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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16

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Octubre 7 Ronda de Precios # 40

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18/08/2017 Ronda de Precios # 33

CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS RONDA 33: del 12 al 18 de agosto /17 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE Y CANAL 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE 3 PESO SEMANAL DE CANAL DE CERDO 4 PRECIOS FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE) DEL CERDO EN PIE Y DE LA CANAL 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN CENTRAL GANADERA 5 PRECIO SEMANAL DEL BOVINO CEBADO EN EFEGE Y CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 6 PRECIOS EN MERCADOS MAYORISTAS — SIPSA 7 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS 8 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR 9 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA 11

COSTOS DE PRODUCCIÓN - ZONA MEDELLÍN 12 BENEFICIO MENSUAL Y ANUAL DE CERDOS EN COLOMBIA 17 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO (SICEX) Y TRM 18 ACTUALIZACIÓN DE LAS COSECHAS MUNDIALES DE MAÍZ Y SOYA 19 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 20 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR 21 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES. 22


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS

POR FUERA DE FERIA DE GANADOS (Precios Pagados al Porcicultor)

Semana 33: 12 al 18 de agosto de 2017

Cerdos de buena genética, de lotes uniformes, entre 90 y 120 Kg, pesados en báscula camionera cerca de la planta de sacrificio. ** Canal Caliente, sin refrigerar. *** Los resultados se derivan de un sondeo telefónico a una muestra de porcicultores y comercializadores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico y Bogotá. Los precios aquí presentados busca servir de referencia de su comportamiento y bajo ningu-na circunstancia pretenden determinar o establecer precios de mercado.


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo)

PRECIO SEMANAL DE CANAL DE CERDO ($ / Kilogramo)

PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos)

PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo)

PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba)

3,700

4,250

4,800

5,350

5,900

26-ago-16 23-nov-16 20-feb-17 20-may-17 17-ago-17

Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.

Precio promedio semanal del porcino en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Porcino en pie Extra

Porcino en pie 1a

Porcino en pie 2a

70,000

79,250

88,500

97,750

107,000



Precio promedio semanal del porcino en canal en EFEGE (Precio corriente: $ / Arroba)

Porcino canal 1a

Porcino canal 2a


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DE LAS CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DE LOS VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS DIARIOS DEL BOVINO EN PIE, FRIG. GUADALUPE (EFEGE) ($/Kg)

PRECIO SEMANAL DEL BOVINO MACHO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)

PRECIO SEMANAL DEL BOVINO HEMBRA EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)

2,800

3,400

4,000

4,600

5,200



Precio promedio semanal del vacuno en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)

Vacuno hembra en pie 1a Vacuno hembra en pie 2aVacuno macho en pie Extra Vacuno macho en pie 1aVacuno macho en pie 2a


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES DEL CERDO EN MERCADOS MAYORISTAS $/Kg


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS (US$ / Libra)


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kg)

BOGOTÁ Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—

MEDELLÍN Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—

Fuente: Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de Porcicultura. Área Económica. Programa de Monitoreo

9,400

10,575

11,750

12,925

14,100

Ago_15 I Dic_15 I Abr_16 I Ago_16 I Dic_16 I Abr_17 I Ago_17 I

Fuente:Asociación Porkcolombia - FNP. Monitoreo de la Carne de Cerdo.

Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Bogotá($ / Kilogramo)

Cabeza de Lomo Chuleta Centro de Pierna

Cadera Costil la Brazo

10,000

11,300

12,600

13,900

15,200



Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Medellín($ / Kilogramo)

Brazo Cabeza de LomoChuleta Costil laCentro de Pierna Solomito


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 MONITOREO DE PRECIOS DE LA CARNE DE CERDO AL CONSUMIDOR ($/Kg)

EJE CAFETERO Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—

CALI Quincena 14: Del 17 al 31 de julio de 2017—Quincena 15: Del 01 al 15 de agosto de 2017—

Fuente: Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de Porcicultura. Área Económica. Programa de Monitoreo

10,400

11,550

12,700

13,850

15,000



Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en el Eje Cafetero($ / Kilogramo)

Brazo Cabeza de Lomo Costil la

Centro de Pierna Solomito

10,000

11,575

13,150

14,725

16,300



Precios al Consumidor de la Carne de Cerdo en Cali($ / Kilogramo)

LomoCentro de PiernaChuletaCaderaSolomito


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA—ZONA MEDELLÍN


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 BENEFICIO MENSUAL Y ANUAL DE CERDOS EN COLOMBIA


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS

TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)

Información consolidada

en los puertos de Barran-

quilla, Cartagena, Buena-

ventura y Santa Marta.

Dado que SICEX es una

plataforma de consulta

online, las cifras de las

ocho últimas semanas

están sujetas a modifica-

ciones por parte de la

fuente.


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 ACTUALIZACIÓN DE LAS COSECHAS MUNDIALES DE MAÍZ Y SOYA


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES


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18/08/2017 Ronda de Precios # 33 Condiciones de uso

Este documento ha sido elaborado por el Área Económica de la Asociación PorkColombia — FNP. La infor-mación contenida corresponde a fuentes primarias y secundarias, y en ambos casos sus registros y/o da-tos consolidados están sujetos a actualización, revisión u omisión, en la medida que las mismas fuentes lo realicen. En ese sentido, no es responsabilidad del Área Económica, ni de la Asociación Porkcolombia — FNP los cambios, ajustes o variaciones que éstos puedan presentar en el tiempo. Asimismo, el uso, alcan-ce o cualquier tipo de inferencia que quiera brindar el lector a la información es de su entera responsabili-dad.

Equipo Área Económica Asociación Porkcolombia—FNP Camilo Barrios Fredy González Director Económico Coordinador de Gestión de Información [email protected] [email protected] Carlos Andrés Rojas V. Yenny Paola Quiroga Analista Económico Grado II Analista Económico Grado I [email protected] [email protected] Lorena Sánchez A. Analista de Comercio Exterior Grado I [email protected]

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