, млеко, путер
ТРУФЛЕ ЦРНО ЧОКОЛАДО________________________________1000/кг
СОСТAB: црно чоколадо, млеко, путер
СЛАТКИ КРОАСАНИ СО ОРЕВИ____________________________500,00/кг
СОСТAB: брашно, квасец, сол, шеќер, путер, ореви, овошен мармалад
БАКЛАВА__________________________________________450,00/кг
СОСТAB: кори, ореви, шеќер, маргарин, зачини
-
Т о рти
Сендвичи
ТОРТА МУС 3 ЧОКОЛАДИ_______________________________400,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, желатин, бело чоколадо, млечно чоколадо,
црно чоколадо, какао, брашно, нишесте, путер
ЧОКОЛАДНА ТОРТА __________________________________400,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, бадем, шеќер, нишесте, црно чоколадо, путер,
растителна маст, какао
ТОРТА МУС ЛЕШНИК _________________________________400,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, путер, брашно, нишесте, желатин, лешници
ТОРТА МУС ОД МАЛИНИ _______________________________400,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, путер, брашно, нишесте, желатин, малини
ТОРТА СНИКЕРС ____________________________________500,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, млеко, шеќер, желатин, млечно чоколадо, какао, брашно,
нишесте, мед, кикирики, путер
ШВАЈЦАРСКА ТОРТА _________________________________700,00 ДЕН.
СОСТAB: јајца, шеќер, нишесте, црно чоколадо, путер, какао, павлака
СЕНДВИЧ О-ТЕНТИК__________________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: отентик леб, пршута, путер, чедар, домати, пармезан
СЕНДВИЧ ФОКАЧО___________________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: фокачо леб, пршута, моцарела, марула, рукола,
маслиново масло ладно цедено
-
СЕНДВИЧ БАВАРСКИ ПЕРЕК____________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: баварски перек, кисела павлака, кашкавал, сенф, домат,
салама унгарезе - алергени: млеко, јајце глутен
СЕНДВИЧ БАВАРСКА КИФЛА ___________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: баварска кифла, пилешки стек, кашкавал,
кисели краставички, сенф, путер
СЕНДВИЧ ТУНА СО TAРТИН_____________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: ржана чиабата со маслинки, мајонез, туна, јајце,
корнишони, марула
ИНТЕГРАЛЕН БАГЕТ СО КУЛЕН___________________________180,00 ДЕН.
СОСТАВ: интегрален багет, кулен, путер, домати, кашкавал, пармезан
ИНТ. БАГЕТ ДВА ВИДА КАШКАВАЛ ________________________90,00 ДЕН.
СОСТАВ: кашкавал, варено јајце, путер
ИНТ. БАГЕТ СО СИРЕЊЕ И ЗЕЛЕНЧУK _______________________90,00 ДЕН.
СОСТАВ: интегрален багет, сирење, домати, краставица, маслинки, путер
БЕЛ БАГЕТ СО ПЕЧЕНИЦА ______________________________90,00 ДЕН.
СОСТАВ: бел багет, печеница, путер, сенф, кисели краставички, кашкавал
БЕЛ БАГЕТ СО ПИЛЕШКА ШУНКA _________________________80,00 ДЕН.
СОСTАВ: Бел багет, пилешка шунка, кисела павлака,
кашкавал, свежа краставица
-
СЕНДВИЧ СО СПОРО ПЕЧЕНО СВИНСКО______________________240,00 ДЕН.
СОСТАВ: бела чиабата, свинско месо, марула, рукола, кашкавал,
печена пиперка, прелив
СЕНДВИЧ СО СПОРО ПЕЧЕНО ГОВЕДСКО_____________________280,00 ДЕН.
СОСОТАВ: ржана чиабата, телешко месо, марула, рукола,
карамелизиран кромид, прелив
СЕНДВИЧ СО ГОВЕДСКА ПРШУТА _________________________240,00 ДЕН.
СОСТАВ: говедска пршута, домати, маслиново масло, фокачо лепче,
моцарела, пармезан
СЕНДВИЧ ВЕГЕ ТАРТИН________________________________230,00 ДЕН.
СОСТАВ: леб спелта тартин, хумус, марула, домати, карамелизирани
тиквички и модар домат, пармезан
ВРАП СО ПИЛЕШКО __________________________________190,00 ДЕН.
СОСТАВ: интегрален врап, мајонез, кисела павлака, пилешки стек,
марула, домати
КРОАСАН СЕНДВИЧ СО ШУНКА ___________________________50,00 ДЕН.
СОСТАВ: француски кроасан, пилешка шунка, марула, кашкавал,
кисели краставички
КРОАСАН СЕНДВИЧ СО ПРШУТА ___________________________60,00 ДЕН.
СОСТАВ: француски кроасан, пршута, марула, кашкавал,
кисели краставички
КРОАСАН СЕНДВИЧ СО ПЕЧЕНИЦА _________________________60,00 ДЕН.
СОСТАВ: француски кроасан, печеница, марула, кашкавал,
кисели краставички
-
ЦЕЗАР САЛАТА_____________________________________210,00 ДЕН.
СОСТАВ: марула, пилешки стек, кротони, цезар прелив
ПРОТЕИНСКА САЛАТА_________________________________240,00 ДЕН.
СОСТАВ: марула, дехидрирана сланина, јајце, пилешко месо, шери, домат
ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА________________________________200,00 ДЕН.
СОСТАВ: краставица, домат, пиперки, кромид, сирење, маслинки
САЛАТА СО КОЗЈО СИРЕЊЕ_____________________________220,00 ДЕН.
СОСТАВ: марула, козјо сирење, кротони, прелив со кајсии
ПАСТА ПЕСТО ___________________________________800,00 ден./кг
СОСТАВ: тестенини, сушен домат, моцарела, пармезан, песто
ПАСТА ТУНА _______________________________________950,00/кг
СОСТАВ: тестенини, туна, кромид, шери домати, капари
МАКЕДОНСКА САЛАТА ________________________________250,00 ДЕН.
СОСТАВ: о-тентик лепче, домат, печена пиперка, магдонос,
кромид, козјо сирење
Салати
-
КАПРИ __________________________________________270,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, пелати, пилешка шунка, кашкавал
ПЕПЕРОНИ________________________________________300,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, пелати, кулен, кашкавал
МАРГАРИТА _______________________________________250,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, пелати, кашкавал, босилек, моцарела
ФАГОТИНО________________________________________360,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, кашкавал, сино сирење, бри сирење, мед, кромид
ПАСТЕЛ__________________________________________330,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, кашкавал, чедар, мелено јунешко, домати, пиперки, кромид,
чили, пиперчиња
МАСКАРПОНЕ______________________________________320,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, маскарпоне, кашкавал, сланина, лук
ПРШУТА И РУКОЛА __________________________________390,00 ДЕН.
СОСТАВ: тесто, пршута, кашкавал, рукола, пармезан, домати
Пици
-
СВЕЖА ПАСТА ВРГАЊ ________________________________380,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежа паста, вргањ, лук, маслиново масло, бело вино
ПАСТА 4 ВИДА СРЕЊЕ ________________________________340,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежа паста, данско сирење, моцарела, пармезан, ајдамер,
слатка павлака
ЊОКИ 4 ВИДА _____________________________________350,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, компир, јајце, данско сирење, моцарела, пармезан,
ајдамер, слатка павлака
ЊОКИ БОЛОЊЕЗЕ___________________________________260,00 ДЕН.
СОСТАВ: брашно, компир, јајце, телешко мелено месо, кромид, морков,
целер, црвено вино, доматен сос, пармезан
ПАСТА ЧОКОЛАДО___________________________________340,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежа паста со чоколадо, чедар, козјо сирење,
слатка павлака, путер
ПАСТА СПАНАЌ_____________________________________340,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежа паста со спанаќ, спанаќ, ароматични тревки, путер,
пармезан, лук, бело вино
ПАСТА МОРСКИ ПЛОДОВ ______________________________400,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежи таљатели, морски плодови, домат, лук, магданос,
бело вино, чили пиперка
ПАСТА ПОМОДОРО БАЗИЛИК____________________________260,00 ДЕН.
СОСТАВ: свежа паста, босилек, домати, лук
Пасти
-
ПијалоциЦЕДЕН СОК_______________________________________150,00 ДЕН.
КОКА КОЛА /ЗЕРО 0,5 ________________________________70,00 ДЕН.
КОКА КОЛА /ЗЕРО 0,33 _______________________________60,00 ДЕН.
ФАНТА 0,5 ________________________________________70,00 ДЕН.
ФАНТА 0,33 _______________________________________60,00 ДЕН.
ШВЕПС 0,5________________________________________70,00 ДЕН.
ШВЕПС 0,33_______________________________________60,00 ДЕН.
КИСЕЛА ВОДА 0,5___________________________________50,00 ДЕН.
КИСЕЛА ВОДА 0,25 __________________________________40,00 ДЕН.
ВОДА РОСА 0,5_____________________________________50,00 ДЕН.
ВОДА РОСА 0,33 ____________________________________40,00 ДЕН.
НЕГЗИРАНИ СОКОВИ 0,5_______________________________70,00 ДЕН.
ЛЕДЕН ЧАЈ 0,5 _____________________________________70,00 ДЕН.
ЈОГУРТ 0,2________________________________________20,00 ДЕН.
ЈОГУРТ 0,5________________________________________40,00 ДЕН.
ПИВО ЛИМЕНКА 0,33 _________________________________70,00 ДЕН.
ПИВО ЛИМЕНКА 0,5 _________________________________100,00 ДЕН.
-
КафеESPRESSO_________________________________________60,00 ДЕН.
MACCHIATO МАЛО/SMALL_______________________________70,00 ДЕН.
MACCHIATO ГОЛЕМО/LARGE _____________________________80,00 ДЕН.
CAPPUCCINO _______________________________________90,00 ДЕН.
NESCAFE__________________________________________90,00 ДЕН.
CAFÉ LATTE _______________________________________100,00 ДЕН.
CAFÉ FREDDO______________________________________100,00 ДЕН.
ТОПЛО ЧОКОЛАДО____________________________________90,00 ДЕН.
ЧАЈ _____________________________________________60,00 ДЕН.